May mga bisita ba sa pintuan? Gumawa ng isang simpleng plum pie at lahat ay magiging masaya! Pumili ng mga recipe para sa iyong sarili at mga kaibigan.

Ang pie ay simpleng walang kapantay at madaling ihanda, na mahalaga. Ang ganitong mga pastry ay maaaring ihain kasama ng evening tea, o maaari mong tratuhin ang mga bisita. Nirerekomenda ko!

• itlog ng manok - 1 pc;
• mantikilya o margarin - 150 g;
• asukal - 1.5 tasa;
• kulay-gatas - 100 g;
• vanilla sugar - 1 sachet;
• baking powder - 3 tsp;
• asin - isang pakurot;
• harina - 3-3.5 tasa;
• plum (malaki) - 300 g;
• may pulbos na asukal para sa pagwiwisik.
• Salamin - 200 ML.

Grasa ng kaunti ang baking dish (diameter 28-30 cm) ng mantikilya o lagyan ng parchment. Itabi ang kuwarta, iunat ito gamit ang iyong mga kamay, na bumubuo ng maliliit na panig.

Recipe 2: mabilis at madali ang masarap na plum pie

• 180 g harina;
• 150 g ng asukal;
• 125 g sl. mga langis;
• 2 itlog;
• ½ kutsarita baking powder;
• vanillin (isang pakurot ng tuyo o 2-3 patak ng kakanyahan).
• plum (10-15 mga PC.).

Una, pagsamahin at talunin ang mantikilya at asukal na may banilya.

Pagkatapos ay idinagdag ang mga itlog at ang masa ay muling pinalo.

Ang harina, na dating halo-halong may baking powder, ay sinala sa whipped mass. Tandaan: ang baking powder ay maaari ding direktang idagdag sa pinaghalong mantikilya (sa nakaraang hakbang). Ang kuwarta ay lubusan na halo-halong (mas mabuti sa isang panghalo) at ibinuhos sa isang greased form.

Ang mga plum ay pinutol sa kalahati at ang mga hukay ay tinanggal.

Ang pie ay inihurnong ng halos kalahating oras sa 180°C.

Recipe 3, hakbang-hakbang: lush plum pie

Ang pie na ito ay maaaring lutuin hindi lamang sa mga plum, kundi pati na rin sa anumang prutas at berry, at palaging nagiging masarap!

Napakasimple at mabilis! At ang resulta ay isang kahanga-hanga, malambot na pie na may isang layer ng prutas.

• 200 g mantikilya;
• 200 g asukal (1 baso);
• 3 itlog;
• Mga 300 g ng harina (kung ang isang baso ay 200 g, kung gayon ito ay 2 at 1/3 baso);
• 2 kutsarita ng baking powder;
• Plums - sapat na upang ganap na masakop ang lugar ng pie.

Ang kuwarta ay inihanda sa loob ng ilang minuto: talunin ang pinalambot na mantikilya at asukal na may isang panghalo,

idagdag ang mga itlog at talunin ng kaunti pa hanggang sa makinis at mahimulmol;

pagkatapos ay salain ang harina na hinaluan ng baking powder, ihalo, at tapos ka na!

Ipinapayo ko sa iyo na magdagdag ng harina hindi lahat nang sabay-sabay, ngunit unti-unti, upang ayusin ang pagkakapare-pareho ng kuwarta. Ganito dapat kakapal. Hindi matarik, ngunit hindi rin bumubuhos, ngunit tulad na maaari mong ikalat ito gamit ang isang kutsara.

Ngayon i-on ang oven upang magpainit hanggang 180-200C, takpan ang ilalim ng springform pan na may pergamino, grasa ito at ang mga gilid ng kawali na may langis ng gulay, ikalat ang 2/3 ng kuwarta sa ilalim ng kawali at ilagay ito sa oven sa loob ng 5 minuto.

Samantala, gupitin ang malinis na mga plum sa kalahati at alisin ang mga hukay.

Inalis namin ang kawali na may kuwarta na nagsimula pa lamang na maghurno at ilagay ang mga halves ng plum dito, bahagyang ilubog ang mga ito sa kuwarta.

Kung ang mga plum ay maasim, iwisik ang mga ito ng asukal sa itaas.

At ikalat ang natitirang 1/3 ng kuwarta sa ibabaw ng prutas.

At ilagay muli ang kawali na may pie sa oven. Maghurno sa 180-200C sa loob ng 35-45 minuto, depende sa diameter ng amag at taas ng pie. Subukan para sa pagiging handa gamit ang isang kahoy na tuhog. Kapag ito ay lumabas na tuyo mula sa kuwarta at ang tuktok ng pie ay naging ginintuang kayumanggi, oras na upang alisin ito!

Matapos hayaang lumamig nang bahagya ang pie sa kawali, maingat na buksan ito at ilipat ang pie sa isang plato. Tinatakpan ko ito ng takip ng kawali, baligtarin, alisin ang mga kawali at pergamino, takpan ito ng ulam at muling ibalik. Sa ganitong paraan, maaari mong maingat na ilipat ang kahit isang napakalambot at malambot na pie sa isang ulam.

Recipe 4: mabilis at masarap na plum pie (hakbang-hakbang)

Ang pie ay inihanda nang napakasimple kaya madaling maihanda ito ng sinuman, mula sa mga bata sa high school hanggang sa mga lalaki. Ang malambot at mahangin na biskwit na masa ay perpektong pinagsama ang lasa sa matamis at maasim na plum.

• Mga plum - 200 gr.,
• Mga itlog - 3 mga PC.,
• Asukal - 1 baso,
• Gatas - kalahating baso,
• Mantikilya - 100 gr.,
• harina - 1.5 tasa,
• Baking powder para sa kuwarta - 30 g.,
• Vanillin - 1 sachet

Una sa lahat, ikalat ang mantikilya sa isang paliguan ng tubig. Upang gawin ito, gupitin ang mantikilya sa maliliit na piraso. Ilipat ito sa isang metal, baso o enamel na mangkok. Ilagay sa isang kasirola ng tubig na kumukulo. Paghalo gamit ang isang spatula o kutsara, hayaan itong matunaw nang buo.

Talunin ang pinalamig na mga itlog sa isang malalim na mangkok.

Takpan sila ng asukal.

Talunin ang mga itlog na may asukal gamit ang isang panghalo hanggang sa mabuo ang malambot na foam. Ang mas lubusan ang mga itlog ay pinalo, mas malamang na ang plum pie dough ay magiging fluffier at mas matangkad.

Magdagdag ng pinalamig na tinunaw na mantikilya sa nagresultang masa.

Pagkatapos nito, ibuhos ang gatas sa temperatura ng kuwarto.

Idagdag ang vanillin packet.

Panghuli, magdagdag ng isang pakete ng baking powder. Paghaluin muli ang pinaghalong gamit ang isang panghalo.

Salain ang harina ng trigo sa pamamagitan ng isang salaan. Ibuhos ang kalahati ng harina sa base ng kuwarta.

Talunin ang kuwarta gamit ang isang panghalo sa katamtamang bilis. Pagkatapos nito, idagdag ang natitirang harina at ihalo muli ang kuwarta hanggang sa makinis. Ang pagkakapare-pareho ng natapos na kuwarta ay dapat na katulad ng biskwit dough o pancake dough. Kung sasandok mo ang kuwarta sa isang kutsara at ibalik ito, ang kuwarta ay mahuhulog sa makapal, lumalawak na mga patak.

Hugasan ang mga plum.

Gumamit ng kutsilyo upang makagawa ng isang maliit na pahaba na hiwa. Gamitin ang iyong mga kamay upang paghiwalayin ang plum sa dalawang bahagi. Alisin ang mga buto.

Iguhit ang isang baking pan na may pergamino para sa isang masarap na sponge cake na may mga plum. Grasa ang papel ng isang piraso ng mantikilya o gumamit ng pastry brush para lagyan ng langis ng mirasol ang ilalim at gilid ng kawali. Ibuhos ang kuwarta sa molde. Gamit ang isang spatula, pakinisin ito sa buong ibabaw sa isang pantay na layer.

Ilagay ang mga halves ng plum sa mga hilera sa pantay na distansya mula sa isa't isa, na nakataas ang loob.

Maaari mong palamutihan ang isang sponge cake na may mga plum gamit ang ibang paraan kung iluluto mo ito sa isang bilog na kawali. Gupitin ang mga plum sa 4-6 na piraso (depende sa kanilang laki). Ayusin ang mga hiwa ng plum sa mga bilog, simula sa gitna sa buong lugar ng pie.

Tulad ng ibang mga uri ng sponge cake, ang cake na ito ay dapat lamang ilagay sa mainit na oven. Ang temperatura ng oven ay dapat na 180C. Maghurno ng pie sa loob ng 20 minuto. Ang natapos na pie ay dapat tumaas ng hindi bababa sa dalawang beses sa taas. Hindi inirerekomenda na buksan ang oven habang nagluluto ng plum sponge cake. Upang tuluyang matiyak na handa na ang pie, butasin ito ng posporo o palito. Dapat itong lumabas na malinis pagkatapos isawsaw sa cake.

Mabilis na iwisik ang natapos na masarap na sponge cake na may mga plum na may pulbos na asukal. Gupitin sa mga bahagi. Ihain kasama ng tsaa, kape o softdrinks. Masiyahan sa iyong pagkain.

Recipe 5, simple: mabilis na plum pie

• 120 g mantikilya (malambot)
• 2 itlog
• 150 g ng asukal
• 200 g harina
• 1 tsp baking powder
• isang kurot ng asin
• 1 tsp asukal sa vanilla
• mga plum
• may pulbos na asukal para sa dekorasyon ng cake

Nagsisimula kaming maghanda ng plum pie na may mga itlog at asukal, kung saan nagdaragdag kami ng isang pakurot ng asin at vanilla sugar o vanilla essence. Huwag idagdag ang lahat ng asukal, mag-iwan ng isang pares ng mga kutsara para sa pagwiwisik sa layer ng mga plum.

Mahalagang talunin ang buong bagay na ito nang lubusan. Nakamit namin ang isang makapal, malambot na masa, na maaaring tumagal ng 3-4 minuto. Mabuti na hindi ko binalewala ang hakbang na ito at tinapos ito nang buong tapat (ito ay may kinalaman sa intriga, ang mga detalye ay nasa dulo).

Magdagdag ng mantikilya sa pinaghalong. Siyempre, dapat itong matunaw, kung hindi, imposibleng ihalo ito sa pangunahing masa. Gamit ang isang panghalo, pukawin ang kuwarta.

Salain ang harina sa kuwarta at magdagdag ng baking powder, gamit ang isang panghalo upang tapusin ang paghahanda ng kuwarta para sa plum pie.

Medyo makapal ang pie dough. Ilagay ito sa isang baking dish at gumamit ng spatula (mas mainam na isang silicone) upang i-level ito sa buong perimeter. Inalis namin ang mga hukay mula sa mga plum, pinutol ang mga ito sa mga hiwa at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng pie, bahagyang nalulunod ang mga ito sa kuwarta.

Nag-iiwan kami ng 2 cm ng kuwarta sa paligid ng mga gilid nang walang mga plum; ang hinaharap na gilid ay maiiwasan ang pagtagas ng plum juice sa labas ng pie. Iwiwisik ang natitirang asukal sa mga plum at ilagay ang pie sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Oras ng pagluluto - 40-50 minuto, hanggang sa maging golden brown ang ibabaw at matuyo ang toothpick.

Ang natapos na cake ay madaling maalis mula sa amag, gupitin sa mga bahagi at pinalamutian ng pulbos na asukal.

Recipe 6: sour cream pie na may mga plum (step-by-step na mga larawan)

Bilang batayan ng produkto ay gumagamit kami ng pinong creamy sour cream dough, perpekto para sa halos anumang berry at prutas. Kumpletuhin natin ang mga plum na may isang unibersal na pampalasa - kanela, na mabilis na magbubunyag ng aroma nito sa oven at gawing mas pampagana ang mga inihurnong produkto.

Kaya, sa maikling panahon, nang walang labor-intensive na teknolohiya at mga mamahaling produkto, nagluluto kami ng isang mahusay na tea cake. Ang isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan ay gagawing mas madali ang gawain at makakatulong na maiwasan ang mga pagkakamali.

• plum - mga 300 g;
• harina - 100 g;
• patatas na almirol - 30 g;
• baking powder - 1 kutsarita na walang slide;
• itlog - 1 pc;
• kulay-gatas - 70 g;
• mantikilya - 80 g;
• asin - isang pakurot;
• asukal - 80 g (+ 1-2 tablespoons para sa pagwiwisik ng mga plum);
• vanilla sugar - 1 kutsarita;
• ground cinnamon - ½ kutsarita.

Paghaluin ang malambot na mantikilya na may asin, banilya at simpleng asukal. I-on ang mixer at dalhin ang pinaghalong sangkap sa isang malambot na masa.

Idagdag ang itlog, talunin ng mahina.

Magdagdag ng kulay-gatas at magpatuloy sa pagtatrabaho kasama ang panghalo nang literal na kalahating minuto.

Pagsamahin ang mga tuyong sangkap: almirol, baking powder, harina. Idagdag sa pinaghalong mantikilya, talunin lamang ng kaunti (hanggang ang mga bahagi ay pagsamahin sa isang homogenous na kuwarta).

Lagyan ng parchment paper ang kawali o lagyan ng mantika ng bahagya. Ikalat ang pinaghalong harina, pinupuno ang buong perimeter na may pantay na layer. Sa kasong ito, mas mahusay na gawing mababa ang layer ng kuwarta, upang sa panahon ng pagtikim ay malinaw mong maramdaman hindi lamang ang mumo ng pie, kundi pati na rin ang lasa ng plum. Ang recipe ay nagbibigay ng mga proporsyon ng mga produkto para sa isang amag na may diameter na 22 cm.

Gupitin ang mga plum sa quarters at ilagay ang mga ito sa mga pabilog na hanay, ganap na pinupuno ang layer ng kuwarta. Paghaluin ang asukal na may kanela at budburan ng mga hiwa ng plum.

Maghurno ng pie sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa mga 30-40 minuto. Huwag kalimutang suriin ang mumo kung may pagkatuyo gamit ang posporo/toothpick. Pagkatapos ng paglamig, alisin ang mga inihurnong produkto mula sa amag.

Hatiin ang natapos na plum pie sa mga bahagi at ihain.

Recipe 7: kung paano mabilis na gumawa ng plum pie

• Mga plum - 1 kg.
• Asukal - 200 g.
• harina - 400 g.
• Mantikilya o margarin - 250 g.
• Mga itlog - 5 mga PC.
• Soda - 1 tsp.
• Vanillin - sa panlasa
• May pulbos na asukal

Talunin ang mga itlog, asukal at tinunaw na mantikilya gamit ang isang whisk.

Magdagdag ng sifted flour na may soda at vanilla.

Talunin sa isang homogenous na masa.

Hugasan ang mga plum, gupitin ang mga ito sa kalahati at alisin ang mga hukay.

Lalagyan ng baking paper ang kawali. Hatiin ang kuwarta sa kawali at ilagay ang mga halves ng plum sa itaas, ibaba ang balat, bahagyang pinindot.

Maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 20-25 minuto.

Palamigin ang natapos na cake at budburan ng powdered sugar.

Recipe 8: Homemade plum pie

• Mantikilya - 100 gr.
• Asukal - 200 gr. kung saan 2 tbsp. para sa pagwiwisik ng mga plum.
• harina - 200 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• kanela - 1 tsp.
• Baking powder - 1 tsp.
• Mga sariwang plum - 300 gr.

I-cream ang mantikilya at asukal sa isang libre at malinis na mangkok.

Hatiin ang mga itlog sa halo na ito at ihalo nang lubusan.

Ihanda ang kuwarta, magdagdag ng harina at baking powder sa halo na ito at ihalo muli ang lahat nang lubusan.

Kumuha kami ng isang collapsible form, ilagay ang aming kuwarta sa ilalim nito at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 20 minuto.

Habang ang aming kuwarta ay bahagyang nagyelo, samantala ay hinuhugasan namin ang mga plum at ihihiwalay ang mga ito mula sa mga hukay.

2 tbsp. paghaluin ang mga asukal na iniwan namin sa kanela.

Tulad ng ipinapakita sa larawan, ilagay ang mga plum sa ibabaw ng aming bahagyang frozen na kuwarta.

Budburan ng asukal sa ibabaw. Pagkatapos ay ilagay ito sa oven, preheated sa 180 degrees, para sa 40 minuto. Ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap na may kanela.

Siguraduhing palamigin ang natapos na pie bago kainin. Ang recipe ng plum pie na ito na may mga larawan ay handa nang hakbang-hakbang, bon appetit.

Recipe 9: Malaking plum pie

• 150 gramo ng pinong butil na asukal
• 125 gramo ng mantikilya
• 2 maliit na itlog
• 2/3 kutsarita ng baking powder
• 180 gramo ng harina ng trigo
• 1/3 kutsarita ng vanillin
• hinog na mga plum

Ihanda natin ang kuwarta para sa plum pie. Pagsamahin ang mantikilya sa temperatura ng silid na may butil na asukal at banilya, talunin ang mga sangkap.

Talunin ang mga itlog sa pinaghalong asukal-mantikilya at talunin gamit ang isang panghalo.

Salain ang harina, na dati nang pinaghalo sa baking powder, sa pinaghalong.

Masahin ang isang malambot, homogenous na kuwarta gamit ang isang panghalo.

Gupitin sa kalahati ang hugasan at pinatuyong tuwalya at alisin ang mga buto.

Ibuhos ang pie dough sa isang parihabang pan o baking sheet na nilagyan ng parchment. Ilagay ang mga bahagi ng plum nang pantay-pantay sa ibabaw ng kuwarta at pindutin ang mga ito nang bahagya.

Maghurno ng pie sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa kalahating oras. Ang natapos na plum pie ay tataas ng 2-3 beses at kayumanggi.

Budburan ang natapos na pie na may pulbos na asukal.

Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi nakaindika

Ang mga pie ay palaging may kaugnayan sa anumang panahon. At ngayon gusto kong sabihin sa iyo kung paano mabilis at madaling gumawa ng plum pie. Ito ay may isang simpleng recipe at isang napaka-matagumpay na kuwarta - gamit ang kefir, ito ay palaging lumiliko at mukhang maganda at pampagana.Sa pangkalahatan, kung ang mga strawberry o raspberry ay hinog sa bakuran, pagkatapos ay naghurno ako ng mga pie na may mga prutas na ito. Sa pangkalahatan, sanay ako sa pagluluto ng mga pie mula sa mga pana-panahong prutas. Ito ay maginhawa, dahil ang mga naturang prutas ay mura, na nangangahulugan na ang iyong badyet ng pamilya ay mananatiling ligtas at maayos. Kaya lang, ang mga strawberry ay napakamahal sa taglamig, kaya sinubukan kong magluto kasama nila sa tagsibol at tag-araw. Sa taglagas, mas gusto ko rin ang plum. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa plum pie. ang mga plum ay may kaaya-ayang lasa at palaging mabuti sa mga inihurnong produkto. Pagkatapos ng pagluluto, ang mga plum ay nagbibigay ng kanilang maanghang na aroma sa mga inihurnong produkto, na nagreresulta sa pinakamasarap na pie. Subukan nating magluto ng isa.




- 250 gramo ng mga plum,
- 2 mga PC. itlog ng manok,
- 150 gramo ng kefir,
- 2 mesa. l. mantika,
- 150 gramo ng butil na asukal,
- 1.5 tsp. l. baking powder,
- 200 gramo ng harina,
- 2 kurot ng vanillin.

Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:

Binasag ko ang mga itlog sa isang mangkok, ibuhos ang lahat ng butil na asukal dito at simulan ang pagpapakilos upang ang asukal ay matunaw hangga't maaari.




Nagbubuhos ako ng kefir sa paghahanda. Ang kefir ng anumang taba na nilalaman ay angkop para sa pie. Hindi na kailangang magpainit o magpainit muli ng kefir.




Nagdagdag ako ng langis ng gulay. Pinakamabuting idagdag hindi ang langis sa merkado na may aroma, ngunit ang binili sa tindahan, walang pabango.




Nagdagdag ako ng harina at nagsimulang magmasa hanggang sa mabuo ang kuwarta.






Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay katulad ng sa muffins, katulad ng makapal na kulay-gatas. Huwag over-flour ang kuwarta dahil ito ay magiging matigas at matigas at hindi tumaas.




Ibuhos ang kuwarta sa isang molde na nilagyan ng parchment paper. Naglagay ako ng mga kalahati ng mga plum (nang walang mga buto, siyempre) sa ibabaw ng kuwarta sa walang partikular na pagkakasunud-sunod, ngunit nakakuha ako ng ilang uri ng pagkakasunud-sunod. Madaling ilatag ang mga plum sa isang bilog, inilalagay ang mga ito patungo sa gitna.




Inihurno ko ang pie hanggang sa ganap na maluto. Tumatagal ng 35-40 minuto para sa pie. Tataas ang cake dahil sa baking powder. Ang mga plum ay maghurno at amoy simpleng mahiwagang.




Ang natapos na pie ay perpekto para sa isang masarap na almusal, matamis na tanghalian at isang di malilimutang hapunan.
Bon gana!
Subukan muli

Mga sangkap

Para sa pagsusulit:

• kefir - 130 g;
• harina - 250 g;
• asukal -180 g;
• itlog -3 mga PC;
• langis ng mirasol - 60 ML;
• soda - 1 kutsarita kutsara;
• asin - isang pakurot;

Para sa pagpuno:

• mga plum - 400 g;
• kanela - 0.5-1 kutsarita. kutsara;
• asukal - 1 kutsarita kutsara.

Oras ng pagluluto - 1.5 oras.

Magbubunga: 6 na servings.

Ang jellied pie na may mga plum, ang recipe na may mga larawan na kung saan ay nakabalangkas sa hakbang-hakbang sa ibaba, ay kabilang sa kategorya ng "simple, masarap at mura" na mga inihurnong produkto. Naglalaman ito ng pinakakaraniwang sangkap, ngunit sa kabila nito, ang pie ay nagiging masarap, malambot at maganda. Ang kanela ay napupunta nang maayos sa mga plum at nagbibigay sa pie ng isang napaka-kaaya-ayang aroma.

Gamit ang recipe na ito para sa jellied plum pie, maaari mong pasayahin ang iyong mga kaibigan at pamilya na may masarap at katakam-takam na dessert para sa tsaa.

Paano gumawa ng jellied pie na may mga plum - recipe na may larawan gamit ang kefir

Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa paggawa ng pie. Maipapayo na kumuha ng mga plum na ang mga hukay ay madaling ihiwalay mula sa pulp. Ang langis ng sunflower ay dapat na pino at walang amoy. Ang Kefir ay angkop para sa anumang taba na nilalaman. Kung ninanais, maaari itong mapalitan ng yogurt o low-fat sour cream.

Hugasan ang mga plum, tuyo ang mga ito at alisin ang mga buto. Gupitin ang mga bahagi ng plum nang pahaba sa 2 o 3 piraso.

Gamit ang mixer, talunin ang mga itlog hanggang sa maging makapal na bula. Nang hindi pinapatay ang mixer, unti-unting magdagdag ng asukal at talunin ang pinaghalong hanggang sa umabot ito sa isang matatag, snow-white foam. Ibuhos ang kefir at langis ng mirasol sa halo na ito at pukawin.

Salain ang harina sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng soda, asin at ihalo ang lahat. Unti-unting magdagdag ng harina sa pinaghalong likido, malumanay na pagpapakilos, at masahin ang kuwarta. Ang pagkakapare-pareho ay dapat maging katulad ng makapal na kulay-gatas.

Painitin ang oven sa 180 degrees. Lagyan ng baking paper ang dough pan. Ibuhos ang halos kalahati ng batter sa kawali at ilagay ang mga tinadtad na plum sa itaas.

Paghaluin ang 1 kutsarita ng asukal na may kanela. Iwiwisik ang mga plum nang pantay-pantay sa halo na ito.

Ikalat ang natitirang kuwarta nang pantay-pantay sa pagpuno ng plum. Dahil sa ang katunayan na ang mga plum ay nasa loob ng pie, hindi sila natutuyo sa panahon ng pagluluto, ngunit nananatiling makatas.

Ilagay ang kawali sa oven at ihurno ang pie sa 180 degrees para sa 45-50 minuto, hanggang sa mabuo ang isang light brown na crust. Sa pagtatapos ng oras na ito, patayin ang oven, ngunit huwag ilabas ang kawali na may cake, ngunit iwanan ito sa oven sa loob ng 15 minuto nang nakabukas ang pinto. Habang unti-unting lumalamig, hindi mahuhulog ang cake at mananatiling malambot. Pagkatapos ay alisin ito mula sa oven, hayaan itong lumamig nang bahagya sa mismong amag, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang ulam, huwag kalimutang maingat na alisin muna ang papel.

Kung ninanais, ang cake ay maaaring iwisik ng pulbos na asukal o brushed na may plum jam. Kapag halos lumamig na ang pie, maaari mo itong gupitin sa mga bahagi at anyayahan ang lahat sa mesa.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Sa tingin ko, magugustuhan ng mga mahilig sa baking ang dessert na ito. Una, ito ay napaka-simple upang maghanda, maaari mo ring tawaging tamad, at pangalawa, ito ay lumalabas na medyo masarap. Kaya, ipinapanukala kong gumawa ng isang napaka-simple at masarap na pie na may mga plum gamit ang kefir at pagkatapos ay isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan ang naghihintay sa iyo. Sa pamamagitan ng paraan, kung gusto mo, maaari kang maghanda ng anumang pagpuno, halimbawa, gawin ito mula sa mga mansanas, seresa, o strawberry.

Paano gumawa ng masarap na plum pie na may kefir

Mga produkto

Para sa pagsusulit

• Kefir - 150 gramo
• Langis ng gulay - 100 gramo
• Asukal - 20 gramo
• Flour - 2 tasa
• Soda - 1 tsp.
• Isang kurot ng asin

Para sa pagpuno

• Mga plum - 800 gramo
• Asukal sa panlasa

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng plum pie na may kefir

Gaya ng dati, simulan natin ang paghahanda ng aming plum pie sa pamamagitan ng paghahanda ng kefir dough, na inihanda, tulad ng nabanggit ko sa itaas, medyo simple. Gusto kong gawin ang kuwarta na ito para sa anumang mga inihurnong produkto, dahil ang mga produkto mula dito ay parehong malambot at malutong, natutunaw sa iyong bibig.

Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asukal, soda at ihalo ang halo. Maaari mong ihalo sa isang whisk, kutsara o panghalo. Anuman ang mas maginhawa para sa iyo. Iwanan ang masa ng kefir sa loob ng 10 - 15 minuto upang magsimula ang pakikipag-ugnayan ng soda sa kefir. Ang masa ay magsisimulang bumula at tumaas ng kaunti.

Pagkatapos, ibuhos ang harina at asin sa likidong masa at masahin ang kuwarta. Ang kuwarta ay hindi dapat masyadong matarik at matigas.

Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang greased pan at ipamahagi ito nang pantay-pantay sa ilalim ng kawali at sa mga gilid, na bumubuo ng mga gilid.

Ngayon ay kailangan mong hugasan ang mga plum, tuyo ang mga ito, alisin ang mga buto mula sa mga plum at gupitin ang mga plum sa maliliit na hiwa.

Ilagay ang mga hiwa ng plum sa amag na may masa.

Pagwiwisik ng asukal sa ibabaw ng mga plum at magdagdag ng kaunting harina upang sa panahon ng pagluluto ang mga plum ay hindi naglalabas ng maraming juice at ang pie ay hindi masyadong basa.

Ilagay ang kawali na may pie sa oven na preheated sa 200C at maghurno hanggang maluto. Hayaang lumamig ang natapos na produkto at pagkatapos ay alisin ito sa hulma at gupitin ito sa mga piraso at ihain.

Iyon lang, ang aming kefir plum pie ay handa na, tulad ng nakikita mo, ito ay talagang madali at simple upang ihanda. Kung nagustuhan mo ang recipe ng pie, matutuwa ako kung ibabahagi mo ang iyong mga impression sa mga komento. At gayundin, maaari mong sabihin sa iyong mga kaibigan ang tungkol dito sa pamamagitan ng pag-click sa anumang mga pindutan ng social media. mga network.

Paano gumawa ng isang pie na puno ng mga plum at cottage cheese

Plum pie sa shortcrust pastry

Recipe para sa pie na may karne at keso mula sa Armenian lavash

Paano gumawa ng sour cream pie na may mga milokoton

Shortbread pie na may raspberry at cottage cheese

Mabilis na raspberry jam pie

Paano gumawa ng tsvetaeva pie na may mga raspberry

Paano gumawa ng masarap na puff pastry pie na may mga raspberry