Salad "Krasnaya Polyana"

"Mushroom Glade" Mga sangkap 2 1/2 tasa ng bakwit, 2-3 mushroom (kahit ano, tuyo), 3 tasa ng sabaw ng kabute, 1/2 tasa ng kulay-gatas, 2-3 sibuyas, 3-4 kutsarang mantikilya mga tuyong mushroom. Ilagay ang makinis na tinadtad na mga sibuyas at mushroom sa isang mainit na kawali.

Salad na "Green Glade" Mga sangkap 200 g berdeng salad, 200 g spinach, 200 g kastanyo, 2 itlog, 1 tasa ng mayonesa, asin Paraan ng paghahanda Pakuluan ang mga itlog, gupitin ng pino. Hugasan ang mga gulay, i-chop nang napaka-pino, ihalo, asin at timplahan

Ang polyana salad ay naimbento nang matagal na ang nakalipas, at ang mga connoisseurs ng ulam na ito ay matatagpuan sa buong mundo, ngunit lalo nilang gustung-gusto ito sa mga pista opisyal. At hindi ito nakakagulat: ang maliwanag at epektibong pagtatanghal at ganap na hindi mahulaan na pagpuno ay nakalulugod hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga matatanda. Ang mga sangkap na bumubuo sa salad ay maaaring mag-iba mula sa pinaka-abot-kayang hanggang sa pinaka-exotic; Ito ang dahilan kung bakit nakakaintriga ang salad na ito, dahil gusto mo kaagad na hindi lamang kainin ito, ngunit tangkilikin din ito habang nagluluto.

Ang mga pagkakaiba-iba ng mga produkto ay maaaring magkakaiba na medyo mahirap ilarawan kung alin ang nangunguna. Ang mga adobo na mushroom, mga gulay sa taglamig at sarsa ay naging popular na mga produkto sa paghahanda ng salad. Ngunit hindi ito nangangahulugan na nililimitahan nila ang mga posibilidad ng recipe.

Ang ulam ay angkop hindi lamang para sa mga mahilig sa kabute, kundi pati na rin para sa mga vegetarian, dahil ang mga kabute ay madaling palitan ang karne.

Hindi mo kailangang limitahan ang iyong sarili sa mga adobo na kabute lamang. Ang sariwa, tuyo, pinirito at kahit hilaw ay perpekto. Sa anumang kaso, maaari mong palaging atsara ang mga sariwang mushroom sa iyong sarili. Kapag bumili ng mga adobo na mushroom, mas mahusay na bilhin ang mga ito ayon sa timbang.

Paano maghanda ng Polyana salad - 15 varieties

Isa sa mga pinakasikat na varieties ng salad na ito. Isang tradisyonal na kinatawan ng festive table.

Mga sangkap:

• Marinated mushroom - 200 g;
• fillet ng manok - 250 g;
• Keso - 100 g;
• Mga itlog - 3 mga PC .;
• Mga adobo na pipino - 3 mga PC .;
• Mga karot (malaki) - 1 pc.;
• Patatas (malaki) - 2 mga PC .;
• Sibuyas - 1 pc.;
• Mga gulay (dill, perehil, berdeng sibuyas);
• Mayonnaise.

Paghahanda:

1. Pakuluan ang patatas ng jacket at dibdib ng manok. Gupitin sa maliliit na piraso.
2. Grasa ang isang malalim na mangkok ng salad na may langis ng gulay. Ilagay ang mga sanga ng perehil nang pantay-pantay sa ilalim.
3. Ilagay ang kalahati ng bahagi ng mga adobo na mushroom sa susunod na layer.
4. Ikalat ang susunod na layer nang pantay-pantay sa mga patatas. Ikalat ang isang layer ng mayonesa sa itaas.
5. Pinong tumaga ang sibuyas at idagdag ang susunod na layer. Pagkatapos ay i-layer ang manok at ibuhos muli ang mayonesa.
6. Grate ang keso at iwiwisik sa ibabaw.
7. Ulitin ang lahat ng mga layer, pagbuhos ng mayonesa sa bawat isa.
8. Takpan ang salad na may takip at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
9. Ilabas ang salad, gumamit ng kutsilyo upang paghiwalayin ang salad mula sa mga gilid ng mangkok ng salad at ibaluktot ito sa isang malawak na ulam. Itaas ang mga mushroom at herbs.

Isang layered na salad na may mas maliwanag na bersyon ng mga sangkap na maaari mong sorpresahin ang iyong mga bisita.

Mga sangkap:

• Ham - 300 g;
• Itlog - 5 mga PC .;
• Keso - 200 g;
• Pineapple - 1 lata;
• Mayonnaise - 300 ML;
• Cherry tomatoes o maliliit na kamatis.

Paghahanda:

Gupitin ang ham sa mga cube.

Alisin ang mga pinya mula sa garapon, hugasan at gupitin sa mga cube.

Pakuluan ang mga itlog, palamig, alisan ng balat at makinis na tumaga.

Grate ang keso.

Ilagay ang ham sa unang layer sa isang malaking ulam at takpan ng mayonesa.

Hindi mo kailangang subukang ikalat ang mayonesa. Maaari mo lamang ibuhos ang mayonesa sa isang manipis na stream gamit ang isang sala-sala. Sa ganitong paraan, mas kaunting produkto at pagsisikap ang natupok.

Maglagay ng layer ng pinya sa ibabaw at timplahan ng mayonesa.

Idagdag ang huling layer ng keso at season.

Gupitin ang mga kamatis sa kalahati o hiwa at palamutihan ang ulam sa kanila.

Salad na "Fairy Glade"

Isang mas masustansya at karne na bersyon ng salad. Napakahusay sa mga inuming may alkohol.

Mga sangkap:

• Pinausukang manok - 200g;
• Mga prun - 100g;
• Mga itlog - 3 mga PC .;
• matapang na keso - 200 g;
• Mga adobo na mushroom (champignons o honey mushroom) - 200g;
• Sibuyas - 1 pc.;
• Ground nuts - 120 g;
• Mayonnaise;
• Mantika;
• Mga gulay (dill, perehil);
• Salt pepper.

Paghahanda:

1. Gupitin ang karne sa buto. Gupitin ang mga laman-loob sa mga cube.
2. Pakuluan ang mga itlog. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks.
3. Ibuhos ang mainit na tubig sa mga prun at mag-iwan ng 20 minuto. Pagkatapos ay i-cut sa mga hiwa.
4. Pinong tumaga ang sibuyas at iprito sa langis ng gulay.
5. Paghaluin ang pritong sibuyas na may mushroom.
6. I-chop ang bawang at ihalo sa mayonesa.
7. Grate ang keso.
8. I-chop ang mga mani.
9. Sa isang malaking ulam, ilatag ang salad sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: mga sibuyas na may mga mushroom, mayonesa na may ilang mga mani, kalahati ng mga yolks at kalahati ng gadgad na keso, mayonesa na may ilang mga mani, fillet ng manok, muli mayonesa na may mga mani, prun na may mayonesa, mani, karne ng manok, mayonesa na may mga mani, natitirang keso, mga puti ng itlog na may mayonesa.
10. Itaas na may mga damo at mushroom.

Salad na "Flower Glade"

Isang alternatibong recipe para sa tradisyonal na Polyana salad. Ang prinsipyo ng pagluluto ay nananatiling pareho, ngunit nagbabago ang mga sangkap. Ang ulam ay masustansya at angkop kahit bilang isang aspen dish.

Mga sangkap:

• Mga itlog (pinakuluang) - 4 na mga PC.;
• Patatas (pinakuluang) - 3 mga PC.;
• Adobo na pipino - 2 mga PC .;
• Sibuyas - 1 pc.;
• Suka;
• Beetroot (pinakuluang) - 1 pc.;
• Marinated herring fillet - 2 mga PC .;
• Mayonnaise;
• Dill.

Paghahanda:

1. Balatan at makinis na tumaga ang sibuyas at ibuhos sa suka ng alak. I-marinate ng 30 minuto.
2. Gupitin ang herring fillet sa mga cube. Ilagay ang unang layer sa isang malalim na ulam.
3. Budburan ang mga adobo na sibuyas sa itaas.
4. Gupitin ang mga pipino sa maliliit na cubes at ilagay sa ibabaw ng sibuyas.
5. Magpahid ng mayonesa.
6. Pakuluan ang mga patatas at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Ikalat ang susunod na layer sa salad.
7. Pakuluan ang mga itlog, gupitin at iwiwisik sa ibabaw ng patatas. Timplahan ng mayonesa.
8. Pinong tumaga ang dill at iwiwisik sa itaas upang gayahin ang mga halamang gamot. Bumuo ng hugis ng bulaklak mula sa pula ng itlog at pinakuluang beets.

Variant ng "Polyana" salad para sa mga bata. Isang napakasaya at nakatutuwang pagtatanghal ng salad na hindi gaanong kawili-wiling ihanda kaysa ihain.

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok (pinakuluang) - 1 pc.;
• Mga berdeng gisantes - 240 g;
• Mga itlog - 5 mga PC .;
• Keso - 150 g;
• Pitted olives - 150g;
• Bawang - 2-4 cloves;
• Mayonnaise - 150 g;
• dahon ng litsugas;
• Salt pepper.

Paghahanda:

Sa pinakuluang itlog, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti.

Pinong tumaga ang pinakuluang dibdib ng manok.

Grate ang mga yolks na may isang clove ng bawang.

Paghaluin ang tinadtad na manok na may mga yolks at mga gisantes. Timplahan ng mayonesa at ihalo.

Grate ang mga puti ng itlog sa isang magaspang na kudkuran kasama ang keso at isang sibuyas ng bawang. Timplahan ng mayonesa, asin, paminta at ihalo.

Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang malawak na ulam.

Idagdag ang pinaghalong manok at gisantes at bumuo ng isang bilog na hugis na may ilong ng hedgehog.

Ilagay ang pinaghalong protina sa itaas. Magbigay ng parehong hugis.

Upang ang hugis ay maging bilog at tama, kailangan mo munang ilagay ang salad sa isang malalim na plato o mangkok, pagkatapos ay i-on ito sa isang ulam.

Gupitin ang mga olibo sa mga hiwa. Gamitin ang mga ito upang gayahin ang mga karayom ​​at mata ng isang hedgehog.

Ang salad ay gumagawa ng isang maginhawang meryenda. Orihinal na paghahatid ng "Polyana" salad sa mga basket.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 300 g;
• Mga itlog - 4 na mga PC;
• Marinated champignons - 1 garapon;
• Keso - 50 g;
• asin, pampalasa;
• Mayonnaise;
• Mga basket ng waffle.

Paghahanda:

1. Pakuluan ang mga itlog, palamig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
2. Pakuluan ang fillet ng manok at gupitin sa maliliit na piraso.
3. Magtabi ng ilang mushroom para sa dekorasyon. Pinong tumaga ang natitirang mushroom.
4. Pagsamahin ang manok, mushroom at itlog. Timplahan ng mayonesa, asin at pampalasa. Upang pukawin nang lubusan.
5. Punan ang mga basket ng salad.
6. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at iwiwisik sa ibabaw ng mga basket.
7. Itaas na may mushroom.
8. Ilagay ang ulam sa oven ng mga 10-15 minuto hanggang matunaw ang keso.

Uzbek na bersyon ng Polyana salad na may pritong patatas. Napakalambing at nakakabusog.

Mga sangkap:

• Patatas - 4 na mga PC .;
• sariwang pipino - 1-2 mga PC .;
• Matigas na keso - 100 g;
• Mga itlog - 4 na mga PC;
• Mayonnaise;
• asin paminta;
• halamanan.

Paghahanda:

1. Balatan ang hilaw na patatas at gupitin sa mga piraso. Banlawan at tuyo. Init ang isang kawali sa mataas na apoy at ibuhos sa langis ng gulay sagana. Magprito ng patatas sa loob ng 7 minuto. Ilipat sa tuwalya ng papel at palamig. Pagkatapos asin at paminta ang patatas at haluin.
2. Gupitin ang pipino sa manipis na piraso.
3. Grate ang mga itlog sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa mga piraso.
4. Ilagay ang patatas, pipino at itlog sa unang layer sa isang malalim na ulam. Ibuhos ang isang manipis na mata ng mayonesa sa itaas. Pagkatapos ay ulitin ang lahat ng mga layer.
5. Grate ang keso sa ibabaw gamit ang pinong kudkuran.
6. Ibuhos ng mapagbigay na may mayonesa at palamutihan ng mga damo.

Pomegranate salad na "Polyana" o "Little Red Riding Hood"

Ang granada ay madalas na idinagdag sa mga salad upang lumikha ng isang magandang dekorasyon. Mayroon din itong kaaya-ayang texture at napakahusay na sumasama sa mga karaniwang sangkap ng Polyana salad.

Mga sangkap:

• Pinausukang mga binti ng manok - 2 mga PC .;
• Matigas na keso - 150 g;
• Mga itlog (pinakuluang) - 4 na mga PC.;
• Patatas (pinakuluang): 4 na mga PC.;
• Mga karot (pinakuluang) - 4 na mga PC.;
• Mga walnuts - 0.5 tasa;
• Pomegranate - 1 pc.;
• Mayonnaise;
• Salt pepper.

Paghahanda:

1. Balatan ang pinakuluang gulay at gupitin sa mga cube. Magdagdag ng asin kung ninanais.
2. Paghiwalayin ang karne ng manok sa balat at buto. Gupitin sa maliliit na piraso o cube.
3. Grate ang keso.
4. I-chop ang mga walnut.
5. Balatan ang granada.
6. Ilagay ang salad sa isang malawak na ulam sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: patatas, mayonesa, manok, mayonesa, mani, gadgad na keso, mayonesa, karot, mayonesa, itlog, mayonesa at buto ng granada.

Ang batayan ng salad ay ang ideya ng "herring sa ilalim ng isang fur coat". Ito ay lumalabas na isang napaka-kagiliw-giliw na bagong produkto para sa mga mahilig sa Asian motifs.

Mga sangkap:

• Banayad na inasnan na pulang isda - 300 g;
• Bigas - 300 g;
• Mga sariwang pipino - 2 mga PC .;
• Karot - 1-2 mga PC .;
• Mga itlog - 4 na mga PC;
• Sibuyas - 1 pc.;
• Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos;
• Dill - 1 bungkos;
• Wasabi;
• Mayonnaise.

Paghahanda:

Pakuluan ang kanin hanggang kalahating luto at banlawan sa malamig na tubig. Baguhin ang tubig at pakuluan para sa isa pang 12 minuto: una sa mataas na init, pagkatapos ay sa mahina. Pagkatapos magluto, hayaan itong umupo ng 10 minuto na nakasara ang takip.

Mas mainam na banlawan ang bigas ng ilang beses hanggang sa maging malinaw ang tubig. Para sa mas mabilis na opsyon, maaari kang gumamit ng sushi rice.

Pakuluan ang mga itlog at karot. Grate sa isang pinong kudkuran, ngunit huwag ihalo.

Gupitin ang isda sa mga cube.

I-chop ang berdeng mga sibuyas.

Gupitin ang mga pipino at sibuyas sa mga cube. Huwag ihalo.

Paghaluin ang mayonesa at wasabi.

Ipunin ang salad sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: bigas na pinahiran ng sarsa, isda, dill, sibuyas, pipino, sarsa, itlog, berdeng sibuyas, karot, sarsa. Palamigin ng 1 oras, pagkatapos ay palamutihan.

Ang mga fried honey mushroom ay may kakaibang lasa, ngunit ito ay hindi lamang para sa lahat. Ang ulam ay nagiging mas makatas kaysa sa karaniwang bersyon ng Polyana salad.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 150 g;
• Honey mushroom - 150 g;
• Patatas - 2 mga PC .;
• Karot - 1 pc.;
• Gherkins - 4 na mga PC .;
• Mga itlog - 2 mga PC .;
• Mayonesa - 100 ML;
• Mantikilya - 25 g;
• asin.

Paghahanda:

Unang pakuluan ang mga karot, patatas, itlog at fillet ng manok nang hiwalay sa inasnan na tubig. Gupitin ang mga patatas at itlog sa mga cube. Grate ang mga karot. Gupitin ang manok sa maliliit na piraso.

Gupitin ang mga gherkin sa mga cube.

Sa halip na 4 na gherkin, maaari kang gumamit ng 1 malaking adobo na pipino.

Magprito ng mga mushroom sa mantikilya. Magdagdag ng asin ayon sa ninanais.

Ilagay sa mga layer sa isang malalim na ulam sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: patatas greased na may mayonesa, tinadtad manok, karot, mayonesa, gherkins, itlog, mayonesa, mushroom. Palamutihan ayon sa ninanais.

Variant ng "Polyana" salad na may mga pinausukang karne. Ang salad ay maaari ding ligtas na inilarawan bilang "ang bagong Olivier".

Mga sangkap:

• Keso - 200 g;
• Sausage (pinausukang at pinakuluang o pinakuluang) - 300g;
• Mga itlog - 4 na mga PC;
• Patatas - 3-4 na mga PC .;
• sariwang pipino - 2 pcs .;
• Marinated champignons - 1 garapon (350g);
• Parsley;
• Mayonnaise;
• asin.

Paghahanda:

1. Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
2. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga dyaket, palamig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
3. Gupitin ang sausage at mga pipino sa mga cube.
4. Palamigin ang keso sa refrigerator at gadgad ito sa isang pinong kudkuran.
5. Ilagay ang mga layer sa isang malaking ulam sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: patatas, itlog, sausage, keso, mushroom. Pahiran ang lahat ng mga layer, maliban sa mga mushroom, na may mayonesa. Palamutihan ng perehil.

Isang marine version ng Polyana salad - para sa mga mahilig sa seafood at sa mga pagod sa herring sa ilalim ng fur coat.

Mga sangkap:

• Mackerel - 90 g;
• Pusit - 100 g;
• Abukado - 1 pc.;
• Naprosesong keso - 100 g;
• Karot - 120 g;
• Mga itlog - 2 mga PC .;
• Leek;
• Mayonnaise;
• Dill.

Paghahanda:

Gupitin ang avocado sa mga cube, ihalo sa mga leeks at ilagay sa ilalim ng plato.

Upang maiwasan ang pagbagsak ng ulam, maaari mong ikalat ang ilalim at mga dingding ng mangkok ng salad na may mayonesa.

Pakuluan ang mga itlog at hiwain nang hiwa-hiwalay ang pula ng itlog at puti. Ilagay ang kalahati ng mga puti sa layer ng mayonesa, pagkatapos ay balutin muli ng mayonesa at maglagay ng isang layer ng yolks.

Pakuluan at gupitin ang mackerel. Gupitin sa maliliit na piraso. Ilagay ang susunod na layer ng salad at timplahan ng mayonesa.

Pakuluan ang pusit ng 3 minuto sa kumukulong tubig. Gupitin sa manipis na piraso. Ilagay ang susunod na layer na may mayonesa.

Grate ang processed cheese sa isang coarse grater at ilagay sa pusit.

Pakuluan ang mga karot at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang susunod na layer ng salad. I-seal ang ulam sa pamamagitan ng pagdikit nito nang bahagya.

Ang huling mga layer ay magiging mga layer ng natitirang mga yolks at puti, na halili na tinimplahan ng mayonesa.

Ilagay ang mangkok ng salad sa isang patag na plato at palamutihan ng dill.

Kung biglang walang mga mushroom para sa iyong paboritong "Polyana" na salad, maaari kang gumawa ng iba pang mga sangkap, na lilikha din ng isang bagong natatanging recipe para sa salad na ito.

Mga sangkap:

• Patatas (pinakuluang) - 2 mga PC .;
• Ham - 100 g;
• Sibuyas - 2 mga PC .;
• Mga karot (pinakuluang) - 2 mga PC.;
• Mga itlog (pinakuluang) - 2 mga PC.;
• Bell pepper (dilaw) - 1 pc.;
• Naprosesong keso - 1 pc .;
• Olibo - ilang piraso para sa dekorasyon;
• Mayonnaise.

Paghahanda:

1. Grate ang patatas. Gupitin ang ham sa mga cube.
2. Maglagay ng isang layer ng patatas sa isang malawak na ulam, magsipilyo ng mayonesa, pagkatapos ay isang layer ng ham. Ang hugis ng salad ay maaaring ibang-iba.
3. Hiwain nang pino ang sibuyas at iwiwisik sa ibabaw ng ham.
4. Grate ang carrots at iwiwisik sa ibabaw ng ulam.
5. Gupitin ang matamis na paminta sa maliliit na piraso at ilagay sa susunod na layer. Ibuhos ang mayonesa nang pantay-pantay.
6. Budburan ang grated yolk sa itaas. Palamutihan ayon sa ninanais.

Ang mga nangungunang sangkap sa Polyana salad ay pinapalitan ng bahagyang inasnan na salmon. Isang kakaibang bersyon ng salad.

Mga sangkap:

• Salmon (magaan na inasnan) - 500g;
• Sibuyas - 0.5 mga PC .;
• Karot - 4 na mga PC .;
• Mayonnaise - 150g;
• Mga itlog - 5 mga PC .;
• Abukado - 2 mga PC .;
• Keso, caviar - para sa dekorasyon.

Paghahanda:

1. Pinong tumaga ang salmon.
2. I-chop ang mga gulay.
3. Grate ang avocado, carrots at itlog.
4. Ilagay ang salad sa isang makitid na mangkok ng salad sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: salmon, sibuyas, karot, mayonesa, itlog, abukado, karot na may mayonesa. Ilagay ang mangkok ng salad sa isang malawak na plato. Palamutihan ng pulang caviar at gadgad na keso.

Isang hindi karaniwang malambot na bersyon ng Polyana salad. Isang hindi pangkaraniwang ngunit kahanga-hangang kumbinasyon ng mga mushroom at cottage cheese.

Mga sangkap:

• Keso - 150 g;
• Mga pusit - 2 mga PC .;
• Mga adobo na mushroom - 50 g;
• Itlog - 1 pc.;
• Daikon (puting labanos) - 50 g;
• kulay-gatas (20%) - 200 g;
• Curd cheese - 100 g;
• Mga berdeng sibuyas - 50 g;
• Dill - 50 g;
• Iceberg lettuce.

Paghahanda:

Paghaluin ang kulay-gatas na may cottage cheese, asin at paminta at magdagdag ng mga tinadtad na damo.

Mas mainam na gumamit ng cottage cheese na hindi butil, ngunit ng isang homogenous na masa.

I-chop ang mga mushroom at iprito hanggang golden brown.

Pakuluan ang mga itlog. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Grate ang mga yolks. Gupitin ang mga puti.

Pakuluan ang pusit sa kumukulong tubig sa loob ng 3 minuto at gupitin.

Grate ang keso at daikon.

Lay out sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod, greasing bawat layer na may curd dressing: lettuce, pusit, mushroom, gadgad na keso, daikon, puti ng itlog. Ibuhos ang huling layer na may tinunaw na timpla at palamutihan ng pula ng itlog.

Mayroong maraming iba't ibang mga salad na may pagdaragdag ng mga de-latang pineapples. Ang kanilang tamis ay napupunta nang maayos sa mga bahagi ng karne at ang asim ng mayonesa. Iminumungkahi kong subukan ang isang kumbinasyon ng ham at pineapples at gumawa ng isang eleganteng layered salad na "Krasnaya Polyana".

Bago ihanda ang salad, ilagay ang mga pineapples sa isang salaan upang maubos ang syrup, alisan ng balat ang mga itlog, at alisin ang ham mula sa shell.

Hiwalay na gupitin ang ham, itlog at pinya sa pinakamaliit na cube na posible. Ibinalik namin ang tinadtad na mga pinya sa salaan upang ganap na mapupuksa ang syrup, kung hindi man ay bubuo ang hindi kinakailangang likido sa salad sa ilalim ng plato.

Grate ang keso sa isang pinong kudkuran, gupitin ang mga cherry tomato sa kalahati at ilagay din sa isang salaan.

Para sa kaginhawahan, inilalagay namin ang mayonesa sa isang cornet na gawa sa pergamino - ginagawa nitong mas maginhawang mag-aplay ng mayonesa sa mga layer ng salad.

Simulan natin ang pag-assemble ng salad. Naglagay ako ng pastry ring sa isang serving platter para bigyan ng pantay na hugis ang salad. Kung ninanais, maaari kang mag-install ng singsing mula sa isang springform pan o hindi mag-install ng anuman, ngunit maingat na ilatag ang mga layer, na bumubuo ng isang bilog.

Pisilin ang mayonesa mula sa cornet papunta sa ilalim ng ulam (sa loob ng singsing), gumuhit ng isang mata. Hindi ko pinahid ang mesh, ang mayonesa ay ipamahagi nang pantay-pantay sa ilalim ng bigat ng mga sangkap.

ham - mayonesa - pinya - mayonesa - itlog - mayonesa - keso.

Maaari mong timplahan ng asin at paminta ang bawat layer sa panlasa, ngunit ang aking hamon at keso ay medyo maalat, kaya ang pinya at egg layer lang ang tinimplahan ko.

Bahagyang tamp ang bawat layer ng mga tinadtad na sangkap ng isang kutsara bago ilapat ang mesh ng mayonesa ay hindi kailangang pahiran.

I-compact din namin ang layer ng keso ng kaunti, pinapantayan ang ibabaw, takpan ang salad na may pelikula at, nang hindi inaalis ang singsing, ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 30-40 minuto upang patatagin.

Ang salad ay handa na para sa dekorasyon. Maingat na alisin ang singsing, palamutihan ang tuktok ng salad na may mga halves ng cherry, ilagay ang mga ito nang mahigpit sa tabi ng bawat isa. Gumagawa kami ng hangganan ng halaman. Ang salad na "Krasnaya Polyana" ay handa nang ihain.

Ang mga kamatis dito ay nagsisilbi hindi lamang isang pandekorasyon na function. Nagbibigay din sila ng bahagyang asim, na binabad ang layer ng keso sa kanilang katas.

Bon appetit!