Το ρόφημα σοκολάτας, το οποίο αρέσει σε ενήλικες και παιδιά, περιέχει μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με βάση το γάλα ή χρησιμοποιώντας νερό. Κάθε συνταγή ροφήματος κακάο έχει σχεδιαστεί για να δημιουργεί ένα αρωματικό και νόστιμο επιδόρπιο.

Πώς να φτιάξετε κακάο

Η διαδικασία παρασκευής ζεστής σοκολάτας δεν είναι πολύ περίπλοκη, χρειάζεται ελάχιστος χρόνος. Το κακάο μπορεί να παρασκευαστεί με νερό ή γάλα. Ορισμένες συνταγές προτείνουν τη χρήση συμπυκνωμένου γάλακτος, κρέμας, κρέμας γάλακτος και άλλων προϊόντων ως βάση. Κάθε ένα από τα συστατικά θα φέρει την αρχική του πινελιά στην τελική εκδοχή του γλυκού. Είναι καλύτερο να παρασκευάζετε ένα ρόφημα κακάο από φυσική σκόνη, το οποίο δεν περιέχει ακαθαρσίες με τη μορφή αρωμάτων και ζάχαρης. Εάν θέλετε να αποκτήσετε μια πρωτότυπη, ενδιαφέρουσα γεύση, χρησιμοποιήστε μια μικρή ποσότητα μπαχαρικών: κανέλα, βανίλια, μοσχοκάρυδο.

Πώς να μαγειρέψετε κακάο με γάλα

Η κατανάλωση με βάση το γάλα είναι μια εκδοχή της ζεστής σοκολάτας που αγαπήθηκε από την παιδική ηλικία. Η κλασική συνταγή για το πώς να φτιάξετε κακάο απαιτεί 3 υλικά: γάλα, σκόνη και ζάχαρη. Το υγρό πρέπει να χυθεί σε ένα μικρό δοχείο, να βράσει. Συνδυάστε τα χαλαρά συστατικά σε ένα ξεχωριστό μπολ και αλέστε καλά. Όσο βράζει το υγρό, προσθέτουμε το μείγμα σοκολάτας που προκύπτει. Το μαγείρεμα του κακάο στο γάλα θα διαρκέσει περίπου 1 λεπτό. Το ποτό πρέπει να ανακατεύεται καλά. Σημαντική προϋπόθεση για τον τρόπο μαγειρέματος του κακάο στο γάλα είναι η συνεχής παρουσία για να μην τρέχει το προϊόν.

Πώς να φτιάξετε σκόνη κακάο

Η θεμελιώδης προϋπόθεση για το πώς να μαγειρέψετε νόστιμα το κακάο από σκόνη είναι η σωστή επιλογή χύμα συστατικού. Δώστε προτίμηση σε ένα φυσικό προϊόν χωρίς ακαθαρσίες, γιατί μόνο αυτό θα δώσει στο ποτό μια πραγματική, λαμπερή γεύση σοκολάτας. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος κακάο από σκόνη σε γάλα ή νερό, βεβαιωθείτε ότι δεν σχηματίζονται σβώλοι όταν συνδυάζονται τα συστατικά. Φροντίστε να ανακατέψετε τα πάντα καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Πώς να βράσετε το κακάο με νερό

Εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη ή θέλετε να μειώσετε το λίπος, μπορείτε να βράσετε κακάο με νερό. Η προσθήκη σοκολάτας ή βανίλιας θα βοηθήσει στη βελτίωση της γεύσης του ροφήματος. Ανακατέψτε τη σκόνη κακάο, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε ένα ξεχωριστό μπολ. Τρίψτε καλά αυτά τα συστατικά. Σταδιακά προσθέστε νερό στη χαλαρή μάζα που προκύπτει, ανακατέψτε για να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων. Βάλτε το τεμάχιο εργασίας στη σόμπα, μαγειρέψτε για μερικά λεπτά. Αφήστε το έτοιμο ρόφημα να κρυώσει ελαφρώς και μετά προσθέστε τις ψιλοκομμένες πλάκες σοκολάτας. Αυτό το επιδόρπιο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, λαμπερό άρωμα και πλούσια γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε κακάο για ένα κέικ

Το γλάσο σοκολάτας χρησιμοποιείται συχνά για τη δημιουργία ζαχαροπλαστικής. Η βάση της γλυκιάς επίστρωσης είναι η σκόνη κακάο ή τα λιωμένα πλακάκια. Η πρώτη επιλογή είναι προτιμότερο να επιλέξετε, επειδή με τη σωστή τεχνολογία, λαμβάνεται ένα πιο αρωματικό και νόστιμο προϊόν. Η οικοδέσποινα θα χρειαστεί ζάχαρη, σκόνη κακάο, γάλα και βούτυρο. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται. Βράστε το κακάο για το κέικ πρέπει να είναι σε χαμηλή φωτιά ή να το διαλύσετε σε λουτρό νερού. Μαγειρέψτε την επικάλυψη ζαχαροπλαστικής μέχρι να γίνει λεία και πηχτή.

συνταγή κακάο

Ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο έχει μια πολύ απλή τεχνολογία μαγειρέματος. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές γαστρονομικές συνταγές για κακάο. Η βάση είναι γάλα, νερό, συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα. Το άρωμα μπορεί να διαφοροποιηθεί προσθέτοντας καρυκεύματα και μπαχαρικά: κανέλα, μοσχοκάρυδο, βανίλια. Το τελικό προϊόν πρέπει να χύνεται σε φλιτζάνια ή ποτήρια. Μπορείτε να διακοσμήσετε μια υγρή λιχουδιά με σαντιγί, ζάχαρη άχνη ή κομμάτια marshmallow.

Συνταγή για κακάο για το νηπιαγωγείο

• Αριθμός μερίδων: 6 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου: 93 kcal.
• Σκοπός: για πρωινό, επιδόρπιο.
• Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.

Η συνταγή κακάο σε στυλ νηπιαγωγείου είναι ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξετε ένα ρόφημα σοκολάτας. Η εκπληκτική λεπτή του γεύση μπορεί να επιστρέψει στην παιδική ηλικία. Είναι εύκολο να ετοιμάσεις ένα γλυκό ρόφημα, γιατί χρειάζεσαι μόνο 3 υλικά. Μια απλή σύνθεση θα προσφέρει μοναδική γεύση και άρωμα, θα ενθουσιάσει ενήλικες και παιδιά. Σερβίρετε το υγρό γλυκό ζεστό. Κατάλληλο ρόφημα για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό.

Συστατικά:

• κρυσταλλική ζάχαρη - 30 g;
• κακάο σε σκόνη - 1-2 κουταλιές της σούπας.
• γάλα - 0,5 λίτρα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Παίρνουμε μια μικρή κατσαρόλα ή κουτάλα, ρίχνουμε το γάλα και το βάζουμε στη φωτιά.
2. Ρίξτε κακάο και ζάχαρη στο υγρό, χτυπήστε τα πάντα με ένα σύρμα.
3. Αφήστε το ρόφημα να βράσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μαγειρέψτε για περίπου 1 λεπτό.
4. Αφαιρέστε το έτοιμο ποτό από τη σόμπα, ρίξτε σε φλιτζάνια.

κακάο χωρίς γάλα

• Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
• Αριθμός μερίδων: 4-5 άτομα.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 115 kcal.
• Σκοπός: επιδόρπιο.
• Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
• Δυσκολία προετοιμασίας: εύκολη.

Αν θέλετε να ευχαριστήσετε τους καλεσμένους ή την οικογένειά σας με ένα νόστιμο και μυρωδάτο ρόφημα, φτιάξτε κακάο χωρίς γάλα. Η ξινή κρέμα, τα μπαχαρικά και το βούτυρο στη σύνθεση θα μετατρέψουν το συνηθισμένο ποτό σε ένα πρωτότυπο επιδόρπιο. Η ευκολία παρασκευής του ποτού θα βοηθήσει την οικοδέσποινα να πάρει γρήγορα μια απόλαυση. Η ζεστή σοκολάτα πρέπει να σερβίρεται ζεστή, να χύνεται σε κούπες. Η σαντιγί είναι κατάλληλη για διακόσμηση, η οποία πρέπει να στύβεται από πάνω.

Συστατικά:

• ξινή κρέμα - 5 κουταλιές της σούπας?
• κανέλα;
• σκόνη κακάο - 50 g;
• ζάχαρη - 100 g;
• βούτυρο - 20 g;
• βανίλια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τοποθετούμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μικρό δοχείο, τη βάζουμε στη φωτιά, περιμένουμε να βράσει. Προσθέστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο για να δώσετε στο γλυκό ελαστικότητα.
2. Συνδυάστε το κακάο με την κρυσταλλική ζάχαρη. Ρίχνουμε το μείγμα στην κρέμα γάλακτος σε λεπτή ροή.
3. Βράζουμε το ρόφημα κακάο για λίγα λεπτά μέχρι να πήξει.
4. Αφαιρέστε το έτοιμο προϊόν από τη φωτιά, ρίξτε λίγη κανέλα και βανίλια. Όταν σερβίρετε, γαρνίρετε με σαντιγί.

Κακάο με συμπυκνωμένο γάλα

• Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
• Μερίδες: 5 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου: 128 kcal.
• Σκοπός: επιδόρπιο.
• Κουζίνα: Ευρωπαϊκή, Ρώσικη.
• Δυσκολία προετοιμασίας: εύκολη.

Η παρασκευή κακάο με συμπυκνωμένο γάλα είναι τόσο εύκολη όσο η κλασική συνταγή. Το συμπυκνωμένο γάλα θα πρέπει απλώς να αραιωθεί με νερό μέχρι να σχηματιστεί μια μάζα υγρής σύστασης. Σε ένα τέτοιο ρόφημα θα πρέπει να προστεθεί λιγότερη ζάχαρη, αφού το κύριο συστατικό το περιέχει ήδη σε μεγάλες ποσότητες. Το τελικό ποτό είναι πολύ νόστιμο, τρυφερό και γλυκό. Μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει το γλυκό.

Συστατικά:

• νερό - 800 χιλιοστόλιτρα.
• σκόνη κακάο - 1 κουταλιά της σούπας με μια διαφάνεια.
• πλήρες συμπυκνωμένο γάλα - 250 g.
• ζάχαρη - 15 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Προσθέστε ζάχαρη στη σκόνη κακάο και μετά ρίξτε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό στο μείγμα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα.
2. Με το υπόλοιπο νερό, αραιώστε το συμπυκνωμένο γάλα σε ένα μπολ. Συνδυάστε το υγρό που προκύπτει με θρυμματισμένη σκόνη σοκολάτας.
3. Το επόμενο βήμα στο πώς να μαγειρέψετε νόστιμο κακάο θα είναι να φέρετε το προϊόν σε βρασμό.
4. Το έτοιμο ποτό πρέπει να χύνεται σε φλιτζάνια, σερβίρεται ζεστό.

Το ρόφημα σοκολάτας είναι πολύ χρήσιμο γιατί περιέχει πολλές βασικές ουσίες. Οι λάτρεις ενός τέτοιου ποτού πρέπει να ξέρουν πώς να μαγειρεύουν το κακάο νόστιμα:

• Αν θέλετε να σερβίρετε όμορφα το γλυκό, το κακάο πρέπει να κρυώσει πριν το διακοσμήσετε με κρέμα ή σοκολάτα.
• Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός σβώλων, το ζεστό υγρό θα πρέπει να χύνεται σε ένα μείγμα αναβραζόντων ουσιών, ώστε το ρεύμα να είναι λεπτό, ενώ ανακατεύετε συνεχώς.
• Όταν σιγοβράζετε, χρησιμοποιήστε μέτρια φωτιά για να μην ξεχειλίσει το ρόφημα κακάο από το χείλος της κατσαρόλας όταν βράσει.
• Η σκόνη κακάο τείνει να σχηματίζει ίζημα. Για να μην συμβεί αυτό, ανακατέψτε το ρόφημα πριν το σερβίρετε. Εάν το στρώμα στο κάτω μέρος υπερβαίνει το μέσο μέγεθος, τότε η σκόνη είναι κακής ποιότητας, στο μέλλον πρέπει να επιλέξετε άλλο.
• Από ένα ποτό κακάο, μπορεί να ληφθεί εμποτισμός για στρώσεις κέικ. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε γαλακτοκομικά προϊόντα σε αυτή την περίπτωση. Απλώς ανακατέψτε τη σκόνη με τη ζάχαρη και το νερό. Ποτίστε τα κέικ από ένα κουταλάκι του γλυκού.

Βίντεο: συνταγή κακάο