O verão e o outono nos deliciam com uma abundância de vegetais e frutas que podem ser consumidos em benefício da figura. Essas receitas incluem muitos presentes de baixa caloria da natureza. Mesmo o seu prato favorito de caranguejo pode ser preparado com uma pequena quantidade de carboidratos e gorduras. Saladas dietéticas leves são simplesmente obrigatórias na dieta de todos que monitoram seu peso e saúde.

Para tornar a refeição pouco calórica e saudável, considere as recomendações dos nutricionistas ao cozinhar. As receitas clássicas são baseadas em frutas e vegetais como maçã, laranja, pepino, cenoura e tomate. E é muito fácil cozinhar pratos dietéticos deliciosos e, ao mesmo tempo, saudáveis.

Especialistas conhecidos no campo da nutrição compartilham de bom grado os segredos de cozinhar iguarias vegetais para perder peso. As principais dicas e recomendações podem ser representadas por uma pequena lista:

• Prepare o prato imediatamente antes de comer para preservar o máximo de nutrientes.
• O molho de molho ou salada também começa antes do uso.
• Prepare apenas ingredientes frescos.
• Frutas secas e ervas podem ser adicionadas aos pratos dietéticos.
• Os nutricionistas aconselham limitar o uso de sal, pois retarda o processo de metabolismo água-sal.

Os molhos de salada diet devem eliminar a maionese e o ketchup para não adicionar calorias extras. Para o resultado mais rápido, não se esqueça de trabalhar em seu corpo, observe o regime de bebida e fique de bom humor.

Receitas saudáveis ​​de baixa caloria

Selecionamos para você algumas receitas fáceis que vão trazer variedade ao seu cardápio de dieta.

As saladas podem ser consumidas além do almoço ou usadas como um prato separado.

atum fatiado

A receita de uma salada dietética com atum é bastante simples.

Componentes:

• 1 lata de atum enlatado;
• ½ lata de milho;
• 4 pepinos;
• 7 ovos de codorna.

comida preparado desta forma:

1. Divida a carcaça do peixe em pedaços pequenos, decante o óleo.
2. Corte os pepinos em cubos, misture com o peixe.
3. Adicione o milho, verduras picadinhas.
4. Decore com metades de ovo de codorna.

Prato de atum com coberturas

Salada de atum enlatado diet pode incluir azeitonas, tomates e feijões.

A receita contém os seguintes ingredientes:

• ½ ponto. feijões;
• 260g de atum;
• 250 g de tomate;
• 50 ml. azeite;
• 2 colheres de sopa. eu. vinagre de vinho e suco de limão;
• cabeça de cebola roxa.

Preparando cortes com atum não vai causar muitos problemas.

1. Corte a cebola em meias rodelas e deixe marinar em uma mistura de azeite, suco de limão e vinagre. Deixe por meia hora.
2. Ferva o feijão em água fervente e deixe esfriar.
3. Amasse os pedaços de peixe com um garfo, escorra o óleo.
4. Corte os tomates em pedaços pequenos e acrescente aos demais ingredientes.

Essas receitas rápidas e simples são fáceis de preparar e se encaixam perfeitamente no cardápio da dieta.

Salpicão

Frango contém bastante proteína útil para o corpo. A vantagem dessas receitas dietéticas para emagrecer é que você pode escolher o molho a seu gosto. Por exemplo, mostarda, suco de limão ou azeite.

Ingredientes para Salada de Peito de Frango Diet:

• 300 g de peito cozido;
• ½ cabeça de repolho de Pequim;
• 2 pimentões grandes;
• bulbo pequeno.

etapas de cozimento:

1. Corte o peito em tiras finas, pimenta e cebola em meias argolas.
2. Pique o repolho finamente.
3. Misture todos os ingredientes e tempere com uma mistura de molho de soja e suco de limão.

Lembre-se da salada dietética com carne suculenta. Ele também tem direito à vida no cardápio de uma pessoa que está perdendo peso. Especialistas dizem que pedaços de carne não adicionam calorias extras, mas, ao contrário, saturam o corpo com proteínas.

A famosa luz "César"

O peito de frango é um delicioso "César" dietético para perda de peso.

Prepare estes ingredientes:

• 100 g de peito;
• 100 g de alface americana;
• 4 ovos de codorna;
• 5 peças. tomate cereja;
• 1º. eu. queijo ralado;
• biscoitos caseiros.

Receita de corte:

1. Lave as folhas, seque e rasgue com as mãos.
2. Corte o peito em pedaços médios e coloque sobre as folhas.
3. A próxima camada é de ovos e tomates cortados ao meio.
4. Coloque queijo e biscoitos no topo.

Molho para dieta "César" com frango perfumado é preparado a partir da gema, suco de limão e mostarda, que são misturados em proporções iguais.

Salada com fígado de galinha

O conteúdo calórico do prato com fígado de galinha tenro é de apenas 133 kcal. Esta salada saborosa, saudável e fácil de cozinhar não afetará seu peso de forma alguma.

Receita :

• 400 g de fígado de galinha;
• 4 ovos de codorna cozidos;
• 3 folhas de alface;
• 70 g de tomate cereja;
• ½ pote de azeitonas;
• para vestir: 1 colher de sopa. eu. azeite, suco de limão e molho de soja.

tecnologia passo a passo:

1. Lave o fígado, seque e corte em pedaços. Frite até que uma crosta apareça em fogo alto.
2. Corte a clara de ovo em fatias.
3. Divida os tomates cereja ao meio também.
4. Corte as azeitonas em rodelas.
5. Comece a preparar o prato: primeiro as folhas verdes, depois o fígado. Cubra com o molho e decore com tomates, ovos e azeitonas.

Comida de baixa caloria permite que você use para o jantar. A base de muitas saladas dietéticas para perda de peso e secagem do corpo são peito de frango ou filé, legumes.

Coquetel de camarão

Pratos de frutos do mar são ricos em nutrientes. Você pode comer cortes, que contêm camarão, mesmo para quem monitora constantemente a figura e segue uma dieta rigorosa.

Para uma refeição gourmet, você precisará de:

• um maço de rúcula;
• 5 peças. camarão;
• 2 unid. tomate cereja;
• um punhado de pinhões;
• raminho de manjericão fresco;
• a gosto: alho, gergelim;
• para vestir: 1 colher de chá. suco de limão + 1 colher de sopa. eu. azeite.

Cozinhar um prato dietético com camarão:

1. Prepare o molho misturando suco de limão, azeite e alho.
2. Ferva o camarão em molho de molho. Tempo de cozimento 10-30 minutos. No final, adicione manjericão para um aroma sutil.
3. Coloque a rúcula bem no fundo, cubra com os tomates cortados ao meio e depois os camarões. Polvilhe com nozes picadas e regue com o molho.

Receitas simples com foto de prato de camarão facilitarão o cozimento.

Salada de caranguejo favorita

Uma opção dietética com palitos de caranguejo não é mais um sonho, mas uma realidade. A receita sem maionese torna os cortes de baixa caloria.

Ingredientes Necessários:

• 150 g de palitos de caranguejo;
• 100 g de milho enlatado;
• 200 g de pepino fresco;
• 100 g de arroz cozido;
• 100 ml. iogurte natural com baixo teor de gordura.

Salada com palitos de caranguejo e milho bem fácil de preparar:

1. Pique palitos e pepinos médios e coloque em uma tigela.
2. Ferva o arroz, deixe esfriar e acrescente ao corte.
3. Jogue fora o milho.
4. Coloque a mistura de especiarias e tempere com o iogurte.

Salada deliciosa e dietética para perda de peso com palitos de caranguejo pode ser consumida no café da manhã, almoço ou jantar. Não se preocupe com a forma. Tal mistura de produtos é totalmente absorvida pelo organismo.

prato com lula

Cortes de lula fartos, mas de baixa caloria, são adequados para uma refeição noturna. Mime-se com uma mistura requintada de pepinos frescos, milho e frutos do mar.

Receita :

• 500 g de lula;
• 200 g de milho em uma jarra;
• 1 cebola;
• 2 pepinos;
• vegetação;
• 3 ovos;
• 1º. eu. óleo de girassol.

tecnologia de cozimento salada de dieta:

1. Ferva os ovos e as lulas separadamente. Corte os frutos do mar em tiras e os ovos em cubos.
2. Pique finamente a cebola e frite.
3. Misture tudo e tempere com azeite.

Assim é fácil preparar uma salada de lula, que tem um teor calórico de apenas 163 kcal.

salada de repolho

Um prato de salada de legumes de baixa caloria é um must-have em sua mesa de jantar neste verão. A base do prato são tomates, pepinos, repolho e verduras. Receitas para pratos dietéticos oferecem uma maneira bonita e nova de organizar um sabor familiar.

Para guloseimas de repolho, você precisará de:

• 250 g de repolho de Pequim;
• 200 g cada de tomate e pepino;
• 1 pimenta malagueta;
• 150 g de queijo feta;
• ½ pote de azeitonas;
• temperos a gosto;
• 1º. eu. azeite.

Tradicionalmente, as saladas de repolho dietéticas são preparadas da seguinte forma:

1. Desmonte o repolho de Pequim em folhas, rasgue-as com as mãos.
2. Pepinos, queijo e tomate cortados em cubos grandes, adicione à saladeira.
3. Pique a pimenta em pedaços pequenos, coloque com o restante dos ingredientes.
4. Misture os ingredientes e coloque as azeitonas por cima.
5. Tempere tudo com azeite, polvilhe com especiarias.

Corte leve de legumes

As receitas de saladas dietéticas de vegetais com repolho não param por aí.

Receita para uma refeição simples inclui:

• 500g de repolho fresco;
• um monte de cebolinha;
• 1 maçã e 1 cenoura.

Uma salada leve e simples para o jantar levará apenas 20 minutos do seu tempo. Prepare assim:

1. Pique finamente o repolho.
2. Rale grosseiramente a maçã e a cenoura.
3. Misture os ingredientes preparados, tempere com iogurte natural.

A receita de um molho de corte dietético pode consistir em vários componentes ou pode ser limitada a iogurte natural. Entre os molhos mais populares para saladas de vegetais e peixes está uma mistura de azeite e suco de limão. Algumas colheres de sopa de molho de soja são adicionadas às opções com ingredientes de carne.

prato de algas

Desde os tempos antigos, as algas marinhas são consideradas um depósito de oligoelementos e minerais úteis, e seu baixo teor calórico tornou as algas as favoritas de todos aqueles que perdem peso. Cozinhar uma salada dietética de algas leva uma hora e meia. Isso se deve à fervura das algas e ao preparo do molho de soja.

Receita :

• 50 g de algas secas;
• 300g de cenoura;
• 1º. eu. óleo vegetal;
• dente de alho;
• 1 colher de chá molho de soja.

Tecnologia:

1. Ferva laminaria em água fervente por meia hora.
2. Esprema o alho e misture com óleo, molho de soja. Deixe o curativo por 30 minutos.
3. Pique as cenouras em tiras.
4. Junte os ingredientes, misture bem.

Os nutricionistas aconselham comer um prato com pedaços de escamudo assado para aumentar a digestibilidade das proteínas. A refeição de algas é extraordinariamente leve, seu conteúdo calórico é de apenas 43 kcal.

notas de beterraba

A beleza das saladas dietéticas de beterraba para emagrecer está em sua ação de limpeza, o corpo fica livre de substâncias nocivas. A beterraba é um ingrediente indispensável na maioria dos cortes saudáveis.

Receita simples e original:

• 1 beterraba média e 1 cenoura;
• 200g de repolho.

salada de beterraba preparado desta forma:

1. Pique finamente o repolho.
2. Rale grosseiramente a beterraba e a cenoura.
3. Misture tudo.

Para temperar, use óleo vegetal ou suco de limão.

corte de beterraba

Você também pode se deliciar com outra variação da salada dietética de beterraba cozida. A base deste prato nutritivo e de baixa caloria é beterraba, maçã, nozes e creme de leite.

Em sua composição:

• 1 beterraba grande;
• 1 maçã média;
• 3 nozes;
• um par de pedaços de ameixas;
• dente de alho;
• 2 colheres de sopa. eu. 15% creme azedo.

Prepare uma salada você pode seguir esta receita:

1. Corte a beterraba cozida em cubos.
2. Rale a maçã grosseiramente.
3. Pique as ameixas e as nozes e adicione a uma tigela.
4. Esprema o alho lá dentro e misture tudo.

A ação da beterraba para perda de peso é inestimável. O vegetal é capaz de saciar o apetite e remover substâncias nocivas do intestino.

receita de feijão

A dieta do feijão é reconhecida como um dos melhores sistemas de nutrição para perda de peso eficaz. Assim, uma receita de salada para emagrecer com feijão é uma ótima opção para um jantar leve.

Para ele você vai precisar de:

• 100 g de couve chinesa;
• 300 g de feijão vermelho;
• 200 g de tomate;
• 100 g de milho e ervilha em potes;
• 2 colheres de sopa. eu. nata;
• 2 dentes de alho.

Dieta cortada com milho, feijão e couve preparado desta forma:

1. Pique o repolho em tiras pequenas.
2. Corte os tomates em cubos pequenos.
3. Adicione milho, ervilhas, feijão a uma tigela de salada, misture.
4. Misture todos os ingredientes e tempere com o creme de leite.

A gosto, você pode diluir a salada com ovos picados.

"Paraíso das Frutas"

Não prejudicará sua figura se você terminar seu dia de trabalho com uma salada de frutas dietética. Pode ser montado a partir de suas guloseimas favoritas de baixa caloria. Um prato delicioso e arejado é preparado em minutos.

Receita :

• 1 unid. banana, kiwi, maçã e laranja;
• 50 ml. suco de laranja;
• 100 g de iogurte natural.

As frutas são cortadas em cubos e regadas com suco de laranja e iogurte.

Você pode alterar a receita de uma salada de frutas dietética ao seu gosto. No verão, uma iguaria de damascos, maçãs e frutas vermelhas é perfeitamente refrescante. Para o molho, use iogurte natural, creme de leite com baixo teor de gordura ou soro de leite.

salada de abacate

Cortes dietéticos com abacate são muito úteis. A fruta prolonga a vida, afeta a aparência e remove substâncias nocivas.

Usado como ingredientes:

• 6 tomates;
• 1 abacate;
• 1 pepino;
• vegetação;
• 1º. eu. azeite e vinagre de maçã.

Receita de Salada de Abacate:

1. Corte o pepino bem fino, corte os tomates pequenos ao meio, descasque o abacate.
2. Misture o vinagre e o azeite em uma tigela separada.
3. Coloque os legumes e o abacate em uma tigela, despeje sobre a mistura. Decore com vegetação.

Às vezes, os abacates são preservados para o inverno, para que uma deliciosa iguaria fique na mesa o ano todo.

outras receitas

Você pode se deliciar com uma salada dietética para perda de peso com vegetais frescos. Tente adicionar nozes, cenouras e manteiga a um prato tradicional.

Receita :

• 1 cenoura crua;
• 1 colher de chá noz picada;
• dente de alho;
• 1º. eu. azeite.

Esquema para cozinhar cortes dietéticos de cenoura:

1. Rale grosseiramente as cenouras.
2. Coloque as raspas de cenoura e o alho passados ​​\u200b\u200bna prensa em uma saladeira.
3. Regue com azeite e junte as nozes picadas.

Corte leve de legumes

O verão nunca deixa de deliciar-se com legumes e frutas frescas? Prepare uma salada de abobrinha saudável.

Componentes:

• 1 abobrinha grande;
• 2 tomates;
• suco de limão;
• vegetação;
• 2 colheres de sopa. eu. azeite.

receita passo a passo:

1. Corte a abobrinha em rodelas grandes, pimenta e deixe por 20 minutos.
2. Pique os tomates e adicione aos outros ingredientes.
3. Salada temperada com óleo pode ser servida.

Você pode cozinhar fatias com milho e repolho. Para variar, adicione uma laranja à composição.

salada de cogumelos

A receita de uma salada dietética para emagrecer com champignons cozidos fará as delícias de todos os amantes de cogumelos.

Ingredientes Necessários:

• 8 unid. champignon;
• um punhado de nozes;
• 50 g de queijo;
• um molho de cebola, alho e pimenta-do-reino;
• 3 arte. eu. iogurte.

salada de cogumelos preparado nas seguintes etapas:

1. Ferva os cogumelos por 15 minutos. Depois despeje em uma peneira e deixe esfriar.
2. Corte os cogumelos em pedaços pequenos.
3. Moa as nozes em migalhas e misture com queijo ralado.
4. Pique as penas de cebola em pequenos palitos.
5. Regue a salada com o iogurte e acrescente o alho da prensa.

Você também pode preparar um prato apetitoso e de baixa caloria com cogumelos em conserva.

As receitas de saladas dietéticas são diversas. A partir de ingredientes despretensiosos, você pode cozinhar refeições saudáveis. Cortes deliciosos são obtidos não apenas de frutas e vegetais frescos, mas também de alimentos enlatados. Os componentes dos pratos podem ser diferentes, mas sempre frescos e com poucas calorias.

Maionese, creme de leite gordo e outros molhos de alto teor calórico não são usados ​​\u200b\u200bem receitas de saladas para emagrecer. Na maioria das vezes, são aromatizados com azeite de oliva e, para dar tempero a esses pratos saudáveis, são adicionados sementes de mostarda, vinagre, temperos picantes e alho. Se os ingredientes precisarem ser pré-aquecidos para cozinhar, eles não serão fritos, mas fervidos ou assados.

Receitas de saladas leves para emagrecer em casa

Salada de alface, rabanete e tomate

• Salada de cabeça - 200 g;
• Rabanetes - 200 g;
• tomates - 200 g;
• pepinos frescos - 150 g;

Culinária:

Esta receita de salada para emagrecer é a mais fácil de fazer em casa: basta picar e misturar os legumes, temperar com azeite e regar com sumo de limão.

salada de cenoura

• Cenouras - 400 g;
• alho - 4 dentes.
• azeite a gosto.

Culinária:

Rale as cenouras em um ralador grosso; adicione o alho picado, misture; cubra com azeite.

Aqui você pode ver fotos de receitas de saladas para emagrecer feitas de repolho e cenoura:

salada de repolho fresco

Primeira receita.

• Repolho branco - 750 g;
• 1-2 cenouras - 1-2 peças;
• azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
• vinagre 3% - 1/2 xícara;
• cebola verde - 80 g;
• aneto;
• salsinha;
• coentro.

Culinária:

Para preparar esta salada dietética para perda de peso de acordo com esta receita, a cabeça de repolho descascada e lavada deve ser cortada em 4 partes e o talo removido. Pique finamente o repolho, coloque em um prato raso (de preferência esmaltado), sal e triture até dar suco e ficar mais macio. Em seguida, coloque o repolho (junto com o suco) em faiança, esmalte ou vidro, acrescente a cenoura picada ou ralada finamente, o vinagre, misture e coloque em local frio por 2-3 horas. Antes de servir, junte o azeite à salada light de emagrecimento preparada de acordo com esta receita, misture, coloque numa saladeira e polvilhe com ervas picadinhas. Será útil adicionar algumas bagas.

Segunda receita.

• Repolho branco - 500 g;
• cenouras grandes 1 unid.;
• maçãs vermelhas - 2 unid.;
• suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
• uma colher de cebola ralada - 1 dess. colher;
• azeite a gosto.

Culinária:

Pique finamente o repolho e coloque-o em água fria por meia hora. Descasque a cenoura e rale-a. Pique finamente a maçã. Polvilhe com suco de limão para evitar que as maçãs escureçam. Seque o repolho, misture com cebola, cenoura e maçã. Adicione um pouco de azeite, misture, sal e pimenta a gosto.

salada de outono

• Repolho branco - 150 g;
• cenouras - 100 g;
• talos de aipo - 100 g;
• alho-poró - 100 g;
• maçãs - 100 g;
• azeite para temperar (a gosto)

Culinária:

Corte o repolho e o aipo em tiras, rale as cenouras e as maçãs no ralador grosso, pique o alho-poró, tempere com azeite, misture, coloque em uma saladeira. Decore a salada com folhas de aipo.

Salada de vitaminas

• Cenoura grande - 1 unid.;
• maçãs frescas 2 unid.;
• tomates 2 unid.;
• pepino fresco - 1 unid.;
• salada verde - 50 g;
• aipo (raiz) - 40 g;
• suco de limão de um limão;
• ameixas ou cerejas - 50 g;
• Azeite para temperar a gosto;
• aneto;
• salsinha;
• coentro.

Culinária:

Antes de preparar esta receita de uma salada saudável para emagrecer, os vegetais e ervas devem ser bem lavados. Em seguida, corte cenouras cruas, aipo, maçãs em tiras finas (use apenas a camada vermelha para cenouras), tomates, pepinos, ameixas - em rodelas, alface - em 2-3 partes. Combine legumes e frutas preparados e adicione cerejas (sem caroço). Na hora de servir, tempere a salada com azeite, suco de limão, sal, coloque em uma saladeira e decore. Polvilhe com ervas por cima. Ao preparar esta receita de salada de legumes para perda de peso, você pode adicionar rabanetes, ervilhas cozidas ultracongeladas, vagens de feijão, inflorescências de couve-flor e outros vegetais.

Salada verde

• 500 g de salada verde;
• cebolas verdes;
• aneto;
• coentro;
• salsinha
• azeite e sumo de limão para temperar a gosto.

Culinária:

Corte a alface lavada ou as folhas de alface em 2-3 partes, coloque em uma saladeira, tempere com azeite e suco de limão, misture delicadamente e polvilhe com ervas. Além das verduras, a salada pode ser polvilhada com alho picadinho previamente ralado, colocar rodelas de ovos cozidos e pepinos frescos por cima.

Veja a foto da receita desta salada de legumes para emagrecer - a cor justifica plenamente o nome:

Salada de legumes com óleo de gergelim

• Pepino - 2 unid.;
• tomates - 5 unid.;
• alface - 2-3 cabeças;
• óleo de gergelim - a gosto;
• suco de chucrute - 1/2 xícara.

Culinária:

Lave as folhas de alface, corte em pedaços grandes e coloque em uma saladeira. Adicione as fatias de pepino e tomate. Antes de servir, a salada de legumes preparada de acordo com esta receita para emagrecer deve ser temperada com molho de suco de chucrute e óleo de gergelim.

Receitas de saladas deliciosas e saudáveis ​​para emagrecer

Abaixo está outra seleção das melhores receitas de saladas para perda de peso feitas com vegetais.

Salada de chicória vermelha com bolas de abacate

• Chicória (vermelha) - 200 g;
• abacate - 2 unid.;
• cenouras - 1 unid.;
• azeite para temperar a gosto.

Culinária:

Arranque as folhas da chicória, lave e seque. Corte o abacate ao meio no sentido do comprimento e retire o caroço. Corte a polpa em bolas usando um entalhe de colher. Pique finamente as folhas de chicória (deixe algumas folhas inteiras), tempere com azeite e disponha em pratos. Decore com bolinhas de abacate, folhas de chicória inteiras e cenouras descascadas e cortadas em rodelas finas.

Preste atenção na foto - esta salada de dieta para perda de peso parece muito incomum:

Salada Karlovski

• Capsicum doce - 10-12 vagens de tamanho médio;
• berinjela - 1-2 tamanhos pequenos;
• alho - 3-4 dentes;
• nozes - 50 g;
• óleo vegetal - 2-3 colheres de sopa. colheres;
• salsinha - 1/2 maço;
• tomate - 1 unid. tamanho pequeno;
• vinagre de vinho (ou suco de limão) - 1 colher de sopa. colher.

Culinária:

A pimenta e a berinjela assam inteiras no forno, descasque e corte: pimenta no sentido do comprimento, berinjela - cubos. Coloque primeiro os pimentões na saladeira e depois as berinjelas. Polvilhe os legumes com suco de tomate ralado, óleo vegetal e vinagre. Pique as nozes e misture com o alho, polvilhe a salada com esta mistura. Uma deliciosa salada para emagrecer, preparada de acordo com esta receita, deve ser decorada com salsa picada por cima.

salada de urtiga

• Urtiga jovem () - 2 cachos (cerca de 400 g);
• cebolinha - 1 cacho (cerca de 100 g);
• salsa - 1 molho;
• nozes descascadas - 1/2 xícara;
• azeite, sumo de limão para temperar a gosto.

Culinária:

Coloque as folhas de urtiga lavadas em água fervente por alguns minutos, depois coloque em uma peneira, deixe escorrer a água. Em seguida, pique as verduras, coloque em uma saladeira, acrescente a cebolinha picada e misture com as urtigas. Dilua os grãos de noz triturados em um quarto de xícara de caldo de urtiga, acrescente vinagre a gosto, misture e recheie a mistura resultante com urtigas em uma saladeira, acrescente azeite a gosto. Polvilhe com ervas finamente picadas.

Salada de cebola verde com romã

• Cebolinha - 600 g;
• romã - 4 unid.;
• especiarias, azeite para temperar - a gosto.

Culinária:

Para preparar esta receita simples de salada para perda de peso, as cebolas verdes devem ser lavadas, picadas finamente e misturadas com sementes de romã. Sirva com especiarias e azeite.

Salada de chucrute com picles

• Chucrute - 400 g;
• pepino em conserva - 2 unid.;
• cebola - 1 cebola pequena;
• azeite - 2 colheres de sopa. colheres.

Culinária:

Lave o chucrute em água fervida, retire o excesso de líquido. Liberte os pepinos em conserva do núcleo e corte em cubos pequenos. Pique a cebola. Misture tudo e tempere com azeite.

Salada de chucrute com rabanete

• Rabanete - 1 unid.;
• chucrute - 300 g;
• cebola - 1 unid.;
• azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
• especiarias a gosto.

Culinária:

Para preparar uma salada de legumes para perda de peso de acordo com esta receita simples, você precisa ralar um rabanete de tamanho médio em um ralador fino, adicionar chucrute, cebola picadinha e temperos. Encha com óleo vegetal.

Salada de chucrute com mil-folhas

• Chucrute - 75 g;
• cebolinha - 40 g;
• mil-folhas (verdes) - 15 g;
• azeite - 15 g;
• especiarias a gosto.

Culinária:

Mergulhe as folhas jovens de milefólio em água fervente por 1-2 minutos, coloque em uma peneira, deixe a água escorrer, pique finamente, acrescente o chucrute, a cebolinha picada, tempere com azeite.

Aqui você pode ver fotos de receitas simples de salada para emagrecer e fáceis de preparar em casa:

As saladas dietéticas são uma excelente ferramenta para perder peso, limpar o corpo e manter a figura. Na maioria das vezes, são pratos brilhantes, coloridos e fáceis de fazer.

Os ingredientes principais são carne magra, frutos do mar, peixe, legumes, frutas secas e nozes são adicionados ocasionalmente. O molho provavelmente será à base de óleo e suco de limão ou iogurte desnatado.

Lembre-se: o conteúdo calórico de qualquer salada, que deve incluir maionese, pode ser reduzido substituindo esse molho por iogurte desnatado.

Não se esqueça do feijão. Feijão, ervilha, feijão, feijão verde - são uma excelente fonte de proteína. Porém, é aconselhável não usar produtos enlatados, mas sim frescos congelados. Eles serão mais vantajosos tanto em termos de benefícios quanto de sensações gustativas.

Como cozinhar saladas dietéticas - 15 variedades

Vamos começar com a receita mais simples. A composição é simples - verduras e legumes frescos, e o suco de limão dará um sabor azedo agradável.

Ingredientes:

• Rúcula - 1 maço
• Cebolinha - 1 maço
• Tomate, fresco - 1 unid.
• Pepino, fresco - 1 unidade
• Pimenta búlgara (de preferência amarela) - 1 unid.
• Sal - a gosto
• Azeite
• Suco de limão

Culinária:

Lave bem os vegetais e as ervas.

Para garantir que todo o pó que se depositou nas folhas verdes seja lavado, mergulhe-o em água fria por 5 minutos.

Corte os legumes a seu critério, esfarele as verduras com as mãos, sal. Misture algumas colheres de sopa de azeite com o suco de um quarto de limão e tempere a salada. Deixe fermentar por 5 minutos.

O nome da salada é bem merecido. Às vezes pode ser chamado de "pincel". É tudo sobre os ingredientes - vegetais crus e ricos em fibras. É a fibra que proporciona um efeito de limpeza tão poderoso aos nossos intestinos.

Ingredientes:

• Beterraba - 1 unid.
• Cenoura - 1 unidade
• Maçã - 1 unid.
• Alho - 2 dentes
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite

Culinária:

Lave bem os legumes e descasque. Rale a beterraba e a cenoura em um ralador grosso, a maçã é esfregada com a casca. Adicione o alho, sal, pimenta a gosto, tempere com azeite.

Salada "Saúde" pode servir como um lanche leve antes de uma refeição, ou como um acompanhamento completo para carne ou peixe.

Parece muito vantajoso na mesa de jantar - no processo de cozimento, os ingredientes parecem estar dispostos em camadas.

Ingredientes:

• Folhas de alface - 1 maço
• Tomates - 1-2 peças
• Pepinos - 1-2 unid.
• Ovos cozidos - 2 unid.
• Conservas de peixe (s/s) - 1 lata
• Sésamo
• Óleo de linhaça

Culinária:

Lave bem a alface e os legumes. Seque as verduras da água. Folhas de alface são colocadas na primeira camada.

Se as folhas de alface forem muito grandes, elas podem se rasgar. Verdes não são recomendados para cortar com uma faca. É preferível triturá-lo com as mãos, ou seja, quebrar.

Corte os pepinos em rodelas, coloque em cima das folhas de alface. A próxima camada é colocar o peixe. Corte os tomates e os ovos em rodelas. Coloque em uma camada de peixe. E a última etapa - sal e pimenta a gosto, polvilhe com óleo de linhaça e polvilhe com sementes de gergelim.

Delicie-se a si e à sua família com uma salada de camarão muito simples e leve. É ideal para quem está de dieta. O camarão é uma ótima ideia para diversificar sua alimentação. Eles são fáceis de usar se você comprar já descascados.

Ingredientes:

• Camarão descascado e não congelado - 0,2 kg
• Pimenta doce - 1 unid.
• Pepino - 1 unidade
• Folhas de alface - 1 maço
• Azeite - 30gr
• Tomate cereja - 8 unid.
• Molho de soja clássico - a gosto
• Suco de limão - a gosto

Culinária:

Disponha as folhas de alface em uma travessa grande. Lave bem os legumes e pique. Dependendo do tamanho, corte a cereja ao meio ou em quartos. Pepino e pimenta cortados em tiras. Mandamos tudo para a tigela. Regue o camarão com molho de soja, se desejar, e adicione aos legumes.

Não é necessário fritar ou ferver o camarão, pois. eles entram em nosso mercado já em uma forma própria para consumo. Tendo submetido o camarão ao tratamento térmico, simplesmente nos privamos de uma massa de substâncias úteis que se decompõem com as altas temperaturas.

Você pode temperar a salada apenas com azeite. Opcionalmente, a base é misturada com molho de soja e suco de limão. Misture bem e espalhe sobre as folhas de alface.

Uma deliciosa salada de carne que pode agradar não só as moças, mas também os homens, porque. é muito rico, delicioso.

Ingredientes:

• Feijão vermelho (contras.) - 1 lata
• Carne cozida (de preferência bovina) - 300 gr.
• Pimenta búlgara - 1 unid.
• Cebola roxa - 1 unid.
• Alho - 3 dentes.
• Nozes - 50 gr.
• Suco de limão - 1 colher de sopa
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa.
• Coentro (se alguém não gosta de coentro - pode substituir por salsa)
• Sal, pimenta, lúpulo suneli, romã.

Culinária:

Corte os pimentões, a carne em tiras, as cebolas são cortadas em meias argolas ou quartos de rodelas. Passe o alho por uma prensa. Cortar alho para salada Tbilisi é indesejável.

Se um espremedor de alho não estiver disponível, é possível esmagar o alho com uma faca. Basta pressionar o cravo com o lado chato da faca. Em seguida, polvilhe o alho com sal grosso e repita o procedimento pressionando com uma faca.

Moa as nozes com uma faca, corte o coentro, misture com o restante dos ingredientes. Adicione sal e pimenta a gosto. Tempere com suco de limão e óleo vegetal e misture bem. Salada pronta!

Oferecemos-lhe para provar uma combinação de sabores fora do padrão, uma salada muito inusitada e colorida.

Ingredientes:

• Beterraba cozida - 1 unid.
• Abacate - 1 unid.
• Azeda - 100 gr
• Espinafre - 100gr
• Ovos cozidos - 2 unid.
• Suco de limão

Culinária:

Descasque e corte em cubos as beterrabas e os abacates. Abacates - grandes, beterrabas - menores. Rasgue as verduras com as mãos. Mexa, adicione o suco de limão. Polvilhe com ovos ralados.

Salada dietética de peixe vermelho - "Mediterrâneo"

Ingredientes:

• Pimenta búlgara, amarela - 1 unid.
• Tomate cereja - 200gr
• Azeitonas sem caroço - 1 lata
• Salmão levemente salgado - 150 gramas
• Pepino - 1 unid.
• Aipo - 3 talos
• fatia de limão
• Dill - 1 maço
• Azeite

Culinária:

Corte a pimenta, o pepino e o peixe em cubos. Tomates cereja, dependendo do tamanho, em metades ou quartos. Pique as azeitonas em rodelas. Pique finamente o endro. Tempere a salada com uma mistura de azeite e sumo de limão. O sal não é necessário, porque. sal suficiente no peixe.

A vagem raramente é vista como ingrediente de saladas. Mas em vão. É muito apetitoso e nutritivo, apesar do baixo teor calórico.

Ingredientes:

• Feijão, verde, fresco - 350 gr
• Azeite - 40ml
• Cebola - 100 g
• Tomates - 350 g,
• Manjericão fresco grosseiramente picado ou orégano - 4 colheres de sopa. colheres,
• Pimenta preta da terra
• suco de limão
• sal.

Culinária:

Leve a água salgada para ferver em uma panela grande. Mergulhe as vagens cortadas ao meio em água fervente e cozinhe por 5 minutos até meio cozido. Escorra o feijão em uma peneira e enxágue. No azeite aquecido em uma frigideira, coloque a cebola cortada em rodelas. Mexa em fogo baixo até a cebola ficar macia. Misture o feijão com os tomates picados e o óleo de cebola, acrescente os temperos que desejar. Salada pronta.

Esta salada será uma dádiva de Deus para quem tem horta, horta e casa de campo. Quando a abobrinha está na estação, às vezes você já tem que jogá-la fora. Tão cansado de receitas padrão. Sugerimos tentar fazer essa salada, principalmente porque é muito útil para a figura. Uma salada de verdade leva cinco minutos.

Ingredientes:

• Abobrinha jovem - 2 unid.
• Dill - 1 maço
• meio limão
• Uma pitada de sal
• Azeite

Culinária:

Misture sal, suco de limão e azeite. Corte a abobrinha jovem em tiras largas e finas com uma faca. Se a pele ainda estiver macia, é aconselhável não descascar a abobrinha. Corte o endro. Misture todos os ingredientes, tempere com uma mistura de óleo e suco de limão. Pode ser servido na mesa.

Mais uma receita a favor de uma ementa alimentar variada. A maioria das donas de casa raramente cozinha algas marinhas. Talvez seja hora de consertar isso?

Ingredientes:

• Repolho branco - 200-300 gr
• Pepino - 1 unid.
• Pimenta doce, búlgara - 1 unid.
• Algas - 150 gr
• Molho de soja
• Azeite

Culinária:

Pique finamente o repolho, sal, pressione com as mãos. Reserve por 15-20 minutos até que o repolho libere suco. Corte os legumes em cubos. Misture com repolho branco e algas. Regue a salada com azeite ou molho de soja.

Uma salada leve confeccionada com os ingredientes ao alcance de todos nós, que é perfeita para um lanche, à mesa e à mesa.

Ingredientes:

• Repolho - 300 gramas
• Cenouras - 1-2 peças
• Folhas de alho - 1 molho (não pode adicionar)
• Sal, pimenta preta - a gosto
• Azeite - 1 colher de sopa. colher

Culinária:

Prepare os ingredientes para cozinhar - lave e limpe.

O repolho é cortado em fatias finas. Salgue um pouco, amasse e reserve. Enquanto isso, rale as cenouras no ralador, corte as folhas de alho.

Adicione as cenouras e as folhas de alho ao repolho, misture. Se necessário, você pode adicionar um pouco mais de sal e pimenta. Encha tudo com óleo.

Esta salada é primavera fresca. Ele vai te animar não só com sensações olfativas e gustativas, mas também com uma combinação de cores.

Ingredientes:

• tomates - 250g
• rabanete - 150g
• cebola - 100g
• queijo brinza (feta) -200 g
• folhas de alface
• pimenta
• óleo vegetal

Culinária:

Corte os tomates em pedaços pequenos. Rabanete cortado em fatias, cebola - meias argolas. E cubos de queijo. Desfie a alface com as mãos. Misture todos os ingredientes em uma tigela e tempere com sal e pimenta. Adicione o óleo vegetal.

As saladas de carne também podem ser classificadas como saladas dietéticas. Particularmente ao seu gosto, eles vão agradar aos homens que também seguem sua figura.

Ingredientes:

• Carne cozida - 150-200 gr
• Repolho branco - 300 gr
• sementes, azeite.

Culinária:

O repolho é picado finamente. Corte a carne em pedaços longos, misture. Adicione o óleo e as sementes.

Salada muito saborosa e rica. Necessário para se preparar!

Ingredientes:

• Feijão, feijão verde - 200 gr
• Ovo de codorna - 8 unid.
• Atum, enlatado - 200 gr
• Óleo vegetal - 1-2 colheres de sopa

Culinária:

Parta o atum em pedaços pequenos e transfira para uma tigela. Descasque os ovos de codorna cozidos e corte ao meio. Ferva o feijão em água fervente com sal por cerca de 3-4 minutos. Adicione ao atum. Em seguida, coloque os ovos na salada. Tempere com especiarias, sal e azeite.

Oferecemos uma receita para uma salada rica em proteínas. 1 porção de salada contém apenas 194 kcal, o que não permite que ela seja depositada na cintura.

Ingredientes:

• folhas de alface - 70 g
• pepino - 100 g
• milho enlatado - 30 g
• peito de frango - 60 g
• mussarela - 20g
• gergelim - 2 g

Culinária:

Enquanto o peito de frango cozinha, lave e pique os legumes. Coloque os legumes em uma tigela, adicione milho a eles. Corte o peito cozido e o queijo, misture com o restante dos ingredientes. Polvilhe com sementes de gergelim.

As saladas dietéticas são muito, muito úteis para o corpo humano. Afinal, eles contêm uma grande quantidade de várias vitaminas, oligoelementos, proteínas vegetais, além de fibras, que são capazes de limpar o estômago. Ao consumir essas saladas todos os dias ou pelo menos várias vezes por semana para fins preventivos, você ajudará seu estômago a descarregar, obterá o suficiente das substâncias sanguíneas necessárias e receberá um grande aumento de vitaminas tão necessárias para o funcionamento normal do corpo. Deve-se notar também que as saladas dietéticas são muito importantes para quem quer se livrar de quilos desnecessários. De fato, devido ao equilíbrio entre substâncias úteis e um baixo número de calorias, as saladas dietéticas limpam perfeitamente o corpo de toxinas, toxinas, excesso de gordura e são bem digeridas. Além disso, as saladas dietéticas podem ser uma excelente decoração para uma mesa festiva. É por isso que é oferecida uma seleção das receitas mais úteis e simples de como preparar saladas dietéticas, bem como saladas dietéticas para perda de peso. Aqui, por exemplo, você pode encontrar receitas para fazer saladas de repolho dietéticas, saladas de frango dietéticas, saladas de vegetais com baixas calorias e deliciosas saladas de frutas com baixas calorias. Se você é novo na culinária, para sua conveniência, esta categoria fornece receitas claras para saladas dietéticas com fotos. Com essas receitas para preparar deliciosas saladas, você gastará um mínimo de tempo e esforço. Em apenas alguns minutos, deliciosas saladas dietéticas irão deliciá-lo com seu sabor e aparência impecáveis. Escolha receitas deliciosas para saladas dietéticas e agrade a você e a seus entes queridos com pratos saudáveis.

06.06.2019

Salada de aspargos ao estilo coreano com cenoura

Espargos de soja na companhia de pepino fresco e cenouras coreanas temperadas com molho de soja são uma ótima salada para todas as ocasiões. Acontece saboroso, apetitoso e saudável!

Ingredientes:
- 1 pepino fresco;
- 3-4 folhas de couve chinesa;
- 120 g de cenoura em coreano;
- 3 colheres de sopa molho de soja;
- 1\5 colher de chá sementes de linhaça;
- 100 g de espargos de soja.

30.05.2018

Salada de repolho diet

O repolho comum faz excelentes saladas - saborosas e saudáveis. Essas receitas são populares entre aqueles que estão de dieta. Sugerimos que você faça uma salada de repolho e frango cozido - ficará mais interessante e saboroso.

Ingredientes:
- presunto ou peito de frango - 1 pc;
- repolho - 1 cabeça;
- grãos de mostarda - 7 gr;
- pouco vegetal - 1 colher de sopa;
- vinagre - 1 colher de sopa.

21.05.2018

Salada diet com peito de frango

Para os nossos magros, ofereço uma excelente receita de uma deliciosa salada dietética com peito de frango. Acontece muito saboroso e satisfatório.

Ingredientes:

- 130 gramas de peito de frango;
- 1 ovo;
- 50 gramas de cenoura;
- 50 gramas de pepino;
- 20 gramas de cebolinha;
- 30 gramas de espinafre;
- 10 gramas de molho de soja;
- Pimenta preta;
- limão.

17.05.2018

Salada diet com abacate

Hoje proponho preparar uma salada dietética muito saborosa de abacate. A receita é muito simples e rápida. Você pode preparar essa salada tanto para o dia a dia quanto para a mesa festiva.

Ingredientes:

- abacate - 1 unid.,
- tomates - 180 gramas,
- suco de limão - 2-3 colheres de sopa,
- alho - 2 dentes,
- azeite - 3-4 colheres de sopa,
- sal,
- Pimenta preta.

23.04.2018

Salada de repolho fresco e cenoura com vinagre

Trago a sua atenção uma receita muito saborosa e interessante para fazer minha salada favorita de repolho fresco e cenoura com vinagre.

Ingredientes:

- 300-350 gramas de repolho;
- 1 cenoura;
- meia cebola;
- sal;
- açúcar;
- 2 colheres de sopa vinagre de maçã;
- 2-3 colheres de sopa óleo vegetal;
- um monte de verduras.

21.03.2018

Salada de beterraba com maçã

Sugiro que você cozinhe uma salada muito saborosa e saudável com beterraba e maçã. Vamos recheá-lo com creme azedo ou iogurte.

Ingredientes:

- 2 beterrabas;
- 1 maçã;
- 1 colher de chá suco de limão;
- 3 colheres de sopa creme azedo ou iogurte;
- sal;
- 4-5 nozes;
- uma pitada de pimenta preta.

21.02.2018

Salada de rabanete verde com cenoura

Esta salada magra com rabanete verde e cenoura é muito saborosa. Descrevi a receita desta salada em detalhes para você.

Ingredientes:

- 1 rabanete verde,
- 1 maçã,
- 1 cenoura,
- 1 dente de alho,
- 5 colheres de chá óleo vegetal,
- sal.

30.01.2018

Salada de requeijão

Chamo a atenção para uma excelente salada dietética com queijo cottage, palitos de caranguejo e tomate. A receita é muito simples e rápida.

Ingredientes:

- 100 gramas de palitos de caranguejo,
- 100 gramas de requeijão,
- 1 tomate,
- 1-2 ovos,
- iogurte ou creme de leite
- sal,
- Pimenta preta da terra.

26.01.2018

Salada "Noiva" com frango e queijo derretido

Salada "Noiva" é uma salada muito saborosa e tenra que toda a minha família simplesmente adora. Vamos rechear esta salada com creme de leite, para que possa ser considerada dietética.

Ingredientes:

- filé de frango - 1 unid.,
- queijo derretido - 100 gramas,
- batatas - 1 unid.,
- cenouras - 1 unid.,
- ovos - 2 unid.,
- arco - 1 unid.,
- creme azedo - 150-180 gramas,
- sal.

28.12.2017

Salada de beterraba com cebola frita

Para o prato principal, sugiro que prepare uma salada bem saborosa e saudável com beterraba e cebola frita. A receita é simples e rápida.

Ingredientes:

- 500 gramas de beterraba;
- 220 gramas de cebola;
- 25ml. molho de soja;
- 30ml. óleo de girassol;
- 15ml. vinagre de vinho;
- 15 gramas de manteiga;
- 6 ovos de codorna;
- 20 gramas de salsa;
- sal;
- Pimenta preta.

23.12.2017

Salada de legumes com queijo feta "Barcos"

Hoje quero oferecer-vos uma excelente receita de uma deliciosa e bonita salada com queijo feta e bolachas. A receita é muito simples e rápida o suficiente.

Ingredientes:

- 1 abacate,
- 1 tomate,
- 2 talos de aipo,
- 50 gramas de repolho de Pequim,
- 100 gramas de queijo feta,
- 10-15 bolachas com sabor a queijo,
- 50 gramas de óleo vegetal,
- uma pitada de tomilho
- 5 grãos de pimenta rosa

16.12.2017

batata coreana

Batatas de estilo coreano são muito picantes e perfumadas. Este prato certamente agradará a todos os amantes de saladas coreanas. O molho de soja e as especiarias conferem ao prato um sabor oriental único. Você deveria experimentar este aperitivo!

Produtos necessários:

- 500 g de batatas;
- 50 ml de molho de soja;
- 1/2 colher de chá pimenta moída preta;
- 1/2 colher de chá páprica moída;
- uma pitada de noz-moscada;
- 1-2 dentes de alho;
- 50 ml de óleo vegetal.

12.12.2017

Cenouras caseiras coreanas

A Cenoura Coreana é um aperitivo frio de vegetais com sabor picante e um aroma maravilhoso de especiarias. Este saboroso prato pode ser utilizado tanto como prato independente como como ingrediente para fazer deliciosas saladas.

Para preparar cenouras coreanas caseiras, você precisará de:

- 400 g de cenoura;
- 2-3 dentes de alho;
- 50-60 ml de óleo vegetal;
- 1,5-2 colheres de sopa. eu. vinagre 6%;
- 2-3 colheres de chá coentro em pó;
- 1/4 colher de chá pimenta vermelha em brasa;
- um pouco de pimenta preta moída;
- uma pitada de açúcar;
- Um pouco de sal;
- alguns raminhos de salsa.

09.12.2017

Salada de salada de repolho americana

Esta salada "Cole Slow" veio da América. Descrevi a receita clássica desta salada de vitaminas em detalhes para você.

Ingredientes:

- 100 gramas de repolho roxo;
- 100 gramas de repolho branco;
- 1 cenoura;
- sal;
- pimenta;
- 1 colher de chá mostarda;
- 1 Colher de Sopa maionese;
- 1 Colher de Sopa nata;
- um monte de endro;
- 1 Colher de Sopa vinho ou vinagre de maçã.

10.11.2017

delicioso chucrute

Cozinhar chucrute não leva muito tempo, geralmente demora muito mais para esperar o repolho fermentar e "ficar pronto". Ofereço uma receita simples de chucrute, você pode comê-lo em 3-4 dias.

Ingredientes:
- Repolho branco,
- óleo vegetal,
- Vinagre de maçã,
- Pimenta preta,
- louro,
- cravo,
- sementes de funcho,
- tempero curry
- sal,
- açúcar.

25.09.2017

Salada com beterraba e ameixas

Os petiscos de vegetais estão sempre em alta e, para nossa alegria, são muitos. Uma das opções para preparar uma salada saudável, leve e bonita hoje é trazida ao seu conhecimento. Preparar uma salada com beterraba, ameixas, maçãs, laranjas e nozes.

Ingredientes:
- ameixas - 6 unid.,
- beterraba - 1 unid.,
- laranja - 1 unid.,
- nozes - 5 unid.,
- maçã - 1 unid.,
- óleo vegetal - 2 colheres de sopa,
- sal a gosto.

Ao preparar saladas dietéticas para perda de peso, você pode usar quase todos os vegetais, com apenas algumas exceções. O Dr. Shelton oferecia receitas de saladas dietéticas sem temperos ou molhos. Como base para inventar suas próprias saladas dietéticas, ele recomenda os seguintes ingredientes:

• alface, repolho de aipo;
• alface, aipo, tomate;
• alface, repolho, pimentão;
• alface, endívia e tomate;
• repolho, pepino, rabanete.

Sem sal, essas deliciosas saladas dietéticas não perdem o sabor e talvez até agreguem benefícios.

Esta página discutirá como preparar uma salada dietética em casa sem gastar muito tempo e esforço nisso. Você pode ver fotos de saladas dietéticas e conhecer receitas passo a passo para seu preparo.

Salada de dieta verde para perda de peso e sua foto

Esta salada de dieta para perda de peso é uma das mais simples. Não requer muita comida ou habilidade para fazê-lo.

Ingredientes:

120 g de salada verde, 30 g de creme azedo, endro, sal.

Método de cozimento:

Corte as folhas grandes da salada verde preparada em 2-3 partes, regue com o creme de leite, sal e misture. Coloque em uma saladeira e polvilhe com endro picado.

Preste atenção na foto de uma salada dietética para emagrecer: as folhas não só podem ser cortadas, mas também rasgadas em pedaços grandes - isso não piora a aparência do prato, muito menos o sabor.

Como preparar uma salada de maçã dietética com queijo

Ingredientes:

4 maçãs, suco de 1 limão, 250 g de queijo, 200 g de kefir.

Método de cozimento:

1. Descasque e tire o caroço das maçãs, corte em rodelas finas e regue com sumo de limão.

2. Rale o queijo, misture com as maçãs e o kefir. Coloque uma salada dietética simples na geladeira por várias horas e depois transfira para um prato. Comer salada de maçã com queijo é melhor no café da manhã ou almoço.

Receita de salada dietética de urtiga sem maionese

Para preparar esta receita de salada dietética de urtiga sem maionese, precisamos de: 230 g de folhas de urtiga (folhas superiores de plantas jovens), 20 g de folhas frescas de dente-de-leão, 120 g de qualquer verdura, 5 penas de cebolinha, 1 pepino médio, 1 colher de sopa . uma colher de molho para salada.

Método de cozimento:

1. Lave as verduras. Mergulhe as folhas de urtiga por 30 minutos em água levemente salgada, retire com uma escumadeira e amasse com os dedos. Em seguida, passe todas as verduras por um moedor de carne e pique finamente a cebola com uma faca.

2. Lave o pepino, descasque e rale em um ralador grosso. Transfira a salada de urtiga para uma saladeira de cerâmica, acrescente as verduras, misture tudo bem. Regue com o molho de salada e polvilhe com as cebolas. Sirva o prato acabado à mesa.

Salada de dieta com rabanetes e maçãs

Ingredientes:

5 rabanetes, 1 cenoura, 1 maçã, 4 dentes de alho.

Método de cozimento:

1. Lave bem os rabanetes, cenouras, maçãs com um pincel, descasque, lave novamente e rale em um ralador fino.

2. Misture a massa uniformemente. Adicione o alho picado. Transfira a salada com rabanetes e maçãs para pratos e sirva.

Receita de salada de pimentão com ervas e cebola

Ingredientes:

50 g de pimentão, 10 g de alface, 20 g de cebolinha, 5 g de salsa, 50 g de maçã, 30 g de creme azedo, sal marinho.

Para que esta salada de legumes se torne dietética, use creme azedo com baixo teor de gordura.

Método de cozimento:

Pique os pimentões e a alface, pique as cebolas verdes e a salsa, pique finamente as maçãs. Misture os produtos com creme azedo e tempere com sal. Comer salada de pimentão com ervas e cebola é melhor para o almoço.

Salada dietética de tomate "siciliana"

Ingredientes:

60 g de tomate, 40 g de raiz de aipo, 30 g de maçã, 40 ml de azeite, 10 g de azeitonas.

Método de cozimento:

Descasque as maçãs e corte em cubos pequenos. Corte o aipo em cubos também. A banha de tomate dietética é melhor feita com tomates pelados. Os tomates precisam ser descascados e sementes e cortados em fatias. Misture bem os legumes e as frutas cozidas, tempere com azeite. Decore a salada siciliana com azeitonas.

Receita de salada de dieta de alcachofra

Para preparar esta receita de salada dietética para emagrecer, você precisa levar 60 g de alcachofra, 20 g de raiz de aipo, 30 g de maçã, 30 g de tomate, 20 ml de óleo vegetal, suco de 1/4 limão, 10 g de alface.

Método de cozimento:

Corte o aipo em tiras, as maçãs, os tomates frescos (sem pele e sementes) e as alcachofras cozidas cortadas em pequenos cubos. Misture os vegetais, adicione o suco de limão e o óleo vegetal. Sirva a salada de alcachofra em uma saladeira, decore com folhas de alface.

Rábano dietético e salada de maçã

Ingredientes:

70 g de maçã, 10 g de rábano, 25 g de creme azedo.

Método de cozimento:

Moa a raiz-forte no ralador fino, as maçãs no ralador grosso, misture, regue com o creme de leite e sirva.

Salada de cenoura ralada, couve-rábano, beterraba e cebola

Ingredientes:

100 g de cenoura, 100 g de couve-rábano, 100 g de beterraba, 1 molho de cebolinha, mel, óleo vegetal não refinado.

Método de cozimento:

1. Rale cada vegetal separadamente em um ralador fino, enxaguando bem para que as cores não se misturem. Forme uma lâmina branca de couve-rábano no centro de uma saladeira redonda.

2. Coloque cenouras picadas ao redor. As cenouras, por sua vez, são cercadas por um anel de beterraba vermelha.

3. Polvilhe levemente os vegetais com mel e óleo vegetal. Decore as bordas dos anéis de legumes com cebolinha picada. A salada pronta de rábano e maçãs serve imediatamente à mesa.

receita de salada picante

Ingredientes:

2 beterrabas médias, 2 cenouras doces, 1 nabo pequeno, salsa, raiz-forte ralada.

Método de cozimento:

1. Lave bem os legumes, leve ao forno ou cozinhe no vapor. Retire a pele e corte em pedaços de qualquer formato, depois acrescente a raiz-forte ralada.

2. Misture bem a salada picante, coloque em uma saladeira ou em um prato, arrume bem os raminhos de salsa e sirva.

Salada de tomate diet para perda de peso

Ingredientes:

600 g de tomate, 2 cebolas médias, 350 g de queijo suluguni, 2 dentes de alho, 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal.

Método de cozimento:

1. Lave bem os tomates, seque delicadamente com uma toalha ou guardanapos, pique finamente.

2. Moa o queijo no liquidificador ou rale em um ralador grosso. Misture com os tomates.

3. Pique finamente o alho com uma faca. Descasque, pique a cebola, despeje água fervente sobre ela e coloque em uma peneira para escorrer a água e o excesso de suco.

4. Juntar todos os ingredientes, temperar com azeite e misturar e triturar bem.

5. Depois de dispor a salada de tomate, regue com o molho de óleo vegetal e, sem mexer, sirva.

receita de salada de couve-rábano

Ingredientes:

200 g de couve-rábano, 50 g de pepino, 5 g de cebolinha, endro, segurelha, creme azedo.

Método de cozimento:

Rale o repolho em um ralador fino e o pepino em um ralador grosso. Adicione a cebola picada, endro, segurelha, misture, despeje o creme azedo.

repolho branco picante

Ingredientes:

1 repolho pequeno, 3 dentes de alho, 1 cebola média, 1 colher de sopa. uma colher de vinagre de maçã, pimenta vermelha quente.

Método de cozimento:

1. Divida o repolho em folhas, lave bem e seque com guardanapos. Corte em tiras finas e amasse com os dedos. Não salgue!

2. Descasque a cebola e corte em meias argolas bem finas (devem ficar transparentes). Rale bem o alho ou passe por um espremedor de alho.

3. Misture o repolho, a cebola e o alho, acrescente a pimenta e misture bem.

4. Despeje o vinagre, misture novamente e retire o recipiente por 1 hora em local fresco e escuro. Em seguida, coloque a salada de couve-rábano em uma saladeira e sirva o prato pronto à mesa.

Como preparar uma salada de repolho agridoce dietética

Ingredientes:

200 g de repolho branco, 30 ml de creme.

Método de cozimento:

Pique o repolho, acrescente o creme de leite, misture bem e leve à geladeira por várias horas.

Salada de repolho branco em conserva

Ingredientes:

150 g de repolho branco, 50 ml de óleo vegetal, 10 g de sal.

Método de cozimento:

1. Pique finamente o repolho branco, coloque em uma tigela rasa e triture até que o suco saia do repolho.

2. Esprema o repolho e coloque em uma tigela. Sirva uma salada de repolho agridoce dietética, derramando óleo vegetal.

receita de salada de couve-flor e rabanete

Ingredientes:

300 g de couve-flor, 200 g de rabanete, agrião.

Para temperar: 50 ml de azeite, 20 ml de sumo de limão, 20 g de cebola.

Método de cozimento:

1. Ferva a couve-flor, deixe esfriar, corte em bolinhas, coloque em uma saladeira, decore com rabanetes e agrião.

2. Prepare um molho com azeite, sumo de limão, cebola picadinha e deite sobre uma salada de couve-flor e rabanete.

Salada diet com abobrinha

Ingredientes:

1 abobrinha jovem, 1 pepino fresco ou salgado, 1 cebola pequena, 1 maçã sem açúcar, 1 colher de chá de raspas de limão fresco, 1 colher de sopa. uma colher de óleo vegetal não refinado, 2 colheres de sopa. colheres de creme azedo líquido, 1 colher de sopa. uma colher de salsa picada.

Método de cozimento:

1. Lave a maçã, corte-a em 4 partes, retire a pele e o miolo. Descasque a abobrinha. Segure a maçã e a abobrinha preparadas em água corrente fria e rale em um ralador grosso. Pepino cortado em cubos pequenos. Descasque a cebola, corte em meias argolas finas.

2. Misture os componentes listados, coloque as raspas de limão, despeje o óleo, o creme de leite e misture tudo novamente com uma colher.

3. Transfira a salada com abobrinha para uma saladeira ou tigela funda, decore com salsa e sirva.

Receita de salada de legumes estilo Manchester

Para preparar esta receita de salada dietética de vegetais, precisamos de 250 g de repolho branco, 15 g de manteiga, sal marinho.

Método de cozimento:

1. Corte a cabeça do repolho e, retirando o talo, ferva até ficar totalmente cozido.

2. Em seguida, coloque o repolho entre dois pratos e esprema a água, corte em damas, sal, despeje sobre a manteiga derretida. A salada de legumes ao estilo de Manchester pode ser servida com qualquer refeição.

Receita de uma salada dietética de cenoura com ervas

Ingredientes:

230 g de cenoura doce, 3 colheres de sopa. colheres de salsa picada, aipo e endro, 1 talo de alho-poró, 1 colher de sopa. uma colher de óleo vegetal não refinado.

Método de cozimento:

1. Lave as cenouras, descasque e pique no liquidificador ou rale para obter um mingau homogêneo. Lave a cebola e corte em rodelas finas e graciosas com uma faca afiada ou com um utensílio especial.

2. Transfira as cenouras para uma saladeira transparente (de preferência de vidro), arrume bem as rodelas de cebola por cima, despeje as verduras sobre elas. Vista a salada com óleo vegetal.

3. Retire por 30 minutos na geladeira, após esse tempo, arrume a salada de cenoura com ervas em pratos e sirva.

Salada de pepino diet "Oriental"

Ingredientes:

4 pepinos, 4 tomates, 2 pimentões vermelhos, 4 cebolas (ou um molho de cebolinha).

Para o molho: suco de 1 limão, 4 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite, 18 sementes de coentros, 3 dentes de alho, um ramo de manjericão fresco (ou 1 colher de chá seco), caril.

Método de cozimento:

1. Antes de iniciar o preparo da salada oriental, retire as sementes dos tomates e pimentões. Corte os pepinos longitudinalmente em quartos, retire as sementes. Corte todos os legumes em cubos pequenos e as cebolas em rodelas. Coloque todos os vegetais em uma saladeira funda e leve à geladeira.

2. Para preparar o molho, misture o suco de limão com uma pitada de curry. Adicione o azeite, as sementes de coentros esmagadas e os alhos picados.

3. Despeje o molho sobre os legumes. Mexa, polvilhe com manjericão. Antes de servir, mantenha a salada dietética de pepino no frio.

Receita de Pepino Dinamarquês

Ingredientes:

50 g de pepino, 20 g de salmão, 5 g de manteiga, 10 ml de natas, sal marinho.

Método de cozimento:

1. Passe o salmão cuidadosamente picado por uma peneira fina.

2. Junte a manteiga e as natas, bata e tempere a gosto. Descasque os pepinos e, raspando as sementes, recheie o purê. Sirva pratos de pepino ao estilo dinamarquês no almoço como aperitivo para o prato principal.

Receita da dieta: caviar vegetal

Ingredientes:

129 g de berinjela, 100 g de abobrinha, óleo vegetal não refinado, 1 colher de chá. uma colher de alho picado.