Ang mga patatas na may Brussels sprouts, cauliflower o puting repolyo ay mahusay hindi lamang sa una kundi pati na rin sa mga pangalawang kurso. Ang mga gulay ay pinirito, nilaga o inihurnong kasama ang pagdaragdag ng mga kabute, manok, baboy, pabo o karne ng baka.

Ang nilagang patatas na may manok at repolyo sa isang kawali ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap, malambot at mabango. Para sa kulay, pinupunan namin ang mga patatas na may manok na may matamis na paprika at tomato paste, para sa panlasa, na may mainit na paminta at mga sibuyas.

Nilagang patatas na may manok at repolyo: hakbang-hakbang na recipe

Mga sangkap para sa 4 na servings:

• Mga hita ng manok - 3 mga PC;
• Patatas (mas malaki kaysa sa karaniwan) - 8 mga PC.;
• Batang repolyo (puting repolyo) - 350 g;
• Mga sibuyas - 1 pc.;
• Tomato paste - 1 tbsp. l.;
• Langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
• Pulang mainit na paminta - 2 kurot;
• matamis na paprika - 1 tsp;
• Ground black pepper;
• asin.

Oras ng pagluluto: 55 minuto.

Paano masarap magluto ng nilagang patatas na may manok at batang repolyo

1. Hugasan ang mga hita ng manok, alisin ang karne sa buto at gupitin ang balat sa maliliit na piraso. Balatan ang mga sibuyas at patatas.

2. Ilagay sa mantika ang mga inihandang piraso ng manok, ilagay ang mainit na paminta, matamis na paprika, itim na paminta at iprito sa mataas na temperatura hanggang sa bahagyang browned ang karne at ang likido ay sumingaw. Haluin.

3. Gupitin ang batang repolyo sa mga parisukat, at ang mga sibuyas ay makinis.

4. Ilagay ang inihandang sibuyas sa pritong manok at lutuin ng 2-3 minuto, hinahalo.

5. Gupitin ang binalatan na tubers sa 2 bahagi at gupitin ang bawat bahagi sa manipis na hiwa.

6. Magdagdag ng tomato paste sa sibuyas at karne, init, pagpapakilos, para sa 1 minuto.

7. Magdagdag ng mga inihandang hiwa ng patatas at ihalo.

8. Ibuhos sa tubig o sabaw ng manok upang ang laman ay natatakpan ng likido. Takpan at lutuin sa katamtamang temperatura sa loob ng 15 minuto.

9. Pagkatapos ay ilatag ang repolyo. Dahil ang mga batang gulay ay may malambot na dahon, mas kaunting oras ng pagluluto ang kinakailangan.

10. Haluin, takpan at pakuluan ng isa pang 25 minuto. Sa sandaling ang mga gulay ay maging malambot at ang isang maliit na likido ay nananatili sa ilalim, ang nilagang patatas na may manok at repolyo ay handa na.

11. Maglagay ng masarap na nilagang patatas na may manok sa mga plato at ihain kaagad na may kasamang light cabbage salad, homemade flatbread o tinapay.

Mga tip sa pagluluto:

• Kung naghahanda ka ng isang ulam mula sa mga huli na uri ng repolyo, pagkatapos ay idagdag ito kasama ng mga patatas.
• Ang ulam ay maaaring dagdagan ng mga sariwang kamatis o de-latang sa kanilang sariling juice; magdaragdag sila ng kaunting asim at magandang kulay. Kung gumamit ka ng mga kamatis sa juice, papalitan nito ang tomato paste. Idagdag ang mga ito sa pritong manok, magluto ng 2-3 minuto, pagkatapos ay magpatuloy ayon sa recipe.
• Para sa lasa at kulay, magdagdag ng mga gulay 5 minuto bago lutuin. Ang cilantro, dill o perehil ay mahusay.
• Upang magdagdag ng iba't-ibang sa nilagang, magdagdag ng mushroom sa panlasa. Ang mga champignon at oyster mushroom ay mabuti, ngunit ang mga ligaw na mushroom (chanterelles, porcini mushroom, honey mushroom) ay magdaragdag ng isang espesyal na aroma. Iprito ang mga ito kasama ng manok.
• Ang ground cumin, coriander, marjoram o dried basil ay perpektong pampalasa para sa ulam na ito.

Para sa pang-araw-araw na tanghalian o hapunan ng pamilya, mainam na maghanda ng simple, kasiya-siya, malasa at murang ulam. At nang walang anumang mga espesyal na frills, upang hindi mag-abala nang mahabang panahon.

Sabihin natin sa iyo kung paano sa repolyo at manok, ang kumbinasyon ng mga produktong ito sa isang ulam ay medyo magkatugma at tradisyonal. Maaari kang gumamit ng sariwang puting repolyo o adobo na repolyo, o kahit cauliflower. Ang pinaka-angkop na bahagi ng bangkay ng manok ay mga suso o binti.

Recipe para sa nilagang repolyo na may patatas at manok

Mga sangkap:

• mga hita ng manok - 3 mga PC;
• mantika;
• puting repolyo - 500 g;
• patatas - 5 mga PC;
• sibuyas - 1 pc.;
• karot - 1 pc;
• pampalasa;
• bawang.

Paghahanda

Gupitin ang mga hita ng manok sa 2 piraso bawat isa (maaari mo ring gamitin ang drumsticks, pagkatapos ay kailangan mo ng 6 sa kanila). Sa isang kasirola, bahagyang igisa ang pinong tinadtad na mga sibuyas at karot sa mantika. Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang kasirola, ihalo at kumulo ng mga 20 minuto. Haluin kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting tubig kung kinakailangan. Kapag kalahating luto na ang karne, ilagay ang medium-sized na patatas at ginutay-gutay na sariwang repolyo. Maaari mo ring gamitin ang sauerkraut ayon sa panahon, ngunit kailangan mo lamang itong banlawan ng mabuti. Kumulo para sa isa pang 20 minuto kasama ang pagdaragdag ng mga pampalasa. Maaari mong timplahan ito ng kaunting tomato paste. Ilagay ang pagkain sa mga plato, budburan ng mga halamang gamot at timplahan ng bawang.

Nilagang batang patatas na may manok at kuliplor

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 400 g;
• patatas (medium-sized na pahaba na tubers) - 5 mga PC.;
• kuliplor - 400 g;
• mantika;
• leek - 1 tangkay;
• pampalasa;
• mga gulay (ligaw na bawang, cilantro, basil, perehil)

Paghahanda

Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso sa buong butil, mga patatas sa quarters (ilagay ang mga hiwa sa tubig sa ngayon), at mga leeks sa mga hiwa. I-disassemble namin ang cauliflower sa maliliit na tangkay (ginagamit din namin ang mga tangkay, naglalaman sila ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, pinutol namin ang mga ito ng kutsilyo).

Sa isang kasirola, igisa ang leeks at tinadtad na karne. Kumulo ng kalahating oras, magdagdag ng tubig kung kinakailangan, pagkatapos ay magdagdag ng patatas at kuliplor. Pakuluan hanggang matapos. Maaari mong timplahan ang ulam na may bahagyang diluted tomato paste o juice. Magdagdag ng tinadtad na damo bago ihain.

Maaari mo ring isama ang mga batang zucchini at matamis na kampanilya sa ulam na ito (hiwain sa maliliit na piraso at idagdag kasama ng cauliflower).

Pagbati sa lahat ng mahilig sa masarap at malusog na pagkain! Ibinabahagi ko sa iyo ang isang nakabubusog at masarap na recipe para sa nilagang repolyo. Napakadaling ihanda, mabilis itong niluto, at kamangha-mangha ang lasa. Kapag pinagsama sa manok, ang repolyo ay nakakakuha ng lasa ng daliri.

Ngayon, magsimula tayo!
Ito ang mga produktong kailangan natin.

Una sa lahat, ibuhos ang tubig sa kawali, ibaba ang aming karne, magdagdag ng asin at lutuin hanggang kalahating luto. Isang mabilis na tala, kung mayroon kang karne ng dibdib o anumang iba pang malambot, walang buto na bahagi, kakailanganin mong i-chop ito ng pino. Sa aking kaso, drumsticks, kaya iluluto ko ang mga ito, at pagkatapos ay tanggalin ang mga ito sa mga buto at gupitin sa maliliit na piraso kapag sila ay halos handa na.

Habang nagluluto ang karne, kailangan mong alisan ng balat ang sibuyas, i-chop ito ng pino at ilagay ito sa isang kawali na may mainit na langis ng mirasol. Magprito sa katamtamang init sa loob ng limang minuto.

Magdagdag ng lutong bahay na kamatis (o ang mayroon ka sa bahay) sa sibuyas, mag-iwan ng isa pang limang minuto at alisin mula sa kalan. Ang aming litson ay handa na.

Ang susunod na bagay na kailangan mong gawin ay lutuin ang mga patatas, balatan ang mga ito, gupitin ang mga ito gaya ng nakasanayan mo; para sa akin, ang mga maliliit na parisukat ay pinaka-maginhawa.
Ilagay sa isang kasirola at lutuin hanggang handa.

Kapag ang ulam ay halos handa na, kailangan nating bigyan ang ating obra maestra ng isang mahusay na aroma. Hugasan ang mga gulay nang lubusan, i-chop ang mga ito ng makinis at ilagay ang mga ito sa isang ulam upang maamoy.

Kapag mayroon kang limitadong dami ng pagkain sa refrigerator, at kahit isa pang hapunan bago ang iyong susunod na paglalakbay sa supermarket, maaari kang palaging maghanda ng mainit na ulam mula sa mga sangkap na makikita mo.

Halimbawa, ang pagkakaroon ng isang maliit na tinidor ng repolyo, ilang patatas at ang natitirang piraso ng fillet ng manok sa stock, maaari kang maghanda ng isang kahanga-hangang pangalawang kurso - nilagang repolyo na may manok at patatas. Sa kaunting kurot ng tamang pampalasa, makakagawa ka ng napakasarap at kasiya-siyang hapunan mula sa pinakasimple at pinaka-abot-kayang sangkap.

Mga sangkap

• Patatas - 1 pc;
• fillet ng manok - 300 gr.;
• Karot - 1 pc.;
• Sibuyas - 1 pc.;
• Repolyo - 1/2 mga PC;
• Tubig - 1 tbsp.;
• Langis ng gulay - 2-3 tbsp. l.;
• Asin, paminta, pampalasa sa panlasa.

Paghahanda

Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso at iprito sa mainit na langis ng gulay sa mataas na apoy hanggang sa ginintuang kayumanggi. Bilang karagdagan sa fillet ng manok, maaari mong gamitin ang anumang iba pang bahagi ng manok. Halimbawa, ang mga hita, na medyo makatas na karne ng manok. Ilagay ang manok sa kawali kung saan lulutuin ang ulam. Bilang karagdagan sa manok, maaari mong gamitin ang baboy o kahit na mga sausage na natitira sa almusal. Maaari ka ring kumuha ng karne ng baka, ngunit sa kasong ito ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na mas matagal ang pagluluto.

Gupitin ang sibuyas sa maliit na cubes o quarters. Magprito sa parehong langis ng gulay gaya ng manok. Ilagay ang mga sibuyas sa kawali na may karne.

Gilingin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, iprito ang mga ito sa parehong paraan at idagdag ang mga ito sa kawali. Upang makatipid ng oras, maaari mong ihanda ang mga sibuyas at karot sa parehong oras.

Balatan at gupitin ang mga patatas sa maliliit na cubes. Kung gusto mo ang pinakuluang patatas sa isang nilagang, pagkatapos ay agad na idagdag ang mga cube sa kawali. Kung nais mong panatilihin ang hugis ng patatas, pagkatapos ay iprito muna ang mga ito sa mantika sa mataas na init hanggang sa ginintuang kayumanggi at pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa karne at mga gulay.

Pinong tumaga ang repolyo at iprito ito hanggang transparent. Idagdag ito sa kawali.

Ngayon ang ulam ay handa na para sa susunod na yugto ng paghahanda - stewing. Magdagdag ng 1 baso ng malinis na sinala na tubig sa pagkain at ilagay sa kalan. Asin, paminta, timplahan ng paborito mong pampalasa. Ang matamis na paprika at bay leaf ay magiging mahusay sa ulam na ito. Ang nilagang repolyo na may patatas at manok ay lulutuin ng humigit-kumulang 15-20 minuto sa katamtamang init na nakasara ang takip. Haluin ang mga nilalaman ng kawali sa pana-panahon upang maiwasan itong masunog.

Sa tubig na idinagdag mo sa mga gulay at manok, maaari mong lubusan na pukawin ang 1 tsp. tomato paste upang bigyan ang ulam ng mas masarap na lasa at kaaya-ayang kulay. O ganap na palitan ang tubig ng tomato juice.

Ihain ang ulam na mainit na may kasamang salad ng mga sariwang gulay at damo.

Ang nilagang patatas na may manok ay itinuturing na isang ganap na karaniwan at kasiya-siyang ulam. Gayunpaman, kung nagpapakita ka ng kaunting imahinasyon, maaari kang maghanda hindi lamang isang kasiya-siya at masarap, kundi pati na rin ang isang orihinal na ulam mula sa patatas at manok.

Ang paghahanda ng nilagang patatas na may manok ay hindi mahirap, at upang gawing mabango ang natapos na ulam, maaari mong gamitin ang anumang uri ng mga halamang gamot at lahat ng uri ng pampalasa para sa karne at patatas. Bukod dito, ang mga gulay ay magiging mabuti kapwa sariwa at tuyo.

Nilagang patatas na may manok

Upang maghanda ng nilagang patatas na may manok, karaniwan mong ginagamit ang alinman sa isang buong manok, dibdib ng manok (fillet), o hita (binti).

Nilagang patatas na may manok: recipe at pamamaraan ng paghahanda.

Upang makagawa ng masarap na mainit na ulam, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na produkto: manok o isa at kalahating kilo ng mga hita ng manok, higit pa sa isang kilo ng patatas, isang medium na sibuyas at bawang (tatlo hanggang apat na cloves). Bilang karagdagan sa asin at paminta mula sa mga pampalasa, maaari ka ring magdagdag ng kaunting pulang tuyong paprika o thyme.

Ang karne ay dapat hugasan. Kung mayroon kang isang buong manok, dapat itong hatiin sa mga bahagi. Pagkatapos nito, ilipat ang karne sa isang kasirola (mas mabuti ang ilalim ng kawali ay makapal), ibuhos sa apat na daang mililitro ng tubig at ilagay sa mababang init. Kapag kumulo na ang lahat, alisin ang foam gamit ang slotted na kutsara. Ang mga clove ng bawang ay kailangang balatan at pagkatapos ay tinadtad. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang mainit na paminta, na kailangang i-chop. Pagkatapos ay idagdag ang bawang at mainit na paminta sa kawali, magdagdag ng kaunting asin, pukawin at lutuin sa mababang init ng halos kalahating oras.

Susunod, kailangan mong magdagdag ng mga pampalasa sa kawali. Ipagpatuloy ang pagluluto ng halos dalawampung minuto. Habang niluluto ang karne, balatan at gupitin ang patatas at sibuyas. Idagdag ang mga sibuyas at patatas sa kasirola, ihalo nang mabuti ang mga nilalaman at kumulo sa loob ng isang-kapat ng isang oras hanggang sa maluto ang patatas. Ang masarap na nilagang patatas na may manok ay handa na, ang natitira pang gawin ay ilagay ito sa mga plato at palamutihan ng mga halamang gamot!

Nilagang patatas na may fillet ng manok

Upang ihanda ang fillet ng manok, ihanda ang mga sumusunod na produkto: fillet ng manok (walong daang gramo), walong daang gramo ng patatas, karot, limampung mililitro ng langis ng gulay para sa Pagprito, dahon ng bay, isang pakurot ng asin.

Ito ay pinaka-maginhawa upang magluto ng gayong mga patatas sa isang cast iron skillet na may makapal na ilalim. Gupitin ang fillet sa mga pahaba na piraso. I-chop ang peeled carrots. Ang mga peeled na patatas ay dapat i-cut sa mga piraso. Ibuhos ang tinukoy na halaga ng langis sa cast iron, init ito at ilagay ang mga piraso ng fillet. Iprito ang karne hanggang kalahating luto, patuloy na pagpapakilos. Susunod, idagdag ang mga karot at iprito ang lahat sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang patatas, asin, paminta, haluin at magdagdag ng kaunting tubig. Takpan ang cast iron at kumulo ng kalahating oras, pagpapakilos paminsan-minsan. Sampung minuto bago lutuin, magdagdag ng dahon ng bay sa cast iron. Kapag handa na ang karne at gulay, maaari kang magdagdag ng kaunting tinadtad na sariwang perehil o dill. Hayaang maluto ang natapos na ulam sa loob ng labinlimang hanggang dalawampung minuto.

Nilagang patatas na may manok at karot

Kasama sa recipe ng pagluluto ang mga sumusunod na sangkap: isang kilo ng patatas, pitong daang gramo ng hita ng manok, dalawang karot, isang sibuyas, isang bay leaf, langis ng mirasol para sa pagprito at asin at paminta.

Ang paghahanda ng nilagang patatas na may manok ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras. Tutulungan ka ng ulam na ito kapag kailangan mong mabilis na maghanda ng masarap na tanghalian o hapunan.

Ang mga hita ng manok ay kailangang hugasan at gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa isang kasirola na may makapal na ilalim. Magdagdag ng kaunting langis ng mirasol sa karne at ilagay ito sa mahinang apoy sa loob ng dalawampu't dalawampu't limang minuto. Habang ang karne ay nilaga, kailangan mong simulan ang paghahanda ng mga natitirang sangkap. Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na piraso. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes, at gupitin ang karot sa mga piraso o lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Maglagay ng isang layer ng diced sibuyas sa ibabaw ng karne ng manok, at gadgad na karot sa ibabaw ng sibuyas. Pagkatapos nito, magdagdag ng asin, pukawin ang mga nilalaman ng kawali at takpan ng takip upang mas mabilis na maluto ang mga gulay. Pagkatapos ng pito hanggang sampung minuto, maaari kang magdagdag ng patatas at dahon ng bay sa karne at gulay. Ang ulam ay magiging mas masarap kung magdagdag ka ng kaunting marjoram, basil, thyme o dill na may perehil sa ilang sandali bago lutuin.

Maaari ka ring gumamit ng isang handa na halo ng mga panimpla para sa karne ng manok, sa kasong ito kailangan mong magdagdag ng mas kaunting asin, dahil ang karamihan sa mga handa na panimpla ay naglalaman na ng asin. Kapag idinagdag mo ang tinimplahan na patatas, siguraduhing magdagdag ng kaunting tubig upang masakop nito ang patatas, takpan ang lahat at kumulo hanggang sa ganap na maluto. Ang natapos na patatas ay dapat tumayo ng kalahating oras, pagkatapos ay magiging mas malasa pa sila.

Karamihan sa mga recipe para sa pagluluto ng patatas na may karne mula sa mga gulay ay naglalaman ng mga karot at sibuyas. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang ibang mga gulay ay hindi pinagsama sa lasa ng patatas at karne. Huwag mag-atubiling mag-eksperimento at idagdag ang iyong mga paboritong gulay, ang lasa ng tapos na ulam ay makikinabang lamang mula dito! Bilang karagdagan, ang isang malaking halaga ng mga gulay ay madaling maging isang ganap na side dish.

Nilagang patatas na may manok na may larawan

Para sa mga mahilig sa gulay o gulay na side dishes, maaari naming irekomenda ang kamote na may manok at gulay.

Ang mga sumusunod na produkto ay kinakailangan: anim na daang gramo ng patatas, tatlong binti ng manok, dalawang daang gramo ng sariwang champignon, isang karot, sibuyas, isang maliit na langis para sa Pagprito, isa at kalahating baso ng tubig at isang maliit na asin at paminta.

Gupitin ang sibuyas at karot sa mga piraso, sinusubukang gawin ang mga ito sa parehong laki. Ibuhos ang pinong mantika sa isang makapal na ilalim na kawali at igisa ang mga sibuyas at karot. Ang mga patatas ay dapat na gupitin sa mga cube, at ang mga binti ng manok ay dapat i-cut sa pantay na piraso. Idagdag ang karne sa mga gulay, ilagay ang mga patatas sa itaas at punan ang mga nilalaman ng kawali ng tubig at asin. Pakuluan ang buong limampung minuto, at pagkatapos ay idagdag ang mga diced champignons, bay leaf at patuloy na kumulo ng kalahating oras. Ganito kadali at simple ang paghahanda ng nilagang patatas na may manok. Ang calorie na nilalaman ng ulam na ito ay hindi masyadong mataas, ang isang daang gramo ay naglalaman ng 165 kcal.

Hindi gaanong kawili-wili ang recipe para sa patatas na may karne at matamis na paminta.

Ang mga produktong kailangan ay: dibdib ng manok o binti (pitong daang gramo), dalawang medium na sibuyas, pitong patatas, dalawang matamis na paminta, tatlong hinog na makatas na kamatis, pati na rin ang mga halamang gamot at kaunting asin.

Hugasan ang mga suso, gupitin sa anumang hugis at ilagay sa isang kasirola. Ang sibuyas ay dapat na peeled at tinadtad. Upang gawing mas madali ang trabaho, maaari kang gumamit ng blender. Ibuhos ang tinukoy na halaga ng langis, isang daang mililitro ng tubig sa kawali at ilagay ito sa mababang init. Ang mga patatas ay kailangang balatan at gupitin sa apat hanggang anim na wedges. Gupitin ang mga peeled na karot sa mga hiwa. Gupitin ang mga kamatis at matamis na paminta sa maliliit na piraso. Kung gusto mo, maaari mo munang balatan ang mga kamatis. Upang gawin ito, gumawa ng isang maliit na hiwa sa ibabaw ng bawat kamatis at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila sa loob ng isang minuto. Pagkatapos nito, ang alisan ng balat ay madaling matanggal. Magdagdag ng patatas, karot at kamatis na may matamis na paminta sa kawali na may karne at sibuyas. Kung sa tingin mo ay napakaliit ng likido sa kawali, maaari kang magdagdag ng kaunti pang tubig. Gayunpaman, tandaan na sa panahon ng paglalaga, ang mga kamatis ay magsisimula ring maglabas ng kanilang katas. Asin ang lahat sa panlasa, magdagdag ng dahon ng bay, at kapag handa na ang mga patatas, maaari kang magdagdag ng kalahating mainit na paminta at bawang, pagkatapos ng pagpuputol ng mga hiwa. Patuloy na kumulo ng ilang minuto at maghain ng masasarap na patatas at karne sa mesa!

Patatas at repolyo na nilaga ng manok

Ang recipe ay ang mga sumusunod: kalahating kilo ng patatas, isang kilo ng puting repolyo, isang kilo ng hita ng manok, isang medium na sibuyas, apat na kutsara ng pinong langis, tomato paste o ketchup (dalawang kutsara), isang pakurot ng asin.

Hugasan ang mga hita, gupitin sa tatlo o apat na piraso at iprito, pagdaragdag ng mantika sa kanila. Kapag ang karne ay bahagyang pinirito, kailangan mong idagdag ang sibuyas, na dati ay pinutol sa manipis na hiwa. Ipagpatuloy ang paggisa hanggang sa maging translucent ang sibuyas. Susunod, maaari kang magdagdag ng pinong tinadtad o ginutay-gutay na repolyo. Patuloy na kumulo ang lahat sa ilalim ng takip. Kapag handa na ang repolyo, magdagdag ng patatas, gupitin sa maliliit na piraso, at mga isang daang mililitro ng tubig. Kumulo sa loob ng tatlumpung minuto, at pagkatapos ay idagdag ang dami ng tomato paste na ipinahiwatig sa recipe, asin, paminta at ihalo nang mabuti. Maaari mong alisin ang kawali mula sa init at ilagay ang natapos na ulam sa mga plato sa loob lamang ng ilang minuto.

Kamakailan lamang, parami nang parami ang mga maybahay na pinahahalagahan ang mga pakinabang ng isang kapaki-pakinabang na imbensyon bilang isang multicooker. Ang nilagang patatas na may manok sa isang mabagal na kusinilya ay magiging napakasarap at mabango na may kaunting pagsisikap at oras.

Mula sa mga produkto na kailangan mong ihanda: pitong patatas, isang kilo ng dibdib ng manok, dalawang daan at limampung gramo ng sariwang mushroom (iminumungkahi na gumamit ng mga oyster mushroom), dalawang sibuyas, isang karot, mantikilya (dalawang kutsara), medium-fat kulay-gatas (isang multi-cup), kalahati ng isang multi-baso ng tubig, isang pakurot ng asin at paminta.

Hugasan ang mga kabute at gupitin sa mga piraso. Ang mga karot ay pinutol din sa mga piraso o gadgad. Gupitin ang sibuyas at karne sa maliliit na cubes. Ilagay ang mga ipinahiwatig na sangkap sa isang multicooker, magdagdag ng langis doon. Itakda ang multicooker sa stewing mode sa loob ng dalawang oras. Gupitin ang mga patatas sa maliit na cubes at idagdag sa mangkok ng multicooker. Sa parehong oras magdagdag ng kulay-gatas na may tubig, asin, paminta at bay leaf. Maaari mong isara ang multicooker at gawin ang iyong negosyo habang naghihintay ng masarap at kasiya-siyang tanghalian na maihanda! Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng gatas sa halip na kulay-gatas. Sa kasong ito, maaari mong bawasan ang ipinahiwatig na dami ng tubig.

Ang isa pang kawili-wiling recipe para sa pagluluto ng manok na may patatas sa isang mabagal na kusinilya ay ganito ang hitsura: karne ng manok (kilo), patatas (kilogram), dalawang hinog na kamatis, kalahating sibuyas, kalahating karot, kulay-gatas (tatlong kutsara), dalawang kutsarang harina , isang maliit na asin at sariwang perehil (maaaring mapalitan ng dill).

Ang karne ng manok ay dapat i-cut sa mga piraso ng parehong laki, ilipat sa isang mabagal na kusinilya at puno ng tubig. Ang multicooker ay naka-on nang isang oras sa mode ng pagluluto. Pagkatapos ay idinagdag sa karne ang mga patatas at kamatis na gupitin sa medium cubes at ang stewing mode ay nakatakda sa kalahating oras. Hiwalay, sa isang kawali na may pinong langis, iprito ang sibuyas at gadgad na mga karot. Sa isa pang kawali, iprito ang harina hanggang sa maging madilim ang kulay. Kailangan mong magdagdag ng kulay-gatas sa harina. Paghaluin ang lahat hanggang sa maging homogenous ang pagprito, at pagkatapos ng ilang minuto, alisin ang kawali mula sa apoy. Ang parehong uri ng pagprito ay kailangang idagdag sa mabagal na kusinilya, asin ang lahat at magdagdag ng mga tinadtad na damo. Ang tapos na ulam ay magiging hindi kapani-paniwalang mabango, maganda at kasiya-siya.

Kung ito ang unang ulam na niluto mo sa isang mabagal na kusinilya, at gusto mong matuto nang mas detalyado tungkol sa proseso ng paghahanda ng nilagang patatas na may karne, maaari kang maghanap ng nilagang patatas na may video ng manok sa anumang site ng paghahanap sa Internet. Tiyak, sa maraming mga master class na natagpuan, makakahanap ka ng isang bagay na angkop para sa iyong sarili.

Ang manok na niluto sa oven na may patatas ay lumalabas din na masarap at malambot.

Ang mga produktong kakailanganin mo ay ang mga sumusunod: patatas (isang kilo), kalahating kilo ng dibdib ng manok, isang sibuyas, isang karot, kaunting asin at pampalasa sa iyong panlasa.

Balatan ang mga karot, patatas at sibuyas at gupitin sa pantay na piraso. Hindi mo dapat gupitin ang mga patatas sa malalaking cubes, dahil ito ay magtatagal upang maluto. Gupitin din ang manok sa mga cube.

Upang maghurno ng manok sa oven na may patatas, ang isang malalim na baking sheet o form na lumalaban sa init ay angkop, kung saan maaari mong ihain ang tapos na ulam sa mesa. Ilagay ang mga gulay at karne na pinutol sa isang amag, magdagdag ng asin, paminta at ihalo. Kung nais mong gawing mas malambot ang ulam, maaari kang magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng mayonesa at isang maliit na pampalasa para sa mga pagkaing patatas o karne. Ito ay inihurnong sa loob ng isang oras at kalahati sa oven sa temperatura na isang daan at pitumpu't limang degree. Kung mayroon kang baking dish na walang takip, lutuin ang lahat sa ilalim ng foil sa unang kalahating oras, at pagkatapos ay alisin ito.

Kung nagustuhan mo ang aming site, ipahayag ang iyong pasasalamat
sa pamamagitan ng pag-click sa mga pindutan sa ibaba.