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Alga Bju. Couve marinha para perda de peso - benefícios e malefícios, composição e conteúdo calórico, cardápio dietético com receitas |
As mulheres que seguem dietas constantemente devem saber que as algas marinhas também podem ser utilizadas para emagrecer, pois são incrivelmente benéficas para o corpo e se caracterizam pelo baixo teor calórico. O consumo regular deste produto provoca uma perda de peso eficaz. Todas as pessoas que se preocupam com sua figura devem saber como comer algas marinhas (algas marinhas) para perder peso. Leia quais propriedades esta alga possui e como prepará-la corretamente. Os benefícios das algas marinhas para perda de pesoKelp tem muitas propriedades que promovem a perda de peso. Quais são os benefícios das algas para perda de peso:
Composição de algas marinhasExistem muitos tipos de algas, mas todas contêm muitos elementos úteis. A composição química das algas marinhas inclui:
Conteúdo calórico das algas marinhasO valor energético de qualquer produto desempenha um papel vital para a perda de peso. As calorias nas algas marinhas estão presentes em quantidades mínimas. Dependendo do preparo da alga, ela contém de 49 a 80 kcal por 100 gramas. O valor nutricional (proporção BJU) é apresentado na tabela: É possível comer algas marinhas na dieta?As algas podem ser consumidas seguindo quase qualquer dieta para perda de peso. Existem várias recomendações sobre a melhor forma de fazer isso:
Dieta de couve marinhaVários programas de perda de peso foram desenvolvidos, cujo principal produto são as algas marinhas. A primeira opção é a mais suave. Segundo suas regras, durante uma dieta para emagrecer, as algas marinhas são consumidas por duas semanas junto com outros produtos saudáveis e de baixa caloria. Você pode comer vegetais frescos, carne magra e alguns tipos de peixe. Ao perder peso, as algas devem ser consumidas pelo menos 150 g por dia. Confira uma das opções do cardápio diário:
A segunda versão da dieta para emagrecer tem duração de uma semana e promete uma perda de peso de 4 a 5 kg. Você deve comer 300 g de algas e 300 g de frutos do mar por dia. O peso total diário dos produtos deve ser dividido em 4 a 5 porções. Certifique-se de beber muito durante essa perda de peso. Água pura é mais adequada. Você pode comer qualquer marisco, mas é recomendável dar preferência aos mexilhões. O sistema nutricional mais recente é o mais rigoroso e envolve a perda de peso de 6 a 7 kg em uma semana. Fazer esta dieta com frequência é estritamente proibido. Você precisa comer 150 g de algas e carne cozida por dia, não pode comer outros alimentos. Certifique-se de beber bastante líquido durante o período de perda de peso. Algas marinhas enlatadas não são adequadas porque contêm muitas calorias. A dieta de algas tem uma série de vantagens:
Como cozinhar algas marinhasVocê pode encontrar diferentes tipos de algas à venda. O mais comum são as algas marinhas em lata, que podem ser consumidas imediatamente. Porém, contém muitas calorias devido à marinada e produtos adicionais, por isso nem sempre é adequado para quem está perdendo peso. Cozinhar algas originalmente frescas ou secas permitirá que você prepare pratos deliciosos e fáceis. Lembre-se de algumas regras básicas para o processamento de algas:
EnlatadoSe você comprar algas marinhas enlatadas, poderá comê-las imediatamente ou fervê-las primeiro. Após o tratamento térmico, as algas não perderão suas propriedades benéficas. É necessário mantê-lo em água fervente por no máximo cinco minutos. No entanto, com muito mais frequência, as algas enlatadas são simplesmente adicionadas às saladas e, às vezes, ao primeiro e ao prato principal. Harmoniza bem com vegetais, ervilha, milho, feijão, cogumelos e ovos. Repolho secoToda a umidade foi removida dessas algas, mas isso não as priva de suas propriedades benéficas. As algas secas são vendidas em pó ou briquetes, embaladas em sacos selados a vácuo. Pode ser encontrado tanto na loja quanto na farmácia. Antes de qualquer preparação adicional, deve ser preparado de acordo com as seguintes instruções:
FrescoEssas algas raramente podem ser encontradas à venda, porque não são armazenadas por muito tempo. Algas frescas para perda de peso são fervidas ou em conserva. Antes de fazer isso, enxágue bem várias vezes para remover resíduos de sujeira e areia. Se pretende levar fervido, corte-o e coloque-o em água fervente por 10 minutos. Existem muitas receitas caseiras para conservar algas. Via de regra, é mantido em salmoura com vinagre, cebola, alho e temperos. Pratos de algasNos países orientais, as algas marinhas são adicionadas em quase todos os lugares, até mesmo nas sobremesas. Mesmo quem não suporta o sabor e o cheiro das algas marinhas pode escolher uma receita para fazer algas marinhas, pois as opções são inúmeras. Com ele fazem saladas, sopas, pratos principais, caçarolas e omeletes. Kelp combina bem com quase todos os alimentos, especialmente ovos, legumes e vegetais. Salada de couve-marA receita a seguir é muito popular nos países asiáticos. A salada diet com algas marinhas é muito leve, mas tão saborosa que é absolutamente impossível desvencilhar-se dela. O segredo do sucesso deste prato é um recheio picante especial. Esta salada tem simplesmente um aroma único que o incentiva a experimentá-la continuamente. Leia como preparar um lanche tão exótico. Ingredientes:
Método de cozimento:
Arroz com algas marinhasEste alimento é nutritivo, embora tenha poucas calorias. O arroz com algas para emagrecer é muito fácil de preparar. Uma porção do prato substituirá um jantar ou almoço completo. É preferível usar arroz integral para cozinhar porque é mais saudável, mas se não tiver em mãos pode usar arroz branco comum. Lembre-se de como preparar este delicioso prato. Ingredientes:
Método de cozimento:
OmeleteO prato a seguir é perfeito para um café da manhã dietético. Omelete com algas marinhas contém poucas calorias. Esta é uma das melhores opções para quem tem como objetivo perder peso. Você pode preparar o prato com algas frescas ou em conserva. Via de regra é frito no fogão, mas para diminuir o teor calórico é melhor escolher pratos adequados e assar no forno. Se você está tentando perder peso, lembre-se de como preparar este prato e adicioná-lo à sua dieta. Ingredientes:
Método de cozimento:
Contra-indicaçõesNão importa quão benéficas sejam as algas marinhas, nem todas as pessoas podem comê-las. Contra-indicações para algas marinhas:
Vídeo: Dieta com algas marinhas
A couve-mar não tem sabor brilhante e atraente, porém, apesar disso, vale a pena incluí-la na dieta alimentar. O valor das algas marinhas reside no fato de serem fonte de importantes vitaminas e minerais valiosos. Levando isso em consideração, os médicos prescrevem este produto para pessoas exaustas por doenças, trabalho físico, deficiência de vitaminas e problemas na glândula tireóide. Mas depois que os nutricionistas descobriram quantas calorias contém, passaram a recomendá-lo para quem deseja ajustar o peso. A couve marinha é na verdade uma alga marinha e não tem nada a ver com a família do repolho. No entanto, foi com este nome que se enraizou na nossa região. O principal componente das algas marinhas é a água. 3% das algas são carboidratos, as proteínas representam quase um por cento e a gordura contém apenas 0,2%. Quantas calorias tem as algas marinhas?A melhor parte para quem está perdendo peso é que a alga marinha contém menos de 25 kcal por 100 gramas. Isso sugere que, para processar algas marinhas, o corpo será forçado a gastar mais calorias do que recebe do repolho. Esses produtos são chamados. A Laminaria é frequentemente comprada em lata. O conteúdo calórico das algas enlatadas não é diferente do fresco. Nem todo mundo gosta do cheiro e do sabor das algas marinhas, então não torture seu corpo. Você pode fazer deliciosas saladas com algas. Porém, o conteúdo calórico do produto aumentará. O conteúdo calórico das algas marinhas com óleo aumenta significativamente e é de cerca de 109 kcal. O conteúdo calórico das algas marinhas coreanas chega a 72 unidades. Os números exatos dependerão dos aditivos específicos e de como o produto é preparado. A quantidade mínima de calorias nas algas marinhas e a grande quantidade de nutrientes tornam este produto extremamente útil para todos os grupos da população. Se procura um produto que menos prejudique a sua cintura, então esta é a alga marinha: o seu teor calórico é verdadeiramente baixo. E embora nem todo mundo goste do seu cheiro específico e da sua consistência escorregadia, pelo bem da magreza e da saúde vale a pena prestar atenção a esta alga. Como eles são úteis para perda de peso? Por que as algas foram chamadas de repolho?A Laminaria, à qual alguém pensou em dar um nome romântico: “couve marinha”, é uma alga marrom. Acredita-se que recebeu esse nome porque se assemelha um pouco ao repolho branco picado. Não se sabe até que ponto esta versão é verdadeira, mas é um facto comprovado que a sua utilização tem um efeito benéfico no bem-estar, normaliza o peso e ajuda a melhorar a aparência. A Laminaria pode ser encontrada em quase todos os mares e oceanos. Ela atinge tamanhos muito grandes: seu comprimento pode chegar a 15 M. A alga que “vive” nos mares frios tem as propriedades mais benéficas: é rica em iodo, minerais e vitaminas. Graças à sua capacidade de limpar o corpo de substâncias nocivas, as algas marinhas tornaram-se um produto preferido de quem perde peso, mas o seu baixo valor energético desempenhou o papel mais importante nisso. As algas marrons podem ser consumidas cruas, mas só os amantes de sabores extremos irão apreciar este prato. Na maioria das vezes, as algas chegam à mesa cozidas ou em conserva - seu conteúdo calórico após esse processamento culinário é bastante adequado para perda de peso. O mesmo não pode ser dito sobre as algas secas, que são um lanche popular (e mais saudável que biscoitos ou batatas fritas) para cerveja. Quantas calorias existem nas algas marinhas depende muito do método de cozimento. Sua quantidade em uma porção de 100 gramas do produto será a seguinte:
Assim, a alga marinha é um produto ideal para quem está perdendo peso. É usado com particular sucesso em mono-dietas. Se você consumir exclusivamente algas marrons por vários dias seguidos, não fará mal à saúde, mas ajudará no combate aos quilos. Afinal, as algas marinhas contêm tudo o que é necessário para o funcionamento normal das células. Produto dietético: algas marinhas – teor calórico por 100 gramas (em pratos)Aqueles que estão perdendo peso se beneficiarão mais com as algas marinhas sozinhas, sem ingredientes adicionais. Mas para variar, você pode usá-lo para preparar pratos que não serão muito calóricos, mas que adquirirão um sabor bastante agradável. Isso inclui as seguintes delícias culinárias:
Uma boa alternativa para quem não suporta o sabor da alga marinha é substituí-la pelo sal de cozinha, que serve para preparar seus pratos preferidos. Isso não mudará seus méritos culinários, mas os tornará mais úteis. A couve marinha é o componente mais útil para emagrecer, pois a proporção de proteínas, carboidratos e gorduras que a compõem é expressa nos seguintes valores: 0,9 g; 3g; 0,2 ge o conteúdo calórico mesmo após o processamento não se torna muito maior do que no produto cru. Existem outros fatores que contribuíram para a ascensão das algas comestíveis ao primeiro lugar na lista dos principais alimentos para perda de peso, incluindo:
Se você consumir este produto de baixa caloria diariamente, em uma semana a perda será de 4 a 5 kg. Mas para isso você deve comer 300 g de algas marinhas e 300 g de outros frutos do mar por dia. Esta porção deve ser dividida em 4-5 doses. Uma iguaria gourmet: quão saudáveis são as algas marinhas e por quê?Se a alga marinha for obtida em uma área ecologicamente limpa, seu uso só poderá ter um efeito positivo no organismo (inclusive é indicado para gestantes). Por que é famoso esse “vegetal” marinho? Possui efeitos antitumorais, antibacterianos e antiinflamatórios. A Laminaria regula a pressão arterial, melhora os processos metabólicos do corpo, tem propriedades anti-escleróticas e também ajuda as mulheres a derrotar o pior inimigo da sua beleza - a celulite. Laminaria tem o menor valor energético entre as algas. Além disso, é um depósito de substâncias úteis - vitaminas e minerais, em particular iodo e sódio. O conteúdo calórico das algas frescas é de apenas 5,4 kcal por 100 gramas. É difícil dizer exatamente quantas calorias existem nas algas marinhas. Os dados variam. Alguns recursos mencionam um valor de 5,4 kcal/100 gramas para algas frescas, enquanto outros o caracterizam como 49 kcal. Concordo, a diferença de 5,4 kcal é óbvia. Mas em qualquer caso, o produto pertence à categoria dietética e é necessário para um emagrecimento adequado.
As algas secas podem ser fervidas e então a maior parte das calorias irá para a água. Muito pouca massa é adicionada aos primeiros pratos - 1-2 colheres de chá. Isto confere às sopas, em particular às sopas de peixe, um sabor picante especial e harmonioso. Valor energético das algas com diferentes alimentosAs formas mais populares de preparar o prato são as algas coreanas, em azeite e vinagre, em conserva e em lata. O valor energético das saladas vendidas em potes é incrível. Os valores variam de 12 kcal por cem gramas a 230 kcal. E não está claro em que número focar. Tentaremos nos aproximar da verdade. Portanto, o conteúdo calórico das algas com diferentes métodos de cozimento:
Vamos dar uma olhada mais de perto nas algas marinhas coreanas, porque são as mais consumidas que os outros tipos. Existem muitas receitas para preparar este prato.
Uma combinação de pimentão, pimenta malagueta, sementes de gergelim, molho de soja e outros ingredientes básicos dá um bom sabor. No entanto, há uma desvantagem - para que o prato realmente fique como o dos coreanos, é necessário adicionar glutamato monossódico. É um intensificador de sabor que estimula o apetite. Portanto, as algas coreanas não são o melhor prato para perder peso. A singularidade das algasEm primeiro lugar, a couve marinha é famosa pelo seu alto teor de iodo. Apenas 100 g de produto por dia - e a necessidade diária está garantida. Além disso, esse mineral proveniente de algas é muito bem absorvido pelo organismo e promove a absorção de outros micro e macroelementos. Os sais de ácido algínico melhoram a motilidade intestinal e aliviam suavemente a constipação. Para emagrecer, essa propriedade é extremamente importante, pois as fezes estagnadas proporcionam 2 a 3 kg de excesso de peso e volume no abdômen. Os alginatos também decompõem o colesterol ruim, o que previne a ocorrência de aterosclerose. Aqui estão as 5 principais propriedades importantes das algas:
Cientistas japoneses provaram que as raízes das algas marinhas contêm uma substância que inibe o crescimento de tumores malignos na mama. Figura esbelta com algasPara perder peso, você deve comer algas marinhas frescas, secas e enlatadas. Outros tipos de produtos são mais calóricos e não tão benéficos para o corpo. Existe uma dieta que envolve comer algas marinhas diariamente durante uma semana.
Permite perder 6 quilos a mais, reduzir o apetite e aumentar as defesas. Nem todos conseguem passar neste teste, mas vale a pena tentar.
Você não pode fazer saladas de algas marinhas! Use-o em sua forma pura. A duração da dieta é de no máximo 7 dias, não mais. Adicione atividade física leve e os resultados não tardarão a chegar. Contra-indicaçõesPara doenças como nefrite, diátese hemorrágica, tuberculose, úlceras, doenças do fígado e das vias biliares, as algas não devem ser consumidas. Lesões cutâneas – furunculose, acne e urticária – também constituem um tabu para o produto. Mulheres grávidas e pacientes para os quais as preparações de iodo são contra-indicadas devem limitar o consumo de algas marinhas. |
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