Βήμα προς βήμα συνταγέςμαγείρεμα ψημένων μήλων στο φούρνο μικροκυμάτων: βασικό, με μέλι και κράνμπερι, με σταφίδες, καρύδια και μέλι, με τυρί κότατζ, με δαμάσκηνα, σταφίδες και μέλι, με ανανά και τυρί κότατζ

Βαθμός
ιατρική συνταγή

χρόνος
(λεπτά)

μερίδες
(Ανθρωποι)

Σε 100 γραμμάρια έτοιμο γεύμα

0 γρ.

0 γρ.

υδατάνθρακες

63 kcal.

Επιλογή 1: Κλασική συνταγή μήλου στο φούρνο μικροκυμάτων

Εάν αποφασίσετε να ψήσετε μήλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο το φούρνο, αλλά και το φούρνο μικροκυμάτων. Θα προσφέρουμε πολλές επιλογές για το μαγείρεμα ψημένων μήλων στο φούρνο μικροκυμάτων. Ας ξεκινήσουμε με τα βασικά και τα περισσότερα απλή συνταγή, τότε θα ετοιμάσουμε ασυνήθιστα και πολύ νόστιμα μήλα.

Συστατικά:

• δύο μήλα?
• δύο κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.

Συνταγή μήλου στο φούρνο μικροκυμάτων βήμα προς βήμα

Ας ξεκινήσουμε με τη σωστή επιλογή μήλων για ψήσιμο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ξυλόγλυκο με σκληρό δέρμα.

Παρακάτω είναι μερικές ποικιλίες που είναι τέλειες: Antonovka, Ranet, Granny Smith.

Ξεπλύνετε καλά τα μήλα. Κόβω στην μέση. Κόψτε τον πυρήνα με σπόρους και βάλτε σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα πιάτο. Για φούρνο μικροκυμάτων, πιάτα χωρίς σχέδιο, σμάλτο είναι κατάλληλα, διαφορετικά η συσκευή μπορεί να σπινθήξει.

Ρίξτε ζάχαρη στο εσωτερικό του μήλου και κλείστε το καπάκι πίσω.

Βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων στα 700-800 W για πέντε λεπτά.

Αφαιρέστε προσεκτικά για να μην καείτε. Σερβίρετε ζεστό.

Επιλογή 2: Γρήγορη συνταγή μήλου ψημένου στο φούρνο μικροκυμάτων

Αυτή η συνταγή διαφέρει από τη βασική στο ότι βάζουμε λίγο μέλι και κράνμπερι σε ένα φλιτζάνι μήλο. Δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για την προετοιμασία - αυτή η συνταγή είναι εξίσου γρήγορη με τη βασική. Αλλά πιο ποικίλη.

Συστατικά:

• δύο μήλα?
• τέσσερις κουταλιές της σούπας cranberries?
• δύο κουταλιές της σούπας μέλι.

Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα ψητά μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων

Πλένουμε καλά τα μήλα. Δεν αφαιρούμε τη φλούδα, χρειάζεται για να διατηρήσουν το σχήμα τους τα ψημένα μήλα.

Κόψτε την κορυφή.

Κόβουμε τη σκληρή μέση, αφήνοντας μόνο τον πολτό.

Πάρτε δύο φλιτζάνια μήλα.

Αρχικά, βάλτε τα πλυμένα κράνμπερι σε φλιτζάνια και μετά περιχύστε τα με μέλι.

Βάζουμε τα μήλα σε πιατέλα ή σε μπολ ανθεκτικά στη θερμότητα. Τοποθετούμε στο φούρνο μικροκυμάτων και ψήνουμε σε μέτρια δύναμη για περίπου επτά λεπτά.

Σερβίρουμε ζεστό ή ελαφρώς ζεστό.

Επιλογή 3: Μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων με σταφίδες, καρύδια και μέλι

Μια δοκιμασμένη συνταγή για ψητά μήλα που μπορούν να αντιμετωπιστούν στους επισκέπτες για τις διακοπές ως επιδόρπιο. Τα παιδιά θα λατρέψουν επίσης αυτή τη λιχουδιά.

Συστατικά:

• δύο μήλα?
• ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη?
• μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα?
• ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι?
• ένα κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη?
• πενήντα γραμμάρια καρύδια?
• πενήντα γραμμάρια σταφίδες?
• δύο αστέρια γλυκάνισου.

Βήμα προς βήμα συνταγή

Πλένουμε τα μήλα και τα σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας. Κόψτε την κορυφή του μήλου με τη βάση του στελέχους. Κόψτε τον πυρήνα με σπόρους.

αλέθω καρύδιασε μπλέντερ. Ρίχνουμε τις σταφίδες για δεκαπέντε λεπτά με χλιαρό νερό και μετά τις στύβουμε.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, τις σταφίδες, τη ζάχαρη, την τριμμένη κανέλα, το μέλι. Φέρνουμε σε ένα ομοιογενές χυλό.

Γεμίζουμε τα μήλα με την έτοιμη γέμιση. Βάζουμε ένα αστέρι γλυκάνισου, το κλείνουμε με μια κομμένη κορυφή από ένα μήλο.

Με μια οδοντογλυφίδα κάνουμε ρηχά τρυπήματα σε όλη την περίμετρο των μήλων – για να μην σκάσουν στο ψήσιμο.

Τοποθετούμε τα μήλα σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας νερό και κλείστε το καπάκι.

Μαγείρεμα στα 700W για πέντε λεπτά.

Αφήνουμε τα ψημένα μήλα να κρυώσουν λίγο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.

Επιλογή 4: Ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων με τυρί cottage

Αυτή τη φορά θα γεμίσουμε μήλα με τυρί κότατζ, καρύδια, πλιγούρι, σταφίδες. Θα πάρουμε πικάντικα, μυρωδάτα, χορταστικά και πολύ νόστιμα μήλα φούρνου στο φούρνο μικροκυμάτων. Η συνταγή είναι για μία μερίδα.

Συστατικά:

• ένα μήλο;
• τσάι l με μια διαφάνεια τυρί cottage?
• μια δυο πρέζες κανέλα?
• ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα καρύδια?
• μια δυο πρέζες ζάχαρη άχνη?
• δύο τσάγια με μια διαφάνεια πλιγούρι βρώμης.
• ένα κουταλάκι του γλυκού σταφίδες στον ατμό.

Πώς να μαγειρέψω

Ξεπλύνετε το μήλο, σκουπίστε με χαρτί κουζίνας. Κόψτε την κορυφή, απλά προσεκτικά. Μέσα από το κόψιμο, αφαιρέστε προσεκτικά τη μέση με σπόρους με ένα μαχαίρι, αφήνοντας τον πολτό.

Γεμίζουμε ένα φλιτζάνι μήλο με τυρί κότατζ, πασπαλίζουμε με κανέλα.

Ανακατεύουμε χωριστά το πλιγούρι βρώμης, τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και τις σταφίδες στον ατμό. Μπορείτε επιπλέον να προσθέσετε ψιλοκομμένο δυόσμο, κυριολεκτικά ένα φύλλο.

Βάζουμε από πάνω το cottage cheese και κλείνουμε το καπάκι από την κομμένη κορυφή του μήλου.

Κάντε πολλές όχι πολύ βαθιές τρυπήματα με μια οδοντογλυφίδα. Βάζουμε σε πιατέλα και ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για πέντε λεπτά στα 700-800 watt.

Σερβίρουμε ζεστό ή ελαφρώς ζεστό, πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη. Μπορείτε επιπλέον να διακοσμήσετε με ένα κλαδάκι μέντας.

Επιλογή 5: Μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων με δαμάσκηνα, σταφίδες και μέλι

Τα αποξηραμένα φρούτα ταιριάζουν πολύ με τα μήλα, οπότε τα ψήνουμε όλα μαζί, γιατί ήδη ξέρουμε ότι θα βγουν πολύ νόστιμα.

Συστατικά:

• δύο μεγάλα μήλα?
• δύο κουταλιές της σούπας μέλι?
• σαράντα γραμμάρια δαμάσκηνα?
• σαράντα γραμμάρια σταφίδες.

Βήμα προς βήμα συνταγή

Φροντίστε να πλύνετε καλά τα μήλα. Σκουπίστε με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας. Όπως και στις προηγούμενες συνταγές, κόψτε το πάνω μέρος, αφήνοντάς το ολόκληρο, χωρίς ζημιά.

Κόψτε τον πυρήνα με ένα μαχαίρι, αφαιρέστε τους σπόρους. Παίρνουμε καλάθια μήλων.

Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα και τις σταφίδες. Ρίξτε βραστό νερό και αφήστε τα για πέντε λεπτά - αφήστε τα να μουλιάσουν. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό, στύψτε.

Ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

Προσθέστε μέλι στα αποξηραμένα φρούτα και ανακατέψτε.

Γεμίζουμε τα καλάθια με τα μήλα με γέμιση και κλείνουμε τα καπάκια που κόψαμε. Τρυπήστε σε πολλά σημεία με μια οδοντογλυφίδα και φούρνο μικροκυμάτων για επτά λεπτά. Ρυθμίστε σε υψηλή ισχύ.

Βγάζουμε τα ψημένα μήλα, διακοσμούμε με ζάχαρη άχνη κατά βούληση και σερβίρουμε.

Επιλογή 6: Μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων με ανανά και τυρί κότατζ

Χρησιμοποιούμε τον πιο συνηθισμένο κονσερβοποιημένο ανανά, ο οποίος είναι ήδη κομμένος σε κομμάτια. Επιλέξτε τυρί cottage σύμφωνα με το γούστο σας. Γλυκάνετε με μέλι, προσθέστε αντίθεση με ξινό ανανά.

Συστατικά:

• δύο μεγάλα μήλα?
• τέσσερις κουταλιές της σούπας μέλι?
• διακόσια γραμμάρια τυρί cottage?
• εκατό γραμμάρια ανανά?
• είκοσι γραμμάρια καρύδας.

Πώς να μαγειρέψω

Ξεπλύνετε τα μήλα με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε τα με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας. Κόψτε προσεκτικά το πάνω μέρος με ένα μαχαίρι και αφήστε το στην άκρη, θα μας φανεί χρήσιμο.

Κόψτε το κέντρο του μήλου, αφήνοντας μόνο τη σάρκα. Κάντε αμέσως πολλές ρηχές τρυπήσεις στη φλούδα. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην σκάσει ή σκάσει το μήλο κατά το ψήσιμο.

Τρίψτε μέσα από αγνό τυρί cottage, βάλτε σε ένα μπολ.

Παίρνουμε τους ανανάδες μας σε κονσέρβα. Παίρνουμε κομμάτια, αν θέλουμε, επιπλέον ψιλοκόβουμε ακόμα περισσότερα. Προσθέστε στο τυρόπηγμα.

Βάλτε μέλι. Αν έχετε ακόμα κομμάτια πολτού μήλου χωρίς σκληρό μέρος, προσθέστε και αυτό. Ανακατεύουμε όλα καλά και γεμίζουμε τα καλάθια με τα μήλα.

Πασπαλίζουμε με νιφάδες καρύδας και σκεπάζουμε με κομμένα καπάκια μήλου.

Αφήστε το να ψηθεί στο φούρνο μικροκυμάτων για δέκα λεπτά. Αν έχετε καπάκι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, βάλτε το στο πιάτο με τα μήλα σας.

Σερβίρετε ζεστό.

Επιλογή 7: Μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων με τζίντζερ, κανέλα και μέλι

Ένα τέτοιο επιδόρπιο δεν αποδεικνύεται χειρότερο από ένα εστιατόριο. Θα χρειαστούμε ξυλάκια κανέλας για μια εντυπωσιακή παρουσίαση του τελικού γλυκού. Χρησιμοποιούμε τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ.

Συστατικά:

• δύο μεγάλα ξινόμηλα.
• δύο κουταλάκια του γλυκού κανέλα?
• Τρία τραπέζια με μελί κρεβάτια?
• ένα κουταλάκι του γλυκού σφυρί τζίντζερ.
• δύο ξυλάκια κανέλας.

Βήμα προς βήμα συνταγή

Πλένουμε καλά τα μήλα και τα στεγνώνουμε με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας. Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε τα καπάκια μαζί με τις ουρές.

Κόβουμε τον πυρήνα, αφαιρούμε τους σπόρους - παίρνουμε ένα καλάθι μήλου.

Κάντε τρυπήματα με μια οδοντογλυφίδα σε πολλά σημεία. Απλώς μην τρυπήσετε για να μην ρέει η γέμιση.

Χρειαζόμαστε τα μήλα να μην σκάσουν στο ψήσιμο στο φούρνο μικροκυμάτων.

Ρίξτε το μέλι σε ένα μπολ, προσθέστε τριμμένη κανέλα και αποξηραμένο τζίντζερ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Γεμίζουμε καλάθια με μήλα με γέμιση. Κλείστε με καπάκια. Τοποθετήστε τα γεμιστά μήλα σε ένα ειδικό πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε τη συσκευή.

Ψήνουμε για πέντε λεπτά σε μέτρια ισχύ.

Όταν όλα είναι έτοιμα, αφαιρούμε, κρατώντας τις αλογοουρές, τα καπάκια, τα βάζουμε δίπλα σε ένα πιάτο. Πασπαλίζουμε τη γέμιση με κανέλα και βουτάμε τα ξυλάκια κανέλας σε κάθε μήλο.

Σερβίρετε αμέσως στο τραπέζι.

Αγαπάτε τα μήλα όσο εγώ; Σαν παιδί τα έτρωγα σε τόσες ποσότητες που ο πατέρας μου αποφάσισε να στήσει ακόμη και έναν μεγάλο μηλιώνα στη χώρα. Και τώρα, χάρη στον μπαμπά, η προμήθεια μήλων μας δεν μεταφέρεται. Είναι ακόμη δύσκολο για μένα να αναφέρω ένα επιδόρπιο μήλου που δεν έχω μαγειρέψει ακόμα. επιδίδομαι συνεχώς στον άνεμο του σπιτιού και τηγανητές πίτες, σαρλότ, μαρμελάδα, κομπόστες, πατατάκια. Αλλά δεν καταναλώνουν όλα τα μέλη της οικογένειάς μου γλυκά και αμυλούχα φαγητά και στα δύο μάγουλα. Η κόρη μου, αν και λατρεύει τα γλυκά, φοβάται για τη σιλουέτα της. Μόλις δει ένα επιπλέον κιλό στη ζυγαριά, αρνείται αμέσως όλα τα επιδόρπια, εκτός από ένα - ψητά μήλα. Φέτος αποφάσισα να μπω στη διατροφή της και να ψήνω μήλα κάθε μέρα. Παραδόξως, αλλά γεγονός: φάτε μερικά μήλα και ονειρευτείτε ψωμάκια και κέικ σαν με το χέρι. Είναι πιο βολικό και πιο γρήγορο να μαγειρεύετε ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων, η συνταγή είναι στοιχειώδης. Αλλά αν προσεγγίσετε το θέμα με φαντασία και δημιουργικό ενθουσιασμό, τότε με βάση αυτή τη συνταγή μπορείτε να προετοιμάσετε επιδόρπια με μεγάλη ποικιλία γεύσεων. Όλα εξαρτώνται από το τι γέμιση θα γεμίσετε τα ψημένα μήλα. Θα σας δείξω μια ιδιαίτερα αγαπημένη επιλογή - με φραγκοστάφυλο, κανέλα και σουσάμι. Νόστιμο - πέρα ​​από λόγια! Έχω κατεψυγμένες σταφίδες. Αντίθετα, μπορείτε να πάρετε σταφίδες, καβουρδισμένα αμύγδαλα, δαμάσκηνα ή άλλα αποξηραμένα φρούτα. Αλλά δεν συμβουλεύω να γεμίζετε μήλα με καρύδια - δίνουν πικρία, που δεν αρέσει σε όλους. Το καλοκαίρι γεμίζω μήλα με όλα τα είδη φρέσκων μούρων: φραγκοστάφυλα, φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα. Τα μήλα μπορούν επίσης να σερβιριστούν με διαφορετικούς τρόπους. Με σαντιγί, με μαρμελάδα ή με μια μπάλα παγωτό. Πώς να μαγειρέψετε σωστά τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων για να μην σκάσουν και παραμείνουν ωμά, θα σας πω τώρα.

Συστατικά:

• μήλα - 6 τεμ.;
• κρυσταλλική ζάχαρη - 100 γρ.
• φραγκοστάφυλο - 50 γρ.;
• κανέλα - 5 γρ.;
• σουσάμι - 25 γρ.

Πώς να μαγειρέψετε ψητά μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων:

Πλένουμε καλά τα μήλα και κόβουμε προσεκτικά τον πυρήνα.

Τοποθετήστε τα φρούτα σε ένα ταψί κατάλληλο για μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη μέσα σε κάθε μήλο.

Τοποθετήστε φραγκοστάφυλο ή οποιοδήποτε άλλο μούρο.

Πασπαλίζουμε με κανέλα. Δεν χρειάζεται να βάλετε πολλά, αρκεί μια μικρή πρέζα για κάθε μήλο.

Προσθέστε σουσάμι.

Τοποθετήστε το μπολ με τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων. Καλύψτε το πιάτο με ένα καπάκι, καθώς τα φρούτα θα βγάλουν πολύ ζουμί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, με αποτέλεσμα να βγει πολύς ατμός στον φούρνο μικροκυμάτων.

Ρυθμίστε τη λειτουργία με 800 Wκαι προγραμματίστε το χρονόμετρο για 10 λεπτά.

Αυτός ο χρόνος είναι αρκετός για να ψηθούν τελείως τα μήλα, αλλά να μην σκάσουν.

Καλή όρεξη!

Ψητά μήλα- μια λιχουδιά χρήσιμη για όλους. Δεν είναι καθόλου απαραίτητο να τα ψήσετε στο φούρνο - είναι πολύ πιο εύκολο και πιο γρήγορο να το κάνετε αυτό μέσα.

Τα οφέλη των ψημένων μήλων

Τα ψητά μήλα που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία απορροφώνται πολύ καλύτερα από τα έντερα από τα ωμά. Παρά την επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών, τα A, B1, B2, B3, B6, B9, H, PP, C, E, καθώς και τα περισσότερα χρήσιμες ουσίεςκαι ιχνοστοιχεία, καθιστώντας τα όχι μόνο εξαιρετικά νόστιμα, αλλά και χρήσιμα.

Τα ψητά μήλα περιέχουν πολύ ασβέστιο, φθόριο, σίδηρο και κάλιο. Το κάλιο θρέφει τον καρδιακό μυ και απομακρύνει το υπερβολικό υγρό από το σώμα, ομαλοποιώντας και αποτρέποντας την εμφάνιση. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες διεγείρει το γαστρεντερικό σωλήνα.

Η τακτική κατανάλωση ψημένων μήλων θα επιτρέψει, εκτός από την απώλεια βάρους, να βελτιώσει τον μεταβολισμό στο σώμα, να αποκαταστήσει τη φυσιολογική σύνθεση του αίματος και της λέμφου, να κάνει το δέρμα εύπλαστο και ελαστικό.

Τα μήλα στο φούρνο θεραπεύονται, είναι απαραίτητα σε περιπτώσεις αυξανόμενων αναγκών του οργανισμού σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία: κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, της γαλουχίας ή κατά τη λήψη αντιβιοτικών.

Προετοιμασία μήλων

Πρώτα απ 'όλα, τα μήλα πρέπει να πλυθούν καλά και εάν η φλούδα τους ήταν καλυμμένη με ένα στρώμα κεριού, θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί ζεστό νερό, σαπούνι και μια βούρτσα για πλύσιμο.

Αφού πλύνουμε καλά τα μήλα, κόβουμε την κορυφή τους και μετά κόβουμε τον πυρήνα με σπόρους με τη βοήθεια. Το κόψιμο θα πρέπει να γίνει σε σχήμα κυλίνδρου, ενώ το κάτω μέρος του μήλου να παραμείνει ανέπαφο και άθικτο.

Σε μια απλοποιημένη εκδοχή, απλά κόψτε το μήλο στη μέση και αφαιρέστε τον πυρήνα από κάθε ένα από τα μισά με μια κυκλική κίνηση της άκρης του μαχαιριού.

Μην ξεχάσετε να τρυπήσετε τη φλούδα των μήλων, διαφορετικά, κατά το μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων, θα σπάσουν και θα χάσουν κάθε ελκυστικότητα, εκτός από το ότι θα λερώσουν τα πάντα. εσωτερικός χώροςφούρνοι μικροκυμάτων. Αυτό γίνεται καλύτερα με μια οδοντογλυφίδα ή ένα κοφτερό πιρούνι κρέατος.

Πλήρωση

Όσο παράδοξο κι αν ακούγεται, αλλά η καλύτερη γέμισηγια τα ψητά μήλα είναι η παντελής απουσία του, ειδικά αν τα μήλα είναι ζουμερά και γλυκά.

Μόνο σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να απολαύσετε πλήρως την αρχική γεύση και το φυσικό άρωμα του τελικού πιάτου με μήλο.

Αν προτιμάτε γεμιστά μήλα φούρνου ή τα ίδια τα μήλα είναι πολύ ξινά, τότε έχετε έναν ατελείωτο χώρο για γαστρονομικά πειράματα.

Σχεδόν τα πάντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση για μήλα (σε λογικά όρια, φυσικά): από ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη έως διάφορους συνδυασμούς φρέσκων φρούτων, μέλι, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, σοκολάτα, βανιλίνη, κανέλα, τζίντζερ, βούτυρο, κρασί, κονιάκ και άλλα.

ψήσιμο

Αφού στρώσετε τα μήλα σε γυάλινο δίσκο ή άλλο, γεμίστε τις κομμένες τρύπες με την έτοιμη γέμιση ή απλώς ρίξτε λίγη ζάχαρη εκεί.

Στον πάτο του σκεύους, για να αποφύγετε ζημιά στον φούρνο μικροκυμάτων, ρίχνετε 2-3 κουταλιές της σούπας και σκεπάζετε το πιάτο με ένα ειδικό νάιλον καπάκι με τρύπα.

Ανάψτε το φούρνο μικροκυμάτων στα 800 W για 4 έως 6 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος των μήλων, τον βαθμό ωρίμανσης και τη ζουμερότητά τους.

Αφού σβήσει το χρονόμετρο, μην βιαστείτε να βγάλετε αμέσως ένα πιάτο με μήλα από το φούρνο - αφήστε τα να ιδρώσουν για λίγα λεπτά ακόμη, ζεσταίνοντας. Αλλά μην το παρακάνετε - τα μήλα πρέπει να τρώγονται είτε ζεστά είτε μέτρια ζεστά.

Καλή όρεξη!

19.02.2012 26.09.2016 από gotovlyu v mikrovolnovke

Απλό αλλά πολύ νόστιμο επιδόρπιο- ψητά μήλα - μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο στο φούρνο, αλλά και στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό είναι ιδιαίτερα βολικό αν θέλετε να ψήσετε λίγο, δύο ή τρία. Εξαιτίας αυτών, απλά δεν θέλετε να ενεργοποιήσετε έναν μεγάλο φούρνο και ένα πιάτο βιταμινών είναι χρήσιμο όχι μόνο για ενήλικες, αλλά και για παιδιά.

Ξέρετε πόσο χρήσιμα είναι; Μερικές στιγμές:

• είναι νόστιμα και ταυτόχρονα γεύμα με λίγες θερμίδες, που σημαίνει ότι είναι τέλεια για τις μέρες της νηστείας και μόνο για διατροφή για όσους κάνουν δίαιτα.
• είναι ψημένα που απορροφώνται καλά από το σώμα, επομένως εμφανίζονται σε μωρά και ηλικιωμένους.
• Τα ψημένα μήλα θα βοηθήσουν στη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου.
• συμβάλλουν στην απόσυρση της χοληστερόλης.
• ψήσιμο με μέλι και ξηρούς καρπούς ή μαρμελάδα βατόμουρο, σταφίδα, ιπποφαές, θα πάρετε όχι μόνο ένα γλυκό επιδόρπιο, αλλά και οφέλη με τη μορφή εμπλουτισμού του σώματος με σίδηρο.

Αυτό, φυσικά, δεν είναι όλο ευεργετικά χαρακτηριστικά, μπορούν να παρατίθενται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά είναι καλύτερο να προχωρήσουμε στις συνταγές.

Προσφέρω δύο συνταγές στις οποίες όχι μόνο ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά προσθέτουμε και γεύση.

Μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων: συνταγή με κράνμπερι και μέλι

Σε μόλις επτά λεπτά, το τραπέζι σας θα διακοσμηθεί με μια νόστιμη και υγιεινή απόλαυση. Η γεύση των ψημένων μήλων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία τους. Οι ποικιλίες Macintosh, Antonovka ή ranet θεωρούνται οι πιο κατάλληλες για ψήσιμο. Αυτά έχουν πιο δυνατό δέρμα και σφιχτή σάρκα με ξινή γεύση. Από αυτές τις ποικιλίες λαμβάνεται ένα υγιεινό και νόστιμο επιδόρπιο.

Πριν ξεκινήσετε, αφαιρέστε προσεκτικά τον πυρήνα, γεμίστε τον με υλικά της γεύσης σας και ψήστε.

Τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων με μέλι και κράνμπερι είναι ένα συμπαγές και πολύ γρήγορο, νόστιμο επιδόρπιο που θα αντικαταστήσει κάθε κέικ.

Συστατικά:

• μήλα - δύο?
• μέλι και cranberries - για γεύση.

Μαγείρεμα:

Πλένουμε καλά τα φρούτα. Κόψτε τον πυρήνα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Αφαιρούμε τους σπόρους και τον πολτό με ένα κουτάλι. Κάντε όλα αυτά πολύ προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τους τοίχους.

Γεμίζουμε τον πυρήνα με γέμιση cranberry

και πασπαλίζουμε με μέλι.

Βάλτε σε φορμάκια ή σε πιατέλα που τοποθετείτε στο φούρνο μικροκυμάτων. Ψήνουμε σε μέτρια ισχύ για περίπου επτά λεπτά. Χρόνος ψησίματος ανάλογα με τον τύπο, το μέγεθος και τα χαρακτηριστικά του φούρνου μικροκυμάτων.

Τα μήλα ψημένα με μέλι και κράνμπερι στο φούρνο μικροκυμάτων είναι έτοιμα, η γεύση τους αποδείχθηκε απλά μαγική - δείτε μόνοι σας.

Συμβουλή:Για να μην σκάσουν τα μήλα κατά το ψήσιμο, τρυπήστε τη φλούδα τους με μια οδοντογλυφίδα ή βελόνα.

Μήλα ψημένα στο φούρνο μικροκυμάτων

Θα φτιάξουμε ένα εξαιρετικό επιδόρπιο στον φούρνο μικροκυμάτων, το οποίο μπορεί να σερβιριστεί στους επισκέπτες.

Παίρνω:

• τέσσερα μεγάλα φρούτα?
• ένα τέταρτο φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη?
• ένα τέταρτο από ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα?
• μισό κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο?
• τέσσερις κουταλιές της σούπας μαργαρίνη ή βούτυρο.
• 100 ml νερό ή χυμός μήλουή σκούρο ρούμι.

Μαγείρεμα

Αφαιρέστε τον πυρήνα από τα μήλα - θα πρέπει να πάρετε ένα μακρύ ποτήρι, σχεδόν ολόκληρο το βάθος του φρούτου. Κόψτε την κορυφή για να κάνετε ένα επίπεδο. Τοποθετήστε το MVP στο πιάτο κυκλικά. Βάλτε ζάχαρη και μπαχαρικά μέσα στο καθένα. Περιχύνουμε με λάδι και ρούμι. Κλείστε με κομμένα καπάκια και φούρνο μικροκυμάτων για 8-12 λεπτά σε μέτρια δύναμη μέχρι να μαλακώσει. Μην το βγάλετε αμέσως, αφήστε το να σταθεί για πέντε λεπτά.

Οι ψημένες λιχουδιές μπορούν να σερβιριστούν ζεστές ή παγωμένες. Η παχύρρευστη κρέμα, το γιαούρτι ή η κρέμα γάλακτος είναι τέλεια για αυτούς.

Τι μπορεί να γεμίσει; Ναι, ό,τι γουστάρεις. Για παράδειγμα, ή τυρί cottage με σταφίδες, ή μαρμελάδα, κόκκινη και μαύρη σταφίδα (φρέσκια και κατεψυγμένη), ξηρούς καρπούς, μόνο ζάχαρη (ζάχαρη βανίλια), βούτυρο και κανέλα, αποξηραμένα βερίκοκα, χοντρά δημητριακά, ρύζι και σιμιγδάλι με σταφίδες ή παρόμοια ότι, καρότα με λωτούς .

Είναι γνωστό ότι ένα μήλο που τρώγεται την ημέρα θα σας σώσει από πολλές ασθένειες και θα γίνει πηγή χρήσιμων βιταμινών και μετάλλων. Τα ψημένα μήλα θεωρούνται πολύ επιδόρπιο διαίτης, αναγνωρίζεται ότι όταν ψήνονται τα μήλα δεν χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Στο σπίτι μου υπάρχουν πάντα μήλα διαφορετικών ποικιλιών - ξινή και γλυκιά. Βασικά, τα τρώμε φρέσκα, αλλά συμβαίνει τα μήλα να αρχίζουν να μαραίνονται επειδή δεν προλάβαμε να τα φάμε αμέσως. Τέτοια μήλα χρησιμοποιώ είτε στο ψήσιμο, είτε σε κομπόστες, είτε ψήνω μήλα στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. ΣΕ ΠρόσφαταΠροτιμώ να ψήσω μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων, πέντε λεπτά και ένα υπέροχο υγιεινό γλυκό είναι έτοιμο.

Μπορείτε να ψήσετε ένα ολόκληρο μήλο ή μπορείτε να το γεμίσετε με διάφορες γεμίσεις: τυρί κότατζ, γέμιση με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα και μόνο μέλι. Θα σου προσφέρω το δικό μου επιλογή διατροφήςψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Ετοιμάστε τα υλικά για αυτό το πιάτο σύμφωνα με τη λίστα.

Πλένουμε τα μήλα κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώνουμε καλά. Κόψτε την κορυφή του μήλου από την πλευρά της ουράς. Στη συνέχεια με ένα μαχαίρι αφαιρούμε τον πυρήνα και μέρος του πολτού, κάνοντας μια εσοχή στο μήλο, μέσα στην οποία θα στρώσουμε τη γέμιση.

Τώρα ετοιμάζουμε τη γέμιση. Σε ένα μπολ βάζουμε τα θρυμματισμένα καρύδια, τις σταφίδες, την καστανή ζάχαρη, την κανέλα, το μείγμα μπαχαρικών και το μέλι. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά με το μέλι.

Γέμισμα κουταλιού σε φλιτζάνια μήλου. Βάλτε έναν αστερίσκο (γλυκάνισο) από πάνω, καλύψτε το μήλο με ένα καπάκι μήλου και κάντε πολλά ρηχά τρυπήματα με μια οδοντογλυφίδα σε πολλά σημεία κατά μήκος της φλούδας του μήλου. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην σκάσει το μήλο κατά το ψήσιμο.

Απλώνουμε τα μήλα σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, προσθέτουμε 1 κ.γ. νερό και καλύψτε το με ένα γυάλινο καπάκι. Στέλνουμε ένα δοχείο με μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά στα 700 watt.

Βγάζουμε τα έτοιμα ψημένα μήλα από τον φούρνο μικροκυμάτων, τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς.

Πασπαλίζουμε την κορυφή των μήλων με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε γαρνίροντας με φύλλα μέντας. Είναι πολύ καλό να σερβίρετε ψητά μήλα ως επιδόρπιο για παιδικά γενέθλια, προσθέτοντας σαντιγί ή μια μπάλα παγωτό.

Για όσους κάνουν δίαιτα ή κατάλληλη διατροφή, ένα μήλο στο φούρνο και σε αυτή τη μορφή είναι ήδη ένα πολύ νόστιμο και μυρωδάτο γλυκό. Καλή όρεξη!