Mahal na Daria!

Sa panahon ng pag-aayuno, ang mga sumusunod na simpleng patakaran ay dapat sundin. Ito ang pagbubukod mula sa diyeta ng lahat ng mga pagkaing karne, isda at pagawaan ng gatas, pati na rin ang mga produktong naglalaman ng mga taba at protina ng hayop. Ngunit maaari at dapat kang kumain ng maraming hilaw na gulay at prutas hangga't maaari, at palaging mga gulay. Ang dami ng pritong pagkain ay dapat mabawasan at ang mga sobrang luto ay dapat na iwanan minsan at para sa lahat, lalo na ang mga niluto sa reused o long-boiling oil. Sa panahon ng pag-aayuno, dapat kang kumonsumo ng mas maraming likido hangga't maaari: kvass, jelly, compotes ay dapat kumuha ng kanilang nararapat na lugar sa iyong mesa.

Kung mag-aayuno ka, malamang na sasailalim ka sa matinding pagsubok, hindi dahil kailangan mong limitahan ang iyong sarili sa pagkain, ngunit dahil ang iyong mga kamag-anak, kaibigan, kakilala at kasamahan sa trabaho sa karamihan ay hindi sumusunod sa mabilis at hindi naglalayong mag-fast obserbahan. Marahil ay nangangatuwiran sila ng ganito:

“Ano ang makakain sa panahon ng Kuwaresma - patatas at pasta lang? Para masira mo rin tiyan mo!"

Syempre, kung patatas at pasta lang ang kakainin mo, wala talagang pakinabang. Ngunit ang punto ay sa panahon ng Kuwaresma walang pumipilit sa iyo na limitahan ang iyong sarili sa mga produktong ito lamang. Hindi mo maisip ang iba't ibang mga recipe Mga pinggan sa Kuwaresma nilikha sa buong kasaysayan ng sangkatauhan. Maaari mong sabihin: ang pag-aayuno ay pag-aayuno lamang, kung ano ang iba't ibang mayroon, mayroon lamang mga paghihigpit, hindi ka makakain ng halos kahit ano ... At ikaw ay mali. Ang pag-aayuno ay nagsasangkot ng pagpili mula sa isang napakalaking, nang walang pagmamalabis, hanay ng mga produkto. Kahit na ang mga mahigpit na kanon ng Kuwaresma (na walang sinumang nag-oobliga sa atin na sundin ngayon) ay malayo sa tinapay at tubig lamang. Pagkatapos ng lahat, ano ang tinatawag na "dry eating", na kinabibilangan ng pagbibigay ng lahat ng niluto? Ito, sa pamamagitan ng paraan, ay hindi lamang hilaw na repolyo at karot, kundi pati na rin, halimbawa, mga pasas, mani, at iba't ibang prutas. Ano ang fish fast table? Sa tingin mo ba ito ay isang pinakuluang isda? Walang ganito. Kabilang dito ang pula at itim na caviar at iba't ibang seafood, kabilang ang mga talaba at lobster.

Siyempre, hindi pinapayagan ng mga pitaka ng karamihan sa ating mga kababayan ngayon na kumain ng pula at itim na caviar at talaba. Oo, hindi kita hinihikayat na gawin ito. Sa halimbawang ito, gusto ko lang bigyang-diin na maaari mong lapitan ang Lenten table nang malikhain, na may imahinasyon, iwanan ang karaniwang culinary stereotypes - at makikita mo na ang Lenten table ay maaaring maging mas mayaman pa kaysa sa iyong karaniwang table!

Maaaring sabihin ng isang tao na sa ating panahon karamihan sa mga tao ay may napakababang materyal na kayamanan na kahit na walang anumang pag-aayuno ay pinipilit nilang ipagkait sa kanilang sarili ang lahat. I also foresee such a reproach: ganyan tayo. sabi nila, nakaupo tayo sa tinapay at tubig, kaya nga tinawag nila tayo dito para mag-ayuno at magpakita ng kababaang-loob, binibigyang inspirasyon nila tayo na ang pag-aayuno ay kapaki-pakinabang, upang ang mga tao mga suliraning panlipunan makagambala at maiwasan ang pagpapakita ng galit ng mga tao.

Oo, totoo, ngayon maraming tao ang napipilitang itanggi sa kanilang sarili ang lahat. Ngunit isipin ang tungkol sa propesiya ng mga banal na matatanda ng Optina. Narito ito: "Kung ayaw nilang mag-ayuno nang kusang-loob, mag-aayuno sila nang hindi sinasadya." Nagkatotoo na ba ang hulang ito? Marahil ito ay magkatotoo para sa iyo, o para sa isa sa iyong mga mahal sa buhay at kakilala? Hindi ba dahil sa maraming taon ng pagtanggi Mga tradisyon ng Orthodox, hindi ba ang ating unibersal na ateismo ang binabayaran natin ngayon? Pag-isipan mo. Marahil ay darating ka sa konklusyon na kinakailangang sinasadya na umiwas sa pagkain? Para hindi mo na kailangang pilitin itong iwasan...

Bukod dito, ang isang tao, na nagsisimulang magsagawa ng mga pag-aayuno, ay agad na napapansin ang resulta: sa halip na galit sa gobyerno at mga reporma at inggit sa mga busog at mayaman, nakadarama tayo ng kapayapaan ng isip, katahimikan, at higit sa lahat - tiwala sa ating katuwiran, dahil alam natin na, hindi katulad ng mga busog at mayayaman, sa pamamagitan ng pag-aayuno, inililigtas natin ang ating kaluluwa.

At sa paglipas ng panahon, madarama mo na ang pag-aayuno ay naging iyong pangangailangan at ang pag-obserba nito ay talagang hindi napakahirap.

Bago ka magsimula sa pag-aayuno, kailangan mong pag-isipang mabuti ang iyong diyeta. Walang pumipilit sa iyo na kumain lamang ng mga tuyong crust, at mangyaring, gawin natin nang walang ganoong kalabisan. Talagang hindi magtatagal para makakuha ka ng gastritis at ilang iba pang masamang bagay, lalo na kung ang iyong pananampalataya ay hindi pa masyadong malakas at hindi ka makakaasa sa espirituwal na pagkain lamang, tulad ng ginawa ng mga santo at asetiko. Maging masinop, hindi na kailangang "pamatayin" nang buong katapatan ang iyong laman. Mas mahusay na matutong mamuhay kasama ang iyong katawan sa pagkakaibigan, makinig nang mabuti sa mga senyales nito, at maunawaan kung ano talaga ang kailangan nito.

Kaya, ano ang maaari mong kainin habang nag-aayuno? Siyempre, ang pinaka-welcome na mga bisita sa mesa sa oras na ito ay mga prutas at gulay. Mayroong pinakamaraming dami ng bitamina, mineral kailangan para sa ating katawan. Kaya sa tag-araw, hayaang mayroong mga salad mula sa sariwang gulay sa iyong mesa araw-araw, at sa taglamig - sauerkraut, atsara, karot, beets.

Sa panahon ng Kuwaresma kumakain kami ng parehong pinakuluang at nilagang gulay. Ngunit dito dapat nating tandaan na ang mas kaunting paggamot sa init, mas mabuti - higit pa kapaki-pakinabang na mga sangkap ay mapangalagaan sa handa na ulam. Samakatuwid, ito ay mas mahusay na ilagay ang mga gulay sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay siguraduhin na sila ay hindi overcooked. Hindi ka dapat magluto ng gulay malalaking dami tubig, at huwag hayaang kumulo nang malakas kapag nagluluto.

At tandaan na hindi mo kailangang limitahan ang iyong sarili sa patatas at repolyo lamang. Ang buong pagkakaiba-iba ng mundo ng prutas at gulay ay bukas para sa iyo, huwag kalimutan ang tungkol sa zucchini, peppers, cauliflower, mais, at berdeng mga gisantes. Mas iba-iba ang mas mahusay.

Maaari ka ring magluto ng mga sopas ng gulay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga cereal - bigas, barley.

Ang isang napakahalagang bahagi ng talahanayan ng Kuwaresma ay sinigang. Siyempre, niluto sa tubig, hindi gatas, at walang pagdaragdag ng mantikilya. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang lugaw ay kinakailangang walang lasa. Tandaan na maraming mga pagkain na pinapayagan sa panahon ng pag-aayuno na maaaring idagdag sa lugaw para sa lasa. Kabilang dito ang mga pasas, mani, karot, at mushroom, na maaaring isama sa bakwit, kanin, at iba pang mga cereal. Eksperimento, bigyan ng libreng rein ang iyong culinary imagination!

May isang opinyon na sa pamamagitan ng hindi pag-ubos ng karne, itlog, at mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang isang tao ay nag-aalis ng kanyang sarili ng kinakailangang halaga ng protina. Ito ay totoo, ngunit kung lapitan mo ang post nang hindi nakakaalam. Huwag kalimutang isama ang mga pagkaing naglalaman ng protina ng halaman sa iyong diyeta - at magiging maayos ang lahat. Kabilang dito ang mga mushroom, eggplants, munggo, at, siyempre, toyo. Ngayon sa mga istante mayroong maraming iba't ibang mga produkto na ginawa mula sa tinatawag na "karne ng toyo", na, kapag maayos na niluto, may lasa ng mga pampalasa at sarsa, perpektong pinapalitan ang tunay na karne. Sinasabi ng mga Nutritionist na ang soy protein sa komposisyon at biological na halaga nito ay isang katumbas na kapalit para sa protina ng karne at isda.

At makikita mo kung gaano karaming iba't ibang mga pagkain ang maaaring ihanda mula sa lahat ng ito kapag nakilala mo mga recipe sa pagluluto, itinakda sa seksyon Lahat tungkol sa Kuwaresma .

Tandaan lamang na hindi ka dapat kumain nang labis sa panahon ng Kuwaresma - kahit na limitahan mo ang iyong sarili sa mga pagkaing walang taba. Tandaan na ang pag-aayuno ay hindi kasama ang anumang pang-aabuso - mga pampalasa, maanghang, maalat, maasim, matamis, pritong pagkain. Mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang mga pinakuluang pinggan, pati na rin ang mga steamed o inihaw. Panatilihing iba-iba ang iyong pagkain ngunit simple. At siyempre, mararamdaman at pahalagahan mo ang kagalakan at kasagrado ng pinakasimpleng pagkain.

Paano gawin nang walang langis ng gulay? Kung wala kang Teflon frying pan, kailangan mong iwanan ang mga pritong pagkain sa mahigpit na araw ng pag-aayuno. Ang mga salad, sa halip na langis ng gulay, ay maaaring tinimplahan, halimbawa, na may mahinang pag-atsara o lemon juice, at sa tag-araw ay magagawa mo nang walang dressing - pagkatapos ng lahat, ang mga sariwang gulay ay may sapat na sariling juice.

Kahit na ang pagbibigay ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi nakakatakot sa iyo, kinakailangan na gawin ito nang ilang panahon, at ang gayong pagbabawal sa panahon ng pag-aayuno ay hindi lamang hindi nakakapinsala, ngunit kapaki-pakinabang. Ayon sa ilang mga pag-aaral, ang gatas, bilang isang produkto na inilaan ng kalikasan para sa pagkain ng sanggol, ay hindi masyadong hinihigop ng katawan ng mga matatanda. Kaya hindi ka masasaktan na dahan-dahang alisin ang iyong sarili sa gatas, kahit na sa panahon ng pag-aayuno.

Dapat tandaan na pagkatapos ng pagtatapos ng pag-aayuno, ang isang tao ay dapat lumipat sa isang normal na diyeta nang paunti-unti at sa anumang kaso ay hindi agad na sumunggab sa matabang karne, pinausukang sausage, pritong entrecote... Hindi ito hahantong sa anumang mabuti. Unti-unti, araw-araw, ipakilala ang mga maliliit na halaga ng mga produktong hayop sa iyong diyeta - isang maliit na keso, isang maliit na mantikilya, at kung ito ay karne, pagkatapos ay sa maliliit na piraso, pinakuluan o steamed.

Tandaan, kung sumunod ka sa mahigpit na mga tagubilin sa unang dalawang araw ng Kuwaresma, iyon ay, tanggihan ang pagkain nang buo, pagkatapos ay hindi ka dapat kumain ng anumang maalat sa loob ng dalawang araw, ipinapayong tanggihan ang pagdaragdag ng asin sa pagkain at kahit na kumain ng espesyal, pandidiyeta, walang asin na tinapay . Huwag gumamit ng maalat na pagkain kaagad pagkatapos ng pag-aayuno.

Ang sagot sa tanong na ito ay binasa ng 1262 bisita

Mga tagubilin

Pangkalahatang sistema Ang mga pag-aayuno ay itinatag ng Russian Orthodox Church noong 1166. Ang kanilang kabuuang tagal ay 200 araw sa isang taon. Ang mga post ay nahahati sa maraming araw at isang araw na mga post. Sa panahon ng taon, ang mga mananampalataya ay nagpapanatili ng apat maraming araw na pag-aayuno: Veliky, Petrovsky, Rozhdestvensky at Uspensky. Isang araw na mga post ginaganap tuwing Miyerkules at Biyernes ng bawat linggo, sa Bisperas ng Epipanya, sa araw ng Pagpugot kay Juan Bautista at ng Pagtaas ng Krus ng Panginoon.

Ang Miyerkules at Biyernes ay tinatawag na mga araw ng pag-aayuno. Bukod dito, sa panahon sa pagitan ng tag-araw na pag-aayuno ng Petrov at Assumption, gayundin sa taglagas bago ang Pag-aayuno ng Kapanganakan, ang mga araw na ito ay mahigpit na pag-aayuno, ibig sabihin, ipinagbabawal ang pagkonsumo ng isda, karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Sa panahon ng pagkain ng karne sa taglamig sa pagitan ng Pasko at Mahusay na Kuwaresma, gayundin sa tagsibol bago ang Kuwaresma ni Peter, pinapayagan ang pinakuluang pagkain, langis ng gulay at isda. Ipinagbabawal din ang mga produktong isda sa araw ng Pagpugot kay Juan Bautista at ng Pagtaas ng Krus ng Panginoon.

Ang Petrov, o Apostolic, ay nagsisimula sa isang linggo pagkatapos ng Holy Trinity. Ayon sa mga regulasyon, pinapayagan lamang ang isda sa Martes at Huwebes at sa katapusan ng linggo, kapag nagsimula ang magaan na pag-aayuno. Ang paraan ng paghahanda ng mga produkto ng isda ay kinabibilangan ng pagpapakulo, nilaga, pagluluto at pagprito sa langis ng gulay. Sa Dormition Fast, ang ina ni Hesukristo, si Maria, ay ginugunita. Ang post na ito ay mas mahigpit kaysa sa Petrov. Ang mga pagkaing isda ay pinapayagan na kainin nang isang beses lamang, sa Pista ng Pagbabagong-anyo ng Panginoon.

Ang pag-aayuno ng Kapanganakan ay palaging nagsisimula sa parehong araw, Nobyembre 28, at tumatagal ng apatnapung araw hanggang Enero 6, kung kailan ipinagdiriwang ang Bisperas ng Pasko. Ang post na ito ay mas mababa sa kalubhaan sa Uspensky and the Great. Isda at mga produktong isda na maaaring kainin mantika at pinapayagan ang alak sa Sabado at Linggo.

Ang pinakamahigpit at pinakamahabang pag-aayuno sa lahat ay ang Dakilang Pag-aayuno. Nauuna ito sa simula ng isang pangunahing holiday sa simbahan - Pasko ng Pagkabuhay. Kuwaresma nagsisimula pitong linggo bago ang holiday at binubuo ng Pentecost mismo, ibig sabihin, apat na linggo, at Holy Week. Ang Pentecostes ay sumisimbolo sa buhay ng Panginoong Hesukristo sa lupa at sa kanyang pananatili sa disyerto sa loob ng 40 araw, at ang Pasyon ay nakatuon sa alaala ng mga huling araw ng buhay sa lupa, pagdurusa, kamatayan at paglilibing kay Hesukristo. Sa lahat ng araw ng pag-aayuno, ang mga mananampalataya ay tumatanggi sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, manok, at karne. At dalawa lang holidays nagsasangkot ng pagkonsumo ng isda, langis ng gulay at alak - Anunsyo Banal na Ina ng Diyos(kung ang araw na ito ay hindi pumapatak sa Semana Santa) at Linggo ng Palaspas. At sa Lazarus Sabado ay pinapayagan kang kumain ng fish caviar.

Para sa mga taong magdaraos ng mahigpit na pag-aayuno ng Pasko ng Pagkabuhay (tatagal mula Marso 11 hanggang Abril 27, 2019), siyempre mahalagang malaman ang lahat ng mga patakaran nito. Ang pinakamahalagang bagay ay kung ano ang kakainin at kung kailan. Isa sa mga madalas itanong ay kailan ka makakain ng isda sa panahon ng Kuwaresma bago ang Pasko ng Pagkabuhay?

Ang pag-aayuno ng Pasko ng Pagkabuhay ay nararapat na itinuturing na pinakamahigpit - lalo itong nalalapat sa una at huling mga linggo nito. Sa mga linggong ito, may mga araw na ganap na ipinagbabawal ang pagkain, pati na rin ang mga araw kung kailan dapat kumain ng mga pagkain sa natural na anyo lamang nito, nang walang anumang pagproseso.

Bilang karagdagan, ayon sa charter ng simbahan, sa mga karaniwang araw maaari ka lamang kumain ng isang beses sa isang araw - sa gabi. Sa Sabado at Linggo, ang mga patakaran ay hindi masyadong mahigpit - maaari kang kumain ng pagkain ng dalawang beses sa araw, pinapayagan kang lutuin ito at magdagdag ng langis ng gulay.

Kailan ka makakain ng isda sa panahon ng Kuwaresma bago ang Pasko ng Pagkabuhay sa 2019?

Sa tanong kung posible bang kumain ng isda sa panahon ng pag-aayuno bago ang Pasko ng Pagkabuhay, ang sagot ay simple - pinapayagan lamang ito ilang araw. Ang mga araw na ito ay bakasyon sa simbahan, na ipinagdiriwang sa loob ng tinukoy na panahon.

Ang una sa kanila, ang petsa kung saan ay pare-pareho at hindi nakadepende sa araw ng Pasko ng Pagkabuhay, ay ang Annunciation. Ipinagdiriwang ito noong Abril 7, 2019, at, sa kabila ng pag-aayuno, sa araw na ito ay maaaring ituring ng mga Kristiyano ang kanilang sarili sa masasarap na pagkaing isda.

Ngunit ito ay dapat tandaan na kung ang kapistahan ng Annunciation ay bumagsak sa huling Semana Santa, pagkatapos sa araw na ito ang pag-aayuno ay sinusunod ayon sa karaniwang mga tuntunin. Bilang karagdagan sa Annunciation, pinapayagan ding kainin ang isda tuwing Linggo ng Palaspas (Abril 21, 2019) - ang huling araw bago ang Linggo ng Pagkabuhay.

Kapansin-pansin din na sa bisperas ng holiday na ito, sa tinatawag na "Lazarus Saturday", Abril 20, 2019, ang mga nag-aayuno ay pinapayagan na kumain ng fish caviar. Ginagawa nitong isa ang araw na ito sa pinakahihintay para sa buong panahon ng pitong linggong pag-aayuno.

Alam kung aling mga araw ng Mahal na Araw ng Kuwaresma maaari kang kumain ng isda, mga maybahay, bilang panuntunan, isipin nang maaga kung paano nila palayawin ang kanilang sambahayan.

Ang mga pinggan ay maaaring pinirito, pinakuluan, nilaga o inihurnong. Ang isda ay maaaring ihain nang hiwalay, o sa kumbinasyon ng isang side dish ng sinigang o patatas. Ang pinakamagandang kumbinasyon ay isda na may kanin, pati na rin ang nilagang gulay.

Mga mananampalataya na laging nagmamasid mga poste sa simbahan, alamin ang maraming masarap at mataas na calorie na pagkaing isda na pinapayagang kainin sa dalawang holiday na ito ng Easter Lent.

Maaari itong maging isang inihurnong bangkay ng isda o mga indibidwal na nilagang piraso nito. Kadalasan ang karne ng isda ay ginagawang tinadtad na karne, pagkatapos nito ay nagiging masarap na mga bola-bola o cutlet.

Ang sopas ng isda ay isa ring mahusay na pagpipilian upang tamasahin ang lasa, na tila mas mayaman at mas kasiya-siya sa panahon ng Pasko ng Pagkabuhay kaysa sa anumang iba pang oras.

Ang diyeta ng bawat tao na nagsisikap na mapanatili ang kalusugan sa loob ng maraming taon ay dapat magsama ng mga pagkaing isda. Ang pahintulot na mangisda sa mga araw ng pag-aayuno ay ibinibigay sa amin upang i-relax ang kahigpitan ng pag-aayuno, kapag, halimbawa, nagbibigay kami ng pugay sa alaala ng mga santo o ipinagdiriwang ang isa sa labindalawang kapistahan ng simbahan. Kasabay nito, maaari mo ring ipagdiwang ang araw ng isda sa panahon ng Kuwaresma. Hindi lahat ay mahilig sa isda, marahil dahil hindi lahat ay marunong magluto nito. Sa maraming paraan naaapektuhan nila mga tradisyon ng pamilya. Ito ay hindi walang dahilan na, dahil sa gastronomic na kagustuhan, ang ilang mga pamilya ay tinatawag na mga kumakain ng karne, habang ang iba ay tinatawag na mga mahilig sa mga delicacy ng isda. Sa pangkalahatan, siyempre, ang lahat ay dapat na balanse sa diyeta. Bukod dito, sa mahabang pag-aayuno hindi mo magagawa nang walang isda. Maaari kang maghanda ng ulam ng isda mula sa malaki at maliit na isda, mula sa mga palikpik at lahat ng uri ng maliliit na isda. Sa pangkalahatan, hindi para sa lahat.

Anong uri ng isda ang maaari mong kainin sa panahon ng Kuwaresma?

Marami ang nakakatuklas ng katotohanan na maaari kang kumain ng isda sa panahon ng Kuwaresma, kahit sa panahon ng Kuwaresma. Kung pinapayagan ang isang ulam ng isda, mas mahusay na kumain pinakuluang isda, fish soup o fish roll na niluto na may mga gulay sa vegetable oil. Kapag sinusunod ang mga hindi mahigpit na pag-aayuno, lumilitaw ang isang malaking halaga ng mga pagkaing isda sa diyeta. Ang isda ay maaaring iprito, pakuluan, singaw, lutuin, o lutuin sa apoy.

Mga recipe ng isda para sa mabilis na araw marami ngayon. Ang pagpapahinga sa panahon ng pag-aayuno ay nangyayari tuwing Sabado at Linggo, na kadalasang nagiging araw ng isda. Maaaring ihanda sa pagpuno ng isda, masarap na pie may isda at mushroom, manti na may isda. Sa panahon ng pagpapahinga mahigpit na pag-aayuno Upang mga pagkaing isda mahusay na caviar ay idinagdag. Kung isasaalang-alang ang pagkalito ng ilang tao tungkol sa pagpipigil sa sarili sa panahon ng pag-aayuno, halos hindi masasabi na ang nag-aayuno ay napipilitang magutom. Gaano karaming masasarap at malusog na bagay ang maaaring ihanda sa isda at gulay, ang listahan ng mga sangkap ay nagbabago lamang.

Kuwaresma kasama ng isda

Sa pangkalahatan, ang pag-aayuno kasama ang isda ay napakadali. Ang pangunahing bagay ay hindi makisali sa pagpapalit ng mga konsepto; ang pag-aayuno ay hindi lamang pagpapalit ng ilang sangkap sa iba. Ang kahulugan at benepisyo ng pag-aayuno ay espirituwal na pagpapaunlad ng sarili. At ang ilang pag-iwas sa katawan ay nagtataguyod ng panalangin, nagpapadali sa pag-aayuno, at nakakatulong na mag-concentrate. Ang pagkain, siyempre, ay isang mahalagang bahagi ng ating Araw-araw na buhay. Ngunit hindi natin dapat kalimutan na tayo ay nagmamasid tradisyong Kristiyano ang pag-aayuno, kung saan ang pisikal at espirituwal na pag-aayuno, tulad ng dalawang pakpak, ay tumutulong sa isang tao na bumaba ng kaunti sa lupa.

Sa panahon ng Pag-aayuno ng Orthodox Hindi kailangang kumain ng isda kung ito ay pinahihintulutan ng Charter ng Simbahan, ito ay isang pagpapahinga lamang. Kung may pagnanais at pangangailangan na ipagpatuloy ang mahigpit na pag-aayuno, kung gayon, gaya ng sinasabi nila, tulungan ka ng Diyos!

kung mayroon kang libreng oras, pagkatapos basahin

Teksto ng panalangin ng Ortodokso sa mga Santo Anthony at Theodosius ng Pechersk

Ang aming kagalang-galang at nagdadalang-Diyos na mga ama na sina Anthony at Theodosius, kami, mga makasalanan at kababaang-loob, ay lumalapit sa iyo bilang isang mainit na tagapamagitan at isang mabilis na katulong at isang tanyag na kinatawan, kami ay masigasig na lumalapit, mapagpakumbaba na humihingi ng iyong tulong at pamamagitan sa kalaliman ng mga kasamaan at mga kaguluhan na ating sinasalubong, maging sa bawat araw at oras at mula sa masasamang tao at mula sa mga espiritu ng kasamaan sa langit, palagi at saanman at sa lahat ng uri ng mga larawan ng pagkawasak ng mga kaluluwa at katawan ng ating mga naghahanap, ay matatagpuan sa atin. Kami ay kilala nang walang pag-aalinlangan, dahil kami ay may malaking katapangan patungo sa Maawaing Diyos: paano pa tayo mananatili sa lupa kasama ng mga gumagala sa Mataas na Ama, na may malaking lakas? ang biyaya ng Diyos, sa pamamagitan ng iyong mga labi at kamay, na gumagawa ng mga himala, sa iyong sarili, tulad ng apoy mula sa langit, sa wangis ni Elias, upang ipakita ang lugar kung saan ito ay dapat na batayan, sa karangalan at walang hanggang papuri sa Diyos at ang Ina ng Diyos, ang dakilang simbahan ng Pechersk, at hamog, ayon sa imahe ni Gideon, para sa paglilinis at walang hanggang kaluwalhatian ng parehong banal na lugar ay ibinaba: alam din namin, dahil mayroong maraming maraming mga asawa at asawa, mula sa iba't-ibang bansa at ang mga taong nagdadalamhati at nagdurusa, o may iba't ibang malulubhang karamdaman, o nasa ilalim ng pasanin ng karahasan at pang-aapi, yaong mga nahihirapan, nahuhulog at nawalan ng pag-asa sa kanilang buhay, sa pamamagitan ng iyong mga panalangin at pamamagitan ay makakatanggap sila ng mabilis na kaginhawahan at pagpapalaya. Kung ang lahat ng tulong na iyon, kahit na sa mortal na paglalagalag, ay maawaing ibinigay sa mga nangangailangan, gaano pa kaya ngayon, nang ang Makapangyarihan sa lahat ay nagpakita sa harap ng Trinidad, at higit na katapangan upang ipanalangin ang ating kawalang-karapat-dapat, at aliwin tayo sa ating mga problema at kalungkutan, sa libingan upang ipaglaban tayo sa ating mga pangangailangan at kasawian, upang mamagitan at protektahan tayo sa mga kasawian at sakuna. Dahil dito, kami, sa napakaraming mapanlinlang na paninirang-puri, kapaitan at mapanlinlang na masamang hangarin mula sa lahat ng dako na pinagbantaan at inaapi, ay ipinagkakatiwala ang aming sarili sa iyong mainit at malakas na Diyos para sa proteksyon at proteksyon, at taimtim na nananalangin para sa iyong kabaitan, panatilihin kaming hindi nasaktan sa lahat ng mga kaguluhan at kasamaan. , lalo na mula sa mga intriga at panlilinlang ng mga demonyo, mapanlambing na paglapit at mapagmataas na pag-atake: huwag tayong maging kadustaan ​​at panunuya para sa kanila, ngunit sa iyong malakas na tulong ay itaboy mo sila sa amin, tulad noong mga araw na itinaboy mo sila sa monasteryo, kung minsan. gumagawa ng maraming dirty tricks. Ang kanilang hindi nakakatulong na calico ay nagpaamo sa aming paghihimagsik at mga mithiin, kaya't gawin kaming matatag sa pananampalataya, pag-asa at pagmamahal, upang walang sinuman sa amin ang madaig ng pagkalito o pag-aalinlangan sa mga tinuturuan ng Banal na Inang Simbahan na paniwalaan, at buong tapang na mag-utos. Aming aminin: ang aming pag-asa Bumuo sa Panginoong Diyos sa aming mga kaluluwa na may bigat at sukat ng katotohanan at awa ng Diyos, dahil kami rin ay nagtitiwala sa kung ano ang ipinangako mula sa Diyos nang walang paggawa at gawa ng pang-unawa, at sa ibaba, na nakikita ang malalaking kasalanan at malalang krimen, labis tayong nawalan ng pag-asa sa awa ng Diyos. Kumpirmahin ang pag-ibig sa ating mga puso, at gawin itong karapat-dapat, upang walang makalupa at malapit nang mapahamak, higit sa Diyos, na lumikha ng lahat at naglalaman ng lahat sa Kanyang sarili, iniisip natin sa ibaba, nais natin sa ibaba, mas gusto natin sa ibaba. Panatilihin at ibigay ang ating espirituwal at pisikal na mga damdamin sa gayong kagalingan at kahanga-hangang kaayusan araw-araw at oras, upang hindi natin kailanman magagalit ang Mabuti sa kanila. Panatilihing malinis ang iyong isipan, upang higit itong mag-isip tungkol sa Diyos, sa Kanyang presensya sa lahat ng dako at mabuting pag-aalaga, sa halip na mag-alala tungkol sa pansamantala at hindi gaanong kahalagahan. Alisin ang ating masasamang kalooban, upang walang sinuman ang magnanais, kahit na siya ay sumalungat sa kalooban ng Diyos, ngunit hayaan siyang masiyahan dito, at hayaan siyang manatili nang payapa at malungkot sa mga bagay na ito, na nakalulugod at nakalulugod sa Diyos, at nakabubuti. at kapaki-pakinabang sa tao. Pasiglahin ang memorya, upang ito ay patuloy na nagpapakita sa isip at ito, ang imahe ng All-Maawaing poot ng Diyos at ang Kanyang kabutihang-loob, inisin at ito, kahit na ang bawat tao, maliban sa anumang pagdududa. sa pansamantalang buhay na ito ay inaasahan nila: huwag kalimutan ang iyong Ama, ngunit sa isang mapayapang dispensasyon para siya ay manatili sa Trono ng Kamahalan ng Diyos, walang tigil na mamagitan. Panatilihing mapayapa at malungkot ang lahat ng taong naninirahan sa ating bansa, at sa lalong madaling panahon iligtas sila sa bawat masamang sitwasyon. Kapag ang aming pag-alis mula sa pansamantalang buhay na ito at paglipat sa kawalang-hanggan ay nasa tamang panahon, lumitaw upang tulungan kami at palayain kami mula sa karahasan ng kaaway, tulad ng kung minsan ay nagpakita ka sa monghe na si Erasmus, na natagpuan ang kanyang sarili sa matinding mortal na pagkabalisa, at nagpapakilos sa aming mga puso. tungo sa tunay na pagsisisi at pagsisisi sa mga kasalanan, dahil ang pusong ito ay kabayanihan, at sa tunay na pagsisisi siya ay humiwalay dito sa Diyos, at kami, sa aming malinis na budhi, ay nagpapatotoo, na iniharap ang aming sarili sa Kabanal-banalan at Di-Mahihiwalay na Trinidad, niluluwalhati namin. Ikaw ay kasama mo at ng lahat ng mga banal para sa walang katapusang mga panahon. Amen.

* Nangangahulugan ito na ang mga olibo ay ginagamit sa halip na langis ng gulay.

(Tandaan: Ang Panuntunan ay ganap na nalalapat sa monastikong pagsasagawa ng Palestine (tingnan). Ang mga layko ay tinutukoy ang kanilang pamantayan nang paisa-isa, mas mabuti na may basbas ng pari)

Ang mga petsa ay ipinahiwatig ayon sa bagong istilo

Sa Russian Simbahang Orthodox Mayroong apat na maraming araw na pag-aayuno, pag-aayuno sa Miyerkules at Biyernes sa buong taon (maliban sa limang linggo), at tatlong isang araw na pag-aayuno.

Ang Tagapagligtas mismo ay dinala ng espiritu sa disyerto, tinukso ng diyablo sa loob ng apatnapung araw at hindi kumain ng anuman sa mga araw na ito. Sinimulan ng Tagapagligtas ang gawain ng ating kaligtasan sa pamamagitan ng pag-aayuno. Ang Dakilang Kuwaresma ay isang pag-aayuno bilang parangal sa Tagapagligtas Mismo, at ang huling Semana Santa ng 48-araw na pag-aayuno na ito ay itinatag bilang parangal sa alaala ng mga huling Araw buhay sa lupa, pagdurusa at kamatayan ni Hesukristo.

Ang pag-aayuno ay sinusunod nang may partikular na kahigpitan sa mga una at madamdaming linggo.

Sa unang dalawang araw ng Kuwaresma, gayundin sa Biyernes Santo, ang Typikon ay nagtuturo sa mga monghe na ganap na umiwas sa pagkain. Ang natitirang oras: Lunes, Miyerkules, Biyernes - tuyong pagkain (tubig, tinapay, prutas, gulay, compotes); Martes, Huwebes - mainit na pagkain na walang langis; Sabado, Linggo - pagkain na may langis ng gulay.

Pinapayagan ang isda sa Pagpapahayag ng Mahal na Birheng Maria at sa Linggo ng Palaspas. Ang fish caviar ay pinapayagan sa Lazarus Sabado. SA Biyernes Santo may tradisyon na hindi kumain ng pagkain hanggang sa maalis ang shroud (kadalasan ang serbisyong ito ay nagtatapos sa 15-16 na oras).

Sa Lunes ng Linggo ng Lahat ng mga Banal, nagsisimula ang Pag-aayuno ng mga Banal na Apostol, na itinatag bago ang Kapistahan ng mga Apostol na sina Pedro at Pablo. Ang pagpapatuloy ng pag-aayuno ay nag-iiba depende sa kung gaano kaaga o huli ang Pasko ng Pagkabuhay.

Palagi itong nagsisimula sa All Saints Lunes at magtatapos sa Hulyo 12. Ang pinakamahabang pag-aayuno ng Petrov ay binubuo ng anim na linggo, at ang pinakamaikling isa ay isang linggo at isang araw. Ang pag-aayuno na ito ay itinatag bilang parangal sa mga Banal na Apostol, na, sa pamamagitan ng pag-aayuno at panalangin, ay naghanda para sa pandaigdigang pangangaral ng Ebanghelyo at inihanda ang kanilang mga kahalili sa gawain ng pagliligtas.

Mahigpit na pag-aayuno (dry eating) sa Miyerkules at Biyernes. Sa Lunes maaari kang magkaroon ng mainit na pagkain na walang langis. Sa ibang mga araw - isda, mushroom, cereal na may langis ng gulay.

Agosto 14 - Agosto 27

Isang buwan pagkatapos ng Apostolic Fast, magsisimula ang multi-day Dormition Fast. Ito ay tumatagal ng dalawang linggo - mula Agosto 14 hanggang 27. Sa post na ito tinatawag tayo ng Simbahan na tularan Ina ng Diyos, na bago ang kanyang resettlement sa langit ay walang tigil na nanatili sa pag-aayuno at panalangin.

Lunes Miyerkules Biyernes - . Martes, Huwebes - mainit na pagkain na walang langis. Sa Sabado at Linggo, pinapayagan ang pagkain na may langis ng gulay.

Ang pag-aayuno na ito ay itinatag upang tayo ay makapaghanda nang sapat para sa puspos ng biyaya na pagsasama sa ipinanganak na Tagapagligtas.

Kung ang kapistahan ng Pagpasok ng Pinaka Banal na Theotokos sa Templo ay bumagsak sa Miyerkules o Biyernes, kung gayon ang isda ay pinahihintulutan ng charter. Pagkatapos ng araw ng pag-alala kay St. Nicholas at bago ang forefeast ng Pasko, pinapayagan ang isda sa Sabado at Linggo. Sa bisperas ng holiday, ipinagbabawal ng charter ang pagkain ng isda sa lahat ng araw; sa Sabado at Linggo - pagkain na may langis.

Sa Bisperas ng Pasko, hindi kaugalian na kumain ng pagkain hanggang sa lumitaw ang unang bituin, pagkatapos ay kumain sila ng juice - mga butil ng trigo na pinakuluang sa pulot o pinakuluang bigas na may mga pasas.

Solid na linggo

Linggo- linggo mula Lunes hanggang Linggo. Sa mga araw na ito ay walang pag-aayuno sa Miyerkules at Biyernes.

Mayroong limang tuloy-tuloy na linggo:

Publikano at Pariseo- 2 linggo bago ang Kuwaresma,

Keso ()- linggo bago ang Kuwaresma (walang karne),

Pasko ng Pagkabuhay (Liwanag)- linggo pagkatapos ng Pasko ng Pagkabuhay,

Trinidad- linggo pagkatapos ng Trinity.

Miyerkules at Biyernes

Ang mga lingguhang araw ng pag-aayuno ay Miyerkules at Biyernes. Noong Miyerkules, ang pag-aayuno ay itinatag bilang memorya ng pagtataksil kay Kristo ni Hudas, noong Biyernes - bilang pag-alaala sa pagdurusa sa krus at kamatayan ng Tagapagligtas. Sa mga araw na ito ng linggo, ipinagbabawal ng Banal na Simbahan ang pagkonsumo ng karne at mga pagkaing pagawaan ng gatas, at sa linggo ng All Saints bago ang Kapanganakan ni Kristo, dapat ding umiwas sa langis ng isda at gulay. Tanging kapag ang mga araw ng bantog na mga santo ay bumagsak sa Miyerkules at Biyernes, pinapayagan ang mga langis ng gulay, at sa pinakamalaking pista opisyal, tulad ng Intercession, isda.

Ang mga may sakit at nakikibahagi sa masipag na trabaho ay pinahihintulutan ng ilang kaluwagan, upang ang mga Kristiyano ay magkaroon ng lakas na manalangin at gawin ang kinakailangang gawain, ngunit ang pagkain ng isda sa mga maling araw, at lalo na ang buong pahintulot ng pag-aayuno, ay tinanggihan ng charter.

Isang araw na mga post

Epiphany Bisperas ng Pasko - Enero 18, sa bisperas ng Epiphany. Sa araw na ito, naghahanda ang mga Kristiyano para sa paglilinis at pagtatalaga ng banal na tubig sa kapistahan ng Epipanya.

- Setyembre 27. Ang alaala ng pagdurusa ng Tagapagligtas sa krus para sa kaligtasan ng sangkatauhan. Ang araw na ito ay ginugugol sa panalangin, pag-aayuno, at pagsisisi para sa mga kasalanan.

Ang isang araw na pag-aayuno ay mga araw ng mahigpit na pag-aayuno (maliban sa Miyerkules at Biyernes). Ipinagbabawal ang isda, ngunit pinapayagan ang pagkain na may langis ng gulay.

Tungkol sa mga pagkain kapag pista opisyal

Ayon sa Charter ng Simbahan, walang pag-aayuno sa mga holiday ng Nativity of Christ and Epiphany, na nangyari noong Miyerkules at Biyernes. Sa Pasko at Epiphany Eves at sa mga pista opisyal ng Pagtaas ng Krus ng Panginoon at ang Pagpugot kay Juan Bautista, pinapayagan ang pagkain na may langis ng gulay. Sa mga kapistahan ng Pagtatanghal, Pagbabagong-anyo ng Panginoon, Dormisyon, Kapanganakan at Pamamagitan ng Kabanal-banalang Theotokos, Ang Kanyang Pagpasok sa Templo, ang Kapanganakan ni Juan Bautista, ang mga Apostol na sina Peter at Paul, John theologian, na naganap noong Miyerkules at Biyernes, gayundin sa panahon mula sa Pasko ng Pagkabuhay hanggang Trinity sa Miyerkules at Biyernes pinapayagan ang Isda.