Šljive za pitu oprati, odstraniti koštice, iseći na 4-6 delova (sve zavisi od veličine šljiva).

Umutiti jaja sa šećerom, vanilin šećerom i prstohvatom soli dok ne postanu pjenasta i udvostruče volumen. To će trajati otprilike 7-10 minuta.

Dodajte otopljeni puter ili margarin i dobro promiješajte.

Zatim ulijte kefir sa sodom, ponovo dobro promiješajte.

Prosejati brašno kroz sito.

Pomiješajte brašno sa smjesom kefir-jaje. Dobro promešajte kašikom. Konzistencija testa je kao gusta pavlaka.

Posudu za pečenje namažite biljnim uljem ili margarinom, pospite grizom. Položite tijesto, pa pažljivo poređajte šljive nasumičnim redoslijedom, lagano ih utapajući u tijesto.

Kalup stavite u zagrejanu rernu i pecite pitu sa šljivama na 180 stepeni oko 40 minuta. Spremnost provjerite čačkalicom (ako je čačkalica suha, kolač je spreman). Delikatna torta sa šljivama na kefiru je spremna. Prilikom serviranja posuti šećerom u prahu po želji.

Sretan čaj!

Pita sa šljivama na kefiru je jednostavan, ukusan domaći kolač koji će biti divan dodatak čaju ili čaši mlijeka. Ovako jednostavan desert može se pripremiti vrlo jednostavno, uz ulaganje malo truda i dragocjenog vremena. A ako malo sanjate i dodate, na primjer, jabuke, kruške ili bobice u recept, možete dobiti prekrasan svijetli okus.

Za pripremu pite na kefiru sa šljivama birajte zrelo, a ne prezrelo voće. Odgovaraju i slatke i kisele šljive, sve zavisi od vaših želja. S takvim pecivima možete eksperimentirati i svaki put dobiti novi raspon okusa.

Vrlo jednostavna pita na kefiru sa šljivama. Takva peciva možete kuhati i s jabukama, kruškama i raznim bobičastim voćem, na primjer, malinama ili crnim ribizlama. Kolač ćemo peći u odvojivom obliku prečnika 26 centimetara.

Za pripremu pite sa šljivama uzmite:

• 200 mililitara kefira;
• 200 mililitara mlijeka;
• 300 grama brašna;
• 100 mililitara suncokretovog ulja;
• 150 grama šećera;
• 3 kašičice praška za pecivo;
• 7-8 velikih zrelih šljiva;
• Smrznute borovnice - po želji

Uzmite odgovarajuću duboku posudu, u nju ulijte kefir. Dodajte šećer, biljno ulje.

Zatim sve dobro umutite pjenjačom ili kašikom dok se ne dobije homogena masa.

Brašnu dodati prašak za pecivo i sve zajedno prosijati kroz sito.

Prosejanu suvu masu dodajte u činiju sa ostalim sastojcima. Umesimo testo.

Zatim u gotovo tijesto dodajte mlijeko. Zamesiti mekano elastično testo. To je najbolje uraditi silikonskom lopaticom. Testo malo umutiti i ostaviti sa strane.

U međuvremenu pripremite šljive. Dobro ih operite, uklonite sjemenke i narežite na male komadiće.

Uzimamo odvojivi oblik, umotamo donji dio u pergament papir. To će nam dati garanciju da se šljive prilikom pečenja neće zalijepiti za kalup.

Položite kriške šljiva na dno kalupa. Po želji pospite smrznutim borovnicama.

Formu sa budućom pitom stavljamo u rernu zagrijanu na 190 gausa, pečemo 25 minuta.

Gotov kolač ostavite da se malo ohladi. Oblačimo rubove forme, uklanjamo bočni dio odvojive forme. Zatim prelijte tanjirom. Okrenite tortu na tanjir i pažljivo uklonite dno pleha.

Pita mješanac sa šljivama na kefiru je gotova. Po želji, gotovo pecivo možete posuti šećerom u prahu.

Ako želite da ispečete ukusna peciva, ali ne želite da dodajete brašno, možete da kuvate. Recept možete pronaći klikom na link.

Ukusna slatko-kisela pita od kefira je ono što vam treba za čaj.

Za kuvanje uzmite sljedeće sastojke:

• 200 mililitara kefira sa sadržajem masti od 3,2%;
• 200 grama granuliranog šećera;
• 150 grama rafinisanog suncokretovog ulja;
• 3 jaja;
• 1 kašičica praška za pecivo za tijesto;
• 1 kašičica vanilin šećera;
• 2 šolje prosijanog brašna;
• Šljive.

Šljive operemo, isečemo na dve polovine i odstranimo semenke.

Umesimo testo. U dublju posudu stavite 3 jaja, dodajte šećer i malo umutite pjenjačom. Nije potrebno tući jako, bukvalno dok se ne dobije homogena masa.

Zatim dodajte brašno u malim porcijama, mijesite tijesto do guste pavlake. Kada je testo gotovo, dodajte prašak za pecivo za testo. Miksamo. Trebali bi se pojaviti mjehurići, to znači da je prašak za pecivo počeo djelovati.

Odvojivi oblik podmazujemo biljnim uljem. Ulijte tijesto u formu, na vrh rasporedite šljive.

Kolač stavljamo u rernu zagrejanu na 180 stepeni 40-45 minuta. Pecite dok ne porumeni. Gotov kolač ostavimo da se malo ohladi u obliku, a zatim ga prebacimo u posudu.

Gosti na pragu? Napravite jednostavnu pitu od šljiva i svi će biti zadovoljni! Birajte recepte za sebe i prijatelje.

Pita je jednostavno neuporediva i jednostavna za pripremu, što je bitno. Takva peciva možete poslužiti uz večernji čaj, ili možete počastiti goste. Predlažem!

• pileće jaje - 1 kom;
• puter ili margarin - 150 g;
• šećer - 1,5 šolje;
• pavlaka - 100 g;
• vanilin šećer - 1 vrećica;
• prašak za pecivo - 3 kašičice;
• sol - prstohvat;
• brašno - 3-3,5 šolje;
• šljiva (velika) - 300 g;
• šećer u prahu za posipanje.
• Čaša - 200 ml.

Posudu za pečenje (prečnik - 28-30 cm) premažite sa malo ulja ili prekrijte pergamentom. Položite tijesto, razvucite ga rukama, formirajući male stranice.

Recept 2: Ukusna pita sa šljivama brzo i jednostavno

• 180 g brašna;
• 150 g šećera;
• 125 g cl. ulja;
• 2 jaja;
• ½ kašičice praška za pecivo;
• vanilin (prstohvat suvog ili 2-3 kapi esencije).
• šljiva (10-15 kom.).

Prvo se sjedini puter i šećer sa vanilijom i umuti.

Zatim se dodaju jaja, pa se masa ponovo dobro umuti.

U umućenu masu proseja se brašno prethodno pomešano sa praškom za pecivo. Napomena: prašak za pecivo možete dodati i direktno u masu od putera (u prethodnom koraku). Tijesto se dobro izmijesi (najbolje mikserom) i izlije u podmazan oblik.

Šljive se prepolovi i odstrani im koštica.

Kolač se peče oko pola sata na 180°C.

Recept 3, korak po korak: pufnasta pita od šljiva

Ovaj kolač se može peći ne samo sa šljivama, već i sa bilo kojim voćem i bobičastim voćem, a uvijek ispadne ukusno!

Vrlo jednostavno i brzo! I ispada divna, veličanstvena torta sa slojem voća.

• 200 g putera;
• 200 g šećera (1 čaša);
• 3 jaja;
• Oko 300 g brašna (ako je čaša 200 g, onda je ovo 2 i 1/3 šolje);
• 2 kašičice praška za pecivo;
• Šljive - tako da je dovoljno da u potpunosti pokrije površinu pite.

Tijesto se priprema za par minuta: mikserom umutite omekšali puter i šećer,

dodajte jaja i još malo umutite - dok ne postane glatka i pahuljasta;

zatim prosijati brašno pomešano sa praškom za pecivo, promešati i gotovi ste!

Savjetujem vam da brašno ne dodajete odjednom, već postepeno, kako biste regulisali konzistenciju tijesta. Ovako bi trebao biti debeo. Ne strm, ali ne sipa, već takav da se može razmazati kašikom.

Sada uključite rernu da se zagrije na 180-200C, dno odvojive forme zategnite pergamentom, namažite ga i stranice forme biljnim uljem, rasporedite 2/3 tijesta na dno forme i stavite u rerni 5 minuta.

U međuvremenu čiste šljive prepolovite i uklonite koštice.

Izvadimo formu sa tijestom koje je tek počelo da se peče i na njega stavljamo, lagano utonule u tijesto, polovice šljiva.

Ako su šljive kisele, pospite ih šećerom odozgo.

A na voće rasporedimo preostalu 1/3 tijesta.

I ponovo stavite formu sa pitom u rernu. Pečemo na 180-200C 35-45 minuta u zavisnosti od prečnika kalupa i visine torte. Gotovost testirajte drvenim ražnjem. Kada iz testa izađe suvo, a vrh pite postane rumen - vreme je da ga izvadite!

Ostavite da se pita malo ohladi u formi, pažljivo je otvorite i premjestite pitu u posudu. Poklopim ga poklopcem od tepsije, preokrenem, skinem forme i pergament, prekrijem posudom i ponovo okrenem. Na ovaj način se čak i vrlo veličanstvena i nježna torta može pažljivo prenijeti u posudu.

Recept 4: Brza i ukusna torta od šljiva (korak po korak)

Pita se priprema tako jednostavno da je mogu pripremiti svi, od djece starijeg školskog uzrasta do muškaraca. Delikatno i prozračno biskvitno tijesto idealno se kombinira po ukusu sa slatkim i kiselim šljivama.

• šljive - 200 gr.,
• Jaja - 3 kom.,
• Šećer - 1 šolja
• Mlijeko - pola čaše
• Maslac - 100 gr.,
• Brašno - 1,5 šolje
• Prašak za pecivo za testo - 30 gr.,
• Vanilin - 1 kesica

Prije svega rastopite puter u vodenom kupatilu. Da biste to učinili, narežite puter na male komadiće. Prebacite ga u metalnu, staklenu ili emajliranu posudu. Stavite u šerpu sa kipućom vodom. Mešajte lopaticom ili kašikom dok se potpuno ne otopi.

U dubljoj posudi umutite ohlađena jaja.

Prekrijte ih šećerom.

Mikserom umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Što su jaja temeljnije umućena, veća je verovatnoća da će testo za pitu od šljiva biti mekanije i veće.

U dobijenu masu unesite ohlađeni otopljeni puter.

Ulijte mlijeko sobne temperature.

Sipajte u vrećicu vanilin.

Na kraju dodajte paketić praška za pecivo za tijesto. Masu ponovo izmiksajte mikserom.

Prosejati pšenično brašno kroz sito. Sipati pola brašna u podlogu tijesta.

Umutiti tijesto mikserom na srednjoj brzini. Nakon toga dodajte ostatak brašna i ponovo miješajte testo dok ne postane glatko. Konzistencija gotovog tijesta trebala bi biti slična tijestu za biskvit ili tijesto za palačinke. Ako tijesto uzmete kašikom i okrenete ga, tijesto će padati u gustim, zaostalim kapima.

Operite šljive.

Nožem napravite mali prorez. Rukama podijelite šljivu na dva dijela. Uklonite kosti.

Posudu za pečenje ukusnog biskvitnog kolača sa šljivama obložite pergamentom. Podmažite papir komadićem putera ili četkom za kuhanje nanesite suncokretovo ulje na dno i stranice forme. Ulijte tijesto u kalup. Upotrijebite lopaticu da ga izravnate po cijeloj površini u ravnomjernom sloju.

Polovice šljiva poređajte u redove ravnomjerno raspoređene, iznutra prema gore.

Biskvitnu tortu sa šljivama možete ukrasiti i na drugačiji način ako je pečete u okruglom obliku. Šljive narežite na 4-6 komada (ovisno o veličini). Rasporedite kriške šljiva u krug, počevši od centra po cijeloj površini pite.

Kao i druge vrste biskvita, i ovu tortu treba slati samo u zagrijanu rernu. Temperatura rerne treba da bude 180C. Pecite pitu 20 minuta. Gotova torta treba da se podigne najmanje dva puta u visinu. Nije preporučljivo otvarati rernu dok pečete biskvit sa šljivama. Da biste konačno bili sigurni da je torta spremna, probušite je šibicom ili čačkalicom. Nakon umakanja u tortu, trebalo bi da izađe čista.

Gotovu ukusnu pitu od keksa sa šljivama na brzinu pospite šećerom u prahu. Narežite na komade za serviranje. Poslužite uz čaj, kafu ili bezalkoholna pića. Prijatno.

Recept 5, jednostavan: torta sa šljivama na brzinu

• 120 g putera (mekog)
• 2 jaja
• 150 g šećera
• 200 g brašna
• 1 tsp brašno
• prstohvat soli
• 1 tsp vanilin šećer
• šljive
• šećer u prahu za ukrašavanje torte

Priprema kolača od šljiva počinjemo sa jajima i šećerom u koje dodamo prstohvat soli i vanilin šećer ili esencije od vanilije. Ne dodajemo sav šećer, ostavimo par kašika za posipanje sloja šljiva.

Ovdje je važno dobro pobijediti cijelu stvar. Postižemo gustu, bujnu masu, što može potrajati 3-4 minute. Dobro je što nisam zanemario ovaj korak i izveo ga do kraja (ovo se tiče intrige, detalji će biti na kraju).

U masu dodati puter. Naravno, mora se rastopiti, inače ga neće biti moguće pomiješati s masom. Umijesite tijesto mikserom.

U testo prosijati brašno i dodati prašak za pecivo, uz pomoć miksera završavamo pripremu testa za pitu od šljiva.

Testo za pitu je dosta gusto. Raširimo ga u posudu za pečenje i lopaticom (najbolje silikonskom) poravnamo po cijelom obodu. Šljive oslobodimo od koštica, narežemo na kriške i rasporedimo po površini pite, lagano ih utopimo u tijesto.

Na rubovima ostavljamo 2 cm tijesta bez šljiva, ova buduća strana će spriječiti da sok od šljiva iscuri iz kolača. Šljive pospite preostalim šećerom i pošaljite tortu u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Vrijeme pečenja - 40-50 minuta, dok ne porumeni i čačkalica se ne osuši.

Gotova torta se lako vadi iz kalupa, reže na porcije i ukrašava šećerom u prahu.

Recept 6: Pita od pavlake i šljiva (fotografije korak po korak)

Kao osnovu proizvoda koristimo nježno kremasto tijesto od kiselog vrhnja, koje je savršeno za gotovo svako bobičasto voće i voće. Šljive će biti dopunjene univerzalnim začinom - cimetom, koji će u pećnici brzo otkriti svoju aromu i učiniti pecivo još ukusnijim.

Dakle, za kratko vrijeme, bez radno intenzivne tehnologije i skupih proizvoda, ispečemo odličan kolač za čaj. Korak po korak recept sa fotografijom olakšat će zadatak i pomoći vam da izbjegnete greške.

• šljiva - oko 300 g;
• brašno - 100 g;
• krompirov škrob - 30 g;
• tijesto za prašak za pecivo - 1 kašičica bez tobogana;
• jaje - 1 kom.;
• pavlaka - 70 g;
• puter - 80 g;
• sol - prstohvat;
• šećer - 80 g (+ 1-2 kašike za posipanje šljiva);
• vanilin šećer - 1 kašičica;
• mljeveni cimet - ½ kašičice.

Pomiješajte meki puter sa solju, vanilijom i jednostavnim šećerom. Uključite mikser - dovedite mješavinu komponenti u jednu bujnu masu.

Dodati jaje, lagano umutiti.

Napunimo pavlaku, nastavimo raditi mikserom bukvalno pola minute.

Kombinujemo suve sastojke: skrob, prašak za pecivo, brašno. Dodati masi od putera, malo umutiti (samo dok se komponente ne sjedine u homogeno testo).

Prekrivamo formu pek papirom ili je lagano namažemo uljem. Širimo masu brašna, ispunjavajući cijeli perimetar ravnomjernim slojem. U ovom slučaju, bolje je da sloj tijesta bude nizak, tako da se tokom kušanja jasno osjeti ne samo mrvica pite, već i okus šljive. Recept daje proporcije proizvoda za kalup promjera 22 cm.

Šljive narežite na četvrtine i rasporedite u kružne redove, potpuno ispunjavajući sloj tijesta. Pomiješajte šećer sa cimetom i pospite kriškama šljiva.

Kolač pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 30-40 minuta. Ne zaboravite provjeriti je li mrvica suhoća šibicom / čačkalicom. Nakon hlađenja, izvadite tortu iz kalupa.

Gotovu pitu sa šljivama podijelite na porcije i poslužite.

Recept 7: Kako brzo napraviti pitu sa šljivama

• Šljive - 1 kg.
• Šećer - 200 g.
• Brašno - 400 g.
• Maslac ili margarin - 250 g.
• Jaja - 5 kom.
• Soda - 1 kašičica
• Vanilin - po ukusu
• Šećer u prahu

Jaja, šećer i otopljeni puter umutite pjenjačom.

Dodajte prosijano brašno sa sodom bikarbonom i vanilijom.

Umutiti u homogenu masu.

Šljive operite, prepolovite i uklonite koštice.

Obložite formu papirom za pečenje. Podijelite tijesto u formu i na vrh stavite polovice šljiva sa kožom nadole, lagano pritiskajući.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20-25 minuta.

Gotov kolač ohladite i pospite šećerom u prahu.

Recept 8: Domaća pita od šljiva

• Maslac - 100 gr.
• Šećer - 200 gr. od toga 2 kašike. za posipanje šljiva.
• Brašno - 200 gr.
• Jaja - 2 kom.
• Cimet - 1 kašičica
• Prašak za pecivo - 1 kašičica
• Svježe šljive - 300 gr.

U besplatnu čistu šolju utrljajte puter i šećer.

U ovu smjesu razbijte jaja i dobro izmiješajte.

Pripremimo tijesto, u ovaj sastav stavimo brašno, prašak za pecivo i opet sve dobro promiješamo.

Uzimamo sklopivi oblik, stavljamo naše tijesto na dno i šaljemo ga u hladnjak na 20 minuta.

Dok je naše tijesto djelimično smrznuto, u međuvremenu ćemo oprati šljive i odvojiti ih od koštica.

2 tbsp šećer, koji smo vam ostavili, pomiješajte sa cimetom.

Kao što je prikazano na fotografiji, stavite šljive na naše blago smrznuto tijesto.

Odozgo posuti šećerom. Zatim ga šaljemo u rernu, zagrejanu na 180 stepeni, 40 minuta. Sa cimetom ispada ludo ukusno.

Obavezno ohladite gotovu pitu prije jela. Na ovoj piti od šljiva, korak po korak je gotov recept sa fotografijom, uživajte u obroku.

Recept 9: Velika pita od šljiva

• 150 grama sitnog granuliranog šećera
• 125 grama putera
• 2 mala jaja
• 2/3 kašičice praška za pecivo
• 180 grama pšeničnog brašna
• 1/3 kašičice vanile
• zrele šljive

Pripremimo tijesto za tortu sa šljivama. Maslac sobne temperature sjediniti sa granuliranim šećerom i vanilijom, umutiti sastojke.

Umutiti jaja u šećerno-puter masu, umutiti mikserom.

Prosejati brašno, prethodno pomešano sa praškom za pecivo.

Mikserom zamesiti mekano homogeno testo.

Oprane i ručnikom osušene plodove šljive prepolovite i uklonite sjemenke.

Testo za pitu izlijte u pravougaoni oblik ili lim za pečenje obložen pergamentom. Po tijestu ravnomjerno rasporedite polovice šljiva i lagano ih pritisnite.

Kolač pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni pola sata. Gotova pita od šljiva će narasti 2-3 puta i porumeneti.

Gotov kolač obilno pospite šećerom u prahu.

Kako skuvati pitu na kefiru sa šljivama? U našem članku pronaći ćete odgovor na uzbudljivo pitanje. Takva peciva će biti odličan dodatak nekom biljnom čaju ili slaboj kafi. Postoji nekoliko opcija za stvaranje. Ovo pecivo je svijetlog i zanimljivog okusa.

Koju šljivu odabrati?

Veoma je važno odabrati pravo voće za punjenje. Uostalom, ovisit će o tome koliko će proizvod ispasti sočan. Imajte na umu da voće za punjenje mora biti zrelo i sočno. Možete koristiti i slatke i kisele sorte.

Šta ti treba?

Da bi tijesto bilo mekano, mekano, koristite visokokvalitetno prosijano brašno. Za kuvanje mogu biti potrebni dodatni sastojci kao što su kvasac, so, šećer, kefir, puter, jaja, itd.

Prvi foto recept. Pita sa šljivama na kefiru

Takvi domaći kolači pripremaju se jednostavno, ali ispadaju mnogo ukusniji od kupljenih u trgovini.

Za kuvanje će vam trebati:

• biljno ulje (oko 100 ml);
• deset grama vanilin šećera;
• 100 grama griza;
• 0,5 kašičice sode bikarbone;
• 180 grama šećera;
• 220 grama brašna;
• 400 grama šljiva;
• 220 ml kefira.

Proces kuvanja

Za kuvanje uzmite blago zelenkaste šljive. Ove imaju manje soka.

Nakon što operete voće, uklonite sjemenke.

Zatim svako voće narežite na tanke trakice.

Zatim sipajte kefir u dublju posudu. Zatim dodajte šećer.

Zatim ubacite sodu bikarbonu.

Sve miksati mikserom dok se ne stvori pjena.

Zatim stavite brašno i griz.

Zatim sve dobro promiješajte. Rezultat bi trebao biti tijesto homogene konzistencije.

Zatim sipajte ulje u njega. Ponovo promiješajte. Sada dobijete tijesto koje po konzistenciji podsjeća na kiselu pavlaku. Zatim dodajte šljive.

Zatim nauljite posudu za pečenje.

Zatim sipajte testo u njega. Izgladite ga kašikom. Na to stavite ostatak fila.

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite kalup tamo na pedesetak minuta. Nakon pite na kefiru sa šljivama, stavite na tanjir. Po vrhu pospite prah. Tada će peciva izgledati još ukusnije.

Drugi recept. žele pita

Počnimo s proizvodima. Za kuvanje će vam trebati:

• jedna čaša šećera;
• šest grama sode bikarbone;
• 140 ml kisele pavlake;
• 500 grama šljiva;
• 4 jaja;
• 250 grama brašna;
• 60 ml biljnog ulja;
• dva grama limunske kiseline i toliko cimeta.

Recept za kuvanje korak po korak

Prije svega, operite voće, uklonite sjemenke. Zatim voće narežite na tanke kriške.

Zatim zagrejte rernu na 200 stepeni.

Uzmi duboku činiju. U to umiješajte jaja i šećer.

Zatim umutite mikserom dok ne postane glatka.

U smjesu dodajte kiselu pavlaku.

Zatim dodajte biljno ulje.

Zatim promiješajte.

Pomiješajte brašno sa sodom i limunskom kiselinom.

Zatim spojite sve komponente zajedno. Umutite metlice. Kao rezultat, dobit ćete tijesto, kao na palačinkama.

Zatim lim za pečenje obložite pergamentom. Podmazati maslacem.

Polovinu testa izlijte na pleh, zagladite. Zatim rasporedite nasjeckane komade voća.

Po vrhu voća pospite cimet.

Zatim izlijte preostalo tijesto.

Stavite lim za pečenje u rernu na četrdeset minuta. Prije serviranja, desert se posipa šećerom u prahu.

Treći recept. brza pita

Kako skuvati brzu i ukusnu pitu od šljiva na kefiru? Sad ćemo vam reći. Gotova peciva oduševit će vas ukusnim izgledom i nevjerovatnim ukusom.

Da biste napravili pitu na kefiru sa šljivama, trebat će vam:

• 140 grama šećera;
• 330 grama šljiva;
• 190 grama brašna;
• dva jaja;
• 65 grama kefira;
• 1/3 kašičice vanilin šećera i isto toliko soli;
• kašičica praška za pecivo;
• pedeset grama mekog putera.

Proces kuvanja

Šljive oprati, odstraniti koštice.

U činiji pomiješajte jaja sa šećerom.

Zatim u masu dodajte meki puter i kefir. Mutite nekoliko minuta.

Zatim dodajte vanilin šećer, so, brašno i prašak za pecivo. Stir.

Zatim popunite formular sa testom. Ostavi malo.

Zatim na tijesto stavite voće.

Stavite kalup u rernu. Proces pečenja će trajati trideset minuta. To je sve, brza pita na kefiru sa šljivama je spremna. Pre serviranja pospite šećerom u prahu.

Četvrti recept. jednostavna pita

Ovaj kolač nije samo ukusan, već i zdrav. Odličan je za užinu ili doručak.

Za kuvanje će vam trebati:

• čaša kefira;
• prstohvat vanilina;
• 300 grama šljiva;
• dvije kašičice praška za pecivo;
• tri jaja;
• oko dvjesto grama mekog svježeg sira i isto toliko šećera;
• 400 grama brašna;
• četrdeset grama putera.

Pita sa šljivama na kefiru: recept

Svježi sir pomiješajte sa omekšalim puterom. Zatim ulijte kefir.

Zatim sve izmiksajte mikserom.

Nakon toga umutite jaja sa šećerom, vanilijom.

Zatim ih dodajte u skutu. Ponovo promiješajte.

Prosejati brašno sa praškom za pecivo.

Zatim dodajte u testo u serijama.

Zatim sipajte testo u kalup. Na vrh stavite voće bez koštica.

Pecite pitu na kefiru sa šljivama četrdeset minuta.

Peti recept. Pita sa jabukama i šljivama

U ovako ukusnom pecivu, osim šljiva, biće i jabuka. Stoga će desert ispasti još više vitamina.

Za kuvanje će vam trebati:

• 150 grama šećera;
• 150 ml kefira;
• 100 grama putera;
• dvije velike jabuke;
• 250 grama brašna;
• sedam šljiva;
• soda (na vrhovima noža);
• 1 kašičica praška za pecivo;
• prstohvat vanilina;
• dvije st. kašike kisele pavlake i isto toliko biljnog ulja

Kuvanje

Prvo narežite puter na komadiće.

Ostavite otprilike 15 minuta.

Prosejati brašno sa solju, vanilijom i praškom za pecivo.

Zatim promiješajte.

Operite voće. Zatim ih narežite na kriške.

Obložite formu pergamentom.

Umutiti puter mikserom. Dodajte šećer. Umutiti dok ne postane glatko.

Zatim dodajte jaja, kefir. Ponovo miksajte dok ne postane glatko.

Dodajte u smesu brašna.

Zatim sipajte testo u posudu za pečenje. Zatim stavite voće unutra. Pita se peče na kefiru sa šljivama tridesetak minuta.

Vrijeme je da počnete sa pečenjem sa raznovrsnim voćem i bobičastim voćem. Bolje je početi s instant tijestom bez kvasca.

Jednostavan recept za pitu sa šljivama i jabukama na kefiru ne zahtijeva puno vremena i novca. Ovaj desert je savršen za ugodnu kućnu čajanku. Priprema se jednostavno i brzo. Testo za pitu je prozračno i mekano, po strukturi je malo poput šarlote, ali gušće. Punjenje od jabuke i šljive ispada slatko-kiselo, mirisno.

Budžetski set proizvoda

Da ispečete pitu, uzmite:

• 1 čaša kefira (ryazhenka ili jogurt bez aditiva);
• 1 šolja šećera;
• 2 velika jaja;
• 1 tsp soda;
• 2 šolje pšeničnog brašna;
• 1 kesica (15 g) vanilin šećera
• malo putera za podmazivanje kalupa;
• 5 komada. srednje jabuke;
• 6-8 kom. odvod.

Recept za kuvanje korak po korak

1. Umutite mikserom 2 jaja i čašu šećera 3-5 minuta. Smjesa šećera i jaja treba da pobijeli i da se poveća u volumenu.
2. U bujnu masu dodajte vanilin šećer, sodu i kefir.
3. Brašno prosijati i postepeno dodavati u testo, bez prestanka mućenja. Testo za pitu sa šljivama i jabukama treba da bude tečno i glatko.
4. Dobro umućenoj masi nije potreban prašak za pecivo, ali za osiguranje možete dodati trećinu kašičice sode gašene sirćetom ili kefirom.
5. Uzmite neodvojivi oblik, dobro ga namažite mekanim puterom.
6. Voće operite, jabuke i semenke ogulite, šljivama uklonite semenke.
7. Voće narežite na male komade istog oblika i stavite na dno kalupa.

Fil filovati testom.Rernu zagrejati na 180 stepeni i kalup za tortu staviti na srednji nivo.


Pecite 30-40 minuta, provjeravajući gotovost čačkalicom ili nožem. Gotov kolač ohladite direktno u obliku, pažljivo izvadite, premjestite u posudu.

fritule su već umorne. Za fil možete koristiti i ribizle i ogrozd, kajsije i kruške, borovnice, maline ili bilo koji od vaših omiljenih baštenskih poklona su savršeni. Ispecite i obradujte svoje najmilije ukusnim mafinima. Za kišnih dana ovo je najbolji lijek za bluz.

Elena Limon podijelila je ukusan i jednostavan recept za pitu sa šljivama i jabukama i fotografiju sa čitateljima web stranice Ženski hobiji.