Appetizing and simple casserole - isang mahusay na ulam ng manok para sa isang lunch lunch. Oo, at mainit na mag-apply para sa maligaya talahanayan ay hindi isang kahihiyan. Dahil maganda at masarap ito, agad na pinahahalagahan ng lahat kung gaano ka cool na hostess. :)

Chicken fillet, patatas, matapang na keso, sibuyas, mayonesa, kulay-gatas, asin, paminta, pampalasa, langis ng gulay

Ang isang magandang pangunahing ulam na may karne at mushroom. Maglingkod nang mas mahusay sa mga pinggan na luto.

Pork, vegetable oil, onions, carrots, patatas, mushrooms, asin, ground pepper, basil, sabaw, gulay, toyo, honey, brandy, balsamic vinegar ...

Matagal nang kinikilala ng lahat, "popular" recipe. Pasta sa isang nabal na paraan sa paglipas ng mga taon ay hindi mawawala ang kanilang katanyagan. Ang isang simpleng recipe - pasta sa isang estilo ng hukbong-dagat ay handa mula sa isang minimum na halaga ng pagkain, karne ay maaaring gamitin ang anumang (o halo-halong minced karne). Plus, ito ay isang nakabubusog at masarap na recipe. Pasta-style pasta ay maaaring magtipon ng isang buong hukbo ng kanilang mga tagahanga.

Pasta, karne, margarin, sibuyas, sabaw, asin, paminta, gulay

Ang mga patatas ng pagluluto na may mga gulay ay madali at simple. Lahat ng mga gulay ay nakatiklop sa isang manggas na may pampalasa at ... natitira hanggang handa, dahil hindi mo kailangang tumayo sa isang kawali at ihalo. Maaari kang pumunta lamang tungkol sa iyong negosyo.

Patatas, karot, kamatis, mushroom, sibuyas, bawang, langis ng gulay, asin, pampalasa

Ang mga Varieties ng Lagman ay may malaking halaga. Sinasabi ng mga tunay na eksperto na ito ay isang pagbagay lamang ng "real" Lagman. Ang ulam na ito ay palaging nagiging sanhi ng maraming kontrobersya tungkol sa recipe. At inirerekumenda ko ang isang vegetarian na bersyon ng sikat na ulam.

Mga karot, patatas, mansanas, sibuyas, tomato paste, matamis na paminta, langis ng gulay, spaghetti, gulay, suka, lemon juice

Ang recipe ng chic pizza. Sa kalahati ng isang oras magkakaroon ka ng dalawang pizzas. Ang pagpuno ay maaaring maging anumang, sa iyong panlasa. Ang tanging kondisyon ay na dapat itong matapos. Pizza bakes kaya mabilis! :)

Flour, gatas, asin, asukal, tuyo lebadura, langis ng gulay, Bulgarian paminta, sausage, pinausukang karne, mga kamatis, matapang na keso, ketsap, mayonesa

Isusulat niya ang tungkol sa sopas na ito sa loob ng mahabang panahon, dahil siya ... Oo, sa lahat ng mga soup, shurpa ang pinakamamahal. Tulad ng sinabi ng aking asawa, bago, ang mga gulay sa sopas ay itinuturing na isang uri ng di-maiiwasan, pinupuno lamang ang plato at tiyan, ngunit sa shurpa ang mga ito ay isang bagay na maganda :)) At may mga pinakuluan na sibuyas at pinakuluang mantika dito ...;)) sabihin, kinakailangang kumain (c)

Ang tupa, taba ng taba buntot, sibuyas, patatas, kamatis, matamis na paminta, karot, balanoy, balanoy, sili paminta, bawang, sibuyas, kulantro, pulang paminta, allspice ...

Ang isang solyanka ay palaging tiwala na gaganapin ang championship sa aking mga paboritong pagkain "sa una", bumabagsak sa kategorya ng mga malutong pagkain, dahil sinisikap kong lutuin ito nang malimit, upang hindi makain. Sa oras at sa dami ng lutong hodgepodge, dumating ako sa tungkol sa isang recipe para sa koponan ng karne ng hodgepodge.

Ang dibdib ng karne, sibuyas, kamatis, kamatis, pinausukang karne, palaman ng mga pipino, adobo na mushroom, adobo na mushroom, limon, olibo, olibo, capers, gulay, asukal, asukal, asukal

Ang aking mga apo ay mga mahilig sa lutuing Italyano. Paglilingkod sa pizza, pasta at lasagna araw-araw. Hindi mahirap magluto ng lasagne - mas mahirap hanapin ang mga plato para dito. Siyempre, maaari mong ihanda ang mga ito, ngunit, una, nagkakaproblema kami sa paghahanap ng harina mula sa durum na trigo, tulad ng sa Italya, at, pangalawa, mayroong isang bagay na "katamaran." Sa wakas, natagpuan ko ang mga plato sa isa sa mga supermarket at ngayon magkakaroon ng lasagna. Recipe precast, na gusto ng lahat. Dapat itong maraming karne, keso at paminta.

Mga sibuyas, paminta ng Bulgarian, langis ng oliba, tinadtad na karne, tomato paste, ketsap, matapang na keso, kutsarang keso, cream, mga sheet para sa lasagna, damo, asin, paminta

Palaging tumutulong sa akin ang manok. Mabilis na inihanda, ngunit masarap bilang, mmm! Ipinakita ko ang recipe para sa dibdib ng karne ng baka karne ng baka stroganoff, sa tingin ko ay gusto mo ito. May magandang disenyo at pupunta bilang mainit na ulam para sa Bagong Taon 2016.

Chicken fillet, sibuyas, harina, cream, tomato juice, mustard, asin, paminta, langis ng gulay

Tunay na abot-kayang resipe, kahit para sa nagsisimula na mga housewife. Ang recipe ay imbento sa akin. Ito ay nangangailangan ng isang minimum na hanay ng mga produkto, at ito ay lumiliko napaka-eleganteng. Maaari mong mangyaring mga kamag-anak at sorpresa kaibigan

Buto ng manok, sibuyas, itlog, asin, paminta, almirol, bawang, dill, langis ng halaman

Ang mga inihaw na patatas na may mga mushroom - isang napakasarap na pagkain, vegetarian at matangkad din. Maaaring ihain bilang bahagi ng karne. Ang inihaw ay luto sa kaldero sa kalan o sa oven.

Patatas, karot, mushroom, naka-kahong berde na gisantes, langis ng gulay, toyo, tubig na kumukulo, asin, paminta, pampalasa

Marahil ngayon lahat ay sinubukan ni Lagman. O hindi pa ba sinubukan? Ang ulam na ito ay napakapopular sa mga mamamayan ng Gitnang Asya. Kaya nagpasya kaming subukan ang susunod na recipe at ibahagi sa iyo.

Ang karne ng baka, tinunaw na mantikilya, sibuyas, karot, labanos, matamis na peppers, kamatis, kamatis na katas, patatas, bawang, karne ng tsaa, asin, black pepper, perehil ...

Gusto mo ba ng Caucasian cuisine? Kung gayon, ang mabangong sopas na kharcho sa Georgian ay para sa iyo.

Ang dibdib ng karne, tubig, kanin, sibuyas, matamis na paminta, mga kamatis, pasta ng kamatis, bawang, langis ng gulay, asin, paminta, bay dahon, hops-suneli, Tkemali sauce, mga gulay

Gusto kong ipakita kung paano ako nagluluto ng chakhokhbili. At ang recipe ng minahan ay isang pagsasanib ng mga recipe mula sa hindi bababa sa tatlong iba't ibang mga residente ng rehiyon North Caucasus - ang aking ina, ina ng aking ama at isa Tuapse Georgian, na naghanda chakhokhbili kaya matalim na tinunaw na humantong kumpara sa kanya tila cool na tubig.

Chicken, sibuyas, kamatis, pulang paminta, pulang paminta, matamis na paminta, mga butong kulantro, kumin, cilantro, asin

Gustung-gusto namin ang lahat ng mga nilas na patatas mula noong pagkabata! Ang parehong mga matatanda at mga bata alam kung paano lutuin ang pinaka-popular na bahagi ulam. Nag-aalok ako sa iyo ng isang recipe para sa pinaka-masarap, malambot at mahangin mashed patatas, ang paraan ng paghahanda na kung saan ay naiiba mula sa klasikal na isa.

Patatas, itlog ng manok, langis ng gulay, asin, dahon ng bay

Para sa tanghalian - masarap na homemade rice soup na may karne. At anong lasa! Anong pabango! ..

Pork, karne ng baka, tubig, bigas, patatas, sibuyas, karot, langis ng gulay, tomato paste, asin, paminta, bay leaf, perehil, dill

Nagtataka pa rin kung ano ang lutuin para sa tanghalian? Ang kaserola ng patatas na may minced karne at mga gisantes at ang iyong mga mahal sa buhay ay tatangkilikin, at ang oras ay mag-i-save sa iyo.

Minced meat, patatas, frozen green peas, sibuyas, karot, langis ng gulay, gulay, tomato paste, pampalasa, pampalasa, asin, mayonesa, keso

Ang hapunan ng Linggo kasama ang pamilya at mga kaibigan ay hindi nangangailangan ng isang espesyal na okasyon. Kumuha ng sama-sama sa isang talahanayan, talakayin ang mga pinakabagong balita at tamasahin ang isang masarap na tanghalian. Spend this weekend sa maayang kumpanya. Nag-aalok ang ELLE ng isang menu ng tanghalian ng Linggo na binubuo ng isang magaan na meryenda, isang masaganang pangunahing kurso na may isang side dish, bitamina salad at dessert.

Banayad na meryenda gulay, foretelling isang mahabang tanghalian sa isang maayang kumpanya.

• Kakayahang kumplikado lamang
• Uri ng Snack
• Oras ng 40 minuto
• Tao 4

Mga Sangkap

• White canned beans - 250 g
• Pinatuyong mga kamatis - 100 g
• Capers - 1 tbsp. l
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 sibuyas
• Lemon juice - 1 tbsp. l
• Langis ng oliba - 50 ML
• Parsley
• Salt at pepper sa panlasa

Pagluluto

1. Gupitin, iprito ang mga sibuyas. Crush isang bawang sibuyas na may isang kutsilyo at idagdag sa kawali.
2. Grind mga kamatis na may capers, magdagdag ng beans, tinadtad perehil, sibuyas at bawang, lemon juice at langis ng oliba, asin at paminta. Gupitin ang lahat ng mga gulay sa isang i-paste.
3. Paglilingkod sa mga crouton, tinapay o sariwang gulay.

Ang espesyalidad ng tanghalian ng Linggo ay malambot na karne ng pagkain ng pato sa honey sauce.

• Pinagkakahirapan Moderate
• I-type ang Main course
• Oras ng 3.5 oras
• Tao 5

Mga Sangkap

• Duck - 1 pc
• Orange 3 mga PC.
• Lemon 1 pc.
• Honey - 3 tbsp. l
• Salt, pepper - 1 tsp.
• Soy sauce - 3 tbsp.
• Thyme at rosemary - isang pares ng twigs

Pagluluto

1. Malinis, gat pato, hugasan at tuyo.
2. Alisin ang zest mula sa 2 orange at 1 lemon, kuskusin ang loob at labas ng zest na may asin, paminta at asin. Cover na may foil at iwanan upang mag-agila sa loob ng ilang oras.
3. Para sa sarsa: ihalo ang honey, toyo at orange juice.
4. Ilagay ang suso ng pato sa isang dry form at maghurno sa isang preheated oven sa 220 degrees sa loob ng 20 minuto.
5. Bawasan ang temperatura sa 190 degrees, i-overlay ang pato na may hiwa ng orange at lemon, thyme at rosemary dahon. Ibuhos ang sarsa ng pato at bumalik sa oven. Sa bawat 15 minuto, muling ibuhos ang sarsa hanggang luto.

Spring potato palamuti sa pangunahing ulam ng lutong gulay na may herbs.

• Kakayahang kumplikado lamang
• Uri ng Palamuti
• Oras ng 1 oras
• Tao 4

Mga Sangkap

• Bagong patatas - 500 g
• Spinach - 200 g
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 3 cloves
• Cashew Nuts - 50 g
• Curry - 2 tbsp. l
• Yogurt na walang mga additives - 100 ML
• Mint, cilantro - maliit na sanga
• Salt, pepper, sweet paprika sa panlasa

Pagluluto

1. Hugasan, patatas ng patatas, gupitin ang kalahati.
2. Gupitin ang sibuyas at bawang, magprito sa kawali. Magdagdag ng karier at cashews, ihalo at kumulo para sa isa pang ilang minuto.
3. Magdagdag ng mga patatas. Bawasan ang temperatura, magdagdag ng isang baso ng mainit na tubig at kumulo sa ilalim ng takip ng 10 minuto.
4. Magdagdag ng spinach, hiniwang mga kamatis. Gumalaw, asin, panahon na may paprika at kumulo sa loob ng 5 minuto.
5. Sa yogurt, idagdag ang durog dahon ng mint at cilantro, asin at matalo sa isang tinidor. Ayusin ang mga patatas na may spinach sa mga plato ng la carte, maglingkod sa sarsa.

Banayad na salad na may mga sariwang gulay, damo at hipon.

• Kakayahang kumplikado lamang
• Uri ng Salad
• Oras ng 30 minuto
• Tao 3

Mga Sangkap

• Hipon - 150 g
• Mga sariwang pepino - 2 mga PC.
• Litsugas - 1 pc.
• Corn Salad - 50 g
• Parmesan - 50 g
• Lemon - 1 pc
• Natural Yoghurt - 150 ML
• asukal - 0.5 tsp.
• Bawang - 1 sibuyas
• Salt - sa panlasa
• Langis - 2 tbsp. l
• White bread para croutons

Pagluluto

1. Upang gumawa ng mga crouton, gupitin ang tinapay sa mga cubes, gupitin ang Parmesan.
2. Maglagay ng mga cubes ng tinapay sa isang greased baking sheet, wilig ng 1 tbsp. l langis at magwiwisik ng gadgad na parmesan. Ilagay sa oven preheated sa 200 ° C para sa 10 min.
3. Peel ang bawang, tumaga. Paghaluin ang yogurt na may lemon juice, bawang, asukal at asin.
4. Litsugas dahon hugasan, dry, coarsely pick. Ilagay ang lahat ng mga gulay sa mangkok ng salad, idagdag ang sarsa, ihalo.
5. Hugasan at i-chop ang mga pipino sa magagandang chips.
6. Pakuluan ang hipon. Ilagay ang mga shrimp at cucumber sa mangkok ng salad. Ibuhos ang natitirang refueling. Magpahid sa mga crouton at itim na paminta sa tuktok.

Oras ng 2 oras

Mga Sangkap

• Mandarins - 2 piraso
• Egg - 4 na mga PC.
• Mababang-taba cream - 300 ML
• Sugar - 5 tbsp. l
• Candied - 100 g

Para sa karamelo:

• Liqueur - 4 tbsp. l
• Asukal - 8 tbsp. l

Pagluluto

1. Para sa karamelo: idagdag ang asukal sa isang mangkok, magdagdag ng 2 tbsp. l malamig na tubig at dalhin sa isang pigsa. Ibuhos ang alak. Ibuhos ang syrup sa mga tins na lumalaban sa init at payagan na palamig.
2. Kuluhin ang mga minatamis na bunga. Talunin ang mga yolks na may asukal hanggang sa makakapal na bula, idagdag ang cream at zest ng tangerine, ihalo, idagdag ang 70 ml ng dalanghita juice.
3. Ibuhos ang halo sa baso na may karamelo, iwisik ang mga minatamis na prutas, isara ang mahigpit at magluto sa isang double boiler para sa 20 minuto.
4. Palamig sa refrigerator, maghatid ng pinalamig.

Kapag dumarating ang pinakahihintay na katapusan ng linggo, gusto kong gugulin ito sa aking pamilya, sinasabihan hindi lamang ang pagpunta sa sinehan o pamimili, kundi pati na rin ng isang magkasamang pagkain. Ang paghahanda ng tanghalian ng Linggo ay hindi kailangang maging isang bagay na kumplikado at uminom ng oras - ang paggawa ng maraming pagkain ay hindi hangga't tila! Nag-aalok kami sa iyo ng isang pagpipilian ng mga recipe para sa isang buong araw na pagkain ng iba't ibang kahirapan sa paggamit ng mga simpleng sangkap.

Kapag naghahanda ng isang hapunan ng Linggo sa bahay para sa buong pamilya, dapat mong isaalang-alang ang mga kagustuhan ng bawat miyembro - isang salad, una, pangalawa, dessert at inumin - ito ang kailangan mo, na gumagawa ng isang araw na pagkain.

Magsimula tayo sa pinakamadali at pinakamabilis na mga recipe.

Linggo ng tanghalian: opsyon ko

Karot Salad na may Kalabasa

1. Hugasan at linisin ang 1 labanos, 300 g kalabasa at 2 daluyan ng karot. Tatlo lahat ng mga gadgad o paggamit ng isang pamutol ng gulay.
2. Kumakalat kami sa isang malalim na mangkok ng salad at muling kumuha ng langis ng 2 tbsp. kulay-gatas. Salt, paminta at iwiwisik sa ibabaw ng isang maliit na cranberry o cranberries.

Ang salad ay handa na!

Para sa mga mahilig sa mga salad mula sa mga hilaw na gulay, na nangangailangan ng ilang minuto upang maghanda, nag-aalok kami ng ilang higit pang mga pagpipilian.

Mabilis na Bean Soup

• Sa isang 2-litro na kasirola, init ang langis at ipasa 1 putol na sibuyas at 1 tinadtad na karot.
• Pagkatapos ay idagdag ang 250 g ng minced karne at magprito hanggang handa. Pinakamainam na gumamit ng halo-halong baboy.
• Pagkatapos ay mag-ipon kami ng 150 gramo ng bigas at ibuhos ang 1.5 litro ng tubig na kumukulo.
• Magluto para sa 5-7 minuto at magdagdag ng 1 maaari ng mga naka-kahong beans sa isang kamatis.
• Pepper, asin, maglagay ng 3 pea allspice at 2 bay leaf.

Lahat ng magluto para sa isa pang 10-15 minuto, at maglingkod! Pinakamahusay sa lahat ng ito sopas ay pinagsama sa kulay-gatas at tinadtad cilantro.

Ang hapunan ng Linggo sa bahay ay hindi nalalaman kung walang pangalawang kurso, ang paghahanda nito ay hindi magtatagal ng maraming oras!

Ang isa pang pagpipilian para sa mabilis na tanghalian ng Linggo ay maaaring maging de-latang sopas. Nag-aalok kami sa iyo ng maraming mga pagpipilian.

Whisky Casserole

Para sa paghahanda kailangan namin ng 2 malaking sheet ng Armenian thin lavash.

1. Fry 400 g ng minced meat sa isang kawali na may 1 putol-putol na sibuyas at karot hanggang handa, asin at paminta. Opsyonal na magdagdag ng bawang o tomato paste.
2. Maaari din namin kuskusin 100 g ng keso sa tapos mince, ngunit kahit na wala ito, ulam ay magiging napaka-masarap.
3. Ihanda ang palayok: pagsamahin ang 1 itlog na may 100 ML ng kefir. Pinaghiwa namin ang 1 sheet ng pita bread sa mga piraso ng 3-4 cm ang lapad at tiklop sa ito magbabad.
4. Lubricate namin ang malalim na form na may langis at ilagay doon 1 sheet ng pita upang magkaroon ng isang reserba sa magkabilang panig. Ang kalahati ng pagpupuno ay pantay na nakalagay sa pita. Sinasaklaw namin ito sa mga guhitan na babad sa kefir shading.
5. Mula sa itaas, ilatag ang natitirang palaman, i-on ang nakabitin gilid at ibuhos ang lahat ng natitirang kefir timpla.

Ipinadala sa oven para sa 30 minuto upang magluto sa 180 ° C. Paglingkuran ang natapos na kaserol na may kulay-gatas, ketsap o mustasa, na pinainom ng sariwang damo.

Linggo mannik sa microwave

Ang cake na ito ay ginawa sa ilang minuto, ngunit din na kinakain sa parehong bilis, bilang ito ay lumiliko out lubhang masarap. Habang ang oven ay abala, maghurno ito sa microwave.

• Paghaluin ang 1 baso ng semolina na may 1 tasa ng kefir, magdagdag ng 50 g ng mantikilya, margarin o 1/3 tasa ng walang amoy na langis ng halaman.
• Nagmaneho kami sa 1 itlog, ½ tasa ng asukal at 1 tsp. na may isang burol ng isang baking powder. Maaari mong bahagyang magdagdag ng asin - literal sa dulo ng kutsilyo.
• Lahat ng halo hanggang makinis. Ngayon magdagdag ng 2 tbsp. mga buto ng poppy at muling nakagambala.
• Lubricate ang silicone form na may langis at itabi ang kuwarta.

Nagpapadala kami ng microwave sa average na kapangyarihan para sa 7-8 minuto. Ang pagiging handa ay nasuri, gaya ng palaging may tugma.

Narito ang ilang mga mas simple at mabilis na recipe ng pagluluto sa hurno.

Lalo na rin ang mannich ay pinagsama sa mabangong homemade fruit juice.

Berry juice

Samantalahin ang ilang mga uri ng frozen berries. Dalhin ang 100 g ng bawat uri: cherry, black currant, black chokeberry.

1. Ibuhos ang berries 2 liters ng tubig at dalhin sa isang pigsa. Sa sandaling ang ibabaw ay nagsisimula sa bubble, agad na alisin mula sa init.
2. Itatapon namin ang isang itlog sa isang colander at kuskusin ito sa pan na may sabaw. Magdagdag ng asukal o honey sa panlasa, ihalo at iyan! Morse ay handa na.

Gaya ng nakikita mo, ang hapunan ng Linggo para sa buong pamilya ay napakabilis! Ito ay kinuha ng kaunting oras para sa lahat, at ang resulta ay mapapansin ang parehong mga kamag-anak at mga kaibigan.

Tanghalian ng Linggo: Pagpipilian II

Ang mga recipe na ito ay hindi kasing bilis ng mga nakaraang, ngunit walang mas malasa o masalimuot. Subukan nating gawin ito kung mayroon tayong mga katulong o kaunti pang natitirang oras.

Karot Salad na may Bawang

Ito ay lumiliko ang hindi karaniwang spicy at mabangong.

1. Hugasan, linisin at i-cut sa isang pamutol ng halaman 4-5 mga PC. daluyan ng karot.
2. Pagluluto ng dressing para sa kanila: ibuhos 2 tbsp sa pan. langis ng oliba at, sa sandaling ito ay magpainit, pisilin ng pindutin o makinis na tumaga 2 cloves ng bawang. Dinadala namin ito sa ginintuang kulay at idagdag ang 1-1.5 tsp. dry paprika.
3. Ibuhos ang 1/3 tsp itim na paminta at idagdag sa lasa pula. Hinahalo namin ang lahat ng bagay, gumalaw sa langis para sa isa pang 3-5 minuto at alisin mula sa init.

Season na may tinadtad na mga karot, iwisik ang higit sa 100 g ng malambot na keso - keso ng feta o feta at ihalo.

Para sa isang hapunan sa Linggo ng pamilya, ang sumusunod na recipe ay mahusay na gumagana bilang isang unang pagkain sa kurso.

Mushroom sop

Paghahanda natin ito sa isang klasikong paraan.

Gumagawa kami ng anumang mushroom - parehong mga mushroom ng tsaa at mga champignon ang gagawin, ngunit ang mga mushroom sa gubat, siyempre, ay magiging mas matamis at mas mabango. Chanterelles, aspen mushroom, puti.

• 300 g ng mushroom, hugasan na rin, alisin ang mga nasirang lugar at i-cut sa mga hiwa. Punan ang 2 litro ng tubig at itakda sa sunog.
• Habang ang sabaw ay pinakuluang, malinis at i-cut sa 4 cube patatas. Sa sandaling kumulo ang mushroom, ipadala ang mga patatas sa kanila.
• 1 sibuyas at karot malinis at maliit na hiwa. Fry sa isang kawali at, sa lalong madaling ginintuang gintong ang mga gulay, ilagay ito sa sopas.
• Pagkatapos ay idagdag ang asin, paminta, kulantro, nutmeg, 3 peas allspice at dry basil - magbibigay ito ng espesyal na lasa.

Magluto pagkatapos kumukulo para sa isa pang 20 minuto, at maglingkod! Handa na sopas na pinupuno namin na may kulay-gatas at maaari naming budburan ng sariwang gulay.

Narito ang ilang karagdagang mga pagpipilian para sa Sopas.

Keso Meatballs sa Sauce

Ang mga mabangong maanghang na bola ay lubos na pinagsama sa anumang panig ng pinggan: mula sa bigas hanggang patatas at mga luto.

Kung ikaw ay isang manliligaw ng mga bola-bola at bola-bola, nag-aalok kami sa iyo at sa kanilang klasikong recipe.

1. Magbabad 100 gramo ng puting tinapay na walang crust sa 3 tbsp. gatas, at habang nagmumula ito, gawin ang iba pang mga sangkap.
2. Kuskusin ang 100 g ng matapang na keso, ihalo ito sa 500 g ng minced karne, humimok sa 1 itlog, pisilin ang tinapay mula sa gatas at ilagay ito.
3. Pinong tumaga ½ bungkos ng mga gulay, ipadala sa pagpupuno, ihalo ang lahat, asin, paminta at isantabi - hayaan itong maghugas.

Sa isang malalim na kawali o broiler, init ang langis ng gulay (1-2 tbsp) at ipasa ito 1 malalaking putol na sibuyas hanggang luto. Pagkatapos ibuhos 700 ML ng tubig na kumukulo sa ibabaw nito at matunaw ang 2 tbsp sa loob nito. tomato paste.

Sa halip na tubig, maaari mong gamitin ang tomato juice.

Samantala, gumawa kami ng mga bola-bola mula sa mga bola-bola ng kaunti pa kaysa sa isang walnut. Ilagay ang mga ito sa sarsa at takpan ng takip. Umalis kami upang magluto sa napakababang init para sa 45-50 minuto. Kung malapit sa dulo ng paghahanda nakita namin na ang sarsa ay hindi makapal, maaari mong literal ibuhos 1 tsp. harina.

Dahan-dahang ihalo ito at iwanan ang mga nilagang karne ng bola. Lumps pa rin sa paglipas ng panahon ay magwawaldas.

Ang nakahanda na mga bola-bola ay nagsisilbi sa isang side dish na may init ng init.

Bilang isang dessert para sa Linggo hapunan, nag-aalok kami upang maghurno lasa cookies luya.

Chocolate Gingerbread Cookies

Ito ay nagiging sobrang masarap - lahat ay nalulugod!

1. 120 g ng mantikilya muna lumabas sa refrigerator upang magkaroon ng panahon upang mapahina.
2. Pagsamahin ito ng 200 g ng asukal at matalo sa isang panghalo hanggang makinis.
3. Pagkatapos 1 piraso, sa bawat oras na matalo, humimok ng 4 na itlog.
4. Pagsamahin ang 250 g ng harina at ihalo kasama ng vanillin sa pinaghalong langis. Lahat ng kumusta sa isang creamy consistency.
5. Ang sariwang luya na ugat (80 g) ay lupa sa isang blender o processor ng pagkain at idinagdag sa kuwarta.
6. Nagpapadala rin kami ng 200 g ng mga hugas na hugas na walang mga pinagputulan.
7. 2 bar ng madilim na tsokolate, gadgad o tinadtad ng isang kutsilyo, gumalaw sa kuwarta.
8. Takpan ang baking tray gamit ang baking paper at ibuhos ang kuwarta papunta dito. Gumawa kami ng 180 ° C sa loob ng 30 minuto.

Handa cake na nakukuha namin at suriin sa isang tugma. Kung ang lahat ng bagay ay nasa kaayusan, hindi kami nagmamadali na dalhin ito. Sa halip, natunaw namin ang 2 higit pang mga bar ng maitim na tsokolate (200 g) sa isang paliguan ng tubig at grasa ang ibabaw na may nagresultang kislap.