Ang isang piraso ng cake o pie ay maaaring napaka-kaakit-akit, ngunit ang gayong dessert ay maaaring makaapekto sa iyong mga pagsisikap sa pagbaba ng timbang.

Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na kailangan mong ganap na isuko ang dessert. Ang mga dietary sweets para sa pagbaba ng timbang ay lubos na katanggap-tanggap kung sila ay inihanda mula sa mga tamang sangkap.

Maraming mga dessert ang may masamang reputasyon dahil mataas ang mga ito sa taba, asukal at calories.

Ngunit palaging may pagkakataon na maghanda ng isang mababang-calorie na pagkain sa iyong sarili masarap na dessert, pinapalitan ang mga ito ng matatabang cake.

Diet sweets mula sa tindahan na maaari mong kainin habang nagpapayat

Kapag pumipili ng mga matamis sa isang tindahan, dapat mong bigyang pansin ang hindi gaanong minimum na bilang ng mga calorie, ngunit sa taba na nilalaman nito. Ito ay dahil sa ang katunayan na kung ang labis na enerhiya ay naubos pa, ang mga fat folds ay mananatili sa mahabang panahon.

Kaya, ang mga katanggap-tanggap na matamis ay kinabibilangan ng:

• berries at prutas - kapag pumipili ng mga produktong ito, ang pangunahing diin ay ang pag-alam sa kanilang glycemic index. Ang mga prutas at berry na may glycemic index na mas mababa sa 50 ay kanais-nais na hindi makapinsala sa diyeta at magtataguyod ng pagbaba ng timbang;
• marmalade ay ang pinakamababang calorie matamis na produkto. Mayroon lamang 250 kcal bawat 100 gramo. Ito ay lubos na angkop sa panahon ng isang diyeta sa unang kalahati ng araw sa isang maliit na dami;
• marshmallow – binubuo ng apple pectin at egg white. Sa tamang paghahanda ang calorie na nilalaman nito ay hindi hihigit sa 300 kcal bawat 100 g. Ang pagkonsumo ay pinapayagan sa maliit na dami bago ang 16.00;
• ice cream – kailangan mong pumili sa simpleng anyo walang mga filler o additives. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay itinuturing na isang delicacy na inihanda sa bahay mula sa mababang-taba na gatas na may pagdaragdag ng mga berry. Mga katanggap-tanggap na limitasyon - 2 beses sa isang linggo, 100 g;
• biskwit– pinapayagan din ang mga pandiyeta na ito, dahil inihanda ito batay sa tubig, harina, asin, asukal at corn starch;
• maitim na tsokolate - nakakatulong na makayanan ang depresyon at gawing normal ang presyon ng dugo. Ang pang-araw-araw na pamantayan ng 30 gramo ay itinuturing na katanggap-tanggap kung namumuno ka sa isang aktibong pamumuhay, at kung hindi man ay 10 - 15 gramo;
• pinatuyong prutas - pinatuyong mga aprikot, pasas, prun, igos, pinatuyong seresa. Mataas na lebel maaaring mapurol ng hibla ang pakiramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon, at ang mabagal na carbohydrates ay nagbibigay ng sapat na antas ng enerhiya. Sa kasong ito, walang nadeposito sa taba. Ang pinakamainam na dosis ay 3-4 prun, 3 pinatuyong mga aprikot, 2 igos, 70 gramo ng peras o 100 gramo ng mansanas bawat araw;
• mga minatamis na prutas - dahil sa katotohanan na ang lahat ay ginagamot sa init, mayroon silang mas mataas na glycemic index kaysa sa mga sariwang prutas, kaya ang kanilang pagkonsumo ay dapat na limitado sa 40-50 gramo bawat araw;
• marshmallow - bilang karagdagan sa pectin at puti ng itlog, idinagdag din dito ang honey, kaya ang nilalaman ng calorie nito ay mas mataas kaysa sa marshmallow. 320 kcal lamang bawat 100 gramo, nangangahulugan ito na maaari kang kumain ng mga marshmallow sa napakaliit na dami;
• berry o halaya ng prutas – ang dessert na ito ay mayaman sa gelatin, na ginagawang kapaki-pakinabang para sa mga kalamnan, tendon at ligaments;
• mga dessert na gawa sa low-fat cottage cheese. Ang pagdaragdag ng mga pinatuyong o minatamis na prutas ay makakatulong na magdagdag ng iba't-ibang pagwiwisik ng maitim na tsokolate o durog na mani ay pinapayagan. Ang mga raspberry, cranberry o seresa ay magkakasuwato sa cottage cheese. Gamit ang produktong ito maaari kang maghanda ng mga soufflé, mousses, puddings o casseroles;
• rye gingerbread - dahil sa mataas na nilalaman ng carbohydrates sa kanilang komposisyon, hindi ka dapat madala sa kanila, dahil ang 100 g ay naglalaman ng 350 kcal;
• halva - hindi hihigit sa isang kutsarita o isang maliit na piraso ay pinapayagan kapag malakas na pagnanasa Kumain ng matamis.

Tulad ng para sa marmalade, marshmallow, oatmeal cookies at muesli bar, mas mainam na isama ang gayong mga matamis sa iyong diyeta sa unang kalahati ng araw at sa maliit na dami. Ang oatmeal cookies ay maaaring ituring na pinaka hindi nakakapinsala para sa iyong figure.

Mga tampok ng paghahanda ng mga dessert sa pandiyeta sa bahay

Ang paghahanda ng mga homemade dessert ay hindi magiging mahirap, lalo na dahil maraming mga recipe para sa paglikha ng mga ito. Ang mga pangunahing sangkap ay:

• cottage cheese;
• berries;
• mga prutas.

Kapag naghahanda ng dessert, dapat mong sundin ang mga patakarang ito:

1. Bawasan ang iyong paggamit ng glucose at fructose. Ang mga ito ay mabilis na carbohydrates na nagpapabagal sa proseso ng pagbaba ng timbang.
2. Huwag magdagdag ng taba sa mga matamis na pandiyeta. Ang mga ito ay halos hindi hinihigop ng katawan at humantong sa pagtaas ng timbang.
3. Mag-opt lang para sa mga recipe na hindi kasama ang mga nakakapinsalang pagkain.
4. Maipapayo na gumamit lamang ng puti ng itlog;
5. Pumili ng mga produktong dairy na mababa ang taba o ganap na walang taba.

15 DIY recipe para sa mga matatamis na pandiyeta

Taliwas sa umiiral na maling akala na kapag nutrisyon sa pandiyeta Ang mga dessert ay dapat na ganap na hindi kasama; Ang sinumang gustong pumayat ay dapat magkaroon ng ilang mga recipe sa stock para sa paggamit sa bahay.

Cupcake "Minuto"

Kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• bran ng trigo - 30 g;
• pulbos na gatas - 25 g;
• oat bran - 60 g;
• kakaw - 10 g;
• baking powder para sa kuwarta - 5 g;
• pangpatamis - 7 tableta (o 1 kutsara ng asukal);
• gatas (0%) - 150 ml.

Pagsamahin ang lahat ng mga tuyong sangkap at pagkatapos ay magdagdag ng mainit na gatas. Paghaluin ang lahat ng mabuti, ngunit huwag gumamit ng panghalo.

Ang huling resulta ay dapat na isang likido na pare-pareho, na ibinahagi sa mga espesyal na hulma at inihurnong Microwave oven mga 3 minuto. Sa kasong ito, dapat gamitin ang maximum na kapangyarihan.

Ang mga muffin na ito ay magkakaroon ng 72 kcal bawat 100 g.

Para sa pagsubok kakailanganin mo:

• 5 malalaking kutsara ng cottage cheese;
• 2 kutsarang gawgaw;
• 25 gramo ng stevia o asukal;
• 2 malalaking kutsara;
• 5 puti ng itlog;
• 2 yolks.

Ang lahat ng mga sangkap, maliban sa mga puti ng itlog, ay dapat na matalo hanggang mag-atas. Kumuha ng makapal na bula mula sa mga puti at isang pakurot ng asin at pagkatapos ay maingat na ihalo ito sa pinaghalong curd.

Ipamahagi ang kuwarta sa isang bilog na baking dish at microwave sa loob ng 12-15 minuto sa katamtamang lakas.

Ang 100 gramo ng cheesecake ay naglalaman ng 120 kcal.

1. Paghaluin sa isang mangkok ang 200 gramo ng low-calorie cottage cheese, 5 gramo ng corn starch, 15 gramo ng asukal (o 4 na tabletang pampatamis), 1 itlog at isang maliit na banilya.
2. Bumuo ng mga cutlet mula sa nagresultang timpla at ilagay sa isang baking sheet na natatakpan ng parchment paper.
3. Maghurno sa oven sa loob ng kalahating oras sa 200˚C.

Ang ulam na ito ay naglalaman lamang ng 89 kcal bawat 100 g.

Mababang calorie na cookies

Upang makagawa ng cookies, kakailanganin mo ang sumusunod na dami ng mga sangkap:

• trigo at oat bran - 60 g bawat isa;
• low-fat cottage cheese - 4 malalaking kutsara;
• maple syrup - 15 ml;
• pula ng itlog - 4 na mga PC;
• baking powder - 5 gr.

Upang magsimula, lubusan talunin ang mga yolks na may baking powder. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga sangkap at ilagay, pagkatapos ay gawing hugis cookie ang kuwarta at maghurno sa 180˚C hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang 100 gramo lamang ng cookies ay naglalaman ng 235 kcal.

Napakaraming tao sa mundo na ayaw sa kanila. hitsura! Mahigit sa kalahati sa kanila ang nag-iisip tungkol sa pagbaba ng timbang. Ang sobrang timbang ay nakakaapekto sa buong mundo, mula sa maliliit na bata hanggang sa napakatanda. Tumutulong ang mga Nutritionist at iba pang mga doktor ng iba't ibang specialty. At, siyempre, mayroon lamang isang malaking bilang ng mga diyeta. Ngunit ang anumang diyeta ay isang mahirap, kung minsan ay napakahirap na proseso, na kung minsan ay maaaring magdulot ng isang tao sa depresyon. Samakatuwid, bago pumili ng isa sa mga paraan ng pagbaba ng timbang, dapat mong seryosohin ang problema ng pagbaba ng timbang at tiyak na kasangkot ang mga espesyalista. Kailangan mong maunawaan: walang perpektong diyeta. Ang bawat isa sa kanila ay may mga limitasyon. Kadalasan ang isang diyeta, lalo na ang hindi pa nasusubok at naimbento ng isang taong walang espesyal na edukasyon, ay maaaring magdulot ng malubhang pinsala sa katawan at maging sanhi ng mga malalang sakit.

Dapat masarap ang menu

Kapag pinag-uusapan ang tungkol sa diyeta, agad na naaalala ng mga tao ang kagutuman at ang kumpletong kawalan ng mga matamis. Ngunit ngayon ang gayong pang-unawa ay maaaring tawaging mali. Pagkatapos ng lahat, halimbawa, ang pamamaraan na iminungkahi ni Pierre Dukan ay may kasamang mga matamis na pandiyeta, at ang kanilang listahan ay magkakaiba.

Samakatuwid, makatuwirang isaalang-alang nang maikli posibleng mga opsyon, na may kakayahang sumunod ang mga tao sa isang partikular na uri ng diyeta. Ang mga matatamis sa pandiyeta, ang mga recipe na ilalarawan sa ibaba, ay madaling gawin sa bahay. Dahil ang mga tao ay halos abala at walang oras para sa pangmatagalang mga aktibidad sa pagluluto, ang mga ito ay medyo simpleng mga recipe ng pandiyeta.

Ang pinakasikat na mga produkto mula sa matamis na kategorya ay mga kendi, cookies, cake, tsokolate, pastry, eclairs, mousses, cheesecake, buns, cheesecake at donut. Ang ganitong listahan ay angkop sa anumang matamis na ngipin at masiyahan ang kanyang mga pangangailangan nang hindi pinipilit siya sa mahigpit na mga limitasyon.

Hindi pangkaraniwang delicacy

Ang mga matatamis ay mga matamis na pandiyeta kung inihanda nang tama. Para sa unang paraan, kailangan mong kumuha ng tatlong kutsara ng tuyong gatas, mas mabuti ang skim milk, at isang third ng isang baso ng skim cocoa. Kakailanganin pa rin ito, ngunit dapat gumawa ng reserbasyon dito. Karamihan sa mga produktong ito ay hindi ligtas. Samakatuwid, ang pinaka-hindi nakakapinsalang solusyon ay ang paggamit ng mga tabletang pampalit ng asukal na ginawang eksklusibo sa natural na batayan, halimbawa, gamit ang stevia.

Ang panghuling sangkap ay likidong gatas, na sinagap din. Ang lahat ay dapat na whipped sa isang blender, ilipat sa silicone molds at ilagay sa freezer.

Para sa pangalawang paraan, kakailanganin mo ng humigit-kumulang 60 ML ng kape at tatlong kutsara ng skimmed milk powder, sa halagang 2 tbsp. at isang kutsarang puno ng kakaw (tulad ng sa nakaraang recipe, mababa ang taba). Magkakaroon ng sapat na gulaman kung magsusukat ka ng isang kutsarita. Ang pampatamis ay kinuha batay sa personal na kagustuhan. Ang gelatin ay natutunaw sa kape. Pagkatapos ng pamamaga, ito ay pinainit sa isang paliguan ng tubig, ngunit hindi na kailangang dalhin ito sa isang pigsa. Ang mga matamis na tableta ay dinurog at pinaghalo sa lahat ng sangkap. Ang nagresultang masa, na paunang nakaayos sa mga hulma, ay ipinadala sa freezer upang palamig.

Ang mga cookies ay isa sa mga pinakasikat na delicacy; Samakatuwid, maaari mong i-crunch ang mga cookies nang masarap at masustansya kahit na sa isang diyeta. Upang gawin ito, talunin ang mga puti ng itlog (4 na piraso) na may isang pakurot ng asin. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang kapalit ng asukal, lasa ng Nut (kung hindi mo mahanap ang isa, maaari kang magdagdag ng lemon o ibang lasa), at oat bran. Paghaluin ang lahat sa mga puti ng itlog at ilagay sa isang baking sheet na dati nang nilagyan ng baking paper. Maaari kang gumamit ng spatula para dito. Maaari mong iwisik ang mga pandiyeta na cookies na may bran. Ang temperatura kung saan ang produkto ay inihurnong ay dapat na 160 degrees.

Diet cake

Ang "Napoleon" ay kilala at in demand. Maaari mong lutuin ang analogue nito nang hindi nababahala tungkol sa mga calorie na iyong kinakain, dahil ito ay magiging isang diet cake. Kailangan mo ng tatlo para sa mga cake. itlog ng manok, dalawang tablespoons ng corn starch at isang sweetener, na idinagdag sa panlasa. Ang mga sangkap ay halo-halong at inihurnong sa isang kawali tulad ng pancake o tuyo sa oven.

Para sa cream, kumuha ng corn starch, sugar substitute at vanillin, ihalo ang mga ito sa isang maliit na halaga ng gatas, palaging malamig. Hiwalay, dalhin ang 250 ML ng gatas sa isang pigsa, idagdag ang nagresultang timpla dito, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos kumukulo muli, ang cream ay niluto ng ilang minuto.

Chocolate: puti at itim

Kung gusto mo talagang makakita ng mga pandiyeta sa mesa, ngunit may napakakaunting oras, maaari mong subukan ang homemade na tsokolate. Naglalaman ito ng mga sumusunod na sangkap: tuyong gatas - anim na kutsara, likidong skim milk - 12 kutsara, kapalit ng asukal, vanillin. Ang pagdaragdag ng kakaw o instant na kape ay gumagawa ng maitim na tsokolate. Ang mga produkto ay lubusan na halo-halong at ibinuhos sa mga hulma. Ang delicacy ay dapat na naka-imbak sa refrigerator o freezer dahil sa ang katunayan na ito ay mabilis na natutunaw dahil sa kakulangan ng mga espesyal na additives.

Nakakatakam na mga eclair

Minsan imposibleng madaanan ang delicacy na ito, mukhang napakasarap. Kung ang pagnanais na kumain ng isang eclair o dalawa ay hindi mapaglabanan, ang recipe na ito ay maaaring iligtas. Para sa kuwarta, talunin ang dalawang yolks na may isang panghalo at magdagdag ng dalawang kutsara ng casein (o mga analogue), asin at baking powder. Pagkatapos nito, ang kuwarta ay minasa, ang mga maliliit na sausage ay pinagsama at inihurnong sa 200 degrees para sa mga dalawampung minuto. Upang ihanda ang cream, kailangan mo ng kalahating baso ng gatas, isang kutsara ng corn starch at isang kutsarita bawat isa ng cocoa at vanilla.

Ang pampatamis ay idinagdag sa panlasa. Pagkatapos paghaluin ang lahat ng mga sangkap, kailangan mong painitin ang timpla sa isang maliit na kasirola hanggang sa lumapot ito. Upang gawing mga matamis na pandiyeta ang mga eclair, ang natitira na lang ay lagyan ng cream ang mga cut buns at tamasahin ang kanilang lasa.

Mababang calorie mousse

Ang mousse ay isang kahanga-hangang uri ng dessert. Ito ay madali at mabilis na ihanda. Kung hindi mo maalis ang pag-iisip kung ano ang lutuin na malusog at simple, ang delicacy na ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian.

Halimbawa, isang napaka-simpleng recipe: magdagdag ng pampatamis sa isang litro ng skim milk at init hanggang kumulo, pagkatapos ay magdagdag ng tatlong pinalo na itlog at dalawang kutsarang gawgaw. Susunod, ang buong timpla ay hinalo at pinainit muli, ngunit sa pangalawang pagkakataon ay hindi ito kumukulo.

Mga cheesecake para sa almusal

Ang delicacy na ito, pamilyar sa lahat mula pagkabata, ay perpekto para sa isang masaganang almusal. Pangkalahatang dietary mga recipe ng cottage cheese, kabilang ang mga cheesecake, napakahusay na nagbibigay-kasiyahan sa pakiramdam ng gutom. Para sa ulam na pinag-uusapan, ang 180 gramo ng crumbly cottage cheese na may pinakamababang posibleng taba na nilalaman ay angkop na angkop. Kailangan mo rin ng isang itlog, isa at kalahating kutsara ng oat bran, isang kutsara bawat isa ng wheat bran at ihiwalay (maaaring gamitin ang soybean). Ang kapalit ng asukal ay idinagdag sa panlasa. Ang lahat ay hinagupit ng isang blender, pagkatapos ay pinirito na may ilang patak ng mantika sa isang kawali sa ilalim ng takip sa mababang init.

Mabilis at matulungin

Kapag naaalala ang masarap na mga recipe ng pandiyeta, hindi maaaring ilarawan ng isa ang mga buns. Maaari silang gawing matamis o maalat sa pamamagitan ng grating cheese o pagdaragdag ng cottage cheese. Ang kuwarta ay napakadaling ihanda. Anim na kutsara ng milk powder ang hinaluan ng dalawang itlog, baking powder at vanilla.

Ang asin at pampatamis ay idinagdag sa panlasa. Ang halo ay inihurnong sa loob lamang ng sampung minuto sa 180 degrees sa isang preheated oven.

Mga mababang calorie na cheesecake

Ang mga mas gusto ang mga matamis na pandiyeta ay alam ang iba't ibang mga recipe, at kabilang sa mga ito, ang mga cheesecake ay tila napaka-kaakit-akit.

Ang unang paraan, tulad ng lahat ng nauna, ay napaka-simple. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

Cottage cheese - isang pack, mas mabuti na mababa ang taba;

Dalawang tablespoons ng lemon juice;

Dalawang tablespoons ng cornstarch;

Pangpatamis;

Tatlong yolks;

Limang protina.

Upang magsimula, lumikha ng isang masikip na foam, pagkatapos ay maingat na ipasok ang cottage cheese dito. Hiwalay, ang natitirang mga sangkap ay dapat na halo-halong. Pagsamahin ang makapal na masa sa pinaghalong protina. Ang cheesecake na ito ay maaaring lutuin sa isang mabagal na kusinilya o sa oven.

Ang isa pang recipe ay mas pino at kawili-wili. Ang kuwarta para dito ay inihanda mula sa oat bran.

Oat bran, lupa sa harina - 4.5 tablespoons;

Mga itlog ng manok - 2 piraso;

Baking powder - 1 kutsarita;

Tubig - 2 kutsara;

Pangpatamis sa panlasa.

Cottage cheese, tulad ng sa unang kaso, malambot, mababang taba - 800 g;

Mga itlog ng manok - 2 mga PC .;

Pangpatamis;

Vanillin;

Pagpapalasa.

Dekorasyon (opsyonal):

Hibiscus - 1 sachet;

Pangpatamis;

Agar-agar - 1 heaped kutsarita;

Tubig - 1 baso 200-250 ml.

Ang mga puti ay dapat na ihiwalay mula sa yolks at whipped sa isang nababanat na siksik na foam, at ang yolks, tubig, asukal kapalit, baking powder at bran ay dapat na halo-halong. Susunod, pagsamahin ang nagresultang timpla sa foam ng protina at talunin nang malumanay, mas mabuti gamit ang isang kahoy na spatula. Pagkatapos nito, ang kuwarta ay ibinuhos sa inihanda na anyo at inilagay sa isang preheated oven.

Sa susunod na yugto ay nakikitungo kami sa pagpuno. Gamit ang isang panghalo, ang cottage cheese at sweetener ay pinalo, pagkatapos ay idinagdag ang mga itlog at timpla, ang lahat ay pinalo muli. Ang nagresultang masa ay ibinuhos sa cake, pinatag at ibinalik sa oven, habang ang temperatura ay hindi dapat lumampas sa 160 degrees. Kapag ang masa ng curd ay nagtakda at lumapot, ang produkto ay maaaring ituring na handa na.

Ang halaya para sa dekorasyon ay hindi isang kinakailangang sangkap, ngunit kung ang desisyon na ihanda ito ay ginawa pa rin, kailangan mong paghaluin ang isang baso ng tubig na kumukulo, agar-agar, isang pangpatamis at isang bag ng tsaa sa isang maginhawang lalagyan. Ang halo na ito ay kailangang dalhin sa isang pigsa na may patuloy na pagpapakilos. Sa pinakadulo simula ng pagkulo, ang mga pinggan ay tinanggal mula sa init at ang mga nilalaman nito ay pinalamig.

Mga donut

Mayroong iba't ibang masarap na mga recipe ng donut sa pagkain. Ang isa sa kanila ay naglalaman ng mga itlog (2 pcs.), corn starch (4 tbsp.), cottage cheese (4 tbsp.), baking powder, yeast (1 tsp.), sweetener.

Paghaluin ang mga sangkap, hintayin na tumaas ang masa, at maghurno alinman sa mga hulma o sa maliliit na bilog lamang. Ang oras ng pagluluto ay hindi hihigit sa dalawampung minuto. Bon appetit!

Sa isang diyeta, lalo na sa pinakadulo simula, mahirap hindi mabigo. Ang mga taong pumapayat ay madalas na isuko ang kanilang mga paboritong at masasarap na pagkain para sa kapakanan ng nais na mga numero sa timbangan. Ang ganitong mga mahigpit na diyeta sa karamihan ng mga kaso. Ang tao ay nasira at nadagdagan ang timbang kaysa dati. Pero tamang diyeta dapat maging kaaya-aya. Mayroong isang bagay tulad ng "mga recipe ng dessert sa diyeta" na maaaring magamit para sa pagbaba ng timbang. Posible bang kumain ng matamis at mawalan ng timbang? Oo, ngunit ang ilang mga kundisyon ay dapat isaalang-alang.

Mga Tampok sa Nutrisyon

Taliwas sa popular na paniniwala, hindi mo kailangang isuko ang masasarap na pagkain para pumayat. Sa isang diyeta maaari mong kainin ang lahat, ngunit sa mga sumusunod na kondisyon:

• ang calorie na nilalaman at nutritional value ng pagkain na kinakain ay hindi dapat lumampas sa iyong pamantayan;
• Kung ang mga pinggan ay mataas sa calories, dapat kang magsunog ng higit pang mga calorie kaysa sa iyong natupok.

Kaya, pinili mo ang iyong sariling diyeta batay sa iyong mga pamantayan at personal na kagustuhan. At kung mahirap isuko ang mga matamis, pagkatapos ay huwag sumuko - palitan lamang ang mga hindi malusog na matamis na may mga dessert sa diyeta para sa pagbaba ng timbang.

Mga tampok ng matamis na pagkain

Ang isang kaaya-ayang pagtuklas para sa anumang matamis na ngipin ay ang pagkakaroon ng mga recipe para sa mga mababang-calorie na dessert. Ang lasa nila ay tulad ng mga regular, ngunit naglalaman ng mas kaunting mga calorie. May mga rekomendasyon para sa kanilang paghahanda.

Una, ang paraan ng pagluluto mismo. Ang pinakamahusay para sa diyeta ay pagluluto, at. Pangalawa, kailangan mong gumamit ng naaangkop na mga produkto para sa mga pinggan. Ang mga sangkap para sa mga dessert na inihanda sa bahay ay dapat na mababa sa calories, mababa sa taba at mabilis na carbohydrates. Pangatlo, mas mainam na kumain ng matamis sa maliliit na bahagi (100-200 g).

Mga teknolohiya sa pagluluto

Nasa ibaba ang mabilis at masarap na mga recipe mga panghimagas sa pandiyeta.

Pansin! Ang nilalaman ng calorie at nutritional value ay ipinahiwatig para sa isang 100 g serving.

Apple-curd soufflé

Nilalaman ng calorie: 103 kcal.

BJU: 11/2/12.

Mga sangkap:

• itlog (1 pc.);
• mababang-taba cottage cheese (200 g);
• mansanas (150 g).

Paghahanda:

1. Grate ang binalatan na mansanas.
2. Magdagdag ng mga itlog at cottage cheese sa pinaghalong mansanas, ihalo ang lahat nang lubusan.
3. Hatiin ang nagresultang ulam sa mga hulma at iwanan upang maghurno sa oven sa loob ng 5-8 minuto. Budburan ng cinnamon o stevia kung gusto.
4. Ang isang masarap na panghimagas sa pandiyeta ay handa na.

Oatmeal muffin na may saging at mani

Nilalaman ng calorie: 196 kcal.

Mga sangkap:

• oat na harina (150 g);
• saging (2 pcs.);
• itlog (2 pcs.);
• kefir 0% (50 ml);
• langis ng oliba (1 tbsp);
• mga pasas o almendras (opsyonal).

Paghahanda:

1. Gilingin ang saging sa isang blender.
2. Paghaluin ang mga sangkap at ipamahagi ang nagresultang kuwarta sa mga hulma.
3. Maghurno ng kalahating oras sa oven sa 180 °.
4. Maaaring ihain ang isang mabilis na dietary dessert.

Bounty balls

Nilalaman ng calorie: 167 kcal.

BJU: 9/10/20.

Mga sangkap:

• gatas (2-3 tbsp);
• sinagap na gatas na pulbos (30 g);
• coconut flakes (20 g);
• pulot (1-2 tsp);
• maitim na tsokolate (1 pc.).

Paghahanda:

1. Upang makapaghanda ng masarap na panghimagas na mababa ang calorie, paghaluin ang mga nakalistang sangkap, maliban sa tsokolate.
2. Bumuo ng bola at ilagay sa freezer sa loob ng 10 minuto.
3. Matunaw ang mainit na tsokolate, ibuhos sa ibabaw ng mga bola at ilagay sa freezer para sa isa pang 5 minuto.

Larawan mababang-calorie na dessert inihanda ayon sa recipe ay ipinakita sa ibaba.

Ice cream na may tsokolate at saging

Ang ice cream ay maaari ding maging dietary. Kahit sa ibabaw nito.

Nilalaman ng calorie: 88 kcal.

Para sa isang simpleng recipe para sa isang dietary dessert kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• kakaw (1 tbsp);
• frozen na saging (4 na mga PC.);
• kalahating baso ng tubig (~100 ml).

Talunin ang mga nakalistang sangkap sa isang blender - handa na ang ulam. Ihain nang pinalamig.

Ice cream na may strawberry

Nilalaman ng calorie: 61 kcal.

Mga sangkap:

• cottage cheese (150 g);
• kefir 1% (150 ml);
• frozen na strawberry (130 g);
• tubig (50 ml);
• mga pasas (opsyonal).

Paghaluin ang mga nakalistang sangkap sa isang blender, ibuhos sa mga hulma at ilagay sa freezer sa loob ng 10 minuto.

Inihurnong mansanas na may saging at cottage cheese

Nilalaman ng calorie: 75 kcal.

Mga sangkap:

• cottage cheese 0% (100 g);
• pulot (1 tbsp);
• saging (1 pc.);
• mansanas (2 pcs.).

Paghahanda:

1. Hugasan at tuyo ang mga mansanas. Gupitin ang core, na nag-iiwan ng puwang para sa curd.
2. Punan ang mga mansanas ng ilan sa cottage cheese at maingat na ibuhos ang pulot.
3. Balatan ang saging, gupitin sa manipis na hiwa at ilagay sa mga mansanas. Takpan ng cottage cheese sa itaas.
4. Takpan ang mga mansanas gamit ang mga cut cap at ilagay ang mga ito sa microwave sa loob ng 5-10 minuto.

Interesting! Higit pang mga recipe inihurnong mansanas - tingnan.

Mas marami pang teknolohiya sa pagluluto

mga konklusyon

Ang diyeta ay hindi palaging sinamahan ng mahigpit na mga paghihigpit. Hindi rin ito nangangahulugan na dapat mong talikuran ang mga malasa at matatamis na pagkain. Siguraduhin lamang na magsunog ka ng mas maraming calorie kaysa sa iyong nakonsumo, at ang tagumpay ay garantisadong.

Paano gumugol ng mas maraming oras sa iyong sarili at sa iyong pamilya, sa halip na gumugol ng maraming oras sa pagluluto? Paano gumawa ng isang ulam na maganda at pampagana? Paano makayanan ang pinakamababang bilang ng mga kagamitan sa kusina? Ang 3in1 miracle knife ay isang maginhawa at functional na katulong sa kusina. Subukan ito nang may diskwento.

Ang mga low-calorie dietary dessert na ginawa mula sa cottage cheese ay popular sa mga adherents Wastong Nutrisyon. Ginagamit ang mga ito upang pag-iba-ibahin ang menu kapag nawalan ng timbang. Pinipigilan nito ang mga pagkasira, na nagpapahintulot sa iyo na kumain ng masarap at malusog. Ang mga dessert ng PP na ginawa mula sa cottage cheese ay may pinong lasa, salamat sa perpektong pagkakatugma ng mga produktong fermented milk na may anumang sangkap. marami naman mga recipe ng pandiyeta mga dessert ng cottage cheese na may mga calorie na ipinahiwatig.

Curd - fruit mousse - low-calorie, light dessert (89 Kcal). Mga kinakailangang sangkap:

• isang pakete ng low-fat cottage cheese,
• 250 g ng mga prutas o berry,
• 2 itlog,
• 3 tsp pampatamis o pulot,
• 1 tbsp. almirol,
• 1 tbsp. lemon juice.

Paghahanda:

Ihain, palamutihan sariwang berry. Isa pang masarap na may berries.

Ice cream na may saging at cottage cheese

Ang banana ice cream ay isang produkto ng tag-init na may malambot na tamis ng saging (63 kcal). Kakailanganin namin ang:

• 2 hinog na saging,
• 1 pakete ng cottage cheese,
• 100 g mababang taba na yogurt,
• kapalit ng asukal.

Paghahanda:

Chocolate jelly

Ang halaya ay ang pinakasimpleng uri ng matamis na pagkain na ulam (97 Kcal). Mga kinakailangang sangkap:

• 1 pack ng cottage cheese na walang taba,
• 3 tbsp. mababang taba na kakaw
• 1 sachet ng gelatin,
• 250 ML ng gatas 1.5%,
• kapalit ng asukal.

Paghahanda:

Pandiyeta "Patatas ayon sa Dukan"

Ang dietary "patatas" ay isang light cottage cheese dessert ayon sa Dukan diet (85 Kcal). Angkop para sa yugto ng "pag-atake". Kakailanganin namin ang:

• 4 tbsp. oat bran,
• 2 tbsp. bran ng trigo,
• 1 pakete ng cottage cheese 0%,
• 2 tsp mababang taba na kakaw
• 2 tbsp. pulbos na gatas,
• 150 g ng gatas 1.5%,
• 1 pakete ng baking powder,
• kapalit,
• vanillin.

Paghahanda:

Berry marshmallow

Ang curd at berry marshmallow ay isang light treat para sa mga taong nanonood ng kanilang figure (68 Kcal). Mga kinakailangang sangkap:

• 2 pack ng cottage cheese na may pinababang taba na nilalaman,
• 0.5 tbsp. gatas,
• 1 sachet ng gelatin,
• itim na currant o iba pang mga berry.
• pampatamis.

Paghahanda:

Angkop bilang magaan na meryenda sa hapon o meryenda sa hapon.

Blancmange chocolate ayon kay Dukan

Ang chocolate blancmange ay isang Dukan curd dessert. Mayroon itong pinong pagkakapare-pareho at malambot na lasa ng tsokolate. Mababang calorie. Angkop para sa mga mahigpit na diyeta (87 kcal). Upang maghanda ng blancmange kakailanganin namin:

• 1 sachet ng gelatin,
• 0.5 kutsarang gatas 1.5%,
• 0.5 tbsp. kefir na may pinababang nilalaman ng taba,
• 1 pack ng low-fat cottage cheese,
• pampatamis,
• kakaw.

Paghahanda:

1. Ang gelatin ay natunaw sa gatas.
2. Pagsamahin ang kefir, sweetener, curd product at vanillin sa isang mangkok. Talunin ng maigi.
3. Ang gelatin na natunaw sa gatas ay idinagdag sa nagresultang timpla. Haluin.
4. Ilagay sa isang amag at palamigin magdamag.
5. Bago ihain, budburan nang husto ng cocoa powder.
6. Ihain bilang almusal, meryenda sa hapon o panghimagas sa tanghalian.

Ang pagpapanatili ng wastong nutrisyon ay hindi nangangahulugan ng pagbibigay ng matamis. Sa tamang kumbinasyon ng mga produkto, hindi na kailangang limitahan ang mga ito. Papayagan ka nitong kumain ng masarap at mapanatili ang iyong kalusugan. Inirerekomenda din namin ang isang video recipe para sa chocolate-curd frappe:

Ang pagnanasa sa asukal ay isang problemang kinakaharap ng mga taong gustong pumayat. Hindi lahat ng mahilig sa goodies na gustong itama ang kanilang figure ay may lakas ng loob na isuko ang kanilang mga paboritong cake o iba pang mga pagkain. Gayunpaman, ang pagkain ng mga baked goods o iba pang matamis ay humahantong sa dagdag na pounds, kahit na kung hindi man ay sinusunod mo ang mga prinsipyo ng wastong nutrisyon.

Kung ang isang fashionista ay hindi maaaring magbigay ng mga matatamis, maaari niyang isama ang mga pandiyeta na panghimagas para sa pagbaba ng timbang sa kanyang diyeta. Ang pagkain ng mga ito ay magpapahintulot sa iyo na patuloy na kumain ng masarap, ngunit hindi makapinsala sa iyong pigura. Ang mga treat ay ginawa mula sa mga low-calorie na sangkap na matatagpuan sa karamihan ng mga diet. Ang batayan ng mga pinggan ay cottage cheese at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Sa tulong ng mga dessert, ang isang fashionista ay masisiyahan ang pangangailangan para sa mga matamis at sa parehong oras ay mapupuksa ang labis na cm sa baywang. Upang maghanda ng gayong ulam, hindi mo kailangang magkaroon ng malawak na kaalaman sa pagluluto o mga partikular na kasanayan. Gamit ang isa sa mga simpleng recipe, magagawa ng batang babae na magparami ng ulam sa kanyang kusina. Ang mga produktong bumubuo sa mga pandiyeta na panghimagas ay makukuha sa karamihan ng mga tindahan. Pag-uusapan pa natin ang tungkol sa mga benepisyo ng gayong mga pagkaing, ang kanilang komposisyon at mga recipe ng pagluluto.

Upang epektibong labanan ang labis na pounds, dapat mong seryosohin ang kaganapan. Kapag pumipili ng mga pagkain para sa meryenda, kailangan mong bigyan ng kagustuhan ang mga produkto na hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap. Ang pagkain na naglalayong matugunan ang mga matamis na pangangailangan ay dapat ihanda mula sa mga pagkaing mababa ang calorie.

Tandaan! Ang mga dessert sa pandiyeta ay pinapayagan na isama sa diyeta ng kahit na mga bata. Ito ay mabuti para sa mga bata na kumain ng cottage cheese. Ang masasarap na pagkain ay masisiyahan ang pangangailangan para sa mga matamis at hindi magiging sanhi negatibong impluwensya sa estado ng katawan.

Bago ka magsimulang maghanda ng mga pandiyeta na panghimagas, ipinapayo ng mga eksperto na isinasaalang-alang ang isang bilang ng mga patakaran.

Dapat tandaan ng isang fashionista na:

• Mahigpit na ipinagbabawal na paghaluin ang "maikling" carbohydrates at taba,
• kailangan mong gumamit ng mga prutas at mani para sa pagluluto,
• Upang ang pagkain ay makapag-ambag sa pagbaba ng timbang, dapat mong mahigpit na sundin ang recipe,
• ang pagkonsumo ng asukal ay dapat mabawasan o ganap na iwasan mula sa pagsasama ng produkto sa diyeta,
• Kapag kumakain ng mga pandiyeta na panghimagas, dapat kang sumunod sa mga prinsipyo ng wastong nutrisyon.

Kung ang isang dessert ay pandiyeta, hindi ito nangangahulugan na maaari itong kainin sa anumang dami, anuman ang oras ng araw. Pinapayuhan ng mga eksperto na kumain ng hindi hihigit sa 150 g ng pagkain bawat araw. Ang paggamit nito ay dapat sa unang kalahati ng araw.

Tandaan! Kung ang isang recipe ay nangangailangan ng mga itlog, pinapayuhan ng mga nutrisyonista na gumamit lamang ng mga puti ng itlog. Maraming mga scheme ng pagluluto ang hindi isinasaalang-alang ang katotohanang ito.

Ang batayan ng mga recipe para sa pagbaba ng timbang ay mga produkto ng pagawaan ng gatas, lalo na ang cottage cheese at kefir. Kung gumamit ka ng mga sangkap na may kaunting taba na nilalaman, ang lasa ng pagkain ay makabuluhang lumala. Para sa kadahilanang ito, pinapayuhan ng mga eksperto ang paghahanda ng mga pandiyeta na dessert mula sa cottage cheese, na may average na antas ng taba ng nilalaman. Ang isang katulad na panuntunan ay nalalapat sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Mga recipe ng dessert para sa pagbaba ng timbang

Ang dessert ay isang ulam na hindi lamang kumukumpleto sa pagkain, ngunit nakakatulong din na mapabuti ang iyong kalooban. Ang epekto na ito ay lalo na binibigkas sa mga kababaihan. Gamit ang mga recipe para sa mga pandiyeta na panghimagas sa bahay, ang isang fashionista ay maaaring magpatuloy na kumain ng mga matatamis kahit na nagpapababa ng timbang. Ang mga scheme ng pagluluto ay hindi kumplikado. Sa pamamagitan ng maingat na pagsunod sa mga tagubilin, mabilis na mauunawaan ng fashionista ang lahat ng mga nuances ng paghahanda ng pagkain.

Oat cookies

Mga cookies mula sa oatmeal– isang dietary dessert, na kilala at minamahal ng maraming fashionista mula pagkabata. Ito ay hindi lamang nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, ngunit mayroon ding pangkalahatang positibong epekto sa kalusugan. Kasama dito ang isang buong listahan kapaki-pakinabang na mga sangkap– hibla, bitamina, mineral. Mabilis na inihanda ang pagkain.

Upang makagawa ng isang pandiyeta na dessert kakailanganin mo:

• Kumuha ng malalim na lalagyan at ibuhos dito ang 3 tasa ng pre-prepared oatmeal. Ang produkto ay dapat na mabagal sa pagluluto.
• Ibuhos ang base para sa pandiyeta na dessert na may 1 baso ng kefir at iwanan ang nagresultang masa upang matarik sa loob ng 1 oras.
• Kapag handa na ang base para sa pandiyeta na dessert, kailangan mong magdagdag ng 3-4 na kutsara ng pinatuyong prutas o mani dito. Maaari mong piliin ang tagapuno ayon sa iyong sariling panlasa. Maaari kang gumamit ng cinnamon, vanillin o honey. Kapag gumagawa ng isang pagpipilian, dapat kang magabayan ng isang listahan ng mga malusog na produkto.
• Paghaluin nang lubusan ang nagresultang masa. Ang pamamaraan ay maaaring makumpleto kapag ang base para sa pandiyeta na dessert ay tumatagal sa estado ng isang makapal na kuwarta.
• Hugis ng hinaharap na cookies. Maaari mong hulmahin ang mga ito sa pamamagitan ng kamay o gumamit ng mga hulma.
• Ilagay ang baking base para sa pagbaba ng timbang sa isang baking sheet. Kapag nakumpleto na ang pamamaraan, ang pandiyeta na dessert ay inilalagay sa oven.
• Maghintay hanggang ang ulam ay handa na. Ang mga cookies ng oatmeal ay kailangang itago sa oven sa loob ng 25-30 minuto.

Kapag natapos na ang itinakdang panahon, maaaring kainin ang oatmeal cookies.

Mga tuyong prutas na kendi

Ang ulam ay napakapopular sa mga tagahanga ng tamang nutrisyon. Ang mga tuyong prutas na kendi ay hindi lamang masarap. Ang mga ito ay lubos na nakakabusog at nakakabusog ng gutom.

Upang maghanda ng masarap na pandiyeta na dessert para sa tsaa, kakailanganin mo:

• Kumuha ng 12 pitted date, isang baso ng pistachios na dati nang nabalatan, ½ cup cranberries, 3 pcs. igos, 2 tsp. pulot, 1 tbsp. l. orange juice, 1 tsp. sesame oil at ilagay ang lahat ng sangkap sa isang blender.
• Gilingin nang maigi ang mga sangkap.
• Alisin ang nagresultang masa mula sa blender at gumawa ng mga medium-sized na bola mula dito.
• Kumuha ng 4 tbsp. l. coconut shavings at igulong ang mga nagresultang bola sa loob nito. Kapag pumipili ng mga chips, kailangan mong bigyan ng kagustuhan ang isang produkto na hindi naglalaman ng mga tina at asukal. Ang isang sangkap na hindi nakakatugon sa pamantayan ay hindi maaaring gamitin sa isang panghimagas sa diyeta para sa pagbaba ng timbang.
• Ilagay ang base ng kendi sa refrigerator sa loob ng 2 oras.

Kapag natapos na ang regla, handa na ang pagkain sa pagbaba ng timbang.

Mga casserole ng cottage cheese

Cottage cheese casserole - isa pa ulam sa pandiyeta, minamahal ng marami mula pagkabata. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda kahit ng isang taong walang kasanayan sa pagluluto. Ang mga dietary sweets na ginawa mula sa cottage cheese ay mahusay na mga katulong para sa komportableng pagbaba ng timbang.

Upang kopyahin ang ulam ayon sa recipe sa kusina sa bahay, ang fashionista ay kailangang:

• Kumuha ng 2 itlog ng manok at talunin ang mga ito 250 g ng medium fat cottage cheese ay dapat ihalo sa 2 tbsp. l. kefir Ilagay ang nagresultang masa sa isang lalagyan at ihalo.
• Magdagdag ng 2 dakot ng mga pasas o iba pang pinatuyong prutas sa base ng dessert. Haluing mabuti muli.
• Painitin muna ang pugon. Ang temperatura nito ay dapat umabot sa 180 degrees. Kasabay nito, kailangan mong grasa ang amag kung saan ang dessert ng diyeta para sa pagbaba ng timbang ay lutuin.
• Ilagay ang cottage cheese base sa isang hulma at ilagay sa oven. Para maging handa ang ulam, kakailanganin mong maghintay ng 35-40 minuto.

handa na cottage cheese casserole Ang isang fashionista ay maaaring kumain nang mag-isa o magdagdag ng ulam sa menu para sa buong pamilya. Ang mga bata ay hindi tatanggi na kumain ng masarap na pandiyeta na panghimagas. Bilang karagdagan, ang pagkain ng cottage cheese ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan.

Berry cheesecake

Ang diyeta ay hindi isang dahilan upang tanggihan ang masarap na cheesecake. Ang ulam ay maaari ding maging pandiyeta at magsulong ng pagbaba ng timbang. Ang karaniwang recipe para sa English sweets ay bahagyang binago. Ang keso sa ulam ay pinalitan ng low-calorie cottage cheese. Pinapayagan ka nitong mapanatili ang lasa ng ulam, ngunit sa parehong oras ay hindi pinapayagan kang makakuha labis na timbang. Ang cottage cheese ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng isang batang babae.

Ang pandiyeta na panghimagas ay inihanda sa isang mabagal na kusinilya. Kung titingnan mo ang recipe, lumalabas na ang ulam ay hindi nangangailangan ng anumang partikular na sangkap.

Ang pamamaraan para sa paggawa ng pagkain ay ang mga sumusunod:

• Kumuha ng 100 g ng oatmeal at gilingin ang mga ito sa isang blender. Sa nagresultang masa, idagdag ang mga puti ng 2 itlog at ang pula ng itlog ng 1, pati na rin ang isang pampatamis sa panlasa. Paghaluin ang lahat ng sangkap.
• Ilagay ang pergamino sa ilalim ng multicooker, at sa itaas - ang base para sa pandiyeta na dessert.
• I-dissolve ang 25 g ng gelatin sa tubig, pagkatapos ay init at hayaang lumamig.
• Kapag ang tubig na may gulaman ay lumamig, ang 2/3 ng masa ay dapat ihalo sa 700-800 g ng medium-fat cottage cheese. Dapat itong malambot. Ang cottage cheese ng anumang iba pang pagkakapare-pareho ay hindi angkop. Ang nagresultang masa ay dapat ilagay sa ibabaw ng pinaghalong oatmeal.
• Itakda ang multicooker sa "Baking" mode at magluto ng 30-40 minuto.

Kapag handa na ang light dietary dessert, kailangan mong alisin ito mula sa mabagal na kusinilya at palamutihan ito ng mga berry. Maaari ka ring gumamit ng mga prutas, tulad ng saging. Ang pagpili ng suplemento ay depende sa mga kagustuhan ng fashionista.

Cherry pie para sa pagbaba ng timbang

Ang cherry pie ay isang kahalili sa karaniwang matamis na mataas ang calorie. Ang pagkain ay tinatawag na cupcake. Ang delicacy ay may kaaya-ayang aroma. Ang natapos na dessert ng diyeta para sa pagbaba ng timbang ay nagiging mahangin.

Tandaan! Ang cherry pie para sa pagbaba ng timbang ay hindi isang klasikong matamis. Hindi ito naglalaman ng karaniwang harina. Pinapayagan ka nitong bawasan ang bilang ng mga calorie na ibinibigay ng ulam. Upang maghanda ng isang pie sa pagbaba ng timbang nang tama, kailangan mong maingat na basahin ang recipe.

Ang recipe para sa paggawa ng ulam ay hindi kumplikado.

Upang makakuha ng mga matatamis na pandiyeta, kailangan mong:

• Kumuha ng 1 tasa ng oatmeal, ilagay ito sa isang blender at gilingin hanggang sa isang pulbos.
• Ang resulta oatmeal ihalo sa 1 tsp. pulot at 100 ML. low-fat kefir, at pagkatapos ay maghintay hanggang sa tumaas ang masa sa dami.
• Kumuha ng 1 itlog at talunin hanggang mabula, pagkatapos ay ilagay ang vanillin dito at haluing mabuti.
• Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, pagdaragdag ng 250 g ng mga seresa.
• Kumuha ng 1 tsp. baking soda, patayin na may 2 patak ng suka, idagdag sa masa at ihalo. Kasabay nito, kailangan mong painitin ang oven sa 180-200 degrees.
• Ilagay ang base para sa isang diet dessert para sa pagbaba ng timbang sa isang baking sheet, na dapat munang bahagyang greased na may mantikilya.
• Ilagay ang ulam sa oven at lutuin ng 40 minuto.

Ang paggamit ng mga pandiyeta na dessert para sa pagbaba ng timbang sa pang-araw-araw na menu ay magpapahintulot sa isang fashionista na mawalan ng dagdag na pounds at sa parehong oras kumain ng masarap.