Ας μάθουμε σήμερα μαζί σας πώς να μαγειρέψετε μια πολύ νόστιμη, εκλεπτυσμένη και χορταστική σαλάτα βραστό χοιρινό, που είναι κατάλληλη για κάθε περίσταση.

Σαλάτα Boyarsky με βραστό χοιρινό κρέας

Συστατικά:

• βραστό χοιρινό - 300 g;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• μανιτάρια - 200 g;
• αυγό - 3 τεμ.;
• τριμμένο τυρί - 200 g;
• καρύδια - για γεύση?
• μαγιονέζα - για ντύσιμο.

Μαγείρεμα

Έτσι, πρώτα ετοιμάζουμε όλα τα υλικά που χρειάζονται για τη σαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το βρασμένο χοιρινό σε κύβους, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι από το φλοιό και ψιλοκόψτε. Τηγανίζουμε μαζί με ψιλοκομμένα μανιτάρια σε ένα τηγάνι. Βράζουμε τα αυγά, τα κρυώνουμε και τα ψιλοκόβουμε. Τώρα παίρνουμε μια μικρή φόρμα και απλώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις, αλείφοντας το καθένα με μαγιονέζα. Έτσι, βάζουμε μανιτάρια με κρεμμύδια στον πάτο, μετά ένα αυγό, βραστό χοιρινό, πασπαλίζουμε τα πάντα με τριμμένο τυρί και στολίζουμε με καρύδια από πάνω. Μπορείτε προαιρετικά να προσθέσετε μια στρώση σε κύβους. Αυτό είναι όλο, η σαλάτα με βραστό χοιρινό και μανιτάρια είναι έτοιμη!

Μοσχαρίσια σαλάτα με τυρί

Συστατικά:

• βραστό χοιρινό κρέας - 200 g;
• μαγιονέζα - 100 ml;
• τυρί - 150 g;
• αυγό - 3 τεμ.;
• χόρτα - προαιρετικά.

Μαγείρεμα

Κόβουμε σε λωρίδες, τρίβουμε το τυρί. Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε. Ανακατεύουμε τα παρασκευασμένα προϊόντα, καρυκεύουμε με μαγιονέζα. Διακοσμούμε την έτοιμη σαλάτα με χόρτα και φέτες βραστό χοιρινό.

Συνταγή για σαλάτα βοδινού

Συστατικά:

Μαγείρεμα

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε σε μισούς δακτυλίους. Στη συνέχεια, το βάζετε σε ένα μπολ και το γεμίζετε με μια προετοιμασμένη μαρινάδα. Ξίδι ανακατεμένο με λάδι, ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. Στραγγίζουμε την άλμη από τα φασόλια, τη μεταφέρουμε σε μια σαλατιέρα. Κόψτε το βρασμένο χοιρινό και τα αγγούρια σε λωρίδες. Πλένουμε τα χόρτα, τα στεγνώνουμε. Κόβουμε τα πράσινα κρεμμυδάκια σε ροδέλες. Προσθέστε στα φασόλια το βρασμένο χοιρινό, τα χόρτα, τα αγγούρια και ανακατέψτε.

Ξέρετε πώς παρασκευάζονται αυτές οι λιχουδιές; Οχι? Τότε πρέπει επειγόντως να βιαστείτε στο Bigcook, να συναντηθείτε ενδιαφέρουσες συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες από σαλάτες με βραστό χοιρινόκαι περιποιηθείτε την οικογένειά σας. Αυτό το παρασκεύασμα είναι διαφορετικό:

• με λαχανικά?
• μαγιονέζα;
• σπιτικές σάλτσες και ούτω καθεξής.

Νόστιμες και μοντέρνες συνταγές

Σαλάτα "Delight" (4) Κόβουμε το βρασμένο χοιρινό και τον ανανά σε φέτες, τις φράουλες στη μέση, ξεφλουδίζουμε τα μανταρίνια, τα χωρίζουμε σε φέτες και τα καθαρίζουμε από τις λευκές ίνες. Χτυπήστε ελαφρά τη μαγιονέζα με την κρέμα γάλακτος, το κάρυ, τα μυρωδικά και την καρύδα. Σε μια σαλατιέρα, μαζέψτε l...Θα χρειαστείτε: κάρυ - 1 κουταλάκι του γλυκού, κόλιαντρο ψιλοκομμένο - 1 κ.σ. κουτάλι, νιφάδες καρύδας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, κρέμα γάλακτος - 100 γρ., μαγιονέζα - 100 γρ., μανταρίνια - 2 τεμ., κονσέρβες ανανά - 4 τεμ., βραστό χοιρινό κρέας χωρίς λιπαρά - 150 γρ., φράουλες - 12 τεμ., φύλλα πράσινης σαλάτας

Σαλάτα "Sunny Dandelion" Ψύξτε τις βρασμένες πατάτες, ξεφλουδίστε, κόψτε σε μικρούς κύβους. Κόβουμε το βρασμένο χοιρινό, το λουκάνικο τυρί σε μικρές φέτες, το λάχανο σε πούλια, ψιλοκόβουμε το ασπράδι. Ξεφλουδίστε το μήλο, αφαιρέστε τον πυρήνα, κόψτε σε κύβους. Σκόρδο ψιλοκομμένο...Θα χρειαστείτε: πατάτες - 2 κόνδυλοι, φρέσκο ​​λευκό λάχανο - 200 g, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κονσέρβα, βραστό αυγό - 4 τεμ., βραστό χοιρινό - 100 g, τυρί λουκάνικου - 50 g, μήλα - 1 τεμ., σκόρδο - 2 γαρίφαλο, μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Αυτοσχεδιασμός στο θέμα OLIVIER με καρότα, βραστό χοιρινό και φρέσκα κρεμμυδάκια αγγουράκια, πατάτες, καρότα, αυγά κομμένα σε μικρούς κύβους βραστό χοιρινό κομμένο σε κύβους και προσθέτω τον αρακά ανακατεύω αυγά, πατάτες, καρότα, βραστό χοιρινό, αγγούρια και προσθέτω κρέμα γάλακτος ανακατεμένη με γαρνιτούρα μαγιονέζας με ψιλοκομμένο άνηθο και φρέσκα κρεμμυδάκια, μου αρέσει πολύ να Προσθήκη...Θα χρειαστείτε: βραστές πατάτες / μέτριες / -6 τεμ, βραστά αυγά - 4 τεμ., καρότα - 1 τεμ., φρέσκα κρεμμυδάκια - 4 βέλη, αγγουράκια τουρσί - 4 τεμ., βραστό χοιρινό - 250 γρ., μαγιονέζα + κρέμα γάλακτος 1: 1, άνηθο, πράσινο αρακάς-1β

Σαλάτα ΝΟΤΕΣ ΦΑ και ΑΛΑΤΙ κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες και ρίξτε τη μαρινάδα από το νερό και το ξύδι για 30 λεπτά στο ψυγείο αν τα μανιτάρια είναι ολόκληρα, μετά κόψτε σε μικρά κομμάτια προσθέστε τα μανιτάρια, κόψτε τα βρασμένα φασόλια απαλλαγμένα από το ζουμί σε λεπτούς κύβους προσθέστε στο τα φασόλια και τα μανιτάρια απελευθερώνουν το κρεμμύδι ...Θα χρειαστείτε: ανάμεικτα αλατισμένα μανιτάρια -270 g, κόκκινα φασόλια στο χυμό τους -600 g / 2 κονσέρβες /, κρεμμύδι - 1 κεφάλι, ξύδι ή χυμό λεμονιού με νερό - 1: 1, αλάτι, πιπέρι, βραστό χοιρινό ή ζαμπόν - 200 g, μαϊντανός και άνηθος, μαγιονέζα - 2-3 κ.σ. κουτάλια

Σαλάτα Αυτοσχέδια Αυγά, αγγούρι, μανιτάρια και πατάτες κομμένα σε μικρούς κύβους. κόβουμε το βρασμένο χοιρινό και το ανακατεύουμε με άλλα υλικά. προσθέτουμε μαγιονέζα και ανακατεύουμε γαρνίρουμε με άνηθο και τυρί.Θα χρειαστείτε: ανάμεικτα αλατισμένα μανιτάρια - 250 γρ., αρακάς - 1 βάζο, μέτριες νεαρές πατάτες - 1 τεμ., βραστά αυγά - 4 τεμ., βραστό χοιρινό - 150 γρ., άνηθο - λίγα κλωνάρια, μαγιονέζα, φρέσκο ​​ξεφλουδισμένο αγγούρι - 1 , φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τμχ, λεμόνι για διακόσμηση,

Ζαμπόν σαλάτα βραστό Κόβουμε τα βραστά αυγά σε φέτες. Κόβουμε το ζαμπόν σε μικρούς κύβους. Βάζουμε τα αυγά σε μια σαλατιέρα, πασπαλίζουμε με κομμάτια βρασμένου χοιρινού, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση, αλατοπιπερώνουμε με ένα μείγμα μαγιονέζας και λίγη ποσότητα μουστάρδας. Γαρνίρουμε με φέτες λεμονιού και ένα κλωνάρι μαϊντανό.Απαιτείται: Χοιρινό βραστό-150 γρ, αυγά-7 τεμ, μαγιονέζα-150 γρ, λεμόνι-1/2, μαϊντανός-1 π., μουστάρδα, τριμμένο κόκκινο πιπέρι, αλάτι.

Κορεάτικη σαλάτα ορεκτικών λευκά χτένια Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το κόβουμε. Τρίψτε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη. Κόβουμε το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια μέχρι να γίνουν διάφανα σε φυτικό λάδι. Τρίψτε τα χτένια. Ψιλοκόβουμε το μαρούλι και τον άνηθο. Ανακατέψτε τα πάντα, αλατοπιπερώστε με μια κουταλιά μαγιονέζα, πιπέρι και, αν χρειαστεί, ...Θα χρειαστείτε: Λευκά χτένια - 200 γρ., Φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμ., Καρότα - 1 τεμ., Βολκό κρεμμύδι - 1 τεμ., Λίγο μαρούλι, Φρέσκος άνηθος, Μαγιονέζα - 1 κ.σ., Φυτικό λάδι - 1 κ.σ. λ., αλάτι, πιπέρι,

Σαλάτα με αβοκάντο και σάλτσα γιαουρτιού Κόβουμε τη ντομάτα και το αβοκάντο σε φέτες και απλώνουμε στις άκρες του πιάτου. Ψιλοκόβουμε το Beijing, κόβουμε το κρέας σε λεπτές λωρίδες ή κύβους, ανακατεύουμε με το Beijing και το βάζουμε στο κέντρο του πιάτου. Ετοιμάστε τη σάλτσα: ζυμώστε το τυρί cottage με ένα πιρούνι, προσθέστε γιαούρτι και μπαχαρικά κατά βούληση, ποτίζοντας ...Απαιτείται: 1 αβοκάντο, 1 μεγάλη ντομάτα, 50 γραμμάρια γιαούρτι, 50 γραμμάρια λιπαρό τυρί κότατζ, αλάτι, πιπέρι, τρυφερό κάρυ, 100 γραμμάρια λάχανο Πεκίνου, 100 γραμμάρια βραστό χοιρινό ή ζαμπόν με χαμηλά λιπαρά

Σαλάτα με μήλο Κόβουμε σε λωρίδες μήλα, βραστό χοιρινό, τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Ανακατεύουμε τα πάντα, προσθέτουμε λίγο αλάτι. Και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Ολα. Καλή όρεξη.Θα χρειαστείτε: Μήλο, χοιρινό βραστό, τυρί, σκόρδο, μπαχαρικά, αλάτι - για γεύση, μαγιονέζα

Salad Graduate - 74g. Ξεκινάμε την προετοιμασία της σαλάτας κόβοντας σε μικρούς κύβους βραστό χοιρινό, σολομό, 150 γρ τυρί. Καθαρίζουμε τη μελιτζάνα, κόβουμε σε κύβους και τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο.Κόβουμε και τις ντομάτες σε κύβους. το έκτο - βραστό χοιρινό, χύνοντας. Κόβουμε το υπόλοιπο τυρί σε πιάτα...Θα χρειαστείτε: Βραστό χοιρινό - 150 g, Balyk (χοιρινό) - 150 g, μελιτζάνα (ή ένα μεγάλο) - 2 τμχ, ντομάτα (ή ένα μεγάλο) - 2 τμχ, τυρί - 250 g, αμύγδαλα - 100 g, ελαιόλαδο (100 ml - για dressing, 50 ml - για τηγάνισμα) - 150 ml, αλάτι, σκόρδο (σκόνη) - 0,5 κουταλάκι του γλυκού, κρεμμύδι ...

Οι σαλάτες είναι απαραίτητες ιδιότητες του εορταστικού τραπεζιού, το οποίο πρέπει να είναι νόστιμο, όμορφο και ταυτόχρονα χορταστικό.

Το πιο σημαντικό πράγμα στις χορταστικές σαλάτες είναι το κρέας. Η προσθήκη κρέατος κάνει τη σαλάτα ξεχωριστή, καθώς το πιάτο γίνεται αμέσως και συνοδευτικό και κυρίως πιάτο. Εάν θέλετε μια σαλάτα με ελάχιστες θερμίδες, τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε βοδινό κρέας. Το βοδινό κρέας ταιριάζει με πολλά τρόφιμα: λαχανικά, μανιτάρια, φασόλια και άλλα. Πολύ νόστιμο αν μαγειρέψετε μια σαλάτα με μοσχάρι και αγγούρια. Η σαλάτα αποδεικνύεται χορταστική και με λίγες θερμίδες, αφού όλα τα προϊόντα είναι αρκετά ελαφριά.

Τις περισσότερες φορές, η μαγιονέζα χρησιμοποιείται ως ντρέσινγκ σε σαλάτα βοείου κρέατος με αγγούρια. Αν σας αρέσουν τα πικάντικα, τότε μπορείτε να προσθέσετε κονσερβοποιημένα αγγούρια στη σαλάτα. Αλλά για τους λάτρεις των φρέσκων, τα φρέσκα αγγούρια είναι πιο κατάλληλα.

Αντί για μοσχαρίσιο κρέας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μοσχαρίσια γλώσσα στη σαλάτα. Μια τέτοια σαλάτα θα είναι όχι μόνο νόστιμη, αλλά και αρκετά προσιτή. Εάν προσθέσετε πιπεριά ή κουκουνάρι στη σαλάτα με γλώσσα βοείου κρέατος, τότε το πιάτο θα αποδειχθεί ιδιαίτερα ενδιαφέρον. Η γλώσσα στη σαλάτα κόβεται καλύτερα σε μακριές λωρίδες, έτσι δεν θα είναι μόνο νόστιμη, αλλά και όμορφη.

Υλικά για κρεατοσαλάτα με βραστό χοιρινό και αγγουράκια τουρσί

• αγγούρια τουρσί - 3-4 τεμάχια,
• μοσχαρίσιο κρέας - 300-400 g,
• φρέσκα μανιτάρια - 300 g,
• καλαμπόκι - 1 κουτί,
• κρεμμύδι - 1 κομμάτι,
• μαϊντανός - 1 ματσάκι,
• ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας,
• φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας,
• μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού,
• αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

Η διαδικασία παρασκευής σαλάτας με βραστό χοιρινό και αγγουράκια τουρσί

• Βράζουμε το κρέας και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
• Πλένουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε σε τηγάνι με βούτυρο.
• Αγγούρια τουρσί κομμένα σε κύβους.
• Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε.
• Στραγγίστε το υγρό από το καλαμπόκι.
• Ανακατεύουμε το κρέας, τα μανιτάρια και τα αγγούρια.
• Προσθέστε κρεμμύδια σε αυτά.
• Ψιλοκόψτε τα χόρτα μαϊντανού.
• Προσθέστε μαϊντανό, ξύδι, φυτικό λάδι, μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι στη σαλάτα.
• Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για 2 ώρες.
• Ανακατέψτε ξανά τη σαλάτα πριν τη σερβίρετε.

Σε επαφή με

Σαλάτα "Delight" (4) Κόβουμε το βρασμένο χοιρινό και τον ανανά σε φέτες, τις φράουλες στη μέση, ξεφλουδίζουμε τα μανταρίνια, τα χωρίζουμε σε φέτες και τα καθαρίζουμε από τις λευκές ίνες. Χτυπήστε ελαφρά τη μαγιονέζα με την κρέμα γάλακτος, το κάρυ, τα μυρωδικά και την καρύδα. Σε μια σαλατιέρα, μαζέψτε l...Θα χρειαστείτε: κάρυ - 1 κουταλάκι του γλυκού, κόλιαντρο ψιλοκομμένο - 1 κ.σ. κουτάλι, νιφάδες καρύδας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, κρέμα γάλακτος - 100 γρ., μαγιονέζα - 100 γρ., μανταρίνια - 2 τεμ., κονσέρβες ανανά - 4 τεμ., βραστό χοιρινό κρέας χωρίς λιπαρά - 150 γρ., φράουλες - 12 τεμ., φύλλα πράσινης σαλάτας

Σαλάτα "Sunny Dandelion" Ψύξτε τις βρασμένες πατάτες, ξεφλουδίστε, κόψτε σε μικρούς κύβους. Κόβουμε το βρασμένο χοιρινό, το λουκάνικο τυρί σε μικρές φέτες, το λάχανο σε πούλια, ψιλοκόβουμε το ασπράδι. Ξεφλουδίστε το μήλο, αφαιρέστε τον πυρήνα, κόψτε σε κύβους. Σκόρδο ψιλοκομμένο...Θα χρειαστείτε: πατάτες - 2 κόνδυλοι, φρέσκο ​​λευκό λάχανο - 200 g, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κονσέρβα, βραστό αυγό - 4 τεμ., βραστό χοιρινό - 100 g, τυρί λουκάνικου - 50 g, μήλα - 1 τεμ., σκόρδο - 2 γαρίφαλο, μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Αυτοσχεδιασμός στο θέμα OLIVIER με καρότα, βραστό χοιρινό και φρέσκα κρεμμυδάκια αγγουράκια, πατάτες, καρότα, αυγά κομμένα σε μικρούς κύβους βραστό χοιρινό κομμένο σε κύβους και προσθέτω τον αρακά ανακατεύω αυγά, πατάτες, καρότα, βραστό χοιρινό, αγγούρια και προσθέτω κρέμα γάλακτος ανακατεμένη με γαρνιτούρα μαγιονέζας με ψιλοκομμένο άνηθο και φρέσκα κρεμμυδάκια, μου αρέσει πολύ να Προσθήκη...Θα χρειαστείτε: βραστές πατάτες / μέτριες / -6 τεμ, βραστά αυγά - 4 τεμ., καρότα - 1 τεμ., φρέσκα κρεμμυδάκια - 4 βέλη, αγγουράκια τουρσί - 4 τεμ., βραστό χοιρινό - 250 γρ., μαγιονέζα + κρέμα γάλακτος 1: 1, άνηθο, πράσινο αρακάς-1β

Σαλάτα ΝΟΤΕΣ ΦΑ και ΑΛΑΤΙ κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες και ρίξτε τη μαρινάδα από το νερό και το ξύδι για 30 λεπτά στο ψυγείο αν τα μανιτάρια είναι ολόκληρα, μετά κόψτε σε μικρά κομμάτια προσθέστε τα μανιτάρια, κόψτε τα βρασμένα φασόλια απαλλαγμένα από το ζουμί σε λεπτούς κύβους προσθέστε στο τα φασόλια και τα μανιτάρια απελευθερώνουν το κρεμμύδι ...Θα χρειαστείτε: ανάμεικτα αλατισμένα μανιτάρια -270 g, κόκκινα φασόλια στο χυμό τους -600 g / 2 κονσέρβες /, κρεμμύδι - 1 κεφάλι, ξύδι ή χυμό λεμονιού με νερό - 1: 1, αλάτι, πιπέρι, βραστό χοιρινό ή ζαμπόν - 200 g, μαϊντανός και άνηθος, μαγιονέζα - 2-3 κ.σ. κουτάλια

Σαλάτα Αυτοσχέδια Αυγά, αγγούρι, μανιτάρια και πατάτες κομμένα σε μικρούς κύβους. κόβουμε το βρασμένο χοιρινό και το ανακατεύουμε με άλλα υλικά. προσθέτουμε μαγιονέζα και ανακατεύουμε γαρνίρουμε με άνηθο και τυρί.Θα χρειαστείτε: ανάμεικτα αλατισμένα μανιτάρια - 250 γρ., αρακάς - 1 βάζο, μέτριες νεαρές πατάτες - 1 τεμ., βραστά αυγά - 4 τεμ., βραστό χοιρινό - 150 γρ., άνηθο - λίγα κλωνάρια, μαγιονέζα, φρέσκο ​​ξεφλουδισμένο αγγούρι - 1 , φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τμχ, λεμόνι για διακόσμηση,

Ζαμπόν σαλάτα βραστό Κόβουμε τα βραστά αυγά σε φέτες. Κόβουμε το ζαμπόν σε μικρούς κύβους. Βάζουμε τα αυγά σε μια σαλατιέρα, πασπαλίζουμε με κομμάτια βρασμένου χοιρινού, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση, αλατοπιπερώνουμε με ένα μείγμα μαγιονέζας και λίγη ποσότητα μουστάρδας. Γαρνίρουμε με φέτες λεμονιού και ένα κλωνάρι μαϊντανό.Απαιτείται: Χοιρινό βραστό-150 γρ, αυγά-7 τεμ, μαγιονέζα-150 γρ, λεμόνι-1/2, μαϊντανός-1 π., μουστάρδα, τριμμένο κόκκινο πιπέρι, αλάτι.

Κορεάτικη σαλάτα ορεκτικών λευκά χτένια Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το κόβουμε. Τρίψτε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη. Κόβουμε το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια μέχρι να γίνουν διάφανα σε φυτικό λάδι. Τρίψτε τα χτένια. Ψιλοκόβουμε το μαρούλι και τον άνηθο. Ανακατέψτε τα πάντα, αλατοπιπερώστε με μια κουταλιά μαγιονέζα, πιπέρι και, αν χρειαστεί, ...Θα χρειαστείτε: Λευκά χτένια - 200 γρ., Φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμ., Καρότα - 1 τεμ., Βολκό κρεμμύδι - 1 τεμ., Λίγο μαρούλι, Φρέσκος άνηθος, Μαγιονέζα - 1 κ.σ., Φυτικό λάδι - 1 κ.σ. λ., αλάτι, πιπέρι,

Σαλάτα με αβοκάντο και σάλτσα γιαουρτιού Κόβουμε τη ντομάτα και το αβοκάντο σε φέτες και απλώνουμε στις άκρες του πιάτου. Ψιλοκόβουμε το Beijing, κόβουμε το κρέας σε λεπτές λωρίδες ή κύβους, ανακατεύουμε με το Beijing και το βάζουμε στο κέντρο του πιάτου. Ετοιμάστε τη σάλτσα: ζυμώστε το τυρί cottage με ένα πιρούνι, προσθέστε γιαούρτι και μπαχαρικά κατά βούληση, ποτίζοντας ...Απαιτείται: 1 αβοκάντο, 1 μεγάλη ντομάτα, 50 γραμμάρια γιαούρτι, 50 γραμμάρια λιπαρό τυρί κότατζ, αλάτι, πιπέρι, τρυφερό κάρυ, 100 γραμμάρια λάχανο Πεκίνου, 100 γραμμάρια βραστό χοιρινό ή ζαμπόν με χαμηλά λιπαρά

Σαλάτα με μήλο Κόβουμε σε λωρίδες μήλα, βραστό χοιρινό, τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Ανακατεύουμε τα πάντα, προσθέτουμε λίγο αλάτι. Και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Ολα. Καλή όρεξη.Θα χρειαστείτε: Μήλο, χοιρινό βραστό, τυρί, σκόρδο, μπαχαρικά, αλάτι - για γεύση, μαγιονέζα

Salad Graduate - 74g. Ξεκινάμε την προετοιμασία της σαλάτας κόβοντας σε μικρούς κύβους βραστό χοιρινό, σολομό, 150 γρ τυρί. Καθαρίζουμε τη μελιτζάνα, κόβουμε σε κύβους και τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο.Κόβουμε και τις ντομάτες σε κύβους. το έκτο - βραστό χοιρινό, χύνοντας. Κόβουμε το υπόλοιπο τυρί σε πιάτα...Θα χρειαστείτε: Βραστό χοιρινό - 150 g, Balyk (χοιρινό) - 150 g, μελιτζάνα (ή ένα μεγάλο) - 2 τμχ, ντομάτα (ή ένα μεγάλο) - 2 τμχ, τυρί - 250 g, αμύγδαλα - 100 g, ελαιόλαδο (100 ml - για dressing, 50 ml - για τηγάνισμα) - 150 ml, αλάτι, σκόρδο (σκόνη) - 0,5 κουταλάκι του γλυκού, κρεμμύδι ...

Σε αντίθεση με τις περισσότερες από τις συνηθισμένες σαλάτες της εγχώριας κουζίνας, ετοιμάζουμε μια σαλάτα με βραστό χοιρινό, χρησιμοποιώντας πολύ μεγάλη κοπή υλικών. Κατά μία έννοια, μια τέτοια σαλάτα μοιάζει με, αλλά τη μαγειρεύουμε με αυγά ορτυκιού, πράσινα φύλλα μαρουλιού και χωρίς την προσθήκη κρεμμυδιών. Ως ντρέσινγκ προσθέτουμε μια ελαφριά σπιτική σάλτσα με χαμηλά λιπαρά. Κι όμως, ένα τέτοιο ορεκτικό σερβίρεται σε μερίδες.

Χοντροκόβουμε το βρασμένο χοιρινό, τα αγγούρια και προσθέτουμε τους κόκκους καλαμποκιού

Ιρίνα Καμσιλίνα

Το να μαγειρεύεις για κάποιον είναι πολύ πιο ευχάριστο από τον εαυτό σου))

6 Μαρτίου 2017

Περιεχόμενο

Υπάρχουν πάντα αρκετοί λόγοι για να συναντηθείτε στο γιορτινό τραπέζι με αγαπημένα πρόσωπα, αλλά δεν θα έχει κάθε νοικοκυρά χρόνο να ετοιμάσει γαστρονομικές απολαύσεις. Είναι καλό που υπάρχουν πολλά απλά και ελαφριά σνακ που δεν περιλαμβάνουν ακριβά υλικά. Ανάμεσα σε αυτά τα πιάτα είναι η σαλάτα με το ηχητικό όνομα Boyarsky.

Πώς να μαγειρέψετε σαλάτα Boyarsky

Αυτή η σαλάτα είναι πολλαπλών συστατικών. Συνδυάζει με επιτυχία φρέσκα ή κονσερβοποιημένα αγγούρια, ντομάτες, κρέας ή βραστή γλώσσα, σπιτικό βραστό χοιρινό, ζαμπόν. Για πικάντικη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μερικά γραμμάρια καρύδια, κάσιους ακόμα και ένα τριμμένο μήλο. Συνηθίζεται να γεμίζετε το ορεκτικό με κρεμώδεις σάλτσες ή μαγιονέζα, αλλά μερικές φορές το ξύδι, η μουστάρδα ή το λάδι είναι καρύκευμα.

Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα Boyarsky, πρέπει:

• Ετοιμάστε κρέας. Εάν χρησιμοποιείτε στήθος κοτόπουλου, τότε θα χρειαστούν μόνο 20 λεπτά για να το ψήσετε. Ένα κιλό φρέσκο ​​μοσχαρίσιο κρέας θα ψηθεί σε μιάμιση ώρα. Και το βρασμένο χοιρινό θα φτάσει στο φούρνο σε 1,5-2 ώρες. Για να μειώσετε το χρόνο, μπορείτε να αντικαταστήσετε το βραστό κρέας με καπνιστή γλώσσα, χοιρινή μπριζόλα ή ζαμπόν.
• Βράστε, και στη συνέχεια αφαιρέστε το κέλυφος από τα αυγά. Μπορεί να είναι συνηθισμένο κοτόπουλο ή διαιτητικά αυγά ορτυκιού.
• Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε, ψιλοκόβουμε τα λαχανικά. Θα χρειαστεί να αφαιρέσετε τους σπόρους από την πιπεριά, να αφαιρέσετε το κοτσάνι από την ντομάτα, να κόψετε τη φλούδα από τις πατάτες. Όλα τα κονσερβοποιημένα συστατικά πρέπει να στραγγιστούν από το υγρό πριν σταλούν στη σαλάτα.
• Στο επόμενο βήμα, όλα τα προϊόντα πρέπει να κοπούν σε κύβους, λεπτά καλαμάκια ή ξυλάκια. Τα αγγούρια ή τα μήλα μπορούν να τριφτούν.
• Και λίγο πριν το σερβίρισμα, το πιάτο πρέπει να αναμειχθεί με βούτυρο, ξινή κρέμα ή ντρέσινγκ μαγιονέζας.

Συνταγή σαλάτας Boyarsky

Κατά κανόνα, οι σαλάτες με αριστοκρατικά ονόματα προκαλούν ελαφρά φρίκη στα μάτια των νοικοκυρών, επειδή περιλαμβάνουν πολυτελή και ακριβά προϊόντα. Η συνταγή για τη σαλάτα Boyarsky είναι πολύ απλή και η λίστα των συστατικών είναι προσβάσιμη ακόμη και σε μια οικογένεια με περιορισμένο προϋπολογισμό. Ένα τεράστιο πλεονέκτημα για αυτό το σνακ είναι ότι, εάν είναι επιθυμητό, ​​το σύνολο των προϊόντων μπορεί να μειωθεί ή, αντίθετα, να επεκταθεί, και τα λαχανικά και το κρέας κόβονται με διαφορετικούς τρόπους: σε ορισμένες συνταγές - κύβους, σε άλλες - καλαμάκια ή μπαστούνια.

Σαλάτα με βραστό χοιρινό

• Αριθμός μερίδων: 6 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου: 183 kcal.
• Σκοπός: για σνακ.
• Κουζίνα: Ρωσική.

Αυτή η νόστιμη και χορταστική σαλάτα με βραστό χοιρινό πραγματικά δικαιολογεί το όνομά της «Boyarsky». Για να βεβαιωθείτε για αυτό, πρέπει απλώς να αποθηκεύσετε τα απαραίτητα προϊόντα και, ακολουθώντας τις οδηγίες, να προετοιμάσετε το πιάτο. Αν έχετε λίγο περισσότερο χρόνο στην προμήθεια σας, τότε μπορείτε να εμπλουτίσετε τη γεύση του σνακ όχι με αγορασμένο κρέας, αλλά με σπιτικό ζουμερό βραστό χοιρινό. Αυτό το πιάτο θα αρέσει ιδιαίτερα στους άνδρες.

Συστατικά:

• βραστό χοιρινό κρέας - 250 g;
• μανιτάρια σε κονσέρβα - 200 g.
• βραστές πατάτες - 3 τεμ.;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• αγγούρια τουρσί - 4 τεμ.?
• κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 200 g;
• χόρτα - 3 κλαδιά.
• μαγιονέζα - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες που έχουν ψηθεί με τη φλούδα τους και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
2. Στραγγίζουμε τη μαρινάδα από τα μανιτάρια και κόβουμε κάθε μανιτάρι σε 4-5 κομμάτια.
3. Αγγούρια με βραστό χοιρινό κρέας κομμένα σε μικρούς κύβους.
4. Αλατοπιπερώστε όλα τα συστατικά του πιάτου με μαγιονέζα, προσθέστε χόρτα, κονσερβοποιημένα μπιζέλια.
5. Φέρτε το πιάτο στη γεύση, αλατοπιπερώστε, ανακατέψτε.

Σαλάτα Boyarsky με κοτόπουλο και μανιτάρια

• Μερίδες: 4 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου: 125 kcal.
• Σκοπός: για σνακ.
• Κουζίνα: Ρωσική.
• Δυσκολία προετοιμασίας: εύκολη.

Σε αυτή τη σαλάτα Boyarsky με κοτόπουλο και μανιτάρια, μπορείτε να βάλετε βραστές πατάτες ή καρότα τηγανητά με κρεμμύδια. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, είναι προτιμότερο να σοτάρουμε τα μανιτάρια χωριστά. Τα αγγουράκια τουρσί, τα φασόλια σε κονσέρβα ή τα σπιτικά κρουτόν με αλάτι μπορούν να αναδείξουν τη γεύση. Για να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου, αντί για την κλασική μαγιονέζα, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα ελαφρύ ντρέσινγκ σκόρδου-ξινής κρέμας.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 400 g;
• σκληρό τυρί - 100 g;
• μανιτάρια - 300 g;
• αυγά - 3 τεμ.;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• μαγιονέζα - 100 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράζουμε τα αυγά και το κοτόπουλο μέχρι να ψηθούν και μετά κρυώνουν.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, κόβουμε τα μανιτάρια σε κύβους και τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
3. Κόβουμε το κρυωμένο κοτόπουλο σε λωρίδες, τα αυγά σε κύβους.
4. Ανακατεύουμε με τα μανιτάρια, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.
5. Μεταφέρετε τα προϊόντα σε ένα όμορφο μπολ, με τυρί από πάνω.

Σαλάτα με βραστό χοιρινό και τουρσιά

• Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
• Μερίδες: 4 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου: 187 kcal.
• Σκοπός: για σνακ.
• Κουζίνα: Ρωσική.
• Δυσκολία προετοιμασίας: εύκολη.

Η σαλάτα με βραστό χοιρινό και τουρσιά είναι μια άλλη παραλλαγή αυτού του βασιλικού πιάτου. Το χαρακτηριστικό του είναι μια ασυνήθιστη πικάντικη σάλτσα μουστάρδας και ξιδιού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε βραστό χοιρινό: σπιτικό ή αγορασμένο, και είναι καλύτερο να παίρνετε αγγούρια με αδύναμο αλάτισμα. Για να βελτιώσετε τη γεύση και αν έχετε 10-15 λεπτά επιπλέον ελεύθερο χρόνο, μπορείτε να μαρινάρετε τα κρεμμύδια.

Συστατικά:

• αγγούρια τουρσί - 4 τεμ.?
• βραστό χοιρινό - 400 g;
• φρέσκα μανιτάρια - 300 g.
• καλαμπόκι - 1 κουτί?
• μαϊντανός - 1 μάτσο?
• κρεμμύδια - 1 κεφάλι?
• μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το βρασμένο χοιρινό σε φέτες, διπλώνουμε σε ένα σωρό, θρυμματίζουμε σε μικρούς κύβους.
2. Ξεπλύνετε καλά τα μανιτάρια, κόψτε σε κύβους και σοτάρετε σε φυτικό λάδι μέχρι να ψηθούν με τα κρεμμύδια.
3. Στραγγίζουμε τη μαρινάδα από το καλαμπόκι, ανακατεύουμε με τα μανιτάρια, το κρέας και τα κομμάτια τουρσί.
4. Προσθέστε τη μουστάρδα, το ξύδι, ψιλοκόψτε τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι στο μπολ.
5. Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για 2 ώρες.
6. Ανακατέψτε ξανά πριν το σερβίρετε.

Συνταγή σαλάτας Boyarsky με πιπεριά

• Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
• Μερίδες: 3 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου: 150 kcal.
• Σκοπός: για σνακ.
• Κουζίνα: Ρωσική.
• Δυσκολία προετοιμασίας: εύκολη.

Μια άλλη απλή συνταγή για σαλάτα Boyarsky με πιπεριές. Χάρη στα φωτεινά χρώματα των προϊόντων, αυτό το πιάτο είναι ορεκτικό με μια ματιά στη φωτογραφία. Είναι προτιμότερο να σερβίρετε το ορεκτικό σε φαρδύ πιάτο, τοποθετώντας το κάθε υλικό ξεχωριστά, και τοποθετώντας το dressing στο κέντρο. Έτσι, κάθε καλεσμένος θα μπορεί να πάρει μόνος του το σετ προϊόντων που θα είναι περισσότερο στο γούστο του και να το ανακατέψει μόνος του.

Συστατικά:

• κόκκινο γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
• χοιρινή μπριζόλα - 200 g;
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• καλαμπόκι - 200 g;
• αυγά - 3 τεμ.;
• φύλλα μαρουλιού - 4-5 τεμάχια.
• χόρτα - 1 μάτσο?
• μαγιονέζα - 100 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε την πιπεριά, την κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
2. Ομοίως, κόβουμε τα αγγούρια, το ζαμπόν, τα ασπράδια.
3. Πολτοποιήστε τους κρόκους με ένα πιρούνι, ανακατέψτε με μαγιονέζα, ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά.
4. Από το κέντρο μέχρι τις άκρες του πιάτου απλώστε μερικά κομμάτια πλυμένα φύλλα μαρουλιού.
5. Απλώνουμε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά κυκλικά σε μια τσουλήθρα, βάζουμε μια σάλτσα με dressing στο κέντρο του πιάτου.

Σαλάτα Boyarsky με μοσχάρι

• Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά.
• Μερίδες: 4 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου: 140 kcal.
• Σκοπός: για σνακ.
• Κουζίνα: Ρωσική.
• Δυσκολία προετοιμασίας: εύκολη.

Η σαλάτα Boyarsky με βοδινό κρέας είναι ιδανική για μια γιορτή, όπου όλα τα φαγητά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και ιδιαίτερα θρεπτικά. Εκτός από τα αναφερόμενα προϊόντα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μανιτάρια, αυγά, διάφορα λαχανικά. Οι ντομάτες είναι καλύτερα να πάρουν σαρκώδεις, ποικιλίες "Typhoon", "Cream" ή "Bull's heart". Κατά κανόνα, το βόειο κρέας για σαλάτα είναι βρασμένο, αλλά σε αυτή την περίπτωση, το κρέας μπορεί να τηγανιστεί ή να ψηθεί.

Συστατικά:

• βραστό βόειο κρέας - 250 g;
• φρέσκο ​​αγγούρι - 2 τεμ.
• φρέσκια ντομάτα - 2 τεμ.?
• κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 150 g;
• βραστές πατάτες - 3 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε όλα τα έτοιμα φαγητά, αν χρειάζεται, και στη συνέχεια κόψτε σε μικρούς κύβους.
2. Στραγγίζουμε τα περιττά υγρά από τον αρακά, τα προσθέτουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.
3. Καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα, βάλτε τη στη γεύση με καρυκεύματα.
4. Ανακατεύουμε καλά, βάζουμε σε μια βαθιά σαλατιέρα και σερβίρουμε αμέσως.

Σαλάτα Boyarsky με ζαμπόν

• Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.
• Μερίδες: 4 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου: 145 kcal.
• Σκοπός: για σνακ.
• Κουζίνα: Ρωσική.
• Δυσκολία προετοιμασίας: εύκολη.

Η σαλάτα Boyarsky με ζαμπόν και ραπανάκι παρασκευάζεται σε λίγα λεπτά, αλλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και θρεπτική. Είναι καλύτερα να αγοράσετε ένα λευκό ραπανάκι, και αφού καθαρίσετε το λαχανικό, βάλτε το σε ένα μπολ με παγωμένο νερό για 20 λεπτά. Αυτό το μικρό κόλπο θα σας επιτρέψει να αφαιρέσετε την υπερβολική πικρία που είναι εγγενής στη ρίζα. Οι δακτύλιοι αυγών ορτυκιού χρησιμοποιούνται για διακόσμηση, αλλά μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο όπως θέλετε.

Συστατικά:

• ραπανάκι - 500 g;
• ζαμπόν - 200 g;
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.;
• αυγά ορτυκιού - 3 τεμ.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.;
• ξινή κρέμα - 100 g;
• άνηθος - 1 μάτσο?
• ηλιέλαιο για τηγάνισμα - 30 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε προσεκτικά το επάνω στρώμα από το ραπανάκι, κομμένο σε λεπτές λωρίδες.
2. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τηγανίστε σε ένα τηγάνι.
3. Βράζουμε τα αυγά σφιχτά. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους, τα ορτύκια σε κύκλους.
4. Κόβουμε το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες, ανακατεύουμε με το κρεμμύδι, το ραπανάκι και τα αυγά κοτόπουλου.
5. Βάλτε τα προϊόντα σε μια σαλατιέρα, ρίξτε ξινή κρέμα αναμεμειγμένη με άνηθο.
6. Ανακατεύουμε απαλά και γαρνίρουμε με φέτες αυγού ορτυκιού από πάνω.

Σαλάτα Boyarsky με γλώσσα

• Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.
• Αριθμός μερίδων: 6 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου: 97 kcal.
• Σκοπός: για σνακ.
• Κουζίνα: Ρωσική.
• Δυσκολία προετοιμασίας: εύκολη.

Αυτή η σαλάτα δεν είναι ακριβώς ασυνήθιστη. Εδώ δεν θα βρείτε κοτόπουλο, μοσχάρι ή ζουμερό ζαμπόν, αλλά μυρωδάτη βραστή-καπνιστή γλώσσα - ναι. Αυτό το προϊόν συμπληρώνεται απλά τέλεια από ένα κοτσάνι σέλινου και ένα μήλο τριμμένο στον τρίφτη με μεγάλες τρύπες. Η σαλάτα Boyarsky με τη γλώσσα δεν πηγαίνει καθόλου το συνηθισμένο dressing. Θυμίζει κάπως τη διάσημη σάλτσα ταρτάρ, αλλά αντί για κρόκους χρησιμοποιεί ξύσμα λεμονιού με χυμό.

Συστατικά:

• βραστή-καπνιστή γλώσσα - 400 g.
• πατάτες - 4 κόνδυλοι?
• μήλα - 2 τεμ.;
• κοτσάνι σέλινου - 4 τεμ.?
• πράσινα μπιζέλια - 200 g;
• ξύσμα λεμονιού - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• χυμός λεμονιού - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αγγουράκια - 50 g;
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• αλάτι - μια πρέζα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράζουμε τις πατάτες στη φλούδα τους, τις κρυώνουμε και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
2. Κόβουμε τα μήλα στη μέση, αφαιρούμε τους σπόρους και τον πυρήνα, θρυμματίζουμε τον πολτό σε κύβους.
3. Κόβουμε την καπνιστή γλώσσα του βοείου κρέατος σε φέτες, στοιβάζουμε σε ένα σωρό, κόβουμε σε τετράγωνα.
4. Για το σέλινο, κόψτε το τραχύ βασικό μέρος και κόψτε το όχι πολύ μεγάλο με τυχαία σειρά.
5. Ξεφλουδίστε τα φρέσκα μπιζέλια, ξεπλύνετε.
6. Για τη σάλτσα, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να χτυπήσετε την κρέμα γάλακτος με μαγιονέζα και χυμό λεμονιού.
7. Προσθέστε μερικά γραμμάρια ξύσμα, τριμμένα αγγουράκια στο μπολ και ανακατέψτε.
8. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με κρέας βογιάρ με τη σάλτσα που προκύπτει.

Σαλάτα Boyarsky - μυστικά μαγειρικής

Αν και αυτό το ορεκτικό δεν έχει μια ενιαία αρχή μαγειρέματος, τα προϊόντα κόβονται αυθαίρετα και κάθε ντρέσινγκ είναι κατάλληλο, αλλά μερικά μυστικά για την παρασκευή σαλάτας Boyarsky αξίζει ακόμα να λάβετε υπόψη. Π.χ:

• Οι σαλάτες με ζουμερά υλικά όπως καρότα ή μήλα πρέπει να γίνονται γρήγορα και να καταναλώνονται σχεδόν αμέσως. Για να μην λιμνάζει το πιάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να απλωθεί για κάθε επισκέπτη απευθείας σε ένα πιάτο.
• Μερικά γραμμάρια φρέσκων βοτάνων θα είναι κατάλληλα όχι μόνο στη διακόσμηση, αλλά και στη σάλτσα. Φτιάξτε σπιτική μαγιονέζα με φύλλα μαϊντανού, κόλιανδρου ή βασιλικού.
• Η σαλάτα θα φαίνεται πιο νόστιμη εάν τα προϊόντα δεν αναμειγνύονται απλώς καλά, αλλά απλώνονται σε στρώσεις.
• Η γεύση όλων των έτοιμων πιάτων εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα των προϊόντων που χρησιμοποιούνται. Επιλέξτε μόνο νεαρά φρέσκα αγγούρια, ζουμερές ντομάτες και αρωματικό ζαμπόν.

Βίντεο: Salad Boyarsky

Συζητώ

Σαλάτα Boyarsky - συνταγές με φωτογραφίες. Πώς να μαγειρέψετε σαλάτα Boyarsky με βραστό χοιρινό, ζαμπόν ή κοτόπουλο