Mag-browse ng walang kamali-mali, sinubukan-at-totoong mga recipe ng fritter ng manok sa webpage ng Culinary Traditions and Innovations. Subukan ang mga variation na may yeast at unleavened bulk dough, batay sa fermented baked milk, kefir, yogurt, na may at walang mayonesa. Magdagdag ng mga kulay na pampalasa na may iba't ibang pampalasa. Olady - napakabilis!

Kapag pumipili sa pagitan ng base ng yeast at unlevened batter base para sa mga pancake ng manok, dapat kang umasa sa mga personal na hilig at kagustuhan. Ang base ng lebadura ay magiging mas malago. Ngunit ang masa na walang lebadura ay mas mabilis na lutuin. Ang mga itlog o kefir ay kinakailangan upang maibigay ang nais na texture sa bulk dough.

Ang limang pinakakaraniwang ginagamit na sangkap sa mga recipe ng chicken fritter ay:

Kawili-wiling recipe:
1. Hugasan ng maigi ang laman ng manok at patuyuin ito ng kaunti.
2. Gupitin sa maliliit na piraso.
3. Hiwain nang napakapino ang binalatan na sibuyas o i-chop gamit ang blender.
4. Paghaluin ang mga piraso ng fillet na may sibuyas, mayonesa, itlog, harina. Asin at paminta para lumasa. Magdagdag ng kari o turmerik.
5. Iprito sa pinainitang kawali sa kaunting mantika tulad ng pancake hanggang sa ginintuan.
6. Ihain nang mainit kasama ng anumang side dish.

Lima sa pinakamabilis na recipe ng chicken fritter:

Nakatutulong na mga Pahiwatig:
. Ang mga pinong tinadtad na gulay ay maaaring idagdag sa inihanda na semi-liquid na kuwarta: mga sibuyas, karot, zucchini, kamatis, berdeng mga gisantes, patatas. Ang pamamaraan na ito ay hindi lamang magpapataas ng bilang ng mga servings, ngunit magbibigay din sa ulam ng isang natatanging lasa.
. Ang mga handa na pancake ng manok ay maaaring palamutihan ng gadgad na keso, maanghang na damo o ang iyong paboritong gravy.
. Inirerekomenda ang mga handa na pancake na ilagay muna sa papel na mga tuwalya sa kusina upang alisin ang labis na taba.
. Ang anumang gulay na katas, pasta o cereal ay maaaring magsilbi bilang isang side dish para sa gayong ulam.

Magandang hapon mahal na mga kaibigan! Kamakailan, ang isa sa mga mambabasa ay sumulat sa akin ng isang liham na nagtatanong sa akin kung paano magluto ng pancake ng manok na maaari mong kainin sa isang diyeta. Sa katunayan, ang paglampas sa gayong ulam ay magiging isang tunay na krimen. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang kaloob ng diyos para sa mga nais pumayat o nais lamang na pag-iba-ibahin ang menu ng pamilya. Masarap at malambot, na may malaking halaga ng protina, isang minimum na nilalaman ng taba at carbohydrates. Maaari silang kainin ng mainit o malamig, mayroon man o walang anumang side dish, o dalhin sa trabaho bilang meryenda. Sa pangkalahatan, isang unibersal na ulam na dapat nasa arsenal ng sinumang maybahay.

Sa aming pamilya, ang gayong mga pancake ay tinatawag na nakakatawang salitang "gusot". Kadalasan ay minasa ko sila ng kefir at gumamit ng fillet ng manok, ngunit maaari kang pumili ng isa pang pagpipilian at magluto mula sa fillet ng hita.

Ang nilalaman ng calorie ay humigit-kumulang 140 calories bawat 100 g. Ang ulam ay naglalaman ng 15.4 g ng protina, 5.7 g ng taba, 6.9 g ng carbohydrates. Ang mga numero ay maaaring mag-iba depende sa mga sangkap. Kung kukuha ka ng kulay-gatas sa halip na kefir, ang nilalaman ng calorie ay tataas nang bahagya.

Maaaring gawin ang pantal sa tubig, gatas o walang likido. Magluto na may mga sibuyas, karot, zucchini, keso o cottage cheese. Maaari mong pagsamahin ang ilang mga produkto nang sabay-sabay, at gumamit ng iba pang bahagi ng manok sa halip na ang fillet (bagaman ang taba ng nilalaman ay bahagyang mas mataas). Ang mga ito ay madaling iprito sa isang kawali at sa isang mabagal na kusinilya, singaw at maghurno sa oven. Ang harina para sa pagluluto ay maaari ding magkakaiba.

Upang mabawasan ang calorie na nilalaman, ang harina ng trigo ay maaaring palitan ng isa pa at lutuin ng mais, kanin, oatmeal, o kahit na oatmeal. Sa pangkalahatan, mayroon kang maraming puwang para sa imahinasyon. Tingnan ang mga recipe at piliin ang iyong pagpipilian 😉

Makatas at nakakabusog at napakadaling gawin. Ang recipe ay maaaring bahagyang sari-sari - huwag i-chop ang karne, ngunit gilingin ito sa isang blender o gilingan ng karne. Ang pagkakapare-pareho ng mga pancake ay magiging medyo naiiba, ngunit ang lasa ay hindi lumala. Ipinapayo ko sa iyo na agad na gumawa ng isang malaking bahagi, dahil ang ulam ay kakainin nang napakabilis 🙂

Kakailanganin mong:

• 650 g fillet ng manok;
• 200 ML ng kefir;
• 2 itlog;
• 60 g gawgaw;
• 1 tbsp kulay-gatas;
• 1 tsp asin;
• 1 tsp soda;
• 1/3 tsp paminta sa lupa;
• 1 tsp pinaghalong mga halamang Provence.

Kung paano ito gawin:

1. Ibuhos ang kefir sa temperatura ng kuwarto sa isang mangkok, talunin ang mga itlog, magdagdag ng asin, soda at pampalasa. Haluing mabuti (huwag puksain masyadong malakas). Magdagdag ng isang kutsarang puno ng kulay-gatas at ihalo muli.

2. Banlawan ang fillet ng manok at gupitin ang karne sa maliliit na cubes 5x5 mm. Ilagay ang mga piraso sa pinaghalong kefir-egg.

3. Ibuhos ang almirol sa masa at ihalo nang mabuti upang walang mga bukol. Dapat kang makakuha ng isang katamtamang makapal na kuwarta.

4. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang pinainit na kawali. Ikalat ang masa gamit ang isang kutsara at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa katamtamang init.

Upang mabawasan ang nilalaman ng taba, ilagay ang ulam sa isang tuwalya ng papel upang maubos ang labis na taba.

Mga pancake ng manok na may almirol at mayonesa - isang klasikong recipe ng Albanian

Hindi ko alam kung ang mga tao sa Albania ay talagang gusto ng manok, ngunit ang recipe na ito ay tinatawag na iyon. Inihanda ito kasama ang pagdaragdag ng mayonesa, salamat sa kung saan ang ulam ay nagiging makatas, at mayroon ding kaaya-ayang ginintuang kulay. Maaari kang maghanda ng isang semi-tapos na produkto nang maaga (halimbawa, sa gabi), itago ito sa refrigerator, at iprito ito sa umaga.

Mga kinakailangang produkto:

• 650 g fillet ng manok;
• 2 tbsp mayonesa;
• 2 tbsp almirol;
• 1 itlog;
• 100 g ng sibuyas;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 3 tbsp mantika;
• asin, paminta timpla sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne at sibuyas sa maliliit na cubes, ihalo sa isang angkop na lalagyan. Pigain ang bawang at haluin muli.

2. Idagdag ang itlog, almirol na may mayonesa, asin at paminta sa panlasa. Paghaluin ang lahat at palamigin ng isang oras (mas mabuti magdamag).

Ang sikreto ng ulam ng Albanian ay ang inihandang masa ay kailangang magluto ng kaunti upang ang karne ay bahagyang adobo.

Magprito sa isang mainit na kawali sa isang maliit na halaga ng mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Malambot na pancake mula sa tinadtad na karne ng manok na may keso sa isang kawali

Ang ulam na ito ay maaaring magmukhang napakaganda, kaya maaari itong ligtas na ihain sa maligaya na mesa. Ang keso na may mga damo ay kumikilos bilang mga additives, na nagbibigay sa mga pancake ng isang espesyal na lasa. Gumagamit ako ng herbes de provence at holland cheese, ngunit maaari mong gamitin ang anumang mga produkto na gusto mo.

Mga sangkap para sa ulam:

• 600 g dibdib ng manok;
• 150-200 g ng matapang na keso;
• 1 itlog;
• 3 tbsp almirol;
• mga gulay (dill, perehil, basil, atbp.);
• pampalasa, asin, paminta;
• mantika.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso, i-chop ang mga gulay, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

2. Paghaluin ang lahat ng mga produkto, idagdag ang itlog, asin at timplahan ng iyong mga paboritong pampalasa.

3. Magdagdag ng almirol at haluing mabuti. Iprito ang mga pancake sa katamtamang init, sandok sa preheated skillet.

Ang apoy ay hindi kailangang gawing masyadong malakas o masyadong mahina. Sa unang kaso, ang paggamot ay magiging hilaw sa loob, at sa pangalawang kaso, kukuha ito ng masyadong maraming langis.

Paano magluto ng malambot na minced chicken pancake tulad ng sa Ikea?

Diet ng mga pancake ng manok na may cottage cheese at zucchini

Sino ang mag-aakala na ang cottage cheese at zucchini ay gumagawa ng isang kahanga-hangang tandem na may karne ng manok. Subukan ang masarap na recipe na ito at makikita mo sa iyong sarili. Tamang pagpipilian sa diyeta! At kung mas gusto mo ang mas mataas na calorie na pagkain, kumuha ng cottage cheese na may mataas na taba na nilalaman.

Listahan ng mga sangkap:

• 2 daluyan na walang buto na suso;
• 300 g zucchini;
• 200 g na walang taba na cottage cheese;
• 1 sibuyas;
• isang bungkos ng dill o anumang mga gulay sa panlasa;
• asin, paminta sa panlasa.

Paano magluto:

1. Balatan ang mga sibuyas at damo, linisin ang fillet mula sa mga pelikula, banlawan at tuyo. Gupitin ang lahat sa mga piraso at i-twist sa isang gilingan ng karne.

2. Grate ang zucchini sa isang magaspang na kudkuran o tumaga gamit ang isang blender, ihalo sa tinadtad na karne.

3. Magdagdag ng cottage cheese, asin at paminta ang halo sa panlasa, ihalo na rin.

Bumuo ng maliliit na flat pancake. Magluto na may kaunting langis ng gulay. Pagkatapos ay ilagay sa isang tuwalya ng papel upang ibabad ang labis na mantika.

Mabilis na pancake para sa mga bata mula sa fillet ng manok na may patatas sa semolina

Ang problema sa paghahanda ng malusog at masarap na pagkain para sa mga bata ay nahaharap sa maraming mga ina. Ang mga bata ay hindi palaging gustong kumain ng tama, kaya kailangan mong gumawa ng mga trick. Maging ang mga mapiling gourmet ay magugustuhan ang mga masasarap na pagkain na ito. Maaaring piliin ang mga sangkap depende sa edad ng bata. Para sa pinakamaliit, mas mahusay na kumuha ng fillet at kulay-gatas, at para sa mas matatandang mga bata, gumawa ng mga pancake mula sa binti ng manok at mayonesa.

Listahan ng bibilhin:

• 250 g ng manok (fillet, binti);
• 5 tbsp kulay-gatas o mayonesa;
• 5 tbsp mga decoy;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• 1 hilaw na patatas;
• asin, pampalasa;
• mantika.

Pagluluto gamit ang larawan:

1. Paghiwalayin ang karne mula sa mga buto (kung ito ay isang binti), gupitin lamang ang fillet sa maliliit na piraso.

2. Grate ang mga patatas at karot sa isang pinong kudkuran, i-chop ang sibuyas.

3. Paghaluin ang karne na may kulay-gatas at semolina, ihalo nang mabuti, mag-iwan ng ilang minuto para sa semolina na bukol.

4. Magdagdag ng carrots, patatas at sibuyas, ihalo muli hanggang makinis. Asin at paminta ang pinaghalong, iprito sa mababang init sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Recipe para sa lutong bahay na manok at zucchini fritters

Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang nakabubusog, malasa at malusog na tanghalian o hapunan. Ang mga matamis ay niluto nang napakabilis, nagiging malambot at makatas, at maaaring mapalitan ng harina ng almirol at sinigang. Upang makatipid ng oras, maaari mong gilingin ang lahat ng mga produkto sa isang gilingan ng karne o tumaga gamit ang isang blender. Ang pagkakapare-pareho ay magkakaiba, ngunit ang lasa ay hindi lumala.

Ang mga pancake ng manok ay isang masarap na ulam sa diyeta na mag-apela sa mga matatanda at bata. Tingnan mo ang iyong sarili. Ang mga recipe sa edisyong ito ay mabilis na magiging iyong mga paborito. Ibahagi ang mga ito sa iyong mga kaibigan sa mga social network at asahan ang mga bagong sweets mula sa akin.

Ang fillet ng manok ay mainam para sa paghahanda ng malambot at makatas na mga pancake ng karne. Ang ulam na ito ay maaaring ihain bilang isang mainit na pagkain o bilang isang pampagana. Ang mga malamig na pancake ay sumasama sa sariwang tinapay at mga gulay, na nagiging isang nakabubusog na sanwits.

Chicken fillet fritters na may bawang at kari

Ang highlight ng recipe na ito ay ang pagdaragdag ng isang pakurot ng kari sa tinadtad na karne para sa mga pancake. Ang Indian spice ay nagbibigay sa ulam ng isang napaka-kaaya-ayang aroma at pampagana na kulay. Sa halip na kari, maaari kang gumamit ng spice mix mula sa isang bag na tinatawag na Chicken Tikka Masala.

Chicken fillet - ito ay mula sa mga suso na walang buto at balat

Mga Produkto:

• 2 fillet ng dibdib ng manok;
• 1 sibuyas;
• 2 cloves ng bawang;
• 3 sining. l. mayonesa;
• 2 itlog;
• 50 g ng dill, berdeng mga sibuyas at perehil;
• 3 sining. l. patatas na almirol;
• 1/2 tsp itim na paminta;
• 2/3 tsp asin;
• 1/4 tsp kari;
• 50 ML ng langis ng gulay para sa Pagprito

1. Ang fillet ng manok ay pinutol sa mga cube.

   Kakailanganin mo ang isang matalim na kutsilyo upang maputol ang karne.

2. Hiwain ang sibuyas.
   

   Ang sibuyas ay dapat na tinadtad sa medium-sized na mga piraso, ito ay gagawing mas pare-pareho ang texture ng mga fritter

3. Pinong tumaga ang bawang.
   

   Maaaring hiwain o durugin ang bawang sa pamamagitan ng pagpindot

4. Talunin ang mga itlog na may mayonesa at pampalasa.
   

   Maaari kang gumamit ng panghalo upang matalo ang mga itlog na may mayonesa.

5. Magdagdag ng almirol sa isang makapal na masa ng itlog-mayonesa.
   

   Ang pinong batter ng almirol, mayonesa at mga itlog ay gagawing napaka-makatas ng mga pancake

6. Gupitin ang mga gulay.
   

   Ang mga sari-saring gulay ay nagbibigay sa mga pancake ng maanghang na lasa

7. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at iprito ang mga bilog na pancake sa magkabilang panig sa isang kawali na may mainit na mantika.
   

   Iprito ang chicken fritters hanggang sa maging golden brown

8. Maaari kang maghain ng chicken fillet pancake na mayroon man o walang side dish.
   

   Ang mga handa na pancake mula sa fillet ng manok ay mabango at pampagana

Sa halip na chicken breast fillet, maaari mong gamitin ang walang balat at boneless na chicken thigh fillet. Ang mga fritter sa kasong ito ay magiging bahagyang mas mataas ang calorie (ang dibdib ng manok ay naglalaman ng 113 kcal bawat 100 g, at mga hita 150 kcal).

Upang gawing mas mataas ang calorie ng mga pancake sa hita ng manok, maaari mong bawasan ang dami ng mayonesa sa recipe (mula sa 3 kutsara hanggang 1/5)

Mga pancake ng manok sa kefir

Ang mga pancake ng fillet ng manok ay maaaring ihanda nang walang mayonesa, na pinapalitan ito ng kefir. Kaya ang ulam ay magiging mas pandiyeta, ngunit hindi gaanong masarap.

Mga sangkap para sa pancake ng manok:

• 300 g fillet ng manok;
• 100 g ng semolina;
• 1 tasa medium fat kefir;
• 2 itlog ng manok;
• 1 sibuyas;
• 2 cloves ng bawang;
• 50 g ng dill at perehil;
• 1 tsp asin;
• 1/2 tsp itim na paminta sa lupa;
• 5 st. l. langis ng gulay para sa Pagprito.

Recipe:

1. Pinong tumaga ang fillet ng manok.

   Ang fillet ng manok ay dapat gupitin gamit ang isang matalim na kutsilyo

2. Ibuhos ang semolina na may kefir at mag-iwan ng kalahating oras.
   

   Ang semolina at kefir ay magbibigay sa mga pancake ng kinakailangang texture

3. Grate ang sibuyas sa isang magaspang na kudkuran.
   

   Upang hindi mapunit ang mga sibuyas habang hinihimas, itago ang mga ito sa refrigerator bago i-chop.

4. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
   

   Para sa pagluluto ng mga fritter ng manok, kailangan mo ng sariwang mabangong bawang.

5. Magdagdag ng sibuyas at bawang sa semolina na may kefir.
   

   Ang isang pinaghalong sibuyas, bawang at namamagang semolina ay gagawing pare-pareho ang istraktura ng mga pancake

6. Ipasok ang mga itlog at ihalo.
   

   

Nakabubusog, masustansya at madaling ihanda, ang chicken fillet pancake ay isang kailangang-kailangan na ulam para sa hapunan ng pamilya o isang maligaya na kapistahan. Maraming mga pagkakaiba-iba ng mga pancake ng karne ang ginagawang posible na kawili-wiling pag-iba-ibahin ang menu, at ang pagdaragdag ng mga gulay o mushroom na may mga pampalasa bilang isang side dish ay binibigyang diin lamang ang kanilang pinong lasa.

Ang makatas at katakam-takam na mga pancake ng karne ay maaaring lutuin sa ilang minuto, at ang resulta ay magiging napakahusay. Tatangkilikin ng mga bata ang malusog na lutong bahay na "mga nugget" nang may kasiyahan - walang natitirang mumo.

Para sa ulam kakailanganin mo:

• dibdib - 2 mga PC .;
• malalaking itlog - 2 mga PC .;
• puting sibuyas - 1 pc .;
• bawang - kung ninanais;
• buong butil na harina - 3 tbsp. l.;
• suka (6%) o katas ng dayap - 1 tsp;
• pinong langis ng mirasol - 70 ML;
• pampalasa - sa kalooban.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang dibdib sa maliliit na piraso ng 0.5 cm, idagdag at paminta.
2. Nagpapadala kami ng mga itlog at buong butil na harina sa karne, masahin.
3. Ipinapasa namin ang mga peeled na maanghang na clove sa pamamagitan ng isang pindutin ng bawang, tinadtad ang sibuyas. Natutulog kami ng mga gulay sa tinadtad na karne, masahin muli.
4. Ikinakalat namin ang mga pancake na may isang kutsara sa pinainit na langis at nagluluto sa isang kawali hanggang lumitaw ang isang pampagana na liwanag na ginintuang crust.

Ang mga pancake ay maaaring ihain kasama ng pinakuluang patatas, hiniwang sariwang gulay o mga halamang gamot.

Paano maghurno sa oven na may almirol

Ang isang pandiyeta na ulam ng puting karne ng manok ay lumalabas na napaka orihinal at masarap kapag idinagdag ang pulp ng kalabasa at cottage cheese.

Ang mga pancake na inihurnong sa oven ay walang alinlangan na angkop para sa mga sumusunod sa kanilang figure, at para sa menu ng mga bata.

Mga Kinakailangang Bahagi:

• fillet ng manok o dibdib - 0.5 kg;
• kalabasa pulp - 0.3 kg;
• mais na almirol - 1.5 tbsp. l.;
• malaking itlog - 1 pc.;
• cottage cheese (mababa ang taba) - 100 g;
• pampalasa, asin at damo - sa pagpapasya.

Algoritmo ng pagkilos:

1. I-twist namin ang karne sa tinadtad na karne (o defrost ang binili). Pinagsasama namin ito ng isang itlog at cottage cheese, natutulog kami ng almirol.
2. Nililinis namin ang kalabasa mula sa isang matigas na alisan ng balat at kuskusin ito sa isang medium-sized na kudkuran.
3. Magdagdag ng pulp sa tinadtad na karne. Naghahalo kami.
4. Pinong tumaga ang mga gulay, ibuhos ito sa workpiece. Asin at paminta.
5. Tinatakpan namin ang baking dish na may pergamino.
6. Ikinakalat namin ang mga pancake dito, binibigyan sila ng kinakailangang hugis na may mga kamay na binasa ng tubig.
7. Inihurno namin ang ulam sa 180 ° C para sa halos kalahating oras.

Magiging mabuti na panatilihin ang mga natapos na pancake sa isang saradong hurno para sa higit pang mga 15 minuto. Maaari mong ihain ang ulam na may mababang taba na natural na sour cream sauce at mga hiwa ng sariwang kamatis.

May mayonesa

Ang mga pancake ng fillet ng manok na may mayonesa ay perpektong umakma sa tanghalian o hapunan ng pamilya, at nakakakuha din ng isang partikular na nagpapahayag at sa parehong oras pinong lasa salamat sa pagdaragdag ng kilalang sarsa.

Upang ihanda ang ulam kakailanganin mo:

• fillet ng manok - 0.6 kg;
• mayonesa (anumang taba ng nilalaman) - 0.2 kg;
• malalaking itlog ng manok - 3 mga PC .;
• harina ng trigo (maaari mong gamitin ang buong butil) - 5 tbsp. l.;
• pulang sibuyas - 1 pc .;
• bawang - 2 cloves;
• pinong langis - humigit-kumulang 50 g;
• pampalasa, dill - sa pagpapasya.

Paano magluto:

1. Pinutol namin ang karne sa maliliit na piraso.
2. I-chop ang binalatan na gulay.
3. Pinagsasama namin ang mga blangko na may mga itlog, mayonesa at harina. Asin at bahagyang paminta.
4. Masahin ang tinadtad na karne, idagdag ang iyong mga paboritong gulay na may mga pampalasa.
5. Ikinakalat namin ang mga pancake gamit ang isang kutsara at nagprito hanggang lumitaw ang isang mapula-pula na pampagana na crust.

Sa halip na harina, maaari kang maglagay ng almirol o semolina sa tinadtad na karne para sa mga pancake.

Mga pancake ng dibdib ng manok na may kulay-gatas

Ang mga kalaban ng mayonesa ay ginagarantiyahan na tamasahin ang mga makatas na pancake ng manok na may kulay-gatas.

Mga kinakailangang produkto:

• dibdib - 1 pc. (mga 250 g);
• harina ng trigo (o buong butil) - 1 tbsp. l.;
• malaking itlog - 1 pc.;
• kulay-gatas (anumang taba na nilalaman) - 3 tbsp. l.;
• puting sibuyas - 1 pc .;
• turmerik, asin at paminta - opsyonal.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Hugasan namin ang fillet ng manok, linisin ito mula sa mga pelikula at tendon, gupitin sa maliliit na stick.
2. Inaabala namin ang peeled na sibuyas sa isang blender. Pinagsasama namin ito sa tinadtad na karne.
3. Magdagdag ng kulay-gatas, itlog, harina at turmerik sa workpiece. Nagdagdag kami, kami ng paminta.
4. Lubusan na masahin ang tinadtad na karne.
5. Nagprito kami ng mga pancake sa isang mainit na kawali.

Kung nais, mais, zucchini, bell peppers o iba pang mga gulay ay maaaring idagdag sa tinadtad na karne para sa mga pancake.

Pagluluto sa kefir

Walang mas masarap na pancake ang maaaring lutuin sa kefir. Ang maselan na ulam na ito ay tiyak na magpapasaya sa mga bata.

Upang ihanda ito, kailangan mong kunin:

• fillet ng manok - 300 g;
• semolina - 100 g;
• kefir (katamtamang taba) - 1 tbsp.;
• malalaking itlog - 2 mga PC .;
• puting sibuyas - 1 pc. (malaki);
• bawang - 2 cloves;
• dill at perehil (mga gulay) - 50 g bawat isa;
• table salt - 1 tsp;
• itim na paminta sa lupa - ½ tsp;
• langis (para sa Pagprito) - 5 tbsp. l.

Algoritmo ng pagkilos:

1. Gupitin ang mga fillet sa maliliit na piraso.
2. Ibuhos ang semolina na may kefir at iwanan upang mabuo ng ½ oras.
3. Kuskusin namin ang peeled na sibuyas sa isang magaspang na kudkuran. Gilingin ang bawang gamit ang isang pindutin.
4. Magdagdag ng mga itlog at gulay sa semolina. Haluin ng maigi.
5. Pinagsasama namin ang workpiece na may fillet ng manok, mga damo at pampalasa. Dinadala namin sa isang estado ng pagkakapareho.
6. Bumubuo kami ng mga bilog na pancake at magprito sa isang kawali sa magkabilang panig hanggang lumitaw ang isang masarap na crust.

Sa recipe na ito, mas mahusay na huwag palitan ang semolina ng almirol o harina ng trigo: ito ay may mga grits na ang mga pancake ay lalo na malago at puno ng butas.

Pagpipilian para sa mga nasa isang diyeta

Ang magaan at malambot na mga pancake ng karne sa oatmeal ay perpekto para sa mga tagasuporta ng wastong nutrisyon.

Mga kinakailangang sangkap:

• dibdib ng manok (o tapos na fillet) - 200 g;
• oat na harina (maaaring mapalitan ng dobleng halaga ng mga natuklap) - 3 tbsp. l.;
• oat flakes - 3 tbsp. l.;
• mais na almirol - 1 tbsp. l.;
• itlog - 1 pc;
• kefir (mas mabuti na mababa ang taba) - 100 ML;
• baking powder - ½ tsp;
• pampalasa at damo - sa pagpapasya.

Paraan ng pagluluto:

1. Gilingin ang fillet gamit ang isang gilingan ng karne o blender.
2. Ibuhos ang karne na may kefir at basagin ang itlog doon. Masahin.
3. Naputol namin ang mga natuklap nang kaunti gamit ang isang blender.
4. Salain ang cornstarch na may harina at baking powder.
5. Pinutol namin ang medium-sized na mga gulay, gilingin ito ng mga pampalasa.
6. Pagsamahin ang lahat ng inihanda na sangkap at ihalo.
7. Magtabi ng kalahating oras para bukol.
8. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang baking sheet na may parchment.
9. Inihurno namin ang ulam sa oven sa 200 ° C sa loob ng kalahating oras.

Kung ninanais, ang mga pancake ay maaari ding iprito sa ilalim ng takip sa isang kawali sa pinakamababang temperatura. Kaya't posible na maiwasan ang hitsura ng isang masarap, ngunit nakakapinsalang crust sa karne.

Tinadtad na Chicken Fritters na may Keso

Ang makatas na tinadtad na mga pancake ng fillet ng manok na may matapang na keso ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang maligaya na kapistahan. Ang creamy na lasa ng ulam ay siguradong mapapasaya ang mga bisita at miyembro ng pamilya.

Mga kinakailangang produkto:

• fillet - 600 g;
• berdeng sibuyas - 1 bungkos;
• buong butil na harina - mga 100 g;
• kulay-gatas - 100 g;
• matapang na keso - 100 g;
• perehil - 1 bungkos;
• malalaking itlog - 2 mga PC .;
• pinong langis - para sa Pagprito;
• asin at paminta - sa kalooban.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Pinutol namin ang fillet sa medium-sized na mga stick.
2. Grate ang keso.
3. Gilingin ang mga balahibo ng perehil at sibuyas.
4. Pagsamahin ang kulay-gatas na may mga itlog. Asin at paminta ng kaunti.
5. Ipinapadala namin ang nagresultang masa sa karne, keso at mga gulay. Haluin ng maigi.
6. Ibuhos ang sifted na harina nang paunti-unti sa workpiece. Masahin.
7. Hayaang maluto ang minced meat para sa isa pang 15 minuto upang lumapot.
8. Bumubuo kami ng mga pancake na may isang kutsara at nagluluto sa isang mainit na kawali para sa mga 3 minuto sa magkabilang panig.

Para sa isang mas piquant lasa, maaari kang magdagdag ng pulang mainit na paminta o mustasa sa tinadtad na karne para sa mga pancake.

Ang mga chicken fillet pancake ay isang magandang opsyon para sa tanghalian, hapunan o meryenda sa trabaho at sa paaralan. At ang iba't ibang mga recipe ay magbibigay-daan sa iyo upang mag-eksperimento at palayawin ang iyong sarili at ang iyong pamilya ng mga bagong pagkain araw-araw.

Walang kaugnay na nilalaman