Ang mga de-latang pinya ay matagal nang sikat na produkto na idinaragdag ng mga maybahay sa iba't ibang pagkain. Ngunit ilang oras na ang nakalipas, ang prutas na ito sa anumang anyo ay hindi maisip na kakaiba. At ngayon ang kakaibang ito ay kusang idinagdag sa mga salad, dessert, na inihurnong kasama ng manok, na hindi lang nila niluluto kasama ang pagdaragdag ng de-latang pinya. Nag-aalok kami upang pag-iba-ibahin ang tradisyonal na dessert sa tulong ng produktong ito. Maghanda tayo ng charlotte, kung saan ang pagpuno ay binubuo hindi lamang ng mga mansanas, kundi pati na rin ng mga de-latang pinya.

Ayon sa kaugalian, ang charlotte pie ay inihanda lamang sa mga mansanas, ang recipe ay napaka-simple, ang dessert na ito ay maaaring lutuin sa isang kawali sa loob ng halos 20 minuto. crust. Ang ganitong dessert ay maaaring mabilis na lutuin para sa tsaa, kahit na ang mga bisita ay nasa iyong lugar.

Ang Apple charlotte ay isang napaka-masarap na bagay, ngunit ngayon hindi mo sorpresahin ang sinuman dito. Samakatuwid, iminumungkahi namin ang pag-eksperimento at paggawa ng isang pagpuno mula sa mga de-latang pineapples at pagdaragdag ng mga mansanas para lamang sa lasa. Kasabay nito, pinapanatili ng dessert ang pagiging simple at kadalian ng paghahanda.

Upang ihanda ang dessert na ito, kailangan namin: isang baso ng harina, isang baso ng asukal, isang lata ng de-latang pinya, isang medium na mansanas, tatlong itlog ng manok, kalahating kutsarita ng baking powder, isang kutsara ng semolina, tatlong kutsara ng pinong langis ng mirasol. .

Ihanda natin ang pagpuno

Kaya, ang pagpuno ng pie ay halos binubuo ng mga pinya. Binuksan namin ang isang lata ng mga pinya, pinatuyo ang tubig, kung ang pinya ay pinutol sa mga singsing, pagkatapos ay pinutol ang mga singsing sa maliliit na cubes.

Kasama pa rin sa dessert ang isang mansanas, iniiwan namin ito dahil salamat dito, ang masarap na lasa ng mansanas ng charlotte ay mapangalagaan, at gayundin, dahil sa ang katunayan na ang dessert ay inihurnong sa isang kawali, ang apple juice ay binago sa masarap na crispy caramel. Hugasan ang mansanas, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes.

Pagluluto ng kuwarta

Una, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti ng mga itlog. Ibuhos ang mga puti at asukal sa isang malalim na malinis na mangkok, talunin ang lahat gamit ang isang panghalo. Pagkatapos ay idagdag ang yolks, harina, at kalahating kutsarita ng baking powder. Muli, talunin ang lahat ng mga sangkap na may isang panghalo, kailangan mo ng isang pagkakapare-pareho na kahawig ng makapal na kulay-gatas.

Kailangan namin ng medyo malalim na kawali. Tandaan na ang kuwarta ay tataas sa panahon ng pagluluto. Kumuha kami ng isang malalim na kawali, grasa ito ng mantikilya o langis ng mirasol, ibuhos ang isang baso ng semolina sa kawali, pagkatapos ay ilagay ang pagpuno ng mansanas at pinya sa semolina, pagkatapos ay punan ito ng kuwarta.

Inilalagay namin ang kawali sa katamtamang init at inihurno ang dessert nang hindi hihigit sa 20 minuto. Suriin ang pagiging handa ng charlotte gamit ang isang posporo o isang palito. Pierce ang kuwarta kasama nito, kung ang tugma ay nananatiling tuyo, pagkatapos ay handa na ang cake.

Ang katotohanan na handa na ang dessert ay magpapaalam din sa iyo ng masarap na amoy ng apple-pineapple caramel, sa sandaling maramdaman mo ito, maaari mong alisin ang dessert mula sa init at ibalik ito sa isang magandang plato.

Puffs ng pinya

Para sa mga mahilig sa de-latang pineapples, nag-aalok kami sa iyo na subukan ang isa pang napakabilis na dessert. Namely, masarap na pineapple puffs. Kung sa iyong pag-uwi ay nangangarap ka ng isang sariwa, mainit-init, matamis na cake ng tsaa, kung gayon ang recipe na ito ay perpekto. Hindi hihigit sa 15 minuto ang paghahanda nito.

Kailangan ng maraming pagsasanay upang makagawa ng masarap na puff pastry, ngunit nag-aalok kami ng isang napakabilis na recipe ng puff pastry, kaya ang mga puff ay mula sa handa na puff pastry. Bukod dito, sa tindahan ang kuwarta na ito ay matatagpuan medyo magandang kalidad.

Para sa mga puff, kailangan namin: isang lata ng de-latang pinya, isang kilo ng puff pastry, isang daang gramo ng powdered sugar.

Paano magluto

1. Binuksan namin ang garapon ng mga pinya, ibuhos ang tubig mula doon, at ilagay ang mga piraso ng prutas sa isang napkin ng papel upang ang labis na likido ay maubos mula sa kanila.
2. Defrost puff pastry, gumulong sa isang mahabang parihaba at gupitin sa mga piraso ng halos 4 cm.
3. Pagkatapos ay kumuha kami ng isang strip ng kuwarta, i-thread ito sa pamamagitan ng singsing ng pinya at magsimulang balutin ang singsing, bawat susunod na pagliko ay magkakapatong ng kaunti upang ang buong prutas ay sakop.
4. Basain ang baking sheet kung saan maghurno ka ng tubig at ilatag ang mga puff. Magpadala ng isang baking sheet na may puffs sa isang oven na preheated sa 170 degrees. Maghurno ng dessert para sa mga 15 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Para sa isang partikular na ginintuang crust, maaari mo ring grasa ang tuktok ng puff na may pula ng itlog.

Budburan ang mga natapos na puff na may pulbos na asukal. Handa na ang masarap na dessert!

Video recipe para sa paggawa ng pinya sa kuwarta

Dessert para sa mga mahilig "Lambing" Gupitin nang pahalang ang marshmallow sa 3 hiwa. Gupitin ang mga prutas sa manipis na hiwa. Maglagay ng isang layer ng marshmallow sa isang ulam o sa isang mangkok ng salad, dito - mga hiwa ng isang uri ng prutas. Talunin ang cream na may pulbos na asukal hanggang sa malambot. Ikalat ang isang layer ng whipped cream sa prutas. ...Kakailanganin mo: marshmallow - 500 g, makapal na cream - 400 g, pulbos na asukal - 100 g, prutas (kiwi, saging, pinya, peras, atbp.) - 500 g, tsokolate - 50 g

Pineapples sa batter na may berry syrup 1. Gupitin ang pinya ng bilog at alisin ang core. 2. Pagsamahin ang tinunaw na mantikilya sa pula ng itlog, 1 kutsarang beer, asukal, asin, harina, haluin hanggang makinis, unti-unting idagdag ang natitirang beer at whipped whites. 3. Pula...Kakailanganin mo: pinya - 1 pc., Para sa batter: harina ng trigo - 1/2 tasa, light beer - 1/2 tasa, itlog - 2 mga PC., mantikilya - 2 tbsp. kutsara, langis ng gulay - 1 tasa, berry syrup - 4 tbsp. kutsara, asukal - 1 tbsp. kutsara

Pineapple na may ice cream at tsokolate Ang pinya, binalatan, gupitin sa mga hiwa. Ibabad ang mga pasas sa maligamgam na tubig na pinatamis na may dagdag na 1 kutsarang brandy hanggang sa bumukol ang mga ito. Pagsamahin ang mga hiwa ng pinya, pasas at bola ng ice cream. Cognac sa temperatura ng kuwarto, ibuhos sa isang kutsara, itakda sa apoy. Ibuhos ang pinya...Kakailanganin mo: pinya - 1 pc., pitted raisins - 2 tbsp. kutsara, cognac - 80 g, ice cream - 3 bola, asukal - 1 tbsp. kutsara, tsokolate

Malay Spicy Pineapple Gupitin ang pinya sa kalahating pahaba, gupitin ang pulp, alisin ang core at gupitin ito sa mga piraso. Budburan ang pinya ng kalahati ng asukal at turmerik, takpan ng tubig at lutuin nang walang takip sa loob ng 10 minuto. Mag-init ng mantika sa kawali, maglagay ng tinadtad na sibuyas, bawang, star anise...Kakailanganin mo: pinya - 1 pc., asukal - 2 tbsp. kutsara, ground turmeric - 1 kutsarita, sibuyas - 2 ulo, bawang - 2 cloves, langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara, star anise - 2 bituin, kanela - 1 stick, cloves - 6 buds, ugat ng luya - 50 g, chili pepper - 2 ...

Fruit salad sa mga pinya Gupitin ang mga pinya sa kalahating pahaba, alisin ang core, alisin ang pulp at gupitin ito sa mga piraso. Balatan ang mga peras mula sa core at gupitin sa mga hiwa. Balatan ang mansanas at core, gupitin sa mga hiwa. Inihanda ang mga mansanas at peras...Kakailanganin mo: maliit na pinya - 2 mga PC., mansanas - 1 pc., peras - 3 mga PC., berdeng ubas - 300 g, pinya na alak - 1 tbsp. kutsara, asukal

halaya ng pinya Balatan ang pinya, gupitin sa mga bilog at alisin ang core. Ibabad ang gelatin sa kaunting tubig. Ang hiniwang hiwa ng pinya ay ibuhos ang mainit na tubig (2 tasa) at lutuin ng 5-7 minuto. Tapos lagyan ng asukal...Kakailanganin mo: sariwang medium-sized na pinya - 1 pc., Gelatin - 2 tbsp. kutsara, asukal - 1/2 tasa, sitriko acid - 3-4 kurot

Pineapple ice cream Balatan ang sariwang pinya, gupitin muna sa mga bilog, pagkatapos ay sa mga hiwa at alisin ang core; tiklupin ang de-latang pinya sa isang colander (mag-iwan ng ilang hiwa para sa dekorasyon). Talunin ang nilutong pineapple pulp gamit ang isang mixer hanggang sa ...Kakailanganin mo: sariwa o de-latang pinya - 200 g, asukal - 1 tasa, tubig - 1 1/2 tasa, lemon juice - 2 tbsp. mga kutsara

Pineapples sa foam Talunin ang cream na may vanilla sugar na may mixer hanggang sa mabula. Patuyuin ang mga pinya sa isang colander (i-save ang syrup!), Pagsamahin sa whipped cream at ayusin sa mga mangkok. Ibuhos ang dessert na may syrup.Kinakailangan: de-latang pineapples (piraso) - 400 g, 35% fat cream - 1 tasa, vanilla sugar - 1 sachet

Pinirito ang pinya na may rum Gupitin ang pinya sa mga bilog, ibuhos ang rum, iwiwisik ang asukal at hayaan itong magluto ng 10 minuto, pagkatapos ay tuyo ito sa isang napkin. Iprito ang mga hiwa ng pinya sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain sa ibabaw ng whipped cream at binudburan ng tinadtad na pistachio...Kakailanganin mo: pinya - 1 pc., rum - 1 baso, asukal - 4 tbsp. kutsara, mantikilya - 4 tbsp. kutsara, tinadtad na pistachios - 2 tbsp. mga kutsara

Dessert na may pinya at strawberry Balatan ang pinya, gupitin, gupitin din ang mga strawberry. Ibuhos sa mga mangkok o baso, ibuhos sa ibabaw ng liqueur, palamutihan ng mga dahon ng mint. Para sa mga bata, ibuhos ang likidong pulot sa mga prutas. Ang isa pang pagpipilian sa paghahatid ay ang pagdaragdag ng sariwang basil. Ang pinya at strawberry ay sumasama sa ba...Kinakailangan: Sariwang Pineapple, Strawberry, Cointreau, Liquid Honey, Mint, Basil

Ang manok na may mga pinya sa oven ay isang tunay na paghahanap para sa mga connoisseurs ng orihinal na kumbinasyon ng malambot na karne at matamis na pulp ng isang kakaibang prutas. Ang ulam ay orihinal at maaaring maging iyong signature dish para sa bakasyon, lalo na't ang pagluluto ay isang kasiyahan.

Ang pinakamainam na karne para sa pagluluto ay ang dibdib ng manok o fillet. Ito ay nagpapanatili ng juiciness kung luto nang tama, at ang karne ay itinuturing din na isang pandiyeta na produkto. Ang unang hakbang sa pagluluto ay ang pagpili ng pangunahing sangkap, karne. Walang mga espesyal na paghihirap dito, ngunit ang manok ay dapat na ganap na sariwa. Bigyang-pansin ang kulay ng dibdib: dapat itong maputlang kulay-rosas, walang mapuputing mga guhit at mga spot.

Sa mga pinya, ang lahat ay mas simple: bumili ng de-latang prutas, sa mga garapon. Mga singsing o piraso - hindi napakahalaga, ngunit ang petsa ng paggawa ay dapat na sariwa hangga't maaari.

Narito ang kumpletong listahan ng mga sangkap:

• karne ng manok - 800-1000 g;
• Isang lata ng mga singsing o hiwa ng pinya - 850 g (na may juice);
• matapang na keso - 200 g;
• Mayonnaise - 100 ML;
• Mga pampalasa sa panlasa (oregano, thyme, Provence herbs) - isang kurot;
• Asin at paminta para lumasa.

Una, hugasan ang manok at gupitin ito sa mga piraso na katumbas ng laki. Kakailanganin nilang puksain at mas payat ang mas mahusay - kaya mas mabilis nilang masipsip ang marinade at maghurno. Kuskusin namin ang mga chops na may halo ng mga panimpla, asin sa panlasa at iwanan upang mag-marinate sa loob ng 20 minuto. Maaari kang mag-marinate sa mayonesa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting pineapple juice, at ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng dalawang kutsara ng toyo. Nagbibigay ito ng karne ng isang espesyal na lasa. Ngunit sa kasong ito ay mas mahusay na magdagdag ng mas kaunting asin: toyo mismo ay maalat.

Habang ang karne ay puspos ng aroma ng mga pampalasa, mayonesa at juice, ihanda ang mga piraso ng pinya, at painitin ang oven sa 200 degrees, at grasa ang baking sheet na may mantikilya.

Mahalagang tingnan kung nakakuha ka ng makapal o manipis na piraso mula sa garapon. Masyado bang malaki at karne ang mga singsing? Tamang maingat na gupitin ang mga ito sa 2 manipis na "washers". Ang malalaking piraso ng prutas ay magluluto nang mas mahaba kaysa sa karne, at ang ulam ay nilaga nang hindi pantay. Tuktok ng culinary skill kapag nagtutugma ang kapal ng karne at pinya. Gupitin ang pinya sa 2 piraso at itabi, ipamahagi sa dibdib.

Ngayon ay nasa maliit na: ilatag ang mga piraso ng dibdib, ilagay ang pinya sa ibabaw ng karne, at gumawa ng manipis na mesh ng mayonesa (sa prinsipyo, hindi ito nakakatakot na pahiran ang sarsa ng isang brush sa pagluluto, ngunit siguraduhin na na ang layer ay hindi masyadong makapal). At isa pang piraso ng payo: dapat kang mag-iwan ng isang maliit na distansya sa pagitan ng mga piraso: sa ganitong paraan hindi sila "magkadikit" sa panahon ng proseso ng pagluluto, at magkakaroon ito ng magandang epekto sa kalidad ng proseso. Sa panahon ng pagluluto, ibuhos ang pineapple juice sa mga piraso - ito ay masisipsip sa karne, ilipat ang mabangong maanghang na aroma nito, at ang manok ay magiging masarap!

Pagkatapos ng 20 minuto, kapag ang mga piraso ay browned, oras na upang iwisik ang ulam na may keso: subukang gawin ito nang maingat upang ang isang gadgad na takip ng keso ay nasa ibabaw ng bawat chop. Hayaang matunaw, maghintay para sa isang gintong crust at ihain ang ulam sa mesa.

Ang isang lohikal na tanong ay lumitaw, anong side dish ang angkop para sa ulam na ito? Ito ay sapat sa sarili! Dagdagan ito ng isang sprig ng mga gulay, palamutihan ng isang bagay na magaan, halimbawa, mga halves ng cherry tomato o olibo, at maaari mo itong anyayahan sa mesa!

Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya - isang hakbang-hakbang na recipe

Ang ulam ay makakakuha ng isang ganap na bagong lasa kung lalayo ka sa klasikong recipe at lutuin ito sa isang mabagal na kusinilya. Ang piniritong manok na may makatas na mga tipak ng pinya ay napakasarap sa isang creamy sauce na maaari mong kainin nang mag-isa sa pamamagitan lamang ng paglubog ng mga hiwa ng sariwang tinapay dito.

Para sa isang bagong bersyon ng ulam kakailanganin mo:

• Cream 10%. - 300 ML;
• Isang garapon ng pineapples 850 g (na may juice);
• Mga piraso ng manok mula sa anumang bahagi - 500 g;
• Langis ng gulay - 30 g;
• Asin, pampalasa sa panlasa.

Hakbang-hakbang na pagluluto:

1. Gupitin ang fillet ng manok (binti, hita) na kasing laki ng kahon ng posporo.
2. Iprito ang karne sa isang multi-mangkok sa langis ng gulay gamit ang "Frying" mode.
3. Magdagdag ng pineapple juice sa manok.
4. Ibuhos ang pinaghalong cream sa ibabaw.
5. Timplahan ng pampalasa at asin.
6. I-on ang "Extinguishing" mode.
7. Naghihintay kami para sa signal upang tapusin ang aparato.

Maaaring ihain kasama ng crumbly rice ang creamy, melt-in-your-mouth na mga piraso ng manok na may banayad na lasa at bahagyang tamis ng pinya: perpektong pinagsama ang mga ito. Ihain nang mabuti ang ulam na may pinainit na sibuyas na tinapay o ciabatta.

Tandaan: sa isang average na garapon ng pineapples, ang "ani" ng prutas ay 490 gramo. ang natitira ay juice. Ngunit para sa aming ulam, ito ang perpektong balanse, dahil gagamitin namin ang lahat nang walang bakas.

May pinya at keso

Kung pinagkadalubhasaan mo ang ulam, oras na upang gumawa ng iyong sariling mga pagsasaayos dito, halimbawa, subukang baguhin ang uri ng keso. Ang pinakamahusay na keso para sa pagluluto sa hurno ay mahirap. Ngunit kahit na may curd cheese, tulad ng Philadelphia, ang pagkain ay lumalabas na nakakagulat na malasa, malambot at katamtamang mataba.

Nagluluto kami ng manok ayon sa pangunahing recipe, ngunit nilagang hindi sa loob ng 20 minuto, ngunit 15. Pagkatapos ay kumalat kami ng isang kutsara ng malambot na curd cheese para sa bawat paghahatid, na pinapantayan ito sa buong medalyon. Magluto ng isa pang 10-15 minuto hanggang lumitaw ang isang masarap na ginintuang crust. Ihain kasama ng salad ng Chinese cabbage at sariwang pipino na binudburan ng linga.

Na may idinagdag na patatas

Ang manok sa ilalim ng pinya na may patatas ay magiging lubhang kakaiba kung bibigyan mo ito ng magaan na lasa ng Asyano sa pamamagitan ng pagtimplahan ng ulam na may luya at basil.

Upang maghanda, maghanda:

• Pineapple (maaari kang kumuha ng sariwa) - isang garapon;
• Manok (mas mabuti fillet) - 800 g;
• luya, basil, paprika - sa panlasa;
• Mayonnaise;
• Bawang;
• asin paminta;
• Matigas na keso - 150 g.

Pakuluan ang patatas hanggang kalahating luto at gupitin sa maliliit na bilog. Hugasan namin ang manok, talunin ito at ilagay ito sa isang baking sheet. Budburan ng mga pampalasa, at pagkatapos ay magdagdag ng "washer" ng pinya (o mga piraso) sa ibabaw ng bawat piraso. Sinasaklaw namin ang lahat ng may manipis na mesh ng mayonesa. Maghurno ng 30 minuto sa 180 degrees, pana-panahong pagbuhos ng pineapple juice. Sa pinakadulo, idagdag ang keso, hayaang matunaw. Ihain nang mainit sa mesa! Ang ulam ay napupunta nang maayos sa mga sariwang gulay at damo.

Bakit hindi ka gumamit ng hilaw na patatas? Ang katotohanan ay ang pineapple juice ay naglalaman ng acid, na pumipigil sa mga patatas na maging malambot, gumuho. Ang ilang mga uri ng "bombilya" ay nananatiling kalahating lutong sa lahat, kahit na pagkatapos ng mahabang pagluluto.

Manok na may pinya, kamatis, sibuyas at keso

Maaari mong palaging gawing kumplikado ang recipe sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga bagong sangkap sa ulam. Alam mo ba na ang mga pinya at kamatis ay nagpupuno sa isa't isa? Panahon na upang tiyakin ito sa pamamagitan ng pagtuklas ng bagong lasa.

Maaaring lutuin ang manok ayon sa pangunahing recipe. Tanging sa aming kaso, una naming inilatag ang sibuyas dito, na pinutol namin sa kalahating singsing (1 malaking ulo ay sapat na para sa isang buong baking sheet). Susunod, bumubuo kami ng isang layer ng mga pineapples, na pinagsasama-sama ng manipis na hiwa ng mga sariwang kamatis. Tinatakpan namin ang ulam na may isang layer ng mayonesa sa itaas at ipadala ito upang maghurno ng 30 minuto sa oven sa temperatura na 180 degrees. Ayon sa kaugalian, huling idinagdag ang keso, kung hindi man ay matutuyo ito at mawawala ang lahat ng kagandahan nito.

Recipe para sa mga hita ng manok na may pinya

May mga maybahay na hindi gusto ang dibdib, isinasaalang-alang ang karne na tuyo. Sa kasong ito, subukan ang recipe na may mga hita ng manok. Ito ay magiging malambot, makatas, ngunit sa parehong oras ay hindi madulas, kung aalisin mo ang balat mula sa mga piraso.

Maaari mong i-marinate ang ibon sa pinaghalong pineapple juice, orange, toyo at asin. Maipapayo na itago ito sa marinade buong gabi, kung gayon ang mga hibla ay magiging napakalambot. Ang mga hita ay inilalagay sa isang baking sheet, at pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa pamamagitan ng pagsunod sa pangunahing recipe. Ang bawat piraso ay binudburan ng keso nang hiwalay: natutunaw, pantay na tinatakpan nito ang bawat piraso at literal itong natutunaw sa iyong bibig.

Para sa isang ulam, mas mahusay na pumili ng tinatawag na fillet ng hita, kapag pinutol mismo ng tagagawa ang mga hita, na nag-iiwan ng isang maliit na buto sa loob. Ang mga piraso ay bahagyang pinalo, at pagkatapos ay iwiwisik ng anumang pampalasa.

Sa pagdaragdag ng mga mushroom

Ang manok sa ilalim ng pinya ay magiging mas lasa kung magdagdag ka ng mga kabute sa ulam. Hindi ka dapat maghanap ng mga kagubatan, ang mga champignon ay mas angkop dito, na pinutol sa manipis na mga hiwa at nakasalansan sa ibabaw ng mga piraso ng karne.

Ang manok ay inihanda sa parehong paraan tulad ng sa klasikong recipe, ngunit mahalaga na huwag lumampas ang juice: ang mga mushroom ay naglalabas din ng likido kapag nilaga, at kung ibubuhos mo ang pineapple juice, ang pagkain ay "lumulutang". Mabilis na lutuin ang mga kabute, kaya ang kabuuang oras ng pagluluto ay nananatiling pareho - 30 minuto.

Tulad ng nakikita mo, ang manok na may pinya at keso sa oven ay mabilis na nagluluto, at ang abala ay ang pinaka-minimal. Sa pamamagitan ng paraan, mayroon siyang isa pang malaking plus - isang maliit na gastos. Ang isang maliit na lata ng pinya, dibdib ng manok, isang patak ng keso at mayonesa ay sapat na upang pakainin ang isang grupo ng mga kaibigan. At - sigurado kami - tiyak na pahalagahan ng mga bisita ang iyong mga pagsisikap at babalik upang tikman muli ang ulam.

Putulin ang itaas at ibaba ng pinya. Itayo ang prutas nang patayo at putulin ang balat gamit ang isang matalas na kutsilyo. Gupitin ang pulp sa mga hiwa na 1 cm ang kapal.

Hugasan ang mint at basil at ihiwalay sa mga dahon. Gupitin ang malalaking dahon, iwanan ang maliliit na bilang. Ibuhos ang 1 litro ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at vanilla sugar. Ilagay sa apoy at, patuloy na pagpapakilos, mabilis na dalhin sa isang pigsa. Alisin kaagad sa apoy. Ilagay ang mint at basil leaves at pineapple mug sa mainit na syrup, takpan at hayaang maluto sa mainit na lugar sa loob ng 1 oras.

Ibabad ang gelatin sa isang maliit na kasirola sa maligamgam na tubig sa loob ng 25 minuto. Kapag ito ay namamaga, ilagay ang kasirola sa isang maliit na apoy at init, patuloy na pagpapakilos at hindi kumukulo, hanggang sa ganap na matunaw ang gulaman.

Ilipat ang mga pinya mula sa syrup sa isang wire rack at hayaang matuyo.

Sa isang mangkok, paghaluin ang sour cream, cream, powdered sugar at 2 tasa ng syrup kasama ng mga dahon. Magdagdag ng gulaman, ihalo nang mabuti.

Ilagay ang mga pinya sa isang tray, ibuhos ang inihandang timpla at palamigin hanggang sa ganap na tumigas. Bago ihain, gupitin sa mga parisukat o bilog at ayusin sa mga plato. Palamutihan ng sariwang dahon ng mint.

Kumusta, mahal na mga tagapagluto at tagapagluto! 🙂 Natutuwa akong makita ka sa mga pahina ng aking culinary blog "!" Ngayon ay magsasalita ako tungkol sa pinakamadaling ihanda de-latang dessert ng pinya, na maaaring ihain sa isang maligaya na buffet table - mukhang maganda, mabilis itong niluto, at medyo karapat-dapat ang lasa.

Gaya ng dati, mag-negosyo tayo!

Kunin natin:

• isang lata ng mga de-latang singsing ng pinya;
• isang pakete ng puff pastry (dalawang plato);
• sariwa o frozen na mga berry para sa dekorasyon
• langis ng gulay para sa pagpapadulas ng kawali;
• pinalo na itlog - opsyonal

Sa pangkalahatan, mayroon akong dalawang maliit na lata ng pineapples, ngunit sa palagay ko kung kukuha ka ng isang malaki - tila 840 gramo ang maximum - kung gayon ito ay sapat na.

Kumuha kami ng yari na puff pastry - alinman ang pinakagusto mo. Sa oras na iyon mayroon akong ganito:

Una, ang kuwarta ay dapat na alisin mula sa freezer, ang mga plato ng kuwarta ay hiwalay sa isa't isa at iniwan upang mag-defrost sa temperatura ng silid. Sa loob lamang ng 30 minuto maaari kang magsimulang magluto. de-latang dessert ng pinya. 😉

Upang gawin ito, gupitin ang kuwarta sa manipis na mga piraso (huwag igulong ang kuwarta!) At balutin ang mga bilog na may mga piraso ng kuwarta, pagkonekta sa kanila, pagpindot nang kaunti, sa gitna ng bilog.

Lumalabas ang gayong mga cookie-cake ... Sa gitna ng bawat bilog ng mga pinya, maglagay ng frozen o sariwang berry - maaari mong gamitin ang anuman: seresa, cranberry, strawberry ...

Ilagay ang mga hiwa ng pinya sa isang greased baking sheet. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong balutin ang mga mug ng pinya nang mas mahigpit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang higit pang mga piraso. Gusto ko ang pagpipiliang ito - at mayroong isang maliit na kuwarta, at ang pinya ay nadama. I-on ang oven upang magpainit hanggang 200 degrees.

Maghurno sa isang preheated oven hanggang sa tumaas ang kuwarta at hanggang lumitaw ang isang gintong "crust". Mangyaring tandaan na kung hindi mo lagyan ng grasa ang kuwarta ng isang itlog, ang ibabaw ay magiging maputla at matte.

At narito ang isa pang pagpipilian - na may core ng currant ...

Sa palagay ko hindi ka magdadala ng maraming oras, ngunit magdudulot ito ng maraming papuri para sa iyong mga kasanayan sa pagluluto mula sa mga bisita at miyembro ng sambahayan. 😉

Masiyahan sa iyong pagkain!