Natalia Kaptsova — ασκούμενος στον ολοκληρωμένο νευροπρογραμματισμό, ειδικός ψυχολόγος

Χρόνος ανάγνωσης: 13 λεπτά

Α Α

Το καλοκαίρι είναι σχεδόν προ των πυλών! Λίγο ακόμα, και οι γονείς θα αναπνέουν ελεύθερα, κρύβοντας τα σχολικά σακίδια των παιδιών τους στα ντουλάπια. Λίγο ακόμα, και κάθε οικογένεια ετοιμάζεται για το δρόμο - να χαλαρώσει στη φύση, να περπατήσει τα παιδιά κουρασμένα από τη σχολική χρονιά και να ξεχάσει τη φασαρία της πόλης. Το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχνάμε τίποτα.

Επομένως, επιλέγοντας ένα μέρος και ώρα για ένα πικνίκ, μελετάμε εκ των προτέρων τη λίστα με τα απαραίτητα πράγματα και προϊόντα για ένα πικνίκ …

Τι να κάνετε σε ένα πικνίκ από τρόφιμα και προϊόντα - μια λίστα με το τι να μαγειρέψετε για ένα πικνίκ για όλη την οικογένεια

• Φρούτα και λαχανικά. Πρέπει να πλένονται και να συσκευάζονται εκ των προτέρων για να μην χάνεται χρόνος στη φύση. Ναι, και καθαρό νερό σε ένα πικνίκ - η ποσότητα είναι περιορισμένη (παίρνουμε περισσότερα!). Θα σας φανεί χρήσιμο για ψαρόσουπα, νόστιμο τσάι, πλύσιμο χεριών και πλύσιμο των μικρών σας. Μην παρασυρθείτε με εξωτικά φρούτα, για να μην περάσετε το πικνίκ σας πίσω από τους θάμνους που βρίσκονται πιο κοντά στο πάρκινγκ. Από λαχανικά, συνήθως παίρνουν ένα τυποποιημένο σετ - ντομάτες, αγγούρια, χόρτα, κολοκυθάκια για μπάρμπεκιου, πατάτες (μέτριες - για ψήσιμο), πιπεριές, κρεμμύδια - για μπάρμπεκιου και ψαρόσουπα. Παρεμπιπτόντως, οι πατάτες μπορούν να βράσουν εκ των προτέρων στο σπίτι με τις στολές τους.

• Κονσερβοποιημένα τρόφιμα.Αυτό, φυσικά, δεν αφορά στιφάδο (εκτός αν τα σχέδιά σας περιλαμβάνουν ένα ταξίδι μιας εβδομάδας με σκηνή), αλλά για κονσέρβες για συνοδευτικό - καλαμπόκι, φασόλια, αρακά, ελιές, ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια κ.λπ.

• Για σάντουιτς. Συνιστάται να επιλέξετε έτοιμες κοπές σε συσκευασίες στο κατάστημα για να εξοικονομήσετε χρόνο για πικνίκ - σκληρά τυριά, λουκάνικο ή βραστό χοιρινό κρέας, λαρδί κ.λπ.

• Κρέας, ψάρι, αυγά. Είναι καλύτερα να τηγανίζετε τα ψάρια στο σπίτι σε κομμάτια, επιλέγοντας ένα φιλέτο (θα είναι πολύ τεμπέλης να τα βάζετε με τα κόκαλα και για τα παιδιά θα είναι ένας επιπλέον πονοκέφαλος). Το κρέας μπορεί επίσης να μαγειρευτεί στο σπίτι ή να μαριναριστεί για μπάρμπεκιου (για 1 άτομο - περίπου 0,5 κιλά) και να το πάρετε μαζί σας σε ένα βολικό δοχείο για μαγείρεμα στη σχάρα. Το κεμπάπ κοτόπουλου (παρεμπιπτόντως) ψήνεται πιο γρήγορα. Και υπάρχει επίσης μια επιλογή - φτερούγες κοτόπουλου τηγανισμένες σε φωτιά με μπαχαρικά. Και, φυσικά, το κρύο τηγανητό κοτόπουλο θα είναι χαρά για όλους - μην το ξεχάσετε, μαγειρέψτε το εκ των προτέρων. Βράζουμε τα αυγά μια μέρα πριν.

• Ζάχαρη, αλάτι, σάλτσες (μαγιονέζα/κέτσαπ), μπαχαρικά.

• Διατροφή για παιδιά. Εάν τα παιδιά σας δεν τρώνε τροφή για ενήλικες, βεβαιωθείτε ότι έχουν και αυτά διακοπές. Εκτός από το κύριο φαγητό των παιδιών, μπορείτε να πάρετε τα αγαπημένα τους φρούτα, χυμούς, γλυκά. Θα είναι δύσκολο να μαγειρέψετε χυλό στη φωτιά, οπότε ο στιγμιαίος χυλός θα είναι η διέξοδος - ευτυχώς, δεν υπάρχει έλλειψη από αυτά σήμερα. Επιλέξτε γλυκά χωρίς να χαλάτε γρήγορα κρέμες και κρέμα.
• Ψωμί, κουλούρι(για διαφορετικές συσκευασίες!), μπισκότα, κράκερ, μπισκότα.

• Ποτά -τσάι (σε ​​φακελάκια), καφές (είναι ιδιαίτερα νόστιμος στη φύση), χυμοί, νερό (με περιθώριο), ποτά για ενήλικες (με μέτρο).

Λίγα λόγια για τους κανόνες μεταφοράς και κατανάλωσης φαγητού σε ένα πικνίκ:

• Μην παίρνετε μαζί σας ευπαθή τρόφιμα. Αφήνουμε πατέ, ωμά αυγά, κέικ, μαλακά τυριά, τυρόπηγμα και κάθε λογής σούπερ φρέσκα ψωμάκια στο σπίτι.

• Αποκτήστε ένα φορητό ψυγείο για το αυτοκίνητό σας Ή τουλάχιστον μια δροσερή τσάντα. Ειδικά αν ταξιδεύετε με παιδιά. Τα έτοιμα γεύματα μεταφέρονται μόνο σε αυτό. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, στρώστε το κάτω μέρος της σακούλας με εφημερίδα και τοποθετήστε το φαγητό με μπουκάλια με κρύο νερό. Στη φύση, μπορείτε να φτιάξετε ένα ψυγείο με τον παλιό τρόπο - σκάβοντας μια τρύπα σε ένα σκιερό κομμάτι γης (άμμο) και κρύβοντας συσκευασμένα προϊόντα σε αυτό.

• Όλα τα προϊόντα και τα έτοιμα γεύματα πρέπει να τοποθετούνται σε πλαστικά δοχεία. - πρώτον, είναι βολικό (τίποτα δεν θα χυθεί, δεν θα ζαρώσει, θα χάσει την εμφάνισή του) και δεύτερον, τα καπάκια των δοχείων μπορεί να είναι χρήσιμα για το σερβίρισμα του "τραπεζιού".

Είναι ξεκάθαρο ότι δεν έχει νόημα να κουβαλάς μαζί σου ρολά από λάχανο, γεμιστές πιπεριές και ένα μπολ με κοτολέτες αν πρόκειται να τηγανίσεις κεμπάπ. Αλλά όσο αυτό το μπάρμπεκιου είναι μαγειρεμένο, θα έχετε χρόνο να πεινάσετε 10 φορές. Επομένως, αναζητήστε τη χρυσή τομή και πάρτε αυτό που θα είναι πραγματικά σχετικό και νόστιμο.

Λίστα πραγμάτων για ένα πικνίκ για όλη την οικογένεια - τι χρειάζεστε για ένα πικνίκ στη φύση;

Φυσικά, η λίστα με τα πράγματα για το καθένα θα είναι διαφορετική. Εάν ταξιδεύετε «με τα πόδια», για μια μέρα και μόνοι, αυτή είναι μια επιλογή, αλλά αν ταξιδεύετε με μεγάλη παρέα (οικογένεια), για το Σαββατοκύριακο και με 2-3 αυτοκίνητα, είναι εντελώς διαφορετική.

Επομένως, προχωρήστε από τις ανάγκες σας και θα σας πούμε τι μπορεί να είναι χρήσιμο σε ένα πικνίκ.

• Σκηνή. Ακόμα κι αν πρόκειται να πάτε για μια μέρα, μπορεί να είναι χρήσιμο για όσους θέλουν να χαλαρώσουν, να πάρουν έναν υπνάκο, να ξεσηκωθούν ή να παίξουν πειρατές και μαμάδες-κόρες. Χρήσιμη θα είναι και μια σκηνή-σκηνή, που θα σώσει τα κεφάλια από τον ήλιο και την ξαφνική βροχή.

• υπνόσακοι,καλύμματα, κουβέρτες, χαλιά - χωρίς αυτά, δεν υπάρχει απολύτως κανένας τρόπος να πάτε σε ένα πικνίκ.
• Λαδόπανο για το «τραπέζι» . Ή ίσως ακόμη και το ίδιο το τραπέζι (αναδιπλούμενο), αν υπάρχει αρκετός χώρος στο αυτοκίνητο.
• Πτυσσόμενες καρέκλες ή ξαπλώστρες. Ή στρώματα αέρα (κρεβάτια) και μαξιλάρια - για ευκολία (μην ξεχνάτε την αντλία). Πτυσσόμενες καρέκλες - για ηλικιωμένους.

• Ζεστά ρούχασε περίπτωση που προγραμματίζεται ένα μακρύ πικνίκ - με πρωινό ψάρεμα, νυχτερινά τραγούδια γύρω από τη φωτιά με ζεστό ζεστό κρασί και αργά ξυπνήματα με το τραγούδι των πουλιών.
• Για τη φωτιά.Κάρβουνα για μπάρμπεκιου, καυσόξυλα (+ καυσόξυλα, αν δεν υπάρχουν στο χώρο), σπάτουλα, αναπτήρες / σπίρτα, εφημερίδες για ανάφλεξη, γάντια.
• Μπάρμπεκιου, σουβλάκια, σχάρα γκριλ. Αλουμινόχαρτο για ψήσιμο πατάτας, ψαριού ή λαχανικών.

• καπέλο μπόουλερκάτω από το αυτί και ζεστό κρασί, μαντεμένιο τηγάνι, μακρύ κουτάλι για ανακάτεμα.
• Για ψαρεμα: καλάμια ψαρέματος / καλάμια, δολώματα / ακροφύσια, κλουβί, βάρκα / αντλία, δόλωμα, πετονιά, αγκίστρια / βυθίσματα.
• Για το τραπέζι:επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσης - πιάτα διαφορετικών μεγεθών και βάθους, ποτήρια, πλαστικά μαχαιροπίρουνα.
• Χαρτί και υγρά μαντηλάκια , χαρτί υγείας, υγρό σαπούνι.
• Τιρμπουσόν, ανοιχτήρι κονσερβών , συνηθισμένα μαχαίρια κοπής τροφίμων, σανίδα κοπής.
• Θεραπείες για τις ακτίνες UV, για εγκαύματα από τον ήλιο, κατά των κουνουπιών και των τσιμπουριών (σπρέι και κρέμες, σπιράλ).
• Ομπρέλες ηλίου.
• Είδη μπάνιου : μαγιό / μαγιό, πετσέτες, κρίκους από καουτσούκ και στρώματα.
• κουτί πρώτων βοηθειών(ιώδιο, λαμπερό πράσινο, επίδεσμοι, επιθέματα, ενεργός άνθρακας, θεραπείες για κοιλιακούς πόνους και δυσπεψίες, αντισπασμωδικά και αναλγητικά, φάρμακα για την αλλεργία, για την καρδιά κ.λπ.).
• Για πλάκα : κιθάρα, ραδιόφωνο ή δέκτης, παιχνίδια (σκάκι, τάβλι κ.λπ.), μπάλα, ιπτάμενος δίσκος, μπάντμιντον, βιβλίο ή εφημερίδα με σταυρόλεξα.
• Για παιδιά:παιχνίδια (εύκολα στο καθάρισμα), ένα σετ από έναν νεαρό κατασκευαστή κάστρων με άμμο, μια πισίνα για νήπια, μαρκαδόρους / άλμπουμ (αν τα παιδιά ελκύονται από τη δημιουργικότητα). Απαραίτητα - αλλαγή ρούχων, άνετα παπούτσια, ζεστά ρούχα, καπέλα παναμά στα κεφάλια και μπρελόκ πλοηγού στο λαιμό (για να μην χαθείτε).
• Σακούλες σκουπιδιών να πάρεις όλα τα σκουπίδια μαζί σου μετά το πικνίκ.
• Κάμερα, κάμερα, τηλέφωνο, φακοί . Με εφεδρικές μπαταρίες.