Kuwaresma(o ibang pangalan para sa Pentecostes) ay isa sa pangunahing kaganapan Kristiyanong mundo. Ito ay isang seremonya ng mahabang paghahanda ng isang Kristiyanong mananampalataya para sa pagdiriwang ng Muling Pagkabuhay ng Panginoon. Kuwaresma sa 2019 magiging mula Marso 11 hanggang Abril 27.

Ito ang pinakamahabang pag-iwas sa pagkain at inumin sa Kristiyanismo. Ito ay tumatagal ng pitong linggo at dapat na may kasamang espirituwal na pagsasanay upang malinis ng isang tao ang kanyang katawan, isip at kaluluwa.

Ang pangalawang pamagat ng pag-aayuno, "Quentary Day," ay mas tumpak na nagpapahiwatig ng tagal ng pagkain at espirituwal na pag-iwas - 40 araw. Ito ang panahon na sa pang-araw-araw na buhay ay isinasaalang-alang natin ang oras na ang kaluluwa ng isang namatay na tao ay kailangang umalis sa mundong ito. SA gawaing panrelihiyon- ito ang panahon na ginugol ng katawan ng namatay na si Jesu-Kristo sa lupa, at pagkatapos nito ay nabuhay siyang muli.

Ang pitong linggong ito ay kinakailangan upang ang mananampalataya ay maunawaan at madama ang naranasan ng Tagapagligtas, nagdurusa para sa atin sa krus at dumanas ng mga paghihirap sa kanyang makamundong buhay, madalas na nakararanas ng gutom at uhaw, pagala-gala kasama ang kanyang mga disipulo. Kaya, ang pag-iwas sa labis na pagkain ay nakakatulong sa atin na makaramdam ng pasasalamat sa Panginoon para sa mga sakuna na Kanyang tiniis para sa atin.

Paghahanda para sa Kuwaresma

Ito ay nagkakahalaga ng paghahanda para sa gayong mahabang panahon ng pagpigil sa ilang mga inumin at pagkain. Ang Kuwaresma ay nauuna sa isang "paghahanda" na pag-aayuno. Ito ay tumatagal ng apat na linggo, na ang bawat isa ay nakatuon sa isang partikular na pangyayari o pangyayari sa Bibliya.

Ang unang linggo ay ang Linggo ng Publikano at ng Pariseo. Sa panahong ito, inirerekomenda ng simbahan na isipin ng mga mananampalataya ang mga totoo at maliwanag na bagay sa ating buhay. Sa linggong ito ang mga tuntunin ng pag-aayuno ay inalis sa Miyerkules at Biyernes. Sa ibang mga araw maaari kang kumain ng anumang bagay na hindi matipid.

Ang ikalawang linggo ay ang Linggo ng alibughang anak. Sa pitong araw na ito maaari kang kumain ng karne, ngunit sa Miyerkules at Biyernes dapat mong iwasan ito.

Ikatlong linggo - Linggo o ang Huling Paghuhukom, o tinatawag ding karne-at-taba. Mula ngayon, ang iyong diyeta ay dapat maging "walang laman" ng karne sa anumang anyo.

At ang huling linggo bago ang Kuwaresma ay hilaw na linggo ng pagkain, o maslenitsa din, dahil... ito ay nauuna sa pagdiriwang ng Maslenitsa. Hindi bawal ang muling kumain ng karne tuwing Miyerkules at Biyernes.

Ano ang “fast food”?

Sarap na pagkain, pagpapahayag ng sarili modernong wika, ay mga produktong pinagmulan ng hayop. Ang ibig sabihin ng "karne" ay ang lahat ng produktong pagkain na nakuha mula sa mga hayop na mainit ang dugo. Karne, taba (mantika), gatas, itlog, keso, cottage cheese, atbp. - Ito ay mga fast food na ipinagbabawal sa panahon ng Kuwaresma. Idinagdag din ang isda sa listahang ito.

Pangunahin ang pag-aayuno

Ang huling linggo ng paghahanda bago ang Kuwaresma ay keso o Maslenitsa. Ipinagdiriwang ang Maslenitsa sa buong linggo. Ang holiday na ito ay may Old Slavonic roots. Ang mga pagdiriwang ay nagaganap sa lahat ng araw, na ang bawat isa ay may sariling pangalan, tradisyon, at ritwal.

Sa ganitong paraan, naghanda ang mga mananampalataya para sa mahabang panahon ng espirituwal at kahinhinan sa pagkain. Ang mga pagdiriwang sa Maslenitsa ay palaging napakalaking, malakas, maliwanag, na may labis na culinary (tradisyonal na may mga pancake).

Ang huling Linggo ng ikaapat na linggo ay Linggo ng Paalam o Araw ng Pagpapatawad. Ito ay isang gawa ng pagsisisi sa harap ng mga tao, na nauuna sa pagsisisi sa harap ng Diyos.

Sa araw na ito, naganap din ang tinatawag na "simula" - ang desisyon ng isang tao na huwag kumain ng fast food para sa . At na sa araw ng Pasko ng Pagkabuhay, pagkatapos paglilingkod sa simbahan, nagkaroon ng "breaking of the fast" - kadalasan ay isang hapunan ng pamilya, kung saan ang mga nag-aayuno ay kumakain ng mga produktong hayop sa unang pagkakataon, kaya tinatapos ang pag-aayuno.

Mga Linggo ng Kuwaresma

Ang bawat linggo ng Kuwaresma ay mayroon ding sariling pangalan at nakatuon sa isang espesyal na kaganapan.

Ang una ay ang linggo ng tagumpay ng Orthodoxy. Ang unang Lunes ng Kuwaresma (Pebrero 19, 2018) ay tinatawag na Clean Monday. Wala kang makakain sa araw na ito. Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-iwas sa trabaho, italaga ang iyong sarili sa panalangin at espirituwal na paglilinis.

Ang ikalawa ay ang linggo ni St. Gregory, isa sa mga pinaka-revered theologians sa Orthodoxy.

Ang ikatlo ay ang linggo ng Pagsamba sa Krus, dahil sa mga simbahan ay nagdadala sila ng krus bilang simbolo ng pagpapako kay Kristo.

Ang ikaapat ay bilang pag-alaala kay St. John Climacus, may-akda ng aklat na “The Larch of Paradise.”

Ang ikalima ay ang linggo ng alaala ni St. Mary of Egypt, na sumasagisag sa kanyang buhay ng isang halimbawa ng tunay na pagsisisi at pananampalataya.

Ikaanim - Flower Week, pag-awit ng himala ng muling pagkabuhay ni Lazarus ni Kristo.

Ikapito - Semana Santa. Sa linggong ito, ang lahat ng mga araw ay may sariling kahalagahan, ngunit ang pinakamahalaga ay ang huling apat:

• Ang Malinis na Huwebes ng Semana Santa ay isang araw ng pagpapagaling, kung saan sa madaling araw kailangan mong hugasan ang iyong katawan at linisin ang bahay;
• Ang Biyernes Santo ay ang araw ng kamatayan ni Hesukristo sa krus para sa mga kasalanan ng sangkatauhan;
• Ang Sabado Santo ay ang araw ng pag-alala sa mga turo ng Panginoon at paghahanda para sa pagdiriwang ng Pasko ng Pagkabuhay;
• Liwanag Linggo ni Kristo o - ang araw ng pagdiriwang ng muling pagkabuhay ng Panginoon sa ikatlong araw pagkatapos ng kamatayan.

Nutrisyon sa panahon ng Kuwaresma

Sa panahon ng pag-aayuno hindi ka makakain ng anumang hayop: gatas, karne, keso, isda ay ipinagbabawal.

SA Malinis na Lunes huwag kumain ng pagkain, maging kontento malinis na tubig pagkatapos ng paglubog ng araw.

Sa natitirang bahagi ng panahon, maaari kang kumain ng mga pagkaing pinagmulan ng halaman na walang taba; sa ilang mga araw maaari kang kumain ng langis ng gulay (sunflower, olive, flaxseed, atbp.).

Ang Lunes, Miyerkules at Biyernes ay mga araw ng malamig na pagkain, walang mantikilya, ang tanging pagkain ay pagkatapos ng paglubog ng araw.

Ang Martes at Huwebes ay mga araw ng mainit na pagkain, ngunit wala pa ring langis, minsan at pagkatapos lamang ng paglubog ng araw.

Sabado at Linggo - maaari kang kumain ng dalawang beses, pagdaragdag ng mantikilya sa iyong pagkain at paghigop ng alak ng ubas.

Iskedyul ng pagkain para sa Kuwaresma 2019

Unang linggo (Marso 11-17, 2019)

• Mon. - tubig pagkatapos ng paglubog ng araw, panalangin.
• Thu - malamig na pagkain, gulay, prutas, mani, tinapay
• Biyernes - malamig na pagkain, gulay, prutas, mani, tinapay
• Sab. - mainit na pagkain, marahil mantikilya, alak

Pangalawa - ikaanim na linggo (Marso 18 - Abril 21, 2019)

• Mon. - malamig na pagkain, gulay, prutas, mani, tinapay
• Tue - mainit na pagkain na walang mantika.
• Miy - malamig na araw, mga gulay, prutas, mani, tinapay
• Huwebes. - mainit na pagkain na walang mantika.
• Biyernes - malamig na araw, gulay, prutas, mani, tinapay
• Sab. - mainit na pagkain, marahil mantikilya, alak.
• Araw. - mainit na pagkain, marahil mantikilya, alak.

Ikapitong (Banal) Linggo (Abril 22 - 27, 2019)

• Mon. - malamig na pagkain, gulay, prutas, mani, tinapay
• Tue - malamig na pagkain, gulay, prutas, mani, tinapay
• Miy - malamig na pagkain, gulay, prutas, mani, tinapay
• Huwebes. - malamig na pagkain, gulay, prutas, mani, tinapay
• Biyernes - tubig pagkatapos ng paglubog ng araw, panalangin
• Sab. - malamig na pagkain, gulay, prutas, mani, tinapay
• Araw. — Easter, breaking the fast, breaking the fast

Huli ng maraming araw na pag-aayuno sa taon - Rozhdestvensky o Filippov. Ang pangalawang pangalan ay lumitaw dahil ang panalangin bago ang simula nito (11/14 ayon sa lumang istilo) ay nahuhulog sa araw ng pag-alaala kay St. Ang mismong Nativity Fast ay may malinaw na mga deadline: bawat taon ay nagsisimula ito sa Nobyembre 28, tumatagal ng 40 araw at magtatapos sa Enero 6.

Ang pagsunod sa mga paghihigpit sa panahong ito ay nagpapahintulot Mga taong Orthodox gumawa ng isang magagawang sakripisyo bilang pasasalamat para sa ani, linisin ang iyong laman at espirituwal na maghanda para sa isa sa mga pinakadakilang pista opisyal para sa lahat ng mga Kristiyano.

Tagal

Sa una, ang pag-aayuno ng Kapanganakan ay tumagal lamang ng isang linggo, ngunit pagkatapos ng proklamasyon ng panahong ito sa panahon ng konseho ni Patriarch Luke ng Constantinople bilang isang pan-Christian na pagpupugay ng pasasalamat sa Panginoong Diyos, ito ay nadagdagan sa 40 araw at nakatanggap ng isang karaniwang pangalan sa ang Charter ng Simbahan - Pentecost.

Katulad ng bawat taon, sa 2018 ay magsisimula ito sa Nobyembre 28 (Miyerkules) at tatagal ng 5.5 linggo hanggang Bisperas ng Pasko - Enero 6, 2019 (Linggo).

Espirituwal na batayan

Ang mga mananampalataya na nagnanais na tumahak sa landas ng mga paghihigpit sa panahong ito ay dapat na maunawaan na ang kahulugan ng Pag-aayuno sa Kapanganakan ay upang makakuha ng isa pang espirituwal na karanasan. Mahalagang madama at mapagtanto na ang mga kasiyahan sa laman ay pangalawa, at kung minsan ay nakakasagabal sila sa pakikinig sa tinig ng Diyos, na tumutunog sa loob ng bawat Kristiyanong Ortodokso. Sa panahong ito, dapat matanto ng isang tao ang pagiging makasalanan ng kanyang pag-iral at taos-pusong hangarin na magsisi at gawing mas dalisay, mas matatag at mas sunud-sunuran ang kanyang sarili sa lahat ng pagsubok na inihanda ng tadhana.

Para sa parehong layunin, sa lahat ng mga linggo ng Pentecostes at isa pang 11 araw pagkatapos nito (Yuletide), ang simbahan ay hindi nagsasagawa ng mga seremonya ng kasal: ang mga makamundong pangangailangan at mga personal na kagalakan ay hindi dapat lumampas sa pangunahing espirituwal na layunin ng mga nag-aayuno sa panahong ito.

Ang mga paghihigpit sa loob ng 40 araw na ito ay hindi maaaring ituring bilang parusa. Sa kabaligtaran, dapat magkaroon ng liwanag at kagalakan sa kaluluwa mula sa maliit na bahagi na maipapahayag ng isang mananampalataya ang kanyang pagmamahal sa Amang Diyos at kay Jesucristo.

Ang isang katamtamang diyeta sa pag-aayuno ay nakakabawas sa mga taong madamdamin at makasalanang pag-iisip na maaaring lumitaw dahil sa labis na nutrisyon. Ngunit ang pangkalahatang layunin ay hindi upang pahinain ang isang tao, ngunit palakasin ang kanyang espiritu, kung saan ang magaan at walang bigat na laman ay susundin.

Mga Panuntunan ng Pag-aayuno sa Kapanganakan

Para sa mga gustong pumasok sa Nativity Fast gaya ng itinuturo ng simbahan, kailangan mong malaman kung anong mga patakaran ang dapat sundin sa panahong ito:

• Ilang araw bago magsimula, maaari kang magsisi at makatanggap ng basbas mula sa pari.
• Hindi mo maaaring payagan ang galit, inggit, o kawalan ng pag-asa sa iyong kaluluwa. Kung mayroon kang anumang mga pag-aalinlangan tungkol sa kung kaya mong tiisin ito hanggang sa wakas, kailangan mong pumunta sa simbahan para sa payo. Mahalagang tandaan na hindi binibigyan ng Diyos ang lahat ng higit sa kanilang makakaya.
• Sa mga buwang ito, dapat mong iwasan ang mga entertainment event, pista opisyal, at nakakaaliw na palabas. Ito ay mahalaga kapwa mula sa isang espirituwal na pananaw at mula sa isang praktikal na pananaw: sa panahon ng pista opisyal ay mas madaling matukso at masira ang diyeta sa pag-aayuno.
• Dapat kang umiwas sa matalik na relasyon.
• Sa panahong ito, kailangan mong dumalo sa simbahan nang madalas hangga't maaari.

Mga prinsipyo ng nutrisyon

Para sa buong panahon ng mga paghihigpit, mahalagang isuko ang mga produktong hayop. Ang cottage cheese, karne, mantikilya, keso, itlog ay maaari lamang kainin pagkatapos ng Bisperas ng Pasko. Maaari mong palitan ang mga produktong ito ng mushroom, beans, chickpeas, peas, lentils, mung bean at iba pang munggo.

Ang magiging batayan ng diyeta walang taba na sopas at sinigang. Ang mga cereal ay mangibabaw sa mesa sa loob ng 40 araw na ito, ngunit mahalagang tandaan na dapat silang lutuin lamang sa tubig at walang pagdaragdag ng mantikilya; ipinapayong huwag magdagdag ng asin at asukal. Maaari kang magluto ng trigo, semolina, mais, perlas barley, bakwit, oatmeal at iba pang sinigang.

Huwag gumamit nang labis ng iba't ibang pampalasa o kumain ng mga adobong gulay. Ngunit ang mga sariwang gulay, nilaga, pinakuluang, o pinasingaw ay mainam bilang walang taba na pagkain. Ang parehong naaangkop sa mga prutas, maaari mong kainin ang mga ito iba't ibang uri mani at pulot.

Ang pagkonsumo ng langis ng gulay ay magiging kapaki-pakinabang. Hindi mo dapat limitahan ang iyong sarili sa langis ng sunflower lamang; maaari mo ring gamitin ang olive, corn, flaxseed, soybean, mustard, sesame, nut, pumpkin, atbp.

Ang isda at pagkaing-dagat ay perpektong makadagdag sa iyong diyeta. Mas mainam na pumili ng mababang taba na mga varieties na may puting fillet: pollock, bakalaw, capelin, pusit. Maaari mo itong gamitin upang magluto ng mga steamed cutlet, maghurno sa oven, tuyo-tuyo, atbp. Maaari kang gumawa ng mga sopas batay sa de-latang isda. Ang mga salad ng gulay na may tuna, pati na rin ang seaweed, ay mahusay din.

Ang pagkain ng tinapay ay pinapayagan, ngunit ito ay mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa grey rye.

Tuwing Miyerkules at Biyernes ang mga kinakailangan ay nagiging mas mahigpit, kaya sa mga araw na ito ay hindi kasama ang pagkonsumo ng mga langis ng isda at gulay.

Ang pangunahing kinakailangan para sa panahon ng pag-aayuno ay upang bigyan ang iyong sarili ng pinaka-iba't ibang diyeta sa loob ng balangkas na itinatag ng mga canon ng simbahan. Titiyakin nito ang supply ng lahat ng kinakailangang nutrients at bitamina, at magkakaroon din ng kinakailangang epekto sa paglilinis para sa digestive system.

Mga pagkain sa araw

Upang gawing mas madaling mag-navigate sa panahon ng Nativity Fast, maaari mong gamitin ang pang-araw-araw na iskedyul ng nutrisyon:

• Nobyembre 28 - ayon sa kaugalian, sa unang araw kailangan mong maghanda ng Lenten kutya, na dapat tratuhin sa lahat ng mga bisita sa bahay.
• Mula Nobyembre 28 hanggang Disyembre 19 (St. Nicholas the Wonderworker's Day) - sa Lunes, Miyerkules at Biyernes ipinapayong kumain ng hindi naprosesong pagkain na thermally, at sa Martes, Huwebes, Sabado at Linggo maaari kang kumain ng mainit na pagkain. Sa katapusan ng linggo, maaari mong payagan ang iyong sarili tungkol sa 100 ML ng tuyo o semi-matamis na pulang alak na diluted na may tubig.
• Mula Disyembre 20 hanggang Enero 1 - tatlong araw sa isang linggo (Lunes, Miyerkules, Biyernes) - mabilis na walang langis, at sa Martes, Huwebes at katapusan ng linggo - mga araw ng pagpapahinga, maaari kang uminom ng mainit na tsaa at kumain ng mga pagkaing isda.

• Mula Enero 2 hanggang Enero 5: mas mahigpit ang huling linggo ng Kuwaresma. Kailangan mong isuko ang asukal, asin at maiinit na inumin, at kung hindi man ay manatili sa diyeta ng nakaraang panahon.
• Enero 6 - hanggang sa lumitaw ang mga bituin sa langit, hindi ka makakain, maaari ka lamang uminom ng tubig. Matapos lumitaw ang unang bituin, dapat mong basagin ang iyong pag-aayuno na may katas ng bigas o butil ng trigo na ibinabad sa tubig kasama ang pagdaragdag ng pulot, pinatuyong prutas at mani.

Matapos ihinto ang pag-aayuno, hindi ka dapat agad na magsimulang kumain ng maraming iba't ibang mga pagkain; kailangan mong maging maingat lalo na kapag nagpapakilala ng mga mataba na pagkain.

Binigyang-diin ng klero na sa panahon ng Pag-aayuno ng Kapanganakan ay mahalagang madama kung paano nagiging dalisay at gumagaan ang laman. Kinakailangan na patawarin ang lahat ng iyong nagkasala at pumasok sa Kapanganakan ni Kristo na may maliwanag na kaluluwa.

Mga Panuntunan ng Pag-aayuno ng Kapanganakan: video

Napagtanto ng bawat mananampalataya ang kahalagahan ng pinakamahalaga Pag-aayuno ng Orthodox- Malaki. Ito ay tinatawag na dahil ito ay naghahanda sa isang tao para sa pagdating ng pangunahing maligaya na kaganapan - ang simula ng Linggo ng Pasko ng Pagkabuhay. Ang petsa ng kaganapang ito ay nag-iiba bawat taon, kaya ang simula at pagtatapos ng Kuwaresma ay dapat ding tukuyin nang hiwalay. Ngayon sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa karamihan mahahalagang aspeto Menu ng Kuwaresma, paano mag-ayuno at anong petsa magsisimula ang Kuwaresma sa 2018.

Kailan magsisimula ang Kuwaresma sa 2018?

Ang unang araw ng Kuwaresma ay binibilang mula sa sandali ng Pasko ng Pagkabuhay. Ang Maliwanag na Linggo ni Kristo sa 2018 ay ipagdiriwang sa Abril 8, at ang Kuwaresma ay apatnapung araw bago ang sandaling ito. Kaya, ang Kuwaresma sa 2018 ay magsisimula sa Pebrero 19 (Lunes) at tatagal hanggang Abril 7 (Sabado) kasama.

Kuwaresma 2018 - anong petsa. Pagkain at kainan

Ang pangunahing tuntunin ng pag-aayuno ay hindi kumpletong pag-iwas sa pagkain, ngunit ang pagpapatahimik ng mga pagnanasa ng isang tao. Ito ay maaaring magpakita mismo sa ganap na pagsunod sa menu ng monasteryo, o marahil ay bahagyang lamang. Ito ay nagkakahalaga ng malaman na sa modernong mundo Napakabihirang mag-ayuno nang mahigpit kahit sa mga templo. Samakatuwid, hindi mo dapat ubusin ang iyong sarili sa napakaliit na bahagi at kaunting pagkain. Sa panahon ng pag-aayuno, ipinagbabawal na kumain ng mga produktong pinagmulan ng hayop - parehong karne at itlog, gatas, at lahat ng taba ng hayop. Maaari mong palitan ang mga ito ng mga mani at mushroom, toyo.

Mga pagkain sa panahon ng Kuwaresma 2018

Pebrero 11 (Mon.) – pag-aayuno.
Lunes Pebrero 26, Marso 5, 12, 19, 26, Abril 2 - tuyo na pagkain. Ang pagkain ay hindi dapat lasawin ng mantika o pinainit.
Martes 20, 27 Pebrero, 6, 13, 20, 27 Marso, 3 Abril – maaaring painitin ang pagkain, ngunit hindi pinapayagan ang pagdaragdag ng langis.
Miyerkules Pebrero 21, 28, Marso 7, 14, 21, 28, Abril 4 - tuyo na pagkain, tulad ng Lunes.
Huwebes Pebrero 22, Marso 1, 8, 15, 22, 29, Abril 5 - pinainit na pagkain na walang langis.
Biyernes Pebrero 23, Marso 2, 9, 16, 23, 30, Abril 6 - tuyo na pagkain, tulad ng Lunes at Miyerkules.
Sabado, Linggo Pebrero 24, 25, Marso 3, 4, 10, 11, 17, 18, 24, 25 at Marso 31 - ang pagkain ay maaaring lasahan ng langis ng gulay. Pinapayagan na magpainit ng pagkain at uminom ng ilang red church wine.

Kuwaresma noong 2018 - mula Pebrero 19 hanggang Abril 7

Sa panahon ng Kuwaresma, hindi inirerekumenda na kumain ng pagkain na pinagmulan ng hayop - karne, itlog, gatas. Gayunpaman, pinapayagan na kumain ng isda, ngunit lamang sa mga pista opisyal ng Palm Resurrection at Annunciation Banal na Ina ng Diyos. Ang pagkain ng seafood tulad ng pusit, hipon, at tahong ay hindi ipinagbabawal sa panahon ng Kuwaresma.

Ngunit hindi natin dapat kalimutan na ang Great Lent ay hindi isang diyeta ng Orthodox, at ang layunin ng pag-aayuno ay hindi gaanong linisin ang tiyan kundi linisin ang kaluluwa ng tao.

Kung tungkol sa pagkain, ayon sa Charter ng Simbahan, may ilang rules:

• Sa una at huling linggo ng Great Lent, ang mga espesyal na pagdiriwang ay ginagawa. mahigpit na mabilis.
• Ang mga produkto ng karne at pagawaan ng gatas (mantikilya, keso, cottage cheese, gatas), mga itlog, ay hindi kasama. Iyon ay, lahat ng mga produkto ng pinagmulan ng hayop.
• Maaari kang kumain ng isang beses lamang sa isang araw, sa gabi, gayunpaman, sa Sabado at Linggo ay pinapayagan kang kumain ng dalawang beses sa isang araw, sa tanghalian at sa gabi.
• Sa Lunes, Miyerkules at Biyernes, kumain ng malamig na pagkain, nang walang langis ng gulay. Tuwing Martes at Huwebes, pinapayagan ang mainit na pagkain na walang mantika.
• Sa Sabado at Linggo pinapayagan ang pagdaragdag ng langis ng gulay sa pagkain, at pinapayagan din na uminom ng alak ng ubas (maliban sa Sabado ng Holy Week).
• SA magandang biyernes(Ito ang huling Biyernes ng Kuwaresma) dapat kang umiwas sa pagkain nang buo.
• Sa Sabado, marami sa mga nag-aayuno ay umiiwas din sa pagkain hanggang sa pagsisimula ng Great Easter.

Anong mga pagkain ang pinapayagang kainin sa panahon ng pag-aayuno?

Kung lapitan mo ang iyong diyeta nang matalino sa panahon ng Kuwaresma, kung gayon, una, hindi mo kailangang magutom, at pangalawa, kahit na sa panahon ng mahigpit na pag-aayuno, ang nutrisyon ay maaaring maging iba-iba at balanse.

Kaya, ang mga pangunahing produkto na pinapayagan sa panahon ng pag-aayuno:

• Itim na tinapay, cereal crispbread.
• Mga cereal (oatmeal, bakwit, bigas, mais, trigo, barley)
• Mga inasnan at adobo na gulay, berry at fruit jam.
• Mga kabute ng iba't ibang paghahanda.
• Legumes (beans, lentils, peas)
• Mga pinatuyong prutas, mani, pulot.
• Mga pana-panahong gulay (patatas, beets, karot, sibuyas, repolyo, labanos, atbp.)
• Mga prutas sa panahon (mansanas, saging, grant, dalandan, atbp.)
• Ang isda ay pinapayagang kainin ng dalawang beses sa buong pag-aayuno. Sa kapistahan ng Annunciation (sa 2016 ito ay bumagsak sa Abril 7) at Palm Sunday (Abril 24, 2016)

Bakit kailangan mong mag-ayuno?

Ang magiging sagot sa tanong na ito banal na Bibliya. Sinasabi ng Bibliya na sa loob ng apatnapung araw ay nasa disyerto ang Tagapagligtas, kung saan halos wala siyang kinakain at iniinom. Inilaan niya ang oras na ito upang muling pag-isipan ang kanyang buhay, itinakda ang kanyang sarili para sa isang mahirap na kapalaran at ganap na natanto kung ano ang naghihintay sa kanya. Ang mga tao, na tumanggi sa libangan at pagkain ng hayop, ay nagbibigay pugay sa Anak ng Diyos, na nagdusa at nagpahirap para sa kaligtasan ng ating mga kaluluwa, ay ginawa ang hakbang na ito na handa at sa buong pagsang-ayon sa kanyang kapalaran.

Mga regalo sa Kuwaresma pangunahing panahon pag-iwas sa mga Kristiyanong mananampalataya sa pagkain ng isang tiyak na uri ng pagkain, na dinagdagan ng mga espirituwal na gawain na may likas na asetiko. Sa ibaba ay sasabihin namin sa iyo kung anong oras ang Kuwaresma sa 2018 at ang mga pangunahing rekomendasyon para sa mga taong nag-aayuno. Ang Great Lent ay umiiral sa Orthodox at tradisyong Katoliko, bilang isang ipinag-uutos na aksyon na nauugnay sa paghahanda para sa pagdiriwang ng pangunahing holiday ng Kristiyano - Pasko ng Pagkabuhay. Ang mga Protestante ay mayroon ding katulad na kasanayan, ngunit hindi ito obligado, ngunit kusang-loob - ang personal na pagpili ng lahat.

Ang Kuwaresma ay itinatag ng tradisyong Kristiyano bilang isang pagkilala sa alaala ni Hesukristo sa disyerto, kung saan siya nanatili sa loob ng apatnapung araw pagkatapos ng kanyang binyag. Dito ang Tagapagligtas ng sangkatauhan ay sumailalim sa tatlong tukso: gutom, pagmamataas at pananampalataya. Ang mga tuksong ito ay tumatakbo na parang pulang linya sa buong Kuwaresma para sa bawat Kristiyano. Ang isang tao ay dapat matutong mamuhay sa espirituwal na pagkain, maging mapagpakumbaba at nakaugat sa kanyang pananampalataya sa Panginoon. Sa mga serbisyo sa simbahan sa panahon ng Kuwaresma, ang mga panalangin at pagsisisi ay nakatuon sa kamatayan at kasunod na muling pagkabuhay ng Tagapagligtas.

Anong petsa ang Kuwaresma sa 2018?

Dumating na ang oras upang magpatuloy sa praktikal na bahagi ng espirituwal at asetiko na mga kasanayan at tukuyin kung anong petsa ang Kuwaresma sa 2018, dahil ang panahong ito ng pag-iwas ay inaasahan ang Pasko ng Pagkabuhay, at ang Pasko ng Pagkabuhay ay may lumulutang na petsa.

Noong 2018, Kuwaresma sa Orthodox tradisyong Kristiyano ay nasa period mula Pebrero 19 (Lunes) hanggang Abril 7 (Sabado).

Ang Kuwaresma sa 2018 sa tradisyon ng Katolikong Kristiyano ay nahuhulog sa panahon mula Pebrero 11 (Linggo) hanggang Abril 1 (Linggo), kasama ang mismong holiday ng Pasko ng Pagkabuhay, bilang isang mahalagang bahagi ng espirituwal na paglago at pakikipag-isa sa banal.

May apat na linggo ng paghahanda bago ang Kuwaresma. Ang bawat linggo ay may sariling pangalan at sagradong kahulugan.

• Unang linggo (Tungkol kay Zaqueo). Magsisimula sa Enero 21 (Linggo) 2018 sa tradisyon ng Orthodox at Enero 14 (Linggo) 2018 sa tradisyong Katoliko.
• Ikalawang linggo (Tungkol sa publikano at Pariseo). Magsisimula sa Enero 28 (Linggo) sa tradisyong Ortodokso at sa Enero 21 (Linggo) 2018 sa tradisyong Katoliko.
• Ikatlong linggo (Tungkol sa Alibughang Anak). Magsisimula sa Pebrero 4 (Linggo) sa tradisyong Ortodokso at sa Enero 28 (Linggo) sa tradisyong Katoliko.
• Ikaapat na linggo. (Tungkol sa Huling Paghuhukom). Magsisimula sa Pebrero 11 (Linggo) sa tradisyong Ortodokso at sa Pebrero 4 (Linggo) sa tradisyong Katoliko.

Sa tradisyong Katoliko, ang apat na linggo ng paghahanda ay isang opsyonal na kondisyon para sa simula ng Kuwaresma at boluntaryo.

Pitong linggo ng Kuwaresma na may mga tagubilin para sa pagkain

• Unang linggo. Sa Lunes ng unang linggo ng Kuwaresma sa 2018, ang ganap na pagtanggi sa pagkain ay inireseta upang linisin ang sarili sa makamundong at makibagay sa espirituwal. Sa Martes, pinapayagan ang tinapay at tubig. Mula Miyerkules hanggang Huwebes maaari kang kumain ng mga pagkaing halaman na hindi napailalim sa paggamot sa init at walang pagdaragdag ng langis. Sa Biyernes kumakain sila ng pinakuluang pagkain na pinagmulan ng halaman, na pinakuluan nang walang pagdaragdag ng mantika. Sa Sabado at Linggo, pinapayagan ang pinakuluang pagkain na pinagmulan ng halaman na may pagdaragdag ng langis at kaunting alak.
• Ikalawang linggo. Lunes, Miyerkules at Biyernes - hilaw na pagkain nang walang pagdaragdag ng langis. Martes, Huwebes - pinakuluang pagkain nang walang pagdaragdag ng mantika. Sabado at Linggo - pinakuluang pagkain na may idinagdag na mantikilya at, kung ninanais, isang maliit na halaga ng alak.
• Ikatlong linggo. Katulad ng ikalawang linggo.
• Ikaapat na linggo. Ang mga tagubilin ay magkapareho sa ikatlong linggo.
• Ikalimang linggo. Ang mga reseta ay magkapareho sa ikaapat na linggo, maliban sa Huwebes, kung kailan pinapayagang kumain ng mga pinakuluang pagkain na pinagmulan ng halaman na may pagdaragdag ng langis.
• Ikaanim na linggo. Ang mga reseta ay katulad ng ika-apat na linggo, maliban sa Linggo, kapag pinapayagan kang kumain ng isda, ngunit tumanggi sa alak, at sa Sabado maaari mong tikman ang caviar.
• Ikapitong (Banal) na Linggo. Ang unang tatlong araw ng linggo - hilaw na pagkain ng pinagmulan ng halaman na walang langis. Huwebes - pinakuluang pagkain na pinagmulan ng halaman na may mantikilya at alak. Ang Biyernes ay isang mahigpit na pag-aayuno, na nangangailangan ng kumpletong pag-iwas sa pagkain. Sabado - pagkain ng pinagmulan ng halaman na walang paggamot sa init at walang langis, pinapayagan na uminom ng kaunting alak. Sa Linggo - kumakain ng karne.

May mga exception na araw kung sila ay bumagsak sa mga araw ng pag-alala sa mga santo. Kung bumagsak sila sa Lunes, Martes o Huwebes, pagkatapos ay pinapayagan silang kumain ng pinakuluang mga pagkaing halaman na may pagdaragdag ng langis ng gulay. Kung ang mga araw ng paggunita sa mga santo ay bumagsak sa Miyerkules o Biyernes, pinapayagan silang kumain ng pinakuluang pagkain na walang langis at uminom ng katamtamang dami ng alak.


Ang mga tagubiling ito ay pangunahing nauugnay sa tradisyon ng Kristiyanong Ortodokso. Sa tradisyon ng Kristiyanong Katoliko, ang pag-aayuno ay hindi gaanong mahigpit sa kalikasan at pangunahing naglalayong hindi limitahan ang pagkonsumo ng ganito o iyon na pagkain, ngunit sa pagsuko sa pang-araw-araw na gawi ng mga mananampalataya - halimbawa: pagtanggi na manood ng TV, pakikilahok sa mga aktibidad sa libangan, pagsuko ng kape, alkohol o paboritong pagkain.

Ang kabuuang tagal ng pag-aayuno ay 48 araw. Nagsisimula ito sa Lunes, pitong linggo bago ang Pasko ng Pagkabuhay, at magtatapos sa Sabado bago ang Pasko ng Pagkabuhay.

Ang unang linggo ng pag-aayuno ay isinasagawa nang may partikular na kahigpitan. Sa unang araw, tinatanggap ang kumpletong pag-iwas sa pagkain. Pagkatapos, mula Martes hanggang Biyernes, pinapayagan ang tuyo na pagkain (kumain ng tinapay, asin, hilaw na prutas at gulay, pinatuyong prutas, mani, pulot, inuming tubig), at sa Sabado at Linggo - mainit na pagkain na may mantikilya.

Sa ikalawa hanggang ikaanim na linggo ng Kuwaresma, ang dry eating ay itinatag sa Lunes, Miyerkules at Biyernes; ang mainit na pagkain na walang langis ay pinapayagan sa Martes at Huwebes, at ang mainit na pagkain na may mantikilya ay pinapayagan sa Sabado at Linggo.

Sa panahon ng Semana Santa ( nakaraang linggo Kuwaresma) ang tuyo na pagkain ay inireseta, at sa Biyernes hindi ka makakain hanggang sa maalis ang saplot.

Sa kapistahan ng Pagpapahayag ng Mahal na Birheng Maria (Abril 7) (kung hindi ito nahulog sa Semana Santa) at sa Linggo ng Palaspas (isang linggo bago ang Pasko ng Pagkabuhay) ay pinapayagang kumain ng isda. Noong Sabado ni Lazarus (bago Linggo ng Palaspas) makakain ka ng fish roe.

Nagsisimula ito sa Lunes, ang ika-57 araw pagkatapos ng Pasko ng Pagkabuhay (isang linggo pagkatapos ng Trinity), at palaging nagtatapos sa Hulyo 11 (kasama). Sa 2018 ito ay tumatagal ng 38 araw.

Sa panahon ng Pag-aayuno ng Petrov, pinapayagan ang isda sa Martes, Huwebes, Sabado at Linggo, mainit na pagkain na walang langis sa Lunes, at tuyo na pagkain sa Miyerkules at Biyernes.

Sa Pista ng Kapanganakan ni Juan Bautista (Hulyo 7), maaari kang kumain ng isda (anuman ang araw na ito ay bumagsak).

Sa Dormition Fast, pinapayagan ang dry eating sa Lunes, Miyerkules at Biyernes, mainit na pagkain na walang mantikilya sa Martes at Huwebes, mainit na pagkain na may mantikilya sa Sabado at Linggo.

Sa Pista ng Pagbabagong-anyo ng Panginoon (Agosto 19), maaari kang kumain ng isda (anuman ang araw na ito ay bumagsak).

Sa panahon mula Nobyembre 28 hanggang sa kapistahan ni St. Nicholas (kasama ang Disyembre 19), pinapayagan ang mainit na pagkain na walang langis sa Lunes, pinapayagan ang isda sa Martes, Huwebes, Sabado at Linggo, at pinapayagan ang dry eating sa Miyerkules at Biyernes.

Mula Disyembre 20 hanggang Enero 1, sa Martes at Huwebes ay ipinagbabawal na ang pagkain ng isda; sa halip, pinahihintulutan ang mainit na pagkain na may mantikilya. Ang natitirang mga araw ay nananatiling hindi nagbabago.

Mula Enero 2 hanggang 6, ang dry eating ay inireseta sa Lunes, Miyerkules at Biyernes, mainit na pagkain na walang langis sa Martes at Huwebes, mainit na pagkain na may mantikilya sa Sabado at Linggo.

Sa Bisperas ng Pasko (Enero 6), hindi ka makakain hanggang sa lumitaw ang unang bituin sa kalangitan, pagkatapos ay kaugalian na kumain ng sochi - mga butil ng trigo na pinakuluang sa pulot o pinakuluang bigas na may mga pasas.

Sa mga pista opisyal ng Pagpasok ng Birheng Maria sa Templo (Disyembre 4) at St. Nicholas (Disyembre 19), maaari kang kumain ng isda tuwing Lunes, Miyerkules at Biyernes.