Ντομάτες γεμιστές με τυρί. Ντομάτες με τυρί Ντομάτες με τυρί και μυρωδικά

Ενότητες του ιστότοπου

Η επιλογή των συντακτών:

Διαφήμιση

Το καλοκαίρι που ωριμάζουν οι ζουμερές ντομάτες στον κήπο, φτιάχνουμε πολύ συχνά την αγαπημένη μας σαλάτα με τυρί και ντομάτες σας προσφέρω τη συνταγή με φωτογραφίες. Η πικάντικη νότα βασιλικού συμπληρώνει τέλεια τη συνολική γεύση της σαλάτας. Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο κατάλληλο για το καθημερινό μενού, αλλά θα είναι επίσης χρήσιμο στο γιορτινό τραπέζι, ειδικά τη ζεστή εποχή, όταν δεν θέλετε σαλάτες μαγιονέζας με πολλές θερμίδες. Συνιστώ επίσης να το δοκιμάσετε.

Για να ετοιμάσουμε τη σαλάτα θα χρειαστούμε:

- ντομάτες - 2-3 τεμ.
- ελαφρώς αλατισμένο τυρί - 200 g;
- ξηρός βασιλικός
- ελαιόλαδο;
- σκόρδο - 1-2 σκελίδες.
- μείγμα πιπεριών.

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα βήμα:

1. Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα υλικά για το πιάτο.
2. Οι ντομάτες για αυτή τη σαλάτα μπορούν να είναι οποιασδήποτε ποικιλίας, είναι σημαντικό να είναι ώριμες και φρέσκες. Πλένουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Εάν χρησιμοποιείτε ντοματίνια για να φτιάξετε μια σαλάτα, τότε απλά κόψτε τα στη μέση και τοποθετήστε τα με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω σε ένα πιάτο.

3. Πασπαλίστε τη στρώση ντομάτας που έχετε απλώσει σε μια πιατέλα γενναιόδωρα με θρυμματισμένη φέτα. Συνήθως φτιάχνω αυτή τη σαλάτα με ελαφρώς αλατισμένο τυρί από αγελαδινό γάλα, αλλά αν σας αρέσει το αλατισμένο πρόβειο τυρί, μη διστάσετε να το προσθέσετε στη σαλάτα. Αυτό το είδος τυριού ταιριάζει τέλεια με φρέσκια ντομάτα.

4. Τώρα ας ετοιμάσουμε ένα ντρέσινγκ σκόρδου για τη σαλάτα μας με τυρί φέτα και ντομάτα που θα δώσει στο πιάτο εξαιρετική γεύση και άρωμα. Αλέστε κόκκους πιπεριού διαφορετικού χρώματος σε ένα γουδί, αν δεν έχετε μείγμα πιπεριών, χρησιμοποιήστε κανονικό μαύρο πιπέρι. Προσθέστε ψιλοκομμένες μεγάλες σκελίδες σκόρδο (ή 2 μικρές) στο γουδί και τρίψτε ξανά τα πάντα καλά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής πάστα. Τοποθετήστε το σκόρδο και την πιπεριά σε ένα μπολ, ρίξτε 2-3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό ή βότανα Προβηγκίας. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Δεν βάζω αλάτι, αφού η σαλάτα περιέχει ήδη αλατισμένο τυρί.

5. Περιχύνετε τη σαλάτα με αρωματικό, πικάντικο dressing. Η σαλάτα ντομάτας και τυριού είναι έτοιμη και μπορεί να σερβιριστεί αμέσως, γαρνίροντας με ένα κλωνάρι φρέσκο μαϊντανό.

Καλή όρεξη σε όλους!
Δοκιμάστε επίσης

Αποθηκεύστε τις ώριμες ντομάτες στο ψυγείο για μια εβδομάδα ή περίπου τρεις ημέρες στο δωμάτιο.

Όλοι είναι εξοικειωμένοι με τα πιάτα με ντομάτα και δεν έχει νόημα να αναφέρουμε τι μπορεί να παρασκευαστεί από αυτό το υπέροχο λαχανικό, αλλά προσφέρετε λίγη νοστιμιά ντομάτας - παρακαλώ!)
Το σημερινό θέμα είναι ντομάτες με φέτα: γρήγορες και εύκολες συνταγές
Παρεμπιπτόντως, στη ρουμανική και ουκρανική κουζίνα, καθώς και σε άλλα εθνικά μενού, το τυρί φέτα είναι ένα από τα τιμητικά μέρη. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται ως γέμιση για ζυμαρικά και αρτοσκευάσματα, χρησιμοποιείται ως ανεξάρτητο σνακ ή ως κύριο συστατικό σε σαλάτες. Δεδομένου ότι η φέτα είναι πολύ αλμυρή, συχνά μουλιάζεται για αρκετές ώρες χρησιμοποιώντας βρασμένο νερό.

Συστατικά:

κόκκινες σαρκώδεις ντομάτες - μισό κιλό
σκόρδο – 2 – 3 σκελίδες
τυρί φέτα - 100 γρ
μαϊντανός - ένα μικρό μάτσο
ξύδι - μισή κουταλιά της σούπας
φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
νερό - κουταλιά της σούπας

Παρασκευή:

Τρίψτε τις ξεφλουδισμένες σκελίδες σκόρδου με αλάτι. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό. Ανακατέψτε το ξύδι, το νερό και το φυτικό λάδι, αλατοπιπερώστε.

Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και τις βάζουμε σε ένα επίπεδο πιάτο. Τοποθετούμε το αλατισμένο μείγμα σκόρδου πάνω στα ψιλοκομμένα λαχανικά, πασπαλίζουμε από πάνω ψιλοκομμένο μαϊντανό και περιχύνουμε με το dressing χοντρά.

Τυλίξτε το τυρί σε μικρές μπάλες, τοποθετήστε πάνω σε ντομάτες και σερβίρετε.

Ντομάτες με αλατισμένο τυρί και γλυκό πιπέρι

Συστατικά:

πυκνές, σαρκώδεις ντομάτες - 5 τεμ.
τυρί φέτα - 100 γρ
γλυκό πιπέρι - 1 φρούτο
χόρτα για γεύση - ένα μικρό μάτσο

Παρασκευή:

Κόβουμε τις ντομάτες σε όχι πολύ μεγάλες φέτες, κόβουμε τον πελτέ της πιπεριάς σε λωρίδες, τρίβουμε χοντροκομμένα το τυρί, ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Ανακατεύουμε τα προϊόντα, τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα και τα πασπαλίζουμε με βότανα. Δεν χρειάζεται να καρυκεύσετε αυτό το σνακ.

Δώστε προσοχή στη συνταγή για μια σαλάτα με ντομάτες, κρεμμύδια και καρύδια (το τυρί δεν εμπλέκεται στην προετοιμασία) (κάντε κλικ).

Ντομάτες με λαχανικά και τυρί: νόστιμες και υγιεινές

Συστατικά:

ντομάτες - 3 τεμ.
τυρί φέτα – 140 – 150 γρ
πιπεριά - 1 τεμ.
φρέσκα αγγούρια - 3 τεμ.
βολβός
φυλλοσαλάτα
φυτικό έλαιο - 40-45 g
μπαχαρικά

Παρασκευή:

Κόβουμε την πιπεριά και το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Ντομάτες με αγγούρια - κύβους. Κόβουμε τη σαλάτα σε κορδέλα. Χοντροτριβουμε το τυρι. Ανακατεύουμε τα υλικά σε μια σαλατιέρα, αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά, λάδι και σερβίρουμε.

Το Brynza μπορεί να αντικατασταθεί με τυρί Adyghe σε κάθε περίπτωση, ο συνδυασμός ντομάτας και τυριού θα είναι εξαιρετικός.

Ντομάτες με τυρί

3 μεγάλες ώριμες ντομάτες, 1 μικρό κόκκινο γλυκό κρεμμύδι, 100–150 g τυρί φέτα, 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό, 2–3 κ.σ. κουταλιές της σούπας ελιές χωρίς κουκούτσι, 5 καρύδια καθαρισμένα, 1/4–1 /2 φλιτζάνια ελαιόλαδο.

Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και τις βάζουμε σε πιατέλα. Για κάθε κύκλο ντομάτας, τοποθετήστε ένα κομμάτι τυρί περίπου ίδιου μεγέθους και περιχύστε τα πάντα με τη σάλτσα.

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα:Ψιλοκόβουμε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια, τα χόρτα και τις ελιές, ψιλοκόβουμε τους ξηρούς καρπούς, προσθέτουμε ελαιόλαδο και ανακατεύουμε όλα καλά.

Από το βιβλίο 200 καλύτερες συνταγές κρύου ορεκτικού συγγραφέας Kostina Daria

Ντομάτες με φέτα 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες, 1 μικρό κόκκινο γλυκό κρεμμύδι, 100–150 g τυρί φέτα, 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό, 2–3 κ.σ. σούπας ελιές χωρίς κουκούτσι, 5 καρύδια καθαρισμένα, 1/4–1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και τις τοποθετούμε

Από το βιβλίο A Million Salads and Appetizers συγγραφέας Nikolaev Yu.

Ντομάτες γεμιστές με τυρί φέτα Υλικά: 4-5 ντομάτες, 100 γραμμάρια τυρί φέτα, 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, 1/2 ματσάκι μαϊντανό, πιπέρι κατά βούληση, κόβουμε τις κορυφές και αφαιρούμε τον πελτέ και τους σπόρους ένα κουταλάκι του γλυκού. Πλένουμε τον μαϊντανό και ψιλοκόβουμε το τυρί

Από το βιβλίο 500 Party Recipes συγγραφέας Firsova Elena

Ντομάτες γεμιστές με τυρί Υλικά: Ντομάτες – 6–8 τεμ., μαγιονέζα – 3 κ.σ. κουτάλια, μαϊντανός - 0,5 μάτσο Για κιμά - 400 g, κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι, χόρτα άνηθο - 0,5 ματσάκια, αλάτι για γεύση Τρόπος παρασκευής Το τυρί τρίβεται με κόσκινο.

Από το βιβλίο Σαλάτες και σνακ από όλο τον κόσμο. Απλές συνταγές για κάθε μέρα συγγραφέας Ζούκοβα Έλενα Βιτάλιεβνα

Ντομάτες γεμιστές με πουρέ τυριού ανατολίτικο * Σπανάκι – 200 γρ. * Ντομάτες – 1 κιλό * Κρεμμύδια – 1 τεμ. * Σκόρδο – 1 σκελίδα * Γάλα – 100 ml * Μαϊντανός ψιλοκομμένος – 3 κ.σ. μεγάλο. * Πατάτες – 6 τεμ. * Τυρί – 100 g * Κρέμα – 200 ml * Αλάτι, πιπέρι για γεύση. Κόβουμε το πάνω μέρος από τις ντομάτες και αφαιρούμε

Από το βιβλίο Home Recipes: Simple and Tasty συγγραφέας Zvonareva Agafya Tikhonovna

Ντομάτες με φέτα Μπορείτε να ετοιμάσετε μια ντοματοσαλάτα με οποιοδήποτε τριμμένο τυρί, αλλά σε αυτή την περίπτωση τίποτα δεν μπορεί να αντικαταστήσει τη φέτα με την πικάντικη, αλμυρή-καυτή γεύση της. Τρίψτε το, ανακατέψτε με τις ντομάτες σε κύβους, πασπαλίστε με χοντροκομμένα μυρωδικά

Από το βιβλίο Τα καλύτερα πιάτα με ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές, λάχανο και κολοκυθάκια συγγραφέας Kashin Sergey Pavlovich

Ντομάτες γεμιστές με τυρί φέτα Υλικά: 4–5 ντομάτες, 100 γρ τυρί φέτα, 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, 1/2 ματσάκι μαϊντανός, πιπεριά Τρόπος παρασκευής: Πλένουμε τις ντομάτες, κόβουμε τις κορυφές και βγάζουμε τον πελτέ και αφαιρούμε τον πελτέ. σπόρους με ένα κουταλάκι του γλυκού. Πλένουμε τον μαϊντανό και τον ψιλοκόβουμε το τυρί

Από το βιβλίο Μαγειρική στον ατμό συγγραφέας Μπαμπένκο Λιουντμίλα Βλαντιμίροβνα

Ντομάτες με φέτα, μαϊντανό, άνηθο, κρέμα γάλακτος και χυμό λεμονιού “Sofia style” Υλικά: 6–8 ντομάτες, 400 g τυρί φέτα, 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, 1/2 ματσάκι μαϊντανός, 1/2 ματσάκι άνηθο, αλάτι Τρόπος παρασκευής: U

Από το βιβλίο 800 πιάτα για τις μέρες της νηστείας συγγραφέας Gagarina Arina

Βραστές ντομάτες γεμιστές με τυρί Κόβουμε την κορυφή της ντομάτας, αφαιρούμε τον πελτέ και τους σπόρους και, αναποδογυρίζοντας τις ντομάτες, τις αφήνουμε να στεγνώσουν λίγο. Ετοιμάζουμε σάλτσα ντομάτας από τον πελτέ ντομάτας, τη μισή ποσότητα βουτύρου που έχει καθοριστεί και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και

Από το βιβλίο Ξεχωριστή Διατροφή συγγραφέας Kozhemyakin R. N.

Ντομάτες με φέτα Τι θα χρειαστείτε: 500 γρ τυρί φέτα, 3 ντομάτες, 200 γρ καρυδόψιχα, 1 κρεμμύδι, σκόρδο, μαϊντανό και άνηθο, 50 γρ βούτυρο, πιπέρι Και ξεκινήστε το μαγείρεμα: Αλέστε τη φέτα με μαλακό βούτυρο. Προσθέστε αλεσμένους πυρήνες

Από το βιβλίο Μαγειρική στο φούρνο μικροκυμάτων συγγραφέας Kozhemyakin R. N.

Ντομάτες ψητές με τυρί και αυγό Τι θα χρειαστείτε: 1 κιλό ντομάτες, 100 γρ τυρί, 8 αυγά, 6 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι, μυρωδικά, πιπέρι, αλάτι Και ξεκινήστε το μαγείρεμα: Κόβετε τις ντομάτες σε φέτες, τις βάζετε σε ταψί καλά αλειμμένο με λάδι, αλατίζετε,

Από το βιβλίο Cooking Diet Meals συγγραφέας Kozhemyakin R. N.

Ντομάτες βραστές με τυρί, φέτα και τυρί κότατζ Υλικά Ντομάτες – 600 g Τυρί – 50 g Τυρί – 50 g Τυρί cottage – 200 g Κρέμα γάλακτος – 1 ποτήρι Τρόπος παρασκευής Η φέτα πρέπει πρώτα να μουλιαστεί σε γάλα ή βραστό νερό. Στη συνέχεια τρίψτε το τυρί και το τυρί. Ζεματίζουμε τις ντομάτες

Από το βιβλίο Καλωσορίζοντας επισκέπτες συγγραφέας Uzun Oksana

Ντομάτες ψητές με τυρί Υλικά Ντομάτες – 4 τεμάχια Βούτυρο – 2 κουταλιές τριμμένο τυρί – 2 κουταλιές της σούπας Παξιμάδια – 1 κουταλιά της σούπας Τρόπος παρασκευής Κόβουμε τις ντομάτες στη μέση, τις βάζουμε σε ένα μπολ με τα κομμάτια να λιώνουν το βούτυρο και ανακατεύουμε

Από το βιβλίο Γεμιστά Πιάτα συγγραφέας Kashin Sergey Pavlovich

Ντομάτες με αυγά, τυρί, τυρί φέτα και τυρί κότατζ Συστατικά Ντομάτες – 600 g Αυγά βραστά – 4–5 τεμ. Τυρί – 50 g Τυρί τυρί – 50 g τυρί κότατζ – 200 g Βούτυρο – 50 g Γάλα – 1 ποτήρι Τρόπος παρασκευής Το τυρί πρέπει πρώτα να μουλιαστεί σε γάλα ή βραστό νερό.

Από το βιβλίο του συγγραφέα

Ντομάτες ψητές με cottage cheese, τυρί φέτα και πρόσωπο Συστατικά Ντομάτες – 500 g τυρί κότατζ – 200 g Φυτικό λάδι – 4 κουταλιές της σούπας τριμμένα κράκερ – 1 ποτήρι Αυγά – 3 τεμ. Γάλα – 1 ποτήρι τριμμένο τυρί – 4 κουταλιές αλάτι – κατά βούληση Τρόπος παρασκευής Βουτάμε τις ντομάτες

Από το βιβλίο του συγγραφέα

Ντομάτες γεμιστές με τυρί και μυρωδικά – τυρί – 200 g – μαγιονέζα – 4 κ.σ. κουτάλια – σκόρδο – 1 σκελίδα – μυρωδικά, πιπέρι – για γεύση 2 μερίδες 20 λεπτά Πολτοποιούμε το τυρί, προσθέτουμε ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένα μυρωδικά, μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά

Από το βιβλίο του συγγραφέα

Ντομάτες με φέτα, μαϊντανό, άνηθο, κρέμα γάλακτος και χυμό λεμονιού “Sofia style” Υλικά 6–8 ντομάτες, 400 γρ τυρί φέτα, 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, 1/2 ματσάκι μαϊντανός, 1/2 ματσάκια άνηθο, αλάτι Τρόπος παρασκευής

Συνεχίζοντας το θέμα των συνταγών «γρήγορα προετοιμασμένες», θα θέλαμε να σας προσφέρουμε μια επιλογή ορεκτικού με τη μορφή ντομάτας γεμιστές με τυρί. Αυτό είναι ένα απλό πιάτο, αλλά ταυτόχρονα φαίνεται πολύ εντυπωσιακό και μπορεί να διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι. Ζουμερές, γλυκές ντομάτες και φρέσκο, ελαφρώς αλμυρό φουσκωτό τυρί, με πικάντικη γεύση από βότανα και σκόρδο - μια επιλογή που κερδίζει και για ένα οικογενειακό δείπνο και για μια γιορτή.

Επειδή έχουν ήδη ειπωθεί πολλά για τις ντομάτες, θα ήθελα να εστιάσω στη φέτα. Νομίζω ότι όλοι γνωρίζουν ότι η φέτα παρασκευάζεται από αγελαδινό, κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα. Το Brynza θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά τυριά. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία και είναι επίσης πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης. Θα είναι χρήσιμο για όσους ενδιαφέρονται για την εμφάνισή τους να γνωρίζουν ότι η τακτική κατανάλωση τυριού φέτα βοηθά στη διατήρηση της νεότητας και της ιδανικής επιδερμίδας.

Επί του παρόντος, το τυρί φέτα είναι ένα σημαντικό συστατικό πολλών κουζινών σε όλο τον κόσμο, φυσικά, δεν έχει παρακάμψει την ουκρανική κουζίνα. Η καρπάθικη μαμάλυγα αξίζει πολλά - καρυκευμένη με κρακίλ, τηγανητά κρεμμύδια και τριμμένη φέτα.

Επιστρέφοντας στη συνταγή μας, θα ήθελα να σας διαβεβαιώσω ότι αν σερβίρετε ένα τέτοιο ορεκτικό στο τραπέζι, οι καλεσμένοι και τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα σας είναι ευγνώμονες.

Ανάγνωση:

Πεπρωμένο νούμερο 1 χαρακτηριστικό ενός ατόμου Γιατί ονειρεύεστε να ταΐζετε έναν άντρα; Η έννοια του γυναικείου ονόματος Elizabeth - προέλευση, μοίρα και χαρακτήρας του φέροντος Κολοκύθα για παιδιά: ευεργετικές ιδιότητες, συστάσεις για χρήση, συνταγές Ασημένια οπλή παραμυθιού

Ανάγνωση: