Θέλετε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με κάποιο νόστιμο πιάτο που δεν χρησιμοποιείται στο καθημερινό μενού, αλλά δεν υπάρχει πολύς χρόνος και προσπάθεια για μαγείρεμα - δεν πειράζει, η κορεάτικη τούρνα hehe θα σας βοηθήσει με αυτό το θέμα. Είμαι σίγουρος ότι πολλοί από εσάς θα εκπλαγείτε ακόμα και από το ίδιο το όνομα αυτού του πιάτου, αλλά μόνο λίγοι γνωρίζουν ακριβώς πώς να το μαγειρέψουν.

Heh στα κορεατικά από τούρνα - τι είναι;

Το Korean pike hye, τη συνταγή του οποίου θέλω να σας προσφέρω, είναι ένα παραδοσιακό κορεάτικο πιάτο, που διακρίνεται για την ευελιξία του. Πράγματι, στην κουζίνα των ανθρώπων αυτής της εθνικότητας δεν υπάρχουν δεύτερα πιάτα, και το heh είναι και το πρώτο και το δεύτερο και η σαλάτα. Αυτό το πιάτο είναι πολύ δημοφιλές και συνηθισμένο στα κορεάτικα εστιατόρια. Και η ουσία αυτής της μαγειρικής δουλειάς είναι ότι το ψάρι μαρινάρεται σε ένα πικάντικο μείγμα καρυκευμάτων και δεν υφίσταται θερμική επεξεργασία. Δεδομένου ότι το heh στα κορεατικά από τούρνα είναι ένα πολύ πικάντικο πιάτο, επομένως αντενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και διαβητικούς. Επομένως, δεν πρέπει να παρασυρθείτε, αλλά νομίζω ότι μπορείτε να το μαγειρέψετε ως λιχουδιά την Κυριακή.

Χε από συνταγή λούτσων στα κορεάτικα - μαγείρεμα βήμα προς βήμα

Έτσι, για αρχή, ο κορεάτικος λούτσος είναι εκπληκτικός από μόνος του, επειδή χρησιμοποιούνται εντελώς διαφορετικά είδη ψαριών για την προετοιμασία του ψαριού: τόνος ή pollock. Ωστόσο, είμαι πειραματιστής στη ζωή, οπότε προσπάθησα να μαγειρέψω χεχ από το παραδοσιακό μας ψάρι. Και ξέρετε, αποδείχθηκε εκπληκτικά νόστιμο, όχι χειρότερο από τους Κορεάτες!

Ας φτιάξουμε μια κορεάτικη συνταγή για τούρνα χε + λίγο ρωσικό ξύσμα!

Χεχ από τούρνα στα κορεάτικα - συστατικά:

• Λούτσοι - 0,5 κιλά;
• Καρότα - 5 τεμ.;
• Κρεμμύδι - 5 τεμ.;
• Σκελίδες σκόρδο - 10 τεμ.;
• Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• Σάλτσα σόγιας - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• Μηλόξυδο ή κανονικό ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• Αλάτι ιωδιούχο ή κανονικό - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι;
• Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι;
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι;
• κόλιανδρος - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι;
• Φυτικό ή ελαιόλαδο - 10 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Χεχ από τούρνα στα κορεάτικα - μαγειρική

Έτσι, για να ετοιμάσουμε αυτή τη λιχουδιά ψησίματος, παίρνουμε έναν κατεψυγμένο λούτσο, τον ξεπαγώνουμε, χωρίζουμε το κρέας από τα κόκαλα και το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Δείτε ότι το καλαμάκι είναι λεπτό, αλλά όχι τόσο ώστε να σπάσει σε κομμάτια. Έπειτα, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, κατά προτίμηση επίσης λεπτούς. Κόβουμε τα καρότα σε λωρίδες ή τρεις στον χοντρό τρίφτη για τα κορεάτικα καρότα. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το ψιλοκόβουμε, μπορείτε να το θρυμματίσετε και σε πρέσα σκόρδου.

Παίρνουμε ένα βαθύ δοχείο και βάζουμε εκεί τα υλικά μας: τούρνα, το κρεμμύδι, τα καρότα και το σκόρδο. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε για 5 λεπτά να ξεκουραστεί. Στη συνέχεια, προσθέστε κόκκινο πιπέρι, μαύρο πιπέρι, κόλιανδρο, αλάτι, ζάχαρη και ξύδι. Ανακατεύουμε τα πάντα και φεύγουμε.

Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά και προσθέτουμε εκεί φυτικό ή ελαιόλαδο. Όταν ζεσταθεί πολύ, το αδειάζουμε σε ένα δοχείο με το φαγητό. Ανακατεύουμε ξανά και αφήνουμε να μαριναριστούν. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 2-3 ​​ώρες, οπότε να είστε υπομονετικοί και να περιμένετε. Αφού περάσει ο απαιτούμενος χρόνος, βάζετε εξάγωνο σε ένα όμορφο πιάτο, πασπαλίζετε με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε. Φυσώ κατηγορώ - ή καλή σου όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε χεχ από τούρνα σύμφωνα με κλασικές, κορεάτικες και καινοτόμες συνταγές

Στην εποχή των καινοτόμων τεχνολογιών μας, όταν όλοι οι άνθρωποι βιάζονται κάπου, τρέχουν και βιάζονται, πρέπει να μαγειρεύετε το ίδιο γρήγορα. Σπίτι, δουλειά, οικογένεια - όλα πρέπει να γίνουν από μια σύγχρονη γυναίκα. Είμαι ένα παλιό σχολείο. Κατά την κατανόηση μου, το κύριο καθήκον μιας γυναίκας είναι να διατηρήσει την οικογενειακή εστία, να ταΐσει την οικογένεια και να περιποιηθεί το νοικοκυριό με κάτι νόστιμο. Και ιδού, ο πιστός μου έρχεται από τη δουλειά, και με βάζει με το εξής αίτημα: «Μαγείρεψέ με, αγάπη μου, από τούρνα χε!». Φυσικά, τα μάτια μου φούσκωσαν από έκπληξη - τι μαγειρεύεις; Μπορς; - Ξέρω, ξέρω σούπα, ξέρω κάρτσο, κοτολέτες, ζυμαρικά, ζυμαρικά, όλων των ειδών τις σαλάτες, όλων των ειδών τα επιδόρπια. Και μετά - τι χε! Λοιπόν, είμαι οικοδέσποινα, άνθρωπος τελικά και δεν ξέρω να μαγειρεύω τέτοια κόλπα.

Αλλά δεν είναι τόσο εύκολο να με μπερδέψεις, γιατί βρίσκομαι στο χώμα ή τι; Οπλισμένος με φορητό υπολογιστή, προσευχήθηκε - Google για να με βοηθήσει και ας ψάξουμε για συνταγές χεχε από τούρνα στο Διαδίκτυο. Ήμουν απίστευτα έκπληκτος - υπάρχουν πολύ λίγες συνταγές για αυτό το πιάτο και περιγράφεται κάπως περίεργα και ακατανόητα. Αλλά είμαι επίμονη και πεισματάρα - γαϊδούρι, που λέει και η μαμά μου. Υπέφερα για πολύ καιρό, πειραματιζόμουν, αλλάζοντας συστατικά και προσθέτοντας το δικό μου προσωπικό κέφι. Ωστόσο, ο σύζυγός μου ήταν ευχαριστημένος με τα πειράματά μου. Λέει ότι δεν έχει φάει τόσο πεντανόστιμα εδώ και πολύ καιρό! Έτσι αποφάσισα να βοηθήσω τις ίδιες νοικοκυρές όπως και εγώ να πω πώς να μαγειρέψουν χεχ από τούρνα με διάφορους τρόπους. Θα τα εξηγήσω όλα ξεκάθαρα, στην ανθρώπινη γλώσσα, ώστε όλοι όσοι αποφασίζουν να μαγειρέψουν αυτό το πιάτο να γνωρίζουν γρήγορα και ξεκάθαρα τι να κάνουν και με ποια σειρά.

Χε από ψάρι - τι είναι;

Αρχικά, θα εξηγήσω λίγο τι είναι το hye - αυτό είναι ένα κοινό κορεάτικο πιάτο που παρασκευάζεται από κρέας ή ψάρι. Πιθανότατα πρόκειται για σαλάτα, η οποία αποδεικνύεται πολύ πικάντικη και πικάντικη, χάρη στην προσθήκη μεγάλου αριθμού διαφορετικών καυτερών μπαχαρικών και ξιδιού. Επιπλέον, το heh δεν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία, επομένως αποδεικνύεται στη φυσική του μορφή. Το πραγματικό χεχ παρασκευάζεται στα κορεάτικα από λούτσους, πέρκα ή μπακαλιάρο. Φυσικά, στη λωρίδα μας, ο λούτσος είναι απλώς μια ιδανική επιλογή για μαγείρεμα, τόσο από πλευράς κόστους όσο και από άποψη ποιότητας κρέατος, οπότε τον επιλέγουμε. Το μυρωδάτο και ζουμερό κρέας λούτσου θα σας καταπλήξει. Ωστόσο, αν κάποιος από τους συγγενείς ή τους φίλους σας πάσχει από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, τότε σκεφτείτε είκοσι φορές πριν τους περιποιηθείτε αυτή τη λιχουδιά.

Heh από τούρνα - μια συνταγή για κλασική μαγειρική

Ας μάθουμε πρώτα πώς να μαγειρεύουμε χεχ από τούρνα - μια κλασική, τυπική συνταγή. Είναι αρκετά απλό και εύκολο στην παρασκευή του, αλλά εντυπωσιάζει με εκπληκτική γεύση, άρωμα και εμφάνιση ως αποτέλεσμα των προσπαθειών σας. Αυτή η συνταγή για το λούτσο kheh μπορεί να προετοιμαστεί εξίσου καλά στο σπίτι, με τη βοήθεια κουζινικών σκευών και ανέσεων, και σε εξωτερικούς χώρους στο δάσος ή στην εξοχή, κάτω από καθαρό ουρανό, με καθαρό αέρα και νερό από το ποτάμι. Έτσι, για την παρασκευή ψαριού χεχ από τούρνα, τη συνταγή της οποίας εξετάζουμε, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά:

• Ψάρια λούτσων - 1,5-2 κιλά.
• Καρότα - 300 γραμμάρια.
• Κρεμμύδι - 300 γραμμάρια.
• Ξίδι - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι;
• Σκόρδο - 3 σκελίδες?
• Ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι;
• Κόκκινη πιπεριά - 0,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• Αλεσμένος κόλιανδρος - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
• Άνηθος φρέσκος?
• Αλας.

Στη συνέχεια, σκεφτείτε πώς να φτιάξετε χεχ από τούρνα σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Για να γίνει αυτό, θα ετοιμάσουμε το βασικό προϊόν αυτού του πιάτου - το ψάρι μας. Αντίστοιχα, θα το καθαρίσουμε από τα λέπια, θα το πλύνουμε, θα κόψουμε την ουρά και το κεφάλι. Το ξεσπάτε με ένα κοφτερό μαχαίρι και ξεχωρίζετε το κρέας από τα κόκαλα. Κόβουμε το καθαρισμένο κρέας σε μικρές λωρίδες, περίπου 1 εκ. Η καθεμία, όσο πιο λεπτό είναι το κρέας του λούτσου, τόσο πιο νόστιμο και πιο πλούσιο θα είναι το χεχ μας στο τέλος. Αφήνουμε για λίγο το ψιλοκομμένο ψάρι.

Ξεφλουδίστε το σκόρδο από τη φλούδα και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Χρησιμοποίησα μια πρέσα σκόρδου για αυτό το σκοπό. Αν δεν έχετε τέτοιο εργαλείο, τότε τρίψτε το σκόρδο σε έναν λεπτό τρίφτη. Ρίξτε το σκόρδο σε ένα βαθύ μπολ που έχετε προετοιμάσει προηγουμένως και προσθέστε ξύδι σε αυτό. Ανακατεύουμε καλά αυτά τα υλικά και τους προσθέτουμε τον λούτσο μας ψιλοκομμένο. Και πάλι, ανακατέψτε τα πάντα, καλύψτε με ένα καπάκι και στείλτε το μπολ με το περιεχόμενο στο ψυγείο για περίπου μία ή δύο ώρες. Ενώ το ψάρι μαρινάρεται στην έτοιμη σάλτσα σκόρδου, ας συνεχίσουμε να μαγειρεύουμε χεχ λούτσου σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.

Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα καρότο, ξεφλουδίστε το, πλύντε το και κόψτε το σε λεπτές λωρίδες. Μπορείτε επίσης να το τρίψετε στον τρίφτη για να φτιάξετε κορεάτικα καρότα. Βγάζουμε ένα μπολ με ψάρι από το ψυγείο, και ρίχνουμε τα καλαμάκια καρότου. Αλατίστε τα πάντα, ανακατέψτε καλά και προσθέστε τα ακόλουθα συστατικά - κόκκινο τριμμένο πιπέρι, κόλιανδρο. Και πάλι τα ανακατεύουμε όλα και στέλνουμε το περιεχόμενο του μπολ, μάλιστα με το ίδιο το σκεύος, στο ψυγείο για άλλες 1-2 ώρες.

Προχωράμε, και σύμφωνα με την κλασική συνταγή για το ψάρι λούτσου χε, κάνουμε το επόμενο βήμα - καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Βάζουμε ένα τηγάνι στη φωτιά, το ζεσταίνουμε, προσθέτουμε λίγο ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο και στέλνουμε εκεί τα κρεμμύδια μας. Τηγανίζουμε λίγο μέχρι να ροδίσει και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Παίρνουμε φρέσκο ​​πράσινο άνηθο, τον πλένουμε και τον κόβουμε σε ξύλο κοπής. Το ρίχνουμε στο τηγάνι με τα κρεμμύδια. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και ρίχνουμε το περιεχόμενο του τηγανιού σε ένα μπολ. Ανακατέψτε καλά την προκύπτουσα μάζα και στείλτε την ξανά στο ψυγείο. Εκεί, το μπολ με το περιεχόμενο στέκεται την τελευταία ώρα -και, τέλος, το σπάταλο πιάτο μας μαριναρισμένο τούρνα- χε, έτοιμο για κατανάλωση. Μπορείτε να το βάλετε σε ένα μεγάλο όμορφο πιάτο και να το σερβίρετε στο τραπέζι, ή μπορείτε να το αφήσετε όπως είναι σε ένα μπολ, να διακοσμήσετε με βότανα και επίσης να περιποιηθείτε τους καλεσμένους. Κάντε το με τον τρόπο που σας αρέσει περισσότερο - σύμφωνα με τα δικά σας σχεδιαστικά γούστα και προτιμήσεις.

Χεχ από τούρνα σε κορεάτικο στυλ με καρότα

Και τώρα θα σας πω πώς να φτιάξετε χεχ από τούρνα σύμφωνα με μια μοντέρνα, μοντέρνα συνταγή. Εμφανίστηκε πρόσφατα, αλλά έχει ήδη πολλούς θαυμαστές. Το Heh από τούρνα στα κορεάτικα με καρότα είναι η πιο αγαπημένη σαλάτα της σύγχρονης κορεατικής νεολαίας, και πιο πρόσφατα, της ρωσικής ελίτ μας.

Ετοιμάζουμε λοιπόν χεχ από τούρνα με καρότα και για το σκοπό αυτό χρειαζόμαστε τα παρακάτω προϊόντα:

• Λούτσοι - 1-2 κιλά;
• Καρότα - 4 τεμ.;
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• Ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• Μαύρο πιπέρι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• Ξίδι ή μηλόξυδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• Αλας.

Η συνταγή για κορεάτικο στυλ λούτσου χε με καρότα είναι αρκετά απλή και ευέλικτη. Για να γίνει αυτό, παίρνουμε ένα καθαρισμένο, προπαρασκευασμένο ψάρι, κόβουμε το κρέας, επιλέγουμε τα κόκαλα και κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Παίρνουμε ένα βαθύ μπολ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πλαστικό μπολ και να βάλετε το ψιλοκομμένο ψάρι σε αυτό. Το περιχύνουμε με ξύδι, ανακατεύουμε καλά και σχολαστικά και αφήνουμε να ξεκουραστεί λίγο.

Στο μεταξύ, παίρνουμε τα καρότα, τη φλούδα και τα τρία στον χοντρό τρίφτη ή τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Κάνουμε το ίδιο και με τα κρεμμύδια: ξεφλουδίζουμε και κόβουμε. Προτιμώ να κόβω σε μισούς δακτυλίους, αλλά μπορείτε επίσης να κόψετε σε κύβους, κρίκους ή καλαμάκια - εξαρτάται από εσάς. Στέλνουμε καρότα και κρεμμύδια στα ήδη μαριναρισμένα ψάρια, προσθέτουμε κόκκινο και μαύρο αλεσμένο πιπέρι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα τηγάνι, το βάζουμε στη φωτιά και ρίχνουμε μέσα ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο. Το ζεσταίνουμε σε δυνατή θερμοκρασία και το αδειάζουμε σε ένα δοχείο με ψάρι, κρεμμύδια και καρότα. Και πάλι, ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά και ως δια μαγείας, το λούτσο χε στο σπίτι στα κορεάτικα με καρότα είναι έτοιμο για χρήση. Μοιάζει στα καλύτερα εστιατόρια της Κορέας! Και η γεύση του ψαριού μας τούρνα χε, η συνταγή του οποίου θεωρήσαμε, είναι ακόμα πιο ελκυστική, πιο ζουμερή και πιο θρεπτική από το αντίστοιχο του εστιατορίου!

Heh από τούρνα - μια πρωτοποριακή συνταγή

Και τώρα θα σας μάθω πώς να φτιάξετε χεχ ψάρι από τούρνα σύμφωνα με μια συνταγή που δεν υπάρχει σε κανένα περιοδικό ή blog μόδας. Φαίνεται ότι όλα γίνονται σύμφωνα με την κλασική συνταγή, αλλά υπάρχουν πολλές αποχρώσεις λόγω των οποίων αυτό το πιάτο δικαίως περνά στην τάξη των μαγειρικών αριστουργημάτων της εποχής μας. Έτσι, για να προετοιμάσουμε ένα καινοτόμο λούτσο hehe, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• Ψάρια λούτσων - 1-2 κιλά.
• Ξίδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.;
• Καρότα - 1 τεμ.;
• Σκόρδο - 3 σκελίδες?
• Ηλιέλαιο - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Champignons - 0,5 kg;
• Αλάτι, κόκκινο πιπέρι, μαύρο πιπέρι, κόλιανδρος, ζάχαρη.

Παίρνουμε, λοιπόν, έναν λούτσο, τον καθαρίζουμε, τον ξεπλένουμε με νερό, κόβουμε το φιλέτο και τον κόβουμε σε λεπτές λωρίδες 1 εκ.. Βάζουμε το ψιλοκομμένο ψάρι στο έτοιμο δοχείο και το αφήνουμε στην άκρη για λίγο.

Καθαρίζουμε το σκόρδο, το θρυμματίζουμε σε πρέσα σκόρδου ή τρία στον ψιλό τρίφτη και το στέλνουμε στο ψάρι. Εκεί προσθέτουμε ξύδι. Αλατίζουμε όλη τη μάζα και ανακατεύουμε καλά και απαλά ώστε να ανακατευτούν καλά όλα τα υλικά. Βάζουμε το δοχείο με το φαγητό στο ψυγείο για 1-2 ώρες.

Στη συνέχεια, καθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη, μπορείτε να τα κόψετε σε λωρίδες. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα καρότα σε ένα δοχείο με το ψάρι μας, ρίχνουμε κόκκινες και μαύρες πιπεριές, τον τριμμένο κόλιανδρο και ξανά ανακατεύουμε προσεκτικά. Το στέλνουμε πίσω στο κρύο για 2 ώρες.

Εν τω μεταξύ, όσο μαρινάρεται ο λούτσος, ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτές μισές ροδέλες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρίκους. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα μανιτάρια, τα κόβουμε σε κύκλους. Βάζουμε ένα τηγάνι στη φωτιά, ρίχνουμε ηλιέλαιο και ρίχνουμε μέσα τα μανιτάρια. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά. Όταν τα μανιτάρια είναι σχεδόν έτοιμα, προσθέστε τα κρεμμύδια σε αυτά και τηγανίστε περαιτέρω. Μόλις ροδίσει το κρεμμύδι, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.

Βγάζουμε το μαριναρισμένο φιλέτο του λούτσου μας από το ψυγείο και του προσθέτουμε κρεμμύδι με μανιτάρια. Κόβουμε ένα φρέσκο ​​αγγούρι σε λωρίδες και το στέλνουμε εκεί όπου έχουν ήδη πάει όλα τα παραπάνω συστατικά - στο ψάρι. Τα ανακατεύουμε όλα καλά και προσεκτικά και τα βάζουμε στο ψυγείο. Εκεί το πιάτο πρέπει να σταθεί για τουλάχιστον μερικές ώρες. Αλλά, από τη δική μου εμπειρία, θα πω ότι δεν μένει εκεί για πολύ καιρό - το πολύ μέχρι να φτάσουν τα μέλη του νοικοκυριού από τη δουλειά και από το σχολείο. Το Heh πρέπει να σερβίρεται σε ένα μεγάλο όμορφο πιάτο. Γαρνίρουμε με κλωναράκια φρέσκου μαϊντανού ή άνηθου. Το λεμόνι μπορούμε να το κόψουμε σε φέτες και να διακοσμήσουμε με αυτό το χεχ μας. Κατ 'αρχήν, δεν χρειάζεται τίποτα περισσότερο για αυτό το πιάτο, αλλά η ρωσική ψυχή μας απαιτεί κάτι που δεν έχουν οι Κορεάτες. Μην με παρεξηγήσετε, αλλά ο άντρας μου λέει ότι το να τρως λούτσο χεχ χωρίς 100 γραμμάρια βότκα είναι πεταμένα λεφτά! Ο παιδικός του φίλος, γείτονας Benjamin, συμφωνεί πάντα μαζί του, ο οποίος ενθάρρυνε τον σύζυγό μου να πειραματιστεί με τη μαγειρική χε. Με μια λέξη, κέρδισα τον πόλεμο για το δικαίωμα να λέγομαι μαγειρικός όλων των εποχών και των λαών! Τώρα δεν έχω απολύτως τίποτα να φοβηθώ.

Όπως μπορείτε να δείτε, οι συνταγές για λούτσες είναι τόσο διαφορετικές και πολύπλευρες που θα αρέσουν ακόμη και στους μανιώδεις καλοφαγάδες. Ωστόσο, όλα είναι πολύ απλά στην προετοιμασία και μπορεί να τα κάνει ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας. Λοιπόν, όλες οι νοικοκυρές, όμορφες γυναίκες, πάμε! Εκπλήξτε τις αδελφές ψυχές σας με τις ικανότητές σας, απολαύστε τους με νόστιμα και θεαματικά πιάτα ακόμα και σε μια τόσο δύσκολη εποχή μας. Ελπίζω οι συμβουλές μου να σας βοηθήσουν σε αυτό! Καλή όρεξη! Να ζεις καλά και να περνάς καλά!