Tretmani - važan dio svakog odmora, rođaci i prijatelji žele iznenaditi izuzetnim kulinarskim užicima. I uopšte nije potrebno izlagati bogatstvo za proizvode. Važno je pogledati novogodišnji meni kreativno i pragmatično. Nadamo se da će vam naši jednostavni originalni recepti pomoći da uštedite novac i istovremeno impresionirate drage goste!

Julien sa piletinom

Obavezna grickalica na svečanom stolu - Julienne sa piletinom. Foto: Exmo Publishing

Šta vam je potrebno:
12 tartlets
1 pileća prsa
1 luk
1 tbsp. maslinovo ulje
100 ml krema sa 20% masti
150 g tvrdog sira
0,5 kašike sol

Kako kuhati julienne sa piletinom: \\ t

1. Pileće grudi izrežite na kockice i kuvajte u slanoj vodi u tiganju 15 minuta na srednjoj vatri.

2. Narežite luk i pržite u tavi sa maslacem 10 minuta na srednjoj vatri.

3. Dodati piletinu i kremu luku, guliti 5 minuta. Ukloni iz toplote.

4. Rešite sir na finom rende.

5. Postavite julien sa piletinom na tartlets, pospite naribanim sirom.

Poslužite odmah.

Ako samo učite kulinarski žanr, ali ste ipak odlučni da kuvate nešto zapanjujuće i jeftino za Novu godinu - potražite novu knjigu izdavača Eksmo "Naučite kuhati svečana jela"!

Rolne od šunke

Rolne od šunke - elegantna i win-win snack. Foto: Exmo Publishing

Šta vam je potrebno:
200 g svežih šampinjona
200 g šunke
100 g sira
1 tbsp. majoneza
1/4 tsp sol
10 listova salate (bilo koje)
50 g maslina ili maslina

Kako kuhati rolnice: \\ t

1. Pečurke kuvajte 15 minuta u slanoj vodi, ohladite ih i sitno isecite.

2. Šunku narežite na tanke kriške.

3. Utrljajte sir na finom rancu i pomešajte u posudi sa majonezom i pečurkama.

4. Koristite kafenu kašičicu da stavite smešu gljiva na narezanu šunku i uvalite je. Dio posude stavite na listove zelene salate, ukrasite maslinama ili maslinama. Da biste sprečili raspadanje valjaka, pričvrstite ih čačkalicom ili ukrasnim ražnjem.

Salata od ananasa

Svaka omiljena salata sa piletinom i ananasom. Foto: Exmo Publishing

Za ovu salatu najbolje odgovara prozirna duboka posuda za salatu, tako da će svi njeni slojevi biti vidljivi. Uz glavne sastojke u salatu možete dodati orahe, konzervirane kukuruz ili svježi krastavac. Ovo će dati jelu novi dodir.

Šta vam je potrebno:
1 pileća prsa
2 jaja
2 krompira
200 g konzerviranih ananasa
3 kašike. majoneza
1/3 tsp sol

Kako kuhati salatu s ananasom:

1. Jaje i krompir kuhajte (u uniformi).

2. Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi 20 minuta i sitno iseckajte.

3. U posudama za salatu stavite krumpir, ribanu na finom ribežu.

4. Nanesite sloj krompira na 1 žlicu majoneze.

5. Slijedeći sloj nanosite komade pilećih prsa i masnoću ponovo majonezom.

6. Stavite ananas, izrežite na male komadiće i ponovo mastite majonezom.

Ko od domaćica nije naišao na situaciju u kojoj gosti kucaju na vrata i hitno treba nešto za kuvanje. Ili želite nešto ukusno, a hrana u frižideru nije velika raznolikost.

Svaka žena ima slične recepte za takve situacije. Pa, najlakši način da se kuva nešto što nije previše teško je da se brzo pripremi i odmah se pojede.

Best fit salate su jednostavne, ali ukusne i jeftine. Pluća   Recepti za ove salate će biti dati u nastavku, sa detaljnim opisom sastojaka i redoslijedom pripreme.

A sada morate malo da se upustite u istoriju pojave tako popularnog jela poput salate. Povijesni kuhari to tvrde salata je skovana u starom Rimu . U tom dalekom vremenu, sastojci salate bili su povrće. Mnogo kasnije, oko devetnaestog veka, kuvari su počeli da eksperimentišu i mešaju mesne proizvode, jaja i druge sastojke sa povrćem. I tako je bilo mnogo različitih recepata za jednostavne salate, ali ukusno, i sa jeftinim sastojcima, i lako ih je pripremiti.

Dakle, obećani recepti.

Jednostavna, laka i jeftina salata

Ova salata je verovatno jedna od najekonomičnijih. Goveđa pluća koštaju pravi novac na tržištu, jer je to nusproizvod. Što se tiče ostalih komponenti salate, one su gotovo uvijek prisutne u svakoj kuhinji.

• Laka govedina 150 grama
• Luk 2 kom.
• Radish green 2 komada
• Jaja 5 kom.
• Slatki kukuruz
• Suncokretovo ulje  nekoliko žlica
• Salt
• Majonez mali paket

Kuhanje:

Lako   operite, očistite čvrste kanale. Kuvaj dok ne bude spreman   (spremnost je definisana na sledeći način: probušite pluća vilicom, ako je tečnost čista, spremna). Ohladite pluća, odlepite film, iseći na trake i pržiti sa sjeckanim lukom   na rešetki. Radish   oprati, očistiti i grate   za korejsku mrkvu. Pileća jaja pravite palačinke za jaja   i takođe iseći ih na trake . Promiješati   u posudi za salatu sve komponente salate: lako, kukuruz, rotkvica, palačinke za jaja . Salata promiješati dodajte majonez i so .

Dajte insistirati 20 minuta i možete pokušati.

Salata "Paradajz"

Ova salata je veoma popularna kod mnogih domaćica zbog svoje jednostavnosti i jeftinosti, kao i druge slične salate - jednostavne, ali ukusne i jeftine i jednostavne za pripremu. Ali vredi se podsetiti da je ova salata sezonska. Paradajz zimi je skup.

Sastojci:

• Zreli paradajz
• Mali luk
• Biljno ulje
• Jabučni ocat
• So po ukusu
• Bilo kakav mekani sir, kao sir

Kuhanje:

Rezani paradajz   na kriške, stavite u zdjelu za salatu. Bow   iseći na pola i na male kriške. Beli sir   rezati proizvoljno, ali možete se samo raspasti rukama. Mešajte u šoljici sirće i ulje add   sol sve pažljivo to mix   koristeći viljušku.

Promiješajte sve sastojke salate, napunite gorivom i poslužite.

Salata "Young-green"

Najviše vitamina salata iz cijele kolekcije. Svi znaju da zelenilo uvijek sadrži puno folne kiseline. Izuzetno je koristan za razvoj jakog imuniteta. Ova salata je neophodna posebno u proleće.

Proizvodi za kuhanje:

• 3-4 zeleni krastavac
• Kopar, peršun, ovčetina
• Zeleni luk
• 3 jaja
• Senf ne oštar 1 kašičica
• Sol, začini
• Biljno ulje  any

Kuhanje:

Wash and rezani krastavci   Rezati, staviti u zdjelu za salatu. Vrlo malo usitniti   u cjelini zeleni   i stavi na krastavce. Kuhajte jaja , čisto i to cut na pola, i opet na pola. Dodajte krastavcima i zelenilu i lagano izmiješajte. Ulje   mix with sol add senf, začini   i pobediti sve do stanja emulzije.

Prerušite se u salatu.

Salata "Michman"

Ova jednostavna i laka, ali istovremeno ukusna i jeftina, salata - od ruske kuhinje. Dobro ide kao hladna užina za jaka pića. Možete mijenjati sastojke i dodati ribu umjesto haringe. A možete i slane pečurke ili kiseli kupus.

Sastojci:

• Slani krastavci - 3 kom.
• Kuhani krompir  - 5 kom.
• Zeleni luk - 1 hrpa
• Kuvana riba - 150 gr. (može konzervirati)
• Suncokretovo ulje  nerafinirano - 5-6 Čl. žlice

Kuhanje:

Rezani krastavci   proizvoljno zajedno sa krompir i luk . Riblja kaša sa vilicom   i dodajte ostatak proizvoda.

Sipajte uljem.

Salata "Beauty"

Sastojci:

• Beets 4 kom. (mali)
• Sir, bilo koja čvrsta 200 gr.
• 120 gr. majoneza

Kuhanje:

Cook beets   dok ne bude spreman, čist i to cut   barovi. Kocka sira   takođe u blokovima. Promiješajte repu i sir, začinite majonezom.

Postoje recepti u kojima su salate zaista jednostavne, ali ukusne i jeftine i lako se pripremaju. Jednostavna i elementarna - oprana, poderana ili izrezana, uvučena i spremna.

Nema potrebe za kuvanjem ili prženjem.

Salata "Zaykina delight"

Sastojci:

• Mrkva 3 kom.
• Kupus 150 gr.
• Zreli paradajz par komada
• Gouda ili Holandski sir 150 gr.
• Par krastavaca
• 120 gr. majoneza

Kuhanje:

Melje mrkvu, sir i krastavac   koristeći ribež. Sečeni kupus i paradajz   slamke. Of a paradajz   izvadite jezgro.

Sve sastojke salate skupiti u posudu, mešajte i oblačite majonezom .

Salata "Kozja"

Sastojci:

• Mješavina salata 200 gr.
• Krastavac 2 kom.
• Sir ili sir  150 gr.
• Preliv za salatu

Kako kuhati:

Salatni listovi se peru i cepaju   ruke u posudi. Krastavac rez   ljušti na dugim, tankim kriškama. Sir se raspada   rukama. Sve mešajte i sipajte   ravnomerno oblačenje. Can posuti pečenim semenom ili orasima .

Dopunite gorivo: mix ulje, stolni ili balzamički sirćet, sol, biber .

Udariti vilicom do stanja emulzije.

Salata "Original"

Lijepo je da postoje salate, jednostavne i lagane za kuhanje, ali vrlo ukusne. I finansijski veoma jeftino.

Proizvodi od salata:

• Zreli paradajz 3 kom.
• Plum blue 4 kom.
• Krastavci 3 kom.
• Parsley
• Bow
• Suncokretovo ulje

Kuhanje:

Rezani paradajz, krastavci, bilje i šljive. Sve pomiješajte, dodajte sol i biljno ulje.

Uvek možete skuvati ukusno jelo, sa minimumom komponenti. Ali svi će biti oduševljeni ukusom!

Čuvajte se i budite zdravi!

Ne propustite najpopularnije naslove članaka:

Malo je vjerovatno da ćete naći osobu koja ne voli salate. Na kraju krajeva, oni vole i odrasle i djecu. Povrće, sir, meso, mešano - sve ove grickalice moraju biti na našem svečanom stolu.

No, proizvodi sada nisu jeftini, pa domaćice traže recepte, koji su ukusni, ali jeftini grickalice. I danas ćemo vam reći koje salate možete napraviti bez posebnih troškova i za novu godinu i za. Osim toga, ako se izda, sigurno će zanimati sve goste, posebno djecu.

Sa mrkvom

Ispričat ćemo vam dvije opcije za jeftine salate od šargarepe za Novu godinu. Prvi je takođe savršen za dečiji meni, a drugi ima posebnu pikantnost, što je čini nezamenljivim jelom na svakom stolu.

Dete

Možda svaka majka zna ovu vrstu.

Trebat će nam:

• Crveni kupus - 0,5 kg;
• Mrkva - 3 srednje;
• Paradajz - 2 komada;
• Suncokretovo ulje - po ukusu;
• Jabučni ocat - 1-1,5 tbsp. žlica;
• Šećer od pijeska - 0,5 žličice;
• Sol - 1 čajna žličica.

Pripremljen je vrlo jednostavno. Sjecite fino kupus, narežite mrkvu na krupniji rende, isecite krastavac u tanke trake i rajčice narežite na kriške. Zatim stavite povrće u duboku posudu, začinite sirćetom, šećerom, solju i maslacem (po izboru maslina).

Ova salata je veoma korisna, posebno zimi, kada nedostaje vitamina.

Sa češnjakom

Uzmi takve sastojke:

• Bijeli kupus - 0,7 kg;
• Mrkva - 4 srednje;
• Češnjak - 5 karanfilića;
• Majonez 25-67% - po ukusu;
• Sol - 1 čajna žličica.

1. Shred kupus, tri mrkve na velikom ili srednjem rende;
2. Beli luk preskače presu od češnjaka. Ako volite jela oštrija, onda uzmite više karanfilića;
3. U dubokim jelima, pomiješajte povrće, so i oblačite majonezom.

"Lion"

Ovo predjelo pripada i jeftinim novogodišnjim salatama s piletinom. Slično tome, radi se u slojevima.

Uzmi:

• Pileće meso (ili govedina) - 0,3 kg;
• Ruski sir - 0,2 kg;
• Pileća jaja - 4 komada;
• 3 srednje krumpira;
• Krastavac - 1 medijum;
• Velike mrkve - 1 komad;
• Bugarski biber - mali ili pola;
• Kiselo vrhnje 15-20%;
• Kruh

1. Salatno jelo lagano premazano kiselim vrhnjem, trljajte krumpir;
2. Sada je došao red na finu mesnu slamu;
3. Sledeće će biti jaja (1 ostaviti za kasnije);
4. Sir će biti četvrti sloj;
5. Posle svakog sloja salatu je potrebno razmazati pavlakom.
6. Od mrkve i paprike formiraju grivu lava (istrljajte ih, daje pjenušavost);
7. Trebat će nam komadi kruha za nos, napraviti oči, lice i uši od posljednjeg jaja, i ne zaboraviti brkove krastavaca.

"Lonely Heart"

Još jedno predjelo iz kategorije jeftinih božićnih salata, koje, međutim, ima ugodan ukus i nutritivnu vrijednost.

• 1 pileća prsa;
• 0,2 kg mrkve na korejskom;
• 3 testisa;
• 0,1 kg durum sira;
• 1-2 karanfile srednjeg češnjaka;
• Provansalska majoneza i sol.

1. Pomiješajte majonez i zdrobljeni češnjak u posudu;
2. Odrežite piletinu na male kockice, stavite je na tanjur, namažite majonezom;
3. Proširili smo mu šargarepu;
4. Na vrh pospite sir, dodajte malo majoneza;
5. Sljedeći sloj će biti ribana jaja;
6. Preporučljivo je salatu raširiti u obliku srca tako da u potpunosti opravdava svoje ime.

Od jetre bakalara

Tu su jeftine salate za Novu godinu i jetra bakalara.

Trebaće nam   Sljedeći proizvodi:

• Liver pot;
• Pola šolje pirinča dugog zrna;
• 2-3 kokošja jaja;
• Svježi krastavac;
• Pola srednji luk;
• Majonez običnu mast.

1. Pirjajte i potpuno ohladite, stavite prvi sloj na posudu;
2. Drenirajte masnoću iz jetre, gnječite je i stavite na vrh riže;
3. Luk izrezati na male kocke, marinirati u sirćetu i šećeru, i rasporediti kao treći sloj;
4. Sledeće će biti ribane jaje, a na vrhu njih - majonez;
5. Sada je na redu grated krastavac;
6. Ako nakon ovog koraka i dalje imate proizvode, ponovite sve korake po redu, ali je poslednji sloj poželjan da napravite jaje.

Jetra bakalara može se lako zamijeniti konzerviranom jetrom u Murmansku, što je mnogo jeftinije. Ukus će ostati gotovo isti.

"Srca ljubavnika"

Još uvijek razmišljate kako napraviti jeftine božićne salate? Zatim obratite pažnju na sledeće jelo.

• Beets - 1 medium;
• Pileća jaja - 2 komada;
• Mrkva - 2 srednje veličine;
• Jabuke - 2 komada;
• Beli luk - 2-3 karanfilića;
• Majonez - pola čašice.

1. Svi sastojci moraju biti naribani, kao u, ali prvo kuhati repu i jaja;
2. Šargarepe treba mešati sa belim lukom, a jabuke - sa repom, začinjene zelenom salatom, majonezom;
3. Od mrkve širimo volumetrijsko srce na tanjir, a odmah do njega je isto, ali iz mase cikle;
4. Iz mrkve ćemo postaviti drugo srce narandžaste boje;
5. Jaja i ostatak povrća koriste se za ukrašavanje jela.

Kao što smo rekli, svaka salata će biti svečana ako je uredno uređena. Stoga vam nudimo izbor načina za ukrašavanje jela:

Opcije za preljeve salata

   Ali ne jednu salatu ... Vreme je da razmislimo o mesu! Nudimo vašu pažnju. Delikatno jelo koje će biti glavna stvar na svakom stolu.

Želim da vam kažem i za jednostavna predjela. Stoga smo pripremili nekoliko jednostavnih recepata za salate od avokada. Ovo voće će dodati posebnu posudu za tretman.

Video za pomoć domaćice

Nudimo Vašu pažnju i video recepte za jeftine božićne salate. Na primer, ovo predjelo je napravljeno od standardnog seta povrća i haringe.

A ovo jelo je napravljeno od konzervirane skuše, čija banka takođe ne vredi mnogo.

Vidi i: \\ t

Na metro Avenue Bolshevikov otvorio kafić "Trattoria". U septembru smo se tamo sreli sa devojkom. Dok me je čekala, naručila sam kavu i istoimenu salatu, što nam se zaista svidjelo. Svetlo, sveže, zdravo. 1. Operite i osušite povrće i bilje. 2. Odrežite krastavac u polukrugu. Radish rezati u krug. 3. Ogulite rotkvice narezane na kriške, ...

Uoči praznika hostese traže originalne recepte za blagdanski stol. Voleo bih da jelo bude ukusno, originalno, ali u isto vreme nisu bili problematični u pripremi i nisu pogodili porodični budžet.

Postoji nekoliko recepata u kojima se jeftine salate pripremaju iz običnih proizvoda, izraz “jeftini” odnosi se na njihovu vrijednost, a ne na ukus. Proizvodi za budžetske salate mogu se kupiti na tržištu ili uzgajati na vlastitoj lokaciji. Mogu se kuhati radnim danima ili poslužiti na stolu za odmor. Jeftine salate, recepti koji su navedeni ispod, upravo su takvi.

Salata od kupusa

Najosnovnija i najpoznatija salata od kupusa. Za njegovu pripremu možete koristiti jedan sastojak, dobro, i začine za punjenje goriva. I možete preobraziti recept i dopuniti ga drugim proizvodima.

Dakle, svaki put kada dobijete novu budžetsku salatu:

• Kupus;
• Spice;
• Maslac ili majonez.

Kupus iseckajte slamke, posolite i lagano rukom utrljajte da pustite sok. Dodajte biber, zelje, napunite uljem.

Ova jeftina salata za brze rezance ima mnogo varijacija. U receptu možete uključiti grašak ili kukuruz, svježe ili ukiseljene krastavce, rotkvice, mrkvu, luk. Sve što je u frižideru, može biti komponenta brze salate. Možete dodati malo kobasice.

Radish brzo salata

• Radish - bunch;
• Spice;
• Zeleni luk;
• Dill;
• Kisela pavlaka.

Izrežite sve sastojke po svojoj diskreciji u kriške ili prstenove i promešajte. Salata je spremna! Jednostavan je za izvođenje, ali vrlo ukusan. Smrdi na proljeće! Ako je moguće, dodajte kuhana jaja da biste povećali sadržaj kalorija.

Ova opcija je da brzo napravite skupljanje budžetskih salata.

Tomato Paradise

Svi znaju jednostavnu grčku salatu od paradajza i mocarele. Ali ako malo promenite recept, možete gostima dati jeftine rođendanske salate, koje će biti jednako rafinirane kao u najboljim restoranima u Evropi:

• Tomato;
• Meki sir (suluguni, sir ili adyghe);
• Salt;
• Majoneza;
• Začini

Paradajz odrežite na kriške, posolite i pospite paprom. Raširite na ravnu posudu.

Sir - nariban, pospite ih kriškama paradajza. Ukrasite mesom sa majonezom.

Kao dodatni sastojak, možete staviti krugla jaja u krug.

Kiseli kupus i salate

Jeftine salate, čiji su recepti jednostavni i jeftini, mogu se napraviti od kiselog kupusa. Mnoge ljubavnice ga pripremaju za zimu. To je izvor vrijednih vitamina i vrlo ukusno.

Jeftine salate za zimu kiselog kupusa diversifikovaće stol:

• Sauerkraut;
• Ulje.

Izrežite luk, sipajte u kupus. Promiješati i napuniti uljem. Salata je spremna da služi.

Ovaj recept je savršeno nerafinirano ulje. Ako dodate recept sa krastavcima ili graškom, dobijate odličnu vitaminsku salatu, budžet i ukus.

Salate od mrkve

Šargarepa je u svakoj kuhinji i uz nju možete stvoriti ukusne salate, jednostavne, jeftine i zdrave. Evo jednog ukusnog recepta za salatu sa mrkvom, koja je tako jednostavna da je i dijete može podnijeti.

Uzmite jednaku količinu mrkve i rotkvice. Očistite i povrće. Meljite beli luk, dodajte majonez. Jelo je veoma lagano i neobično. Možete ga napuniti lanenim ili sezamovim sjemenkama, kao i sjemenkama od bundeve ili suncokreta.

Salata od repe

Kuhana repa je uključena u recept mnogih jeftinih, jednostavnih, ukusnih salata za rođendanske i druge praznike. Rijetka gozba se odvija bez vinaigreta i haringe pod krznenim kaputom. Ali ove opcije uključuju mnoge komponente i potrebno je vremena za pripremu.

Možete napraviti još više budžetske salate za odmor, čiji recept nije kompliciran:

• Kuhana repa - 1-2 komada;
• Crni kuvani ili konzervirani grah - 0,5 st;
• Češnjak - 1 karanfilić;
• Maslinovo ulje - 1 tbsp;
• Balsamico sirće - 1 tbsp. l;
• Senf - 0,5 kašičice.

Priprema jela za nekoliko minuta:

• Cikla trlja na ribež. Usput, ne samo da ga možete kuhati u salati, nego i peći. Tada će ukus biti potpuno drugačiji.
• Stavite zdrobljeni beli luk, začine.
• Pasulj se kuva unapred ili se sprema u konzerviranu hranu. U svakom slučaju, tečnost mora biti dobro isušena.
• Umak: umiješajte maslac, senf i ocat i dobro udarajte dok ne postane glatko. Ukusna svila spremna. Ovaj sos se može koristiti iu drugim jelima, kada je potrebno pripremiti jeftine salate za svaki dan bez majoneza.

Salate od rakova

Štapići od rakova - originalni i omiljeni od mnogih proizvoda. S njima možete kuhati za odmor jednostavne i jeftine salate, na primjer, prema ovom receptu:

• Štapići od rakova - 1 pakovanje
• Jabuka - 1 kom
• Jaje - 2 kom
• Sir - 100 g
• Luk - 1-2 kom
• Lean oil - 1 tsp
• Stono sirće - 0,5 kašičice
• Majoneza

Za pripremu salata potrebno je malo vremena:

• Iseckati luk tanke polu-prstenove i sipati smjesu ulja i octa. Ostavite da kvarkajte.
• 1 sloj - ribani proteini. Smrvite sve slojeve majonezom.
• 2 sloja - ribani sir
• 3 sloja - ukiseljeni luk
• 4 sloj - jabuka, oguljena i naribana
• 5 slojeva - i rakastih štapića
• 6 sloj, finalni - žutanjci se protrljaju na finom rende.
• Salata ukrasite sami.

Jetrena salata

Na brzinu pripremljena salata od jetre je veoma zadovoljavajuća. On će voleti ne samo dame, već i muškarce.

Proizvodi se uzimaju po ukusu:

• Jetra;
• Jaja

Liver wash. Narežite na ploče i pržite u ulju. Narežite na kriške. Luk iseći na prstenove i pržiti. Kuhati jaja i narezati na kriške. Cheese grate.

Mix proizvoda. Začinite majonezom ili kiselom kremom. Kiseli krastavci ili gljive su ovdje idealni. Ova budžetska salata za rođendan i još jedan praznični stol nije sramota.

Letnje salate

Ljeto - sezona vitamina. Bogatstvo voća i povrća omogućava lutanje kulinarske fantazije. Ljetne jeftine salate se sastoje od sezonskog povrća - paradajza, krastavaca, paprika, rotkvica, raznih zelenila.

Povrće se miješa u različitim omjerima i na najneočekivanije načine, te se kao rezultat dobija odličan rezultat. Jeftine voćne salate sa jogurtom su ukusne. Sigurno će im se svidjeti djeca.

Prazni za zimu

U povrtarskoj sezoni, tako da želite zaliha vitamina za cijelu godinu. Ali mnoge salate za zimu zahtijevaju puno vremena i truda, a asortiman proizvoda u njima je ponekad vrlo impresivan. Ali za zimu su jeftine salate. Jedna od njih - "Patlidžane za budućnost", brzo se priprema i ne zahtijeva nikakve posebne preliminarne akcije.

Evo recepta:

• 2 kg patlidžana;
• 2-3 glave češnjaka;
• Kopar - sušen, svjež ili sjeme.

Marinade:

• Voda - 4 l;
• Sol - 4 kašike L;
• Šećer - 4 kašike;
• Ocat - 3 kašike.

Prethodno pripremite tegle i poklopce. Operite patlidžane, kockice 2x2 cm, napravite marinadu i iskuhajte navedene sastojke.

Stavite sjeckane patlidžane u malim porcijama u tavi i kuhajte 10 minuta nakon ključanja. Izvadite žlicom s prorezima i odmah stavite u tegle, sipajte sitno isjeckani kopar i češnjak.

Kada je posuda puna, treba da sipate kašiku vrelog biljnog ulja i odmah je uvalite.

Patlidzane pripremljene na ovaj nacin imaju ukus kao gljive. Zimi, otvarajući teglu, možete ih začiniti nasjeckanim lukom i češnjakom i poslužiti s maslacem ili majonezom. Takve zimske salate su budžetna opcija u žurbi, brzo kuhaju i jedu se u jednom sjedenju.

Budžetske i brze salate mogu se pripremiti iz različitih proizvoda. Njihov recept može uključivati ​​kobasice, jetru, haringu, konzerviranu hranu, razno povrće i voće. U ovim salatama u žurbi, komponente se međusobno zamjenjuju, omogućujući vam da ne slijedite jasan recept.