Palačinke od svježeg sira na pravilnoj prehrani su vrlo zdrave i lagane. Mogu se jesti za doručak i večeru.

Postoji mnogo varijanti recepata sa i bez početka, sa zamjenom glavnih komponenti s dijetnijim i ukusnijim. Možete ih pržiti i u tiganju i u rerni, spori šporet.

Za doručak ili večeru

Mogu se koristiti i za večeru i za doručak. Glavna komponenta kolača od sira - svježi sir, prilično je lagana, zdrava i brzo se probavlja.

Za večeru je ovaj proizvod idealan, kao i kolači od sira od njega. Doručak bi trebao biti više zadovoljavajući od večere. Međutim, sirniki mogu ući u mene ujutro.

Imaju prilično veliku količinu vitamina i minerala, malo kalorija. Podložno posebnim pravilima kuhanja, jelo može postati manje kalorično.

Kako kuhati kolače od sira od svježeg sira na pravilnoj prehrani

Postoji veliki izbor recepata za kolače od sira. Mogu uključivati ​​u svoj sastav i dodatne proizvode kao punjenje.

Uz pravilnu ishranu, kolači od sira su jednostavno nezamjenjivi. Dovoljno je znati osnovni recept za improvizaciju sa nadjevima i pronaći savršenu opciju po svom ukusu.

Osnovni recept korak po korak sa fotografijom

Za dijetalne kolače od sira trebat će vam sljedeći sastojci:

• 500 grama svježeg sira - nemasnog;
• jaje;
• vanilin - oko 1 kašičica

Prije svega, morate obraditi svježi sir. Da bi jelo bilo lagano i prozračno, glavna komponenta se mora umutiti u blenderu.

Ako ova tehnika nije kod kuće, možete koristiti jednostavno sito. Kada koristite sito, postupak se mora ponoviti, odnosno dva puta samljeti svu skutu kroz nju.

Već pripremljeni sastojak treba premjestiti u posudu, dodati preostale komponente - jaje i vanilin.

Potrebno ih je mešati kašikom ili pjenjačom. Testo je homogeno. Možete napraviti svoje kolače od sira. U posebnoj posudi ili tanjiru pripremite malo brašna.

Služiće kao delikatna kora za jelo. Uz pomoć kašike potrebno je podeliti malu količinu testa i formirati okruglu grudvu.

Sledeći korak je da ga uvaljate u brašno. Gotova kuglica se mora pretvoriti u kolač i pržiti u biljnom ulju. Jedite toplo.

Fotografija: gnječenje kolača od sira

Možete preliti voćnim sosom pripremljenim blenderom. U ovom receptu je naznačen minimalni sastav sastojaka jela. Može uključivati ​​šećer, razne dodatke u obliku voća, pa čak i šargarepu, bundeve.

Manka se takođe odlično slaže sa ovom ukusnom. Povećava volumen testa. Ako nema dovoljno svježeg sira, griz će pomoći da se to nadoknadi.

Kuvanje u rerni

Torte sa sirom za večeru treba da budu što lakši, bez visokokaloričnih komponenti. Kuvanje u pećnici eliminira potrebu za biljnim uljem za prženje.

Sastojci:

• svježi sir - 0,5 kg;
• jaja - 2 kom. ;
• zobene mekinje - 4 kašičice;
• prašak za pecivo - 5 gr. ;
• vanilin;
• steviozid - 4 kašičice (zamjenjuje šećer).

Ako tijesto sadrži mekinje ili griz, nije potrebno koristiti brašno. Ovi sastojci zamjenjuju brašno, čine jela mekim.

Zahtjevi za organizaciju pravilne ishrane, .

Lista proizvoda za pravilnu ishranu, .

Kašikom odvojite manji komad tijesta i formirajte kuglu, napravite tortu, stavite na pek papir za pečenje.

Kada su svi kolači gotovi, možete ih staviti u zagrejanu rernu. Peći oko pola sata na temperaturi od 200*.

Ukusan i dijetalan doručak može se pripremiti ne samo u rerni, već iu sporom štednjaku. Za test vam je potrebno:

• 1⁄4 kg svježeg sira;
• jaje;
• 2 kašike šećera;
• 1⁄2 kesice vanile;
• 3 kašike brašna;
• 2 kašike biljnog ulja.

Svježi sir, jaje, šećer i vanilin se moraju pomiješati ili umutiti mikserom. Dodajte 2 žlice. l. brašno, promešati.
Postavite multivarku na način pečenja na 10 minuta. Dodajte ulje u činiju.

Fotografija: palačinke od svježeg sira o pravilnoj prehrani u pećnici

Formirane pogačice staviti u zagrijano biljno ulje i peći po 5 minuta sa svake strane.

Fotografija: kolači od sira u rerni u kalupima

Sa dodacima

Ako u kolače od sira dodate voćne nadjeve, oni će postati mnogo ukusniji. Sa tijestom možete umiješati banane. Konzistencija je homogena, bez prisustva grudica.

spoj:

• 500 gr svježeg sira;
• pola banane;
• 2 kašike griza;
• protein iz 2 jaja;
• malo suvih kajsija ili suvog grožđa, prethodno kuvanih na pari.

Način pripreme je isti kao i kod ostalih recepata. Potrebno je sve dobro izmiješati ili umutiti, napraviti kuglice i staviti na pleh obložen papirom za pečenje.

Fotografija: kolači od sira sa čokoladom

Zagrijte rernu. Rerna na 180*. U prethodnom receptu u samo tijesto je korištena banana. Od svježeg sira možete kuhati kolače od sira na pravilnu ishranu i sa filom u sredini.

Za ovo će vam trebati:

• kilogram svježeg sira;
• 2 testisa;
• 200 grama griza;
• 2/3 šolje šećera;
• 200 grama ovsenih pahuljica;
• 100 grama čokolade;
• 50 grama susama;
• 250 grama suvih kajsija.

U posebnoj dubokoj posudi prvo treba umutiti jaja, dodati šećer. Zatim pomiješajte griz sa tijestom i svježim sirom. Sve dobro izmiksajte ili umutite blenderom da dobijete homogenu masu.

Čokoladu je potrebno zdrobiti. Pomiješajte susam i ovsene mekinje, sipajte u dublji tanjir.
Od tijesta formirati mali krug.

Fotografija: kolači od sira sa džemom

Nožem s jedne strane napravite rez u sredini, ubacite komadić čokolade ili suhih kajsija. Zatvorite ivice, zagladite i uvaljajte u činiju sa susamom i žitaricama. Svaki kolač od sira pržite sa obe strane na biljnom ulju.

Šta se može dodati od žitarica

Sastav kolača od sira može uključivati ​​ne samo voće, već i neke žitarice. Najpopularniji i najprikladniji za ovo jelo je griz. Povećava masu tijesta. Gotovi kolači od svježeg sira na pravilnoj prehrani se ne lijepe i prilično su mekani.

Heljda može postati sastavni dio kolača od sira. Možete koristiti i heljdino brašno i polukuhanu heljdu.

Za paniranje se koristi brašno, a u tijesto se dodaje kuhana heljda u jednakim količinama sa svježim sirom. Zobene pahuljice, kukuruzne pahuljice mogu zamijeniti brašno za pohanje kuglica od svježeg sira.

I heljda i pirinač mogu postati dio tijesta. I njega prvo treba prokuvati, pa tek onda dodati u skutu. Ukusna kombinacija pirinča i grožđica sa ostalim standardnim sastojcima za kolače od sira.

Priprema dijetalnih kolača od sira je vrlo jednostavna. Dovoljno je pomešati glavne komponente, hleb i pržiti.

Uvijek možete eksperimentirati sa dodacima, zamijeniti sastojke za pohanje. Prže se kako na povrću ili puteru, tako i u rerni ili spori šporet.

Glavni princip pravilne prehrane je kuhanje palačinki od svježeg sira jednom sedmično. Ali postoji toliko mnogo vrsta slatkih jela da možete eksperimentirati barem svaki dan. Pitaj zašto? Zato što se mogu kuvati slatke, paprene, pržene na pari.

Najbolji kuhari uvijek savjetuju uzimanje svježeg sira na pijacama. Postoji nekoliko razloga za to.

• Tamo možete isprobati proizvod.
• Da biste saznali ima li škroba u fermentiranom mliječnom proizvodu, kapnite kap joda. Ako je prisutan, bijela zrna će postati plava.
• Obratite pažnju na boju. Prirodni proizvod ima nijanse od snježno bijele do kremaste. Prisustvo žute znači prisustvo boja.
• Zamolite da isječete svježi sir. Ne bi trebalo da se mrvi i da bude previše zategnuto, ne suvo i ne mokro.

Šta ako nemate pijacu u blizini? Tada biste trebali vjerovati pouzdanim markama. Imajte na umu da mnogi proizvođači prodaju jeftin proizvod koji se zove "svježi sir", ali zapravo je to samo sirna masa s puno škroba i raznih dodataka. Kupite skuplje analoge s natpisom "svježi sir".

Što se tiče sadržaja masti, nemasna ili previše masna hrana nije prikladna za kolače od sira. Srednja kategorija je od 2 do 9% masti.

Klasični PP cheesecakes u tavi

Najjednostavniji i najčešći sirniki takođe pripremaju kuvari. Evo tajni kuhanja pp u tavi:

• svježi sir 500 gr;
• žumance - 2 kom;
• šećer - 50 g;
• brašno - 35 gr;
• vanilija - prstohvat.

Svježi sir samljeti blenderom. Dodati žumanca i šećer i ponovo dobro promešati. Dodajte vaniliju i brašno. Ispada mekano homogeno tijesto, od kojeg trebate oblikovati palačinke od oko 60-70 grama.

Obavezno ih uvaljajte u brašno. Poželjno je pržiti u tiganju sa debelim dnom i maslacem. Nakon skidanja sa vatre, gotov desert stavite na papirni ubrus da uklonite višak masnoće.

Savjet! Šećer je neprijatelj kolača od sira. Njegovo obilje dovodi do činjenice da u procesu prženja krugovi pucaju. Možete dodati slatkoću, ali umjereno.

Kuvanje kolača od sira u sporom štednjaku

Sporo štednjak je svestran kuhinjski pomoćnik. U njemu možete pržiti i peći odmah, bez pomicanja kolača od sira nekoliko puta. Neljepljivi premaz osigurava minimalnu upotrebu ulja, a tajmer će spriječiti da vaše omiljeno jelo zagori dok gledate seriju. Za kolače od sira u laganom šporetu potrebno vam je:

• svježi sir - 400 gr;
• jaje - 2 kom;
• šećer - 8 kašika;
• vanilin šećer - 1 pakovanje;
• grožđice - 2 supene kašike;
• brašno - 100 gr.

Iskusni kuhari savjetuju mljevenje svježeg sira. Tada se tijesto ispostavi da je vrlo homogeno, a kolači od sira su bujni. U fermentisani mlečni proizvod dodajte sve ostale sastojke. Pre upotrebe poparite grožđice kipućom vodom ili ih stavite u mikrotalasnu pećnicu na 1 minut sa vodom.

Pročitajte također: Ekleri sa skutom - 6 recepata

Kada je smjesa gotova formirati kolače od sira u obliku ćufti. Stavite komadić putera na dno posude multivarka i sačekajte da se otopi. Postavite način rada "Prženje". Dodajte kolače od sira i pržite sa jedne strane 2 minute.

Zanimljivo! Veličina je bitna. Kolač od sira treba napraviti od količine tijesta koja stane u žlicu (sa vrhom). Tada će se dobro ispeći i postati prozračne. Porcija jedne stvari je oko 70 gr.

Recept za palačinke od svježeg sira u pećnici

Ako ste spremni za svoje prvo remek-djelo, onda je ovaj recept samo za vas. Prvo, ovo jelo zadovoljava standarde pravilne ishrane, a drugo, kuvaćete kao pravi kuvar! Za kuhanje kolača od svježeg sira u pećnici trebat će vam:

• svježi sir 9% - 250g;
• granulirani šećer - 30 gr;
• malo vanilin šećera;
• jaje 2-3 komada;
• prstohvat soli;
• brašno - 100 gr.

Za kolače od sira potreban vam je dobro mljeveni svježi sir. To možete učiniti drvenom kašikom u posudi ili koristiti sito. Tu dodajte sve sastojke i promiješajte. Oblikujte kuglice veličine do 5 cm i uvaljajte ih u brašno.

U tiganju zagrejte otopljeni puter i lagano pržite kolače od sira sa obe strane. Zatim ih stavite na lim za pečenje i stavite u rernu da se zarumene. Bukvalno 5 minuta i vaše jelo od eminentnog kuhara je spremno!

PP sirniki bez ulja i brašna

Ako tražite potpuno dijetalno jelo od svježeg sira, onda su sirniki direktno bez ulja i brašna najbolja opcija.

Kalorijski sadržaj jedne porcije takvog jela bit će jednak 229,8 kcal. Sadržaj kalorija u 100 grama proizvoda - 155,8 kcal.

Za dve porcije, uzmite:

• 250 g svježeg sira sa udjelom masti od 5%;
• 1 malo jaje;
• 45 grama griza.

Ukupno vreme kuvanja neće trajati više od 30 minuta. Kada se svi sastojci pomešaju, jednostavno treba oblikovati debele ovalne kolače i peći ih u rerni. Poslužite sa medom.

Pročitajte također: Dijetalni kolači od sira u pećnici - 7 recepata

Cheesecakes sa svježim sirom i ovsenim pahuljicama

Da bi kolači od sira bili ne samo dijetalni, već i vrlo hranjivi, morate im dodati zobene pahuljice. Jedna porcija ovog jela će vam dati energiju do večere. A ako dodate bobičasto voće, onda vam je osiguran punopravni vitaminski kompleks!

Zanimljivo! Nema potrebe da celodnevno trčite u kupovinu u potrazi za zobenom kašom. Da biste ga dobili, potrebno je samo samljeti zobene pahuljice u blenderu.

Osim toga, trebat će vam:

• svježi sir - 600 g;
• pileće jaje - 2 kom;
• šećer od trske - 4 kašike;
• vanilin - prstohvat;
• pšenično brašno - 4 kašike;
• zobeno brašno - 4 kašike;
• malo grožđica i soli.

Svježi sir se može utrljati, a možete ga ostaviti zrnastog. Dodajte mu jaja i sve suve sastojke. Suvo grožđe isperite, prelijte kipućom vodom i ostavite 4 minute. Osušite peškirom i dodajte u testo. Oblikujte kuglice i pržite na maslinovom ulju. Poslužite uz bobičasto voće.

Zanimljivo! Punjenje za kolače od sira može biti apsolutno bilo šta. Slatki se odlično slažu sa sušenim bobicama: brusnicama, brusnicama, jagodama, borovnicama, ribizlama. Slane se prave sa začinskim biljem, krompirom, sirom.

Lijene palačinke od svježeg sira

Ova vrsta sirnika je dobila ime s razlogom. Kuhajte ga najviše pet minuta, a ako imate blender ili procesor za hranu, onda je vaša briga samo da pripremite sastojke.

Informacije o receptu

• kuhinja: ruski, ukrajinski, bjeloruski
• Vrsta jela: desert
• Način kuvanja: U tiganju
• Porcije: 2
• 30 minuta

Šta je neobično u pp receptima? Najvažnije su pravi sastojci. Ne koristi se griz, a idealno šećer. Pšenično brašno s glutenom zamjenjuje se dijetnijim - ovsene pahuljice, pirinač, kukuruz, itd. Sirnice od svježeg sira sa minimalnim sadržajem kalorija, samo 170–180 kcal. po 100 gr. proizvod, imaju samo korisna svojstva. Držeći se prehrane od zdravih sastojaka, uskoro ćete primijetiti najpozitivnije promjene koje će utjecati na vašu figuru i dobrobit.

Klasičan recept za palačinke od svježeg sira

Da biste se navikli na pripremu ukusnog svježeg sira, morate proučiti recept korak po korak. Za pravljenje kolača od sira trebat će vam sljedeći proizvodi:

Sastojci:

• Svježi sir - 400 g (koristimo od 2 do 5% masti);
• 60 g brašna (uzimamo pšenično c/s, pirinač ili zobene pahuljice);
• 1 jaje;
• prirodni šećer ili zaslađivač po ukusu - stevija, fit parada itd .;
• 20 g kokosovih pahuljica (po želji)
• vanilin;
• nekoliko kapi biljnog ulja.

Način kuhanja korak po korak

1. Uzimamo svježi sir. Stavljamo u zdjelu, gnječimo.Pošto glavni sastojak, u zavisnosti od vlažnosti, može imati drugačiju konzistenciju, količina preostalih komponenti (brašna i jaja) će varirati.
   
2. U idealnom slučaju, svježi sir se koristi u briketima, mora biti suh. Međutim, granulirani svježi sir, prekinut potapajućim blenderom, također je odličan za sirnike. Ako se ispostavi da je masa vlažna, nemojte koristiti jaje. Ili uzimamo samo proteine ​​ili žumanca.
   
3. Svježi sir pomiješati sa brašnom. Testo treba da bude pahuljasto. Dobro drži oblik, ne zamagljuje se, ne lijepi se za ruke.

   

4. Kokosove pahuljice se dodaju po želji. Ali ne možete pogriješiti ako dodate ovaj sastojak. Pp kolači od sira dobijaju nestvaran ukus.
   
5. Rukama oblikujemo loptice, malo stisnemo odozgo, dobijamo pakove.
   
6. Zagrijte AP tiganj (sa neljepljivim premazom) dok ne zablista. Podmažite s nekoliko kapi ulja ili ga nikako nemojte koristiti.
   
7. Raširimo kolače od sira i smanjimo vatru za ⅓, pržimo 5 minuta, okrenemo na drugu stranu. Vatru smanjimo na minimum, pokrijemo poklopcem i dinstamo oko 5-7 minuta.

Voila - pp syrniki su spremni!




Varijacije recepta



Sada znate kako skuhati ukusne dijetalne kolače od sira u tavi. Ali postoje i mnoge mogućnosti za njihovo izvođenje - u pećnici, spori štednjak, višestruki pekač. Pridržavajući se osnovnih pravila, možete ih kuhati u bilo kojoj tehnici. Cheesecakes će imati minimum kalorija i maksimum koristi.

Varijacije svježeg sira su beskrajne. Dodavanjem dodatnih sastojaka možete savršeno diverzificirati klasični recept. Ali zapamtite, svaka hrana će doprinijeti određenom broju kalorija jelu. Može biti: mak, grožđice, orasi. Ali ipak, morate se pridržavati pravila pravilne prehrane bez puno fanatizma, svaki put praveći različite opcije, mirno sebi dopustite:

• banana;
• čokolada;
• voćni sirniki - sa punjenjem od jabuke ili kruške;
• tikva.

Ukusan izbalansiran recept se koristi kako u jelovniku za svaki dan, tako i s vremena na vrijeme. Svježi sir ima puno korisnih vitamina i minerala, uključujući kalcij i proteine, koji su našem tijelu potrebni za pun život.

Pp syrniki je jedna od najboljih opcija za dijetnu hranu. Doručak je najvažniji obrok u danu i treba da bude najuravnoteženiji i hranljiviji. Jednostavan i lak recept od svježeg sira najbolji je način da ugodite svom tijelu ukusnim jelom ujutru.

Možda je glavni ženski san jesti i ne ugojiti se. U potrazi za lijepom figurom, jedna od glavnih tačaka je pravilna i zdrava prehrana. Ali to uopšte ne znači da od sada više nećete moći da se počastite svojim omiljenim desertom. Idealna opcija za dame koje mršave bit će dijetalne palačinke od svježeg sira pripremljene po posebnom receptu.

Kalorični sadržaj kuhanog jela ovisi o načinu obrade i sastojcima. Tradicionalno se kolači od sira prže u tavi u velikoj količini suncokretovog ulja. Predlažemo da odstupite od uobičajenog načina i kuhate jelo na pari ili u pećnici. Ovo ne samo da će smanjiti kalorije, već će i zadržati više korisnih elemenata u tragovima.

Prednosti za tijelo

Dijetalni niskokalorični kolači od sira pripremaju se isključivo od prirodnog, svježeg proizvoda. Koristeći takve sirovine, štedite mnogo elemenata u tragovima i vitamina. Čemu još služe fritule od svježeg sira?

• Kalcij koji se nalazi u svježem siru aktivno učestvuje u strukturi koštanog tkiva, formiranju i održavanju mišića.
• Palačinke od svježeg sira igraju važnu ulogu u metaboličkim procesima, doprinose uklanjanju viška tekućine iz tijela.
• Jelo je posebno korisno za hipertoničare, jer jača srčani mišić.
• Konzumiranje dijetalnih kolača od sira zaštitit će vašu jetru od gojaznosti.
• Svježi sir ima pozitivan učinak na crijeva, normalizirajući njegovu mikrofloru.

Osim toga, niskokalorični kolači od sira sadrže lako probavljive proteine ​​koji se potpuno razgrađuju u tijelu i ne talože se za više centimetara u struku. Iz tog razloga stručnjaci preporučuju zdravo jelo za sve osobe na dijeti.

Kuhanje kolača od sira je naporan proces, ali prave domaćice znaju neke kulinarske tajne koje olakšavaju kuhanje i čine jelo još zdravijim.

• Ako se odlučite kuhati dijetalne kolače od sira u pećnici, tavi, u sporu štednjaku ili mikrovalnoj pećnici, odaberite samo svježi sir bez masti. Okus deserta neće patiti od toga, a nećete dobiti ni par kilograma viška. Sadržaj kalorija na 100 g proizvoda bit će samo 150 Kcal.
• Da bi vaša skuta imala delikatan ukus, mlevite svježi sir mikserom ili kroz sito pre kuvanja. Dijetalni kolači od sira bit će ukusniji ako u tijesto dodate par kašika prirodnog nezaslađenog jogurta.
• Nutricionisti preporučuju pripremu poslastice bez prženja u ulju, odnosno na pari ili u pećnici. Ako vam se ne sviđa okus takvog jela, pokušajte ga pržiti u tiganju s neprianjajućim slojem.
• Možete napraviti kolače od sira sa niskim sadržajem kalorija zamjenom pšeničnog brašna zobenom kašom.

Glavna tajna dijetalnog jela leži u nedostatku suncokreta ili putera, što dodaje dodatne kalorije. Inače, svoju kulinarsku maštu možete pokazati tako što ćete u gotovo tijesto staviti bobice, komadiće voća, nekoliko kapi meda. Razni aditivi će unijeti svoj ukus u desert.

Cheesecakes iz rerne

Recept bez ulja i šećera

Zapečena skuta bez maslaca i šećera postat će vjerni pomagači na putu ka harmoniji.

Dakle, za kuhanje dijetalnih kolača od sira po klasičnom receptu trebat će vam:

• 500 g nemasnog svježeg sira (do 8%);
• žumanca od 2 jaja;
• 1 tsp vanilin prah.

Korak po korak instrukcije:

1. Svježi sir pripremite tako što ćete ga samljeti kroz sito.
2. U zdjeli sjediniti skutu, žumanca, sve dobro izmješati. Dodajte vanilin, ali ne više od navedenog volumena, inače će poslastica biti gorka.
3. Mešajte masu dok ne postane glatka.
4. Uzmite ravnu posudu i lagano je pospite brašnom koje ćete koristiti kao paniranje. Uzimamo pripremljeno tijesto i počinjemo da formiramo skutu. Prvo otkinite komad i razvaljajte ga u kuglu. Zatim, lagano poravnavajući sa obe strane, uvaljajte u brašno.
5. Počnimo da pečemo kolače od sira u rerni. Zagrijte ormar na 180 stepeni. Pleh obložite papirom za pečenje i na njega stavite gotove kolače.
6. Pecite poslastice 25 minuta. Kada je jelo spremno, to će vam reći njegova zlatna boja.

Berry varijanta

Za kuhanje dijetalne skute u pećnici neće vam trebati puno vremena i veliki set proizvoda. Imajte na umu da recept ne koristi brašno i griz, što čini jelo niskokaloričnom. Postoji mnogo ukusnih i zdravih recepata za pečenje. Predstavljamo vam kolače od sira od bobičastog voća u rerni.

Sastojci:

• 500 g nemasnog svježeg sira;
• 2 jaja;
• 4 žlice. l. granulirani šećer;
• 3 art. l. pšenično brašno;
• 0,5 tsp vanilin;
• 0,5 tsp brašno;
• malo soli;
• 150 g bobičastog voća.

Kuvanje korak po korak:

1. Svježi sir pripremite tako što ćete ga samljeti kroz sito. U posebnoj posudi umutite jaja sa šećerom.
2. Svježi sir sjediniti sa jajima, promiješati. U masu dodati so, vanilin. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo, ponovo miješajte dok ne postane glatko.
3. Bobice isperite pod tekućom vodom i lagano ih umijesite u tijesto.
4. Počnite formirati kolače od sira na standardni način. Pleh obložite papirom za pečenje i na njega stavite gotove palačinke.
5. Zagrijte rernu na 180 stepeni i stavite proizvode u nju. Pecite desert oko pola sata dok ne porumeni.

Dijetalna hrana je spremna za jelo!

tradicionalni recept

Kuvanje dijetalnih kolača od sira sa brašnom je jednostavno. Pečena poslastica, čak i sa pšeničnim brašnom, može biti dijetalna i niskokalorična.

Za svježi sir će vam trebati:

• 500 g nemasnog svježeg sira;
• 2 tbsp. l. Sahara;
• 3 art. l. brašno;
• 3 jaja;
• sol.

Korak po korak instrukcije:

1. Odvojite žumanca od proteina i stavite ih u činiju. Ostavite proteine ​​u posebnoj posudi, potrebno ih je uvesti kasnije.
2. Svježi sir sjediniti sa žumancima, solju, šećerom i vanilin šećerom.
3. U masu dodati brašno. Umutiti sve sastojke dok se ne formira homogena masa.
4. Izvadimo proteine ​​i umutimo pjenu, dodamo svježem siru.
5. Lagano, drvenom kašikom, miješajte vazdušnu masu.
6. Pripremite posebne silikonske kalupe za pečenje i lagano ih premažite uljem. U svaku posudu stavite malo tijesta i pošaljite da se peku 30 minuta.
7. O spremnosti poslastice može se suditi po zlatnoj mirisnoj kori na kapi.

Palačinke od svježeg sira bez brašna smatraju se dijetalnim jelom. Međutim, možete pronaći recepte u kojima se ovaj sastojak dodaje u malim količinama ili zamjenjuje zobenom kašom. Cijela porodica će rado pristati na tople kolače od sira.

Jelo iz tiganja

Općenito, jela pržena u biljnom ulju u tavi teško se mogu nazvati dijetalnim. Međutim, možete kuhati kolače od sira s kukuruznim brašnom, koji se smatraju niskokaloričnima.

Sastojci:

• 200 g svježeg sira;
• 2 jaja;
• 3-5 art. l. kukuruzno brašno;
• ½ tsp brašno.

Priprema korak po korak:

1. Sve sastojke sjediniti u posudi, miješati dok se ne formira gusta masa.
2. Stavite tiganj sa neprijanjajućim slojem na šporet i ostavite da se zagreje. Možete koristiti malu količinu biljnog ulja.
3. Formirajte skute i stavite ih u tepsiju, lagano poravnajući. Pokrijte poklopcem.
4. Pržite svaki sa 2 strane 3-4 minuta.

Kukuruzno brašno koje se koristi za kuvanje je niskokalorično, pa se može zamijeniti pšeničnim brašnom. Ne preporučuje se kuhanje sirnika sa grizom u tavi, jer je sama žitarica visoko kalorična, a u kombinaciji s biljnim uljem, definitivno neće koristiti figuri.

Ako koristite tiganj sa neprijanjajućim slojem, kolače od sira možete pržiti bez ulja.

Cheesecakes u mikrotalasnoj pećnici

Recepti za sirnike su raznovrsni i raznoliki, kao i načini njihove pripreme. Dijetalno i istovremeno ukusno ispasti će u mikrovalnoj pećnici.

Dukanova varijanta

Za pravljenje kolača od sira uzmite:

• 100 g svježeg sira bez masti;
• 1 jaje;
• 2 tbsp. l. zobene pahuljice ili mekinje;
• 1 tsp sladilo;
• 1 tsp brašno.

Korak po korak recept:

1. Uzmite činiju i umutite u nju jaje, umutivši ga u pahuljastu pjenu.
2. Dodajte zaslađivač, prašak za pecivo, brašno i svježi sir. Umutiti sve sastojke dok se ne formira homogena masa.
3. Pripremite silikonske kalupe tako što ćete ih lagano premazati uljem.
4. Pecite skutu u rerni 5 minuta.

Dakle, dijetalni kolači od sira u mikrotalasnoj su spremni! Prije posluživanja možete ih preliti pireom od bobica, medom. Jelo od ovsenih pahuljica neće dodati dodatne centimetre struku.

Kuvanje bez brašna

Nutricionisti savjetuju kuhanje kolača od sira u mikrovalnoj pećnici bez brašna. Ovaj recept će se sigurno svidjeti svim domaćinstvima i neće ostaviti višak centimetara na vašoj figuri. Sastojci:

• 200 g svježeg sira;
• 1 jaje;
• 1 st. l. mamci;
• 1 st. l. Sahara;
• prstohvat vanilina;
• šaka suvog grožđa.

Niskokalorični svježi sir možete napraviti ovako:

1. U posebnoj posudi umutite jaje dok ne postane pjenasto.
2. Pomiješajte svježi sir, griz i prašak za pecivo. Dobro promešati.
3. U dobijenu masu lagano ubacite jaje, povezujući sve drvenom kašikom. Dodajte prstohvat vanile.
4. Suvo grožđe skuvajte na pari, prebijte ih. Pomiješajte sušeno voće sa tijestom.
5. Dobijenom masom napunite silikonske kalupe i pošaljite u mikrovalnu na 5 minuta.

recept za bananu

Da li ste znali da se dijetalni desert može pripremiti i sa bananom? Ovo voće je veoma hranljivo, tako da fizički ne možete da jedete mnogo. Da biste napravili nježne, ali dijetalne kolače od sira od banane, trebat će vam:

• 300 g nemasnog svježeg sira;
• 1 banana;
• 2 tbsp. l. ovsena kaša;
• 1 tsp med;
• 1 jaje;
• sol.

Kuvanje korak po korak:

1. Bananu sameljite u kašu pomoću blendera.
2. Pomiješajte brašno, svježi sir i med u posebnoj posudi. Mešajte sastojke dok ne postanu glatki.
3. U činiju razbijte jaje i umutite dok ne postane pjenasto. Nežno ga ubacite u testo.
4. U smjesu dodajte bananu.
5. Stavite malo hrane u silikonske kalupe. Stavite budući desert u mikrotalasnu pećnicu na 5 minuta.

Pečeni kolači od svježeg sira i banane bit će ukras za doručak i nadopuniti vaše niskokalorične recepte. Vrhunac jelu je upravo dodatak banane koja daje prozračan ukus i aromu.

Desert na pari

Dijetalni kolači od sira na pari s pravom se smatraju jednim od najboljih dijetalnih jela. Za njihovu pripremu se ne koristi ulje, što je samo po sebi veliki plus. Sigurno svaka domaćica ima multivarku koja će vam pomoći u procesu kuhanja. Počni!

• 200 g nemasnog svježeg sira;
• 2 tbsp. l. brašno;
• 1 jaje;
• 2 tbsp. l. Sahara.

Korak po korak instrukcije:

1. Pomiješajte svježi sir, šećer, jaja i miksajte dok ne postane glatko.
2. Dodati brašno i ponovo sve izmešati. Masa treba da bude gusta i da se ne lepi za ruke.
3. Formirajte kolače od sira, uvaljajte ih u brašno.
4. U aparatu za kuhanje na pari razmaknite ih nekoliko centimetara kako se ne bi zalijepili tijekom kuhanja.
5. Jelo treba da odstoji pola sata.

Dijetalni kolači od sira u sporom kuhaču su neobično nježni, jer nemaju tvrdu zlatnu koricu. Ovako pripremljen desert sa svježim sirom treba uvrstiti na listu vašeg dnevnog jelovnika, zbog prisustva korisnih svojstava i vitamina.

Cheesecakes u parnom kotlu mogu se kuhati po drugim receptima. Na primjer, volite banane ili maline, pa zašto ih ne biste dodali ovom jelu? Diverzifikacija običnog recepta je prilično jednostavna. Prednosti ove metode pripreme uključuju činjenicu da dvostruki kotao omogućava da sačuvate sve vitamine i elemente u tragovima proizvoda.

Dijetalni kolači od sira s pravom zauzimaju počasno mjesto u području dijetetike i kuhanja. Delikatni, prozračni desert pomaže u održavanju lijepe figure bez puno truda. Nije potrebno slijediti strogi recept za jelo, ali možete maštati! Međutim, zapamtite da je osnova svježeg sira svježi sir, jaje i brašno. Nutricionisti savjetuju kuhanje sirnika bez dodavanja brašna, ali ovo pravilo vrijedi samo za one koji mršave koji slijede strogu dijetu.

Mnogi ljudi misle da se zdrava ishrana zasniva samo na neukusnoj hrani. To je zabluda! Proizvodi koji su neophodni našem organizmu, u veštim rukama pretvaraju se u odlična jela. A od uobičajenih sastojaka u PP sistemu lako možete pripremiti zdrave slatkiše: kolačiće ili kolače od sira. Prilikom kuhanja kolača od sira od svježeg sira u tavi - glavna stvar je da se držite recepta i možete biti sigurni da će vaš PP režim biti poštovan.

PP syrniki recept

Nemojte se plašiti modernih recepata. Ne razlikuju se mnogo od onih poznatih našim očima, ali zamjenom nekih sastojaka možete dobiti "super hranu". Cheesecakes PP se prave od svježeg sira i prže se u tavi.

Razlika između PP palačinki od svježeg sira je u tome što su pripremljene bez dodavanja brašna, ali uz uključivanje zobene kaše.

Nemojte se bojati pržiti kolače od sira u tavi, jer pravilna prehrana uključuje ne samo kuhana jela i jela na pari. Zapravo, PP je sistem u kojem možete kuhati na bilo koji način, ali od pravih proizvoda i za dobrobit organizma. Korak po korak recept sa fotografijom palačinki od svježeg sira dat je u nastavku.

Sastojci kolača od sira od svježeg sira prema PP

• 1 jaje;
• 1 jabuka;
• 1 st. kašika ovsenih pahuljica;
• 1/3 st. obrano mlijeko;
• 200 gr. nemasni svježi sir;
• cimet i stevija po ukusu;

Korak po korak recept za kolače od sira od ovsene kaše i jabuke

1. Prije svega, morate očistiti jabuku od kore i sjemenki.
2. Zatim je potrebno naribati jabuku na krupno rende.
3. U posebnoj posudi mikserom sameljite zobene pahuljice dok ne dobijete krupno brašno. Ako takva konzistencija ne uspije, zaustavite se na mljevenju, koje će biti 3 puta manje od pahuljica.




4. U ovsene pahuljice dodajte svježi sir i jaje i ponovo umutite blenderom. Trebalo bi da dobijete pahuljasti pire.





5. Stavite naribanu jabuku u smjesu skute. Prilikom prženja kolača od sira u tiganju bez brašna po ovom receptu, jabuka će dodati mekoću i sočnost, ali i osvežiti ukus.
6. U dobijenu smjesu dodajte cimet i steviju po ukusu.
7. Još jednom sve izmešati i pržiti.





8. Nakon kuvanja prelijte sa agavinim ili javorovim sirupom.

Jednom, nakon što ste pripremili palačinke od svježeg sira u tavi prema ovom receptu, koji je razvijen prema PP, više ih nećete moći odbiti! Prijatno!

Ukusna hrana i sport

Vrijedi napomenuti da su pravilna prehrana i uravnotežena prehrana SAMO dio zdravog načina života. Osim pridržavanja prehrane, vrijedi redovito vježbati, provoditi wellness procedure za čišćenje organizma (ovo može biti kupka ili dani posta), te komunicirati sa zanimljivim ljudima. Uostalom, zdrav način života je sistem, a sistem uključuje nekoliko elemenata.

Ukusna hrana i radost za tijelo, u isto vrijeme, niko nije otkazao. Pokušajte skuhati palačinke od svježeg sira po ovom PP receptu sa fotografijama koje se savršeno uklapaju. Bit ćete ugodno iznenađeni njihovom nježnošću i sočnošću, a kalorijski sadržaj neće uzrokovati poteškoće i neće ometati sagorijevanje masne mase u tijelu.

Recept za PP cheesecakes u video formatu