Hladna riba iz porodice trske čak se daje djeci, jer u njoj ima vrlo malo kostiju, ali nije lako to kuvati. Čak i ako znate koliko da kuvate kola i striktno pridržavate ovih indikatora, možete dobiti suh i gust proizvod bez izraženog ukusa. Bolje je koristiti sosove ili čorbe kad radite sa ovom komponentom. Korišćenje posude omogućit će vam da provodite ne više od 10 minuta na kuhanju ribe. U dvostrukom kotlu ovaj proces će trajati mnogo duže - oko 30-40 minuta. Ako su samo riblji fileti podvrgnuti toplotnoj obradi, vreme se smanjuje za približno dva puta.

Kako kuvati polutke u tiganju?

U slučaju korištenja tradicionalnog načina ključanja ribe na prvom mestu ide tačno koliko kuvati polutnjak u željeno stanje. Pre rada, komponenta mora biti očišćena od vaga i viskera. Takođe odsečite glavu, rep i peraje. Bolje je odvojiti filet od kadra, ali možete samo sječiti ribu na nekoliko dijelova.

Da bi bio ukusan, uradite sledeće:

• Komadi ribe u bilo koji kontejner i popunite vodom, potpuno pokrivajući komad. Proverite volumen korišćene tečnosti i nalijte istu količinu sveže vode u posudu za kuvanje. Tečnost dovedite do vrućine preko visoke vrućine.

• Sipajte solu u vodi, postavite nekoliko lišća lovorike, smanjite vatru na srednju.
• Kada se masa ponovo zagreje, izlozimo ribu u njoj, koju kuvamo tačno 10 minuta.
• Proizvod izvadimo iz posude, stavimo ga na ploču i koristimo za namjeru. Ako su komadi veliki, možete ih malo držati u toploj, suvoj posudi ispod poklopca, tako da su potpuno spremni.

Pollock, kuvana u juhu, ima gustu, ali prijatnu teksturu i čist ukus. Po želji, može se podvrgnuti dodatnoj obradi: kuvanje sa povrćem, pečenje sosom, pečenje na mirisnom oblačenju.

Koliko je ukusno kuhati polutnjak u dvostrukom kotlu?

Da ukusite ribu zaista ukusna, morate malo pokušati. Najbolje od svega, dobija se u dvostrukom kotlu, iako ovaj pristup traje više vremena. Da biste je spasili, ne biste trebali koristiti delove proizvoda, a očistiti od svih nepotrebnih fileta.

• Za 700 grama polutka potreban nam je limun, 3 listova lova, 3 graška allspice ili crni biber, par luka, 0,5 kašike soli i nekoliko sprigova kopra. Koper se može zameniti sa peršunom, aroma zelenila će biti izraženija.
• Moja riba, čista, prekinu sve nepotrebne. Rad se obavlja čistim filetima ili delovima. Odlepite luk i isecite na pola prstena. Zrni zelenilo, ili bar otkucajte grančice. Limun pere i isečite sa kožom vrlo tanke ploče, uklanjajući seme.
• U posudu dvostrukog kotla sa uniformnim kontinualnim slojem mi širimo crni luk, na njega biber i list luka. Zatim sledi sloj ribe, koje dodamo. Vrh postaviti limun, koji je posut s zelenilom.
• Pokrećemo parni štednjak 30-40 minuta u zavisnosti od njegove snage i brzine zagrevanja. Ne treba da brinete o tome da će proizvod biti preuveličanim, neće postati gore.

Da bi jelo ne samo što je ukusno, već i u potpunosti odgovara individualnim preferencama, možete pokušati uneti svoje sastojke ili ih zamijeniti postojećim. Najvažnije je da ne koristite suviše mirisna trava i začinjene začine, oni mogu ubiti prirodnu aromu i ukus ribe.

Kako se kuva polock u mleku?

Veoma poseban rezultat se dobija kuvanjem ribe u mleko. Ovakav pristup ne zahteva puno vremena za implementaciju, ali na kraju sve se ispostavilo veoma ukusno i neobično.

• Za par riba, potreban nam je čaša vode i srednje mastno mlijeko, luk, par šargarepa, soli i začina po ukusu.
• Polak ne može se lako očistiti, već da se filet odvoji i preseci na male kocke s fasetom ne više od 1,5 cm. Pržite gajbu u posudu bez upotrebe ulja ili sa minimalnom količinom.
• Očistite šargarepu i tri na grubim grudima. Čist i lomljen luk.
• Uzimamo lonac sa debelim dnom, ne mazite ga. Stavite ribu u njoj u uniformnom sloju, soli. Zatim stavite šargarepu i dodajte malo soli. Na kraju dolazi sloj luka, i opet malo soli. Začini se mogu dodati nakon svakog sloja, ali je bolje sipati celu gajbu s njima.
• Mlijeko se miješa s vodom. Dobijeni sastav prelije sadržaj tepiha tako da se ne miješa. Sve ovo stavimo na srednju vrućinu i sačekajmo da tečnost uđe. Onda pokrijemo posudu sa poklopcem, smanjimo vatru na minimum i kuvujemo masa oko 20 minuta.
• Gotovo jelo se služi sosom, posutiranim seckanim zelenilom. Trebalo bi biti vruće, sa svakim minutom ukus sastojaka počinje da se pogoršava.

Za kuvanje mulja, možete koristiti spori štednjak, ali u tom slučaju je bolje potapati komponentu u sosu ili začine, a ne sapatiti na tradicionalni način. Ali u mikrotalasnoj pećnici takva riba retko se kuva. Proces je prilično jednostavan, ali rezultat je možda najočekivaniji. Ovim pristupom ne garantuju se nikakve tajne kako bi se dobio željeni ukus proizvoda. A njegova tekstura može u velikoj meri patiti, lišena je sve sočnosti i nežnosti.

Lagano gubite težinu (rezultat 25 dana)

Zašto tvrdogodišnja dijeta ne donosi vidljiv rezultat, već samo dovodi do frustracije i depresije, i kako možete i dalje izgubiti težinu tako da:

• Vratite pažnju svog supruga ili pronađite novog čoveka.
• Ponovo se osetite zavidljiv pogled na devojke i kolege.
• Verujte u sebe, osećajte se tanko i poželjno.
• Ne oklevajte da idete u bioskop ili u kaficu sa prijateljima.
• Ne oklevajte da objavljujete fotografije od ostatka ili sa decom u društvenim mrežama.

Zapalite masnoće posebno u problematičnim oblastima

Pollock u sporu štednjak - način koji vam omogućava da pripremite ukusno glavno jelo ili ukusno snack od jeftinih, uobičajenih riba.

Pollock je neobično korisna riba. Činjenica da ona pripada porodici trske svjedoči o njenoj odbrani. Riba je bogata proteinima, vitaminima, elementima u tragovima, ima visoke antioksidativne osobine, ima pozitivan efekat na tijelo, sadrži gotovo bez masnoće.

Slava drugog razreda opojne ribe zarađena je zahvaljujući niskoj cijeni, prevalenciji, kao i nekim karakteristikama ukusa - filet fileti je prilično suv i neutralan po ukusu. Da bi polutnjak bio sočan i ukusan, preporučljivo je da ga kuvamo u svom soku, u sosu, uz povrće i bez mirisa začina i začina.

Podigli smo recepte koji kažu kako da kuvaju polutku u spornom kuhinjskom aparatu za bilo koju životnu situaciju - dijetalne ribe pare za dječju hranu, polak sa povrćem za laganu večeru za svaki dan, ukusne grickalice ili pristojno vruće jelo za praznični sto. Pokušajte da koristite naše recepte. Promenite mišljenje o polumaku, kao drugoj klasi. Vaš sto će biti zdraviji i raznovrsniji, a ne na štetu novčaniku.

Foto-dijetetski pareni polotok u spornom kuhinjom

Kuvanje dijetetskog jela napravljenog od poluotokova u sporu za kuhanje će trajati minimalno, a njegove koristi će biti ogromne. Pollock je prodao smrznut ili filet. U ribi je malo kostiju, što vam omogućava da ga kuvate za dijete bez straha. Ako je ishrana povezana sa oštećenom varenjem, bolje je koristiti minimalne začine ili potpuno napustiti ih. Ako je cilj gubitak težine, onda se pareno jelo može bezbedno začiniti limunovim sokom, crnim biberom i sosom od soje. Figura ne boli, a riba će postati neobično ukusna.

Sastojci za recept:

• sladokusni file sladokusca   500 g
• sol po ukusu
• miješati biber po ukusu
• sušeni koper ½ tsp

Punjenje polokacija u multicooker-u:

1. Odmarajte prirodno. Bolje je odmrzniti trup, prenoseći od večeri zamrzivača do donje police frižidera.
2. Isperite file, isecite na porcijama, so, sezonu s paprikom i koperom. Možete koristiti svježe bilje, ali suši suviše mirisnije.
3. Postavite komad folije u kuhinjsku posudu za parove za multicooker. Širiti preko komada fileta. Obmotite ivice folije tako da sok formiran u procesu ne ističe. Riba će biti sokrivija.
4. Kuvati u dvostrukom kotlu 20-30 minuta.

Metod podnošenja: Prije serviranja potrosite filet sokom koji se nakuplja u foliji i izbor maslinovog ulja, sojinog sosa ili limunovog sokova. Poslužite kao prilog sa laganom povrćem salata od zelenila, paradajza i krastavaca, začinjena biljnim uljem.

Slika fileta polokatnika u spornom šporetu sa povrćem

Povrće pomaže očuvanju prirodnog ribljeg sokova. Ako ugasiš ribu sa povrćem, hrana je namočena sokovima, obogaćena ukusom, a to na štetu hranljive vrednosti. Posuda se brzo i jednostavno kuva, sadrži najmanje masti, tako da je pogodna za ishranu i ishranu dece.

Sastojci za recept:

• pollock 1 kg.
• šargarepa 2 kom.
• 2 luka
• paradajz pasta 1 tbsp. kašiku
• krema 200 ml.
• riblji začini ½ tsp
• ležište 2 kom.
• sol po ukusu
• biljno ulje   2-3 art. kašike

Metoda kuhanja pollock fileta u sporu štednjak:

1. Oprati ribu, ukloniti unutrašnjost i rebra, ako ih ima, iseći na porcije. Ako koristite filete, jednostavno ih isecite na male komade. Salu ribu, sezonu začini, ostavite malo za sos, pustite marinirati dok se bavite povrćem.
2. Lupite i isecite poluprečnice luka. Korupite i gajite šargarepu. Podesite multicooker u režim "Frying". Sipajte u biljno ulje i pržite, mešajte, luk i šargarepu do meke.
3. Stavite ribu u povrće. Stir. Odvojeno miješati kremu, paradajzu, sositi sos, sezonu uz preostale začine. Napunite ribu sosom od paradajz-krema.
4. Kuvajte u sporim kuhinjama 30 minuta. Režim "Kaljenje". 5 minuta pre nego što je spremnost stavila list luka.

Metod podnošenja: Poliran sa povrćem u paradajz sosu može se poslužiti hladno ili vruće. Vrela ribama, ponudite kuvani pirinač. Hladno jelo u paradajzu može se poslužiti kao snack.

Fotografija polokot pečena u pavlaci u sporu štednjak

Iz pollock-a možete pripremiti jelo vredno svečanog stola. Potrebno je pecati file u pavlaci. Da bi posudu učinilo više zadovoljavajuće, preporučuje se pržiti riblje delove pre pečenja u sosu od pavlake i staviti ribu na jastuk odrezanih sirovih krompira.

Sastojci za recept:

• file fileti od 1 kg.
• pavlaka 300 ml.
• tvrdi sir 100 g
• provansalna biljka   ½ tsp
• sol po ukusu

Način pripreme polutke u pavlaci u sporu štednjak:

1. Odlučite filete od polutki i isecite ih na rezine. Sol, sezona sa provansalnim biljem, koristeći polovinu začina. Možete uzeti bilo kakve začine po ukusu - koper, komad, mešavina paprika.
2. Stavite ribu u višenamjensku posudu. Pomešajte pavlaku sa preostalim začiništima. Ujedno vodite ribu. Ako želite da dobijete srdačan obrok, riba može da se peče u majonezu i da donese dijetetsko jelo - u mleku.
3. Postavite režim "Baking", vreme kuvanja 45 minuta. 10 minuta pre spremnosti, otvorite poklopac i potresite ribu rajerim tvrdim sirom.

Metod podnošenja: Poslužite pirinčanim krompirom ili pečurkama zaliješćenim u pavlaci.

Fotografija zamrznutog polutka u spornom kuhinjom ispod marinade

Jednostavno i ukusno predjelo za praznike i svakodnevni život - polak ispod marinade. Slatki i kiseli sos daje neutralnim ribama ukusni ukus. Korisno i neobično.

Sastojci za recept:

• pollock 500 g
• brašno 1 tbsp. kašiku
• biljno ulje   100 ml.
• 2 luka
• šargarepa 2 kom.
• šećer 1 tsp
• soli
• kisur 9% 50 ml.
• 3-5 karanfila
• 1-2 lista lova
• 3-5 bibera
• paradajz sok 1 šolje

Metoda kuvanja za zamrznutu posudu u sporu štednjak:

1. Bacite filete od polutki u trake 2-3 cm debele, soli i rolne u brašnom i pržite u sporu štedljivom u biljnom ulju.
2. Odlepite luk i korenje. Luk seče na pola prstena, šargarepa - slamice. Spržite povrće u uljima, gde je riba pržena. Dodajte paradajz sok, so, šećer, sirće i začiniće. Zagrevati 1-2 minuta.
3. Dodajte ribu. Simmer 10-15 minuta. Isključite multicooker. Neka se riba ohladi u marinadi i piva 3-6 sati.

Savjeti za kuhanje polock u sporo štednjak

Pollock u spornom štednjaku neće vas razočarati ako pokušate kuhati ribu prema savjetima iskusnih domaćica. Mnogi ljudi vjeruju da je polutvrta riba, jer ne poznaju jednostavne tajne kako pravilno kuvati polutnjak u sporu. Zapravo, uopće nije teško:

• Pollock ne zahteva dugotrajnu terapiju. Riba postaje čvrsta i bez ukusa. Vreme kuvanja ne bi trebalo da prelazi 20-30 minuta.
• Kuvanje u kajmaku, pavlaku, paradajzu ili sosu od pečuraka pomaže da jelo bude sočno.
• Pollock ima neutralan ukus. Bilje i začini sa izražajnim ukusom i aromom daju ukusu i pikantnost ribe. Slobodno koristite mirisne osušene bilje, soja sos, paradajz pastu.
• Pollock dobro ide sa limunom, limunom, celerom, peršunom i parsnipom. Najjednostavnije uzimanje ribe je crno i svježično. Ljubitelji prvobitnih ukusa pripremaju polak sa semenjem kopriva, ruzmarinom, anisom, taragonom, komaricom ili marjoramom.
• Za ribu možete koristiti bilo kakva začina, ali glavna stvar nije preterivanje, kako ne bi ubila prirodni ukus. Nove začine dodaju malo.

Korišćenje ribe više se ne osporava. Proteini sadržani u njemu se apsorbuju mnogo bolje od mesa. Korisna omega-3 kiselina može smanjiti nivo holesterola u ljudskoj krvi. Sprečava pojavu plaka u krvi, smanjuje vjerovatnoću moždanog udara, srčanog udara. Ovaj omega-3 se nalazi u mnogim jezgrastima, au crvenoj ribi su najkorisniji. Morska riba je bogatija hranjivim sastojcima. Ali od nje je verovatno da će se inficirati sa crvima. Dobar zamrzavanje ih ubija, ali doktori ne preporučuju korišćenje rezane ribe - to su sirove ribe u zamrznutim, presečene u trake.

Za ljude na dijeti biće korisne nisko-masne sorte ribe. Na primer, polutka u sporu štednjak. Njegovo ukusno meso sadrži selen sa jodom. Selen sprečava nastanak različitih tumora. Jod je dobar za štitne žlezde.
Hrana koja je kuhana vodenim parom je mnogo korisnija, uključujući ribu. Zadržava sve korisne supstance, pripremaju se bez štetnih masti.

Pollock je posebno popularan među japanskim ljudima, kao i ljudima koji se pridržavaju zdrave ishrane. Ovo je ekološki čista riba i preferiraju ga mnogi gurmani.

Parena kola sa limunom u loncu

Sastojci:

• 2 mrtvih trupova, zamrznuto;
• 1 kašika limunovog soka;
• 2 kašičice uzimanja ribe.

Kako kuvati:

1 Ako je zamrznuto zamrznuto, treba ga odmrznuti, očistiti dobro, ukloniti rebra, glave i unutrašnje strane sa crnim filmom. Isecite trup na porcije. Svaka od njih je malo dijagonala za rezanje. Sipajte sok od limuna i začinite ribe. Ostavite da stoji jedan sat;

2 Zajedno sa mintai-om, povrćite povrće u parovoj vodi. Na primer, šargarepa i šampinjoni. Pored toga, dodajte jednu šolju prethodno opranog pirinča u posudu za večeru. Popunite sve soljene hladne vode;

3 Minti paprikaš od deset do petnaest minuta, kuvati u režimu "Steamed". Sada je vaša riba spremna;

Polak sa šargarepom uparenim u sporu štednjak

Za ovaj recept, riba se kuva na vodi, na posebnoj mreži. Krompir ili prženi džemper postavljaju se na dnu kašike sa više kukuruza. Pržena je u mješovitom brašnom na običnom suncokretovom ulju i veoma je kalorična. Svi dijelovi jela se kuvaju istovremeno.

Sastojci:

• 1 trup trulež;
• 1 komad sveže šargarepe;
• 1 komad luka;
• 150 grama majoneze.

Kako kuvati:

1 Pollock trupovi moraju biti dobro očišćeni, ukloniti unutrašnjost sa perajima. Operite u hladnoj vodi;

2 Odlepite šargarepu i luk. Rešite šargarepu na redovnoj grudi i sječite luk na male kocke;

3 Mešajte povrće i majonez zajedno u posudi za parove. Saljenje je neobavezno, jer majoneza sadrži dovoljno soli;

4 Stavite posudu u spori štednjak. Uključite hladnu vodu u to, ako ćete samo kuvati kuhati polutku;

5 Sporo štednjak treba započeti sa režimom "Kuvanje" samo trideset minuta;

6 Na dnu možete pokušati kuhati riblje filete u sosu, u istom režimu kuhanja;

7 Posle pola sata, izvadite gotovu posudu i poslužite na pločama sa bočnim jelima od povrća ili pirinča. Ukrasite ribu svežim biljem.

Pečeni polock u multicooker u multicooker

Iz ove jeftine ribe dobijate ukusne hamburgere, možete pržiti i kuvati, simetrirati i kuvati za par. Da bi se uništio mit koji je mito riba mačka, pomoći će vam jednostavan recept za kuvanje pomoću glavnog kuhinjskog asistenta, sporog šporeta.

Sastojci:

• pollock - 1 kom
• limun - ¼ kom.
• perje od belog luka - 3 kom. (može se zameniti sa 3 karanfila)
• svježe koplje
• ruzmarin - 1 tsp
• beli mlet paprike - ½ tsp
• folija za pečenje

Kako kuvati:

1 U posebnom kontejneru miješajte beli biber, ruzmarin i sol.

2 Operite koper, ako je lizanje česna, onda ga morate očistiti. Sve fino iseckati i pomeriti u posudu.

3 Operite limun i podelite ga na četvrtine.

4 Preseći dugačku foliju i preklopiti na pola, a zatim ga postaviti na dno posude. Dovoljna količina folije treba da ostane na obe strane tako da kasnije možete pokriti ribu sa njom.

5 Moj polen, zamrznuta riba mora biti potpuno odmrznuta. Uklonite unutrašnjost, crni film (ukoliko se ne ukloni, riba će ispasti gorka), odseći plavuše i rep.

6 Isecite ribu u male komade debljine tri centimetra.

7 Svaki komad mulja mora biti tretiran začinom, a zatim staviti na foliju. Potapajte ribu koperom i belim lukom na vrhu.

8 Stavite limun na vrh svih sastojaka i pokrijte ga sa svim ivicama folije.

9 U programu multicooker uključite režim pečenja i postavite vreme za 30-35 minuta.

10 Nakon što multicooker završi rad, odvojite foliju i stavite polutnjak na ploču.
Pripremljen poluton postane mekan, topljen u usta, mirisan i umereno začinjen. Bon appetit!

Pollock je popularna i uobičajena riba. Recepti za njega takođe su univerzalni.
Pokušajte pržiti u multiockooker pollock-u. Zbog jednoličnog pečenja jelo se kuva mnogo brže. Riblje meso postaje sočno, vrlo nežno, a ukus polocka ne zaboravi. Takva jednostavna riba, kada bude pravilno pripremljena, biće jedna od najdražih za vas. Nakon kuvanja u sporim kuhinjama, više ne želite da pržite ribu u posudi.

Ovo jelo će izgledati odlično na stolu za odmor. Poslužite pirećim krompirom. Gosti će rado ceniti ovu ribu.

Obavezno napravite kolače od polumjeseca. Ovo jelo je savršeno tokom dijete, naročito ako se poslužuje sa povrćem ili kuhanim pirinčem.

Pecite polock sa povrćem. Mnogi ljudi vole pečena jela i ovaj recept sa ribom će ih oduševiti. Povrće će dati ribu bogatiji ukus, a meso će ostati sočno, nežno.

Kako da kuvamo pareni kolac u multicooker-u - recept sa fotografijama

Riba ... Prednosti njegove nesporne. U ribama ima mnogo korisnih vitamina i minerala. Njegov protein se prebaci bolje od mesa. Riba ima omega-3 masne kiseline koje smanjuju holesterol u krvi. Dakle, štiteći naš mozak, krvne sudove i srce iz plaketa holesterola i, kao rezultat toga, od srčanih napada i moždanih udara.

Omega-3 masne kiseline su u orasima i sjemenkama, ali u ribama i morskim plodovima, one su najkorisnije. Morske sorte ribe su najbogatije u masnim kiselinama, ali iu jodu i fluoru. Oni su najsigurniji u pogledu mogućnosti infekcije crva.

Zamrzavanje ribe ubija crve. Međutim, doktori još uvek ne preporučuju jesti sirove ribe narezane - sirove trake zamrznute ribe.

Za one koji žele da održe težinu u normi, korisniji su za male masti morska riba. Na primjer, kao što je polutok. Ovo nije samo ukusna riba, već i šampion u sadržaju selena i joda. Jod je važan za tiroidnu žlezdu. Selen je za sve sisteme tela, ali najvažnije je to što sprečava nastanak tumora. Osim toga, polokot sadrži kalijum, fluor, kobalt, sumpor, fosfor, vitamin pp.

Ali zašto kuvati ribu, a zaista i neke proizvode za nekoliko? Pohvati jer je ukus bolji. Međutim, proizvodi koji su spremni za nekoliko, čuvaju vitamine i minerale. Za nekoliko obroka kuvanih bez masnoće. To jest, ako želite da održite težinu u normi - da kuvate za nekoliko - ovo je za vas. I brzo se naviknete na ukus, pravi ukus proizvoda.

  Da biste nekoliko kolača u polju posuđa, potrebno je:

zamrznuti polock - 2 komada.

limunov sok - 1 tbsp.

začini za ribe - 2 tsp.

način kuvanja:   polak na nekoliko krpica:

1. Odmrznite mamu, očistite od peraja, unutrašnjeg crnog filma i ostataka dišavca. Urezati na komade. Isecite svaki rezolucion dijagonalno sa obe strane, trljajte sa začinjanjem i iseći limunov sok. Stavi na stranu sat vremena.

2. Pažljivo kuvati malo zajedno sa ribom malo povrća za salatu. Uzeo sam korenje i smrznute pečurke. Čokolada za par u salati neće ići - ovaj začini za polutke. U posudu sam stavio čašu opranog pirinča i sipao ga slanom vodom. Vodichka 1 cm iznad nivoa pirinča.

3. Mintai je pripremljen u "nekoliko" načina. Ovo je samo 10 minuta. Za svaki slučaj, sam bio reinsurisan i kuvao samotar za još 5 minuta

4. Riba je spremna. Pirinač mora biti kuvan. Uključite režim "kaša na vodi" ili "kaša sa mlekom".

Treba li salata za ribu? Potrebno je. Od čega proleće? Od onoga što već raste u bašti. U baštenskom vrtu, kišobranu, koprive, drvne uši, peršun. Malo svega + 3 jajeta i pavlaka = suviše ukusna i zdrava salata.

Koplje, naravno, opekline. Međutim, ako ga sipate vodenom kuhinjom - nema sagorevanja. Nisam sipao vodu sa ključanjem. Kada se seci, u salati ne oseti se senzacija pečenja. Ali, kako su nekada govorili u Rusiji, "jedna kopriva zamenjuje sedam iscelitelja".

Čornik često nije vredan toga. Oksalna kiselina pomaže formiranju kamenca u bubrezima. Nije dobro za protin. Međutim, u isto vreme, u ovom ukusnom kiselom zelenom povrću, toliko je korisno! Retko i malo po malo - samo koristi. Vitamini B, A, C, fluor, magnezijum, gvožđe, kalijum - sve ovo se nalazi u kislini u značajnim količinama. Uzgred, kislica pomaže u olakšanju menopauze.

Mokritsa je veličanstvena, lekovita i ukusna trava. Njegovo drugo ime je srca trava. Zar nije elokventno? Postoje brojni recepti za korištenje drvenih grudvica za bolesti jetre i štitne žlezde, bolesti nervnih i srčanih oboljenja i očistiti krv, za liječenje očiju i povećanje količine mleka kod majki dojke.

beli luk je antimikrobna biljka, ali miris, miris ... Peršin savršeno prekida. Ostavite sprig nije u salati, i jedite salatu. Da, znate, trava nije nazvana po fer umetniku, već iz reči "Peter" - kamen. Smatra se previše korisnim za zdravlje muškaraca.

Sva trava pere, seci, lupi i seci jaja, dodajte so i pavlaku po ukusu.

Pečurke iz dvostrukog kotla su takođe otišle u salatu. I samo jedem kuvanu šargarepu u našoj porodici - nema ništa da uradi u salati.

To je ispalo takva riba. , korisno, pa čak i sa srdačnom prilogom i vitaminskom salatom.

Bon appetit!

Prema nutricionistima, riba, čak i najfučnija, mnogo je korisnija za ishranu osobe koja prati njegovo zdravlje i oblik tela. Za one koji gube težinu, idealan je tender i nisko-kalorijski filet, koji se kuva u sporim kuhinjama. Jednostavno, brzo, atraktivno po izgledu i ukusu. Kako raditi s ovom bijelom ribom i sa čime to podneti?

Kako kuhati polutnjak u sporu štednjak

Značajna prednost ove ribe je odsustvo velikog broja malih kostiju, tako da je rad sa njim jednostavan. Prvo, glava, rebra i rep se odseče, stomak je otvoren i unutrašnjost se uklanja. Samo fileti i koža trebaju ostati. Naknadne akcije zavise od toga kako kuhar namerava da kuvari poluotok u sporu kuhalici:

• okreće filete za patties, casseroles, itd .;
• napraviti dijeljeni prženi steaks;
• stavite trup.

Postoji nekoliko nijansi koji utiču na sva vruća jela od polockova u sporu štednjak:

• Glavni režimi - "Kaljenje" i "Pečenje", ali možete koristiti "Multipovar", ako je (prisutan u brendovima Redmond, Polaris).
• Ako je poluotok kupljen zamrznutim, onda je dozvoljeno prethodno otapanje, u suprotnom će "plutati" tokom termičke obrade, postaje "papirno-sličan" u ukusu.

Pollock u sporu štednjak - recepti sa fotografijama

Ova riba je toliko univerzalna da se broj sorti jela sa njim ne računa. Ispod su ponuđene samo najinteresantnije i najjednostavnije od strane domaćica sa minimalnim kulinarskim iskustvom. Sve gornje recepte za polutke u spornom kuhinjskom aparatu mogu se preporučiti za šporet na pritisak, a po želji se lako prilagođavaju pećnici podešavanjem vremena čekanja.

Pollock filet u sporu štednjak

• Vreme kuvanja: 45 min.
• Usluge: 3 osobe.
• Kalorijska jela: 973 kcal.
• Svrha: za večeru.
• Kuhinja: domaća.

Domaćice koje upravo upoznaju ovu ribu uglavnom traže opcije o tome kako se kuvari filet opojne kokice u sporim kuhinjama nije previše teško, ali kako ne bi odustali od ukusa. Stručnjaci vam savjetuju da probate sitne komade s provansalnim biljem i maslinovim uljem i služi s kratkom pastom al va. Polokova vlastita sočnost omogućava kuharima da rade bez masti.

Sastojci:

• zamrznut file fileta - 720 g;
• maslinovo ulje - 50 ml;
• provance herbs - 3 g;
• čokoladni karanfilić - 2 komada;
• soli - 6 g

Način kuhanja:

1. Otopiti filete, preseći na široke komade.
2. Maslinovo bilje trljajte prstima, miješajte s maslinovim uljem, seckani bijeli luk, so.
3. Korišćenjem četke, obrišite svaki polutnjak sa ovom mešavinom. Stavite na dnu multicookera.
4. Postavljanjem režima "Baking" kuhajte 40 minuta. Ako funkcija "Multipovar" radi sa postepenim zagrevanjem, podesite temperaturu na 170 stepeni i korak na 15 stepeni.

Pareni polotok u spornom kuhinjom

• Vreme kuvanja: 35 min.
• Usluge: 3 osobe.
• Kalorijska jela: 511 kcal.
• Svrha: za večeru.
• Kuhinja: domaća.
• Teškoća pripreme: srednja.

Najjednostavnije, apsolutno sigurno za figuru i probavu, posudje korisno za ceo organizam je pareni polutnjak u spornom kuhinjom. Može se kuvati sa povrćem ili čak odmah sa ukrasom žitarica (uglavnom pirinačom, ali su druge opcije moguće), ali bolje je početi savladati ovaj metod toplotne obrade iz osnovnog recepta. Možete gotoviti deo zrna ili olupljenog tjestenog fileta polumjeseca u paru u sporu štednjak: rezultat će biti jednako lijep.

Sastojci:

• sumpor - 700 g;
• sol - 4 g;
• suha trava - 2 g;
• sveže zelenilo - gomilu;
• limunov sok - 50 ml.

Način kuhanja:

1. Oprati ribu, skinuti glavu, ukloniti kosti, ukloniti unutrašnjost, odseći peraje. Za filete, ove akcije nisu relevantne, samo je prvi korak potreban.
2. Isecite u porcije u velikim komadima, potresite soljem i biljkama. Posuti s limunovim sokom, blago miješajte rukama kako biste distribuirali arome.
3. Napuniti posudu za večeru sa vodom (oko 1,5 šolje, tačna količina zavisi od njegove zapremine: vodeni sloj treba biti debeo). Sa gornje strane postaviti posebnu rešetku za rad na paru.
4. Širite na svoje komade polutka, zatvorite spori štednjak. Postavite režim "Steam", izaberite vrstu proizvoda (ako postoji takva opcija). Tajmer 25 minuta.
5. Podnošenje pripremljenog vrućeg parićeg polocka vrši se svećom opranom zelenom bojom.

Pollock u loncu sa šargarepom i lukom

• Vrijeme kuvanja: 1 sat.
• Usluge: 3 osobe.
• Kalorijeva jela: 843 kcal.
• Svrha: za večeru.
• Kuhinja: domaća.
• Teškoća pripreme: srednja.

Vrlo korisna i ukusna opcija za večeru ili ručak se dobija ako kuhate polutku u spornom šporetu sa šargarepom i lukom. Karfiol dodava srčanost, koja, ako se želi, može se odustati. Recept je što jednostavniji i spreman je da pomogne bilo kojoj domaćinici s nedostatkom vremena i prilika da izmisli nešto neobično za stolom. Ako potresete vruću jarbu sa nekoliko vrsta sira i pustite da je malo još dugo, to će biti odličan recept za polock u sporu štednjak, čak i za svečani meni.

Sastojci:

• polutka (file) - 600 g;
• šargarepa - 300 g;
• karfiol - 200 g;
• crni luk - 200 g;
• biljno ulje - 2 tbsp. l .;
• soli grube.

Način kuhanja:

1. Rešite šargarepu, tanko isecite prstene luka.
2. Demontiraju kupusne cvijeće.
3. Spržite komadiće slanog ribljeg fileta na istom režimu multicookera, bez spuštanja poklopca.
4. Uđite u mešavinu povrća, nakon 2 minuta, zatvorite spori štednjak. Promena režima na "Pečenje", kuvati 25 minuta. Posle druge četvrtine sata na "grejanju".

Pollack guranje u sporu štednjak

• Vreme kuvanja: 55 min.
• Usluge: 3 osobe.
• Kalorijska jela: 1211 kcal.
• Svrha: za večeru.
• Kuhinja: domaća.
• Teškoća pripreme: srednja.

Korisna i sofisticirana večera će se ispostaviti ako kombinujete bijele riblje filete sa šampinjonima i kremom i dodate ukus kapom muškatnog oraščićevog oraščićkog oraščićevog oraha. Gaćina na polutnjama u spornom kuhinjskom aparatu može biti još nežnije i zanimljivija ako ga pustite da se opušta oko pola sata pod sojinim sosom. Ovde možete dodati još malo crvenih luka: on je prijatelj sa bilo kojom ribom.

Sastojci:

• sumpor - 700 g;
• šampinjoni - 240 g;
• muškatni orah - 1/3 tsp;
• 15% krema - 150 ml;
• sol;
• maslinovo ulje.

Način kuhanja:

1. Sol je iseckan komad ribe, miješati sa šampinjonskim tablicama.
2. Krem krem ​​sa malo muškatnog oraščića.
3. Pokrivajte dno posudice sa uljima (sloj treba da bude veoma tanak ali primetan). Stavi ribu sa pečurkama. Sipajte kremu.
4. Postavite režim "kaljenje" ili "Multipovar" sa temperaturom od 150 stepeni. Kuvati 45 minuta.

Pollok u pavlaci u sporu štednjak

• Vreme kuvanja: 45 min.
• Usluge: 3 osobe.
• Kalorijska jela: 1242 kcal.
• Svrha: za večeru.
• Kuhinja: domaća.
• Teškoća pripreme: srednja.

Ako ste savladali klasični recept za rad sa polockom sa režimom "Steamed" i želite nešto novo, ali niste spremni da preduzmete previše složene opcije, možete pokušati da napravite poluotok u kremu u sporim kuhinjama. Ispostavlja se takav tender, sočna riba bez viška masti, ali već pod ukusnim sosom. Za one koji ne moraju da računaju svaku kaloriju, stručnjaci preporučuju zamenu kiselog pavlaka sa kremom. Majoneza je za ovu namjenu nepoželjna.

Sastojci:

• sumpor - 700 g;
• sol - 3 g;
• pavlaka - 170 g;
• kuvana voda - 60 ml;
• biljno ulje;
• zelenila

Način kuhanja:

1. Uklonite unutrašnjost iz poliranja, uključujući film koji pokriva filete. Isperite, isecite na porcije.
2. Lagano podmazati posudu sa više usta s uljima, širiti ribu preko nje. Zalijte vodu, soli. U režimu "Baking" držite ga 16 minuta.
3. Dodajte kiselu kremu kako bi pokrivala svaki komad polutke. Ostavljajući isti režim, dozvolite spornom kuhinjskom aparatu da radi još 20 minuta. Poslužite ribu, potresite biljem.

Pollock marinada u sporu štednjak

• Vrijeme kuvanja: 2 sata.
• Usluge: 3 osobe.
• Kalorijska jela: 809 kcal.
• Svrha: za večeru.
• Kuhinja: domaća.
• Teškoća pripreme: srednja.

Mirisni ukusni komad paprike pod marinadom u sporim kuhinjama - sećanje na sovjetski praznik, kada se gotovo kraljevske dobrote mogle dobiti od najjednostavnijih i najbudših proizvoda. Klasicna marinada bila je paradajzna pasta, kojoj je dodato malo sirćeta, korena, bilja i riblje čorbe. Prilikom opuštanja hladnoće, korišćena je kao grickalica, topla - kao druga.

Sastojci:

• sumpor - 550 g;
• kisel 6% - 25 ml;
• paradajz pasta - 17 g;
• šećer - 10 g;
• sol - 5 g;
• veliki luk;
• šargarepa - 190 g;
• brašno - za pranje;
• biljno ulje.

Način kuhanja:

1. Sježite ribu na delove, čija širina ne prelazi 4 cm. Ispraznite s salvete, prešite brašno posutom na ploči.
2. Multicooker ulja za masno ulje. Rasporedite pirinču, uključite režim "Frying". Poklopac ne pada, proizvod se priprema za koru.
3. Na isti način sipajte luk i šargarepu (koristite plitku stranu grube), miješajte šećerom i sirćetom.
4. Pokrivajte ovu smešu pečenom polutkom, smeštenom u sporu štednjak. Sol
5. Promenite režim na "Baking", kuhajte 20 minuta. Nakon toga, bez otvaranja sporog šporeta, stavite "zagrejan" još pola sata. Kada se signal oglasi, dajte polakarniku još jedan sat da namotate marinadu pre služenja.

Pollok sa krompirom u sporu štednjak

• Vrijeme kuvanja: 1 sat 25 minuta.
• Usluge: 4 osobe.
• Kalorijska jela: 1059 kcal.
• Svrha: za večeru.
• Kuhinja: domaća.
• Teškoća pripreme: srednja.

Kombinacija kuvana ili pečenog krompira sa ribom, koja je klasična za ruski sto, stiče nove forme i boje, jer postaje skoro potpuno bezopasno za ovu figu. Ovakav sočni i lagani polock sa krompirom u sporu štednjak je takođe dozvoljen za hranu za bebe, jer ne postoje teške komponente. Odsustvo kostiju u filetu čini polutku bezbednim čak i za malu decu.

Sastojci:

• krompir - 450 g;
• sumpor - 900 g;
• list luka;
• allspice grah;
• voda - 240 ml;
• pavlaka 10% - 60 ml;
• sušeni beli luk - 3 g;
• sol

Način kuhanja:

1. Riblja trupka čista, isperite i ne isecite.
2. Posuti s lukom i morskom solom, napusti pola sata tako da upija svoj ukus.
3. Krompir krompira, isecite na rezove. Pokušajte da ih učinite previše debelim. Sipajte pavlake, ručno miješajte. Pola je stavljeno na dno multicookera.
4. Širite komade ribe na vrh, pokrijte sa ostacima krompira.
5. Zalijte vodu, bacite list luka, svezak.
6. Pollock fileti sa krompirom u sporim kuhinjama kuvaju se na "Pečenju" 35 minuta. Za odrezke, potrebno je povećati vreme na 50 minuta. Nakon završetka rada, ne otvarajte poklopac još jednu četvrtinu sata.

Pollock sa povrćem u sporu štednjak

• Vreme kuvanja: 50 min.
• Usluge: 3 osobe.
• Kalorijska jela: 1074 kcal.
• Svrha: za večeru.
• Kuhinja: domaća.
• Teškoća pripreme: srednja.

Multivarka može u potpunosti zameniti pećnicu, jer čak i načini rada sa njim mogu biti slični. Isprobajte polock sa povrćem u sporu štednjak, zamotajte ovu hranu s folijom, i niko ne pogodi gde je spremno. Okus, izgled, aroma - sve će biti identično onome što se dobija sa pećnicom. Zapamtite da je folija postavljena s sjajnom površinom na proizvode, a ne spolja, inače je značenje njegove upotrebe izgubljeno. Dodatna prednost je što multicooker neće biti opran nakon ove procedure.

Sastojci:

• sumpor - 900 g;
• bugarska paprika - 300 g;
• veliki paradajz - 400 g;
• luk - 120 g;
• gomila peršuna;
• krem sir - 100 g;
• začine, soli.

Način kuhanja:

1. Ako imate filet, jednostavno ga isecite na nekoliko komada. Celokupni trup mora biti gnječen, a zatim isečen.
2. Paprika i luk se iseći čak i na pola prstena. Paradajz - rezanci.
3. Sušenje peršuna, miješajte s krem ​​sirem, so, začini. Obrišite smešu ribom, stavite foliju.
4. Pokrijte sa povrćem, vrlo čvrsto stisnite šiv.
5. Spori štednjak će raditi 40 minuta u režimu "Baking".

Pollock sa pirinčem u sporu štednjak

• Vreme kuvanja: 1 sat 10 minuta.
• Usluge: 4 osobe.
• Kalorijska jela: 2359 kcal.
• Svrha: za večeru.
• Kuhinja: domaća.
• Teškoća pripreme: srednja.

Braised ili pečeni štapić sa pirinčem u sporu štednjak - klasični mediteranski meni. Opcije za masovnu hranu: slično rižotu u kremastom sosu sa vrlo malim ribljim komadima, kao što je biftek sa kromom crnih žitarica, ili čak slojevitom lignjom. Jelo će postati još korisnije ako ne koristite belo, nego braon ili crni pirinač. Ovaj drugi idealno dopunjuje bilo koji morski stanovnik, ali imajte na umu da kuva duže i ima poseban ukus.

Sastojci:

• file fileti - 800 g;
• tvrdi sir - 120 g;
• pirinač - 1,5 čaše;
• sol;
• začini - 2/3 tsp;
• karanfilić.

Način kuhanja:

1. Oprati riblji file, ukloniti višak paradajza. Izrezati tako da je ispalo 4 velika dela.
2. Salju, trljajte s sitanim belim lukom, potresite začinom. Uredi mrežu za rad na paru.
3. Isperite pirinčicu dok voda ne prođe čistu, nalijte multicooker u posudu. Sipati u vodu (2,5 puta više od pirinča). Stavite rešetku sa polakama na vrhu.
4. Multivark mod - "Plov" ili "Pirinač" zavisi od modela i brenda. Postavite tajmer 40 minuta za beli pirinač ili 55 minuta za smeđu / crnu.
5. Nakon signala, potresite parene parmezanke sa raženom sirom, uključite "Grejanje" još 8 minuta. Poklopac multicookera je pao.

Pollock kokice u sporu štednjak

• Vreme kuvanja: 45 min.
• Usluge: 4 osobe.
• Kalorijska jela: 1943 kcal.
• Svrha: za večeru.
• Kuhinja: domaća.
• Teškoća pripreme: srednja.

Dijetetski recepti mogu biti vrlo privlačni: ove kokice napravljene su od polumjeseca u spornom kuhinjskom aparatu, kao i muškarci koji su naviknuti na deblje i znatno više mesa. Može se poslužiti sa salatom od povrća za večeru ili kuhanom žitaricom za večeru, a ako dodate naribanu šargarepu, tikvice ili čak kuvanu pireju na ukrivljeni file (uklanjajući hleb), biće još tastierniji i hranljiviji. Recept koji je dat ovde je osnovni koji možete modifikovati.

Sastojci:

• file fileti - 640 g;
• beli hleb (mrvica) - 120 g;
• jaja mačka 2;
• luk - 50 g;
• gomila svežeg kopra - 40 g;
• brašno - 70 g;
• zemlja biber, sol;
• biljno ulje.

Način kuhanja:

1. Smanjiti filet opojne droga nije preveliki. Grundirajte koristeći procesor hrane. Nemojte dugo provlačiti - dobićete čistu masu.
2. Rešite luk, kombinujte se sa ribom. Premešajte, lagano pritiskati na komponente: crni luk mora staviti sok.
3. Krompir kruh nalijte pola čaše vode, stisnite za nekoliko minuta. Odredite svoje vreme: to zavisi od njegove prvobitne beznačajnosti.
4. Filete obrišite lukom s soljem, dodajte malo bibera. Uvesti presovani hleb. Mješavajte se sa sitnim koperom, počnite posipati brašnom.
5. U poslednjoj fazi, dodajte jaje, bolje je ograničiti samo na proteine, ako ste zabrinuti za brzinu masti dnevno.
6. Spreman za radnu težinu treba biti gust, ne previše mokar. Podijelite ga na 12 komada, okrenite lopticu, malo ga izravnajte.
7. Podmazati dno posudice sa uljima za podmazivanje, podijeliti patties tako da zadrže nekoliko centimetara prostora između njih.
8. Uključite režim "Frying", ostavite poklopac nagore. Kuvajte na koru sa svake strane.
9. Dodati pola čaše vode, možete dodati malo kiselog pavlake ili paradajz paste (poput sosa), prebacite spori štednjak na "Kaljenje". Sačekajte još 12 minuta.

Pollock u loncu sa šargarepom i pavlaku

• Vreme kuvanja: 1 sat i 15 minuta.
• Usluge: 2 osobe.
• Kalorijska jela: 876 kcal.
• Svrha: za večeru.
• Kuhinja: domaća.
• Teškoća pripreme: srednja.

Sokni polock u spornom šporetu sa šargarepom i pavlaku - jednostavno, ali uvek spektakularno jelo. Jasto od grožđa daje luk, što daje blagu slatkost, i izgled   Značajno koristi od pražnjenja cele ribe. Okus može postati pikantniji ako dodate malo zdrvljenog svežeg bibera u smešu jabuke i šargarepe. Za veću slatkošću, stručnjaci upoznaju tu parne slane.

Sastojci:

• pollock trupovi - 2 komada;
• šargarepa - 300 g;
• jabuka;
• pavlaka - 300 ml;
• bijeli sir - 100 g;
• začini;
• gomilu zelenila;
• sol

Način kuhanja:

1. Odstranjivanje trupa, uklanjanje glava, repa, peraja. Iseci duž stomaka, uklonite unutrašnji film, kosti. Isperite.
2. Lupite i gajite šargarepu i jabuku. Popunite ovu mešavinu ribe.
3. Vezati navoj za poravnanje ivica stomaka. Stavite dno multicookera.
4. Pomešajte pavlaku sa začinama, naribanim ili fino sesjanim sirom, zelenilom. Pokrivajte polutnjak sa ovim sosom.
5. Spori štednjak će kuhati na pečenju 55 minuta, nakon što posudje dostigne kuvanje za četvrt sat vremena.

Video: Pollock filet u spornom kuhinjom