Patatas na niluto sa oven na may bawang - masarap at masarap na ulam. Ang side dish na ito ay maaaring ihain kasama ng karne at isda. Kahit na bilang isang independiyenteng ulam, ang mga patatas na inihurnong sa oven na may bawang ay hindi kapani-paniwalang masarap at mabango. At ang ulam, na inihanda sa hiwalay na mga bahagi na kaldero, ay palamutihan ang anumang talahanayan ng holiday.

Patatas na may mayonesa at bawang

Ang mga patatas na may mayonesa at bawang sa oven ay inihanda nang napakabilis at madali. Upang gawin ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

1. Mayonnaise - 3 tbsp. l.
2. Patatas - 5 mga PC.
3. Paminta.
4. Mga sibuyas ng bawang.
5. asin.

Balatan at hugasan ang mga patatas, pagkatapos ay i-cut ito sa mga cube. Kung gumagamit ka ng mga bagong patatas para sa pagluluto, hindi mo kailangang i-chop ang mga ito. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na bawang, mayonesa, paminta at asin dito. Paghaluin ang lahat ng sangkap. Para sa pagluluto ng patatas, maaari mong gamitin ang anumang mayonesa maliban sa light mayonnaise. Ang katotohanan ay ang juiciness ng ulam ay nakasalalay sa taba ng nilalaman nito. Ang bawang ay maaaring durugin gamit ang isang pindutin o gadgad. Bilang karagdagan sa itim na paminta, maaari ka ring gumamit ng pinaghalong peppers, na nagdaragdag ng pagiging sopistikado sa ulam.

Ngayon na ang lahat ng mga sangkap ay handa na, ang mga patatas ay maaaring ilipat sa isang baking dish. Ang ulam ay inilalagay sa isang preheated oven at inihurnong hanggang sa mabuo ang isang gintong crust. Ang mga patatas na may mayonesa at bawang ay niluto sa oven sa loob ng halos apatnapung minuto. Ang ulam ay handa na kapag ang mayonesa ay natatakpan ng isang ginintuang kayumanggi crust. Dapat itong ihain nang mainit.

Patatas na may keso at bawang

Ang mga patatas sa oven na may bawang at keso ay hindi kapani-paniwalang madaling ihanda, ngunit ang resulta ay lalampas sa lahat ng iyong mga inaasahan. Para sa ulam kakailanganin namin ang mga sumusunod na produkto:

1. Dalawang sibuyas.
2. Isang kilo ng patatas.
3. Isang daang gramo ng keso.
4. Mayonnaise.
5. Mga pampalasa.

Ang mga patatas ay dapat na alisan ng balat at gupitin sa mga hiwa. Pinutol din namin ang sibuyas at pinutol ito sa mga cube. Ilagay ang mga patatas sa ilalim ng isang baking dish o sa isang baking sheet. Pagwiwisik ng mga sibuyas sa itaas, magdagdag ng asin at pampalasa, ibuhos ang mayonesa sa lahat.

Maaari mong lutuin ang ulam sa form na ito. Ngunit ito ay magiging mas masarap kung iwiwisik mo ang gadgad na keso sa itaas. Pagkatapos ay ilagay ang bawang at keso sa baking sheet at lutuin ng halos apatnapung minuto. Ang tapos na ulam ay nilagyan ng maganda at mabangong crust ng inihurnong keso.

Manok na may patatas at bawang

Ang manok na may patatas at bawang sa oven ay isang pampagana na ulam hindi lamang para sa tanghalian at hapunan, kundi pati na rin para sa mesang maligaya. Tiyak na magugustuhan ng mga bisita ang mainit na ulam na ito. Para sa paghahanda kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

1. Isang kilo ng patatas.
2. Bawang.
3. Dalawang paa ng manok.
4. asin.
5. Giniling na kulantro.
6. Giniling na paminta.
7. Langis ng sunflower.
8. Mayonnaise.
9. Giiling na paprika.
10. 100 ML ng tubig.

Ang mga patatas sa oven na may bawang at manok ay isang kumpletong ulam na hindi nangangailangan ng anumang mga karagdagan. Upang ihanda ito, maaari mong gamitin ang mga hita, binti o binti ng manok. Siyempre, hindi ka dapat maglagay ng labis malalaking piraso. Pagkatapos ng lahat, ang karne ay dapat na lubusan na inihurnong. Hugasan ang mga binti ng manok at ilagay sa isang malalim na mangkok.

Ang mga patatas ay kailangang hugasan at pakuluan sa kanilang mga dyaket. Sampung minuto pagkatapos ng pagsisimula ng kumukulo, alisin ang mga patatas mula sa apoy, alisan ng balat ang mga ito at gupitin sa mga piraso.

Mayroong iba pang mga paraan upang maghanda ng patatas. Ang mga tuber ay binalatan at pinutol sa malalaking piraso at magprito ng kaunti sa langis ng gulay. Pagkatapos ay idinagdag ang patatas sa manok. Paghaluin ang lahat ng mga produkto, magdagdag ng asin at timplahan ng kulantro, bawang, paprika at paminta.

Pumili kami ng isang form na angkop para sa pagluluto sa hurno at ipadala ang ulam upang ihanda. Ang mga patatas na may bawang sa oven (ang recipe ay ibinigay sa artikulo) ay inihurnong ng halos kalahating oras, ngunit sa karne, ang pagluluto ng ulam ay tatagal ng mga 50 minuto.

sa kulay-gatas

Mga patatas sa oven na may kulay-gatas at bawang - higit pa opsyon sa pagkain mga pinggan. Upang ihanda ito, kunin natin:

1. Patatas - 850 g.
2. kulay-gatas - 120 g.
3. Bawang.
4. Matigas na keso - 230 g.

Balatan ang mga patatas at gupitin ito sa mga hiwa o bilog. Hatiin ang matapang na keso sa dalawang pantay na bahagi. Grate namin ang isa sa kanila sa isang pinong kudkuran, at ang pangalawa sa isang magaspang na kudkuran. Pagsamahin ang patatas, kulay-gatas, magaspang na gadgad na keso, tinadtad na bawang sa isang mangkok, magdagdag ng asin at ihalo ang pinaghalong.

Pagkatapos nito, maaari mong ilipat ang mga produkto sa isang baking dish. Budburan ang ulam na may pinong gadgad na keso sa itaas. Ilagay ang baking sheet sa isang napakainit na oven. Ang mga patatas sa oven na may kulay-gatas at bawang ay niluto mula kalahating oras hanggang apatnapung minuto. Sinusuri namin ang antas ng kahandaan ng ulam sa pamamagitan ng pagtusok ng mga piraso gamit ang isang tinidor.

Manok na may patatas sa oven

Magiging palamuti para sa anumang mesa. Upang maghanda kakailanganin namin:

1. Bangkay ng manok.
2. Mayonnaise - 170 g.
3. Isang kilo ng patatas.
4. Bawang.
5. Mga pampalasa.
6. Paminta.
7. asin.

Ang bangkay ay dapat hugasan, linisin ng labis na taba at gupitin sa mga bahagi. Lagyan ng bawang ang labas ng bawat piraso, kuskusin ng asin at paminta, pagdaragdag ng mga panimpla at mayonesa. Susunod, ilagay ang manok sa isang baking sheet at ilagay ito sa oven. Dapat itong pinainit sa temperatura na hindi bababa sa 180 degrees.

Pagkatapos ng kalahating oras, maaari mong alisin ang amag, itulak ang karne sa hiwalayin at ilagay ang manipis na hiniwang patatas na may taba ng manok sa gitna. Maaari ka ring magdagdag ng kaunting tubig sa ulam. Pagkatapos ay ilagay ang kawali sa oven para sa isa pang 50 minuto.

Patatas na may mayonesa at sibuyas

Upang maghanda ng isang masarap at kasiya-siyang ulam kakailanganin namin:

1. Isang kilo ng patatas.
2. Matigas na keso - 180 g.
3. Mayonnaise - 170 g.
4. Bawang.
5. Mga pampalasa.
6. Mantika.
7. asin.
8. Isang bungkos ng sariwang dill.
9. Paminta.

Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa mga hiwa, bilog o hiwa. Ang hugis ng hiwa ay hindi partikular na mahalaga. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang bilis ng pagluluto ng ulam ay depende sa laki ng mga piraso. Samakatuwid, hindi mo dapat gawing malaki ang mga piraso. Ilagay ang patatas sa isang mangkok, magdagdag ng asin, paminta at iba pang pampalasa. Haluing mabuti ang lahat ng sangkap.

Susunod, ihanda ang mga sibuyas. Nililinis namin ang ilang mga ulo at pinutol ang mga ito sa manipis na piraso. Grate ang keso. Paghaluin ang mayonesa at tinadtad na bawang, pagdaragdag ng tinadtad na dill, at pukawin ang pinaghalong hanggang makinis.

Grasa ang baking tray na may vegetable oil. Maglagay ng patatas dito at magwiwisik ng mga sibuyas sa ibabaw. Pagkatapos ay ikalat ang gadgad na keso sa isang pantay na layer. Ibuhos ang mga pinggan na may pinaghalong mayonesa at pampalasa. Ngayon ipinapadala namin ang form sa oven. Ang paghahanda ng ulam ay tatagal ng hindi hihigit sa 50 minuto. Hinahain ito nang mainit, na dati ay nahahati sa mga bahagi.

Sa halip na isang afterword

Ang mga patatas na inihurnong may bawang at mayonesa sa oven ay isang kahanga-hangang lutong bahay na ulam. Ang paghahanda nito ay hindi mahirap. Ngunit tulad ng nakikita mo, ang resulta ay isang nakabubusog at magandang ulam na hindi lamang magiging isang magandang tanghalian o hapunan, kundi isang mahusay na dekorasyon para sa talahanayan ng holiday. At ang manok na inihurnong may patatas ay karaniwang isang kumpletong ulam na hindi nangangailangan ng anumang karagdagan.

Ang mga pagkaing niluto sa oven ay hindi lamang masarap, ngunit mas kapaki-pakinabang din para sa katawan kaysa sa pagkain na pinirito sa isang kawali. Iyon ang dahilan kung bakit sila ay magiging isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu sa lahat ng aspeto.

Ang sinumang lutuin ay dapat malaman kung paano magluto ng patatas na may keso sa oven, dahil ang simpleng ulam na ito ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan. Ang isang pampagana na meryenda na may malutong na crust at pinong creamy na aroma at lasa, ay maaaring ihain para sa tanghalian o hapunan, na sinamahan ng mga additives ng karne o gulay.

Paano magluto ng patatas na may keso sa oven

Ang anumang paghahanda ng patatas sa oven na may keso ay nagsisimula sa pagpili ng mga sangkap. Ang mga batang patatas, na matibay at nababanat, ay pinakaangkop. Kung gusto ng maybahay ang malutong na malambot na texture ng meryenda, maaari kang pumili ng mga mature na patatas sa halip na bilhin ang pinakabata at pinakamahal. Para magawa ito masarap na patatas kapag nagluluto ng keso sa oven, mahalagang piliin ang tamang bahagi ng keso - dapat itong maging matatag at hindi masyadong maalat. Pagkatapos ang pampagana ay makakakuha ng isang rich crust, ginintuang kulay at isang pampagana langutngot.

Ang mga patatas na inihurnong sa oven ay maaaring maging isang independiyenteng ulam o isang side dish para sa karne, isda, at manok. Sumama ito nang maayos sa mga salad ng atay, manok, at gulay. Upang mapahusay ang lasa at mabawasan ang posibleng pagkatuyo, mainam na maghatid ng mga sarsa batay sa kulay-gatas, cream o mayonesa na may patatas. Ang karaniwang mga marinade ng kamatis at bawang at ordinaryong ketchup ay gagawin.

Upang magbigay ng mas masaganang lasa sa isang simpleng side dish, magdagdag ng mga gulay, karne, pinausukang mantika, itlog, feta cheese at herbs. Hindi lang maganda ang meryenda na ito hitsura(tulad ng sa larawan), ngunit kapaki-pakinabang din: pagkatapos ng lahat, kung gumagamit ka ng mga gulay, ang mga bitamina sa kanila ay napanatili kapag inihurnong. Kung hindi ka gumagamit ng mataba na sangkap kapag nagluluto, ang ulam ay maaaring maging pandiyeta o vegetarian. Ang isang mahalagang bentahe ay ang pagiging simple at bilis ng pagpapatupad: kahit na ang isang walang karanasan na tagapagluto ay maaaring mabilis na maghiwa ng pagkain at timplahan ito ng sarsa.

Patatas na may keso sa oven - recipe

Sa Internet madali kang makahanap ng angkop na recipe para sa pagluluto ng patatas na may keso sa oven, may lasa hakbang-hakbang na mga tagubilin at mga materyales sa larawan at video. Madali para sa isang baguhan na lutuin na malaman kung paano gumawa ng maayos at masarap na patatas na may keso sa oven: pag-iba-ibahin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sausage, ham, karne, tinadtad na karne, at bacon. Ang mga tubers ay maaaring lutuin nang buo, o gupitin sa mga hiwa, hiwa o accordion.

Sa ham

Ang masasarap na malambot na patatas na may ham at keso sa oven ay madaling gawin dahil kailangan mo ng isang minimum na sangkap. Mas mainam na kumuha ng lean ham - manok o pabo. Pagkatapos ang meryenda ay magkakaroon ng mas pinong lasa, at magiging mababa din sa calories. Kung nais mong palamutihan nang elegante ang inihandang ulam, palamutihan ito ng mga sariwang damo, maliliwanag na gulay, at gumuhit ng isang pattern na may sarsa.

Mga sangkap:

• patatas - 5 mga PC;
• ham - 0.15 kg;
• matapang na keso - 0.15 kg.

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga patatas, tuyo ang mga ito, gupitin sa kalahati. Pierce ang halves na may isang kutsilyo sa ilang mga lugar, magdagdag ng asin at grasa na may langis ng gulay.
2. Painitin ang oven sa 200 degrees, ilagay sa isang baking sheet.
3. Maghurno ng kalahating oras.
4. Gupitin ang ham sa mga piraso, lagyan ng rehas ang keso ng magaspang.
5. Ilagay muna ang ham sa potato wedges at budburan ng keso. Maghurno para sa isa pang 13 minuto upang hayaang matunaw ang keso.

May cream

Ang mga patatas na may cream at keso sa oven ay magiging malambot, malambot at mabango. Para dito, inirerekumenda na gamitin ang pinakamakapal na cream (35% na taba) upang gawin ang lasa bilang pinong at piquant hangga't maaari. Ang bawang ay sumasama sa isang pampagana na inihanda ayon sa recipe na ito; maaari ka ring magdagdag ng mga halamang gamot. Pinakamainam na ihain ang ulam na ito nang mainit hangga't maaari: maayos ito sa pinakuluang manok, Pritong isda, karne.

Mga sangkap:

• patatas - 500 gramo;
• bawang - 3 cloves;
• cream - 250 ml;
• mantikilya - 50 g;
• Parmesan - 100 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa, banlawan malamig na tubig(upang alisin ang labis na almirol), tuyo.
2. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at maglagay ng isang layer ng potato wedges. Timplahan ng pinindot na bawang, asin at paminta.
3. Ulitin ang mga layer nang maraming beses.
4. Ibuhos sa cream (maaari mong gamitin ang full-fat milk kung ninanais). Mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras.
5. Takpan ng foil at maghurno sa 160 degrees. Pagkatapos ng isang oras, alisin ang foil, iwiwisik ang mga crumble ng keso at hayaan silang kayumanggi (isa pang 10-12 minuto).

May mayonesa

Ang mga patatas na may mayonesa at keso sa oven, na inihurnong may mga pampalasa at mga sibuyas, ay may masarap, mala-islang lasa. Mukhang napaka-eleganteng (tulad ng sa larawan), nagpapalabas ng isang pampagana na aroma, may masaganang lasa at isang malambot, nababaluktot na texture. Upang maging maganda ang hitsura ng ulam na ito, pumili ng medium-sized na patatas para sa pagluluto, hindi masyadong madurog.

Mga sangkap:

• patatas - 12 mga PC;
• mga sibuyas - 1 pc;
• Cheddar - 125 g;
• mayonesa - 3 tbsp.

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan ang mga patatas, banlawan, gupitin sa kalahati.
2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at lagyan ng rehas ang keso ng magaspang.
3. Ilagay ang mga kalahati ng patatas sa ilalim ng isang greased baking dish, magdagdag ng asin at paminta.
4. Ilagay ang mga sibuyas sa ibabaw at takpan ng keso. Pagkatapos ay grasa ng mayonesa (maaari mong bahagyang iwisik ang mga sariwang damo).
5. Maghurno ng isang oras sa 180 degrees.

Na may mushroom

Ang mga patatas na inihurnong may mga mushroom at keso ay may maliwanag, mayaman na lasa. Ang simpleng simpleng recipe na ito ay maginhawa dahil maaari itong pagsamahin iba't ibang mushroom– champignons, oyster mushroom, chanterelles, anumang kabute sa kagubatan (boletus o aspen). Timplahan ng mabuti ang ulam ng thyme, black pepper o herbs. Maaari kang magdagdag ng maanghang na naprosesong keso o sarsa ng keso na may bawang, at inirerekumenda na maglingkod sa mga dahon ng litsugas.

Mga sangkap:

• mantikilya - 20 g;
• champignons - 120 g;
• bawang - 2 cloves;
• thyme - 2 sprigs;
• patatas - 0.9 kg;
• Cheddar - 100 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Painitin ang oven sa 200 degrees. Gupitin ang mga mushroom sa mga hiwa at iprito sa mantikilya sa loob ng 6 na minuto.
2. Kapag ang likido ay sumingaw, magdagdag ng tinadtad na bawang at thyme dahon at kumulo para sa isa pang minuto.
3. Gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa at ilagay sa ilalim ng isang baking dish (pre-grease na may langis).
4. Ilagay ang mga mushroom sa itaas at takpan ng keso.
5. Kung mayroong maraming mga produkto, ang mga layer ay maaaring ulitin.
6. Magluto ng 37 minuto hanggang sa bahagyang browned ang ulam.

Sa tinadtad na karne

Ang inihurnong tinadtad na karne na may patatas sa oven na may keso ay magiging isang nakabubusog na ulam para sa buong pamilya. Salamat sa kumbinasyon ng mga sangkap ng karne at gulay, ang meryenda ay lumalabas na napaka-nakapagpapalusog, at ang maingat na paglalagay sa mga layer ay nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang isang kaakit-akit na hitsura ng ulam. Upang maghanda ng pagkain ayon sa recipe na ito, ang anumang tinadtad na karne ay angkop - tupa, manok, karne ng baka o baboy (o isang halo ng mga ito).

Mga sangkap:

• tinadtad na karne - 0.6 kg;
• patatas - 1 kg;
• sibuyas - 1 pc.;
• kulay-gatas - 50 ML;
• mayonesa - 50 ml;
• Parmesan - 100 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan ang mga ugat na gulay at gupitin sa mga hiwa.
2. Hiwain ang sibuyas, ihalo sa tinadtad na karne, timplahan ng asin at paminta. Maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa.
3. Grasa ang baking dish. Ilatag muna ang mga hiwa ng patatas, pagkatapos ay ang tinadtad na karne, at pagkatapos ay isa pang layer ng patatas.
4. Budburan ng keso, pagkatapos ay balutin ng pinaghalong kulay-gatas at mayonesa.
5. Maghurno ng 45 minuto sa 180 degrees.

May kulay-gatas

Ang mga patatas na may keso at kulay-gatas sa oven, na inihurnong kasama ng mga kamatis, pampalasa, at mga sibuyas, ay napaka-gatas, malutong at mabango. Ang ulam na ito ay lumilitaw na napakaliwanag at eleganteng, lalo na kung tinimplahan mo ito ng mga sariwang damo: hindi kinakailangang gamitin ang karaniwang dill at perehil. Subukan ang berde o itim na basil, rosemary, o kahit na kakaibang tanglad. Sa ganitong paraan makakamit mo ang isang bahagyang lasa ng isla.

Mga sangkap:

• patatas - 4 na mga PC;
• sibuyas - 1 pc.;
• bawang - 6 na cloves;
• kamatis - 1 pc;
• langis ng oliba - 30 ml;
• pinatuyong basil - 10 g;
• gouda o emmental - 100 g;
• kulay-gatas - ¾ tasa;
• mga gulay - isang bungkos.

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan ang mga patatas, hugasan, gupitin sa malalaking hiwa.
2. Painitin ang oven sa 200 degrees. Grasa ang baking dish ng mantikilya o anumang iba pang taba.
3. Maglagay ng isang layer ng potato wedges, pagkatapos ay tinadtad na sibuyas at pinindot na bawang.
4. Ilagay ang hiwa ng kamatis sa mga singsing sa itaas.
5. Timplahan ng asin, paminta, basil.
6. Maghurno ng 20 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang kulay-gatas at iwiwisik ang mga sariwang damo at gadgad na keso. Mag-iwan ng isa pang 20 minuto.

May karne

Ang karne na may patatas at keso sa oven ay pampalusog at mataas ang calorie. Ang recipe na ito ay nasa kulturang Ruso Karaniwan itong tinatawag na "karne sa Pranses" (bagaman wala itong kinalaman sa tunay na gastronomy ng France). Ang mataba at mataas na calorie na ulam na ito ay perpekto kung kailangan mong pakainin ang isang gutom na lalaki o ang buong pamilya. Gayunpaman, ang mga nasa isang diyeta ay malamang na hindi magugustuhan ang recipe.

Mga sangkap:

• baboy - kalahating kilo;
• patatas - 1 kg;
• sibuyas - 1 pc.;
• mayonesa - pakete;
• gouda o edam - 100 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang baboy, talunin at budburan ng asin at pampalasa. Iwanan upang mag-marinate ng kalahating oras.
2. Gupitin ang binalatan na mga ugat na gulay sa manipis na hiwa at ilagay sa ilalim ng isang baking dish, na dating greased.
3. Ilagay ang pangalawang layer ng karne, at pagkatapos ay ang mga singsing ng sibuyas.
4. Takpan ng grated gouda o edam at lagyan ng mayonesa.
5. Ilagay sa oven na preheated sa 200 degrees.
6. Maghurno ng isang oras.

Estilo ng bansa

Ang mga patatas na istilo ng bansa sa oven na may keso, na inihurnong sa bahay, ay itinuturing na isang napakasarap na meryenda. Ito ay mas malusog kaysa sa anumang fast food, dahil walang langis na ginagamit sa pagluluto, at maaari mong piliin ang mga pampalasa sa iyong sarili, na nag-eeksperimento sa iba't ibang lilim ng lasa. Ang isa pang benepisyo ay ang mga ugat na gulay ay hindi kailangang balatan para sa recipe na ito.

Mga sangkap:

• patatas - 9 na mga PC;
• langis ng mirasol - 50 ML;
• bawang - 3 cloves;
• asin - 10 g;
• pinatuyong oregano - 20 g;
• itim na paminta sa lupa - isang pakurot;
• pinatuyong paprika - 50 g;
• Cheddar - 100 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga tubers, maingat na punasan ang mga ito mula sa dumi gamit ang isang matigas na espongha.
2. Gupitin sa mga hiwa, banlawan ng malamig na tubig at tuyo.
3. Ihalo sa mantika, pampalasa, tinadtad na bawang, asin.
4. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino, ilatag ang mga hiwa sa mga hilera, maghurno sa 180 degrees para sa kalahating oras.
5. Budburan ng mga mumo ng keso, magluto ng isa pang 7 minuto sa 210 degrees.

Maghanda din ng iba pang mga recipe.

May bacon

Ang mga patatas na may bacon at keso, na inihurnong sa oven sa foil upang mapanatili ang masaganang aroma, ay may maliwanag na pinausukang lasa. Kung nais mong makakuha ng isang ginintuang, kaakit-akit na crust, buksan ang foil ilang minuto bago matapos ang pagluluto upang ang taba na ginawa mula sa bacon ay may oras na sumingaw. Kung ninanais, maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa o pinindot na bawang.

Mga sangkap:

• patatas - 8 mga PC .;
• hilaw na pinausukang bacon - 8 mga PC;
• Cheddar - 120 g;
• mantikilya - 50 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga tubers ng patatas at magdagdag ng tubig. Kung manipis ang balat, hindi mo na kailangang balatan.
2. Hatiin ang bawat patatas sa kalahati. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya, keso, isang slice ng bacon sa loob, pagkatapos ay kumonekta muli (maaaring i-secure gamit ang isang skewer).
3. Kuskusin ng asin at paminta, pagkatapos ay balutin sa foil.
4. Ilagay ang mga tubers sa isang baking sheet at maghurno ng 30 minuto sa 200 degrees. Ihain kasama ng tinadtad na damo at dahon ng litsugas.

Na may tinunaw na keso

Rich juicy creamy na lasa ay may patatas na may tinunaw na keso sa oven, na inihurnong kasama ng mga orihinal na pampalasa at pampalasa. Para sa recipe, ang keso na walang karagdagang mga sangkap ay pinakaangkop: ito ay mataba at madaling matunaw kapag pinainit. Ang ulam na ito ay magiging isang mahusay na side dish para sa anumang karne, isda o manok, ngunit maaari mo itong ihain nang mag-isa.

Mga sangkap:

• batang patatas - kalahating kilo;
• naprosesong keso - 2 mga PC .;
• mantikilya - 20 g;
• perehil, basil - isang bungkos;
• linga - isang kutsara.

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga ugat na gulay, gupitin sa quarters, ilagay sa ilalim ng isang baking dish na may mantika.
2. Asin at paminta.
3. Ikalat ang pinalambot na keso nang pantay-pantay sa ibabaw.
4. Budburan ng tinadtad na damo at linga. Takpan ng foil.
5. Maghurno ng isang oras sa 200 degrees. Pagkatapos ay buksan ang foil at mag-iwan ng isa pang 10 minuto.

Ang masarap na mabangong patatas na inihurnong may keso sa oven ay madali kung alam mo ang ilang mga lihim kung paano lutuin ang mga ito nang mabilis at masarap:

• Upang maiwasan ang isang tuyo na tuktok na layer, ang mga patatas sa oven na may keso ay maaaring takpan ng foil sa unang 20-30 minuto ng pagluluto.
• Ang oras ng pagluluto ay depende sa paraan ng pagputol ng mga ugat na gulay - ang mga hiwa ay inihurnong para sa 20-30 minuto, at ang buong tubers ay inihurnong ng halos isang oras.
• Upang matiyak na ang mga patatas ay naghurno nang pantay, kailangan mong i-cut ang mga ito sa pantay na hiwa.
• Upang mapabilis ang pagluluto, ang mga ugat na gulay ay unang pinakuluan hanggang kalahating luto.
• Upang maiwasang magkadikit ang mga hiwa ng patatas, kailangan itong banlawan ng malamig na tubig pagkatapos ng pagputol at patuyuin ng mga tuwalya ng papel upang maalis ang labis na almirol.
• Maaari mong pagsamahin ang mga sangkap ng karne at isda sa loob ng ulam, magdagdag ng mga pinausukang karne, bola-bola, gulay, at mga halamang gamot.
• Kinakailangan na ilagay ang ulam sa isang preheated oven: pagkatapos ay mas mabilis na lutuin ang pagkain.

Video

Ang mga patatas na inihurnong sa mayonesa na may keso at bawang ay isa sa mga pinakasikat na pinggan sa oven. Ang pagiging simple ng recipe, ang pagkakaroon ng mga sangkap at ang mahusay na lasa ay naging isang hit para sa hapunan. Ang buong proseso ay tumatagal ng 60-80 minuto.

Ang mga batang patatas ay mas mahusay kaysa sa mga luma dahil mas malambot ang mga ito. Ang mayonnaise ay isang mahalagang sangkap; pinipigilan nito ang pagkatuyo ng mga hiwa ng patatas, na ginagawa itong makatas at may lasa. Samakatuwid, upang hindi masira ang ulam, ipinapayo ko sa iyo na gumamit lamang ng mataas na kalidad o gawang bahay na mayonesa.

Ang pagdaragdag ng mga sibuyas, bawang at keso ay opsyonal, lalo na kung hindi mo gusto ang isa (o lahat) ng mga sangkap na ito, ngunit ginagawa nilang mas malasa at mas mabango ang patatas sa mayonesa. Ang komposisyon ng mga pampalasa ay maaari ding maging anuman.

Recipe para sa patatas na may mayonesa

Mga sangkap:

• patatas - 1 kg;
• mayonesa - 200 gramo;
• matapang na keso - 150 gramo;
• bawang - 2 cloves;
• mga sibuyas - 1 piraso (daluyan);
• langis ng gulay - 1-2 tablespoons (para sa pagpapadulas ng baking sheet);
• sariwang dill - 1 bungkos (opsyonal);
• iba pang mga pampalasa - sa panlasa (opsyonal);
• asin, paminta - sa panlasa.

Paghahanda:

1. Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat, gupitin ang mga ito sa mga hiwa o bilog na bahagyang mas malaki kaysa sa pagprito (3-5 cm ang lapad).

2. Ilagay ang mga hiwa sa isang mangkok, budburan ng asin, paminta at iba pang pampalasa (opsyonal). Haluin gamit ang iyong mga kamay.

3. Hiwain ng maliliit ang sibuyas. Grate ang keso. I-squeeze ang bawang sa mayonesa. Magdagdag ng tinadtad na sariwang dill doon at pukawin hanggang makinis.

4. Pahiran ng langis ng gulay ang isang baking sheet. Ilagay ang mga piraso ng patatas. Magdagdag ng sibuyas sa itaas. Pagkatapos ay iwisik nang pantay-pantay ang keso.

5. Ibuhos sa mayonesa.

6. Painitin muna ang oven sa 190-200°C. Maghurno ng patatas na may mayonesa sa loob ng 30-50 minuto hanggang malambot (ang mga piraso ay dapat na madaling mabutas ng kutsilyo). Kung mas bata ang mga patatas, mas mabilis silang magiging handa.

7. Hatiin ang ulam sa mga bahagi at ihain nang mainit.

Inihurnong patatas na may mayonesa, bawang at keso

Isang ulam para sa lahat ng oras, para sa anumang okasyon at okasyon - inihurnong patatas na may mayonesa at bawang, ang recipe na may mga larawan ay magpapaalala sa iyo ng mga pangunahing hakbang, kung may nakalimutan. Imposibleng masira ang ulam na ito; napakadaling ihanda na kahit sino, kahit isang binatilyo o isang bachelor, ay maaaring gawin ito. Ipapakita ko sa iyo ang buong proseso ng pagluluto at bibigyan ka ng ilang tip na makakaalis posibleng pagkakamali. Ang mga patatas na inihurnong may mayonesa, bawang at keso ay magiging malambot at makatas sa loob, ginintuang kayumanggi sa labas na may malutong na crust. At walang nasunog na hiwa! Ang lahat ay maghurno nang mabilis at pantay-pantay at magiging pinakamahusay!

Sa prinsipyo, hindi mo kailangang magdagdag ng keso sa recipe ng inihurnong patatas. Ang isang gintong crust ay garantisadong sa anumang kaso, ngunit mas masarap pa rin ito sa keso at mas kaaya-aya na ihain.

Mga sangkap

Upang maghanda ng patatas na may mayonesa, bawang at keso kakailanganin mo:

• medium-sized na patatas tubers - 14-16 na mga PC;
• bawang - 4-5 cloves;
• mayonesa - 5-6 tbsp. l;
• matapang na keso - 100-120 g (opsyonal);
• asin - sa panlasa;
• itim na paminta sa lupa - 0.5 tsp;
• langis ng mirasol - 1 tsp.

Paano magluto ng patatas na may mayonesa at bawang sa oven. Recipe

Kung maaari, pumili ako ng mga tubers ng parehong laki, bilog-hugis-itlog. Binalatan ko ang balat at hiniwa ito ng hiwa. Kung ang mga patatas ay hindi malaki, pagkatapos ay sa apat na bahagi, ang mas malaki ay gupitin sa 6-8 na hiwa. Hindi kailangan ang fine cutting.

Ang mga patatas ay kailangang pakuluan bago maghurno - ito ang aking unang piraso ng payo. Ano ang ibinibigay nito sa atin? Una, ang kabuuang oras ng pagluluto ay nai-save. Sampung minuto para magluto at 15 para maghurno. Pangalawa, mas mahusay na sumisipsip ng sarsa at pampalasa ang pinakuluang patatas. Pangatlo, ito ay magiging malambot, madurog sa loob, at sa labas na may pare-parehong crispy crust. Matagal na akong nagluluto ng patatas sa ganitong paraan. Subukan mo rin, sigurado akong magiging paborito mo ang pamamaraang ito. Maaari mo itong pakuluan sa inasnan na tubig o pasingawan. Inilalagay ko ang mangkok ng bapor sa isang kawali ng tubig na kumukulo, ibuhos ang mga hiwa, magdagdag ng asin at lutuin sa ilalim ng talukap ng mata hanggang malambot.

Habang nagluluto ang mga patatas, pinainit ko ang oven sa 220-230 degrees at inihanda ang mayonesa-bawang na sarsa. Balatan ko ang mga clove ng bawang at lagyan ng rehas ang mga ito sa pamamagitan ng pinong spice grater.

Hinahalo ko ang mayonesa sa gadgad na bawang. Timplahan ng black pepper. Maaari kang magdagdag ng isang kurot ng Provençal herbs o paprika, curry sa mayonesa, at acidify na may lemon juice.

Payo. Kung ang mayonesa ay manipis, pakapalin ito ng isang kutsara ng harina ng trigo. Ang harina ay magbubuklod sa lahat ng mga sangkap at maiwasan ang pagkalat ng sarsa sa panahon ng pagluluto; ito ay mananatili sa patatas at hindi maubos sa ilalim ng kawali.

Nilagyan ko ng foil ang baking dish o baking sheet. Ito ang iba kong payo. Kung walang foil, ang mga patatas ay maaaring masunog sa ilalim, lalo na kung sila ay inihurnong may sarsa. I-spray ko ang foil na may langis at ilagay ang mga patatas sa isang layer.

Sinipilyo ko ang mga hiwa ng patatas na may sarsa sa lahat ng panig maliban sa ibaba. Maaari mong gawing mas simple: ilagay ang mga patatas sa isang mangkok na may sarsa, ihalo sa iyong mga kamay at pagkatapos ay ilipat sa amag.

Inilalagay ko ang kawali na may patatas sa isang mainit na oven sa loob ng 15 minuto. Inilagay ko ito sa itaas na antas, kung saan mas malakas ang init. Pagkatapos ng tinukoy na oras ay inilabas ko ito. Tulad ng nakikita mo, mayroon nang isang ginintuang kayumanggi crust sa itaas. Kung sa ilang kadahilanan ay maputla ang crust, i-on ang tuktok na grill sa loob ng isa o dalawang minuto.

Pinutol ko ang keso sa mga pinong shavings, ikalat ito sa mainit na patatas at ibalik ito sa oven sa loob ng ilang minuto.

Nang matunaw na ang keso ay inilabas ko ito at agad na nilagay sa mesa. Ang keso ay mabilis na natuyo sa oven, kaya huwag iwanan ito nang walang pag-aalaga o iwanan ang kalan.

Rosy, masarap na patatas na may mayonesa at bawang ay handa na! Kung ano ang idaragdag at kung paano ihain ay isang bagay ng panlasa. Karaniwang mayroon kaming patatas bilang isang independiyenteng ulam para sa hapunan o tanghalian. Habang nagluluto, gumagawa ako ng salad o kumuha ng malutong na mga pipino at gulay na caviar. Masarap! Umaasa ako na ang aking mga tip ay kapaki-pakinabang at kapaki-pakinabang sa iyo. Bon Appetit sa lahat! Ang iyong Plyushkin.

Video na bersyon ng recipe