Ukusna predjela i originalne salate nije tako teško pripremiti kao što se čini. Koristeći win-win kombinaciju - dimljenu piletinu i začinjenu šargarepu u korejskom stilu, možete skuhati mnogo salata koje se razlikuju po izgledu i ukusu, koje će biti prikladne i za svakodnevne i za svečane stolove.

Korak po korak recept za ukusnu salatu na brzinu

Da biste brzo pripremili ovu verziju salate, morat ćete kupiti sljedeće sastojke:

• dimljena (domaća ili kupljena) piletina - 400 g (idealan izbor je file ili prsa);
• začinjena seckana šargarepa (korejska);
• majonez "dijetalni" - 80 g ili 5 žlica.

Na 100 g salate gotove za serviranje sadrži 132 kalorije.

Proces pripreme salate sa dimljenom piletinom i korejskom šargarepom:

Poslužite kao predjelo ili prilog uz toplo jelo od peradi. Ukrasite orašastim plodovima ili svježim začinskim biljem (isjeckanim ili grančicama) po želji.

Salata sa korejskom šargarepom, dimljenom piletinom, kukuruzom i krutonima

Da biste ovu verziju salate poslužili na stolu, običnu ili svečanu, potrebno je kupiti sastojke:

• baza - dimljena piletina (za pikantnost se može kupiti u začinima, sa belim lukom) - 450 g;
• kisela šargarepa - korejska (ljuta) - 350 g;
• kukuruz u konzervi (slatki) - 400 g (bez tečnosti). Možete koristiti i kuhano na klipu;
• majonez (za preljev jela) - 100 g (količinu možete smanjiti ili povećati);
• krutoni/grickalice (posoljeni ili sa ukusom piletine) - 200 g.

Kalorična salata sa piletinom i krekerima (100 g) - 158 kcal.

Proces kuvanja:

1. Izrežite dimljenu piletinu (uklonite sve kosti i kožu);
2. Meso sitno nasjeckajte (na kriške ili kockice);
3. Dodajte šargarepu u korejskom stilu u posudu (bez tečnosti);
4. Pomiješajte kukuruz sa ostalim sastojcima, promiješajte (ako se koristi na klipu, onda ga treba prokuhati dok ne omekša i ukloniti sva zrna);
5. Začinite majonezom (preporučljivo je koristiti ne previše masne, jer je samo jelo prilično hranjivo).

Krekere treba dodavati u porcijama nakon što se začini kako bi se očuvala ugodna aroma i hrskavost sastojka. Sol i začini mogu se izostaviti zbog oštrine korejske šargarepe i začina dimljene piletine.

Salata sa dimljenom piletinom, korejskom šargarepom i pasuljem

Ova verzija salate razlikuje se po tome što se može koristiti kao samostalno jelo zbog povećane nutritivne vrijednosti. Za kuvanje pripremite sljedeće sastojke:

• pileće meso (dimljeno, možete koristiti ljuto ili sa prelivom od češnjaka) - 400 g;
• pasulj (iz konzerve) - 1 konzerva (bijela, bez paradajz paste);
• sol - po ukusu;
• korejska, sa začinima šargarepa - 250 g;
• majonez (dijetalni, niskokalorični) - 80 g.

Vrijeme kuhanja - 20 minuta.

Kalorije na 100 g po porciji - 172 kcal.

Proces kuvanja:

1. Pileće meso, odvojeno od kostiju, sitno i tanko iseckano (način rezanja se bira prema želji);
2. Stavite pasulj u posudu u kojoj će biti salata;
3. Dodajte mu korejsku šargarepu, pomiješajte s mesom peradi, promiješajte.

Prije serviranja dodajte majonez i posolite po želji. Dobiveni obilan zalogaj možete ukrasiti svježim začinskim biljem ili kriškom tvrdog sira.

Salata sa dimljenom piletinom, korejskom šargarepom i krastavcem

Ovaj recept je jednostavan za pripremu i jednostavno je savršeno jelo za ljetni meni. Kombinira lakoću povrća sa nutritivnom vrijednošću pilećeg mesa. Sastojci za kuvanje:

• dimljena piletina (meso) - 300 g;
• sir - 180-220 g (možete kupiti već naribani, a koristiti i prerađen za jelo);
• krastavac (možete odabrati i svježi i slani) - 1 kom;
• korejska šargarepa - pakovanje od 200 g (bez salamure);
• pileća jaja (mogu se koristiti i prepelica - od 4 kom), tvrdo kuvana - 2-3 kom.

Vrijeme kuhanja - 10-15 minuta.

Sadržaj kalorija - 140 kcal (na 100 g).

Proces kuvanja:

1. Pripremite duboku posudu pogodnu za salate;
2. Meso peradi sitno nasjeckajte (stavite u prvi sloj);
3. Stavite šargarepu u sljedeći sloj;
4. Izrežite krastavac (za nježnost možete oguliti kožu);
5. Zatim naribani sir (po želji možete položiti sloj tanko narezanih komada);
6. Na vrh stavite sloj sjeckanih pilećih jaja (po želji možete prvo staviti žumanca, a zatim proteine).

Komponente nije potrebno miješati, kao ni dodavati sos za preljev.

Salata sa dimljenom piletinom, korejskom šargarepom i paprikom

Još jedna ukusna opcija za slanu salatu uključuje sljedeće sastojke:

• dimljeno meso peradi - 350 g;
• korejska šargarepa - 200 g (bez tečnosti);
• svježa (možete koristiti i kisela) paprika (mljevena) - 1-2 kom;
• majonez kao preliv - 3 pune kašike

Vrijeme kuhanja - 25 minuta.

Kalorijski sadržaj 100 g gotove salate - 132 kcal.

Proces kuvanja:

1. Samljeti meso peradi;
2. Papriku sitno nasjeckajte (prethodno joj uklonite sjemenke);
3. Ovim komponentama dodajte korejsku šargarepu, dobro promiješajte.

Prije serviranja zalogaja, dodajte potrebnu količinu majoneze na sto.

Salata sa dimljenom piletinom, korejskom šargarepom i pečurkama

Svečana verzija salate, koja savršeno kombinuje ukus svake komponente. Za kuhanje morate se pobrinuti da kuhinja ima sljedeće sastojke:

• dimljeni pileći file - 250 g
• svježi ili slabo slani krastavac - 50 g;
• korejska šargarepa (ako je narezana na krupno, morat ćete je isjeckati) - 150 g;
• tvrdo kuvano pileće (ili prepelice) jaje - 1 kom;
• konzervirane gljive - 1 konzerva (šampinjoni ili bilo koje po ukusu);
• majonez ili sos na bazi njega (bolje je koristiti "light" za regulisanje sadržaja masti) - 40 g;
• zelje bez peteljki - 50 g.

Vrijeme kuhanja - 15-20 minuta.

Sadržaj kalorija od 100 g - 178 kcal.

Proces kuvanja:

1. Lagano nasjeckajte (narežite na kriške, kocke ili nasumično) pileće meso;
2. Ogulite krastavac od kore i narežite na male kockice;
3. Sameljite kokošje jaje (prvo ga treba oljuštiti);
4. Zelenje sitno narežite;
5. Samljeti konzervirane (ili kuhane) gljive;
6. Stavite korejsku šargarepu u posudu;
7. Lagano pomiješajte sve sastojke, dodajući im majonez.

Dodajte so, začine i začine po želji. Salatu možete ostaviti na hladnom mjestu neko vrijeme prije serviranja.

Začinjene salate su dobre jer vam omogućavaju da transformišete jelo. Ako sastav uključuje svježe povrće, onda ih možete dopuniti ne samo paprikom ili krastavcem, već i lukom. Majonez kao sos lako se zamjenjuje kiselim vrhnjem ili soja sosom - ovdje mnogo odlučuju individualne preferencije ukusa.

Varijacije u kojima su prisutne mrvice mogu se promijeniti u čips ili samoprepečeni kruh.

Takođe, majonez se može potpuno isključiti iz jela, ali kako salata ne bi bila previše suha, trebalo bi da ostavite malo tečnosti u korejskoj šargarepi. Važno je voditi računa o sastavu salate, jer joj pasulj ili gljive daju dodatnu nutritivnu vrijednost, što znači da se jelo može koristiti kao kompletno i samostalno jelo, posebno po vrućem vremenu.

Još jedan recept za ukusnu salatu sa dimljenom piletinom možete pronaći u sljedećem videu.

Danas vam predstavljam recept za jednu od najomiljenijih i najpopularnijih u mojoj porodici, salatu - sa dimljenom piletinom i korejskom šargarepom. Kombinacija svih komponenti, iako jednostavna, ali vrlo skladna. Salata se ispostavlja vrlo nježnom i laganom, kao i začinjenom, zahvaljujući prisustvu začinjene šargarepe.

Ova salata je iz kategorije „ukusno, jednostavno i brzo“, pa je preporučam posebno onima koji nemaju vremena da stoje dugo za šporetom! A takođe i ovaj.

Salata u slojevima sa dimljenom piletinom i korejskom šargarepom

Sastojci:

dimljena šunka - 250-300 g

Holandski sir - 50 g

kuvano jaje - 2 kom.

svježi krastavac - 1 kom.

šargarepa na korejskom - 100 g

majonez - 60 g

Odaberite dimljeni pileći but srednje veličine kako bi u salati bilo dosta mesa. Odvojite meso od kostiju. Meso nasjeckajte na sitne komade.

Pošto će salata biti slojevita, za pripremu će vam trebati obruč za oblikovanje ili posebna kulinarska forma (kao moja). Položite komade piletine u prvi sloj na dno tanjira. Prekriti mrežicom majoneza.

Korejske šargarepe možete kuhati sami ili kupiti gotov proizvod. Sameljite manje šargarepe.

Stavite korejske šargarepe na meso sa drugim slojem. Prelijte majonezom.

Zatim naribajte tvrdi sir (bilo koji) na krupno rende i njime pospite salatu. Ovo će biti treći sloj.

Stavite krastavce u salatu kao sledeći sastojak. Zagladiti po cijeloj površini. Dodati i majonez.

Jaja skuvajte unapred. Ogulite ih i narendajte na krupnije rende. Pažljivo uklonite oblik njihove salate. Salatu odozgo pospite rendanim jajetom. Stavite u frižider na sat vremena da se jelo dobro natopi.

Prije posluživanja ukrasite grančicom svježeg kopra, a od korejske šargarepe napravite ukrasnu ružu.

Nikada niste kuvali tako brzo, zar ne?

Irina Kamshilina

Kuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Iako je začinjena šargarepa na korejski način već samostalna grickalica, ipak je postala dio drugih recepata. Ovaj proizvod dobro ide uz povrće, začinsko bilje, jaja, pa čak i meso. U nastavku možete pronaći najpopularnije načine kuhanja korejske salate od mrkve.

Kako skuvati korejsku salatu od šargarepe

Sam po sebi, takav zalogaj od mrkve rezultat je promjene u sovjetskim vremenima na tradicionalno korejsko jelo zvano kimchi. U originalnoj verziji za to je korišten kineski kupus, koji je usitnjen na posebnom rende, a zatim začinjen začinima, bijelim lukom i vrućim biljnim uljem. Zbog njegovog nedostatka, zamjena je postala rezanje mrkve. Može biti ne samo samostalno jelo, već i dio drugih grickalica. Jedna od njih je korejska salata od šargarepe.

Recepti za salatu od korejske šargarepe

Kukuruz, grašak, rezanci funchose, jezik, džigerica, pileća srca ili čak kajgana - mogu se uključiti u takve grickalice. Postoji mnogo opcija, tako da su recepti za salate s korejskom šargarepom raznoliki. Njihova jedina karakteristika je pikantniji ukus u odnosu na druga takva jela. Najzanimljivije opcije kako kuhati salatu s korejskom mrkvom predstavljene su u receptima sa fotografijom ispod.

Sa Chikenom

Za zadovoljavajuću užinu, koristite recept za salatu sa korejskom šargarepom i piletinom. Takvo jelo neće biti suvišno na svečanom stolu. Zahvaljujući neobičnoj, ali istovremeno jednostavnoj prezentaciji, dobio je posebno ime - "Kaleidoskop". Iako se često naziva dugom, pa čak i semaforom. Proizvode nije potrebno miješati. Oni su jednostavno raspoređeni u segmente.

Sastojci:

• sir - 150 g;
• krastavac - 1 kom.;
• sos od majoneze - 3 kašike;
• pileći file - 200 g;
• paradajz - 2 kom.;
• grickalica od šargarepe na korejskom - 150 g.

Način kuhanja:

1. Meso skuvajte, osušite, a kada se ohladi, narežite na male komadiće i stavite na dno činije za salatu.
2. Operite i narežite na kockice krastavac sa paradajzom. Stavite ih na piletinu u segmentima, kao što je prikazano na fotografiji.
3. Sir izrendajte. Stavite i nju i grickalicu od šargarepe na segmente.
4. U sredinu stavite majonez.

Chanterelle

Ovo jelo je varijacija salate ispod bunde. Samo se servira u originalnijem obliku - u obliku lisičarke. U klasičnom receptu neki od proizvoda se slažu u slojevima, dok se drugi koriste za dekoraciju. Postoje i jednostavniji načini pripreme takvog jela, na primjer, napraviti salatu od lisičarki s korejskom mrkvom, u kojoj se komponente jednostavno miješaju.

Sastojci:

• majonez - po ukusu;
• beli luk - 2 čena;
• kiseli krastavci - 3 kom.;
• pileća prsa - 2 kom.;
• sir - 200 g;
• grickalica od šargarepe na korejskom - 200 g.

Način kuhanja:

1. Skuvajte file u slanoj vodi. Kad se ohladi, iseći na trakice.
2. Operite i osušite krastavce, nasjeckajte na trakice.
3. Sir izrendajte, beli luk izgnječite pod pritiskom i pomešajte sa sosom od majoneza.
4. Sve nasjeckane sastojke sjediniti u posudi za salatu, začiniti, promiješati.

Jež

Još jedno predjelo koje je interesantno u pogledu serviranja možete pripremiti po receptu za salatu od ježa sa korejskom šargarepom. Ako se spremate za odmor, posebno za djecu, obavezno ga uključite u jelovnik. I najmanji gosti će biti oduševljeni originalnom prezentacijom. Štaviše, dizajn neće oduzeti mnogo vremena. Korak po korak upute sa fotografijom u nastavku pomoći će vam u tome.

Sastojci:

• majonez - 100 g;
• pileći file - 250 g;
• užina od šargarepe na korejskom - 250 g;
• masline - 5 kom.;
• krastavci - 4 kom. Za dekoraciju;
• šampinjoni - 200 g;
• sir - 50 g;
• biljno ulje - malo za prženje;
• sol - 1 prstohvat.

Način kuhanja:

1. Odvojeno skuvati filete i meko kuvana jaja.
2. Isecite meso. Jaja podeliti na belanca i žumanca, posebno ih izrendati. Ovo poslednje pomešajte sa majonezom. Malo toga dodajte mesu.
3. Šampinjone operite i osušite, narežite na tanjire, propržite na ulju i stavite na salvetu.
4. Sir sameljite na rende, polovinu pomešajte sa majonezom.
5. Stavite piletinu u obliku kapi na dno posude za salatu. Pokrijte područje "tijela" ježa pečurkama, a na njih stavite žumanca sa sirom, a zatim i proteine.
6. Pospite "nos" preostalim čipsom od sira, a ostatak prekrijte grickalicom od šargarepe.
7. Od polovica maslina napravite oči. Za izljev koristite 1 cijelu.
8. Polovinu krastavaca narežite na duge trake, a ostatak na krugove. Od njih formirajte "čišćenje".
9. Preostale masline prepolovite, njima ukrasite "ježa".

sa pasuljem

Zadovoljnije je salata sa crvenim pasuljem i korejskom šargarepom. Pored ovih glavnih proizvoda, u receptu se koriste šampinjoni. Mogu se uzimati i svježe, ali se onda moraju pržiti. Ako nema dovoljno vremena za kuvanje, onda biste trebali kupiti konzervu. U tom slučaju ih trebate samo samljeti i dodati ostalim nasjeckanim proizvodima.

Sastojci:

• luk - 1 kom.;
• svježi šampinjoni - 100 g;
• krompir - 1 kom.;
• biber sa solju - prstohvat;
• biljno ulje - 2 supene kašike;
• crveni pasulj iz konzerve - 1 konzerva;
• pavlaka - 1 kašika;
• korejska šargarepa - 100 g.

Način kuhanja:

1. Pečurke sitno nasjeckajte, dodajte nasjeckani luk, pržite ih na biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
2. Krompir skuvajte u ljusci, ogulite, narežite na kockice.
3. Otvorite teglu pasulja i ocedite višak tečnosti.
4. Sve proizvode stavite u zdjelu za salatu, začinite, posolite, pobiberite, promiješajte.

Sa pečurkama

Još jedna poslastica iz kategorije "u žurbi" - i korejska šargarepa. Začinjene slamke od povrća odlično idu uz gljive. Čak će i gurmani cijeniti takvo predjelo, jer ispada nježno i začinjeno u isto vrijeme. Za recept su, osim šampinjona, prikladni suncobrani, lisičarke ili gljive. Osim toga, mogu se pržiti ili konzervirati.

Sastojci:

• sol, biber - po ukusu;
• Korejska grickalica - 70 g;
• šampinjoni iz konzerve - 100 g;
• biljno ulje - 3 supene kašike;
• krompir - 100 g;
• luk - 1 kom.

Način kuhanja:

1. Sameljite pečurke ako su prevelike.
2. Luk oljuštite, isjeckajte, propržite u tiganju na zagrejanom ulju.
3. Skuvati oguljeni krompir, iseckati na kockice.
4. Sve proizvode stavite u zdjelu za salatu, promiješajte.
5. Posolite, začinite biberom.
6. Ponovo promiješajte. Ako se salata s dodatkom korejske šargarepe pokazala suvom, prelijte biljnim uljem.

Rak

U sledećem predjelu, uz začinjene, primećuju se i slatke nežne note. Ova aroma se dobija iz štapića rakova i jaja. Oni čine salatu sa korejskom šargarepom mekšom, ali pikantnost i dalje ostaje u njoj. Kuvanje nije ništa teže nego u drugim receptima. Možete napraviti salatu sa štapićima rakova i korejskom šargarepom prema uputama sa fotografije ispod.

Sastojci:

• jaje - 2 kom.;
• šargarepa na korejskom - 100 g;
• krastavac - 1 kom.;
• majonez, sol - po ukusu;
• kukuruz u konzervi - 80 g;
• štapići rakova - 100 g.

Način kuhanja:

1. Nasjeckajte štapiće rakova, a zatim tvrdo kuhana jaja.
2. Krastavac oprati, iseckati na tanke trakice.
3. Otvorite konzervu kukuruza, ocedite tečnost.
4. Sve proizvode u naznačenoj količini stavite u zdjelu za salatu, začinite, posolite, promiješajte.

sa kukuruzom

Umjereno začinjena je salata sa korejskom šargarepom i kukuruzom. Za to će biti potrebno minimalno ulaganje vremena i novca, što je razlog da ga uvrstite u dnevni meni. Uz to, jelo postaje izdašno dodavanjem pilećeg mesa. U kombinaciji sa kukuruzom i šargarepom, ispada ukusno. Beli luk čini jelo još pikantnijim.

Sastojci:

• beli luk - 4 čena;
• pileća prsa - 500 grama;
• Bugarski biber - 1 kom .;
• kukuruz u konzervi - 1 konzerva;
• majonez - 100 ml;
• šargarepa na korejskom - 100 g;
• sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Meso skuvati, pa ohladiti, iseći na komade.
2. Papriku oprati, nasjeckati na tanke trakice. Isecite beli luk.
3. Pomiješajte sve komponente u činiji za salatu, začinite, posolite po ukusu, promiješajte.

Sa krekerima

Sljedeća salata ima vrlo neobičan naziv - "Carousel". Odlikuje ga i originalna kombinacija proizvoda - začinjene slamke i krekeri. Po želji preporučljivo je dodati kockice sira ili slatke paprike. Sve zavisi od vaših preferencija ukusa. Salatu sa korejskom šargarepom i kiriješkom možete pripremiti prema receptu ispod.

Sastojci:

• kirieshki - 40 g;
• luk - 1 kom.;
• kukuruz u konzervi - 200 g;
• šargarepa na korejskom - 200 g;
• dimljena pileća prsa - 200 g;
• sol - 1 prstohvat;
• maslinovo ulje - 1 kašičica;
• majonez sos - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Izrežite prsa, stavite u činiju za salatu.
2. Dodajte preostale komponente
3. Začinite, posolite i promiješajte.

Kobasica

Za mesne salate nije potrebno koristiti samo piletinu. Prikladna je i kobasica, kuhana ili dimljena. Ovo drugo jednostavno ispada ukusno ako ga dodate u slamku začinjenu šargarepom. Miris je također vrlo originalan. Avokado ga čini još neobičnijim. Kako skuhati takvu salatu s korejskom šargarepom i dimljenom kobasicom? Cijeli proces je detaljno opisan u receptu ispod.

Sastojci:

• masline - 10 kom. Za dekoraciju;
• šargarepa na korejskom - 150 g;
• paprika - 1 kom.;
• dimljena kobasica - 150 g;
• zelje - po ukusu;
• avokado - 1 kom.;
• pavlaka - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Avokado operite, narežite na trakice ili po želji. Na isti način obraditi i papriku.
2. Kobasicu tanko narežite.
3. Pomiješajte sve sastojke osim maslina. Ostavite grickalicu od šargarepe za dekoraciju. Ocijedite, začinite, posolite.
4. Gornji dio jela ukrasite ostacima slamki od šargarepe, polovicama maslina, a također i grančicom zelenila.

Sa kivijem

Ako tražite nestandardne kombinacije proizvoda, probajte korejsku mrkvu. Njegov vrhunac je originalan i čak pomalo sladak, ali u isto vrijeme ima laganu oštrinu okusa. Kombinacija jarko zelenih jabuka, kivija i bogate crvene šargarepe čini čak i izgled salate jedinstvenim. Ovo predjelo će ukrasiti vaš sto.

Sastojci:

• kivi - 2 kom.;
• sol, biber - po 1 prstohvat;
• sir - 150 g;
• pileći file - 300 g;
• majonez - po ukusu;
• jaje - 3 kom.;
• šargarepa na korejskom - 150 g;
• kisela jabuka - 1 kom.

Način kuhanja:

1. Meso skuvati, ohladiti, pa iseći na kockice.
2. Štapiće šargarepe nasjeckajte na manje komade.
3. Posebno skuvajte tvrdo kuvana jaja, zatim odvojite žumanca od proteina, iseckajte na rende.
4. Ogulite kivi, narežite na kriške.
5. Jabuku oprati, takođe iseckati na rende.
6. Stavite piletinu na dno posude za salatu, namažite je majonezom.
7. Stavite kivi na meso, a zatim rasporedite protein.
8. Ponovo podmazati, posoliti. Zatim rasporedite jabuke, a na njih - sir. Ponovo podmažite.
9. Položite štapiće šargarepe. Zadnji put promašiti, a zatim posuti žumancem.

Sa šunkom

Većina salata sa dodatkom mesa naziva se "Obzhorka". Iako predjelo pod ovim imenom ima klasičan recept, danas već ima mnogo drugih opcija. Na primjer, ukusne salate s korejskom šargarepom i šunkom. Za svečani sto, može se poslužiti u čašama za vino. Čak je i običan zajednički tanjir prikladan za veliko prijateljsko društvo.

Sastojci:

• zelje, majonez - po ukusu;
• šunka - 50 g;
• Kineski kupus - 50 g;
• jaje - 1 kom.;
• šargarepa na korejskom - 50 g.

Način kuhanja:

1. Oprane listove kupusa isecite oštrim nožem.
2. Skuvajte jaje, ostavite da se ohladi, pa narendajte.
3. Narežite nožem sitnije trake šargarepe.
4. Šunku nasjeckajte na kockice.
5. U prvi sloj staviti kupus, namazati majonezom (i svaki sljedeći).
6. Zatim rasporedite šunku.
7. Sljedeća bi trebala biti šargarepa. Zatim namastiti, pa dodati izrendano jaje.
8. Po vrhu ukrasite zelenilom.

zelena salata u slojevima

Slojevita salata sa korejskom šargarepom i piletinom veoma je slična prethodnom jelu. Komponente u njemu su takođe složene uzastopno. Za odmor je ovo serviranje vrlo zanimljivo, a možete koristiti i male porcionirane tanjire i velike zdjele za salatu. Piletina je prikladna u bilo kojem obliku, bilo da se radi o fileu ili butu, ali ovo drugo je ukusnije.

Sastojci:

• sol, majonez - po ukusu;
• mljeveni crni biber - 1 prstohvat;
• kuvano pileće meso - 300 g;
• zelje - malo za ukras;
• šargarepa na korejskom - 100 g;
• kuvani krompir - 2 kom.;
• tvrdi sir - 80 g.

Način kuhanja:

1. Kuvano meso, a zatim krompir iseckajte na kockice. Sir se prerađuje u strugotine na rende.
2. Na tanjir stavite sloj krompira, odozgo napravite "mrežicu" od majoneze, kao na fotografiji.
3. Zatim rasporedite piletinu. Ponovo napravite mrežu.
4. Zatim rasporedite šargarepu na slamke, pospite sirom.
5. Ukrasite mrežicom od majoneze, a odozgo zelenim listićem.

Sa suvim šljivama

Jedna od najneobičnijih može se smatrati korejskom šargarepom. Kombinacija sušenog voća, pilećeg mesa i slamki začinjenog povrća čini jelo jednostavno nevjerovatnim. Svaki svečani stol s takvom salatom postat će bogatiji. Ako želite nešto posebno, dodajte još kiselih krastavaca. Tada dobijete još jedno zanimljivo jelo pod nazivom "Grand".

Sastojci:

• suve šljive - 150 g;
• majonez - malo za preljev;
• luk - 1 kom.;
• kuvano jaje - 1 kom.;
• kuvani pileći file - 300 g;
• šargarepa na korejskom - 100 g;
• kopar, peršun - po ukusu;
• tvrdi sir - 150 g.

Način kuhanja:

1. Operite suhe šljive, pa ih potopite pola sata, a zatim ih stavite u posudu.
2. Izrežite filet, rasporedite sljedeći sloj, namažite majonezom.
3. Zatim rasporedite slamke šargarepe, a zatim rendani sir.
4. Podmažite majonezom, rasporedite naribano jaje, ukrasite začinskim biljem ili po želji susamom.

sa čipsom

Ako želite malo hrskati, onda pripremite salatu sa čipsom i korejskom šargarepom. Čak i takva čudna kombinacija proizvoda u konačnici čini jelo originalnim. Možete ga poslati na različite načine. U prvi sloj rasporedite čips u obliku cvjetnih latica ili ih odozgo ukrasite korejskom salatom od šargarepe. Sve ovisi o vašoj mašti i želji za eksperimentiranjem.

Sastojci:

• šunka - 200 g;
• čips - 50 g cijeli;
• majonez - po ukusu;
• šargarepa na korejskom - 100 g;
• slane pečurke - 100 g;
• sir - 150 g;
• jaje - 2 kom.

Način kuhanja:

1. Šunku, a zatim pečurke narežite na trakice.
2. Sir, kuvana jaja samljeti na rende.
3. Stavite u činiju za salatu, prvo narezanu šargarepu, zatim pečurke, pa šunku, sir, jaja. Svaki sloj premažite majonezom.
4. Ukrasite jelo preostalim čipsom.

Diskusija

Korejska salata od šargarepe - recepti sa fotografijama. Ukusne salate sa korejskom šargarepom

Salata sa korejskom šargarepom ima mnogo prednosti.

Ukusan je, lagan, ide uz mnoga jela (meso, riba, krompir, testenina).

Osim toga, može postati osnova za pripremu nekih jela.

Salate sa korejskim receptima od šargarepe.

Salata sa korejskom šargarepom i šunkom.

Sastojci:
- šunka - 320 g
- sir - 220 g
- korejska šargarepa - 155 g
- svježi krastavac - 1 kom.
- majonez
- jaja - 2 kom.

kuhanje:

1. Sir izrendati, šunku iseći na tanke trakice.

2. Narendajte krastavac, ocedite dobijenu tečnost.
3. Tvrdo skuvajte jaja.
4. Stavite salatu na jelo sledećim redosledom:
- iseckani sir
- šunka narezana na trakice
- rendani sir
- šunka
- svježi krastavac
- Korejska šargarepa

Svaki sloj premažite majonezom s malo masti. Gotovu salatu ukrasite kuhanim jajima, figurativno izrezbarenim. U salatu možete dodati i slatko kiselu jabuku ili štapiće od rakova. Od preostale šunke napravite palačinke sa šunkom.

Pileća salata sa korejskom šargarepom.

Sastojci:
- pileći file - 1 kom.

- tvrdi sir - 155 g
- jaja - 3 kom.
- majonez

kuhanje:
1. Skuvati pileći file, iseći na trakice ili kockice.
2. Skuvati tvrdo jaja, narendati na sitno rende.
3. Narandžu oguliti, iseći na kockice.
4. Sir narendajte na srednje ili krupno rende.
5. Slažite salatu u slojevima sledećim redosledom:
- meso
- Korejska šargarepa
- kriške narandže
- rendana jaja
- rendani sir

Svaki sloj premažite majonezom.

Salata od piletine i šargarepe u korejskom stilu je spremna!

Salata sa korejskom šargarepom i suvim šljivama.

Sastojci:
- korejska šargarepa - 320 g
- mali pasulj - ½ šolje
- suve šljive - 320 g
- zelenilo

kuhanje:
1. Prokuhajte pasulj. Da biste ubrzali proces, dodajte sodu u vodu (na vrhu noža).
2. U ohlađeni pasulj dodati šargarepu.
3. Suve šljive poparite kipućom vodom, ostavite da odstoje. Ocijedite tečnost, narežite na trakice.
4. Suve šljive dodajte ostalim proizvodima.
5. Pospite seckanim začinskim biljem, začinite majonezom. Salata sa suvim šljivama i korejskom šargarepom je spremna!

Salata sa šargarepom i patlidžanom na korejski način.

Sastojci:
- korejska šargarepa - 220 g
- patlidžan - 2 kom.
- majonez
- peršun
- paradajz - 1 kom.
- soli
- biber
- biljno ulje

kuhanje:

1. Patlidžan operite, skinite kožicu, narežite na kolutiće, posolite, ostavite da malo odstoji.

2. Nakon 20 minuta isperite patlidžane u vodi, osušite na peškiru.

3. Na ulju propržiti patlidžane, ostaviti na peškiru, ostaviti da se masnoća ocedi.

4. Patlidžane stavite na tanjir, premažite majonezom, stavite korejske šargarepe, ponovo premažite majonezom.
5. Prilikom serviranja ostavite salatu da prokuha, ukrasite po ukusu.

Probajte i toplu salatu od patlidžana.

Salata "Caprice".

Sastojci:
- šampinjoni - 155 g
- slatka paprika - 3 kom.
- štapići rakova - 220 g
- soli
- korejska šargarepa - 220 g
- zelenilo

kuhanje:
1. Papriku operite, izrežite kutiju sa sjemenkama, narežite na trakice.
2. Pečurke skuvajte, narežite na kriške.
3. Štapiće rakova narežite na trakice.
4. U činiju za salatu stavite šargarepu, štapiće rakova, pečurke i paprike, promešajte.
5. Šargarepa u korejskom stilu će pustiti sok, tako da salatu ne morate mazati.
6. U salatu dodajte zelje i malo soli.

Od preostalih šampinjona skuvati svinjske rolnice sa šampinjonima.

Salata sa korejskom šargarepom i dimljenim mesom.

Sastojci:
- kuvani krompir - 3 kom.
- dimljeno meso - 220 g
- kuvana cvekla - 1 kom.
- korejska šargarepa - 155 g
- luk - ½ kom.
- žumance
- majonez

kuhanje:
1. Cveklu i krompir narendajte na krupno rende.
2. Narežite luk i meso.
3. Ako je šargarepa dugačka, mora se i iseći.
4. Meso i cveklu posebno pomešati sa majonezom.
5. Slažite salatu u slojevima: krompir, majonez, šargarepu, meso, luk, cveklu, ukrasite rendanim žumancem.

Salata "Slama".

Sastojci:
- pileći but - 2 kom.
- sir
- čena belog luka - 2 kom.
- majonez
- krastavac - 2 kom.
- korejska šargarepa - 150 g

kuhanje:
1. Piletinu skuvati, ohladiti, rastaviti na vlakna.
2. Narežite krastavce na sitne kockice, dodajte korejske šargarepe, pomiješajte sa bijelim lukom, istisnutim kroz presu.
3. Salatu izmiksajte, stavite na tanjir, pospite rendanim sirom.

Salata sa korejskom šargarepom i pekinškim kupusom.

Sastojci:
- korejska šargarepa - 85 g
- Kineski kupus - 120 g
- kukuruz u konzervi - 120 g
- pileći file - 150 g
- majonez - 3 kašike. kašike
- tvrdi sir - 55 g
- soli

kuhanje:

1. Pileći file naliti hladnom vodom, kuvati dok ne omekša, posoliti, osušiti, ohladiti, iseći na sitne kockice.

2. Kineski kupus nasjeckajte na tanke trakice.

3. Narendajte sir.
4. Pripremljene sastojke sjediniti, dodati kukuruz iz konzerve i korejsku šargarepu.
5. Začinite salatu majonezom.

Svidjet će vam se i salata od kineskog kupusa i šunke.

Salata sa pečurkama i šargarepom na korejskom "Tri cvijeta".

Sastojci:
- kuvana piletina - 180 g
- jaja - 4 kom.
- kisele pečurke - 150 g
- korejska šargarepa - 100 g
- majonez
- sir - 165 g
Za dekoraciju:
- paradajz
- jaja
- peršun

kuhanje:
1. Piletinu skuvati, posoliti, iseći na komade, pržiti. Ovo će biti prvi sloj, namazati ga majonezom, staviti seckane pečurke.
2. Sljedeći sloj je korejska šargarepa, podmažite majonezom.
3. Narendati jaja, staviti na majonez.
4. Pospite rendanim sirom, premažite majonezom.
5. Gornji dio salate ukrasite cvijetom od paradajza, jajeta i peršuna.

Salata sa korejskom šargarepom, narandžama i piletinom.

Sastojci:
- dimljeni pileći but - 1 kom.
- korejska šargarepa - 220 g
- jaja - 3 kom.
- narandža - 1 kom.
- tvrdi sir - 120 g
- majonez

kuhanje:
1. Skuvati jaja, izrendati.
2. Butak narežite na trakice, narandžu na kockice.
3. Narendajte sir.
4. Slažite salatu u slojevima:
- pileći but
- majonez
- Korejska šargarepa
- majonez
- narandžasta
- majonez
- sir

Od preostalog voća možete napraviti tepsiju sa narandžama.

Salatu ukrasite po želji.

Salata sa korejskom šargarepom, sirom i šunkom.

Sastojci:
- šunka - 320 g
- korejska šargarepa - 155 g
- sir - 220 g
- svježi krastavac - 1 kom.
- majonez
- jaja - 2 kom.

kuhanje:
1. Narendajte sir (krupno).
2. Šunku narežite na trakice.
3. Narendajte krastavac, ocedite sok koji je iscedio.
4. Tvrdo skuvajte jaja.
5. Stavite salatu na tanjir, naizmjeničnim slojevima:
- sir
- šunka
- sir
- šunka
- krastavac
- Korejska šargarepa
Podmažite salatu majonezom i kriškama kuhanih jaja.

Salata od korejske šargarepe, kukuruza i piletine "Ryzhik".

Sastojci:
- kuvana pileća prsa
- kukuruz u konzervi
- korejska šargarepa - 120 g
- narandžasta ili žuta paprika
- čips - ½ pak
- čena belog luka - 5 kom.
- majonez
- mljeveni crni biber
- piletina

kuhanje:
1. Piletinu očistiti od kostiju, iseći na kockice.
2. Dodajte slatku papriku na kockice.
3. Narežite korejsku šargarepu, dodajte u činiju za salatu.
4. Dodati beli luk, kukuruz.
5. Pobiberite, posolite, dodajte majonez.
6. Prilikom serviranja prelijte salatu čipsom.

Salata sa korejskim kukuruzom šargarepe spreman!.

Salata sa krekerima, topljenim sirom i korejskom šargarepom.

Sastojci:
- šargarepa - 2 kom.
- topljeni sir - 2 kom.
- vekna - ¼ dela
- čena belog luka - 4 kom.
- biber
- soli
- biljno ulje - 120 ml
- majonez - 220 g
- sirće - 2 kašike

kuhanje:
1. Narendati šargarepu, posoliti, pobiberiti.
2. U tiganj sipati biljno ulje, dodati sirće, dobro zagrijati.
3. Smesu sipati u šargarepu, začiniti belim lukom, ostaviti u frižideru oko sat vremena.
4. Narendati topljeni sir.
5. Pripremite krutone. Da biste to učinili, izrežite veknu na jednake kocke. Zagrejte rernu na dve stotine stepeni, stavite kockice hleba na pleh, ostavite 15 minuta.
6. Pomiješajte korejske šargarepe, pečene krutone i sir, začinite majonezom, dobro promiješajte.

Salata sa korejskom šargarepom i lignjama.

Sastojci:

Šargarepa - 500 g
- leševi lignje - 3 kom.
- šećer - supena kašika
- so - kašičica
- čena belog luka - 3 kom.
- crni luk - 500 g
- sirće - 2 kašike. kašike
- korijander - ½ kašičice
- paprika, ljuta paprika - po 1 kašičica
- biljno ulje - 5 kašika. kašike

kuhanje:

1. Šargarepu oguliti, izrendati, dodati ulje, začine, beli luk.

2. Očistite lignje od folija, uklonite hitinske ploče, isperite trupove.

3. Prokuhajte trupove lignje: prokuhajte vodu, spustite trupove i odmah ugasite gorionik. Držite trupove u kipućoj vodi nekoliko minuta, a zatim ih izvucite. Čim se skuvaju, postaće voluminozni i "naduvani". Stavite trupove na tanjir, ohladite, narežite na trake ili kolutove, stavite korejsku šargarepu.

4. Sve sastojke dobro izmešati, zatvoriti poklopcem, staviti u frižider na kiseljenje.
5. Ujutro će salata biti spremna za jelo.

Salata od korejske šargarepe, paprike i piletine.

Sastojci:
- pileća prsa - 340 g
- korejska šargarepa - 200 g
- bugarski biber - 200 g
- orasi - 5 kom.
- majonez

kuhanje:
1. Stavite pileća prsa u šerpu, zalijte vodom, posolite, kuvajte pola sata. Odvojite kožu od mesa, meso narežite na male komadiće.
2. Slatku papriku narežite na pola kolutića.
3. In pileća salata sa korejskom šargarepom dodati korejsku šargarepu.
4. Rasporedite orahe, iseckane na sitne komade, dodajte u jelo, promešajte.
5. Začiniti salatu majonezom, staviti na porcionirane tanjire

Salata od ježa sa korejskom šargarepom.

Sastojci:
- pečurke, pileći file - po 255 g
- sijalica
- jaja - 3 kom.
- tvrdi sir - 250 g
- korejska šargarepa - 420 g

kuhanje:
1. Svježe šampinjone narezati, pržiti na biljnom ulju.
2. Pileći file skuvati sa začinima, sitno iseckati.
3. Crni luk sitno iseckati, propržiti na ulju.
4. Skuvati jaja, izrendati.
5. Sve komponente rasporedite u slojeve u obliku ježa: pileći file, šampinjone, mrežicu od majoneze, luk, jaja, majonez, rendani sir i korejske šargarepe.
6. Oči i nos ježa napravite od bibera ili maslina, trn od korejske šargarepe, pospite njušku sirom.
7. Stavite zelje oko "ježa".

Kao što vidite, korejska šargarepa se odlično slaže sa mnogim namirnicama: lignjama, jajima, šunkom, piletinom, pečurkama, pa čak i voćem!

Polaganje u slojevima:

Šargarepa
pečurke (imam pržene šampinjone)
jaja
rendani sir
sve slojeve premazati majonezom
odozgo sa zelenim lukom.

Grickalice uvijek zauzimaju centralno mjesto na svečanoj trpezi, pa im domaćice, prilikom odabira recepata na jelovniku, obraćaju posebnu pažnju. Jednostavne i ukusne salate s dimljenom piletinom i začinjenom šargarepom u korejskom stilu lako se pripremaju i ne zahtijevaju skupe proizvode. A ukus nadmašuje sva očekivanja. Konačni rezultat užine ovisi o tome kako ćete dopuniti dva sastojka. Pored podloge od šargarepe sa piletinom, u jelo se stavljaju kukuruz, kiseli i sveži krastavci. Pečurke, tvrdi sir, krutoni, čips, slatke paprike, pasulj poboljšavaju ukus jela.

Komponente se mogu kombinovati i mešati u različitim kombinacijama i proporcijama, dobijajući odlične salate. Upoznat ću vas s receptima najpopularnijih opcija. Ostaje odabrati i brzo učiniti. Za pripremu grickalica dozvoljeno je uzimati bilo koje dijelove piletine - prsa, butine, bute. Bolje je ukloniti masnu kožu bez dodavanja u jelo.

Salata sa korejskom šargarepom, dimljenom piletinom, paprikom

Zadržite najjednostavniji recept. Po svom nahođenju, možete dopuniti sastav grickalice krastavcima, sirom.

uzmi:

• Bugarski biber - 2 kom.
• Šargarepa - 200 gr.
• Beli luk je češanj.
• Piletina - 300 gr.
• Zeleni za ukrašavanje jela, sos od majoneze, biber.

kuhanje:

1. Komponente mesa i povrća narežite na trakice. Zgnječite češanj belog luka, dodajte u majonez, promešajte.
2. Stavite proizvode u zdjelu za salatu, začinite sosom. Dobro promiješajte.
3. Savjet: Češanj bijelog luka može se koristiti i na druge načine. Utrljajte kašu na posude na koje stavljate salatu i pružiće vam se lagana aroma bijelog luka.

Kako napraviti salatu sa šargarepom, čipsom, piletinom

Salata ukrašena čipsom izgleda veoma povoljno među prazničnim predjelima. On ima službeni naziv "Orhideja". Ali, uprkos sofisticiranosti naziva, jelo se nevjerovatno lako priprema.

uzmi:

• Šargarepa - 150 gr.
• Prsa - 400 gr.
• Tegla konzerviranih šampinjona.
• Pavlaka, majonez - 150 gr.
• Kuvana jaja - 3 kom.
• Čips - 100 gr.
• Zeleni luk - mala hrpa.

Kako to učiniti:

1. Izmrviti kuvana jaja, dimljeno meso, šampinjone sa istim kockicama.
2. Uklonite višak marinade iz korejske salate, sitno nasjeckajte perje luka.
3. Pomiješajte majonez sa pavlakom, promiješajte.
4. Jelo se polaže sa mlekom u sledećem redosledu: šargarepa, pečurke, čips, piletina, kockice jaja. Podmažite slojeve sosom, osim sloja čipsa. Zeleni luk je za dekoraciju.

Salata: piletina, ljuta šargarepa sa kivijem

Od njih se može napraviti ukusna grickalica. Ako želite znati druge recepte za ukusne salate, idite na drugu stranicu.

uzmi:

• Dimljena prsa - 0,5 kg.
• Kivi - 4 kom.
• Šargarepa - 250 gr.
• Kisela jabuka.
• Beli luk - 2 čena.
• Majonez - 200 ml.
• Jaja - 4 kom.
• Masline.

kuhanje:

1. U majonez dodajte pasirani beli luk, promešajte.
2. Prsa podeliti na kockice. Vjeverice izmrviti na krupno rende. Žumanca iseckati na sitne komadiće.
3. Ogulite jabuku od kore, izrežite kutiju sa sjemenkama, narežite na kratke trakice. Na isti način podijelite pulpu kivija.
4. Predjelo se skuplja u slojevima. Redoslijed slojeva: piletina, majonez sa bijelim lukom. Slijede kivi, pa žumanca. Premazati majonezom.
5. Peti sloj je šargarepa, čiji dio je ostavljen za dekoraciju. Raširite, rasporedite sloj jabuke, zatim rasporedite vjeverice. Ponovo namazati majonezom.
6. Ukrasite maslinama, šargarepom.

Salata sa pečurkama, dimljenom piletinom, šargarepom

Popularna salata Isabella ima sve vaše omiljene sastojke. Recept unesite u bilježnicu, kada sastavljate jelovnik za praznik, puno će vam pomoći. Predjelo će imati izuzetan uspjeh, jer se priprema sa prženim šampinjonima, što donosi svoj ukus.

• Pečurke, svježe - 0,5 kg.
• Piletina - 0,5 kg.
• Šargarepa - 0,25 kg.
• Jaja - 5 kom.
• Velika sijalica.
• Kiseli krastavci - 0,3 kg.
• Masline bez koštica - 120 gr.
• Majonez, puter, peršun.

Kako kuhati:

1. Rastavite meso na vlakna ili narežite na male komade. Raširite kao donji sloj preko široke posude.
2. Crni luk sitno nasjeckajte, pečurke podijelite na tanjire (ne velike). Prvo propržite kockice luka, a zatim dodajte šampinjone. Pržite dok ne porumeni. Nakon hlađenja stavite sloj mesa. Premazati sosom.
3. Sledeći sloj je jaje. Savjetujem vam da narendate na sitno rende. Pospite šampinjone, napravite mrežu od sosa od majoneza.
4. Masline izvadite iz tegle, neke narežite na kolutiće. Napravite sloj preko izmrvljenih jaja. Ostalo ostavi za sada.
5. Krastavce narežite na kockice, rasporedite na masline. Premazati sosom.
6. Šargarepu iseckajte na slamke, ako je dugačka, položite je na krastavce. Napravite obilan sloj majoneze, ravnomjerno rasporedite.
7. Preostale masline prepolovite, ukrasite gornji dio posude. Između njih posipajte peršun.
8. Salata mora biti natopljena, dajte joj najmanje sat vremena kako bi proizvodi bili zasićeni umakom.

Jednostavan recept za salatu sa dimljenom piletinom i korejskom šargarepom

Svakodnevni recept ne uključuje polaganje komponenti u slojeve, učinite to za praznik.

uzmi:

• Dimljena piletina - 0,4 kg.
• Majonez - 4 velike kašike.
• Paradajz - par komada.
• Sir, tvrdi - 0,1 kg.
• Salata od šargarepe - 0,2 kg.

Kako kuhati:

1. Dimljeno meso podijelite na male kockice, oko centimetar.
2. Isecite paradajz na isti način kao i piletinu. Rešetka sira sa velikim ćelijama.
3. Ocijedite višak marinade iz salate od šargarepe, ako su slamke predugačke, kraće ih narežite.
4. Sastojke za jelo sjediniti u posudi, preliti majonezom. Probajte po soli, dodajte ako je potrebno. Promiješajte sadržaj, poslužite. Odlučite da napravite slojeve, rasporedite nasumičnim redoslijedom, čineći podlogu od pilećeg mesa.

Salata sa dimljenom piletinom, korejskom šargarepom i kukuruzom

Tradicionalni recept za predjelo. Kombinujući začin šargarepe sa slatkoćom kukuruza, dobijate veoma neobičnu kombinaciju ukusa.

pripremiti:

• Grudi - srednje veličine.
• Užina od šargarepe - 150 gr.
• Paprika.
• Tegla kukuruza - 240 gr.
• Majonez - 2 velike kašike.
• Češanj belog luka - 3 čena.

Kako kuhati:

1. Ocijedite konzervans iz konzerve kukuruza. Koristite presu da zgnječite čen belog luka u pastu.
2. Narežite piletinu na trakice. Izvadite kutiju sa sjemenkama iz paprike, isjecite je kao meso.
3. Proizvode sjediniti u posudi za salatu, začiniti. Ljubav oštrije, biber. Sol stavite po sopstvenom ukusu.

Pileća salata u korejskom stilu sa pasuljem i šargarepom

Ne samo ukusna, već i izdašna salata, jer postoji pasulj koji jelu daje određeni raspon ukusa. Za kuvanje savjetujem da uzmete crveni pasulj. Po želji možete baciti šaku krekera.

trebat će vam:

• Dimljena piletina - 500 gr.
• Pasulj - tegla.
• Jaja - 4 kom.
• Zeleni luk - 3-4 pera.
• Majonez sos - 100 ml.
• korejska šargarepa - 100 gr.

Kako kuhati:

1. Skuvati tvrdo kuvana jaja, izmrviti na kockice. Izlijte salamuru iz tegle sa pasuljem, uklonite višak tečnosti iz salate od šargarepe.
2. Skinite kožu sa komada piletine, isjeckajte na kockice ili veće komade.
3. Sjedinite u činiji za salatu, začinite, promiješajte. Za svečano posluživanje, predjelo se može napraviti u porcijama, položiti u kalupe ili visoke čaše.
4. Nakon kuhanja, salata treba da odstoji da se proizvodi natopi umakom.

Ukusna salata sa slojevima piletine i krastavca

Na osnovu ovog recepta možete napraviti tri verzije svoje omiljene salate odjednom. U originalu se predlaže korištenje svježeg krastavca. Sviđa vam se ljuti ljuti okus - zamijenite ga kiselim ili soljenim.

• Piletina - 300 gr.
• Sir - 120 gr.
• Kuvana jaja - 4 kom.
• Krastavac - par.
• Šargarepa na korejskom - 150 gr.
• Majonez.

1. Utrljajte sitno kuvana jaja. Narežite piletinu na male kockice.
2. Krastavci se izmrvljuju u odnosu na pileće meso. Ocijedite marinadu od šargarepe, isjecite tako da slamke ne budu predugačke.
3. Na dno koluta zelene salate prvo položite dio jaja.
4. Zagladiti, preliti majonezom, po vrhu posipati dimljeno meso, malo pritisnuti dlanom.
5. Podmažite sloj majonezom, na vrh rasporedite kockice krastavca.
6. Bez širenja rasporedite šargarepu. Odozgo prelijte majonezom, zagladite.
7. Napravite zadnji sloj rendanog sira. Prekriti slojem majoneze, ukrasiti začinskim biljem ili čipsom. Prije serviranja, držite na polici hladnjaka kako bi se jelo natopilo.

Recept za salatu sa piletinom, krutonima, šargarepom, sirom

Odlično predjelo za serviranje na prazničnom stolu. Brzo se pravi, izgleda bogato, odličnog je ukusa.

Obavezno:

• Dimljena prsa - 200 gr.
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Kukuruz iz tegle - 150 gr.
• Užina od šargarepe - 80-100 gr.
• Ulje - kašika.
• Baguette.
• Listovi zelene salate, grančice zelenila.

Pažnja! u salatu je dozvoljeno dodati gotove krutone iz trgovine. Prilikom kupovine birajte obične, bez ljutih dodataka sa izraženim ukusom.

kuhanje:

1. Dan ranije napravite krutone za užinu. Baguet narežite na male kockice, pržite na ulju dok ne postane hrskav.
2. Pileći file narežite na kockice. Napravite velike strugotine od sira.
3. Ocijedite rasol iz tegle, izvadite kukuruz. Salatu od korejske šargarepe narežite tako da nema dugih slamki.
4. Pomiješajte sve sastojke, prelijte majonezom, promiješajte.
5. Listove zelene salate lepo položite na široku posudu. Na njih stavite šaku zelene salate.
6. Pospite jelo krutonima, između njih rasporedite nasjeckano zelje.

Na praznicima uvijek želite počastiti neobičnim jelom kako biste šokirali svoje goste. Predlažem da napravim salatu od dimljene piletine i korejske šargarepe uz vrlo originalnu porciju. Srećne praznike i ugodnu gozbu!