Šta može biti bolje od kuglice ukusnog, osvježavajućeg sladoleda po vrućem ljetnom danu? Naravno, bolje je dekorisan sladoled.

Sladoled se smatra tradicionalnim ljetnim jelom, ali lijepo predstavljen sladoled može biti odličan desert u bilo koje drugo vrijeme. Može se poslužiti za rođendane, proslave, imendane, mature, djevojačke večeri, imendane, pa čak i svečane prijeme, najvažnije je lijepo ukrasiti. Evo pet načina da lijepo ukrasite i poslužite sladoled:

Prvi način: originalna jela.

Jeste li navikli servirati sladoled u činijama? Eksperimentiraj! Stavite sladoled u kratke čaše ili male šarene činije. Da li imate prozirno stakleno posuđe? Sladoled stavite u tanjir na tobogan, ukrasite ga kandiranim voćem, komadićima voća, listićem mente, prelijte sirupom.

Drugi način: neobičan dizajn

U tanjir ili tanjir gde je sladoled, iscedite prelepu gomilu šlaga iz konzerve pored i napravite neobično ukusan dizajn. Ivice tanjira pospite svježom koricom narandže ili limuna pomiješanom sa šećerom i ukrasite sa nekoliko tankih kriški na vrhu. U zavisnosti od vrste sladoleda, može se ukrasiti mrvicama orašastih plodova, grožđicama, tankim kriškama suhih kajsija ili suvih šljiva, komadićima keksa, voćem, sirupom. Ova dekoracija sladoleda će mu dati posebnu aromu i pikantan bogat ukus.

Treći način: ukrašavanje voćem i bobicama
Ljeto je vrijeme raznih bobica i voća, pa zašto sladoledu ne dati poseban, šareni izgled? Šaka malina, jagoda, trešanja, šumskih jagoda, kupina, kriške breskve ili kajsije učiniće hladan desert blistavim i mirisnim. Zimi možete ukrasiti kriškama mandarine, kriškama kivija, narandže, banane ili grožđa.

Četvrti način: čokolada i sladoled
Klasičan prijem čokolade i sladoleda privlači brojne ljubitelje ovog ukusnog deserta. Sladoled možete ukrasiti kod kuće vrlo jednostavno. Prvo, možete lijepo ukrasiti sladoled sa komadićima čokolade trljanjem crne ili mliječne čokolade na rende. Drugo, čokoladicu možete rezati oštrim nožem na tanke komadiće. Dobićete originalan ukras, pogotovo ako koristite tamnu i bijelu čokoladu. Treći način je da čokoladu otopite u parnoj kupelji i lagano prelijte sladoledom. Možete zalijevati odozgo ili naizmjeničnim slojevima i hlađenjem. Četvrta opcija je kupiti čokoladni mousse i preliti ga preko sladoleda.

Peti način: citrusno iskušenje
Agrumi mogu biti odličan pribor ako ih prepolovite i pažljivo izvadite. Sredinu hemisfere napunite sladoledom od vanilije ili kreme, a vrh ukrasite tankim kriškama narandže, kriškom kivija i listom mente. Takva neobična jela mogu se napraviti ne samo od narandže, već i od limuna.

Fotografija: totalfocus.com

Ljeto je vrijeme za sladoled, čijih je varijanti sada jednostavno bezbroj. Međutim, mnogo je ukusnije i zanimljivije osmisliti i napraviti sladoled po svom ukusu - sa svojim omiljenim punjenjem i osmisliti svoj jedinstveni dizajn za njega!

Aditivi za sladoled

Fotografija: bakedbree.com

Pripremljene preljeve za sladoled podijelite u male činije i pripremite umake za sladoled. Obezbedite jednu ili više varijanti sladoleda.

Stavite kašike u činije sa prelivima i umacima, kao i hrpu tanjira ili čaša prema broju ljudi. Umjesto šoljica ili tanjira, možete koristiti kornete za vafle. Možete dodati dodatni dekor, kao što su koktel suncobrani.

Spisak aditiva za sladoled ispod može se proširiti po vašem nahođenju.

1. Čokoladni sirup, čips i kapi

Sladoled sa čokoladom je, možda, klasik ovog žanra. Kupite čokoladne kapi, čokoladne komadiće i čokoladni sirup unaprijed. Međutim, posljednja dva sastojka mogu se pripremiti samostalno.

2. Konditorski prah

Konditorski prah se prodaje u velikom asortimanu i dolazi u raznim bojama i vrstama - kuglice, zvjezdice, listovi, srca, strugotine. Posuti prah po vrhu sladoleda za odličan ukras.

3. Svježe voće

Svježe voće narezano na kockice, krugove ili kriške divan je ukras i dodatak sladoledu. Voće i bobice birajte prema sezoni.

5. Orasi

Ne zaboravite da lagano tostirate orahe prije serviranja.

6. Gumice i marmelada

Žvakaće slatkiše možete poslužiti cele, a marmeladu isečenu na sitne kockice.

7. Mrvice slatkiša

Eksperimentirajte s različitim vrstama slatkiša - zgnječite mente ili karamel bombone u sitne mrvice.

8. Zdrobljeni kolačići

Istucajte, na primjer, krekere ili Oreo kekse u malteru i pospite po vrhu sladoleda. Ne zaboravite na kontrast - za tamni sladoled možete koristiti svijetle mrvice kolačića, tamne mrvice će biti učinkovitije na svijetlim.

9. MM (keglice)

MM's ili Skittles će sigurno biti jedan od vaših omiljenih dodataka.

10. Lisnati pirinač

Umaci za sladoled

čokoladni sos

100 g čokolade, 100 ml 10% pavlake

Zagrejati vrhnje na 60 stepeni, skloniti sa vatre i u vruću kremu ubaciti čokoladu izlomljenu na komadiće. Mutite pjenjačom dok se čokolada potpuno ne otopi.

Sos se može zgusnuti, po potrebi ga zagrijati.

karamel sos

50 g putera, 100 g šećera u prahu, 300 g, 33% kajmaka.

Manju šerpu stavite na vatru i u nju stavite 50 grama putera. Trebalo bi da se brzo otopi, ali ne i da proključa.

U puter dodajte 100 grama šećera u prahu, zagrevajući i mešajući, dobijete smesu zlatne boje. Zašto uzimam prah, a ne običan granulirani šećer - samo se lakše i brže otapa i ne izgara, jer je poput prašine. Kako napraviti šećer u prahu je težak zadatak za čajnik u kuvanju, ja za to koristim samo mlin za kafu - 5 minuta na maksimalnoj brzini, a na stolu imate brdo šećera u prahu za pripremu kulinarskih remek-djela.

I u smjesu dodajte 300 ml masnoće (33%) pavlake, zagrijte pavlaku i dobro promiješajte da dobijete jednoličnu konzistenciju karamel sosa.

Umaci od bobica ili voća ili (džem)

Svježe ili smrznuto bobičasto voće ili voće pasirati ili skuvati, pomiješati sa šećerom i po potrebi prokuhati. Možete koristiti i džem, klasika je od jagoda, trešanja i malina.

kašika za sladoled

Kuglice sladoleda prave se posebnom kašikom, koja košta oko 20 dolara. Kako koristiti kašiku za sladoled pogledajte u videu.

serviranje sladoleda

Bez obzira u čemu servirate sladoled, on će i dalje biti ukusan, ali ipak, pristupimo ovome što originalnije. Koristite čaše bez sladoleda za piće - konjak, martini ili drugo po vašem izboru.

Poslužite kuglice sladoleda na vaflu ili brownieju (keksiću). Ili na tanjiru sa voćem i marmeladom. Nekoliko kuglica sladoleda različitih boja uvijek će izgledati spektakularno. Ako želite da iznenadite svoje goste - poslužite sladoled u čašama od narandže!

Foto: thesimplestaphrodisiac.blogspot.com

Fotografija: totalfocus.com

Ljeto je vrijeme za sladoled, čijih je varijanti sada jednostavno bezbroj. Međutim, mnogo je ukusnije i zanimljivije osmisliti i napraviti sladoled po svom ukusu - sa svojim omiljenim punjenjem i osmisliti svoj jedinstveni dizajn za njega!

Aditivi za sladoled

Fotografija: bakedbree.com

Pripremljene preljeve za sladoled podijelite u male činije i pripremite umake za sladoled. Obezbedite jednu ili više varijanti sladoleda.

Stavite kašike u činije sa prelivima i umacima, kao i hrpu tanjira ili čaša prema broju ljudi. Umjesto šoljica ili tanjira, možete koristiti kornete za vafle. Možete dodati dodatni dekor, kao što su koktel suncobrani.

Spisak aditiva za sladoled ispod može se proširiti po vašem nahođenju.

1. Čokoladni sirup, čips i kapi

Sladoled sa čokoladom je, možda, klasik ovog žanra. Kupite čokoladne kapi, čokoladne komadiće i čokoladni sirup unaprijed. Međutim, posljednja dva sastojka mogu se pripremiti samostalno.

2. Konditorski prah

Konditorski prah se prodaje u velikom asortimanu i dolazi u raznim bojama i vrstama - kuglice, zvjezdice, listovi, srca, strugotine. Posuti prah po vrhu sladoleda za odličan ukras.

3. Svježe voće

Svježe voće narezano na kockice, krugove ili kriške divan je ukras i dodatak sladoledu. Voće i bobice birajte prema sezoni.

5. Orasi

Ne zaboravite da lagano tostirate orahe prije serviranja.

6. Gumice i marmelada

Žvakaće slatkiše možete poslužiti cele, a marmeladu isečenu na sitne kockice.

7. Mrvice slatkiša

Eksperimentirajte s različitim vrstama slatkiša - zgnječite mente ili karamel bombone u sitne mrvice.

8. Zdrobljeni kolačići

Istucajte, na primjer, krekere ili Oreo kekse u malteru i pospite po vrhu sladoleda. Ne zaboravite na kontrast - za tamni sladoled možete koristiti svijetle mrvice kolačića, tamne mrvice će biti učinkovitije na svijetlim.

9. MM (keglice)

MM's ili Skittles će sigurno biti jedan od vaših omiljenih dodataka.

10. Lisnati pirinač

Umaci za sladoled

čokoladni sos

100 g čokolade, 100 ml 10% pavlake

Zagrejati vrhnje na 60 stepeni, skloniti sa vatre i u vruću kremu ubaciti čokoladu izlomljenu na komadiće. Mutite pjenjačom dok se čokolada potpuno ne otopi.

Sos se može zgusnuti, po potrebi ga zagrijati.

karamel sos

50 g putera, 100 g šećera u prahu, 300 g, 33% kajmaka.

Manju šerpu stavite na vatru i u nju stavite 50 grama putera. Trebalo bi da se brzo otopi, ali ne i da proključa.

U puter dodajte 100 grama šećera u prahu, zagrevajući i mešajući, dobijete smesu zlatne boje. Zašto uzimam prah, a ne običan granulirani šećer - on se samo lakše i brže otapa i ne izgara, jer je poput prašine. Kako napraviti prah - težak zadatak za čajnik u kuvanju, ja samo koristim mlin za kafu za ovo - 5 minuta na maksimalnoj brzini, a na stolu imate brdo šećera u prahu za pripremu kulinarskih remek-djela.

I u smjesu dodajte 300 ml masnoće (33%) pavlake, zagrijte pavlaku i dobro promiješajte da dobijete jednoličnu konzistenciju karamel sosa.

Umaci od bobica ili voća ili (džem)

Svježe ili smrznuto bobičasto voće ili voće pasirati ili skuvati, pomiješati sa šećerom i po potrebi prokuhati. Možete koristiti i džem, klasika je od jagoda, trešanja i malina.

kašika za sladoled

Kuglice sladoleda prave se posebnom kašikom, koja košta oko 20 dolara. Kako koristiti kašiku za sladoled pogledajte u videu.

serviranje sladoleda

Fotografija: www.flickr.com Autor condedeviena

Fotografija: mydiversekitchen.com

Bez obzira u čemu servirate sladoled, on će i dalje biti ukusan, ali ipak, pristupimo ovome što originalnije. Koristite čaše bez sladoleda za piće - konjak, martini ili drugo po vašem izboru.

Poslužite kuglice sladoleda na vaflu ili brownieju (keksiću). Ili na tanjiru sa voćem i marmeladom. Nekoliko kuglica sladoleda različitih boja uvijek će izgledati spektakularno. Ako želite da iznenadite svoje goste - poslužite sladoled u čašama od narandže!

Foto: thesimplestaphrodisiac.blogspot.com

Fotografija:www.flickr.com Autor yusheng

Ljudi, uložili smo dušu u stranicu. Hvala na tome
za otkrivanje ove lepote. Hvala na inspiraciji i naježim se.
Pridružite nam se na Facebook i U kontaktu sa

Najlakši način da napravite sladoled je da napravite sladoled. Ali samo zamrzavanje voća je dosadno. web stranica prikupio 10 recepata u kojima se sukobljavaju klasični ukusi i pojavljuju neočekivane kombinacije.

Lubenica + paradajz + biber

Kivi + sok + med

Sameljite kivi u blenderu, pomiješajte sa bilo kojim od vaših omiljenih sokova. Zasladite medom i sipajte u kalupe.

Čokoladni kolačići + mlijeko

Voćna simfonija se može razblažiti ako mleko zamrznete kolačićima.

Celer + bosiljak

Od celera se može napraviti nezaslađeni, ali osvježavajući led. Naribajte ga i iscijedite sok kroz gazu. Izmiksajte u blenderu sa bosiljkom.

Kokosovo mlijeko + borovnice

Rastu na različitim geografskim širinama, ali se dobro slažu: borovnice sa kokosovim mlijekom. Sa borovnicama je sve jasno, a kokosovo mlijeko lako možete napraviti sami. Očistite orah od ljuske, ne uklanjajte smeđu koru. Naribajte pulpu ili usitnite u blenderu, prelijte toplom vodom. Dovoljne su 1-2 čaše. Što je manje vode, to će mlijeko biti bogatije. Zapamtite kokos u mlijeku i procijedite kroz gazu. Sada se može zamrznuti sa borovnicama.

Avokado + limun + kokosovo mlijeko

Još jedna avantura: iscijedite sok od dvije limete, pomiješajte u blenderu sa avokadom, čašom kokosovog mlijeka i listovima estragona. Po želji se može dodati šećer.

Sve je ludo jednostavno i vrlo jasno. Uzimamo limune ili pomorandže i temeljito (čak i sapunom) ih operemo pod mlazom tekuće vode. I obavezno ih prelijte kipućom vodom. Zatim ih prepolovimo i izvadimo jezgru koju možete samo pojesti ili iscijediti sok, a možete i koristiti u receptu za ukusne domaće kolače.

Kada su polovice citrusa potpuno očišćene od unutrašnjosti, jednostavno uzmemo sladoled i lijepo ga položimo u njih.

U desert ubacujemo lijepe male kašike i serviramo sladoled na stol dok se ne otopi. Slažete se da takva prezentacija može značajno razveseliti i svakako iznenaditi vaše goste! Da budem iskren, niko me do sada nije počastio sladoledom u ovom obliku. Možda će i vama ova ideja biti svježa i nova! Naravno, neće svaka domaćica htjeti prenijeti toliki broj limuna samo da bi u njima poslužio sladoled, ali kad vam odjednom zatreba sok od limuna ili pomorandže za neki drugi recept, naprotiv, čemu trošiti dobrotu i bacati kore u kanta za smeće? Jednim udarom ćemo ubiti dvije muhe - i pripremiti jelo sa sokom od citrusa, i lijepo poslužiti sladoled! Inače, izgledat će još ljepše i šarenije ako polovinu porcija sladoleda servirate u polovicama narandže, a drugi dio u polovicama limuna. Kombinacija narandžaste i žute će izazvati samo najpozitivnije i najprijatnije emocije kod vaših gostiju i voljenih! Svidjela ti se ideja! Kako inače služite sladoled? Podijelite s nama svoje mogućnosti i ideje, dajte savjete, jer nam je to tako sjajno i važno! Dobar tek, naši redovni čitaoci i novi prijatelji!