Η άνοιξη και το καλοκαίρι είναι η ώρα για μακρές συγκεντρώσεις στη φύση. Τι καλύτερο από το να μαζευτείτε με αγαπημένα πρόσωπα, να πάτε στη λίμνη, στο πάρκο, στο δάσος, όπου όλοι θα ξεκουραστούν στο σώμα και την ψυχή.

Για να έχετε ένα πικνίκ μόνο ευχαρίστηση, πρέπει να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων: σας συμβουλεύουμε να αποφασίσετε ποια προϊόντα θα πάρετε, καθώς και να κάνετε μια λίστα με πιάτα για μαγείρεμα.

Σημείωση!Ανάλογα με την εποχή του προγραμματισμένου πικνίκ - το φαγητό μπορεί να διαφέρει. Εάν το καλοκαίρι είναι πιο σχετικό να παίρνετε φρέσκα λαχανικά, τότε την άνοιξη είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα προπαρασκευασμένα σνακ.

Ανάλογα με το ποιος θα είναι το πικνίκ, μπορεί να προκύψουν διαφορετικές ιδέες για φαγητό. Εάν πρόκειται για μια γιορτινή περίσταση, τότε προτιμάτε τα απλά αλλά χορταστικά πιάτα.

Μην βάζετε έτοιμες σαλάτες σε κομψά πιάτα - η καλύτερη επιλογή θα ήταν να χρησιμοποιήσετε πλαστικά δοχεία ή αγορασμένα δοχεία μιας χρήσης: μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε όμορφα σνακ σε αυτά.

Επιπλέον, μπορείτε επιπλέον να πάρετε σπιτικές σάλτσες μαζί σας. Είναι κατάλληλα για χρήση τόσο σε πικνίκ με παιδιά όσο και με ενήλικες. Οι ήπιες σάλτσες ξινή κρέμα είναι σχετικές για τα παιδιά, άλλες επιλογές είναι κατάλληλες για φίλους: μαγιονέζα, μουστάρδα, κέτσαπ.

Μπορείτε να αναμίξετε τα υποδεικνυόμενα συστατικά, να βάλετε βότανα, σκόρδο, παίρνοντας μια πρωτότυπη προσθήκη σε πιάτα κρέατος και κεμπάπ.

Εορταστικό μενού πικνίκ

Συμβαίνει να μπορείτε να γιορτάσετε γενέθλια στη φύση, ειδικά αν ο καιρός το ευνοεί. Πηγαίνοντας για πικνίκ με μια εταιρεία με το αυτοκίνητο, είναι δυνατό να πάρετε πολλά πιάτα που παρασκευάζονται στο σπίτι.

Μερικές επιλογές διακοπών από το μενού:

1. Λουκάνικα - μπορούν να τηγανιστούν στη φωτιά ενώ μαγειρεύεται το κεμπάπ.
2. Φρέσκα λαχανικά - ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές, ραπανάκια - μπορείτε να τα κόψετε όλα αυτά στη φύση, το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχάσετε το μαχαίρι.
3. Κοπή από κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα: λουκάνικο, ζαμπόν, τυρί.
4. Ελιές και ελιές - έχουν πάντα μεγάλη εκτίμηση από τα παιδιά, επιπλέον, μπορούν να προστεθούν σε οποιαδήποτε σαλάτα.
5. Σπιτικά τουρσιά - κατάλληλα για ένα εορταστικό πικ -νικ μπάρμπεκιου την άνοιξη.
6. Φύλλα μαρουλιού γεμάτα με οποιαδήποτε γέμιση: σκόρδο με λιωμένο τυρί, καπνιστό κοτόπουλο με βραστό αυγό, τυρί φέτα με βότανα και ακόμη και σπρέι.
7. Τα μανιτάρια είναι ένα αποδεδειγμένο ορεκτικό που ταιριάζει πολύ με ψητά κρέατα. Μπορούν να ψηθούν στη σχάρα ή απλά να μαριναριστούν.
8. Τα λαχανικά σε σουβλάκια που εναλλάσσονται με σκληρό τυρί είναι ένα ορεκτικό που φαίνεται όμορφο και δεν θα χαλάσει στη ζέστη.

Μεταξύ των ποτών, συνήθως προτιμούν να παίρνουν χυμούς και μεταλλικό νερό. Δεν πρέπει να παίρνετε γλυκό ανθρακούχο νερό, σας κάνει να θέλετε να πιείτε ακόμα περισσότερο.

Τα πικνίκ συχνά περιλαμβάνουν αλκοόλ, ειδικά όταν μια ομάδα φίλων συγκεντρώνεται. Σε αυτή την περίπτωση, αξίζει να πάρετε μηλίτη, μπύρα ή κρασί για πικνίκ. Τέτοια ποτά δεν θα προκαλέσουν δυσφορία σε ζεστό καιρό.

Σπουδαίος!Είναι καλύτερο να διατηρείτε το αλκοόλ στο σπίτι ή να παίρνετε μαζί σας κρύους συσσωρευτές σε μια ειδική τσάντα. Έτσι, τα ποτά θα διατηρήσουν τη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα είναι σε θέση να αναζωογονήσουν το σώμα.

Σε ένα εορταστικό πικνίκ, είναι καλύτερο να αφήσετε τη δουλειά με μπάρμπεκιου στους άνδρες - σίγουρα γνωρίζουν πολλά για το μαγείρεμα κρέατος. Το καθήκον των γυναικών είναι να μαρινάρετε καλά το προϊόν την προηγούμενη νύχτα.

Μία από τις δημοφιλείς επιλογές είναι ένα μείγμα μαγιονέζας και κέτσαπ, ή ξινή κρέμα, ντομάτα. Αυτή η μαρινάδα είναι κατάλληλη για χοιρινό κρέας, ενώ το κοτόπουλο είναι πιο τρυφερό, οπότε χρειάζεται μια διαφορετική προσέγγιση εδώ.

Πάρτε φυτικό έλαιο, ένα κεφάλι σκόρδου, καρυκεύματα, ένα μάτσο βότανα. Chιλοκόβουμε βότανα και σκόρδο, προσθέτουμε 2 κιλά ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου. Αλατοπιπερώνετε τα πάντα με λάδι, αλατοπιπερώνετε.

Απλές και προσιτές σαλάτες και σνακ για πικνίκ

Οι δυσκολίες στο μαγείρεμα σε ένα πικνίκ είναι άχρηστες, το κύριο κριτήριο για τα πιάτα είναι η απλότητα. Μπορείτε να κόψετε φαγητό στο σπίτι, να τα διπλώσετε και στη φύση, να τα αναμίξετε με σάλτσα ή ντρέσινγκ. Αυτό δεν συμβαίνει με τα ορεκτικά: πρέπει να φαίνονται ελκυστικά, οπότε τις περισσότερες φορές πρέπει να τα μαγειρεύετε στο σπίτι.

Τα πιο δημοφιλή πιάτα είναι αυτά που βασίζονται σε λαχανικά. Οι σαλάτες από προϊόντα κρέατος, καπνιστά κρέατα, θαλασσινά κινδυνεύουν να χαλάσουν όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει.

Μπορείτε να ετοιμάσετε τα ακόλουθα πιάτα:

• Σαλάτα ραπανάκι.
• Σαλάτα πιπεριάς ψημένη στη φωτιά.
• Φρουτοσαλάτα.
• Πάστα κολοκυθιού.
• Ρολά μελιτζάνας.
• Πατάτα zrazy.

Όλοι γνωρίζουν πώς θέλετε να φάτε περιμένοντας κρέας ψημένο στα κάρβουνα. Το ευαίσθητο άρωμά του απλώνεται σε όλο το δάσος και οι εικόνες από νόστιμα και ζουμερά κομμάτια μπάρμπεκιου σχεδιάζονται στο κεφάλι μου.

Για να ικανοποιήσετε την πείνα σας, μπορείτε να φάτε λίγες σαλάτες. Κόψτε το ραπανάκι σε φέτες, προσθέστε ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια, τριμμένα καρότα, βραστό αυγό και σάλτσα μαγιονέζας - μια νόστιμη σαλάτα είναι έτοιμη!

Bήστε το πιπέρι, κόψτε το σε λωρίδες, προσθέστε ντομάτες, μυρωδικά. Αλατοπιπερώνουμε το πιάτο με φυτικό λάδι για μια υπέροχη ελαφριά σαλάτα. Μπορείτε επίσης να κάνετε με φρέσκα φρούτα, αφού τα κόψετε στο σπίτι, καρυκεύστε με ξινή κρέμα με ζάχαρη που υπάρχει ήδη στη φύση.

Ταιριάξτε σνακ με το γούστο και τον προϋπολογισμό σας. Εάν πρόκειται να πάει μια μεγάλη εταιρεία, μπορείτε πάντα να δώσετε εντολή σε όλους να μαγειρέψουν κάτι ξεχωριστό. Μην ξεχνάτε δύο κανόνες: τα γεύματα πρέπει να είναι εύκολα στην παρασκευή και χορταστικά.

Χρήσιμο βίντεο

Παρόμοιες αναρτήσεις