Mga seksyon ng site
Pinili ng Editor:
- IFRS: kung paano kalkulahin ang mga kita sa bawat bahagi Paano kalkulahin ang mga kita sa bawat bahagi ng formula
- Batas sa mga aktibidad sa microfinance at mga organisasyong microfinance
- Pagtanggap ng extract mula sa BTI technical plan Punan ang form OS 1b
- Paano punan ang isang abiso tungkol sa mga bagay na nabubuwisan para sa buwis sa ari-arian Abiso tungkol sa mga napiling bagay na nabubuwisan
- Mga salad na may pulang beets
- Paano maghanda ng mga raspberry para sa taglamig: ibinabahagi namin ang pinakamahusay na mga recipe para sa mga jam, compotes at pagyeyelo
- Ruso na almusal: millet na sinigang na may gatas at kalabasa
- Isang simpleng recipe para sa shanezhki na may sunud-sunod na mga larawan Paano maghurno ng lutong bahay na shanezhki mula sa cottage cheese
- Mga salad ng beet: masarap na mga recipe na may mga larawan
- Paano magluto ng mga cutlet na may mga itlog sa loob
Advertising
Arkitekturang proporsyonal sa tao. Arkitektura bilang kasangkapan sa pagbuo ng kamalayan Ang kahalagahan ng arkitektura sa buhay ng tao |
Kinetics. MagsimulaAng mga naililipat na elemento ng arkitektura ay kilala mula noong Middle Ages: halimbawa, ang pagpasok sa isang kastilyo na napapalibutan ng moat ay posible lamang sa tulong ng drawbridge. Gayunpaman, tungkol sa mga gusali na may isang kumplikadong sistema ng kinetic engineering, ang mga unang pag-unlad ay lumitaw lamang noong ika-20 siglo, nang ang pag-unlad ng teknolohiya ay umabot sa isang angkop na antas. Noon ang kinetic architecture ay naging sentro ng atensyon ng mga avant-garde artist, bagama't hanggang ngayon ay isang magandang teorya lamang. Ang pangunahing gawain na nagsuri sa mga posibilidad ng paggamit ng mga bagong teknolohiya sa pagtatayo ay ang aklat na "Arkitektural na Fantasies: 101 Mga Komposisyon" ng arkitekto ng Sobyet na si Yakov Chernikhov. Ang mga arkitekto ng Avant-garde ay naaakit lalo na sa kagandahan ng ideya at mga teknikal na kakayahan ng mga palipat-lipat na gusali. Ang mga unang eksperimento sa pagdidisenyo ng mga bahay na may mga gumagalaw na elemento ay kabilang din sa mga arkitekto ng Sobyet: ang Tore ng Ikatlong Internasyonal na gawa sa salamin, bakal at bakal, na ang may-akda ay pagmamay-ari ni Vladimir Tatlin, at ang gusali ng pahayagan ng Leningradskaya Pravda ni Konstantin Melnikov. Ang parehong mga proyekto ay ipinaglihi bilang mga gusaling may umiikot na mga elemento, at pareho silang hindi natupad. Noong dekada 40, nagpatuloy ang mga eksperimento sa mga gumagalaw na bahagi ng mga gusali sa America, kung saan nagdisenyo ang Buckminster Fuller ng mga gusaling tirahan na may mga elemento ng kinetic architecture. Sa kasamaang palad, nanatili rin sa papel ang kanyang mga eksperimento. ModernidadAng mga modernong arkitekto ay gumagamit ng mga kinetic na elemento para sa ilang mga kadahilanan. Ang una ay upang galugarin ang mga posibilidad ng natural na enerhiya sa konstruksiyon. Pagbabalik-loob sikat ng araw at ang daloy ng hangin sa puwersang nagtutulak ng arkitektura sa gayong sukat ay naging posible lamang sa nakalipas na 10 taon, at ito ay malapit na nauugnay sa pag-unlad ng teknolohiya at disenyo ng gusali. Ngayon, ang kinetics ay ginagamit hindi lamang sa kamangha-manghang arkitektura: ang mga gumagalaw na elemento ay matatagpuan sa mga hagdan at sahig na nagbabago ng slope, mga rampa, solar panel at mga windmill. Ngayong taon, nanalo sa Paris ang isang proyekto ng walong mobile environmental vehicles na magko-convert ng solar energy sa kuryente at init ng tubig para sa mga residente ng lungsod. Ang pangalawang dahilan ay ang aesthetic na pangangailangan ng isang tao para sa patuloy na pagbabago. kapaligiran, na likas sa mismong pagbabago ng mga panahon (sa partikular, ang ideyang ito ay nilalaro ng arkitekto na si Rob Ley sa kanyang gusaling "Mayo - Setyembre").
Pangatlo - at ito ay marahil pangunahing dahilan- bilang karagdagan sa isang malakas na mensahe sa kapaligiran, ang kinetic architecture ay hindi mapaghihiwalay sa entertainment. Ito ay hindi para sa wala na ang unang tunay na malalaking proyekto na gumagamit ng kinetics ay ang Veltins-Arena na may maaaring iurong na bubong, na itinayo noong unang bahagi ng 2000s sa Germany, at ang sikat na Wembley Stadium sa London, na binuksan noong 2007. At ang Milwaukee Art Museum na may maaaring iurong na bubong na pinapagana ng mga photocell na idinisenyo ng maalamat na Santiago Calatrava ay naging kasingkahulugan ng kinetic architecture.
Ang isa pa, kahit na hindi gaanong sikat, ngunit hindi gaanong kamangha-manghang gusali na may mga elemento ng kinetic architecture ay isang bahay na mukhang isang higanteng karton na kahon na may nakakataas na takip sa Paraguay. Ang pagkaka-akda nito ay pagmamay-ari ni Javier Corvalan, at ito ay itinayo noong 2013. Ang bahay ay may dalawang palapag, walang bintana, at ang takip sa bubong ay pinapatakbo ng isang espesyal na cable. Kapansin-pansin na sa taong ito ay itinayo sa India ang isang bahay na may mga umiikot na pader ng marmol. Ang gusali, na nakapagpapaalaala sa pinakamahusay na mga halimbawa ng brutalist na arkitektura, ay nagiging isang pavilion na may mga dingding na salamin sa loob ng ilang minuto. Kasama sa kinetic architecture ang dalawang uri ng mga gusali: may movable frame at movable facade. Kasama sa huli ang Henning Larsen University sa Copenhagen at ang gusali ng Institute of the Arab World sa Paris, na dinisenyo ni Jean Nouvel. Ang mga facade ng parehong mga gusali ay naka-set sa paggalaw gamit ang natural na enerhiya ng init at liwanag. Mga kastilyo sa himpapawid at mga tunay na solusyonSa kabila ng entertainment at teknolohikal na pagiging epektibo, ngayon maraming mga kinetic na proyekto ang nananatiling hindi natutupad. Ang dahilan ay ang mataas na gastos at pagiging kumplikado ng pagpapatupad kumpara sa parehong mga static na gusali. Ang mga kamangha-manghang at hindi pa natutupad na kinetic architecture na mga proyekto ay kinabibilangan ng: ang punong-tanggapan ng isang Chinese engineering company at isang "dynamic" na bahay na nagbabago ng hugis depende sa oras ng araw at panahon, pag-aari ng kamay Ang mga arkitekto ng Britanya na sina David Grunberg at Daniel Wolfson.
Ang pinaka-tinalakay na mga proyekto sa kamakailang mga panahon ay ang mga umiikot na skyscraper sa Dubai, na ang mga larawan ay patuloy na nagiging paksa ng talakayan at kontrobersya sa mga eksibisyon ng arkitektural sa mundo. Halimbawa, ang kumpanyang Italyano na Dynamic Architecture ay nagmungkahi ng isang proyekto para sa isang 59-palapag na skyscraper sa Dubai, na ang mga sahig ay pinaandar ng mga turbine na nagpapalit ng lakas ng hangin sa kuryente. Ang isa pang kamangha-manghang at hindi pa natutupad na proyekto ay ang 400-meter skyscraper ni David Fisher sa Dubai. Nakaplano na sa magkaibang panahon magbabago ang hugis ng mga gusali, lumiliko nang 180° bawat araw. Ang proyektong iminungkahi sa mga oil sheikh noong 2008 ay hindi kailanman nabuhay; paminsan-minsan ay may iba't ibang mamumuhunan na interesado dito, ngunit hindi pa ito natutupad.
Sa kabila ng katotohanan na ngayon ang mga kinetic na proyekto ay halos nananatili sa papel, ang hinaharap ay nakasalalay sa arkitektura na nagbabago sa enerhiya ng araw, tubig o liwanag sa isang panoorin sa lungsod. At dahil sa pagpapalawak ng mga proyekto tulad ng mga de-koryenteng sasakyan ng Elon Musk at mga tahanan na pinapagana ng solar, mayroong bawat pagkakataon na ang koneksyon sa pagitan ng kalikasan at arkitektura ay magiging isang pangunahing trend sa konstruksyon sa mga darating na taon. Ang kinabukasan ng kinetic architecture ay nakasalalay sa mga proyektong maaaring pagsamahin ang mga intelihente na solusyon sa engineering, karampatang disenyo at kaakit-akit na hitsura. Ekaterina Kolpinets Ang mga arkitekto ay may posibilidad na mag-isip tungkol sa arkitektura sa lahat ng oras. Hindi lamang tungkol sa mga sikat na gusali at proyekto. Sa anumang maliit na bagay na nakakakuha ng aking mata, agad akong naghahanap ng isang simula ng arkitektura, sinimulan kong silipin ang materyal, hugis, mga detalye, ilaw, at iba pa. Kung mayroong anumang paglalakbay sa unahan, pagkatapos ay una sa lahat gumawa ako ng isang listahan ng mga bagay na dapat kong magkaroon ng oras upang makita. At 90% ng lahat ng mga libro na binili ko para sa aking sarili ay tungkol sa arkitektura. 2. Iginagalang ng mga tao ang mga arkitektoKahit na hindi nila laging nauunawaan kung ano ang eksaktong ginagawa ng isang arkitekto, mayroong isang itinatag na opinyon tungkol sa mga arkitekto bilang mataas na moral at responsableng mga tao na nagtatrabaho, una sa lahat, para sa kapakinabangan ng sangkatauhan. Sa parehong dahilan, sa mga pelikula at telebisyon, ang mga pangunahing tauhan ay madalas na inilalarawan bilang mga arkitekto. 3. Ang arkitektura ay patuloy na umuunladAng mga arkitekto ay hindi mga artista - nagtatrabaho kami sa patuloy na pakikipag-ugnayan sa mga teknolohiya ng konstruksiyon. Ang mga materyales at mga diskarte sa pagtatayo ay patuloy na nagbabago, at ang mga arkitekto - bilang mga miyembro ng publiko sa malawak na kahulugan ng salita - ay maaaring makaimpluwensya sa mga prosesong ito. Ang mga bagong proyekto at konsepto ay nilikha na tumutukoy sa vector ng pag-unlad ng industriya ng konstruksiyon. Ang arkitektura ay isa sa ilang mga propesyon na patuloy na nagbabago. 4. Ang isang arkitekto ay may kalayaan sa pagkamalikhain at pagpapahayag ng sariliNagtatrabaho sa pisikal na kapaligiran, ang arkitekto ay patuloy na nakikitungo sa mga partikular na kondisyon na kadalasang gumagabay sa pagbuo ng proyekto. Ngunit nasa loob na ng mga kundisyong ito ay mayroong ganap na kalayaan na magpahayag ng masining na mga ideya. Kumuha ng anumang kumpetisyon: gumagana ang lahat ng mga koponan sa parehong teknikal na mga detalye, ngunit ang mga resulta ay ganap na naiiba. At kaya sa bawat oras. 5. Maaari kang maging sariling amo.Kahit na ang isang kumpanya ay binubuo ng isang tao, ito ay may kakayahang ganap na bumuo ng mga proyekto ng halos anumang sukat. Maaari kang mag-isa na pumasok sa isang pangunahing kumpetisyon at manalo dito, talunin ang malalaking kumpanya - Sa palagay ko ay hindi marami pang ibang propesyon kung saan posible ito. Higit sa isang beses nakita ko ang mga pangkat ng proyekto ng tatlong tao na bumubuo ng dokumentasyon ng konstruksiyon para sa isang gusali na may lawak na higit sa 100 libong metro kuwadrado. m. 6. Ang resulta ng iyong trabaho ay nasasalatAng sinumang makakita ng bagong itinayong gusali na matagal na niyang pinagpaguran ay mauunawaan ang kanyang pinag-uusapan. pinag-uusapan natin. Nagiging emosyonal pa rin ako kapag nakita kong natapos na ang aking unang proyekto - parang pagpapatakbo ng sarili mong laboratoryo kung saan maaari kang mag-eksperimento at pagbutihin ang mga bagay na sa tingin mo ay mahalaga. Pagkatapos ng lahat, ito ay hindi para sa wala na ang mga arkitekto ay napaka-sensitibo sa kanilang mga proyekto. 7. Maaari kang magkaroon ng positibong epekto sa buhay ng mga tao.Ito ay lubhang kapaki-pakinabang upang bumuo ng isang personal na relasyon sa kliyente, lalo na ang pag-alam na ang prosesong ito ay positibong makakaapekto sa huling resulta. Sa pamamagitan ng pagsusuri sa huling produkto, kinikilala ng mga tao ang papel na ginagampanan ng bagay sa lipunan. 8. Araw-araw nag-eeksperimento ang isang arkitektoSa kabila ng pangangailangang sumunod sa mga partikular na code at teknolohiya ng gusali, ang huling resulta ay palaging maaabot sa iba't ibang paraan, at ang bawat isa sa kanila ay magiging tama. Dahil walang dalawang arkitekto ang malulutas ang isang problema sa parehong paraan sa ilalim ng magkatulad na mga pangyayari. Masasabi mong lahat ay naglalagay ng kaunting personal na ugnayan sa bawat proyekto. Kailangan mong palaging sumubok ng mga bagong diskarte, mag-explore ng iba't ibang materyales, at maglapat ng mga bagong teknolohiya sa bawat proyekto. 9. Ang mga karera sa arkitektura ay nagtatagal.Maaari kang magsanay ng arkitektura hangga't gusto mo. Sa anumang kaso, palagi kang mananatiling isang arkitekto, kahit na hindi ka na nagtatrabaho bilang isa. Marahil ito ang dahilan kung bakit nakakamit ng karamihan sa mga arkitekto ang tagumpay nang mas malapit sa 50 taong gulang. Marahil, kailangan mo munang makarating sa isang uri ng pag-unawa sa iyong sarili bilang isang indibidwal, at pagkatapos lamang magsimulang maimpluwensyahan ang kapaligiran. 10. Mayroong hindi kapani-paniwalang iba't ibang larangan sa loob ng propesyon ng arkitektura.Hindi tulad ng ibang mga propesyon, nakakakuha ka ng degree sa arkitektura nang wala tumpak na kahulugan mga lugar ng aktibidad. At ito ay talagang kahanga-hanga, dahil pagkatapos lamang ng iyong pag-aaral, ikaw mismo ay hindi pa rin talaga alam kung ano ang gusto mong gawin sa buhay. Maaari kang lumipat sa pagitan ng maliliit at malalaking kumpanya, na binabago ang iyong tungkulin sa proseso ng disenyo. Maaari kang magtrabaho sa iba't ibang topologies: residential, office, interior design... pero magiging arkitekto ka pa rin. Bonus: Ang mga arkitekto ay maaaring magsuot ng mga salamin na kakaiba ang hugis. At makakatakas sila dito. Ang bawat propesyon ay may sariling hanay ng mga hamon. Maaaring ito ay mababang sahod o kakulangan ng mga prospect, ang pagkakaroon ng mga gawaing matrabaho o "mahirap" na mga kliyente. Magbigay tayo bilang isang halimbawa ng 10 argumento na tutulong sa iyo na tingnan nang mabuti ang iyong napiling propesyon. 1. sa iyo pampublikong buhay ay malamang na hindi magkakaibang. Ang mga kaibigan ng mga arkitekto ay mga arkitekto din. Mayroong dalawang paliwanag para dito. Una, ito lang ang mga taong nakakaharap mo araw-araw dahil sa point 3. Pangalawa, ang mga karaniwang interes ay nagpipilit sa iyo na maghanap ng mga katulad mo (tutal, kahit alas-5 ng umaga ay hindi tumitigil ang isang arkitekto sa pagiging arkitekto). hindi bababa sa 10 mag-asawa , kung saan ang parehong mag-asawa ay arkitekto. Ngunit wala akong kilala na isang abogado na ang asawa ay isang abogado, o isang doktor na kasal sa isang nars - na hindi masasabi tungkol sa mga arkitekto. Pero sa totoo lang, bakit nangyayari ito? 2. Ang mga kondisyon sa pagtatrabaho ay hindi kasing ganda ng gusto natin Hindi ko personal na sinaliksik ang isyung ito, ngunit nabuo ang aking opinyon batay sa feedback mula sa aking mga kasamahan na nagtatrabaho sa ibang mga kumpanya ng arkitektura. Karamihan sa mga kumpanya ng arkitektura ay hindi nagbibigay sa kanilang mga empleyado ng mga kundisyon na ipinagkakaloob sa ibang mga propesyonal na industriya. Pinag-uusapan ko ang tungkol sa mga retirement savings account, vision at dental insurance, ang kakayahang kumuha ng mahabang bakasyon at magkaroon ng flexible na account sa paggastos. Isa ako sa iilan na masuwerte sa bagay na ito. 3. Kailangan mong magtrabaho nang marami, ngunit kakaunti ang makaka-appreciate nito Ang oras na ginugugol mo sa isang proyekto ay proporsyonal sa kalidad ng panghuling produkto. Napakahirap na makilala sa pagitan ng pagnanais na gumawa ng isang bagay na kapaki-pakinabang at kung gaano karaming oras ang kailangan mong gugulin sa pagpapatupad nito. Bilang isang resulta, ang mga arkitekto ay nauupo hanggang hating-gabi, na gumagawa ng hindi mabilang na mga disenyo upang malutas ang isang problema. Ngunit maaari mong itanong, maaari mong tapusin ang gawain bukas o sa susunod na linggo. Hindi. Karaniwan, ang mga arkitekto ay hinihimok ng mga deadline. Kasabay nito, malamang na hindi ka babayaran ng iyong kumpanya para sa isang 16 na oras na araw ng pagtatrabaho - pagkatapos ng lahat, kailangan din nilang magbayad para sa renta ng lugar na iyong inookupahan, para sa computer na iyong ginagamit, para sa kuryenteng nasusunog mo buong gabi mahaba, atbp. Kung bibigyan ka ng 200 oras upang lumikha ng isang proyekto, at nagtatrabaho ka ng 8 oras sa isang araw, ito ay magiging 25 araw. Kung nagtatrabaho ka ng 16 na oras sa isang araw, ito ay mga linggo pa rin na lampas sa kasalukuyang panahon, na hindi na binabayaran. 4. Hindi mahalaga ang iyong mga ideya. Kinukuha ka ng iyong mga customer para makakuha ng produkto na gusto nila, hindi ikaw. Ang resulta ay hindi mo ginagawa ang eksaktong gusto mong gawin. Karamihan sa mga proyekto ay ginagawa para sa kapakanan ng kita, at hindi mahalaga kung ang proyekto ay mabuti o hindi, ang pangunahing tuntunin ng tagumpay sa modernong mundo- gumawa ng higit pa sa pamamagitan ng pagbabayad ng mas kaunti. May mga pagkakataon na hihilingin sa iyo na gawin ang isang bagay na itinuturing mong kakila-kilabot at ganap na hindi katanggap-tanggap. 5. Kung ganoon kahalaga sa iyo ang iyong mga ideya, malamang na matanggal ka sa trabaho. Ang mga arkitekto ay likas na matigas ang ulo at gustong igiit ang kanilang sarili. Ipagpalagay na ang kliyente ay maaaring mahikayat o mag-alok ng isang alternatibo, sila ay madalas na seryosong nagkakamali. Minsan akong inalis sa isang proyekto dahil sa pagsubok na tanggalin ang isang kliyente mula sa isang proyekto. Hindi ko nais na ang aking pangalan ay nauugnay sa kanilang proyekto sa anumang paraan. 6. Hindi lahat ng arkitekto ay may mga kawili-wiling trabaho. 95% ng iyong oras sa unibersidad ay nakatuon sa disenyo, hindi pakikipagtulungan sa mga kliyente, pag-alam ng mga detalye, pagbuo ng plano ng proyekto at pag-edit. Napakakaunting mga tao ang direktang kasangkot sa paglikha ng proyekto. Marahil ay hindi mo akalain na ang iyong trabaho ay magiging napakaboring at nakakapagod. Parang kailangan mong mag-assemble ng kotse sa mga piyesa para lang maihatid ito sa kalye minsan. Maraming oras ang ginugugol sa pagdidisenyo ng isang gusali; ito ay may kaunting koneksyon sa pagkamalikhain. 7. Ang sarili mong tahanan ang magpapa-depress sa iyo. Hindi mo kakayanin ang pangarap mong bahay. Nagawa kong tumira sa 5 bahay sa loob ng 15 taon ng pagtatrabaho bilang isang arkitekto at sa lahat ng oras na ito ay iniisip ko kung paano pagbutihin ang espasyo sa paligid ko, ngunit upang maisakatuparan ang lahat ng aking mga plano kailangan kong manalo sa lottery. Gayunpaman, ang lahat ay nasa iyong mga kamay. Kailangan mo lang maging matiyaga. 8. Mabubuhay ka sa mga kakila-kilabot na desisyon. Ang likas na katangian ng gawaing arkitektura ay kadalasang nagsasangkot ng eksperimento. Minsan kailangan mong gumawa ng mga kakila-kilabot na desisyon, malalaman mo na ito ay sumira sa buhay ng mga tao, ngunit kailangan mong tanggapin ito at magpatuloy sa iyong buhay. Ang magandang balita ay ang gusali na iyong itinayo ay maaaring gibain, at pagkatapos ay ang iyong mga pagkakamali ay malilimutan. Oo nga pala, ang iyong proyekto ay maaari ding itapon sa paglipas ng panahon. Maging handa. 9. Ang arkitektura ay nangangailangan mahusay na trabaho at dedikasyon Ang mga arkitekto ay nag-aaral nang matagal, mahabang panahon, sumasailalim kumplikadong mga pagsubok, magtrabaho ng maraming taon upang makakuha ng karanasan. Maraming mga propesyon sa mundo kung saan maaari kang sumulong nang mas mabilis sa parehong pagsisikap. Kung nais mong maging isang abogado, kakailanganin mo ng 4 na taon ng pag-aaral sa unibersidad, pagkatapos ay isa pang 3 upang pagsamahin ang iyong kaalaman - 7 taon at ikaw ay nasa ranggo! Inabot ako ng 6 na taon at 207 oras upang makuha ang aking bachelor's degree. Pagkatapos ay nagtrabaho ako ng 6 na taon at hindi nakakuha ng malaking pagtaas. sahod. Sa madaling salita, dapat alam mo nang eksakto kung saan ka pupunta. 10. Maaaring hindi ka isang taga-disenyo. Sa aking klase, bawat pangalawang tao ay sigurado na siya ay magiging isang super designer. Halos walang naging isa. Kakailanganin mong gumawa ng maraming iba pang mga bagay. Ang mga tao ay bihirang mag-isip tungkol sa napakalaking impluwensya ng arkitektura sa hindi malay at kalusugan: ang isang hindi magandang napiling kulay ng dingding ay maaaring magdulot sa iyo ng isang estado ng stress at kawalan ng pag-asa, ngunit ang isang mahusay na disenyo ng gusali ay maaaring magpagaling, mag-set up sa iyo para sa isang produktibong mood sa pagtatrabaho at pag-angat. iyong mga espiritu. Sa materyal na ito, natukoy namin ang apat na pangunahing aspeto na dapat bigyang pansin ng lahat.
|
Basahin: |
---|
Sikat:
Bago
- Batas sa mga aktibidad sa microfinance at mga organisasyong microfinance
- Pagtanggap ng extract mula sa BTI technical plan Punan ang form OS 1b
- Paano punan ang isang abiso tungkol sa mga bagay na nabubuwisan para sa buwis sa ari-arian Abiso tungkol sa mga napiling bagay na nabubuwisan
- Mga salad na may pulang beets
- Paano maghanda ng mga raspberry para sa taglamig: ibinabahagi namin ang pinakamahusay na mga recipe para sa mga jam, compotes at pagyeyelo
- Ruso na almusal: millet na sinigang na may gatas at kalabasa
- Isang simpleng recipe para sa shanezhki na may sunud-sunod na mga larawan Paano maghurno ng lutong bahay na shanezhki mula sa cottage cheese
- Mga salad ng beet: masarap na mga recipe na may mga larawan
- Paano magluto ng mga cutlet na may mga itlog sa loob
- Cake shou “Saint-Tropez French cake shou recipe