Τα προβλήματα υπέρβαρου έχουν επεκταθεί σε παγκόσμια κλίμακα, χωρίς σαφή λύση.

Για να απαλλαγούμε από το υπερβολικό βάρος, πολλοί αγοράζουν απλά φάρμακα για την απώλεια βάρους και περιμένουν ένα θαυματουργό αποτέλεσμα. Όταν το αποτέλεσμα δεν εμφανίζεται, τότε το άτομο αναστατώνεται και θεωρεί αυτή την κατάσταση απελπιστική, συνεχίζοντας να τρώει ως συνήθως.

Αλλά, στην πραγματικότητα, δεν χρειάζεται να αγοράζετε ακριβά φάρμακα και προϊόντα απώλειας βάρους, γιατί όλα είναι πολύ πιο απλά, απλά πρέπει να παρακολουθείτε τη διατροφή σας και να μην επιτρέπετε στον εαυτό σας να τρώει υπερβολικά.

Οι συνταγές διατροφής όχι μόνο σας βοηθούν να χάσετε βάρος στο σπίτι, αλλά σας επιτρέπουν να αισθάνεστε σίγουροι και άνετοι, χωρίς να βλάψετε την υγεία σας.

Γενικές έννοιες

Η έννοια της διατροφής είναι αρκετά διαφορετική, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι φαντάζονται τη διαδικασία νηστείας, η οποία θα πρέπει να επηρεάσει θετικά την απώλεια βάρους. Στην πραγματικότητα, είναι αδύνατο να χάσετε βάρος με τόσο βάρβαρο τρόπο, αλλά ακριβώς το αντίθετο, αφού υποστεί λίγο καιρό υποσιτισμού, ένα άτομο απλά διασπάται και αρχίζει να τρώει σε ακόμη μεγαλύτερες ποσότητες. Μια δίαιτα για απώλεια βάρους είναι ένα χαρακτηριστικό της κανονικοποιημένης διατήρησης των θερμίδων την ημέρα, η οποία επιτρέπει όχι μόνο να χάσει βάρος, αλλά και να μην βιώσει ένα δυσάρεστο αίσθημα πείνας.

Δεν χρειάζεται να επισκεφθείτε αθλητικές εγκαταστάσεις και να ασκηθείτε σε αυτές για αρκετές ώρες την ημέρα για να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά βάρους. Μπορείτε να χάσετε βάρος με αυτόν τον τρόπο, και επιπλέον, μπορείτε να το επιτύχετε πολύ πιο γρήγορα από ό, τι κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας.

Αλλά όπως δείχνει η πρακτική, οι ενεργές επισκέψεις στα γυμναστήρια γίνονται αμέσως όταν πρέπει να βάλετε σε τάξη το σώμα σας και μόλις εξαφανιστούν τα περιττά κιλά του περιττού λίπους, το άτομο επιστρέφει στη συνήθη ζωή του και στην καθημερινή του διατροφή. Ως αποτέλεσμα, τα λιπαρά στρώματα αρχίζουν να εναποτίθενται ξανά, συμβάλλοντας όχι μόνο στην αύξηση του σωματικού βάρους, αλλά και στην εμφάνιση κυτταρίτιδας στο δέρμα.

Υπάρχουν ορισμένοι σημαντικοί κανόνες για να αποφασίσετε για μια δίαιτα απώλειας βάρους.:

1. Η διατροφή προβλέπει τη μείωση της κατανάλωσης λιπαρών στο ελάχιστο, κάτι που τελικά θα επηρεάσει αρνητικά, πρώτα απ 'όλα, την παραγωγή ορμονών φύλου.
2. Υπάρχει επίσης επιδείνωση της λειτουργίας των εντέρων, με αποτέλεσμα δυσάρεστες στιγμές όπως δυσκοιλιότητα και μέθη.
3. Η έλλειψη λίπους στα τρόφιμα οδηγεί σε επιδείνωση της κατάστασης του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών.

Για να αποφύγετε μια τέτοια αρνητική επίδραση, πρέπει να παρέχετε στον εαυτό σας τη χρήση λίπους σε ποσότητα 1 γραμμαρίου ανά κιλό σωματικού βάρους. Είναι δυνατόν να προβλεφθεί η κατανάλωση λιπών με τη σύνταξη ενός προσωπικού μενού και την προετοιμασία διαιτητικών γευμάτων, για τα οποία αυτό το υλικό θα σας πει πραγματικά.

Μέθοδοι μαγειρέματος

Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, θα πρέπει να μάθετε τις επιτρεπόμενες μεθόδους αυτών των ενεργειών. Συνιστάται η προετοιμασία γευμάτων χρησιμοποιώντας τρεις τύπους παρασκευής:

Οι μέθοδοι μαγειρέματος όπως το τηγάνισμα, το κάπνισμα, το αλάτισμα κ.λπ., θα πρέπει να εξαιρεθούν από την καθημερινότητά σας, αφού τα πιάτα που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο είναι τουλάχιστον υγιεινά και προκαλούν δυσάρεστα συμπτώματα αύξησης βάρους. Εξετάστε τις απλούστερες συνταγές μαγειρέματος που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος και ταυτόχρονα δεν θα προκαλέσουν τις δυσάρεστες αισθήσεις της πείνας.

Απλές συνταγές

Συνιστάται η διαφοροποίηση της καθημερινής διατροφής στο μέγιστο, προκειμένου να παρέχεται στο σώμα ένα σύμπλεγμα χρήσιμων βιταμινών και μετάλλων. Τι μπορείτε να μαγειρέψετε για πρωινό;Το πρωινό δεν πρέπει να είναι πενιχρό, καθώς κορεσίζει το σώμα με ενέργεια για τη μισή ημέρα. Προκειμένου να χάσουν βάρος το συντομότερο δυνατό, πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν εντελώς το πρωινό, δικαιολογώντας αυτό με το γεγονός ότι το σώμα εξακολουθεί να κοιμάται και δεν θέλει να φάει καθόλου.

Αλλά το πρωινό θα πρέπει να είναι υποχρεωτικό, διαφορετικά μπορείτε να ξεχάσετε εντελώς την απώλεια βάρους. Όλες οι θερμίδες που δεν έλαβε το σώμα το πρωί, θα τις λάβει στο διπλό από το μεσημεριανό γεύμα, αλλά οι περισσότερες απλώς δεν θα έχουν χρόνο να απορροφηθούν από το σώμα και θα χυθούν με τη μορφή λιποκυττάρων. Αυτά τα κύτταρα αρχίζουν να συσσωρεύονται με την πάροδο του χρόνου, οδηγώντας στο πρόβλημα της παχυσαρκίας.

Τι άλλο είναι σημαντικό να γνωρίζετε για το πρωινό;

1. Εάν έχετε φάει το πρωί, τότε με αυτόν τον τρόπο θα ξεκινήσετε τις μεταβολικές λειτουργίες του σώματος.
2. Το πρωί, φροντίστε να πιείτε ένα ποτήρι καθαρό μεταλλικό νερό πριν φάτε φαγητό.
3. Δεν πρέπει να κάνετε φαράγγι τον εαυτό σας τη νύχτα, καθώς το μεγαλύτερο μέρος της τροφής δεν θα απορροφηθεί, αλλά θα μετατραπεί σε λιπαρά στρώματα στο σώμα. Δεν μπορείτε να τρώτε τροφή με υδατάνθρακες τη νύχτα, καθώς οδηγεί σε αύξηση της ποσότητας χοληστερόλης στο αίμα.
4. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να πίνετε απλό καθαρισμένο νερό, το οποίο είναι σημαντικό για το σώμα. Η ποσότητα νερού που πρέπει να πίνει ένα άτομο την ημέρα είναι τουλάχιστον 2 λίτρα.

Λοιπόν, τι είδους πιάτα μπορείτε να μαγειρέψετε για πρωινό;:

1. Ομελέτα σκουός... Η ουσία της παρασκευής του περιλαμβάνει την κοπή κολοκυθιών σε μικρούς κύβους. Μετά από αυτό, αυτοί οι προψημένοι κύβοι πρέπει να τηγανιστούν σε ένα τηγάνι, λαδωμένο με ηλίανθο ή βούτυρο. Τα κολοκυθάκια πρέπει να αλατιστούν αφού τηγανιστούν, αλλά, σε καμία περίπτωση, πριν από αυτό. Αφού τηγανίσετε τα κολοκυθάκια, χτυπήστε ένα / δύο αυγά και ανακατέψτε τα με το γάλα. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να αλατιστεί και να χυθεί σε ένα τηγάνι με κολοκυθάκια μαγειρέματος. Αφού ροδίσει το πιάτο και πάρει μια κιτρινωπή απόχρωση, μπορείτε να το αφαιρέσετε και να το σερβίρετε. Τα πιάτα διατροφής με κολοκυθάκια δεν είναι μόνο συνταγές απώλειας βάρους. Αυτά είναι πραγματικά δροσερά και υγιεινά κεράσματα.
   
   
2. Τυρί Cottage και πουτίγκα φρούτων... Θα πρέπει να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο για πρωινό από το βράδυ, καθώς χρειάζεται χρόνος για να το προετοιμάσετε. Τα βασικά συστατικά είναι:
   - τυρί cottage ·
   - ζελατίνη ·
   - φρούτα.
   Χτυπήστε τα φρούτα στο μπλέντερ για να φτιάξετε έναν πουρέ φρούτων. Για να προετοιμάσετε την πουτίγκα, θα χρειαστείτε μια κουταλιά της σούπας ζελατίνη, η οποία αραιώνεται σε ένα ποτήρι νερό και θερμαίνεται σε χαμηλή φωτιά, εμποδίζοντας παράλληλα να βράσει η ουσία. Αφού διαλύσετε τη ζελατίνη, προσθέστε τυρί cottage και πουρέ φρούτων στο δοχείο. Στο κάτω μέρος του δοχείου, επιτρέπεται να τοποθετηθούν φέτες φρούτων, οι οποίες, μετά τη σκλήρυνση και την τοποθέτηση για διανομή, θα καταλήξουν στην κορυφή. Μετά από αυτό, πρέπει να αφήσετε το μείγμα μέχρι το πρωί, κατά τη διάρκεια του οποίου θα σκληρύνει και το πρωί μπορείτε να φάτε πουτίγκα για πρωινό.
3. Βρώμη σε νερό με φρούτα... Το πρωί, μπορείτε να φάτε πλιγούρι βρώμης για πρωινό, αλλά η κατανάλωση τέτοιου φαγητού είναι αρκετά προβληματική για πολλούς, ειδικά αν δεν υπάρχει ζάχαρη στο χυλό. Αλλά για να προσθέσετε γεύση στο πλιγούρι βρώμης στο νερό, μπορείτε να το διαφοροποιήσετε με φρούτα. Για το μαγείρεμα, θα πρέπει να βράσετε το πλιγούρι βρώμης σε νερό, χωρίς να το προσθέσετε. Μετά το μαγείρεμα, θα πρέπει να συμπληρώσετε το πιάτο με διάφορα φρούτα: μπανάνα, φράουλες, καρύδα ή ακόμα και μήλο.
   
   
4. Τσιζκέικ φρούτων... Για την παρασκευή τυροπιτών φρούτων, θα πρέπει να πάρετε μερικά φρούτα κάθε είδους, για παράδειγμα, μήλα, μπανάνες και βερίκοκα. Θα πρέπει να προ-χτυπηθούν στο μπλέντερ μέχρι να ληφθεί ο πουρές. Προσθέστε τυρί cottage, αυγό και πίτουρο στο μείγμα που προκύπτει. Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης σε αυτό, στη συνέχεια ανακατέψτε καλά και απλώστε σε ένα ταψί. Η διάρκεια του ψησίματος δεν υπερβαίνει τα 15-20 λεπτά, αλλά αυτή η διαδικασία πρέπει να παρακολουθείται. Τέτοια απλά πιάτα σας επιτρέπουν να διαφοροποιείτε το καθημερινό σας πρωινό κάθε μέρα. Όσον αφορά τα δεύτερα μαθήματα και τις διαιτητικές τους συνταγές για απώλεια βάρους, ας το καταλάβουμε περαιτέρω.
   
   

Δεύτερα μαθήματα

Τα δεύτερα πιάτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για μεσημεριανό γεύμα, αλλά και για δείπνο, ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε τέτοια πιάτα:

1. Πάστα συκωτιού. Για να φτιάξετε το πατέ, πρέπει να χρησιμοποιήσετε συστατικά όπως κρεμμύδια, καρότα, συκώτι βοδινού, αυγά, αλάτι και γιαούρτι. Τα αυγά στην ποσότητα των 6 τεμαχίων πρέπει να βράσουν. Βράζουμε και ψιλοκόβουμε τα καρότα με τα κρεμμύδια. Το συκώτι του βοείου κρέατος μαγειρεύεται επίσης ξεχωριστά, μετά το μαγείρεμα, το οποίο υπόκειται επίσης σε άλεση. Το επόμενο βήμα περιλαμβάνει το χτύπημα των συστατικών που προκύπτουν με ένα μπλέντερ. Μετά από αυτό, το προκύπτον μείγμα πρέπει να καρυκευτεί με κεφίρ ή γιαούρτι (χωρίς ζάχαρη). Σερβίρεται με σούπα ή σαλάτα. Αυτό το πατέ είναι φυσικό, σε αντίθεση με το εργοστάσιο, το οποίο βασίζεται μόνο σε φρέσκα και φυσικά προϊόντα.
   
   
2. Κοτολέτες στον ατμό. Για να μαγειρέψετε κοτολέτες στον ατμό, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε κιμά από τα ακόλουθα ζώα: γαλοπούλα, κοτόπουλο ή μοσχάρι. Ο κιμάς πρέπει να είναι καρυκευμένος με αυγά, κρεμμύδια, ψωμί και πατάτες που έχουν προηγουμένως περάσει από ένα μύλο κρέατος. Επιπλέον, φροντίστε να αλατίσετε τον κιμά και να προσθέσετε μαύρο πιπέρι. Μετά από αυτό, ανακατέψτε τα πάντα καλά και πλάθετε χειροκίνητα τοστ, τα οποία τοποθετούνται σε διπλό λέβητα για μαγείρεμα. Τέτοιες κοτολέτες δεν προκαλούν εναπόθεση λίπους και είναι επίσης πολύ ευεργετικές για το σώμα.
   
   
3. Κοτολέτες καρότου... Είναι απαραίτητο να τρίψετε τα καρότα σε ποσότητα 0,5 κιλών. Βάζουμε τα καρότα σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε αλάτι και γάλα. Ενεργοποιήστε τον καυστήρα και προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας κουάκερ βρώμης στο τηγάνι, προ-ψιλοκόβοντάς το με ένα μπλέντερ. Μετά από αυτό, το μείγμα πρέπει να σβήσει για άλλα 5-10 λεπτά και να κρυώσει. Αφού κρυώσει, πρέπει να σπάσετε ένα αυγό και να σχηματίσετε τοστ. Μετά από αυτό, οι φρυγανιές πρέπει είτε να ψηθούν στο φούρνο είτε στον ατμό.
   
   
4. Κοτόπουλο μαγειρεμένο σε χυμό λεμονιού... Για να προετοιμάσετε το πιάτο, κόψτε το κρέας κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια και, αν είναι δυνατόν, αφαιρέστε το δέρμα από αυτό. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να αναμίξετε το καρύκευμα με αλάτι και να αλέσετε καλά το κρέας. Αφού επεξεργαστεί όλο το κρέας, θα πρέπει να το βάλετε σε μια κατσαρόλα και να το γεμίσετε με νερό. Χυμός λεμονιού προστίθεται στο νερό, μετά από το οποίο το πιάτο τοποθετείται στη σόμπα και μαγειρεύεται για 40-50 λεπτά. Μπορείτε να πείτε για την ετοιμότητα ενός πιάτου από το χρώμα και τη γεύση του. Αυτό το κοτόπουλο θα πάει καλά με φρέσκες σαλάτες στο τραπέζι σας κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος. Δεν συνιστάται να τρώτε κρέας κατά τη διάρκεια του δείπνου, αλλά αν το θέλετε πραγματικά, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά όχι περισσότερα από 150 γραμμάρια.
   
   

   Σπουδαίος! Απαγορεύεται να τρώτε μετά τις 18.00 ώρες, αφού αργότερα όλο το φαγητό που καταναλώνεται δεν απορροφάται πλέον, αλλά πηγαίνει στο σχηματισμό λιποκυττάρων. Αμέσως μετά το δείπνο, δεν μπορείτε να πάτε για ύπνο, πριν από αυτό, πρέπει να περάσουν τουλάχιστον 2-3 ώρες.

5. Καλαμάρια με μανιτάρια... Θα χρειαστείτε καλαμάρια, μανιτάρια, καθώς και αυγά και βότανα. Πρώτα, πλύνετε και κόψτε τα μανιτάρια, στη συνέχεια βράστε τα σε ένα τηγάνι για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε 1/2 αυγό στο τηγάνι (όλα εξαρτώνται από την ποσότητα των μανιταριών) και προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να γεμιστεί με καλαμάρια, στη συνέχεια να τα τοποθετήσετε σε ένα ταψί και να ψήσετε στο φούρνο.
   
   
6. Κατσαρόλα φασολιών... Για να ετοιμάσετε φασόλια από μια κατσαρόλα, θα χρειαστείτε 150 γραμμάρια του άμεσου προϊόντος, καθώς και γάλα, αυγά, αλάτι και καρυκεύματα. Αρχικά, πρέπει να μουλιάσετε τα φασόλια για 5-8 ώρες. Μετά από αυτό, χτυπήστε ένα αυγό και προσθέστε το σε μισό ποτήρι γάλα. Πρέπει επίσης να προσθέσετε αλάτι και καρυκεύματα στο ποτήρι. Τα μουλιασμένα φασόλια απλώνονται σε ένα ταψί και χύνονται με μίγμα γάλακτος. Ο χρόνος ψησίματος είναι 5-10 λεπτά, μετά από το οποίο το πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα στο τραπέζι.
   
   

Εκτός από αυτά τα απλά πιάτα, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σούπες λαχανικών, σαλάτες, τόσο στον ατμό όσο και φρέσκα, διάφορα συνοδευτικά κ.λπ. Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι η σωστή προετοιμασία και η χρήση μόνο προϊόντων χαμηλών θερμίδων. Η κατανάλωση διαιτητικών γευμάτων σας επιτρέπει να χάσετε γρήγορα 1-2 κιλά την εβδομάδα, καθώς και να αισθανθείτε μια φυσική βελτίωση της ευημερίας.

Αγόρασα ένα καινοτόμο ψυγείο. Προσπαθώ να το ανοίξω μετά τις 18.00, και μου λέει: «Θα υπάρξει μια μέρα και θα υπάρχει φαγητό».

Αυτό είναι στην πραγματικότητα μόνο ένα αστείο.

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι το να μην τρώτε μετά τις 6 δεν είναι επιλογή.

Για να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος, απλά πρέπει να προσεγγίσετε σωστά τη διατροφή, να τρώτε συχνά και να μην κάνετε μεγάλα διαλείμματα. Τι να φάτε για να χάσετε βάρος;

Διαιτητικά γεύματα για απώλεια βάρους - γενικές αρχές παρασκευής και σύνθεσης

Το βράσιμο είναι η ιδανική μέθοδος μαγειρέματος. Δεν αυξάνει την ενεργειακή αξία του προϊόντος. Αλλά δεν το κάνει ούτε νόστιμο. Τα στιφάδο και τα ψημένα πιάτα είναι πολύ πιο ενδιαφέροντα. Ένα άτομο αδυνατίσματος πρέπει να έχει τις ακόλουθες συσκευές στο οπλοστάσιό του: μανίκια ψησίματος, αλουμινόχαρτο, αντικολλητικά τηγάνια, καλούπια, ειδικά σιλικόνη. Επίσης, θα βοηθήσει ένα χαλί σιλικόνης, στο οποίο δεν κολλάει τίποτα.

Λοιπόν, εάν πρέπει ακόμα να μαγειρέψετε κάτι, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά για να βελτιώσετε τη γεύση. Δεν έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, και πολλά ακόμη επιταχύνουν το μεταβολισμό. Ηγέτες: διαφορετικοί τύποι πιπεριού, τζίντζερ, κανέλα. Υπάρχει ακόμη και ένα κοκτέιλ καύσης λίπους που βασίζεται σε αυτά, η συνταγή για αυτή τη διαιτητική δίαιτα για απώλεια βάρους μπορεί να βρεθεί παρακάτω.

Υποκατάστατα ζάχαρης: ναι ή όχι;

Ω, υπάρχει τόση διαμάχη για υποκατάστατα ζάχαρης! Πρέπει να τα χρησιμοποιήσετε; Στην πραγματικότητα, τα γλυκά τρόφιμα εμποδίζουν ένα άτομο που χάνει βάρος να πέσει έξω. Ανά πάσα στιγμή, μπορείτε να απολαύσετε γλυκό τσάι, να απολαύσετε τον εαυτό σας με ένα επιδόρπιο δίαιτας και να μην στερηθείτε.

Όταν επιλέγετε υποκατάστατο ζάχαρης, πρέπει να προτιμάτε τα φυσικά προϊόντα και να μην υπερβαίνετε τη δοσολογία. Τα πιο δημοφιλή: Fit Parade, Sucralose, παράγωγα στέβια. Αλλά τα υποκατάστατα με βάση τη φρουκτόζη είναι πολύ υψηλά σε θερμίδες! Δεν αδυνατίζουν!

Τεμπέλης λάχανα: μια συνταγή για μια διαιτητική δίαιτα για απώλεια βάρους στο σπίτι

Όλοι λατρεύουν τα ρολά λάχανου, αλλά σπάνια μαγειρεύονται. Πιθανώς, απλά δεν γνωρίζουν αυτήν την εύκολη, γρήγορη και διαιτητική συνταγή για απώλεια βάρους στο σπίτι. Χρησιμοποιείται στήθος κοτόπουλου. Αλλά μπορείτε να πάρετε μια γαλοπούλα με τον ίδιο τρόπο.

Συστατικά

400 γραμμάρια στήθος?

500 γραμμάρια λάχανου.

1 μικρό κρεμμύδι?

2 ντομάτες?

1 καρότο?

1 ποτήρι ζωμό ή νερό.

Παρασκευή

1. chopιλοκόβουμε το λάχανο, το βάζουμε σε ένα μπολ και το τσαλακώνουμε με τα χέρια μας.

2. Στρίψτε το στήθος με το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι, στείλτε το στο λάχανο.

3. Αλάτι, πιπέρι, βάλτε το τριμμένο καρότο και ανακατέψτε με τα χέρια σας.

4. Σχηματίζουμε ρολά λάχανου με τη μορφή μικρών κοτολέτων. Το σχήμα είναι αυθαίρετο, μπορείτε να φτιάξετε στρογγυλά ή επιμήκη ρολά λάχανου.

5. Τοποθετήστε σε ένα μικρό ταψί.

6. Τρίψτε τις ντομάτες, πετάξτε το δέρμα και αραιώστε με νερό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοσδήποτε ζωμός χαμηλών λιπαρών. Αλατοπιπερώνουμε επίσης τη σάλτσα με μπαχαρικά, αλλά όχι πολύ. Αφού το μεγαλύτερο μέρος του θα απορροφηθεί.

7. Ρίχνουμε το ντρέσινγκ για τα ρολά λάχανο και βάζουμε στο φούρνο για 40 λεπτά. Μαγειρεύουμε στους 180 ° C. Το πιάτο δεν χρειάζεται συνοδευτικό.

Πατέ συκωτιού - ένα διαιτητικό πιάτο (συνταγή στο σπίτι)

Όταν είστε σε δίαιτα, θέλετε πραγματικά να μάθετε ένα μικρό σάντουιτς. Αυτό λοιπόν δεν είναι πρόβλημα! Μπορείτε να φτιάξετε ένα διαιτητικό πατέ συκωτιού κοτόπουλου, να το απλώσετε σε μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως και να σβήσετε το πάθος σας. Και μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτό το πατέ με συνοδευτικά λαχανικών ή δημητριακών.

Συστατικά

300 γραμμάρια συκωτιού.

1 καρότο?

1 κρεμμύδι?

1 βραστό αυγό.

Παρασκευή

1. Βάλτε το πλυμένο συκώτι σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες καρότα, χοντροκομμένα κρεμμύδια.

2. Ρίξτε μισό ποτήρι νερό και σιγοβράστε για μισή ώρα.

3. Βγάλτε κομμάτια λαχανικών και συκωτιού, βάλτε το στο μπλέντερ. Προσθέτουμε μπαχαρικά και χτυπάμε.

4. Με το υπόλοιπο υγρό από το τηγάνι, φέρτε το πατέ στην επιθυμητή συνοχή. Δεδομένου ότι δεν περιέχει λάδι, δεν θα στερεοποιηθεί πολύ μετά την ψύξη. Επομένως, δεν χρειάζεται να κάνετε τη μάζα υγρή.

Σαλάτα "Βούρτσα": μια συνταγή για ένα διαιτητικό πιάτο για απώλεια βάρους στο σπίτι

Η διάσημη συνταγή σαλάτας που καθαρίζει αποτελεσματικά τα έντερα και, όπως ένα πινέλο, σκουπίζει όλα τα περιττά από αυτήν. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για δείπνο, αλλά είναι πολύ πιο αποτελεσματικό να φτιάξετε μια μέρα νηστείας.

Συστατικά

1 τεύτλο?

2 καρότα?

1 κουταλιά χυμό λεμονιού.

1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.

300 γραμμάρια λάχανο.

Παρασκευή

1. Τρίψτε ξεφλουδισμένα παντζάρια και καρότα με καλαμάκια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τρίφτη για κορεατικές σαλάτες. Το ρίχνουμε σε ένα μπολ.

2. Προσθέστε τριμμένο λάχανο με τον συνήθη τρόπο.

3. Ρίξτε χυμό λεμονιού και πολτοποιήστε με τα χέρια σας. Αντ 'αυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μηλόξυδο.

4. Τέλος προσθέστε ελαιόλαδο και το πινέλο είναι έτοιμο! Καλύτερα να μην αλατίσετε τη σαλάτα. Αλλά αν είναι πολύ ήπιο, τότε μπορείτε να προσθέσετε λίγη θάλασσα ή αλάτι Adyghe, όχι περισσότερο από 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Το ζελέ σοκολάτας είναι ένα υπέροχο διαιτητικό πιάτο (συνταγή στο σπίτι)

Το ζελέ είναι μια ιδέα για όσους δεν μπορούν να φανταστούν τη ζωή χωρίς γλυκά. Αυτή η συνταγή για διαιτητική δίαιτα για απώλεια βάρους στο σπίτι βασίζεται στο κεφίρ. Αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι χαμηλών λιπαρών. Χρησιμοποιούμε υποκατάστατα ζάχαρης.

Συστατικά

500 ml κεφίρ χωρίς λιπαρά.

10 γραμμάρια ζελατίνης.

2 κουταλιές της σούπας κακάο?

Μια πρέζα βανίλια?

7 δισκία sahzam (ισοδύναμα με 7 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη).

Παρασκευή

1. Συνδυάστε το κεφίρ με υποκατάστατο ζάχαρης. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε υγρό. Αφήνουμε να διαλυθεί.

2. Προσθέστε 40 ml νερό στη ζελατίνη και αφήστε επίσης για μισή ώρα.

3. Βάζουμε κακάο σε κεφίρ και χτυπάμε με σύρμα. Αυτό κάνει ένα κοκτέιλ σοκολάτας.

4. Διαλύστε τη ζελατίνη σε υδατόλουτρο, ρίξτε τη σε κεφίρ και ανακινήστε τα πάντα καλά με ένα σύρμα.

5. Τώρα μπορείτε να ρίξετε σε καλούπια / ποτήρια / δοχεία και να τα βάλετε στο ψυγείο για 3 ώρες. Αυτό το ζελέ μοιάζει πολύ με σουφλέ, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τσάι ή καφέ.

Νόστιμο μούσλι: μια συνταγή για μια διαιτητική δίαιτα για απώλεια βάρους στο σπίτι

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένας αργός υδατάνθρακας για φαγητό για πρωινό. Θα δώσουν δύναμη και ενέργεια για όλη την ημέρα. Αν όμως έχετε βαρεθεί το πλιγούρι βρώμης, τότε μπορείτε να φτιάξετε μούσλι. Από αυτήν την ποσότητα προϊόντων, θα λάβετε 3 μερίδες, δηλαδή για 3 ημέρες.

Συστατικά

220 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης

1 κουταλιά μέλι?

1 κουταλιά καρύδια (οποιοδήποτε)?

1 κουταλιά σταφίδες.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλα αποξηραμένα φρούτα και σπόρους. Αλλά θυμηθείτε ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Παρασκευή

1. Ξεπλύνετε τις σταφίδες, στεγνώστε τις με μια πετσέτα και βάλτε τις σε ένα μπολ.

2. Προσθέστε το πλιγούρι βρώμης, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και μια κουταλιά μέλι. Εάν είναι ζαχαρούχο, τότε πρέπει να το λιώσετε.

3. Τώρα βυθίζουμε τα στυλό και τρίβουμε καλά το μέλι με τα υπόλοιπα υλικά.

4. Τοποθετήστε σε ένα ταψί καλυμμένο με στρώμα σιλικόνης. Κάνουμε ένα στρώμα όχι περισσότερο από ένα εκατοστό.

5. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει.

6. Όταν κρυώσει το μούσλι, το ρίχνουμε σε αεροστεγές δοχείο. Αποθηκεύονται τέλεια και ανά πάσα στιγμή παίρνουμε τη σωστή ποσότητα, το γεμίζουμε με γάλα και χάνουμε βάρος!

Στήθος σε κεφίρ - διαιτητικό πιάτο (συνταγή στο σπίτι)

Το λευκό κρέας κοτόπουλου είναι ένα ιδανικό προϊόν για άτομα που χάνουν βάρος. Αλλά το μάσημα του ξηρού στήθους είναι ξηρό και άγευστο. Είτε πρόκειται για λευκό κρέας σε κεφίρ ψημένο στο φούρνο!

Συστατικά

1 στήθος (από ένα κοτόπουλο).

Αλάτι πιπέρι;

2 σκελίδες σκόρδο?

200 ml κεφίρ.

1 κουταλιά λάδι.

Παρασκευή

1. Πάρτε το στήθος χωρίς δέρμα. Πλένουμε, στεγνώνουμε και κάνουμε βαθιές περικοπές με ένα μαχαίρι έτσι ώστε το κοτόπουλο να μαριναριστεί καλύτερα.

2. Ανακατέψτε το κεφίρ με μπαχαρικά, ψιλοκομμένο σκόρδο.

3. Ρίξτε το στήθος και αφήστε το για δύο ώρες. Αν μαρινάρετε για περισσότερο, είναι καλύτερα να το βάλετε στο ψυγείο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να το αναποδογυρίσετε μερικές φορές.

4. Λιπάνετε τη φόρμα με βούτυρο, απλώστε το στήθος, ρίξτε το ντρέσινγκ κεφίρ και στο φούρνο!

5. Bήνουμε για περίπου 35 λεπτά, η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 180.

Καλαμαροσαλάτα: μια συνταγή για διαιτητική δίαιτα για απώλεια βάρους στο σπίτι

Μια παραλλαγή πρωτεϊνικής σαλάτας με βότανα και ντομάτες, που θα είναι ένα εξαιρετικό διαιτητικό δείπνο.

Συστατικά

1 καλαμάρι?

2 ντομάτες?

1 μάτσο πράσινα?

1 σκελίδα σκόρδο?

2 βρασμένοι σκίουροι.

0,5 κουταλιές χυμό λεμονιού ή ξύδι.

1 κουταλιά ελαιόλαδο?

Αλάτι πιπέρι.

Παρασκευή

1. Βράζουμε το ξεφλουδισμένο σφάγιο καλαμαριού για 4 λεπτά σε βραστό νερό. Cύξτε και κόψτε σε λωρίδες.

2. Προσθέτουμε τις ντομάτες, οι οποίες κόβονται σε φέτες.

3. Κόψτε τους σκίουρους όπως αποδεικνύεται. Προσπαθούμε όμως να το κάνουμε να μοιάζει με καλαμάκι.

4. Βάλτε χόρτα, ψιλοκομμένο σκόρδο.

Ντοματόσουπα - διαιτητικό πιάτο (συνταγή στο σπίτι)

Τι δίαιτα χωρίς πρώτα μαθήματα! Γρήγορα χορταίνουν, ζεσταίνουν και θρέφουν το σώμα με βιταμίνες. Μια παραλλαγή σούπας ντομάτας με ζωμό κοτόπουλου, αλλά μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα χορτοφαγικό πιάτο.

Συστατικά

500 ml ζωμού.

100 γραμμάρια καρότα?

100 γραμμάρια κρεμμύδια?

150 γραμμάρια λάχανου (οποιοδήποτε).

2 σκελίδες σκόρδο?

300 γραμμάρια ντομάτες?

Μια κουταλιά λάδι?

Παρασκευή

1. Κόψτε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια, ψιλοκόψτε τα καρότα. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε μια καυτή κουταλιά λάδι, είναι καλύτερα να πάρουμε ελαιόλαδο.

2. Κάντε μια τομή στις ντομάτες, ρίξτε βραστό νερό για ένα λεπτό και στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό. Αφαιρέστε το δέρμα, κόψτε σε κύβους και στείλτε το στα τηγανητά λαχανικά. Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.

3. Βάζουμε ζωμό στη σόμπα, αλάτι.

4. Κόψτε το λάχανο και προσθέστε το στο ζωμό. Στη συνέχεια πιπεριές κομμένες σε κύβους. Μαγειρέψτε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν.

5. Βάλτε τη μάζα ντομάτας σε μια κατσαρόλα, βράστε για ένα λεπτό.

6. Βάλτε ψιλοκομμένο σκόρδο, μπαχαρικά, μυρωδικά, αφήστε το να βράσει και σβήστε το.

Κοκτέιλ καύσης λίπους: μια συνταγή για μια διαιτητική δίαιτα για απώλεια βάρους στο σπίτι

Στην πραγματικότητα, κανένα φαγητό δεν μπορεί να κάψει λίπος. Υπάρχουν όμως μπαχαρικά που μπορούν να σας βοηθήσουν να αυξήσετε το βάρος όταν είστε στάσιμοι. Αυτό το κοκτέιλ συνιστάται για μεταβολικές αυξήσεις ή παρατεταμένα οροπέδια. Καλύτερα να πίνετε το βράδυ.

Συστατικά

200 ml κεφίρ.

1/3 κουτ ξηρό τζίντζερ?

1/3 κουτ κανέλα;

Μια πρέζα κόκκινη πιπεριά.

Παρασκευή

1. Βάλτε όλα τα μπαχαρικά σε κεφίρ, ανακινήστε καλά με ένα πιρούνι. Αφήστε να σταθεί για 10 λεπτά.

2. Πίνουμε το βράδυ μια ώρα πριν τον ύπνο και πάμε για ξεκούραση.

3. Αντί για κεφίρ με αυτά τα μπαχαρικά, μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε τσάι από βότανα, αλλά όχι πράσινο. Διαφορετικά, ο ύπνος δεν θα έρθει απόψε!

Τα υποκατάστατα ζάχαρης έχουν συγκεκριμένες γεύσεις. Και για να τα ξεφορτωθείτε σε διαιτητικά πιάτα, μπορείτε να προσθέσετε διάφορα αρωματικά πρόσθετα: βανιλίνη, καφέ, κακάο, κανέλα.

Σας αρέσουν μερικές τηγανητές πατάτες; Roημένη κολοκύθα ή σέλινο! Ακόμα καλύτερα, ψήνουμε στο φούρνο. Για αυτό, το προϊόν κόβεται σε λωρίδες, πασπαλίζεται με λάδι, πασπαλίζεται με μπαχαρικά και τοποθετείται σε αλουμινόχαρτο.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πουρέ πατάτας θα μειωθεί σημαντικά εάν αντικαταστήσετε τα 2/3 των προϊόντων με κουνουπίδι.

Όλοι γνωρίζουν τα οφέλη των μήλων στην απώλεια βάρους. Οι εκφορτίσεις της Apple είναι πολύ δημοφιλείς. Αλλά η κατανάλωση φρέσκων φρούτων όλη την ημέρα είναι βαρετή. Τα ψημένα μήλα είναι πολύ πιο ενδιαφέροντα. Και μπορείτε να τα μαγειρέψετε πολύ γρήγορα! Για να το κάνετε αυτό, απλά κόψτε το πάνω μέρος, πασπαλίστε με κανέλα και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά. Μπορείτε να προσθέσετε μια σταγόνα μέλι.

Οι σπόροι είναι ένας επικίνδυνος εχθρός μιας λεπτής φιγούρας. Δείτε το περιεχόμενο σε θερμίδες! Και επιλέξτε: μια χούφτα σπόρους ή μια μερίδα μπάρμπεκιου.

Το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους είναι αρκετά κοινό τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άνδρες. Σχεδόν κάθε τρίτο άτομο προσπαθεί να χάσει βάρος. Ωστόσο, η απαλλαγή από αυτά τα περιττά κιλά δεν είναι λύση στο πρόβλημα. Το κύριο καθήκον δεν είναι να βλάψετε την υγεία σας στο δρόμο προς το ιδανικό σας σώμα.

Ο κύριος κανόνας της απώλειας βάρους

Προκειμένου το σώμα να συντονιστεί με τη διαδικασία καύσης υποδόριων εναποθέσεων λίπους, πρέπει να δημιουργηθούν συνθήκες. Αυτό σημαίνει ότι η ποσότητα θερμίδων που καταναλώνονται δεν πρέπει να υπερβαίνει την ποσότητα που καταναλώνει το σώμα κατά τη δραστηριότητά του. Μη λαμβάνοντας ενέργεια από έξω, θα αρχίσει να την «ψάχνει» μέσα. Και σε αυτή την περίπτωση, τα εσωτερικά αποθέματα λίπους θα αρχίσουν να καταναλώνονται ως "καύσιμο", παρέχοντας σε ένα άτομο τη δυνατότητα κανονικής ζωής. Κατά συνέπεια, θα αρχίσει η απώλεια βάρους.

Τα τρόφιμα για απώλεια βάρους πρέπει να περιέχουν μια βέλτιστη αναλογία βιταμινών, μετάλλων, πρωτεϊνών και άλλων ουσιών που συνθέτουν τη θρεπτική αξία των τροφίμων. Μην φοβάστε τους υδατάνθρακες και εγκαταλείψτε εντελώς τα λίπη, με μια έξυπνη προσέγγιση, δεν θα χαλάσουν τη φιγούρα σας. Η σωστή τροφή για απώλεια βάρους είναι το κλειδί για την υγεία.

Μια καθολική λύση είναι τα τρόφιμα στον ατμό!

Με πολλές επιπλέον θερμίδες, το φαγητό εμπλουτίζεται κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Όσοι θέλουν να χάσουν βάρος θα πρέπει να εγκαταλείψουν τα τηγανητά, ειδικά όταν χρησιμοποιούν ηλιέλαιο, μαργαρίνη και άλλα φυτικά ή ζωικά λίπη.

Η διέξοδος από αυτήν την κατάσταση είναι το μαγείρεμα σε διπλό λέβητα ή πολυμαγειρικό. Είναι γνωστό από καιρό ότι τα τρόφιμα στον ατμό είναι τα πιο υγιεινά. Για την απώλεια βάρους, έχει πολλά οφέλη, συγκεκριμένα:

• περιέχει ελάχιστη ποσότητα θερμίδων.
• απορροφάται γρήγορα και δεν προκαλεί αίσθημα βάρους στο στομάχι.
• διατηρεί βιταμίνες και μέταλλα.
• Τα περισσότερα προϊόντα διατηρούν τη φυσική τους γεύση.
• αποτρέπει τη συσσώρευση χοληστερόλης και την εναπόθεση τοξινών.
• ετοιμάζεται γρήγορα.

Τα τεράστια οφέλη του απλού νερού

Όχι μόνο η τροφή για θέματα απώλειας βάρους, αλλά και η διατήρηση μιας σταθερής ισορροπίας νερού είναι επίσης επιτακτική. Το νερό πριν από τα γεύματα για απώλεια βάρους είναι μία από τις ευκολότερες και πιο προσιτές επιλογές. Αρκεί να πίνετε 1 ή 2 ποτήρια κάθε φορά μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Για όλη την ημέρα, πρέπει να πάρετε περίπου 2-3 ​​λίτρα νερό. Έχοντας μια τόσο καλή συνήθεια, μπορείτε να χάσετε έως και 5 κιλά σε ένα μήνα.

Πολύ συχνά, οι άνθρωποι συγχέουν τη δίψα για την πείνα. Επομένως, πριν φάτε, πρέπει να πιείτε μερικά ποτήρια νερό. Perhapsσως σε 15-20 λεπτά η ψεύτικη πείνα να σας αφήσει.

Υπάρχει επίσης μια έκδοση ότι το νερό ξεπλένει τον γαστρικό χυμό που σχηματίστηκε προηγουμένως, συμβάλλοντας έτσι στο σχηματισμό ενός νέου. Ως αποτέλεσμα, τα τρόφιμα που λαμβάνονται αργότερα θα αφομοιωθούν πιο αποτελεσματικά.

Γνωρίστε τη μερίδα σας

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα τρόφιμα απώλειας βάρους δεν θα φέρουν τα αναμενόμενα αποτελέσματα εάν καταναλώνετε ακόμη και τα τρόφιμα με τις χαμηλότερες θερμίδες, αλλά σε μεγάλες ποσότητες. Φυσικά, μια μερίδα τροφής για απώλεια βάρους πρέπει να περιέχει λιγότερες θερμίδες και να είναι ελαφρώς μικρότερη σε όγκο από ό, τι θα μπορούσατε να φάτε.

• την ηλικία του ατόμου ·
• ανθρωπομετρικά δεδομένα (ύψος και βάρος).
• γένος;
• ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ.

Φυσικά, το ιδανικό θα ήταν να ζυγίζετε τακτικά κάθε πιάτο ή μεμονωμένο προϊόν. Αλλά αυτό είναι αρκετά κουραστικό και σίγουρα κανείς δεν θέλει να το κάνει. Επομένως, οι ακόλουθες συστάσεις θα βοηθήσουν "με το μάτι" να προσδιορίσουν την κατά προσέγγιση ποσότητα αυτού ή εκείνου του προϊόντος, που αντιστοιχεί σε μία μερίδα.

• Πιάτα λαχανικών: γροθιές τόμου 2.
• Φρούτα - 1 γροθιά.
• Μια μερίδα κρέατος είναι οπτικά ίση με την παλάμη.
• Δημητριακά και προϊόντα αλευριού με όγκο 1 γροθιά.
• Μια μερίδα από ένα κομμάτι ψωμί - ένα κουτί για ένα CD.
• Ξηροί καρποί - μπάλα γκολφ

Η απώλεια βάρους μπορεί να είναι νόστιμη!

Απολύτως όλοι θέλουν τα τρόφιμα για απώλεια βάρους να είναι όχι μόνο υγιεινά για το σχήμα, αλλά και νόστιμα. Η διαδικασία απώλειας βάρους δεν πρέπει να προκαλεί πόνο, δεν πρέπει να πιέζετε τον εαυτό σας να τρώει τρόφιμα που δεν σας αρέσουν καθόλου. Με αυτόν τον τρόπο, θα εξασφαλίσετε στον εαυτό σας μια κακή διάθεση και ο κίνδυνος να χαλαρώσετε και να δοκιμάσετε κάτι επιβλαβές για το σχήμα θα αυξηθεί σημαντικά, για το οποίο στη συνέχεια θα επιπλήξετε τον εαυτό σας πολύ.

Το νόστιμο φαγητό για απώλεια βάρους είναι πραγματικότητα. Για παράδειγμα, τα ψάρια της οικογένειας σολομού έχουν εξαιρετική γεύση. Μπορεί να ψηθεί στον ατμό, να ψηθεί στο φούρνο ή να ψηθεί στη σχάρα ή να σερβιριστεί ως μέρος μιας ελαφριάς σαλάτας. Το ίδιο ισχύει και για το κρέας. Τα νόστιμα θαλασσινά επιτρέπονται επίσης για απώλεια βάρους. Υπάρχουν τόνοι συνταγών για σαλάτες λαχανικών, το πρόσθετο πλεονέκτημα των οποίων είναι μια τεράστια ποσότητα βιταμινών. Οι σούπες ανήκουν επίσης σε διαιτητικά γεύματα, ιδιαίτερα σε κρύα πιάτα.

Για όσους δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς γλυκά, υπάρχει μια μεγάλη εναλλακτική λύση. Τα marshmallows, η μαρμελάδα και το ζελέ φρούτων είναι νόστιμα και δεν θα επηρεάσουν τη σιλουέτα σας. Φυσικά, θα πρέπει να θυμάστε για μικρές μερίδες σε αυτή την περίπτωση!

Η βάση της δίαιτας είναι πρωτεϊνική τροφή

Όλοι γνωρίζουν ότι η θρεπτική αξία οποιουδήποτε προϊόντος αποτελείται από πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Για να χτίσετε μυς, να στεγνώσετε το σώμα και να αποτρέψετε το σχηματισμό λιπαρών εναποθέσεων, πρέπει να τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερες πρωτεΐνες. Οι πρωτεϊνικές τροφές για απώλεια βάρους πρέπει να αποτελούν τη βάση της δίαιτας. Αυτό θα μπορούσε να είναι:

• άπαχο κοτόπουλο?
• Fάρια και θαλασσινά?
• μοσχαρίσιο κρέας και άλλα άπαχα κρέατα.
• θαλασσινά;
• σκληρό τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και τόφου σόγιας.
• τυρί cottage?
• ασπράδι αυγού κλπ.

Υπάρχουν επίσης διάφορα με γέμιση φρούτων. Είναι εμπορικά διαθέσιμα και είναι βολικά επειδή καθιστούν δυνατή τη λήψη μιας μερίδας πρωτεϊνών χωρίς να ξοδεύετε χρόνο για την προετοιμασία πιάτων.

Πείνα και άλλα λάθη που δεν λύνουν το πρόβλημα

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι όχι μόνο το ίδιο το φαγητό είναι σημαντικό. Για να χάσετε βάρος, πρέπει επίσης να τηρήσετε μια συγκεκριμένη ρουτίνα. Ο βέλτιστος αριθμός γευμάτων είναι 5 φορές την ημέρα. Οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές. Αυτό θα βοηθήσει στην επιτάχυνση του μεταβολισμού σας. Κάθε γεύμα πρέπει να αποτελείται κυρίως από πρωτεϊνικά γεύματα.

Ένα κοινό λάθος που κάνουν οι άνθρωποι είναι να αποφεύγουν εντελώς τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες και λίπη. Αυτό δεν πρέπει να γίνει, καθώς σε αυτές επικρατούν συνήθως οι βιταμίνες και τα μακροθρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική ανθρώπινη δραστηριότητα. Ένα άλλο πρόβλημα που μπορεί να αντιμετωπιστεί σε αυτή την περίπτωση είναι η έλλειψη δύναμης για εργασιακή δραστηριότητα, αφού οι υδατάνθρακες παρέχουν στον οργανισμό μας ενέργεια.

Η νηστεία είναι επίσης ένα συχνό λάθος που κάνουν οι άνθρωποι αναζητώντας ένα ιδανικό σώμα. Δεν πρέπει να αγχώνετε το σώμα σας, αρκεί να μειώσετε την ποσότητα τροφής που καταναλώνετε. Αλλά μέσα σε λογικά όρια! Υποσιτισμένοι, αντιμετωπίζουμε ένα σωρό προβλήματα:

• αναστολή του μεταβολισμού ·
• ο κίνδυνος να πάρετε επιπλέον κιλά μετά τη διακοπή της νηστείας ·
• επιδείνωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος.
• έλλειψη βιταμινών - επιδείνωση της κατάστασης των μαλλιών, των νυχιών κ.λπ.
• δυσκολίες στην πνευματική δραστηριότητα.

Βλάβη βουλιμίας

Ο εμετός είναι ένας από τους πιο ασυνήθιστους τρόπους αντιμετώπισης του υπερβολικού βάρους. Μια διαδικασία όπως ο έμετος μετά το φαγητό για απώλεια βάρους προκαλεί πολλές αντιπαραθέσεις. Μπορεί στη συνέχεια να οδηγήσει σε διαταραχή της φυσιολογικής λειτουργίας του πεπτικού συστήματος και σε μια τόσο σοβαρή ασθένεια όπως η βουλιμία, η οποία μπορεί να είναι εξαιρετικά δύσκολο να θεραπευτεί.

Το σώμα συνηθίζει στην τακτική πρόκληση εμέτου μετά από κάθε γεύμα, στη συνέχεια εμφανίζεται ένα εξαρτημένο αντανακλαστικό και ο εμετός δεν εμφανίζεται πλέον κατόπιν αιτήματος του ατόμου, αλλά αντανακλαστικά. Και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε εξάντληση και ακόμη και θάνατο.

Τιμή πρωινού

Όλοι όσοι θέλουν να χάσουν βάρος με ασφάλεια και να εδραιώσουν το αποτέλεσμα για πολλά χρόνια θα πρέπει να τηρούν κάποιους απλούς κανόνες. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ένα πλήρες πρωινό.

Το πρώτο γεύμα - το πρωινό - είναι το πιο βασικό και το πιο σημαντικό. Είναι δύσκολο να υπερεκτιμήσουμε τα οφέλη ενός σωστού πρωινού:

• βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού.
• Τα τρόφιμα που τρώγονται το πρωί δεν σχηματίζουν ανεπιθύμητες εναποθέσεις, καθώς αφομοιώνονται και απορροφώνται πλήρως από το σώμα κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• σε μια μέρα θα καταναλώσετε λιγότερες επιπλέον θερμίδες.
• η συγκέντρωση της λεπτίνης, μιας ορμόνης που μπορεί να καταστέλλει την όρεξη, αυξάνεται στο αίμα.
• βελτιώνεται η εγκεφαλική δραστηριότητα.

Παραδείγματα υγιεινού πρωινού

Ωστόσο, το πρωινό πρέπει να είναι σωστό! Η κατανάλωση γλυκών και αρτοσκευασμάτων, που είναι απλοί υδατάνθρακες, δεν πρέπει να υπολογίζει σε οφέλη για τον οργανισμό.

Τι είδους πρωινό θα ήταν υγιεινό; Παρακάτω είναι μερικές από τις παραλλαγές του.

• Κλασικό πλιγούρι βρώμης. Χρειάζεται πολύ λίγος χρόνος για να μαγειρευτεί: μια μερίδα δημητριακών πρέπει να βράσει με βραστό νερό και σε λίγα λεπτά το πλιγούρι βρώμης είναι έτοιμο! Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φρούτα. Αποδεικνύεται νόστιμο και θρεπτικό.
• Bωμιά φτιαγμένα με φρούτα, τυρί cottage ή άπαχο ψάρι.
• Νιφάδες δημητριακών με γάλα. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες ή φρούτα.
• Στήθος κοτόπουλου (χωρίς πέτσα) σε πίτα. Μπορείτε επίσης να βάλετε λίγο σκληρό τυρί εκεί.
• Μια ομελέτα από ασπράδια αυγού κοτόπουλου με λαχανικά.

Τι πρέπει να είναι δείπνο

Το πρωινό είναι θρεπτικό και υγιεινό. Κατά τη διάρκεια της ημέρας - κυρίως πρωτεϊνικές τροφές, σε μικρές μερίδες. Το ερώτημα παραμένει: τι να φάτε για δείπνο; Το τελευταίο γεύμα πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη.

Συνιστάται η ώρα του δείπνου να πέσει στις 18:00. Διαφορετικά, η τροφή που καταναλώνεται μπορεί να μην απορροφηθεί και θα αντικατοπτρίζεται στο σχήμα με τη μορφή σωματικού λίπους. Αξίζει να προτιμάτε τα λαχανικά, το τυρί cottage και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Τα ακόλουθα πιάτα είναι επίσης ιδανικά:

• ελαφριές σούπες σε νερό ή ζωμό κοτόπουλου.
• σαλάτες λαχανικών?
• αυτοπαρασκευασμένο γιαούρτι με την προσθήκη ελάχιστης ποσότητας ζάχαρης.
• ψημένο ψάρι με συνοδευτικό λαχανικών.
• 100-150γρ μαγειρεμένα χωρίς προσθήκη λίπους.

Δεν θα είναι δύσκολο να αφομοιωθούν οι παραπάνω συστάσεις και να τηρηθούν. Για αυτό, το σώμα θα σας ευχαριστήσει με εξαιρετική υγεία και τις επιθυμητές παραμέτρους του σχήματος. Και αν προσθέσετε πιο τακτική άσκηση, το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει πολύ σύντομα.

Αυτή είναι μια ειδική κατηγορία συνταγών που χρησιμοποιούν τρόφιμα χαμηλών θερμίδων και απαλές θεραπείες, όπως το βράσιμο, το ψήσιμο σε αλουμινόχαρτο, το βράσιμο και ο ατμός. Ως αποτέλεσμα, τα τρόφιμα διατηρούν περισσότερα θρεπτικά συστατικά και δεν αυξάνουν την ενεργειακή αξία. Μια τέτοια διατροφή στοχεύει στην απώλεια βάρους και στη βελτίωση των περιγραμμάτων του σχήματος. Οι συνταγές διατροφής, με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, περιέχουν την ποσότητα βιταμινών και μετάλλων που είναι απαραίτητες για ένα άτομο που χάνει βάρος. Όλα χάρη στη συχνή χρήση φρούτων και λαχανικών.

Πιάτα δίαιτας

Στο μυαλό πολλών που χάνουν βάρος, τα υγιεινά πιάτα είναι πάντα άγευστα και δεν φέρνουν καμία απόλαυση. Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τις βλάβες, αλλά μια τέτοια άποψη είναι θεμελιωδώς λανθασμένη. Το διαιτητικό μενού περιορίζεται σε ένα ορισμένο επίπεδο θερμίδων, αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ νόστιμα πιάτα γι 'αυτό. Ακόμα και τα τηγανητά φτερά κοτόπουλου θα γίνουν χαμηλά σε θερμίδες όταν υποβληθούν σε σωστή επεξεργασία και η γαστρονομική απόλαυση θα βοηθήσει στην εξάλειψη του κινδύνου διαταραχών κατά την απώλεια βάρους.

Είναι δύσκολο να συντάξετε ένα μενού δίαιτας μόνοι σας, αλλά γνωρίζοντας μερικούς κανόνες και έχοντας αρκετές συνταγές σε απόθεμα, είναι αρκετά εφικτό. Τα γεύματα χαμηλών θερμίδων πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• η περιεκτικότητα σε αυξημένη ποσότητα φυτικών ινών με τη μορφή φρούτων και λαχανικών ·
• ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες από 1200-1800 kcal, ανάλογα με το καθεστώς φόρτωσης.
• μειωμένες ποσότητες απλών υδατανθράκων, συμπεριλαμβανομένων επιδόρπια και άλλα γλυκά, και ζωικά λίπη με τη μορφή λιπαρών κρεάτων, λαρδί και βούτυρο ·
• αυξημένη ποσότητα πρωτεϊνών - περίπου 90-110 g ημερησίως.
• χρήση γλυκαντικών αντί ζάχαρης ·
• περιορισμένος αριθμός τροφίμων που διεγείρουν την όρεξη.

Πρέπει να τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες. Πρέπει να υπάρχουν 5-6 γεύματα την ημέρα. Είναι καλύτερα να τρώτε ταυτόχρονα για να αναπτύξετε έναν πεπτικό ρυθμό. Όλα τα διαιτητικά γεύματα για απώλεια βάρους χωρίζονται σε διάφορες κατηγορίες:

1. Πρώτα. Αυτό περιλαμβάνει σούπες. Διάφορες επιλογές για χορτοφάγους είναι χρήσιμες, όπου προσθέτουν λίγη πατάτα και δημητριακά, μπορς, σούπα από λάχανο, σούπα παντζαριού, οκρόσκα, σούπα ψαριού από σπάτουλα, σολομό, πέρκα, ροζ σολομό ή άλλο ψάρι. Συνιστάται να τρώτε σούπα 2-3 φορές την εβδομάδα, 250-300 γραμμάρια η κάθε μία. Μπορεί να βασίζεται σε ψάρι, κρέας ή άπαχο ζωμό λαχανικών.
2. Προϊόντα αλευριού. Κατάλληλα για τη διατροφή είναι το ψωμί σίκαλης, το αλεύρι ολικής αλέσεως, η πρωτεΐνη-σιτάρι, η πρωτεΐνη-το πίτουρο.
3. Επιδόρπια. Αντί για τα συνηθισμένα γλυκά, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε αποξηραμένα φρούτα με τη μορφή σταφίδας, δαμάσκηνων, αποξηραμένων βερίκοκων. Σε μικρή ποσότητα, οι ξηροί καρποί είναι χρήσιμοι: αμύγδαλα, φυστίκια, καρύδια.
4. Τρίτα μαθήματα. Αυτά περιλαμβάνουν φρούτα, όπως μπανάνες, μήλα, αχλάδια, ακτινίδια και εσπεριδοειδή. Αυτό περιλαμβάνει επίσης ποτά. Η διατροφή είναι μαύρος καφές με γάλα, άγλυκο μούρο, χυμοί φρούτων και λαχανικών, τσάι από βότανα.
5. Δεύτερα μαθήματα. Μία από τις πιο κοινές ομάδες. Περιλαμβάνει πιάτα:

• από κρέας και πουλερικά (μοσχάρι, μοσχάρι, κουνέλι, κοτόπουλο, γαλοπούλα).
• γαλακτοκομικά (τυρί cottage, πουτίγκες, κρέμα γάλακτος, κέικ τυριού, πουτίγκες).
• από αυγά (ομελέτες με λαχανικά, πρωτεΐνες, βραστά αυγά).
• από λαχανικά (βινεγκρέτ και άλλες σαλάτες, πουρές λαχανικών, ψημένα, στιφάδο, βραστά κολοκυθάκια, κολοκυθάκια, σπαράγγια, πατάτες, κολοκύθα).
• από δημητριακά (φαγόπυρο, μαργαριταρένιο κριθάρι, χυλό κριθαριού, σιμιγδάλι).
• λιπαρά (φυτικό έλαιο σε περιορισμένη ποσότητα για να αρωματίσετε σαλάτες ή τηγανίστε τα υλικά μέχρι να ροδίσουν).

Συνταγές δίαιτας για απώλεια βάρους

Από την περιγραφόμενη λίστα προϊόντων, μπορείτε να φτιάξετε μια ποικιλία από νόστιμες συνταγές δίαιτας για απώλεια βάρους. Όσον αφορά την πρωτοτυπία και την όρεξη, δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερες από το «επιβλαβές» μενού. Πολλοί χάνουν βάρος σημειώνουν ότι ακόμη και η αίσθηση της γεύσης αλλάζει κατά τη μετάβαση στη σωστή διατροφή. Ένα άτομο αρχίζει να αισθάνεται διαφορετικά το φαγητό. Επιπλέον, η αίσθηση της χρησιμότητας και της αναγκαιότητας ορισμένων προϊόντων έρχεται πρώτη. Οι απλές συνταγές διατροφής θα σας βοηθήσουν να διαλύσετε τον μύθο σχετικά με τη μονοτονία της σωστής διατροφής.

• Χρόνος: 1 ώρα 30 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 3 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 180 kcal.
• Κουζίνα: Ρωσική.
• Δυσκολία: μέτρια.

Τα ρολό λάχανου είναι ένα πιάτο της ανατολικής ευρωπαϊκής κουζίνας. Στην κλασική εκδοχή, πρόκειται για λαχανικό ή κιμά ανακατεμένο με βραστό ρύζι ή φαγόπυρο και τυλιγμένο σε ένα φύλλο σταφυλιού ή λάχανου. Τα τεμπέλικα ρολά λάχανου είναι ευκολότερα στην προετοιμασία. Είναι κεφτεδάκια από κρέας και λάχανο. Για τους τεμπέλικους κυλίνδρους λάχανου, δεν υπάρχουν σαφείς αναλογίες. Η βασική προϋπόθεση είναι να υπάρχει τόσο ρύζι με κιμά όσο και το λάχανο. Στη διαιτητική έκδοση του γεμιστού λάχανου, κοτόπουλο ή γαλοπούλα χρησιμοποιείται ως κρέας.

Συστατικά:

• ντομάτα - 1 τεμ.
• λάχανο - 0,5 κιλά.
• μπαχαρικά - κατά την κρίση σας.
• καρότα - 1 λαχανικό ρίζας.
• 1 ποτήρι ζωμό ή νερό.
• στήθος κοτόπουλου - 400 g.
• κεφάλι κρεμμυδιού - 1 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Chopιλοκόβουμε καθαρό ξερό λάχανο, το ζυμώνουμε με τα χέρια μας.
2. Περιστρέψτε το κρέας μαζί με το κρεμμύδι μέσω ενός μύλου κρέατος.
3. Αλατοπιπερώνουμε με τα μπαχαρικά της αρεσκείας μας, προσθέτουμε τριμμένα καρότα.
4. Ανακατέψτε τα πάντα, σχηματίστε μικρές κοτολέτες οποιουδήποτε σχήματος.
5. Πάρτε ένα ταψί, αλείψτε με λάδι.
6. Τοποθετήστε ρολά λάχανου στον πάτο.
7. Ξεφλουδίστε τις ντομάτες, τρίψτε, αραιώστε με νερό.
8. Ρίχνουμε τα ρολά λάχανου με τη σάλτσα που προκύπτει.
9. Cookήνουμε στους 180 βαθμούς στο φούρνο. Bήνουμε για 40 λεπτά.

• Χρόνος: 20 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 1 άτομο.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 30 kcal.
• Σκοπός: για μεσημεριανό γεύμα / δείπνο / για απώλεια βάρους.
• Κουζίνα: συγγραφέας.
• Δυσκολία: εύκολο.

Το όνομα αυτής της σαλάτας σχετίζεται άμεσα με τη λειτουργία που εκτελεί. Είναι σαν ένα "πινέλο" να καθαρίζει το σώμα από τοξίνες και τοξίνες. Αυτό είναι ένα από τα κριτήρια για την επιτυχή απώλεια βάρους. Επιπλέον, μια τέτοια σαλάτα βελτιώνει την κινητικότητα του εντέρου, κορεσμένη με βιταμίνες. Για ντρέσινγκ σαλάτας χρησιμοποιούνται φυσικό γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος, ελαιόλαδο, ακόμη και μέλι. Το κύριο πράγμα δεν είναι να αλατίσετε το σνακ ή να χρησιμοποιήσετε μια πολύ μικρή πρέζα. Στην κλασική έκδοση, η σαλάτα αποτελείται από ένα πινέλο, λάχανο, καρότα. Άλλες συνταγές χρησιμοποιούν μήλα, πλιγούρι βρώμης, ραπανάκια, αγγούρια και άλλα τρόφιμα.

Συστατικά:

• κόκκινα τεύτλα - 1 τεμ.
• κόνδυλος καρότου - 1 τεμ.
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• φύλλα λάχανου - 800 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τα φύλλα λάχανου, στεγνώστε. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε, ζυμώστε με τα χέρια σας. Αφήνουμε να σταθεί για να βγάλουμε χυμό.
2. Καθαρίστε τα καρότα με τα παντζάρια. Μετά το ξέπλυμα, τρίψτε τα ή κόψτε τα σε λωρίδες.
3. Τοποθετήστε παντζάρια και καρότα στο κάτω μέρος της σαλατιέρας. Πιέστε το λάχανο από το περιττό υγρό.
4. Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε.

Καλαμάρι σαλάτα

• Χρόνος: 30 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 2 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 70 kcal.
• Σκοπός: για μεσημεριανό γεύμα / δείπνο / για απώλεια βάρους.
• Κουζίνα: συγγραφέας.
• Δυσκολία: εύκολο.

Οι πρωτεϊνικές τροφές παίζουν σημαντικό ρόλο στην απώλεια βάρους. Συνιστάται να περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή. Η πρωτεΐνη μπορεί να ληφθεί από μια ποικιλία τροφίμων. Εκτός από το συνηθισμένο στήθος κοτόπουλου και αυγά, βρίσκεται στα καλαμάρια. Το τρυφερό κρέας τους δεν είναι μόνο θρεπτικό, αλλά και νόστιμο. Το καλαμάρι συνδυάζεται με διάφορα τρόφιμα. Σε σαλάτες, είναι καλά με λαχανικά, ελιές, σκόρδο, βότανα, φρέσκα αγγούρια, τυρί παρμεζάνα και άλλα είδη. Τα αυγά τονίζουν επίσης τη γεύση αυτών των θαλασσινών.

Συστατικά:

• κεφάλι σκόρδου - 1 τεμ.
• μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο - 1 τεμ.
• ένα μάτσο χόρτα - 1 τεμ.
• σφάγιο καλαμαριού - 1 τεμ.
• πιπέρι, αλάτι - κατά την κρίση σας.
• βρασμένη πρωτεΐνη - 2 τεμ.
• ντομάτα - 2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε το σφάγιο, βράστε το για 4 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το να κρυώσει, μετά από το οποίο μπορείτε να το κόψετε σε λωρίδες.
2. Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες οποιουδήποτε μεγέθους.
3. Επαναλάβετε το ίδιο με τις πρωτεΐνες.
4. Ανακατεύουμε τα υλικά.
5. Chopιλοκόβουμε το σκόρδο με βότανα, το στέλνουμε στη σαλατιέρα.
6. Αλατοπιπερώνουμε, λάδι, ανακατεύουμε.

Διατροφή okroshka

• Χρόνος: 40 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 4 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 62 kcal.
• Σκοπός: για μεσημεριανό γεύμα / δείπνο / για απώλεια βάρους.
• Κουζίνα: Ρωσική.
• Δυσκολία: εύκολο.

Το Okroshka είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό πιάτο. Αυτό το ασυνήθιστο πιάτο με ψιλοκομμένα λαχανικά και κρέας είναι καρυκευμένο με κουβάς και ξινή κρέμα. Τα προϊόντα κρέατος για το okroshka χρησιμοποιούνται τόσο βραστά όσο και τηγανισμένα σε τηγάνι. Μερικές φορές προστίθεται συνηθισμένο λουκάνικο. Στην διαιτητική έκδοση, χρησιμοποιούνται μόνο τρόφιμα χαμηλών θερμίδων. Εάν προστεθεί κρέας, τότε είναι κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Το ντύσιμο μπορεί να αφεθεί με τη μορφή κβας, αλλά υπάρχει μια πιο πρωτότυπη έκδοση χρησιμοποιώντας κεφίρ.

Συστατικά:

• αγγούρι - 2 τεμ.
• μισό μάτσο άνηθο και μαϊντανό - 1 τεμ.
• ραπανάκι - 2-3 τεμ.
• κεφίρ 1% - 0,5 l.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τα χόρτα με λαχανικά, τοποθετήστε τα σε μια χαρτοπετσέτα για να γυαλίσετε το νερό.
2. Chιλοκόψτε τον μαϊντανό χοντροκομμένα, άνηθο - λίγο πιο λεπτό.
3. Chιλοκόβουμε το ραπανάκι με αγγούρι το μικρότερο.
4. Βάλτε όλα τα συστατικά σε μια σαλατιέρα, ρίξτε κεφίρ.

• Χρόνος: 15 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 2 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 89 kcal.
• Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
• Δυσκολία: εύκολο.

Τα σνακ είναι επίσης διαιτητικά. Για παράδειγμα, σάντουιτς με μήλα. Στην ουσία, πρόκειται για σάντουιτς, που αποτελούνται από μία ή περισσότερες φέτες γεμισμένο ψωμί. Ως τελευταία χρησιμοποιούνται διαφορετικά προϊόντα. Σύμφωνα με την κλασική συνταγή, η γέμιση είναι κρέας. Μπορείτε να προσθέσετε ένα μήλο στο σάντουιτς διατροφής σας. Λόγω αυτού, το σάντουιτς θα αποδειχθεί γλυκό, αλλά θα παραμείνει χαμηλό σε θερμίδες.

Συστατικά:

• μια κουταλιά της σούπας μέλι - 2 τεμ.
• μήλο - 1 τεμ.
• ψωμί σάντουιτς - 4 τεμ.
• φρέσκο ​​θυμάρι - μερικά φύλλα.
• μικρό κόκκινο κρεμμύδι - 1 κεφάλι.
• ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού - 1-2 τεμ.
• σκληρό τυρί - 30 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόψτε τις κρούστες από το ψωμί, ξεφλουδίστε τα μήλα και ξεφλουδίστε τη μέση.
2. Κόψτε τα φρούτα σε λεπτές φέτες, περιχύστε με χυμό λεμονιού.
3. Κόψτε το τυρί σε φέτες.
4. Λιπάνετε το ψωμί με μέλι, τοποθετήστε φέτες μήλου πάνω του.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε δαχτυλίδια κρεμμυδιού.
6. Τοποθετήστε το φύλλο τυριού και θυμάρι στην τελευταία στρώση.
7. Τοποθετήστε τα σάντουιτς στο πιάτο του αρτοποιού.
8. Κορυφή με τις δεύτερες φέτες.
9. Σκεπάζουμε, μαγειρεύουμε για 5-6 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Κεφτεδάκια καρότα

• Χρόνος: 1 ώρα.
• Μερίδες ανά δοχείο: 4 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 113 kcal.
• Σκοπός: για μεσημεριανό γεύμα / δείπνο / για απώλεια βάρους.
• Κουζίνα: Ρωσική.
• Δυσκολία: μέτρια.

Οι κεφτέδες είναι μπάλες κρέατος, οι οποίες μαγειρεύονται σε σάλτσα ντοματοπελτέ ή κρέμα σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Αν και μπορούν να ψηθούν ή να ψηθούν στον ατμό. Για κεφτεδάκια δίαιτας, χρησιμοποιήστε τρυφερό κρέας γαλοπούλας ή κοτόπουλου. Τα καρότα λειτουργούν ως προσθήκη σε αυτό. Κάνει το κρέας πιο ζουμερό, δεν το αφήνει να στεγνώσει. Είναι καλύτερα να τρώτε κεφτεδάκια χωρίς κανένα συνοδευτικό. Επιτρέπεται μόνο η προσθήκη ελαφριάς σαλάτας σε αυτά.

Συστατικά:

• μια πρέζα αλάτι και πιπέρι - 1 τεμ.
• στήθος κοτόπουλου με τη μορφή φιλέτων - 600 g.
• καρότα - 1 λαχανικό ρίζας.
• κεφάλι κρεμμυδιού - 1 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλύνετε και στεγνώστε το στήθος.
2. Ξεφλουδίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια, ψιλοκόψτε τα μαζί με τον πολτό κοτόπουλου.
3. Αλατοπιπερώνουμε τον κιμά.
4. Τυφλώστε μικρές μπάλες αφού βρέξετε τα χέρια σας με νερό.
5. Βάζουμε τους κεφτέδες στον πάτο του τηγανιού, ρίχνουμε βραστό νερό από πάνω μέχρι το μισό.
6. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30-35 λεπτά.
7. Κατά το σερβίρισμα, μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα χαμηλών λιπαρών, φυσικό γιαούρτι.

• Χρόνος: 40 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 3 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 60 kcal.
• Σκοπός: για μεσημεριανό γεύμα / δείπνο / για απώλεια βάρους.
• Κουζίνα: Ρωσική.
• Δυσκολία: μέτρια.

Τα διαιτητικά γεύματα για απώλεια βάρους αντιπροσωπεύονται κυρίως από σούπες. Ένα παράδειγμα είναι το μπιζέλι. Η σύνθεση του αρακά είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Επιπλέον, περιέχει πρωτεΐνη, η οποία είναι απαραίτητη για την απώλεια βάρους. Τα μπιζέλια ενδείκνυνται για την πρόληψη της παχυσαρκίας και την ομαλοποίηση της εργασίας των εσωτερικών οργάνων, αλλά δεν συνιστάται για όσους υποφέρουν από μετεωρισμό. Η κλασική σούπα μπιζελιού δεν είναι κατάλληλη για απώλεια βάρους, επειδή μαγειρεύεται με βάση λιπαρό βόειο κρέας. Στη διαιτητική έκδοση, μπορείτε να κάνετε καθόλου χωρίς κρέας.

Συστατικά:

• σέλινο - 200 γρ.
• κόνδυλοι καρότου - 1-2 τεμ.
• νερό - 5 λίτρα.
• ένα ποτήρι μπιζέλια - 1 τεμ.
• κεφάλι κρεμμυδιού - 1 τεμ.
• μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο - 1 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ρίξτε δροσερό νερό πάνω στα μπιζέλια το βράδυ.
2. Το πρωί, μαγειρέψτε ζωμό από σέλινο, καρότα και νερό.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε μπιζέλια σε αυτό, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
4. Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι με καρότα, βάζουμε σε λαδωμένο ταψί.
5. Βάζουμε τα λαχανικά στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.
6. Στη συνέχεια, γεμίστε τη σούπα με αυτά

Στήθος κοτόπουλου με τυρί γάλακτος σε αργή κουζίνα

• Χρόνος: 1 ώρα.
• Μερίδες ανά δοχείο: 4 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 125 kcal.
• Σκοπός: για μεσημεριανό γεύμα / δείπνο / για απώλεια βάρους.
• Κουζίνα: συγγραφέας.
• Δυσκολία: μέτρια.

Στην κατηγορία "διαιτητικά συνοδευτικά για απώλεια βάρους", η τελευταία θέση δεν καταλαμβάνεται από στήθος κοτόπουλου με τυρί. Είναι ιδιαίτερα εύκολο να το μαγειρέψετε σε ένα πολυμαγειρικό. Χάρη στον συνδυασμό προϊόντων, το πιάτο αποδεικνύεται ζουμερό και τρυφερό. Για τη συνταγή, το τυρόπηγμα πρέπει να επιλέγεται αποκλειστικά σε λευκό χρώμα. Η φρεσκάδα του προϊόντος υποδεικνύεται από μια γαλακτώδη μυρωδιά. Το ίδιο το στήθος είναι γεμιστό με τυρί, οπότε θα πρέπει να επιλέξετε μεγαλύτερα κομμάτια. Σε αργή κουζίνα, ψήνεται σε διαφορετικά προγράμματα. Εκτός από την ομώνυμη λειτουργία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε "Quenching", "Multipovar", "Frying".

Συστατικά:

• πιπέρι, αλάτι, βότανα της Προβηγκίας - σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
• ντομάτες - 3-4 τεμ.
• στήθος κοτόπουλου - 4 τεμ.
• τυρί τυρόπηγμα - 100 γραμμάρια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Συνδυάστε τυρί από τυρόπηγμα με βότανα, αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε.
2. Ξεπλύνετε το φιλέτο και στεγνώστε. Στη συνέχεια χτυπάμε το κρέας, αλατοπιπερώνουμε και από τις δύο πλευρές.
3. Ξεπλύνετε τις ντομάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες.
4. Απλώστε στήθη κοτόπουλου με τυρί, τυλίξτε τα σε ρολό.
5. Τοποθετήστε το κρέας στο κάτω μέρος του μπολ του multicooker, τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας δίπλα του.
6. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος για 40-50 λεπτά.

Ρολά με τυρί cottage και μυρωδικά

• Χρόνος: 1 ώρα 15 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 6 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 85 kcal.
• Σκοπός: για μεσημεριανό γεύμα / δείπνο / για απώλεια βάρους.
• Κουζίνα: συγγραφέας.
• Δυσκολία: μέτρια.

Αυτή η συνταγή δίαιτας απώλειας βάρους ανήκει στην κατηγορία των σνακ. Τα ρολά με τυρί cottage είναι επίσης κατάλληλα για ένα γιορτινό τραπέζι εάν η απώλεια βάρους είναι μεταξύ των καλεσμένων. Η βάση του σνακ είναι το ψωμί πίτα. Είναι λεπτό σαν χαρτί, οπότε είναι εύκολο να τυλίξετε τυχόν θρυμματισμένα συστατικά σε αυτό. Όταν προσθέτετε τυρί cottage, το ορεκτικό αποδεικνύεται κρύο. Είναι καλύτερο να το διατηρήσετε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα. Το σκόρδο και τα βότανα μπορούν να προστεθούν για να δώσουν στο τυρόπηγμα μια ασυνήθιστη γεύση. Ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο βασιλικός, ο κόλιανδρος είναι κατάλληλοι ως τελευταίοι.

Συστατικά:

• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα.
• ξινή κρέμα - 100 ml.
• ένα μάτσο μαϊντανό και άνηθο - 1 τεμ.
• μια πρέζα αλάτι - 1 τεμ.
• lavash - 1 τεμ.
• σκελίδα σκόρδου - 2 τεμ.
• τυρί cottage - 250 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πάρτε ένα βαθύ γυάλινο μπολ. Τρίψτε το τυρί cottage σε αυτό μέσω ενός φίλτρου σιδήρου. Μπορείτε απλά να το ζυμώσετε με ένα πιρούνι.
2. Προσθέστε ξινή κρέμα, ανακατέψτε καλά.
3. Ξεφλουδίστε τα κεφάλια του σκόρδου, ψιλοκόψτε ή τρίψτε.
4. Προσθέστε στο τυρί cottage, ανακατέψτε. Αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά.
5. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα χόρτα. Ανακατεύουμε ξανά.
6. Απλώστε το lavash σε μια επίπεδη επιφάνεια. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη μάζα του τυροπήγματος με ένα κουτάλι.
7. Τυλίξτε το lavash σε ρολό. Στη συνέχεια, τυλίξτε με μεμβράνη, βάλτε το στο ψυγείο για μια ώρα.
8. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, πάρτε το ρολό, κομμένο σε φέτες.

Κοκτέιλ αγγουριού

• Χρόνος: 10 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 1 άτομο.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 75 kcal.
• Σκοπός: σνακ / αδυνάτισμα.
• Κουζίνα: συγγραφέας.
• Δυσκολία: μέτρια.

Για πρωινό ή ελαφρύ σνακ, ένα κούνημα δίαιτας είναι τέλειο. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, βασίζεται στο κεφίρ. Είναι χρήσιμο να πίνετε ένα τέτοιο ποτό ακόμη και αμέσως μετά το γεύμα, καθώς βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού. Μπορείτε απλά να προσθέσετε διάφορα μπαχαρικά στο κεφίρ, για παράδειγμα, κόκκινη πιπεριά, τζίντζερ. Αυτή η έκδοση του ποτού είναι η βέλτιστη για κατανάλωση 1 ώρα πριν από τα γεύματα. Η κύρια προϋπόθεση για τη δημιουργία ενός διαιτητικού κοκτέιλ είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά κεφίρ. Είναι ακόμη καλύτερο αν είναι εντελώς χωρίς λιπαρά. Μπορείτε να πιείτε ένα κοκτέιλ κεφίρ ακόμα και τη νύχτα αν είστε πολύ πεινασμένοι.

Συστατικά:

• αγγούρι - 100 g.
• κεφίρ χωρίς λιπαρά - 200 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τα λαχανικά, στεγνώστε, κόψτε σε φέτες.
2. Τοποθετήστε σε ένα μπολ μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
3. Στη συνέχεια, ρίξτε κεφίρ εκεί. Χτυπήστε για μερικά ακόμη λεπτά μέχρι να γίνει λείο.
4. Για πικάντικη, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο μαϊντανό ή άλλα μυρωδικά.

βίντεο

Οι περισσότεροι από αυτούς που, ως αποτέλεσμα σκληρής δουλειάς, πέτυχαν επιτυχία στην απώλεια βάρους και επέστρεψαν την ελκυστικότητα και την αρμονία στη φιγούρα τους, σκέφτονται το ερώτημα πώς να διατηρήσουν το επιτευγμένο αποτέλεσμα. Δεν είναι μυστικό για κανέναν ότι η υγιεινή και διαιτητική τροφή βοηθά στη διατήρηση του βάρους όσο το δυνατόν καλύτερα.

Σήμερα η προσοχή μας θα είναι σε συνταγές χαμηλών θερμίδων για κάθε μέρα. Θα είστε σε θέση να βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να παραμείνετε σε φόρμα χωρίς καν να αρνηθείτε στον εαυτό σας την απόλαυση ενός νόστιμου γεύματος. Μπορείτε να είστε σίγουροι ότι όλη η οικογένειά σας θα απολαύσει διαιτητικά γεύματα. Η ποικιλία των συνταγών σάς επιτρέπει να μην χάνετε χρόνο για την αρμόδια σύνταξη του μενού. Τα περισσότερα πιάτα δεν θα αργήσουν να ετοιμαστούν και δεν θα απαιτήσουν ιδιαίτερες δεξιότητες από εσάς. Το κύριο πράγμα είναι να θυμόμαστε πάντα ότι τα υγιεινά και σωστά προετοιμασμένα τρόφιμα είναι το κλειδί όχι μόνο για την αδυναμία, αλλά και για την υγεία.

Συνταγές για κάθε μέρα: για πρωινό

Κατά κανόνα, ένα υγιεινό πρωινό είναι εγγύηση. Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα πρωινά γεύματα πρέπει να περιλαμβάνουν αργούς υδατάνθρακες. Παρέχουν στο ανθρώπινο σώμα ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πλιγούρι βρώμης για το τέλειο πρωινό

Για να ετοιμάσουμε αυτό το πιο πολύτιμο πιάτο, χρειαζόμαστε:

• πλιγούρι βρώμης - 50 g.
• γάλα - 2/3 φλιτζάνι.
• νερό - 2/3 φλιτζάνι.
• γιαούρτι χαμηλών λιπαρών - 2 κουταλιές της σούπας.
• μέλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• άλας.

Πρώτα πρέπει να αναμίξετε νερό και γάλα. Αυτό πρέπει να γίνει σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια, προσθέστε μια μικρή πρέζα αλάτι και αφήστε το χυλό να βράσει και αφήστε το να σιγοβράσει για 10-20 λεπτά. Ανακατεύετε περιστασιακά. Σημειώστε ότι οι χονδροειδείς και χονδροειδείς νιφάδες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ψηθούν από τις μικρές, αλλά είναι πιο πλούσιες σε φυτικές ίνες. Στρώνουμε το χυλό σε πιάτα και σερβίρουμε με μέλι και γιαούρτι.

Το πλιγούρι βρώμης ταιριάζει επίσης με μπανάνες, οποιαδήποτε μούρα και μήλα. Μπορούν πάντα να προστεθούν στο πιάτο, αν το επιθυμείτε.

Ορεκτική ελληνική ομελέτα

Εάν χρησιμοποιείτε τις συνταγές μας για κάθε μέρα, το διαιτητικό φαγητό θα γίνει γρήγορα αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής σας. Τρώγοντας αυτό το προσιτό πιάτο με αυγά για πρωινό, θα παρέχετε στο σώμα σας όχι μόνο αργούς υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, αλλά και σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα. Για το μαγείρεμα χρειαζόμαστε:

• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• μικρές ντομάτες, αποξηραμένες στον ήλιο - 2 τεμ.
• ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• τυρί φέτα ή τυρί φέτα - 25 γρ.
• φέτα ψωμί δημητριακών.

Ζεσταίνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Χτυπάμε τα αυγά σε οποιοδήποτε δοχείο με ένα σύρμα. Το τυρί πρέπει να κοπεί σε κύβους, οι ντομάτες σε μικρά κομμάτια. Ρίξτε τα χτυπημένα αυγά στο τηγάνι, ανεβάζοντας ελαφρώς τις άκρες. Τηγανίζουμε την ομελέτα μέχρι η μέση να είναι σχεδόν έτοιμη. Βάλτε τυρί και ντομάτες σε μισό ημιετοιμασμένο πιάτο. Σκεπάζουμε τη γέμιση με το άλλο μισό. Μεταφέρετε την τελική ομελέτα σε ένα πιάτο. Σερβίρετε με μια φέτα ψωμί.

Όλοι οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ομόφωνα ότι οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς στο υπερβολικό βάρος δεν πρέπει να κάθονται. Απλώς πρέπει να στραφείτε σε δίαιτα. Συνταγές για κάθε μέρα, που προσφέρονται από εμάς, θα σας βοηθήσουν σε αυτό. Ένα τέτοιο φαγητό πρέπει να γίνει τρόπος ζωής του ανθρώπου. Σε αυτή την περίπτωση, το σχήμα δεν θα υποφέρει από συνεχείς διακυμάνσεις του βάρους και το καρδιαγγειακό και πεπτικό σύστημα θα παραμείνουν επίσης υγιή. Ας συνεχίσουμε να εξοικειωνόμαστε με το μενού χαμηλών θερμίδων. Είναι αξιοσημείωτο ότι μπορεί να είναι ποικίλο και πολύ νόστιμο.

Τι να μαγειρέψω για μεσημεριανό;

Τεμπέλα ζυμαρικά με τυρί cottage

Για να φτιάξουμε τεμπέλικα ζυμαρικά, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά:

• τυρί cottage χαμηλών λιπαρών - 250 g.
• ένα αυγό;
• δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι?
• γιαούρτι χαμηλών θερμίδων?
• άνηθο και μαϊντανό.

Το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά πρέπει να αναμειγνύεται με την πρωτεΐνη ενός αυγού, αλεύρι και ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό. Σε ένα ξύλο κοπής, πασπαλισμένο με αλεύρι, βάλτε την προκύπτουσα μάζα και ανοίξτε τη μαστίγια. Κάθε ένα από αυτά πρέπει να έχει διάμετρο περίπου 2 εκ. Κόψτε τα σκέλη σε κομμάτια μήκους 4 εκ. Ρίξτε νερό σε ένα δοχείο και αφήστε το να βράσει. Μαγειρέψτε τα τεμπέλικα ζυμαρικά για 5 λεπτά. Θα πρέπει να αφαιρεθούν αφού επιπλέουν. Μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο με φυσικό γιαούρτι.

Ελαφριά σούπα με ρύζι και κουνουπίδι

Ας συνεχίσουμε να κυριαρχούμε σε δίαιτα. Οι συνταγές για κάθε μέρα περιλαμβάνουν απαραίτητα την προετοιμασία ζεστών πιάτων. Αυτή η σούπα χαμηλών θερμίδων θα απαιτήσει:

• κουνουπίδι - 100 g ταξιανθίες.
• λευκό ρύζι - μια κουταλιά της σούπας.
• πατάτες - 2 τεμάχια.
• κρεμμύδια - ½ κομμάτια.
• καρότο;
• άνηθο και μαϊντανό.

Βράζουμε το ρύζι σε βραστό νερό για 15 λεπτά. Προσθέστε πατάτες κομμένες σε κύβους, κρεμμύδια ψιλοκομμένα και καρότα χοντροτριμμένα. Τώρα προσθέστε μικρές ταξιανθίες κουνουπιδιού στη σούπα. Στη συνέχεια αφήστε το πιάτο να ψηθεί για άλλα 5 λεπτά. Συνιστάται να σερβίρετε τη σούπα με ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό.

Κέικ ψαριού στον ατμό

Συνταγές με φωτογραφίες μπορείτε να βρείτε σήμερα σε πολλά περιοδικά αφιερωμένα στη μαγειρική, καθώς και σε κάθε είδους πύλες. Για να προετοιμάσετε το επόμενο πιάτο, χρειάζεστε τα ακόλουθα τρόφιμα:

• φιλέτο ψαριού - 0,5 κιλά.
• θρυμματισμένα κράκερ - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• γάλα ή νερό - 125 ml.
• κρεμμύδια - ½ τεμ.
• αυγό - 1 τεμ.
• μοσχοκάρυδο.

Αλέστε φιλέτα ψαριού και κρεμμύδια σε μπλέντερ ή κιμά. Προσθέστε γάλα ή νερό, αυγό και ψιλοκομμένο μοσχοκάρυδο στο μείγμα. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.

Ανακατέψτε καλά τον κιμά. Βρέχουμε τα χέρια μας με κρύο νερό και σχηματίζουμε μακρόστενες κοτολέτες. Μπορείτε να μαγειρέψετε το πιάτο σε διπλό λέβητα ή σε τηγάνι σε λίγο νερό. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 15 λεπτά.

Συνεχίζουμε να εξετάζουμε δημοφιλή διαιτητικά πιάτα. Συνταγές για κάθε μέρα με φωτογραφίες, κατάλληλες για ένα υγιεινό γεύμα, θα βοηθήσουν τις οικοδέσποινες να αναπληρώσουν το βιβλίο μαγειρικής τους.

Ορεκτικό ανατολικής νουντλς

Για να ετοιμάσουμε αυτό το γκουρμέ σνακ, χρειαζόμαστε:

• χυλοπίτες ρυζιού - 200 γρ.
• ντοματίνια - 12 τεμ.
• σάλτσα ψαριού - 1 κουταλιά της σούπας.
• χυμός από ένα λάιμ?
• ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• πιπέρι τσίλι - 1 τεμ.
• γκρέιπφρουτ - 2 τεμ.
• αγγούρι - ½ τεμ.
• καρότα - 2 τεμ.
• φτερά πράσινου κρεμμυδιού - 3 τεμ.
• γαρίδες - 400 g.
• κόλιανδρο και χόρτα μέντας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Βράζουμε τις χυλοπίτες σε άφθονο νερό για 7-10 λεπτά. Ξεπλύνετε το κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Βάζουμε τις χυλοπίτες σε ένα πιάτο. Προσθέστε ντομάτες, σάλτσα ψαριού, ζάχαρη, χυμό λάιμ σε αυτό. Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε τις πιπεριές τσίλι σας. Κόψτε το κοτσάνι του λαχανικού και ξεφλουδίστε το από σπόρους. Κόψτε το πιπέρι σε κύβους και προσθέστε το στο μείγμα. Ξεφλουδίστε το γκρέιπφρουτ και προσθέστε τον πελτέ στη σαλάτα. Κόψτε τα καρότα σε λωρίδες και τα φτερά του πράσινου κρεμμυδιού σε λεπτούς δακτυλίους. Τέλος, προσθέστε γαρίδες, ψιλοκομμένο δυόσμο και κόλιανδρο στο ορεκτικό. Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά και σερβίρετε.

Αυτό το ορεκτικό θα ευχαριστήσει την οικογένειά σας και θα διαφοροποιήσει τη διατροφή σας. Οι συνταγές για κάθε μέρα δεν πρέπει να είναι πολύ απλές και βαρετές.

Δίαιτα σούπα

Για να μαγειρέψουμε μια νόστιμη σούπα, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά:

• ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• κρεμμύδια - 2 κεφάλια.
• σκόνη κάρυ - 2 κουταλάκια του γλυκού.
• μήλο - 1 τεμ.
• χυμός λάιμ;
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• μικρή ρίζα τζίντζερ?
• γλυκοπατάτες - 800 γρ.
• ζωμός λαχανικών - 1,5 λίτρα.
• κόκκινες φακές - 100 g.
• γάλα - 300 ml.
• κολίανδρο.

Η σούπα που παρασκευάζεται από αυτά τα τρόφιμα χρησιμοποιείται ως πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών ακόμη και στη χορτοφαγική διατροφή. Ας συνεχίσουμε να εξετάζουμε τις Καλύτερες συνταγές για να διαφοροποιήσουμε ένα βαρετό μενού.

Τοποθετήστε γλυκοπατάτες και φακές σε κύβους σε προψημένο ζωμό λαχανικών. Μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά. Προσθέστε ένα πράσινο μήλο κομμένο σε μικρές φέτες. Ρίξτε το γάλα στο ζωμό. Φέρτε ξανά τη σούπα σε βρασμό. Αυτή τη στιγμή, τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει. Προσθέστε σκόρδο σε αυτό. Τρίψτε τη ρίζα τζίντζερ σε λεπτό τρίφτη και προσθέστε τη στη σούπα μαζί με το τηγάνισμα. Στο τέλος, ο χυμός ενός λάιμ προστίθεται στο πιάτο. Συνιστάται να κάνετε πουρέ τη σούπα με ένα μπλέντερ χειρός. Σερβίρετε το πιάτο με ψιλοκομμένα χόρτα κόλιανδρου.

Δείπνο με δίαιτα

Προκειμένου το διαιτητικό φαγητό (συνταγές για κάθε μέρα που εξετάζουμε τώρα) να είναι σωστό, θα πρέπει να τηρείτε τις συστάσεις των ειδικών. Τα λαχανικά, τα άπαχα πουλερικά και τα ψάρια είναι ιδανικά για ένα υπέροχο δείπνο χαμηλών θερμίδων.

Λαβράκι στο φούρνο

Για να εκπλήξετε και να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας κατά τη διάρκεια ενός βραδινού γεύματος, θα πρέπει να μαγειρέψετε λαβράκι με μάραθο. Αυτό το υπέροχο πιάτο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, βιταμίνη C, σίδηρο.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• λαβράκι - περίπου 300 γρ.
• σπόροι μάραθου - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• σπόροι κύμινου - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• σπόροι μουστάρδας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• κουρκουμά - μισό κουταλάκι του γλυκού.
• μάραθο - ένα κεφάλι.
• λεμόνι - 1 τεμ.
• ελαιόλαδο;
• χόρτα κόλιανδρο.

Η πέρκα θα ψηθεί στο φούρνο στους 220 ° C. Οι πιπεριές τσίλι πρέπει να κόβονται σε μικρούς κύβους. Το ανακατεύουμε με σπόρους κύμινο, μάραθο, κουρκουμά και μουστάρδα. Ένα μικρό κομμάτι αλουμινόχαρτου πρέπει να λιπαίνεται με ελαιόλαδο. Βάλτε το 1/3 του μείγματος μπαχαρικών σε αυτό. Τρίψτε το ψάρι με τα υπόλοιπα μπαχαρικά και βάλτε το σε αλουμινόχαρτο. Βάζουμε λεμόνι κομμένο σε φέτες πάνω από την πέρκα. Τυλίξτε το ψάρι σε αλουμινόχαρτο και σφραγίστε τις άκρες του. Βάλτε το κενό σε ένα ταψί. Ο συνολικός χρόνος ψησίματος είναι 15 λεπτά. Σερβίρετε ψάρια με χόρτα κόλιανδρου.

Όπως μπορείτε να δείτε, η καθημερινή διατροφή δεν αποτελεί πρόβλημα. Το μαγείρεμα νόστιμων γευμάτων δεν θα αργήσει, αλλά θα αποδώσει καρπούς πολύ σύντομα.